Los alimentos nos ayudan a estar sanos

Transcripción

1 SEGUNDO Grado - Unidad 3 - Sesión 19 Los alimentos nos ayudan a estar sanos En esta sesión los niños y las niñas conocerán los tipos de alimentos que conservan nuestra salud y nos mantienen fuertes. Antes de la sesión Prepara una tira de papelote con la frase: Para crecer fuerte y sano, no hay nada mejor que un pedazo de pescado. Corta hojas bond para los carteles. Lee las páginas 60 y 61 del libro Ciencia y Ambiente 2. Prepara los dípticos. Uno para cada grupo. Materiales o recursos a utilizar Papelotes. Plumones. Tijeras. Tarjetas u hojas bond. Libro Ciencia y Ambiente 2. Cuaderno de trabajo Ciencia y Ambiente

2 COMPETENCIA(S), CAPACIDAD(ES) E INDICADOR(ES) A TRABAJAR EN LA SESIÓN ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y AMBIENTE COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES Explica el mundo físico, basado en conocimientos científicos. Indaga, mediante métodos científicos, situaciones que pueden ser investigadas por la ciencia. Comprende y aplica conocimientos científicos y argumenta cientificamente. Problematiza situaciones. Clasifica los alimentos según la función que cumplen en el organismo. Propone explicaciones basadas en sus ideas. 1. Momentos de la sesión INICIO 20 minutos En grupo clase Pregunta a los niños y niñas: Que hicimos la sesión anterior? Qué significa tener derecho a la salud? Qué aspectos tendríamos que cuidar para tener una buena salud? Están de acuerdo en que es importante alimentarse bien para gozar de buena salud?, por qué? Comunica el propósito de la sesión: hoy conoceremos las clases de alimentos que existen y que se necesitan para crecer sanos y fuertes. Preséntales las normas de convivencia necesarias para desarrollar la sesión. Mediante una dinámica, forma grupos de 4 integrantes. 193

3 2. DESARROLLO 60 minutos Recupera los saberes previos de los estudiantes preguntándoles: Qué comidas o alimentos son los que más nos gustan? Qué comimos antes de llegar al colegio? En esta pregunta, recordar que si los niños y niñas estudian en el turno de mañana, señalarán alimentos del desayuno. Si es el turno de tarde, serán alimentos del almuerzo. Anota todas sus respuestas en un papelote o en la pizarra. Esto nos servirá para conocer los tipos de alimentos que comen y son comunes en su dieta alimenticia. Luego de escuchar sus respuestas diles que han recibido un mensaje que dejaron en la puerta del colegio para los niños y niñas del salón. Planteamiento del problema Muestra el mensaje (escrito en una tira de papel) y pégalo en la pizarra para que todos puedan leer. Para crecer fuerte y sano, no hay nada mejor que un pedazo de pescado. Luego de leer en voz alta, pregúntales: qué significa el mensaje que nos han enviado? Escucha sus respuestas y regístralas en la pizarra. Planteamiento de hipótesis Escucha sus intervenciones individuales a la pregunta: creen que debemos comer un solo tipo de alimento para crecer fuertes y sanos?, por qué? Pídeles que respondan en forma grupal. Entrégales tiras de papelote y plumones. Dales un margen de 5 minutos para que discutan en el grupo. Cuando finalicen, que presenten sus respuestas a todos. Revisa con ellos las respuestas de todos los grupos y pregúntales si encuentran diferencias en ellas y por qué creen que sucede esto. 194

4 Elaboración del plan de indagación Indícales que, ante la diversidad de respuestas, es necesario comprobar cuál de ellas es la adecuada. Para ello será necesario realizar algunas acciones que permitan establecer la respuesta apropiada, ya que ello es fundamental para saber si es que es necesario consumir un solo tipo de alimento para crecer sanos y fuertes. Pregúntales: qué podríamos hacer para validar nuestras respuestas? Anota lo que contestan en un papelote que esté pegado a un lado de la pizarra. Ellos podrán decir que pueden: Buscar información en Internet. Buscar en una lámina. Buscar en el libro de Ciencia y Ambiente. Preguntarle al doctor. Etc. Menciónales que en esta ocasión harán uso del libro de Ciencia y Ambiente 2 para responder a esta pregunta, y del tablero metálico para comprobar nuestro aprendizaje. Pídeles que abran su libro en la página 60 y que lean la sección Nos informamos y descubrimos. Primero será una lectura silenciosa individual y luego una lectura grupal y en voz alta. Designa a quienes van a leer y los demás deben seguir la lectura. Cuando lean en voz alta deben nombrar las imágenes. Cuando se lea el cuadro de la página 60 debes hacer énfasis en los tipos de alimentos presentados y encuentra otros similares, si se diera el caso. Por ejemplo: Papa Pan Mermelada Carnes Legumbres Leche Todos los tipos de papa: amarilla, huayro, blanca, peruanita, yungay, canchán, etc. Yuca. Todos los tipos de pan. Tostadas. Queques. Azúcar de mesa, manjar blanco, leche condensada, etc. de res (vaca, toro), conejo, pollo, pavo, cuy, pescado, cerdo, pato, crustáceos (camarón, cangrejo, langostino), moluscos (conchitas, choro, almejas), etc. Frijol, garbanzos, habas, lentejas, chocho, soya y arverja. De vaca y soya. Derivados como el queso, yogurt, etc. 195

5 Cuando terminen de leer, pregúntales: Según lo que acabamos de leer: Se debe consumir un solo tipo de alimento?, por qué? Qué tipos de alimentos existen, según la función que realizan en el organismo? Consumimos frecuentemente estos alimentos? Pídeles que organicen la información encontrada en el texto de Ciencia y Ambiente, tomando como modelo el organizador visual presentado en el anexo 1. Análisis de resultados y comparación de las hipótesis Pídeles que presenten su organizador visual a toda la clase y que expongan. Cuando todos terminen su presentación, compara la información presentada con las primeras respuestas de los estudiantes. Pregunta: hay semejanza entre lo encontrado en el libro y lo que se respondió al inicio?, en qué consiste esa semejanza? Estructuración del saber construido Pregúntales: ante lo leído y trabajado, cuál sería nuestra respuesta final a la pregunta?, creen que solo debemos comer un solo tipo de alimento para crecer sanos y fuertes?, por qué? Escribe en la pizarra, con las indicaciones de los niñas y niñas, la respuesta final. Evaluación y comunicación Entrégales el díptico preparado por ti, para que en grupo elaboren su Carta de restaurante. En este díptico ellos tendrán que hacer la carátula, colocarle un nombre a su restaurante, observar la imagen de los platos que ofrece, determinar qué alimentos componen ese plato, qué función tienen en el cuerpo, y en general para qué les serviría. Por ejemplo: Por fuera (páginas 4 y 1) Página 4 Página 1 LEMA DEL RESTAURANTE CARÁTULA CON EL NOMBRE DEL RESTAURANTE 196

6 Página 2 Página 3 NOMBRE DEL PLATO: NOMBRE DEL PLATO: ALIMENTOS FUNCIÓN ALIMENTOS FUNCIÓN Pescado Crecer Pollo Crecer Este plato es bueno para: Este plato es bueno para: 3. CIERRE (valoración del aprendizaje) 10 minutos Realiza un recuento de lo aprendido con los estudiantes. Pídeles que usen sus organizadores gráficos para que expliquen los tipos de alimentos que conocen y los que deben consumir en su dieta diaria. Pregúntales: qué aprendí?, cómo lo hice: Dibujando Trabajando en equipo Hablando con mis compañeros Tarea a trabajar en casa Visiten el mercado con una persona mayor para averiguar el nombre de algunos alimentos. 197

7 Anexo 1 Segundo Grado Organizador visual Completa el organizador y dibuja lo que falta. Los alimentos Se agrupan Nos dan energía Nos permiten crecer Nos mantienen sanos como 198