COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS. 2.ª edición actualizada y revisada

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1 COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS 2.ª edición actualizada y revisada

2 Consulte nuestra página web: En ella encontrará el catálogo completo y comentado Queda prohibida, salvo excepción prevista en la ley, cualquier forma de reproducción, distribución, comunicación pública y transformación de esta obra sin contar NO fotocopies el libro con autorización de los titulares de la propiedad intelectual. La infracción de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad intelectual (arts. 270 y sigs. Código Penal). El Centro Español de Derechos Reprográficos ( vela por el respeto de los citados derechos.

3 COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS 2.ª edición actualizada y revisada J. Ramón Iglesias Tovar Pilar Talón Ricardo García-Viana EDITORIAL SINTESIS

4 Segunda edición actualizada y revisada: julio 2007 J. Ramón Iglesias Tovar Pilar Talón Ricardo García-Viana EDITORIAL SÍNTESIS, S. A. Vallehermoso, Madrid Teléfono ISBN: Depósito legal: M Impreso en España - Printed in Spain Reservados todos los derechos. Está prohibido, bajo las sanciones penales y el resarcimiento civil previstos en las leyes, reproducir, registrar o transmitir esta publicación, íntegra o parcialmente, por cualquier sistema de recuperación y por cualquier medio, sea mecánico, electrónico, magnético, electroóptico, por fotocopia o por cualquier otro, sin la autorización previa por escrito de Editorial Síntesis, S. A.

5 Índice 1. EL MARKETING Y LA ACTIVIDAD TURÍSTICA Introducción Concepto de marketing. Etapas Etapa de orientación hacia la producción Etapa de orientación hacia la venta Etapa de orientación hacia el consumidor u orientación al marketing Los mercados de productos tangibles Los mercados de servicios Características de los mercados de servicios Mercado turístico y marketing turístico El mercado turístico El marketing turístico ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO ESPAÑOL Introducción La oferta turística La demanda turística La demanda turística internacional La oferta turística española Los recursos turísticos Las empresas turísticas...37

6 6 COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS Infraestructuras de soporte Tendecias de la oferta turística española La demanda turística española El turismo internacional en España Los viajes de los españoles La importancia económica del turismo El turismo y las administraciones públicas La Administración Central La Administración autonómica La Administración municipal TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN Y DE TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN Introducción Naturaleza de la investigación de mercados Las fuentes de información Fuentes de información internas Fuentes de información externas Fuentes estadísticas de turismo en España Fuentes estadísticas a nivel mundial y europeo Métodos cualitativos y cuantitativos Métodos cualitativos Métodos cuantitativos El cuestionario Tipos de preguntas Etapas de una investigación Etapa de reflexión Etapa de puesta en marcha y recogida de información Etapa de tratamiento, análisis e interpretación primaria de datos Etapa de síntesis, conclusión y elaboración de informes EL ALOJAMIENTO TURÍSTICO Introducción Tipos de alojamientos turísticos Otros criterios de clasificación de los alojamientos turísticos Los establecimientos hoteleros Los alojamientos extrahoteleros La oferta de alojamientos turísticos en España Alojamientos hoteleros Alojamientos extrahoteleros La demanda de alojamientos turísticos en España Las asociaciones hoteleras Aprovechamiento por turno de bienes inmuebles para uso compartido

7 ÍNDICE 7 5. LA INTERMEDIACIÓN DE SERVICIOS TURÍSTICOS Y VIAJES Introducción Las agencias de viajes Funciones de las agencias de viajes Tipos de agencias de viajes La oferta de intermediación nacional Introducción al sector de las agencias de viajes Las asociaciones de agencias de viajes Los grupos de gestión EL CONSUMIDOR/USUARIO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS Introducción El comportamiento del consumidor/usuario Factores que influyen en la conducta de compra Las necesidades del consumidor/usuario Las motivaciones Los factores de influencia externos Los estilos de vida El proceso de decisión de compra La segmentacion del mercado Ventajas de la segmentación Condiciones de una segmentación eficaz Diferentes enfoques de la segmentación de mercados El proceso de segmentación Segmentación del mercado del turismo vacacional EL PRODUCTO/SERVICIO Introducción al marketing mix El producto/servicio El producto turístico Componentes del producto turístico El ciclo vital del producto El posicionamiento Fases y objetivos del posicionamiento La gestión de la calidad en el servicio Productos de consumo frente a servicios Factores que hay que tener en cuenta para gestionar la calidad en el servicio LOS PRECIOS Introducción El precio para la empresa y para el comprador

8 8 COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS 8.3. Los precios en función de la demanda Los precios en función del consumidor/usuario Los precios en función de los costes Los precios en función de la competencia Las decisiones sobre modificación de precios El yield management LA COMERCIALIZACIÓN Introducción Los canales de distribución en turismo Canal directo Canal indirecto LA COMUNICACIÓN Introducción La comunicación en los servicios La identidad corporativa y la imagen de marca La publicidad La campaña de publicidad El control publicitario Los medios publicitarios Las relaciones públicas La esponsorización o patrocinio Las promociones de ventas El marketing directo El marketing social Las ventas EL PLAN DE MARKETING COMO INSTRUMENTO DE GESTIÓN Introducción Fases de un plan de marketing Fase de análisis Fase estratégica Fase operativa Valoración económica Fase de control BIBLIOGRAFÍA