Escuela Universitaria de Turismo Iriarte

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1 Escuela Universitaria de Turismo Iriarte Grado en Turismo GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA: Inglés para la comunicación Curso Académico Fecha:

2 1. Datos Descriptivos de la Asignatura Código: Centro: Escuela Universitaria de Turismo Iriarte - Titulación: Grado en Turismo - Plan de Estudios: 2009 (publicado en ) - Rama de conocimiento: Ciencias Sociales y Jurídicas - Itinerario / Intensificación: Grado - Departamento/s: Filología Inglesa y Alemana - Área/s de conocimiento: Filología Inglesa - Curso: 3 - Carácter: Obligatoria - Duración: Cuatrimestral - Créditos ETCS: Horario: - Dirección web de la asignatura: - Idioma: Castellano e Inglés 2. Requisitos para cursar la asignatura Se recomienda tenga aprobada la asignatura de Inglés para la Comunicación turística III 3. Profesorado que imparte la asignatura Profesor/a Coordinador/a: PEDRO MIGUEL CARMONA RODRIGUEZ - Grupo: Todos - Departamento: Filología Inglesa y Alemana - Área de conocimiento: Filología Inglesa - Lugar Tutoría: Aula 5 - Horario Tutoría: Lunes 9-10; miércoles Teléfono (despacho/tutoría): / NULL - Correo electrónico: internationalmobility@iriarteuniversidad.com - Dirección web docente: 4. Contextualización de la asignatura en el Plan de Estudios - Bloque Formativo al que pertenece la asignatura: Obligatoria - Perfil Profesional: Administración y gestión de empresas. Viajes, turismo, ocio 5. Competencias - 1 -

3 Competencias Básicas [CB1] Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de textos avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos de la vanguardia de su campo de estudios [CB2] Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vacación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio [CB3] Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética [CB4] Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado [CB5] Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía Competencias específicas [CE6.1] 6.1 Conocer las particularidades del servicio turístico [CE6.2] 6.2 Conocer los diferentes tipos de clientes y sus necesidades [CE6.3] 6.3 Conocer los diferentes aspectos y técnicas de comunicación externa (captación, atención y fidelización) [CE13.1] 13.1 Conocer los elementos y flujos del proceso de comunicación [CE13.3] 13.3 Conocer las principales técnicas de comunicación aplicables a las organizaciones turísticas [CE13.4] 13.4 Conocer los principios básicos del protocolo y las relaciones públicas [CE15.1] 15.1 Conocer las estructuras gramaticales de la lengua a nivel medio-alto [CE15.2] 15.2 Conocer el vocabulario específico relacionado con el sector turístico [CE15.3] 15.3 Conocer los distintos tipos de pronunciación [CE15.4] 15.4 Conocer las diversas culturas de los países de habla inglesa, para adquirir una mayor comprensión del idioma [CE23.2] 23.2 Conocer las tecnologías aplicadas a la promoción y comercialización turística (Bases de datos, DMS, Análisis y Diseño de Sistemas de Información Turística, Diseño y promoción de sitios webs turísticos) [CE28.1] 28.1 Conocer diferentes comportamientos, costumbres horarias, gastronómicas, fiestas y manifestaciones de carácter social y antropológico, modelos relacionales en el ámbito personal y profesional, etc. [CE28.2] 28.2 Conocer la riqueza de la diversidad racial, social y cultural Competencias Generales [CG6] Tener una marcada orientación de servicio al cliente [CG13] Manejar técnicas de comunicación [CG15] Trabajar en inglés como lengua extranjera [CG23] Utilizar y analizar las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) en los distintos ámbitos del sector turístico [CG28] Trabajar en medios socioculturales diferentes 6. de la asignatura teóricos y prácticos de la asignatura - Profesor/a: Pedro M. Carmona Rguez. - Temas: La asignatura se distribuye en 4 módulos teórico-prácticos que se basan en el desarrollo de estrategias comunicativas - 2 -

4 en lengua inglesa aplicadas a los siguientes campos: una introducción genérica a las características del sector turístico, los sectores que se engloban dentro de esta actividad y los perfiles profesionales, las tendencias actuales del mercado turístico y, por último, estrategias para manejar de forma satisfactoria y eficiente las relaciones con el cliente. Module 1: Tourist Marketing and Its Aims a) conceptuales (principalmente nociones y vocabulario específico en inglés necesario para expresarlas; los contenidos gramaticales no se pre-especifican, sino que se van repasando a medida que surgen necesidades comunicativas): Características básicas del marketing turístico y objetivos que persigue. b) procedimentales: Análisis de definiciones del marketing turístico. Análisis de las fases del producto turístico. Análisis de tipos de consumidores. Análisis de tipos de clientes. Análisis de tipos de acciones publicitarias. Análisis de tipos de campañas publicitarias. Análisis de tipos de anuncios. Método de trabajo aconsejado Sesiones de brainstorming; Trabajo en grupos pequeños; Pequeñas búsquedas terminológicas Actividades a desarrollar Reading comprehension; Writing; Debates Module 2: Promotion and Amrketing in Tourism a) conceptuales: Estrategias y ejemplos de información y promoción de productos turísticos. b) procedimentales: Petición y dación de información sobre un producto/destino turístico. Análisis y comentario de anuncios de productos turísticos en formatos diversos. Preparación de anuncios de productos turísticos en formatos diversos. Preparación de una campaña promocional de un acontecimiento con impacto turístico / de un parque temático / de un pabellón promocional Método de trabajo aconsejado Sesiones de brainstorming; Trabajo en grupos pequeños; Exposiciones orales; Búsquedas terminológicas Actividades a desarrollar Listening comprehension; Reading comprehension; Speaking (role-plays, presentations); Writing Module 3: New Trends and Possible Evolution of Tourism. a) conceptuales: Nuevas tendencias del turismo (turista postmoderno) y posibles cambios a medio plazo, con especial interés en el turismo cultural y la sostenibilidad. b) procedimentales: Debate sobre el impacto cultural del turismo. Presentación de propuestas para minimizar el impacto del turismo. Método de trabajo aconsejado Sesiones de brainstorming; Trabajo en grupos pequeños; Exposiciones orales; Búsquedas terminológicas Actividades a desarrollar Listening comprehension; Reading comprehension; Speaking (role-plays, presentations); Writing; Debates; Translations Module 4: Business Travel a) conceptuales: Características del segmento de viajes de negocios. b) procedimentales: Análisis sobre el valor y el interés potencial del sector. Presentación de una campaña de promoción de un destino como punto de interés para el viajero de negocios. Método de trabajo aconsejado Sesiones de brainstorming; Trabajo en grupos pequeños; Exposiciones orales; Búsquedas terminológicas Actividades a desarrollar Listening comprehension; Reading comprehension; Speaking (role-plays, presentations); Writing - 3 -

5 Actividades a desarrollar en otro idioma Todas las actividades a realizar en clase serán en lengua inglesa. Sesiones de brainstorming. Trabajo en grupos pequeños. Pequeñas búsquedas terminológicas. Reading comprehension. Writing. Debates. Discusión en grupo. Presentación de la campaña aplicada a un servicio/producto turístico de nuevo cuño. 7. Metodología y Volumen de trabajo del estudiante Descripción Se combinan dos tipos de sesiones: Clases teóricas magistrales, en las que se exponen conceptos básicos y se revisan, cuando es necesario, contenidos lingüísticos de mayor dificultad o que sean causa frecuenta de error o confusión para los alumnos. Además, se abordan tareas de lectura comprensiva. Clases prácticas: Cada uno de los tres Módulos se trabaja siguiendo el mismo guión: - Los alumnos realizan ejercicios de producción escrita haciendo especial énfasis en la terminología específica, además de tenerse en cuenta elementos de corrección sintáctica y gramatical y de coherencia. - Se corrigen de manera participativa en clase dichos ejercicios. - Se realizan actividades de comprensión auditiva bien mediante grabaciones de libros de texto bien mediante vídeos de Internet. - Se realizan ejercicios de vocabulario para comprobar si han adquirido el léxico específico del módulo. Actividades formativas en créditos ECTS, su metodología de enseñanza-aprendizaje y su relación con las competencias que debe adquirir el estudiante Actividades formativas Horas presenciales Horas de trabajo Total Horas Relación con Clases teóricas 1 autónomo 15 competencias - 4 -

6 Clases prácticas (aula / salas de demostraciones / prácticas laboratorio) Realización de seminarios u otras actividades complementarias Realización de trabajos (individual/grupal)

7 Estudio/preparación de clases teóricas Estudio/preparación de clases prácticas Preparación de exámenes

8 Realización de exámenes Total horas Total ECTS Bibliografía / Recursos Bibliografía Básica a. Materiales necesarios PRINCIPALES LIBROS DE TEXTO MANEJADOS EN LA ASIGNATURA - Farral, Cate & Marianne Lindsley Professional English in Use: Marketing. Cambridge: Cambridge U.P., (upper level). - Harding, K Going International. English for Tourism. Oxford: OUP. - Strutt, P English for International Tourism (new ed.). Harlow (Essex): Pearson (B1/B1+) b. Lecturas obligatorias: * Las lecturas que se detallan a continuación constituyen el material del curso completo, y serán leídas en el orden en que aparecen. Se trata de relatos breves y se repartirá en clase una copia maestra que los alumnos han de fotocopiar. Fox Mazer, Norma Zelzag: A Tale from Long Ago. Leaving Home. Eds. Hazel Rochman y Darlene Z. McCampbell. Nueva York: Harper Collins Hardy, Thomas (1879). Tess of the d Urbervilles. Oxford: O.U.P. Morrison, Toni Recitatif. Leaving Home. Eds. Hazel Rochman y Darlene Z. McCampbell. Nueva York: Harper Collins Bibliografía Complementaria Acklam, Richard y Araminta Crace Going for Gold: Intermediate Level. Londres: Longman. Acklam, Richard y Araminta Crace Total English. (Pre-Intermediate). Londres: Longman. Acklam, Richard y Sally Burgess Advanced Gold. Londres: Longman. Baude, J. et al English for Tourism: Ready to Order. Londres: Longman. Bolton, David y Noel Goodey Grammar in Steps. Londres: Richmond Publishing. Burgess, Sally y Richard Acklam First Certificate Gold: Practice Exams. Londres: Longman. Burgess, Sally y Richard Acklam First Certificate Gold. Londres: Longman. Cotton, David, David Falvey y Simon Kent Market Leader. (Pre-Intermediate, Intermediate &Upper Intermediate). Londres: Longman

9 Dubicka, Iwonna y Margaret O Keefe. English for International Tourism. Londres: Longman Emerson, Paul English. Londres: Macmillan. Evans, David Powerhouse: An Intermediate Business English Course. Londres: Longman. Foley, Mark y Diane Hall Advanced Learner s Grammar. Londres: Longman. Foley, Mark y Diane Hall Total English. (Elementary). Londres: Longman. Fowler, W. S (1982). Test and Practise Your English. Surrey: Thomas Nelson & Sons Ltd. Harding, K Going International. English for Tourism. Oxford: OUP. Harding, Keith y Paul Henderson. (2000) High Season: English for the Hotel and Tourist Industry. ( Course and Text books). Oxford: Oxford U.P. Jacob Miriam y Peter Strutt (1997). English for International Tourism (Upper level, Course & Text Books). Londres: Longman. Key, Sue et al Inside Out (Elementary-Advanced). Londres: Macmillan / Heinemann ELT. Mills, Martin Nexus: English for Advanced Learners. Oxford: Heinemann. Powell, Mark y Simon Clarke In Company (Elementary- Upper Intermediate). Londres: Macmillan / Heinemann ELT. Revell, Rod et al Highly Recommended: English for the Hotel and Catering Industry. Oxford: Oxford U.P. Robbins, Sue First Insights into Business. Londres: Longman. St. James-Yates, Christopher Check-in (English in Tourism Series). Londres: Prentice-Hall. Strutt, Peter (1997). English for International Tourism (Intermediate level, Course & Text Books). Londres: Longman. Swan, Michael and C. Walker The Good Grammar Book. Oxford: Oxford U.P. Swan, Michael (1980). Practical English Usage. Oxford: Oxford U.P. Trappe, Tonya y Graham Tullis Intelligent Business. Londres: Longman. Trappe, Tonya y Graham Tullis New Insights into Business. Londres: Longman. Otros recursos(3) Otros recursos BBC Learning English: http//: pearsoned.com/bookind/pubbooks/lardner_awl/chapter1/custom5/deluxe-content.html http: // ntaonline.com/www2/glossary/index.html http//: diccionario.reverso.net http//: dictionary.cambridge.org http//:wordreference.com Online Talking Dictionary of English Pronunciation: http//: 9. Sistema de Evaluación y Calificación Descripción Como norma, para aprobar la asignatura, los alumnos deben acogerse tanto a la evaluación continua como al examen final. En este caso, deben superar con éxito las dos partes de que consta el examen de convocatoria oficial: 1) prueba escrita (70% de la nota), realizada en la fecha de la convocatoria oficial publicada por la EUCE, y 2) prueba oral (30% de la nota), cuya fecha se anunciará el día de la prueba anterior, y que harán ante los profesores de la asignatura sólo los alumnos que hayan superado la prueba escrita. Para poder beneficiarse de la evaluación continua, los alumnos deben asistir a un mínimo del 80% de las clases y completar dentro de los plazos marcados al menos un 70% de las tareas encomendadas, tanto trabajos escritos como orales presentados durante el cuatrimestre, incluidas varias pruebas de evaluación hechas en horario de clase y dentro de las llamadas Prácticas de Aula. Esas pruebas de evaluación pueden servir para liberar algunas partes del - 8 -

10 examen oficial de convocatoria. Es decir, la mera asistencia a clase no habilita a tener derecho a la evaluación continua, en especial en lo referente a la posibilidad a eliminar partes del examen final. La evaluación continua representa el 30% de la calificación final, en tanto que el examen de convocatoria representa el 70%, de acuerdo a la distribución arriba especificada. Los alumnos que no participen en la evaluación continua se evalúan únicamente del examen final, sobre un 70%, y no pueden obtener el restante 30% de ninguna otra forma. Por tanto, la máxima calificación que pueden obtener es 7.Para ello, necesitan obtener 10 puntos sobre 10 en el examen final, tanto en la prueba escrita como en la presentación oral. La tabla que figura a continuación detalla los instrumentos de evaluación (con su correspondiente porcentaje de la calificación), las competencias evaluadas y los criterios de evaluación. Debe quedar claro que la tabla recoge la estrategia evaluativa diseñada para la modalidad de evaluación continua. Para los alumnos que no deseen acogerse a esta modalidad y acudan directamente a la convocatoria oficial, la prueba de desarrollo representará un 70% de la nota final, y en el caso de pasar a la prueba oral, esta supondrá un 30% de la nota final. A estos alumnos no se les tendrán en cuenta ni tareas escritas ni orales. Abundando en la evaluación continua, ésta permite la posibilidad de eliminar materia a través de una serie de pruebas de clase y tiene en cuenta la actividad en el aula, la realización de tareas (voluntarias u obligatorias), etc. e implica, a su vez, el control de asistencia, que ha de ser de un mínimo del 80%. Es decir, faltar a más de un 20% de las clases sin acreditar la debida justificación comporta automáticamente perder el derecho a evaluación contínua. El acogerse a este sistema permite también hacer el examen de convocatoria, en caso de no haber liberado todas las secciones por parciales. Las pruebas que se vayan haciendo dentro de la evaluación contínua tendrán una nota de corte para que efectivamente sirvan para eliminar preguntas de cara al examen de convocatoria. En caso de aprobar pero no llegar a la nota de corte, esa calificación será tenida en cuenta de cara a la evaluación final. Las notas de corte se indicarán por parte de los profesores a los alumnos en los grupos de prácticas. Un último elemento que conviene dejar claro en lo referido a la evaluación tiene que ver con errores gramaticales graves que serán motivo de suspenso automático de ese ejercicio o pregunta de examen: - 3 errores en 3rd Person Singular Present Simple: esa pregunta/ejercicio tendrá como máximo un error en Modal Auxiliary Verbs (*will can, *must to do...): ídem - 1 error en Irregular Verbs (*maked...): ídem - 1 error en Verb to Be (*I don't be, *you was...): ídem - Contenido off the topic, es decir, no contestar a lo que se les pregunta: 0 La parte correspondiente al examen podrá suplirse por ejercicios de tipo parcial y liberatorio durante el cuatrimestre. Estrategia Evaluativa TIPO DE PRUEBA COMPETENCIAS CRITERIOS PONDERACIÓN Pruebas objetivas - Corrección gramatical y 5.0% [CG13], sintáctica [CG15], - Corrección [CE6.3], terminológico/léxica [CE13.1], - Claridad en la exposición de ideas - Corrección ortográfica Pruebas de respuesta corta - Corrección gramatical y 5.0% [CG13], sintáctica [CG15], - Corrección [CE6.3], terminológico/léxica [CE13.1], - Claridad en la exposición de - 9 -

11 ideas - Corrección ortográfica Pruebas de desarrollo [CG13], [CG15], [CE6.3], [CE13.1], - Corrección gramatical y sintáctica - Corrección terminológico/léxica - Claridad en la exposición de ideas - Corrección ortográfica 50.0% Trabajos y Proyectos [CG13], [CG15], [CE6.3], [CE13.1], - Corrección gramatical y sintáctica - Corrección terminológico/léxica - Claridad en la exposición de ideas - Corrección ortográfica 40.0% 10. Resultados de aprendizaje Familiarizarse con los aspectos más reseñables de la lengua inglesa en el área del marketing turístico y la promoción,adecuando los grados de complejidad y calidad y tipo de información al producto promocionado y al mercado objetivo al que se orienta dicho producto. Manejar nociones básicas de marketing, así como de tipo de publicidad y anuncios y tipos de clientes o consumidores.ser capaz de comprender textos extensos y con amplio vocabulario específico en lengua inglesa referidos al momento actual del sector turístico. Ser capaz de comprender información detallada procedente de medios audiovisuales y de la red. Ser capaz, tanto por escrito como en presentaciones orales, de reflexionar sobre la actualidad del sector turístico y de sus posible evoluciones futuras, tanto en el ámbito local como nacional en internacional, argumentando con claridad las opiniones como las propuestas presentadas, usando con soltura las TIC como cualquier otra fuente de información. Usar la lengua inglesa como herramienta de reflexión acerca de los nuevos productos turísticos, poniendo especial énfasis en todos aquellos aspectos que tengan que ver con la sostenibilidad medioambiental y el respeto a la diversidad cultural. Valernos de la lengua inglesa para: Ofrecer información turística. Elaborar anuncios en soportes diversos (papel, audio, video ) y folletos promocionales e informativos en lengua inglesa de productos o destinos turísticos. Elaborar una página web promocional de un producto o destino turístico. Poner en práctica estrategias de promoción y publicidad de productos turísticos (destinos reales o imaginarios, eventos musicales, deportivos, culturales, pabellones en exposiciones o ferias internacionales), detallando acciones promocionales y calendario de las mismas. 11. Cronograma / calendario de la asignatura Descripción Cronograma orientativo que se modificará en caso de que el plan de trabajo diseñado de entrada sea excesivo o bien se entienda que hay aspectos en los que convendría hacer más hincapié. Dentro de las horas de trabajo autónomo del alumno, se incluyen las destinadas semanalmente al repaso de los

12 contenidos explicados durante las clases teóricas y prácticas de esa semana, la preparación de actividades programadas en la asignatura, así como las dedicadas a la preparación del examen final. 1er Cuatrimestre SEMANA Temas Actividades de enseñanza aprendizaje Horas de Horas de trabajo trabajo presencial autónomo Semana 1: Semana 2: Semana 3: Semana 4: Semana 5: Semana 6: Semana 7: Semana 8: Semana 9: Semana 10: Semana 11: Semana 12: Semana 13: Semana 14: Semana 15: Semanas 16 a 18: Módulo 1 Módulo 1 Módulo 1 Módulo 2 Módulo 2 Módulo 2 Módulo 2 Módulo 3 Módulo 3 Módulo 3 Módulo 3 Módulo 4 Módulo 4 Módulo 4 Módulo 4 Evaluación Evaluación y trabajo autónomo del alumno para la preparación de la evaluación... Total horas Total