Buffet para picar. Canapés calientes. 1,50 por canapé. Croquetas tailandesas de cangrejo. Bolitas tailandesas de gamba. Croquetas de salmón

Transcripción

1 Buffet para picar Este menú le ofrece una variada selección de bocaditos para su próxima fiesta o evento. Ya sea pinchos para acompañar una copa, un tentempié mientras presencian un evento deportivo o algo de picar para los padres en un cumpleaños infantil, este menú le facilita la vida al anfitrión ocupado. Canapés calientes 1,50 por canapé Croquetas tailandesas de cangrejo Bolitas tailandesas de gamba Croquetas de salmón Brocheta de salmón con salsa picante 1,25 por canapé Satay de pollo Alitas de pollo barbacoa Quiche Lorraine (Tartaleta de nata, queso, bacon y huevos) Mini hojaldres de salchicha Dátiles con bacon Cuñas de patata con salsa Cajón Tartaletas de queso feta y pisto Hojaldres de setas silvestres Tartaletas de queso de cabra y oliva negra Triángulos de boniato y espinaca

2 Se sirve con salsas variadas: salsa dulce de guindilla, Alioli, Salsa agridulce, etc. Canapés fríos 1,50 por canapé Crostini de rollito de salmón Rollitos vietnamitas Rollitos de jamón serrano con espárragos Brocheta oriental de ternera Mini pudín de Yorkshire con rosbif y salsa de rábano picante 1,25 por canapé Queso mozzarella y tomate cherry Espirales de pollo y mango Chupito de gazpacho asiático, tradicional o sandía Canapés estilo español 1,50 por canapé Aceitunas marinadas Gambas al pimentón Chorizo, aceituna y queso mahonés Queso manchego y membrillo a la parilla Rollitos de jamón serrano, queso cremoso y pimientos asados 1,25 por canapé Albóndigas

3 Calamares a la romana Bolitas picantes de patata Anchoas marinadas Brochetas de pollo al pimentón Croquetas: bacalao o jamón serrano Se sirven con varias salsas: alioli, tomate picante, etc. Todos los canapés de sirven en porciones de 20 Sushi Cangrejo, Aguacate y huevas de salmón Rollito de atún con caviar de wasabi Rollito crujiente de salmón- Salmón crujiente, aguacate y cebolleta Vegetal- mango, aguacate, pepino y cilantro 50 piezas 60,00 Wraps Pollo Bang Bang (pollo tierno con pasta de sésamo y vinagre de arroz) Verduras a la parrilla Humus, cebolla roja y zanahoria rallada Rosbif, cebolla caramelizada, recula y láminas de parmesano 24 wraps-canapés 18,00 Fuentes y tablas Mezze árabe Falafel (croquetas de garbanzos), humus (crema de sésamo y garbanzos), baba-ganoush (paté de berenjena), salsa Zatar (salsa de tomillo y zumaque), Aceitunas y Pan Pita.

4 4,95 por persona Tabla de quesos Selección de cuatro quesos, por ejemplo, Brie, Manchego, Cabra, Tetilla de Galicia. Se acompaña de galletas crujientes, mermelada chutney, apio y uvas. Desde 5,95 por persona Fuente de entremeses Selección gourmet de fiambres y verduras a la parrilla: bresaola, chorizo, jamón serrano, queso manchego, Delicioso humus, olivas marinadas. Se acompaña de panes variados. 6,95 por persona Fuente de salmón Exquisita fuente de tres variedades culinarias del salmón: salmón ahumado, gravlax y tartar de salmón. Se sirve con alcaparras, limón y queso cremoso al eneldo, cebolla roja y limones a la parrilla una delicia para los amantes del pescado. Se acompaña de pan de centeno y crostinis. 8,50 por persona. Salsas Humus Pesto Pesto sin piñones Pesto de tomate seco Pimiento asado, queso feta y menta Calabaza asada, queso de cabra y romero Tapenade de oliva negra Tapenade de oliva verde Precios desde 10,00 por 100 gr. Patés Paté de campaña Seta silvestre y trufa

5 Paté de salmón Enrollado de pato, naranja y pimienta rosa Tarrina de foie gras y oporto Parfait de hígado de pollo con pera, tomillo y coñac Acompañamientos perfectos Verduras crudas cortadas (crudités)- 2,50 por persona Galletitas finas desde 3,75 Mini-hamburguesas gourmet La Hamburguesa Hamburguesa casera de ternera con todos los acompañamientos 1,95 Hamburguesa de cordero Hamburguesa casera de cordero y menta con aliño de menta y yogur 2,95 Hamburguesa de salmón estilo japonés Con jengibre, chalotas y ajo, aderezo de mayonesa de wasabi 2,95 Póngase en contacto con Delicioso para decidir la mejor opción para su evento: Oficina: info@delicioso.com Nota: los precios no incluyen el 8% IVA.