EXPERIMENTAMOS CON ALIMENTOS

Transcripción

1 EXPERIMENTAMOS CON ALIMENTOS - Qué es? Hay algo que implique más sentidos que los alimentos? Si pensamos en una manzana, tiene un sabor característico, un olor, una forma, una textura y hasta un sonido característico al dejarla caer, al morderla Por lo tanto la hora de la comida en sí es una actividad sensorial muy completa. En este apartado no vamos a hablar de BLW porque no soy ninguna experta en el tema, pero me parece interesante toda la parte sensorial que implica. Si alguien lo ha llevado a cabo y quiere compartir sus experiencias, podemos hacerlo en el grupo del curso. En esta lección lo que vamos a ver son actividades cuyo elemento principal son los alimentos, os voy a mostrar varias propuestas, más adelante en el bloque de actividades artísticas, retomaremos el tema con un apartado sobre pinturas comestibles y en el bloque sobre cocina, como es lógico, volveremos a tener presentes los alimentos, pero con otro fin: el de prepararlos para comérnoslos. -Edad orientativa Desde que el bebé es capaz de coordinar la prensión, la visión y la succión. - Qué se trabaja? -Todos los sentidos -La motricidad fina -La coordinación óculo manual -La atención -El lenguaje - Materiales necesarios En función de la actividad: -Cesto de frutas: un cesto y frutas varias. -Cesto de verduras: un cesto y verduras varias. -Espaguetis: espaguetis y colorante alimenticio.

2 - Se puede preparar con los niños o hay que prepararlas previamente? Hay que prepararlo previamente. -Desarrollo de la actividad -Cesto de frutas Esta actividad es interesante sobre todo con los más pequeños (bebés) que se encuentran todavía en una etapa muy sensorial y cuyo juego es motor, puesto que si se la ofrecemos a niños más mayores y les dejamos una exploración libre lo más sencillo es que ocurran dos cosas: Una, que lo utilicen para el juego simbólico y dos, que lo abran y se lo coman. La actividad consiste en preparar un cesto como el que vemos en la imagen con las frutas que queramos (no elegiremos frutas que estén muy maduras porque es más sencillo que se aplasten, tampoco frutas muy pequeñas, como uvas o cerezas con las que se pueden atragantar, ni frutas que puedan comerse si no las hemos introducido en su dieta) La idea es dejar el cesto al alcance del niño y que él vaya descubriendo lo que este contiene, nuestro papel en este caso es de observadores. Qué puede ocurrir? Pues cogerán las piezas, se las llevarán a la boca, las olerán, las chuparán implicando así a sus sentidos en el reconocimiento de las frutas, si ofrecemos frutas como el kiwi, el melocotón, descubrirán que tienen pelitos si les ofrecemos una piña, que pesa mucho y es muy dura

3 Las golpearán contra el suelo, contra su cuerpo descubriendo las propiedades de cada fruta. Las sacarán de la cesta, la volcarán, las harán rodar, lanzarán las frutas, las meterán de nuevo, colocarán la cesta boca abajo Descubriendo las relaciones entre los objetos, lo que son las reacciones circulares terciarias que hablábamos en la primera lección. Si queremos, cuando la actividad decaiga podemos tomar una parte más activa y hablar sobre cada alimento, decirles cómo se llama -Cesto de verduras Aquí otra actividad, en este caso, en vez de frutas, son verduras y hortalizas, como a estas se les desprenden las partes más fácilmente, las utilizamos con niños más mayores ya que no suelen explorar con la boca (sobre los 2 años)

4 Como en el caso anterior, también podemos hablar sobre los alimentos, su color, su tamaño, sus características, su textura Ahora estamos viendo la parte sensorial de la actividad, pero como veremos en otras lecciones del curso, los alimentos nos darán mucho juego, por ejemplo para trabajar las matemáticas, para desarrollar la motricidad fina También podemos aprovechar para explicar y experimentar con los frutos de temporada, en este caso, la calabaza y el boniato (el boniato está cocido y su textura es pegajosa, la parte de las pepitas de la calabaza es más gelatinosa) Hasta ahora hemos visto 3 actividades con alimentos crudos, pero también podemos ofrecer los alimentos cocidos: En este caso son coles de bruselas, las ofrecimos cocidas y sin cocer para que percibieran la diferencia de color, textura y olor entre unas y otras.

5 Al ser una actividad con alimentos, también utilizamos el gusto Y por último espaguetis de colores, una actividad con sus pros y sus contras Por un lado es una actividad divertidísima, por otro lado, se desperdicia comida. Se necesitan espaguetis cocidos y colorante alimenticio (no he probado ponerlo en el agua de cocer, pero me imagino que saldrán igualmente de colores, de esta forma es más superficial) En este caso, los espaguetis tienen una textura característica, se chafan si los apretamos, pero conservan su forma si los cogemos flojito, también se parten

6 Si queremos que no se rompan, tenemos que usar la pinza de los dedos. La actividad implica trabajar la motricidad fina, la fuerza de los dedos, pero una vez los espaguetis se han extendido, también la gruesa al mover las manos sobre la mesa, moviendo al mismo tiempo brazos, hombros Con esta actividad podemos trabajar conceptos como largo/ corto, los colores -Cosas a tener en cuenta (en el espacio, para la limpieza posterior ) -cesto de frutas: lavarla previamente y quitar las partes que se pueden desprender (si se las ofrecemos a niños muy pequeños) el rabito da la manzana, de la naranja no ofrecer fruta de tamaño que se puedan ahogar. -Espaguetis de colores: es una actividad que mancha mucho, al estar el colorante puesto a posteriori, mancha las manos de los niños, la ropa (aunque se va al lavarlo). Hay que tener en cuenta dónde realizamos la actividad y si podéis proteger el suelo con algún tipo de papel, plástico, ya que es muy difícil limpiar el espagueti pegado en el suelo, además resbala.

7 Y como os comentaba antes Qué hacemos con los espaguetis sobrantes?