INFORME FINAL DEL TALLER DE CAPACITACIÓN

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1 INFORME FINAL DEL TALLER DE CAPACITACIÓN IDENTIFICACION DE INNOVACIONES DE MEJORA COMPETITIVA "DIAGNOSTICO PARTICIPATIVO" Ing. Miguel Román Ortiz Cortez Extensionista

2 INDICE DEL CONTENIDO RESULTADOS DEL DIAGNOSTICO PARTICIPATIVO... 2 TEMA 1. MI ORGANIZACIÓN Y LA CADENA... 2 TEMA 2. MAPEO DE LA CADENA DE VALOR... 2 TEMA 3. MERCADO META... 3 TEMA 4. PROCESO DE TRABAJO... 3 TEMA 5. IDENTIFICACIÓN DE INNOVACIONES DE LOS PROCESOS DE TRABAJO PARA ATENDER LAS DEMANDAS DEL MERCADO META... 4 TEMA 6 INDICADORES PREVISTOS PARA LA MEJORA COMPETITIVA A CORTO, MEDIANO Y LARGO PLAZO... 4 RESUMEN DE COMENTARIOS:... 5 PRODUCTOS GENERADOS:... 5 RECOMENDACIONES:... 5 ACUERDOS Y COMPROMISOS

3 RESULTADOS DEL DIAGNOSTICO PARTICIPATIVO TEMA 1. MI ORGANIZACIÓN Y LA CADENA QUIÉNES SOMOS? QUIENES SOMOS Somos una organización de 50 (formado formal con 47 hombres y 3 mujeres, adultos y adultos mayores indígenas(mayas) productores agrícolas denominado Productores de maíz Herencia Maya SPR de RL QUE VENDEMOS ACTUELMENTE Maíz en grano blanco a granel. A QUIEN LE VENDEMOS Todos le vendemos a un intermediario que se llama Enlace comercial que se localiza a 10 kilómetros de la unidades de producción. TEMA 2. MAPEO DE LA CADENA DE VALOR PRODUCTOS DE CADA ESLABON Los productores se encuentran en este eslabón. 2 ABASTO PRODUCCION ACOPIO COMERCIALIZACION VENDEDOR FINAL PRODUCTO CARACTERISTICAS Herbicidas Insecticidas Servicios. Semillas de maíz Fertilizantes Agrícolas. Herbicidas como Herbipol, Secador, Paraquat en botes de litro Semillas como Dekalb Fertilizantes del en sacos de 50 kilos c/u Maíz en grano Los productores ofertan el producto de la parcela en forma a granel. Maíz en grano Para centros de acopio: maíz blanco, con humedad de 14 %, libre de impurezas, se realiza de la parcela al centro de acopio si el grano

4 presenta más humedad y basuras se les hace un descuento por tonelada que entregan. TEMA 3. MERCADO META CARACTERISTICAS DEL MERCADO ACTUAL Los productores de maíz de Herencia Maya SPR DE RL le vendemos a los intermediarios de la región y al centro de acopio llamada Enlace comercial Maíz en grano blanco por toneladas. CARACTERISTICAS DEL MERCADO META 1.-Realizar Agricultura por contrato con Centros de Acopio autorizados. 2.-Por los que todos los productores necesitan cumplir con todos los requisitos de acuerdo a las reglas de operación de la SAGARPA. 3.- Las características del grano: maíz en grano, con humedad de 14 %, libre de impurezas, se realiza de la parcela al centro de acopio. 3 TEMA 4. PROCESO DE TRABAJO QUE HAGO? Limpia de terreno Rastreo Siembra Fertilización CÓMO LO HAGO? Con maquinaria Con maquinaria Con maquinaria Con maquinaria ANALISIS DE LOS PROCESOS ACTUALES QUÉ UTILIZO? CUÁNTO UTILIZO? PARA UNA HA CUÁNTO CUESTA? POR HA TOTALES OBSERVACIONES Tractor con desvaradora $ Por hectárea Tractor con $ Por hectárea rastra Tractor con $ sembradora Semilla $ 1, DEKALB Y PRONASE Fertilizante $ 1, Urea, DAP

5 Control de Malezas Maquinaria aspersor a Manual- Mochila Herbicidas $ 1, Pre-emergente (Glifosato, paraquat, Amina) Herbicidas 4 80 $ da. Aplicación Por hectárea Cosecha Con Trilladora $ Por hectárea maquinaria Flete Transporte $ Por viaje Gran Total $ 7, TEMA 5. IDENTIFICACIÓN DE INNOVACIONES DE LOS PROCESOS DE TRABAJO PARA ATENDER LAS DEMANDAS DEL MERCADO META QUÉ HAGO? FERTILIZACIÓN CON DAP Y UREA CONTROL DE MALEZAS POR MEDIO DE HERBICIDAS COMERCIALIZAR POR MEDIO DE INTERMEDIARIOS QUE SE DEBE HACER? UTILIZAR FERTILIZANTES QUÍMICOS COMBINADOS CON BIOFERTILIZANTES DESDE EL PUNTO DE VISTA DE MEJORAR LAS CONDICIONES DEL SUELO. REALIZAR ADECUADAMENTE PRÁCTICAS DE CAMPO RESPECTO AL USO DE HERBICIDAS. CUMPLIR LOS REQUISITOS COMO PRODUCTOR PARA LA COMERCIALIZACIÓN DIRECTA CON LOS CENTROS DE ACOPIO. COMO? USO DE PRODUCTOS BIOTECNOLOGICOS. BUENAS PRACTICAS AGRÍCOLAS (CAMPO LIMPIO) INCREMENTAR LA CAPACIDAD DE GESTION DE LOS PRODUCTORES MERCADO DE GRANOS A FUTUROS. (COMERCALIZACION MEDIANTE AGRICULTURA POR CONTRATO) 4 TEMA 6 INDICADORES PREVISTOS PARA LA MEJORA COMPETITIVA A CORTO, MEDIANO Y LARGO PLAZO NO. CRITERIOS DE COMPETITIVIDAD 1 INCREMENTAR LA CAPACIDAD DE GESTION DE LOS PRODUCTORES LO LOGRAREMOS EN Corto plazo 1 Año) X COMO NOS DAREMOS CUENTA QUE LO HEMOS LOGRADO? EL 70% CUENTE CON RFC ADECUADO A SU ACTIVIDAD COMO CONTABILIZAMOS LOS LOGROS? =(NUMERO PRODUCTORES REQUISTOS COMPLETOS ACCESAR PROGRAMAS DE CON PARA A DE

6 FINANCIAMIENTO.)/ NUMERO DE PRODUCTORES TOTALES DEL SERVICIO 2 USO DE PRODUCTOS BIOTECNOLOGICOS. X 70% DE LOS PRODUCTORES QUE LOS REALICEN. Y SE VERIFIQUE EN LA BITÁCORA DE CAMPO. %= (NUM DE SOCIOS QUE ADOPTAN LAS EL USO DE PRODUCTOS BIOTECNOLOGICOS Y RECONOCEN LOS BENEFICIOS DE LOS MISMOS)/TOTAL DE BENEFICIARIOS * BUENAS PRACTICAS AGRÍCOLAS (CAMPO LIMPIO) 4 MERCADO DE GRANOS A FUTUROS. (COMERCALIZACION MEDIANTE AGRICULTURA POR CONTRATO) X X 70% DE LOS PRODUCTORES QUE LOS REALICEN. Y SE VERIFIQUE EN LA BITÁCORA DE CAMPO. 50% DE LOS PRODUCTORES CUENTEN CON SOLICITUD Y CONTRATO FIRMADO DE AGRICULTURA POR CONTRATO % =(SOCIOS QUE ADOPTAN LAS BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS.)/ TOTAL DE BENEFICIARIOS * 100 % =(DE PRODUCTORES CON CONTRATO FIRMADO)/ TOTAL DE BENEFICIARIOS * RESUMEN DE COMENTARIOS: Se llevó a cabo el taller de manera dinámica ya que los beneficiaros estuvieron participativos, y se atendieron las dudas particulares de cada equipo, aun cuando el perfil de beneficiarios son mayores de edad se logró que expusieran los temas. PRODUCTOS GENERADOS: Informe ejecutivo del taller. Productos de apoyo (visuales rota folio) Lista de asistencia Memoria fotográfica. Evaluación de satisfacción del cliente con los participantes del taller. RECOMENDACIONES: Se recomendó a los productores que sigan participando e manera activa y que estén al pendiente de las próximas reuniones.

7 ACUERDOS Y COMPROMISOS ACUERDOS PSP Realizar los talleres por las tardes los fines de semana ( sábados) PRODUCTOR Asistir a los talleres COMPROMISOS Avisar con anticipación de 7 días para el próximo taller Participar activamente. ING. MIGUEL ROMAN ORTIZ CORTEZ EXTENSIONISTA 6

8 Nombre del evento: Taller de identificación de innovaciones de mejora competitiva Sede. Comisaría ejidal de Hecelchakan, Campeche Fecha: 26 Septiembre de 2015 Organización: Productores de maíz Herencia Maya SPR de RL MEMORIA FOTOGRÁFICA Desarrollando tema de Mi Organización y la cadena 2. Desarrollando el Tema Mapeo de la cadena

9 3.- Desarrollando tema de producto actual y el que demanda 4.- Tema del Proceso de Trabajo El mercado Meta - 8 -

10 5.- Programación de los próximos talleres de capacitación 6.- Tomando acuerdo de los compromisos - 9 -

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