catering comida para llevar. edición 4.

Transcripción

1 catering comida para llevar. edición 4.

2 EMBUTIDOS Bandejas (aproximadamente 500g) Chorizo Ibérico con Picos de Pan 12,00 Salchichón Ibérico con Picos de Pan 13,50 Jamón Serrano con Picos de Pan 12,50 Jamón Ibérico con Picos de Pan 23,00 Lomo Embuchado con Picos de Pan 14,50 Cecina con Aceite de Oliva Virgen 16,50 Queso (Curado, Semicurado, Cabra) 12,50 CANAPÉS Bandejas (aproximadamente 36ud.) Selección Variada 22,00 Variado Ahumados 25,00 BROCHETAS Pedido mínimo 15ud. por variedad Brochetita de Perlas de Melón con Langostino Cocido 1,30 Brochetita de Piña con Jamón Ibérico 1,30 Brochetita Mar y Tierra (Anchoas, Aceitunas y Boquerón) 1,30 EMPANADAS Aproximadamente 1,5kg. Empanada de Carne con Fritada de Verduras 22,00 Empanada de Atún con Fritada de Verduras 22,00 Empanada de Bacalao con Fritada de Verduras 27,50 MINI CHAPATAS Pedido mínimo 15ud. por variedad Mini Chapata de Anchoas con Tomate 1,30 Mini Chapata de Bonito con Tomate 1,30 Mini Chapata de Jamón Ibérico con Tumaca 1,30 Mini Chapata de Pechuguita de Pollo con Lechuga, Mahonesa y Queso Chedar 1,30 02

3 TOSTAS Pedido mínimo 15ud. por variedad Tosta de Pastel de Salmón con Ali-Oli y Semillas de Sésamo Negro 1,30 Tosta de Pechuga de Pollo de Corral Escabechada a la Mostaza con Encurtidos 1,30 Tosta de Boletus, Manzana y Foie con Jamón de Bellota 1,30 Tosta de Petit Bleu con Pasas 1,30 Tosta de Pimientos Asados sobre Ali-Oli con Virutas de Queso Viejo 1,30 Tosta de Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada 1,30 Tosta de Morcilla Zamorana con Cebolla Caramelizada y Piñones 1,30 Tosta de Mousse de Foie y Vinagre de Frambuesa con Sal Maldon 1,30 MINI ENSALADAS Pedido mínimo 15ud. por variedad Mini Ensalada de Brotes Tiernos, Salmón y Picatostes con Salsa César 1,30 Mini Ensalada de Carpaccio de Pulpo con Vinagreta de Tomate 1,30 Mini Ensalada de Perdiz con Aceite de Romero 1,30 RACIONES Requiere Microondas Callos a la Zamorana 350g 2,75 Callos a la Zamorana Picantes 350g 2,75 Morro en Salsa de Tomate 350g 3,50 Lengua en Salsa Verde 300g 3,75 Chorizo al Vino 300g 3,25 Mollejas de Ternera a la Zamorana 300g 5,95 OTROS Pedido mínimo 15ud. por variedad excepto Tortilla Tortilla de Patata 9,80 Triángulo de Jamón y Queso 0,95 Triángulo de Lechugas Tiernas, Huevo Cocido, Tomate, Mahonesa, Jamón y Queso 0,95 Mini Croissant Vegetal 0,95 Mini Croissant de Cangrejo, Mahonesa y Huevo Cocido 0,95 Mini Wrap de Salmón con Queso a las Finas Hierbas y Brotes Tiernos 1,30 Sushi de Alga Nori y Salmón 1,60 Rollitos de Salmón Ahumado, Queso Fresco y Ventresca de Atún 1,30 03

4 PRIMEROS PLATOS Requiere Microondas/Horno Pedido mínimo 10ud. por variedad Pimientos Rellenos de Bacalao con Salsa Pilpil y Ajo Tostado 3ud 4,45 Setas Guisadas 450g 5,95 Sopa de Marisco 450g 5,95 Barca de Piña Rellena de Marisco con Salsa Cocktail, ud 5,95 Langostinos Cocidos Dos Salsas, 6ud 7,95 Almejas a la Marinera 450g 13,95 SEGUNDOS PLATOS Requiere Microondas/Horno Pedido mínimo 10ud. por variedad Rabo de Toro al Vino Tinto con Patata Panadera 5,45 Carrilleras de Cerdo Estofadas al Vino Blanco con Patata 6,95 Carrilleras de Ternera al Vino Tinto con Cebolla Caramelizada y Patata 7,95 Cochinillo Ibérico Asado con Patata al Horno y Orégano 14,95 Cordero Asado con Patata Panadera 15,95 Salmón al Cava con Erizos de Mar y sus Patatas Risoladas 5,45 Merluza a la Cazuela con Yemas de Espárrago y Almejas 5,95 Suprema de Bacalao con Salsa de Puerros y Crujiente de Patata Paja con Jamón Ibérico 6,45 Lubina en Salsa Málaga Virgen con Langostinos 9,45 04

5 PAN Barra de pan 250 g. 0,75 Hogaza Pan de Pueblo 1000 g. 2,75 POSTRES Pedido mínimo 10ud. por variedad Tarta San Marcos Ración 2,50 Tarta de Chocolate Ración 2,50 Tarta de Crema Pastelera y Profiteroles Ración 2,50 Profiteroles de Chocolate 3ud 1,50 Bavarois de Chocolate y Café Ración 3,95 BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS Refresco Bote 33cl 1,10 Agua Botellín 500ml 0,80 Cerveza sin Alcohol 33cl 1,10 ALCOHÓLICAS Cerveza Bote 33 cl 1,10 Vino Blanco DO Toro 70cl 5,50 Vino Tinto Joven DO Toro 70cl 5,50 Vino Tinto Crianza DO Toro 70cl 9,80 Vino Tinto Reserva DO Toro 70cl 16,50 05

6 MENÚ 1-6,50 / PERSONA 1 Pincho Tortilla de Patata 1 Pincho Empanada de Atún 1 Mini Chapata de Anchoas con Tomate 1 Tosta de Pastel de Salmón con Ali-Oli y Semillas de Sésamo Negro 1 Brochetita Mar y Tierra 1 Mini Croissant Vegetal MENÚ 2-9 / PERSONA 1 Pincho Tortilla de Patata 1 Pincho Empanada de Atún 1 Mini Chapata de Pechuguita de Pollo con Lechuga, Mahonesa y Queso Chedar 1 Tosta de Queso de Cabra con Cebolla Caramelizada 1 Brochetita de Piña con Jamón Ibérico 1 Mini Croissant de Cangrejo, Huevo Cocido, Tomate, Mahonesa, Jamón y Queso 1 Mini Wrap de Salmón con Queso a las Finas Hierbas y Brotes Tiernos 3ud Profiteroles de Chocolate MENÚ 3-13 / PERSONA 1 Pincho Tortilla de Patata 1 Pincho Empanada de Atún 1 Chapata Jamón Ibérico con Tumaca 1 Tosta de Boletus, Manzana y Foie con Jamón de Bellota 1 Brocheta de Perlas de Melón con Langostino Cocido 1 Mini Croissant Vegetal 1 Mini Wrap de Salmón con Queso a las Finas Hierbas y Brotes Tiernos 2 Canapés Selección Variada 1 Mini Ensalada de Brotes Tiernos, Salmón y Picatostes con Salsa César 1 Ración Tarta de Crema Pastelera y Profiteroles 06

7 DETALLES Transporte no incluido (0,60 /km. - mínimo de 10 ) Montaje y Desmontaje no incluidos Limpieza del recinto no incluida Servicio de Camareros no incluido Los pedidos se realizarán con una antelación mínima de 7 días Dicho pedido podrá ser modificado hasta 72 horas antes del evento A partir de ese momento no se admiten cancelaciones Precios IVA incluido El pago se realizará mediante transferencia bancaria al número de cuenta indicado en la factura Se admite cualquier tipo de variación en función de las necesidades del cliente Para grupos superiores a 100 personas consulte descuentos especiales Condiciones vigentes hasta el 31 de Diciembre de

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