FORMAS DE CONDUCCION EN MANZANO: PRESPECTIVAS DE LAS NUEVAS PLANTACIONES. PRESENTADO POR: Ing. Tec. Ramon Montserrat IRTA Lleida, Noviembre 2006

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Clara Figueroa Castilla
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1 FORMAS DE CONDUCCION EN MANZANO: PRESPECTIVAS DE LAS NUEVAS PLANTACIONES PRESENTADO POR: Ing. Tec. Ramon Montserrat IRTA Lleida, Noviembre 2006

2 TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ PROBLEMATICA La problemática, a que debe enfrentarse actualmente el fruticultor, puede resumirse en tres puntos: Competencia exterior cada vez más agresiva. Mercados cada vez más exigentes en calidad. Mano de obra cada vez más escasa, más cara y menos cualificada.

3 TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ Para mantener la rentabilidad de su explotación, las nuevas plantaciones deben asumir los siguientes objetivos: Precocidad de entrada en producción. Producciones elevadas. Producciones constantes y de calidad. Facilidad de manejo (mano de obra y mecanización).

4 PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN Depende de la rapidez con que la planta alcanza su estado adulto y ocupa el espacio que tiene asignado. Viene condicionada por: -Tipo de patrón.

5 PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN Depende de la rapidez con que la planta alcanza su estado adulto y ocupa el espacio que tiene asignado. Viene condicionada por: -Tipo de patrón. - Densidad de plantación.

6 DENSIDAD DE PLANTACIÓN Variedad : Golden Reinders. Patrón: M-9 NAKB Marco de plantación : Anchura de calle 4 m., distancia entre plantas variable Estació Experimental de Lleida Producciones en toneladas/ha. Arboles Ha. 2 ª Hoja 3ª Hoja 4ª Hoja 5ª Hoja 6ª Hoja ACUMULADO 2-6 hoja t / ha %

7 PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN Depende de la rapidez con que la planta alcanza su estado adulto y ocupa el espacio que tiene asignado. Viene condicionada por: -Tipo de patrón. -Densidad de plantación. -Calidad material vegetal.

8 CALIDAD DEL MATERIAL VEGETAL Planta certificada: Golden Smoothee 2832T / M-9 EMLA. Planta estándar: Golden Delicious / M-9. Marco de plantación: 4x1,15 m. (2.174 árboles/ha.) Estació Experimental de Lleida 3ª Hoja 4ª Hoja 5ª Hoja 6ª Hoja ACUMULA. 3ª - 6ª Hoja t / ha % Planta Certificada Planta Estándar a b 100 Producciones en toneladas/ha.

asignado. Viene condicionada por: -Tipo de patrón.

9 PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN Depende de la rapidez con que la planta alcanza su estado adulto y ocupa el espacio que tiene asignado. Viene condicionada por: -Tipo de patrón. -Densidad de plantación. -Calidad material vegetal. -Tipo de plantón (planta preformada).

10 PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN Depende de la rapidez con que la planta alcanza su estado adulto y ocupa el espacio que tiene asignado. Viene condicionada por: -Tipo de patrón. -Densidad de plantación. -Calidad material vegetal. -Tipo de plantón (planta preformada). 2ª hoja kg/ha

11 REDUCCION DEL PERIODO IMPRODUCTIVO Variedad : Golden Smoothee 2832T. Patrón: M-9 EMLA. Marco de plantación : 4x1,15 m. (2.174 árboles/ha.) Estació Experimental de Lleida Producciones en toneladas/ha. 2 ª Hoja 3ª Hoja 4ª Hoja 5ª Hoja ACUMULADO 2-5 hoja t / ha % P2A P1A P1SA P1SAT P2A: Plantón de dos años de vivero con anticipados. P1A: Plantón de un año de vivero con anticipados. P1SA: Plantón de un año de vivero sin anticipados entero P1SAT: Plantón de un año de vivero sin anticipados i cortado

12 PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN Depende de la rapidez con que la planta alcanza su estado adulto y ocupa el espacio que tiene asignado. Viene condicionada por: -Tipo de patrón. -Densidad de plantación. -Calidad material vegetal. -Tipo de plantón (planta preformada). - Sistema de conducción.

13 TIPOS DE CONDUCCIÓN DE LA RAMA EN MANZANO 1 añoa 2 añosa 1año 2años PODA CORTA DESVIO PRECOZ 3 añosa 4 añosa 3años 4años PODA LARGA DE RAMA ENTERA 5 añosa 5años PODA LARGA DE RENOVACION

14 PRODUCCIONES ELEVADAS La capacidad productiva de una planta está relacionada directamente con la cantidad de energía solar capaz de sintetizar mediante la fotosíntesis. Por lo tanto, la producción y calidad de la cosecha dependen: - Indice de Superficie Foliar (LAI). - Rapidez en conseguirla dentro del periodo vegetativo. - Eficiencia en captar la luz.

15 PRODUCCION CONSTANTE Y DE CALIDAD Es necesario mantener el equilibrio vegetativo del árbol y adecuar la carga de frutos, al potencial productivo de la plantación. - Selección y distribución homogénea de los órganos de producción mediante la poda. - Aclareo precoz de los frutos.

16 FACILIDAD DE MANEJO DE LA PLANTACIÓN - Acceso a todas las partes del árbol. - Facilidad de mecanización. - Operaciones de poda simples.

17 SISTEMAS DE CONDUCCION EN MANZANO Dos grandes grupos: Formas axiales como el Solaxe ( J.M. Lespinasse). Formas planas como el Muro Frutal (A. Masseron).

18 SOLAXE

19 SOLAXE Características y objetivos: - Forma adaptada al comportamiento natural de la variedad. - Conseguir anticipadamente la forma adulta. - Mantener en equilibrio el crecimiento vegetativo y producción.

20 5 PUNTOS ESENCIALES PARA EL CONTROL DE LA FRUCTIFICACION 4. Crear una zona de luz alrededor del tronco, de cm. de radio. 2. Arquear o cortar ramas demasiado vigorosas y eliminar los chupones en verde. 1. Salida de ramas inferiores, como mínimo a 1 m. del suelo. 3. Control del crecimiento del árbol y su equilibrio fructificación-vigor, por la curvatura del eje. 5. Favorecer una producción centrífuga, controlando la densidad de órganos de fructificación, para mantener la calidad del fruto y una producción anual uniforme.

21 ANTES PODA SOLAXE 2 añosa DESPUES PODA

22 RAMA ENTERA

23 RAMA ENTERA

27 ANTES PODA SOLAXE 6 añosa DESPUES PODA

29 ANTES PODA SOLAXE DESPUES PODA

30 RAMA ENTERA ARQUEADA

31 GOLPES DE SOL EN RAMAS ARQUEADAS

32 EQUILIBRIO VEGETATIVO Y PRODUCCIÓN

33 NO

34 MURO FRUTAL

35 TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ MURO FRUTAL Características y objetivos: Forma plana y estrecha, obtenida mediante poda mecánica en verde. Pretende dar respuesta al problema que presenta la falta de mano de obra, especialmente la cualificada. Permite: -Simplificar las operaciones de poda -Mejorar el acceso al árbol -Facilitar la mecanización del cultivo -Optimizar la eficacia de los tratamientos fitosanitarios -Obtener un buen nivel de producción n y calidad

38 LA FRUTA EN PRIMER PLANO

39 TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ CARACTERISTICAS DEL MURO FRUTAL Concepto clásico Concepto Muro Frutal 1. Estructura definitiva 2. Rama 3.Organos de fructificación

40 TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ Aplicación de la técnica de poda mecánica en verde Objetivos: - Mantener la anchura del árbol. - Reducción del vigor de los crecimientos laterales y provocar su inducción floral. Aplicación: - A partir del segundo o tercer año de plantación. Epoca: -Cuando los brotes del año, tienen 12 hojas verdaderas (finales de mayo primeros de junio).

44 PODA MECANICA EN VERDE

45 Efectos de la poda mecánica en verde

46 Efecto de la poda mecánica en verde

47 Efecto de la poda mecánica en verde

48 TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ Poda de invierno complementaria - Eliminar las ramas interiores verticales que no han sido cortadas con la poda mecánica en verano i las que hacen competencia a la estructura. - Acortar las ramas demasiado gruesas y las pendulares en el interior del árbol (la presencia de numerosas lamburdas i brindillas coronadas próximas a la estructura facilitan esta poda). - Aclarar órganos de fructificación si los hay en exceso.

49 TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ MODELIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN La producción del Muro Frutal (PT), se calcula en función de la Superficie de Producción Frutera (SPF) por Ha., sobre la base de 25 frutos por m2. La Producción Teórica por Ha es fácilmente calculada por el método siguiente. SPF (m2) = A x LR x NR x 2 PT = SPF x NF x PM PT Producción teórica por Ha.(kg) A (m) Altura zona de producción LR (m) Longitud de las líneas NR Número de líneas NF Número de frutos /m 2 PM Peso medio del fruto (kg.)

50 TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ MODELITZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Ejemplo: En una parcela cuadrada de 1 ha. de superficie, plantada a 3,5 m. entre líneas y de 3,5 m de altura de árboles, estaría formada por 28 líneas de 100 m de largo. Si adoptamos un peso medio del fruto de 180g, tenemos que: SPF (m2) = A x LR x NR x 2 = 3 x 100 x 28 x 2 = Producción n Teórica = SPF x NF x PM Producción n Teórica = x 25 x 0,180 = kg.

51 TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ

52 MURO FRUTAL Brookfield 3ª hoja Palmeta multieje Eje

53 TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE UNA PLANTACIÓ EN MURO FRUTAL DE GOLDEN DELICIOUS Orientación n líneas: l Próxima Norte-Sur Patrón: M9 V.F. (PAJAM-2, M9 EMLA) Tipo de plantón: n: - De un año a o de vivero, cortado a 50 cm. - Preformado en vivero con ramas. Sistema de formación: Palmeta multi-eje o en eje plano. Distancia entre líneas: l De 3 a3,5 m. Distancia entre árboles: De 1 a 1,5 m. Altura de la plantación: n: De 3 a 3,5 m. Entutorado: Un poste de altura adecuada cada 8 m. y alambres cada cm.

54 TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ MUCHAS GRACIAS

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