Guía de nutrición. para bebés y niños pequeños

Transcripción

1 Guía de nutrición para bebés y niños pequeños

2 Guía de nutrición Por Happy Family y Amy Marlow, MPH RD CDN Nutrición para infantes Introduciendo sólidos 3 Más allá de los primeros alimentos 4 Qué está comiendo el bebé ahora? 5 Guía para nuevos alimentos mes por mes 7 Comidas para evitar o dilatar 7 Nutrición para niños Buena nutrición para cuerpos en crecimiento 8 Capricho para comer Conocimiento de bocadillos 10 Información adicional Sugerencias para servir y recetas 11 Mamá saludable, bebé feliz 12 Por qué orgánico? 13 Explicando los ingredientes felices 14 Pescado: alimento para el cerebro 15 Granos integrales para todas las edades 16 Preguntas frecuentes 17 Consejera de nutrición 17 Haciendo la diferencia 18 Como madres nosotras entendemos la importancia de un comienzo saludable. Lo que su bebé come ahora modificará el gusto de su niño para el resto de su vida. Trabajando con nuestra consejera de nutrición, Amy Marlow, nos gustaría compartir estos consejos de nutrición para ayudar a que usted proporcione lo mejor a su pequeño. Nosotros creemos también que todos los bebés del mundo merecen ser saludables y felices, así que cada vez que usted compre un producto de Happy Baby nosotros donamos una parte de nuestros ingresos para alimentar a niños desnutridos en África a través de Project Peanut Butter, nuestro socio sin fines de lucro. En los Estados Unidos, Happy Family apoya Healthy Child Healty World, FEED project, Spoon Foundation y March of Dimes. Sea feliz, Shazi & Jessica

3 Introduciendo sólidos Cuándo está listo el bebé? Los Pediatras recomiendan introducir la comida sólida alrededor de los 6 meses de edad. Antes de esta edad, la leche materna o la fórmula infantil proveen la nutrición que su bebé requiere. A los 6 meses los niños alimentados con leche materna necesitan hierro adicional y todos los niños (alimentados con fórmula o leche materna) se benefician al ser expuestos a más sabores, texturas y habilidades para comer. Los bebés pueden estar físicamente listos para comer sólidos cuando: El bebé ya no tiene el reflejo que le causa empujar hacia fuera con la lengua y, en lugar de esto, ya puede comer de una cuchara. Ya se puede sentar con apoyo. Mantiene la cabeza derecha cuando se sienta. Voltea o retira la cabeza hacia la comida. Muestra interés en la comida cuando otras personas están comiendo. Abre la boca cuando se le ofrece una cucharada llena de comida. Para los primerizos Primeros pasos Para un bebé, una comida común para comenzar es un cereal como nuestro cereal orgánico de arroz integral Happy Baby o Happy Bellies, enriquecido con hierro El cereal de arroz integral es bueno para comenzar porque contiene el grano entero saludable, es fácil de digerir, es libre de gluten y tiene un riesgo bajo de reacciones alérgicas. Otros alimentos apropiados para la primera comida incluyen frutas y verduras suaves, como melocotones, ciruelas, ejotes, aguacate, y banana. Usted también puede intentar otros granos enteros como cereales de avena, quínoa, amaranto y cebada. Su pediatra puede aconsejar que usted evite cereales de trigo hasta que el bebé sea un poco más grande, ya que el trigo tiene una mayor probabilidad de causar una reacción alérgica. Preparación Si está comenzando con cereal prepárelo mezclando una o dos cucharadas de leche maternal o fórmula infantil. Esto le dará un sabor familiar. La primera vez que le de cereal mézclelo hasta que tenga la consistencia de un líquido ligeramente espeso. Las frutas y vegetales deben hacerse puré con textura suave. Cuando el bebé se acostumbre a tragar y pueda tolerar las texturas más gruesas entonces añada menos líquido cuando mezcle el cereal o prepare sus frutas y vegetales. Cuanto debe comer el bebé? Durante los primeros días, déle al bebé su primera comida una vez al día. Probablemente, al principio tomará menos de una cucharada, pero pronto lo aceptará fácilmente y tomará un máximo de 1-2 cucharadas por comida. Después de unos días, agregue otra comida y así hasta dos comidas de aproximadamente 2 a 4 cucharadas de cada una. El tiempo y la técnica Para las primeras comidas escoja el momento del día en que el bebé está más alerta, contento y no con mucha hambre. Puede funcionar mejor si se le da medio biberón o un poco de leche materna unos minutos antes de alimentarlo con comida sólida, para que no tenga tanta hambre. Luego, después de la comida sólida, el bebé puede terminar su alimentación con fórmula o leche materna. Use una cuchara especialmente hecha para bebés o una cucharita de café que quepa en la boca pequeñita del bebé. (No alimente al bebé con cereal de una botella a menos que se lo diga un doctor). Durante la alimentación, ofrezca al bebé una cucharadita con un poco de alimento en la punta. Deje que abra la boca para aceptar el alimento en vez de forzarlo entre los labios del bebé. Sea entusiasta anímelo con expresiones de Mmmmm y Qué rico. Esté atento a las señales del bebé para hacer de su alimentación una experiencia agradable. La señales de su bebé para pedir alimento pueden ser mover brazos y piernas cuando la comida se está sirviendo, sonreír durante la comida, hacer sonidos de satisfacción y abrir la boca y moverse hacia la cuchara. Las señales de Ya no quiero más incluyen: ponerse somnolientos, quisquillosos, escupir la comida, empujar la cuchara, cerrar la boca y voltear la cabeza cuando le acercan la cuchara. Algunos bebés comen los sólidos con mucho entusiasmo, pero otros necesitan más tiempo. Si el bebé se rehúsa a comer al principio espere una semana más o menos e intente otra vez. 3

4 Más allá de los primeros alimentos Añadiendo más alimentos y más textura Después de unos días de su primer alimento, empiece a introducir más sabores, otros cereales espesos, purés de frutas y de vegetales. Después, usted añadirá proteínas a los alimentos. Con respecto a la textura, cuanto menos edad el bebé tenga al introducir los alimentos sólidos, éstos tendrán que ser más suaves y con una textura más delgada. Para cuando tenga 7 meses o más, ya estará acostumbrado a comer las comidas hechas puré y probablemente estará listo para más variedad de texturas incluyendo purés grumosos o alimentos machacados. Añadiendo gradualmente nuevas texturas ayudará al desarrollo de sus habilidades de la boca, así como mover la comida alrededor de la boca, movimientos de masticación y seguridad para tragar. A los 8 o 9 meses usted podrá introducir comida picada y comidas para comer con los dedos. Muy pronto el bebé estará comiendo solo! Para ideas y consejos busque la guía de mes a mes de nuevos alimentos, así como también la gráfica de necesidades nutricionales en las diferentes etapas y edades del bebé. Qué debe beber su bebé? Muchos bebés no necesitan líquidos extras mas que la lecha materna o la fórmula. Sin embargo, alrededor de los 7 8 meses, es bueno usar una taza para que el bebé empiece a aprender a beber. Algunos padres notan que el bebé se rehúsa a beber su querida leche materna o formula en taza, si es así, entonces ofrézcale agua o jugo diluido. Una vez que comience a aceptar la taza, ofrézcale una taza con agua a la hora de la comida. El bebé podrá pasar mejor los alimentos y desarrollará el sabor por el agua. Depende de usted si quiere servirle jugo ya que nutricionalmente no es necesario. Los jugos de fruta tienen que ser diluidos con agua o mezclados con jugo de vegetales para bajar el contenido de azúcar. Chequeando alergias e intolerancias Introduzca un alimento a la vez, esperando de 2 a 4 días antes de empezar con otro alimento nuevo. Esto le dejará saber cómo reacciona el bebé a los alimentos y le ayudará a identificar alergias o intolerancias. No se preocupe si el color en las heces de su bebé cambia en estos días. Estos cambios son normales y no indican ningún problema. Los signos de una alergia incluyen erupciones en la piel, vómitos o diarrea. Si usted piensa que su bebé es alérgico a algún alimento, elimínelo de su dieta y vea si los síntomas desaparecen. Pregunte a su pediatra si nota algunos síntomas nuevos o si sospecha de alguna alergia a la comida. Aunque la mayoría de los bebés no desarrollan alergias a los alimentos, algunos pediatras recomiendan retrasar la introducción de ciertos alimentos por si acaso. Hable con su médico acerca de si su hijo está en un mayor riesgo de desarrollar una alergia a los alimentos, sobre todo, si él tiene un hermano o padres con una alergia a los alimentos o algún otro tipo de condición alérgica. A continuación están los alimentos que tienen más probabilidades de causar reacciones alérgicas, así como también una guía conservadora sobre cómo introducirlos a su bebé: Trigo Generalmente a los 8 meses. Leche Los productos lácteos como el yogurt o el queso generalmente están bien a los 6 meses. Para todos los bebés, espere al año para darle de tomar leche de vaca porque puede ser difícil para digerirla y nunca debe reemplazar a la leche materna o fórmula infantil ya que estas tienen más nutrientes para los bebés. Soya La mayoría de los bebés pueden tolerar la soya a los 8 o 9 meses. Clara de huevo Pregúntele a su pediatra la mayoría de los bebés la toleran antes del año: los bebés de alto riesgo necesitarán esperar hasta el año para introducirla. Pescados y mariscos Algunos bebés toleran el pescado suave luego de los 9 meses. Los bebés de alto riesgo deberán de esperar hasta los 2 años o más para comer pescados y mariscos. Nueces y cacahuates Estos alimentos son la causa de las reacciones alérgicas más severas, así que su pediatra le aconsejará que espere hasta los 2 años para introducirlos especialmente si su bebé se considera de alto riesgo para las alergias a los alimentos. Otros alimentos que no son bien tolerados por los bebés de menos edad o que pueden causar reacciones alérgicas incluyen: frutas cítricas, chocolate, fresas crudas o tomate. Si usted decide introducir estos alimentos antes del año, sólo observe si hay alguna reacción y deje de darle ese alimento si parece no tolerarlo. Si usted esta evitando o retrasando algún alimento por razones de alergia o intolaerancia, revise nuestra tabla de referencias de alergias en www. happyfamilybrands.com Si tiene preguntas escríbanos a parents@happyfamilybrands.com 4

5 Qué está comiendo el bebé ahora? Dieta típica diaria en diferentes edades y etapas La columna llamada Cuántas veces al día explica durante cuántas comidas se incluye ese alimento. Por favor sepa que la leche materna (o la fórmula infantil) es la principal fuente de nutrición para los bebés de menos de un año así que no se preocupe si su bebé no come las cantidades sugeridas aquí. Estas son solo guías así que usted puede decidir cuánto ofrecer a su bebé, no son cantidades requeridas para una buena nutrición. 6 meses de edad: Dependiendo de cuando comience con la alimentación sólida, el bebé a esta edad puede estar comiendo uno, dos o tres comidas sólidas al día. Toda la comida debe ser en puré y colada. Empiece poco a poco y vaya subiendo a las cantidades aproximadas que le damos aquí. Una porción normal para un bebé de esta edad es de una a dos cucharadas de alimento. Recuerde, de todas formas, que todos los bebés son diferentes y algunos comerán más y otros menos. Pruebe una variedad de frutas y verduras. Además de ofrecer maravillosos nuevos sabores, estos alimentos proveerán vitaminas importantes como la A y la C. Usted debe haber escuchado que darles frutas antes que los vegetales les abre el apetito por lo dulce, pero los estudios no apoyan esta teoría. Introduzca estos alimentos en el orden que usted prefiera. 6 meses de edad comida Leche Materna o Fórmula Cereales/Granos Frutas Vegetales *1 comida = 1-2 cucharadas Productos Happy Family sugeridos para los 6 meses: Happy Baby cereales Happy Bellies cereales Happy Baby compotas 7 9 meses de edad: Ahora el bebé está listo para más variedad y diferentes texturas. Usted puede introducir alimentos ricos en proteína como carne de res y pollo cuantas veces al día 4 5 comidas finamente molida o en puré, puré de frijoles o tofu y yogurt natural de leche entera. Una porción normal para un bebé de esta edad es de 2 a 4 cucharadas de alimento aunque, algunos bebés pueden tomar más y otros menos. 7-9 meses de edad comida Leche Materna o Fórmula Cereales/Granos Frutas Vegetales Jugo de fruta (opcional) Proteina *1 comida = 2-4 cucharadas cuantas veces al día 3 5 comidas 1 porción 1 comidas Productos Happy Family sugeridos para los 7-9 meses: Happy Baby y Happy Bellies cereales Happy Baby compotas Happy Puffs (para bebés que están listos para texturas más sólida y empiezan a comer con los dedos) Happy Yogis (para bebés que están listos para texturas más sólida y empiezan a comer con los dedos) Happy Munchies Rice Cakes (para bebés que están listos para texturas más sólida y empiezan a comer con los dedos) 8-12 months old: Cuando el bebé se puede sentar sin ayuda y puede comer diferentes y variadas texturas con una cuchara, usted puede empezar a darle comida para que pueda comer con los dedos. La comida con los dedos puede ser vegetales cocidos cortados al tamaño de un bocado y otros alimentos que son suaves y que no requieren ser masticados. Cuando empiezan a salir los dientes usted puede expandir el menú incluyendo: carnes suaves en trozos, vegetales bien cocidos, pasta y pedazos de frutas suaves. De todas formas, asegúrese de observar la lista de posibles riesgos de asfixia (más abajo) y evitarlos hasta que el bebé tenga 2 años o más. Esta etapa será un poco desordenada al principio pero dejar que el bebé aprenda a comer por sí mismo es importante para su desarrollo. Hasta que el bebé sea capaz de eso, usted puede ofrecer cucharadas de alimento mientras él come con sus manos. 5

6 Una porción típica para esta edad es de 2 a 4 cucharadas de alimento hecho puré. Al año el bebé debe de comer 3 comidas al día y posiblemente una merienda. Es bueno también servir al bebé sus comidas con otros miembros de la familia presentes para que se acostumbre a los aspectos sociales de la hora de comer meses de edad comida Leche Materna o Fórmula Cereales/Granos Frutas Vegetales Jugo de fruta (opcional) Proteina cuantas veces al día 3 4 comidas 1 porción *1 comida = 2-4 cucharadas Productos Happy Family sugeridos para los 8-12 meses: Happy Baby and Happy Bellies cereales Happy Baby compotas Happy Yogis (para bebés que están listos para texturas más sólidas y empiezan a comer con los dedos) Happy Puffs (para bebés que están listos para texturas más sólidas y empiezan a comer con los dedos) Happy Munchies merienda órganica de queso y granos (para bebés que están listos para texturas más sólidas y empiezan a comes con los dedos) Happy Creamies (para bebés que están listos para texturas más sólidas y empiezan a comes con los dedos) 6

7 Guía para nuevos alimentos mes por mes Use esta guía para ideas de alimentos que se pueden añadir a cada edad. edad cereales/granos frutas vegetales proteínas 6 meses Empiece con comidas hechas puré Cereal de arroz Cereal de cebada Avena Arroz hecho puré Amaranto Quínoa Duraznos Peras Manzana Plátanos Albaricoque Ciruelas Chícharos Ejotes Calabaza de Invierno Batata Zanahorias Calabaza de Verano Aguacate Ninguna 7 9 meses Añadir puré grueso o alimentos finamente picados Multi granos* Otros granos cocidos (quínoa, cebada) Puede estar listo para cereales secos tipo O, pedazos de pan Mango Piña Papaya Espinaca Brócoli Coliflor Pepino Yogurt* (natural, de leche entera) Yema de huevo hecha puré o, pollo, pavo, res, cordero, o puerco finamente picados, Frijoles en puré Lentejas en puré 8 12 meses Agregue más alimentos para comer con los dedos Comida para los dedos como galletas para la dentición, cereal secos tipo O, puffs orgánicos, pasta suave cocida* Cereal de trigo* Comida para los dedos como trozos de fruta suave: pera madura, plátano, manzana cocida, durazno cocido (sin cáscara) Comida para los dedos como trozos pequeños de vegetales suaves, cocidos, sin cáscara Queso cottage* quesos, suaves y ligeros* Tofu* Pescado* *Si usted tiene un historial de alergias en la familia, consulte a su pediatra cuándo introducir estos alimentos Alimentos para evitar o retrasar Riesgos de asfixia La comida que puede causar asfixia es la comida dura que requiere mucha masticación para los bebés pequeños y la comida pequeña y redonda que se puede atorar en la garganta. Evite estos alimentos hasta los 2 años de edad: nueces, semillas, palomitas de maíz, papitas fritas, pretzels, zanahoria cruda, pasas de uva, uvas enteras, embutidos, salchichas, dulces o caramelos duros, trozos grandes de carne o de otros alimentos. Comida suave pero pegajosa como chicle, malvaviscos y dulces gelatinosos también pueden atorarse en la garganta y deben ser evitados. Miel La miel puede contener esporas de Clostridium botulinum las cuales pueden causar botulismo. Los sistemas inmunes de los adultos pueden tolerar pequeñas cantidades de estas esporas, pero bebés de menos de un año son susceptibles a reacciones mortales a las toxinas que producen, así que no miel para su dulce niño hasta que tenga 12 meses de edad. Alérgenos potenciales Si usted tiene un historial de alergias, consulte a su pediatra cuándo introducir las siguientes comidas: trigo leche clara de huevo soya pescados mariscos nueces cacahuates 7

8 Buena nutrición para cuerpos en crecimiento Buena nutrición y nutrientes especiales Como la mayor parte de los padres saben, los niños están llenos de energía. Para abastecer de combustible su correr, sus risas y su aprendizaje, los niños realmente necesitan más nutrientes por libra de masa corporal que lo que ellos van a necesitar cuando sean más grandes. Sin embargo, no hay mucho lugar en sus pequeñas barrigas. De modo que significa que toda la comida que ellos comen necesita estar llena de buena nutrición. Buena nutrición para niños de 1 a 3 años de edad nutriente dónde se encuentra por qué es necesario Hierro Proteina Calcio Vitamina A Vitamina C Vitamina D Colina DHA y otros ácidps grasos omega-3 Pre- y Pro biótics Res, pollo, tofu, frijoles, lentejas, verduras verdes oscuro como la espinaca y la brócoli, cereales enriquecidos, fruta seca, granos integrales Res, pollo, pescado, pavo, frijoles, lentejas, quínoa, huevos, leche yogurt, queso, nueces y cremas de nueces* Leche, yogurt, queso, verduras verdes oscuro como la col, tofu Verduras verdes oscuro como la espinaca y la col rizada, frutas y verduras anaranjadas y amarillas como el melón y la calabaza. Frutas cítricas, brócoli, papas, pimiento morrón, fresas. Huevos, productos lácteos fortificados, alimentos fortificados como el cereal Happy Bellies Huevos, carne, lecha materna, alimentos fortificados como Happy Puffs & Bolsas Happy Tot Plus. Pescados de agua fría como el salmón, algas, nueces, aceite de canola, aceite de semilla de linaza alimentos fortificados como cereales Happy Bellies (solo DHA) y bolsas de HappyTot (solo omega 3s). Probióticos: alimentos fermentados como yogurt, kéfir, chucrut, la leche materna & alimentos fortificados como Happy Yogis. Prebióticos: achicoria, jícama, alimentos fortificados como Happy Yogis. Ayuda a que la sangre lleve oxigeno a las células y a los músculos. La anemia es causada por falta de hierro. Para el crecimiento y desarrollo Para huesos y dientes saludables Para una visión saludable y un sistema inmunológico fuerte Ayuda a la absorción del hierro Importante para la salud de los huesos Nutriente esencial para el desarrollo del cerebro Ácidos grasos son necesarios para apoyar el desarrollo del cerebro y la visión Los probióticos son bacterias amistosas que apoyan la función inmune y la salud digestiva. Los prebióticos son la fuente de energía para las bacterias probióticas * si tiene historia familiar de alergia a comidas, pregúntele a su pediatra cuando introducir estas comidas. 8

9 Capricho para comer 101 Los niños pequeños pueden ser difíciles en cuanto a los alimentos. Es muy común que se rehúsen a probar alimentos nuevos o comer alimentos que antes disfrutaban. Algunos son muy exigentes en cuanto al plato que usan a la hora de comer. Otros se ponen a llorar si sus comidas se mezclan en el plato. Puede ser frustrante para los padres, especialmente cuanto sienten que su hijo no está comiendo lo suficiente. Le ayudará entender qué es lo que pasa detrás de escena, durante esta etapa: Aunque los niños en esta etapa requieren de muchos nutrientes, no necesariamente se sienten con hambre. Su crecimiento se reduce bastante al segundo o tercer año. Considere esto: el peso de su bebé se ha triplicado durante el primer año pero durante el segundo sólo subirá aproximadamente 5 libras. Esta etapa es una en donde su niño se está independizando más. ( No le suena esto? Yo lo hago solo! ). A veces cuando su niño es difícil para comer, simplemente está empleando su independencia. Los niños pequeños tienden a temerle a lo nuevo. Si se les da una comida nueva puede que sea algo temeroso para ellos. Esta es una razón por la cual a algunos niños les gusta comer lo mismo una y otra vez. Muchas veces la dentición puede causar dolor en la boca de su niño, causando que no quiera comer. Algunos niños se distraen fácilmente y no mantienen la suficiente atención para una comida larga. A los niños les gusta probar los límites para entenderlos mejor. Quieren ver qué pasa, por ejemplo, si se rehúsan a comer o si tiran su comida al suelo. Por supuesto, que solo porque es normal que los niños sean difíciles para comer no quiere decir que usted debe desistir y darles el gusto. Ahora más que nunca es cuando es importante formar buenos hábitos alimenticios. Aquí hay algunas estrategias para padres o cuidadores, comenzando con lo que no se deber hacer: Qué no hacer: No castigue a su hijo si no se come algo que usted le sirvió. No lo premie si se acaba un alimento o comida. No se convierta en su chef personal. Evite sobornarlo. (Por ejemplo, Si te comes tus verduras, puedes andar en tu triciclo después de comer!). Qué hacer: Ofrézcale a su niño alimentos que sean saludables y sabrosos. Deje que él mismo decida cuánto comer (si es que come). Haga de la comida (saludable) algo divertido. Intente cortar los alimentos en diferentes formas use un molde para galletas para cortar sándwiches, rebanadas de tofu hasta pechugas de pollo!-. Use comidas que sean del color favorito de su hijo (como las papas azules y las moras). Coloque la comida en el plato en forma de una carita feliz o cualquier otra forma. Tenga expectativas realísticas. Por ejemplo, los niños no se pueden sentar por largos lapsos, entonces no le pida a su niño que se siente en la mesa hasta que su comida esté lista y servida. Dele a su niño opciones razonables a la hora de la comida. Por ejemplo, deje que él escoja la forma de la pasta o pregúntele si quiere comer brócoli o ejotes. Establezca una rutina. Trate de servirle a su niño 3 comidas y 2 refrigerios en la mesa, aproximadamente, a la misma hora todos los días. Cuando sepan qué esperar, se sentirán más seguros. 9

10 Conocimiento de bocadillos Los niños están activos desde que amanece hasta que anochece. Ellos necesitan de 1 a 3 refrigerios sanos aparte de sus comidas para darles energía para el día. Sírvale a su hijo sus refrigerios alrededor de la misma hora cada día y en la mesa, cuando sea posible. La hora de refrigerio es una oportunidad para proporcionar a su hijo las vitaminas y minerales que necesita. Piense en los refrigerios como mini comidas más que premios. Aquí hay algunas ideas: Bocadillos de frutas: Fruta, picada en bocadillos: manzana, pera, ciruela, chabacano, durazno, nectarina, kiwi, piña, moras, plátano, melón, sandia, melón verde, papaya, mango, puré de manzana, uvas**, Happy Tot, Happy Tot Plus, Happy Morning y Happy Munchies crisps de frutas y vegetales. Bocadillos de granos: Galletas integrales, pan tostado con mermeladas de fruta, pretzels, avena, cereal frío (con o sin leche), meriendas de queso & cereal orgánico horneado Happy Munchies, Happy Puff Bocadillos con verduras: Escoja la verdura favorita de su bebé y deje que lo combine con humus, salsas o guacamole. Intente darle palitos de zanahoria, rodajas de pimiento rojo o amarillo, rebanadas de jícama, pedazos de brócoli (llámele arbolitos ), Happy Times Veggies Pals, Happy Munchies fruit & veggie crisps. Bocadillos con lácteos: Yogurt, Happy Yogis, yogurt y licuado de fruta, queso con galletas, queso con rebanadas de manzana (escoja productos de lácteos semi- descremados o sin grasa para niños con más de 2 años de edad) Bocadillos con proteína: Humus o dip de frijol negro con triángulos de pita, galletas o rebanadas de verdura; un sándwich de crema de cacahuate* Más Bocadillos: Happy Times línea de meriendas para loncheras. *Puede causar alergia. ** Riesgo de asfixia. 10

11 Sugerencias para servir y recetas Con paladar que se expande continuamente, puede que su bebé necesite tiempo para acostumbrarse a nuevos gustos, sabores y texturas. Los expertos dicen que un bebé necesita haber sido expuesto a un alimento nuevo hasta 10 veces antes de que decida si le gusta o no. Mezcle y Combine Ofrezca a su bebé combinaciones de sabores interesantes nunca es muy pronto para apreciar buenos sabores! y si a su bebé parece no gustarle algún alimento en particular, trate de mezclarlo con otro que sea su favorito para que lo acepte con mayor facilidad. Calabacitas + manzana Ejotes + pera Chicharos + Zanahorias Papilla de aguacate + puré de manzana o pera Papilla de plátano + ejotes o chícharos hechos puré Papilla de plátano + Mama grain (ver la receta debajo) Papilla de plátano + Happy Bellies cereal de arroz integral Yogurt natural de leche entera orgánica + peras o manzanas Yogurt natural de leche entera + Happy Bellies cereal de multi grano Yogurt natural de leche entera orgánica + Mama Grain (ver la receta debajo) Espinaca, mango y pera Una receta para bebes de 6 meses y más Pruebe esta deliciosa y nutritiva receta, diseñada para que los bebés coman verduras de hojas verdes. 3 peras medianas, peladas y picadas 1 mango grande, pelado sin hueso y picado 3 tazas de espinaca o cualquier otra verdura de hoja verde, bien enjuagada sin tallos y picada Ponga las peras al vapor por 4 minutos o hasta que estén blandas. Debe de tener más o menos 2 tazas de peras cocidas. Guarde el líquido con el que las cocinó. Ponga las espinacas al vapor por 3 minutos hasta que se vea marchita y verde brillante (Cocer las espinacas de más hace que se vea color marrón). Oprímalas para sacar el exceso de agua; debe de tener una taza de espinaca cocida. Mezcle las peras, las espinacas y el mango cortado junto con el líquido que necesita para licuarlo y hágalo puré. Usted tendrá de 8 porciones de una ½ taza o 32 cubitos de una onza que usted puede congelar hasta por 6 meses. Mama Grain Una receta para BEBÉS de 7 meses en adelante Esta receta llena de proteínas es la favorita de nuestros clientes más pequeños y también de algunos mayores!. Para los bebés, haga el puré con menos líquido para hacerlo espeso, luego fórmelos como una hamburguesa y cocínelos o sáltelos en la sartén. Los empleados de la oficina de Happy Family son conocidos porque les gusta el Mama Grain mezclado con Yogurt natural para el desayuno! ¼ de libra de frijoles negros secos (o 1 ½ taza de frijoles de lata o pre cocidos ½ taza de Quínoa 4 plátanos pelados Si está usando frijoles secos, limpie ¼ de libra de frijoles negros y quite los que estén descolorados o malformados y cualquier otra basura. Póngalos en un colador y enjuáguelos bien con agua fría. Sáquelos del agua. Póngalos en una olla con 3 veces la cantidad de agua fría y cúbralos. Déjelos remojando 6-8 horas o toda la noche en el refrigerador. Después de remojarlos y usando esa misma agua, póngalos a fuego lento (sin hervir) y tape la olla por una hora o hasta que estén tiernos. Con esto tendrá 1 ½ tazas de frijoles cocidos. Si usa frijoles de lata enjáulelos varias veces para quitar la sal. Póngalos a un lado. Enjuague bien la quínoa en un colador con agua fría para quitar cualquier residuo de polvo. Ponga la quínoa en un recipiente pequeño con una taza de agua fría. Cúbralo y cocine a fuego lento por 20 minutos o hasta que se vea transparente. Con esto tendrá 1 ½ tazas de quínoa cocida. Ponga los plátanos al vapor hasta que estén suaves. Con esto tendrá 3 tazas de plátanos cocidos. Guarde el líquido en el que los cocinó. Haga un puré con los frijoles cocidos, la quínoa cocida y los plátanos al vapor y con lo que le quedo del agua hasta obtener una consistencia espesa, con trozos. Usted tendrá 12 -porciones de 1/2 taza o 48 cubitos de una onza que podrá congelar por meses bien tapados. 11

12 Mamá saludable, bebé feliz Happy Tot Magdalenas de Avena, Batata, Manzana, Zanahoria y Canela Una receta para niños pequeños (y toda la familia!) Creada por Nicole Auker y Trina O Boyle 1 taza de avena de rápido cocimiento 1 taza de trigo entero ½ taza de harina común ¾ cucharadita de canela 1 cucharadita de polvo de hornear ¾ de cucharadita de bicarbonato ¼ de cucharadita de sal 1 taza Happy Tot de Batata, Manzana, Zanahoria y Canela ½ taza de azúcar orgánica de caña 1 huevo batido ligeramente ½ taza de leche orgánica 4 cucharadas de mantequilla derretida sin sal (o aceite) 1cucharadita de extracto de vainilla 1 taza de pasas, opcional Caliente el horno a 350 F grados. Engrase ligeramente un molde de magdalenas o póngales los vasos de papel. En un recipiente, combine la avena, harina, canela, polvo de hornear, bicarbonato, sal y azúcar. Mezcle bien y ponga a un lado. En un recipiente grande mezcle el Happy Tot de batata, manzana, zanahoria y canela, huevos, leche, vainilla, y aceite. Agregue la mezcla de la harina y mézclelos hasta que los ingredientes estén húmedos. Si usa pasas, mézclelos suavemente hasta combinarlas. Llene cada copita de magdalena 2/3 con la mezcla. Hornee 20 minutos o hasta que esté listo. Rinde 12 magdalenas o 24 magdalenas pequeñas. Licuado verde (Great Greens) de Happy Baby Una receta para niños pequeños y para toda la familia Creada por Rose Maizner 3 oz Happy Baby Combos Simples de Espinaca, Mango y Pera o Happy Tot Espinaca, Mango y Pera 1 Plátano mediano o pequeño 2 cucharadas soperas de yogurt de vainilla sin grasa 2 cucharadas soperas de yogurt natural (substituya con 2 cucharadas de yogurt de vainilla para hacer mas dulce) 1 taza de jugo de coco con piña (agregue más o menos jugo para modificar la consistencia) Licue los ingredientes hasta tener la consistencia deseada. Obtendrá 16 oz. Para más recetas y libros de recetas recomendados visite Después de que llega el bebé, es natural que toda su atención se vuelva hacia las necesidades y el bienestar de él, pero las mamás no deberían olvidar sus propias necesidades nutricionales. La buena nutrición le ayudará a recuperarse después del parto y también le ayudará con su nivel de humor, cansancio y su salud en general. Si usted está amamantando a su bebé necesitará 500 calorías adicionales al día y también necesitará muchos líquidos. Aquí hay algunas ideas de bocadillos nutritivos para añadir estas calorías sin añadir demasiadas grasas no nutritivas o azúcares. Barras de cereal o granola completamente naturales Barras de higo, Galletas graham. Sándwiches de crema de cacahuate o de crema de semillas de girasol con jalea sobre pan de grano entero Queso bajo en grasa con galletas de grano entero Tortilla chips horneados con salsa o dip de frijoles Humus con pita de trigo entero y rebanadas de verdura Fruta entera como la manzana, la pera, el plátano etc. Snacks de mano como Happy Tot Plus o Happy Squeeze (o haga su propio batido con yogurt y fruta seca o congelada) Yogurt bajo en grasa, bebidas de yogurt, leche baja en grasa natural o de sabor Mezcla de nueces hecha en casa haga bolsitas con varias nueces, póngale algunas pasas o chispas de chocolate si desea Aquí hay 6 sugerencias de cómo llevar una dieta que sea balanceada y que le ayudará a volver a las medidas que tenía antes del embarazo. 1. Para la mayoría de sus comidas intente tener las siguientes proporciones de proteínas, grasas y carbohidratos: su plato debería ser con mitad verduras, un cuarto proteína (carnes sin grasa, aves, pescado, tofu) y un cuarto almidón. 2. Acepte ayuda! Si su familia o amigos ofrecen cocinarle, déjelos. Es una buena alternativa (y normalmente más nutritiva) a comida rápida o de un restaurante. 3. Cuando tenga tiempo (y energía) para cocinar, haga el doble y congele la mitad para después. 4. Trate de no saltarse comidas. Si lo hace, es probable que luego le de mucha hambre y esto causará que coma más y escoja alimentos menos nutritivos. 12

13 5. Antes de ir de compras, haga una lista para que no se le olvide nada y evite compras impulsivas de comidas que no son tan saludables como postres y bocadillos. Cuando haga su lista planee cada comida y también incluya variedades de frutas y otro bocadillos saludables. 6. Llene su cocina de bocadillos nutritivos y accesibles. Vea la parte de arriba para tener más ideas. Estos pueden ser buenos para llevar cuando sale con su bebé, o comer mientras está amamantando y abrazando a su chiquito. Por qué organico? Por Amy Marlow, MPH, RD, CDN En sus visitas al supermercado alguna vez se ha preguntado: De verdad vale la pena pagar más por los alimentos orgánicos? y Qué significa realmente todo natural? La variedad de productos verdes se ha disparado con opciones que van desde líneas orgánicas para el cuidado de la piel hasta mermeladas hechas biodinámicamente. No es de extrañarse que los consumidores estén confundidos con la terminología y los beneficios de estos productos. Será todo esto otra moda pasajera? Qué es orgánico? Los alimentos orgánicos son generalmente descriptos en términos de lo que no son. No son producidos o cultivados con el uso de químicos sintéticos, fertilizantes, antibióticos, hormonas de crecimiento, semillas genéticamente modificadas o pesticidas. Por otro lado, los productores convencionales, con un enfoque de producir grandes cantidades de alimentos al precio más bajo, han llevado a que nuestro mercado alimenticio esté cargado de pesticidas. Como producir orgánicamente tiene un intenso labor y es menos eficiente que producir convencionalmente, esto usualmente significa precios más altos en el supermercado. Sin embargo, a pesar del alto precio, mucha gente, incluyéndome a mi, creen que el beneficio de comer orgánico justifica los altos costos. Beneficios Orgánicos Entre los beneficio de comer alimentos orgánicos, el más citado es que al comerlos se reduce la exposición de químicos potencialmente dañinos. Los científicos de la Universidad de Washington 1 encontraron que cuando comparan estudiantes preescolares que consumen sólo alimentos orgánicos con un grupo que consume alimentos convencionales en un período de 24 horas, el grupo que consumió alimento convencional tuvo cerca de 9 veces más residuos de pesticidas en la orina. Y aun más preocupante fue que el grupo que consumió alimentos convencionales tuvo niveles que excedían las directrices establecidas por la Agencia de Protección Ambiental (EPA). Por otro lado, el grupo que consumió alimentos orgánicos tenía pesticidas dentro de los niveles aceptados por la EPA. Otra ventaja potencial es el valor nutritivo de la comida cultivada orgánicamente. Algunos estudios 2-5 muestran que los productos orgánicos contienen más antioxidantes, 80% más de los flavonoides protectores de la salud se han encontrado en tomates orgánicos en comparación con las variedades cultivadas de forma convencional, por ejemplo. Compre orgánico (y lleve a sus niños) Servirle a sus hijos alimentos hechos con frutas y verduras ayudará a crear hábitos de alimentación saludable de por vida. Los niños desarrollan su gusto comenzando en el vientre y la etapa antes de los dos años es especialmente crítica. Exponerlos a estos sabores desde una edad temprana les ayudará a desarrollar el gusto para estos alimentos. Más tarde, esto podría marcar la diferencia en escojer una manzana en vez de una bolsa de papitas. Así que lo desafío a incorporar más alimentos orgánicos en su dieta diaria. Usted estará ayudando a su familia a disminuir la exposición a los químicos mientras desarrolla el gusto por la comida fresca y saludable. Y quién sabe? Usted podría ver otros cambios positivos más energía y vitalidad, disfrutar más de sus alimentos. Personalmente, pienso que eso vale hasta el último centavo! 1. Curl, Cynthia L., Richard A Fenske, and Kai Elgethun. Organophosphorus pesticide exposure of urban and suburban preschool children with organic and conventional diets. Environ Health Perspect March; 111(3): Mitchell, Alyson E. et al. Ten-Year Comparison of the Influences of Organic and Conventional Crop Management Practices on the Content of Flavonoids in Tomatoes. J Agric Food Chem. Epub 2007 June Hunter, D et al. Evaluation of the micronutrient composition of plant foods produced by organic and conventional agricultural methods. Crit Rev Food Sci Nutr Jul; 51(6): Wang, SY et al. Fruit quality, antioxidant capacity, and flavonoid content of organically and conventionally grown blueberries. J Agric Food Chem Jul 23; 56(14): Epub 2008 Jul Carbonaro, M et al. Modulation of antioxidant compounds in organic vs conventional fruit (peach, Prunus persica L., and pear, Pyrus communis L.) J Agric Food Chem Sep 11; 50(19):

14 Explicando los ingredientes felices Como fabricantes de alimentos orgánicos Happy Family está muy enfocado en lo que NO hay en nuestros alimentos: no hay pesticidas sintéticos, no hay hormonas ni antibióticos, no hay colores o sabores artificiales. Pero estamos más enfocados en lo que SI hay en nuestros alimentos: frutas y vegetales orgánicos, carnes orgánicas, granos orgánicos, pescado silvestre, leche orgánica. Si usted lee los ingredientes (que nosotros ciertamente recomendamos) notará ciertos adicionales en algunos productos de Happy Family. Hemos escogido cuidadosamente los ingredientes que mejoran el valor nutritivo y que los convierten en verdaderos súper- alimentos, como suplementos vitamínicos y minerales, pre y pro bióticos, Salba y DHA. Otros ingredientes naturales nos ayudan a llevarle a usted nuestros alimentos en la mejor condición posible. Por ejemplo, la pectina en nuestros Happy Yogis ayuda a mantenerlos en una sola pieza. Aquí hay una muestra de algunos de los ingredientes que usted puede encontrar en los productos de Happy Family, con una breve explicación de por qué lo añadimos: Acido Cítrico Un ácido de origen natural que se utiliza para equilibrar el ph de productos alimenticios, para ayudar a mantenerlo fresco. Colina Un nutriente esencial necesario para el desarrollo del cerebro particularmente en el vientre materno y antes de los 2 años. Se encuentra en la leche materna, huevos, carne y alimentos fortificados como nuestra Happy Puffs, bolsas Happy Tot Plus. Nuestro suplemento de colina es derivado de fuentes vegetales usualmente frijol y coliflor. Aceite de algas DHA Una fuente adicional de ácido docosahexanoico (DHA), un ácido graso de omega 3 que es importante para el desarrollo del cerebro y los ojos. El DHA que usan los productos Happy Family está hecho de algas. Los peces obtienen niveles altos de DHA por comer algas, y el DHA derivado del pescado y las algas son las fuentes más rica de DHA.. Se trata de una fuente vegetal y GMO, y es de origen sostenible en los EE.UU. sin el uso de hexano. Inulina Una fibra natural soluble, considerada un prebiótico es una sustancia que aumenta los efectos positivos de la bacteria probiótica en el tracto intestinal. Minerales, por ejemplo, Carbonato de calcio (calcio), hierro reducido (hierro) son añadidos para aumentar el valor nutritivo de los alimentos. Glicerol orgánico - Componente natural de la grasa y las moléculas de aceite; ayuda a que un producto se mantenga húmedo. Pectina Hidratos de carbono de origen natural que forma geles; utilizados para espesar la textura de un alimento. Probióticos Bacterias amigables que proporcionan un refuerzo al sistema inmunológico y a la salud digestiva Se encuentran naturalmente en alimentos fermentados como el yogur, kéfir y chucrut, en la leche materna y en las comidas fortificadas como Happy Yogis. Salba Las cepas más sanas de la semilla de chía; es un grano entero y se considera la mejor fuente alimenticia de omega 3 y fibra. Salba está clasificado como no-gmo, vegetariano, kosher y sin gluten. Contiene más Omega-3 (ALA) que el salmón (EPA / DHA), más fibra que la avena, más calcio que la leche entera, más hierro que los frijoles, más ácido fólico que las espinacas, más magnesio que los brócolis y más antioxidantes que los arándanos (basado en las puntuaciones de ORAC). Lecitina de Girasol Se utiliza como un emulsionante para que el agua y el aceite de los alimentos se separen. Vitaminas por ejemplo, acido ascórbico (vitamina C), tocoferoles (vitamina E),, bitartrato de colina (colina) etc. agregados para aumentar el valor nutricional de la comida. Aquí algunos de los ingredientes que nunca encontrarán en los alimentos Happy Family y que debe tratar de evitar: Colores artificiales por ejemplo azul 1, rojo 40, color caramelo usado para agregar o modificar el color, sobre todo la comida chatarra, pero puede ser encontrado en cereales de desayuno y otras comidas no-chatarra. Puede causar reacciones alérgicas. No se recomienda para bebes, niños o adultos. Endulzantes artificiales - por ejemplo, sucralosa, aspartamo y acesulfame K, agregados para endulzar los alimentos, no se recomienda para bebés o niños. Jarabe de maíz de alta fructosa este endulzante concentrado, como otros azúcares refinados, puede llevar a la caída de los dientes y al sobrepeso. Aceites hidrogenados Una fuente de grasas trans no saludables. Ligados a riesgo de enfermedades cardíacas, no se recomiendan para niños o adultos. 14

15 Pescado: alimento para el cerebro Mucho antes de que su pequeño pueda nadar por sí mismo, él obtendrá grandes beneficios por comer pescado. El pescado contiene grasas esenciales omega 3, que sirven como bloques de construcción para el cerebro y los ojos, cruciales para el desarrollo mental y visual temprano. Puede utilizar suplementos para obtener estas grasas saludables en la dieta de su bebé (de hecho hemos añadido un suplemento de grasas omega 3, DHA, a los cereales de Happy Bellies y Salba a nuestra línea de Happy Tot proporciona omega 3 también!), pero comer el pescado proporciona más beneficios que sólo la grasa. El pescado también le da al bebé proteínas y minerales importantes como magnesio, fósforo y selenio. Evite estos pescados que tienden a ser más altos en mercurio, y si usted consume pescado que se pesca localmente, puede comunicarse con su agencia de medio ambiente para informarse de contaminantes potenciales en sus vías fluviales locales. Atún: Aleta Amarilla Caballa Reloj anaranjado Tilefish Blanquillo Tiburón Pez espada fuente: content/media/mba_seafoodwatch_national_spanishguide.pdf La mayoría de los bebés pueden empezar a comer pescado alrededor de los 8 o 9 meses, cuando se introducen otros alimentos ricos en proteínas. Sin embargo, si su bebé tiene un alto riesgo de contraer alergias alimentarias, el pediatra puede recomendar esperar un poco más. Al servir pescado a su bebé, tenga mucho cuidado de quitar todos los huesos y la piel, los cuales pueden provocar asfixia. Puede hacer puré, o picar el pescado, dependiendo de la etapa de desarrollo de su bebé. Pruebe estos peces que se capturan de forma sostenible, de acuerdo con el Seafood Watch del Acuario de la Bahía de Monterey, y que son también bajos en contaminantes potenciales como el mercurio, una toxina que puede causar daño neurológico. Trucha Alpina (cultivada) Bagre (cultivado, EEUU) Bacalao (Pacífico) Sardinas (Pacífico de EEUU) (en conserva) Tilapia (cultivado, EEUU) Atún, Albacora (enlatado: trozos ligeros) Salmón (capturado en Alaska) 15

16 Granos integrales para todas las edades Los granos son mejores y más saludables cuando son enteros, lo que quiere decir que no han sido procesados para quitar ninguno de los componentes del grano, el endosperma, germen o salvado. Los granos enteros tienen más fibra y más vitaminas y minerales que los granos que han sido altamente procesados. Incluso los bebés que están comenzando con alimentos sólidos pueden comer granos enteros! A continuación le damos algunas sugerencias de grano entero para probar a cada edad: Primeros Alimentos Arroz integral (Cereales Happy Baby y Happy Bellies ) Avena (Cereales Happy Baby y Happy Bellies ) Más granos para los bebés Amaranto (encontrado en Happy Bellies cereal multi grano) Cebada, molida Salba (encontrado en Happy Tot y Happy Tot Plus) Quínoa (encontrado en Happy Bellies cereal multi grano) Kamut, molido Mijo Comida de granos entegrales para comer con los dedos Panes de grano entero Pasta de grano entero Hamburguesa de Quínoa Albóndigas de arroz integral Panqueques de granos enteros Masa para pizza de trigo entero Más guarniciones de granos integrales para toda la familia Cebada cocida Arroz Integral Granos de Trigo Farro 16

17 Preguntas frecuentes P: De dónde provienen los ingredientes para los productos de Happy Family? R: La mayoría de nuestros ingredientes son de Estados Unidos, con excepción de las frutas tropicales como plátanos o mangos, que vienen de nuestros productores orgánicos de América del Sur. Nuestra Quínoa viene de productores orgánicos en Turquía, la Salba de Perú y el amaranto viene de productores orgánicos de Argentina. P: Qué es lo que hace diferente a Happy Family? R: Happy Family es la única compañía de comida orgánica para niños que practica la Nutrición Inteligente añadiendo ingredientes súper saludables como la colina y el no-gmo vegan DHA para el desarrollo de los ojos; prebióticos y probióticos para una digestión saludable y el antiguo grano de Salba, uno de los alimentos enteros más nutritivos de la naturaleza. P: Mi hijo que es alérgico a las nueces puede comer los Sunny Buddies hechos con mantequilla de girasol? R: La mantequilla de girasol es apropiada para los niños que están en dietas libres de nueces. Está hecha de semillas de girasol y es una alternativa libre de nueces muy buena para las cremas de cacahuate y de otras nueces. P: Ustedes usan jarabe de arroz integral en sus productos? R: Nosotros no usamos jarabe de arroz integral. Solamente usamos arroz integral cultivado en California. Nosotros hacemos pruebas sistemáticas de nuestros productos que contienen arroz para descartar la presencia de arsénico y otros metales pesados. Consejera de nutrición Amy N. Marlow, MPH, RD, CDN Amy es una dietista registrada (RD) y nutrióloga certificada en el estado de New York, tiene una licenciatura en Ciencias de la nutrición y Dietética de la Universidad de Delaware y terminó su entrenamiento en dietética en el Centro Médico de la Universidad de Virginia en Charlottesville, VA. Ella tiene también una maestría en Salud Pública de la Universidad de Maryland. Amy trabajó como Dietista pediátrica en el Centro Médico de la Universidad de Georgetown en Washington DC, donde brindó cuidados de nutrición en la sala de obstetricia de la unidad de oncología pediátrica de alto riesgo, y en las unidades de cuidados intensivos pediátricos y neonatales. Ella también ha sido consultora de un programa de desarrollo juvenil para jóvenes de escasos recursos llamada Brainfood, y en el programa 5-A-Day del Instituto Nacional del Cáncer. Además de su trabajo con Happy Family, Amy actualmente ayuda a manejar el programa de bienestar de empleados de una compañía Fortune 100 y sirve en board del Grupo de Nutrición Pediátrica de la Academia de Nutrición Y Dietética. Ella ha sido publicada en libros como escritora de salud y ha presentado una variedad de temas de nutrición y salud. Amy es la orgullosa madre de Noah, Alana y Jonás. P: El suplemento vitamínico D que usan es vegetariano? R: Nuestra vitamina D es estrictamente vegetariana (vegan), fabricada usando hongos. Si usted tiene preguntas acerca de nuestros productos o quisiera más información, por favor mande un correo electrónico a parents@happyfamilybrands.com. 17

18 Haciendo la diferencia Project Peanut Butter fue fundado por Mark Manary, un pediatra que ha salvado las vidas de niños con hambre en África con un revolucionario tratamiento terapéutico de 10 semanas basado en crema de cacahuate. Su Comida Terapéutica lista para usar (RUTF) llamada Chiponde podría convertirse en un estándar mundial de tratamiento. La tasa de éxito del tratamiento del Dr. Manary, el cual puede ser administrado directamente en la casa del niño, es del 95%, en comparación con 25% de los métodos tradicionales que implican viajar grandes distancias a las clínicas para obtener el tratamiento. Cuando usted compra un producto de Happy Family, también le está dando de comer a un niño en África a través del proyecto Peanut Butter. Juntos hemos provisto alrededor de 183,000 días en valor de comida a los niños de Malawi y Sierra Leona. Encuentre más información en y done a ellos directamente. Usted también puede hacer una diferencia, y proveer lo mejor para los niños que no tienen acceso a nuestros recursos! Happy Family está orgullosa de ser un socio de confianza de Healthy Child Healthy World. Healthy Child Healthy World ha sido líder nacional durante casi dos décadas, encendiendo un movimiento de conciencia y responsabilidad. Ellos informan e inspiran a millones de personas para actuar y crear ambientes más limpios, más ecológicos y seguros donde los niños y las familias pueden florecer. Healthy Child alcanza a más de 250,000 nuevas familias por mes a través de la participación de los padres, respondiendo a sus preguntas y ofreciendo asesoramiento. Recyclebank recompensa a la gente por llevar a cabo acciones ecológicas cada día con descuentos y ofertas de más de 3,000 empresas locales y nacionales incluyendo productos Happy Family. Para registrarse y obtener su recompensa por hacer cosas ecológicas visite En el 2006, Lauren Bush visito países en Asia, América Latina y África con el programa World Food Program de Naciones Unidas. Lauren vio en primera instancia la pobreza y el hambre que plagaba esos países y eso le inspiró a empezar FEED Projects (Proyectos Alimentar). FEED crea productos artesanales de calidad usando materiales del medio ambiente que ayudan a alimentar al mundo donando una porción de las ganancias a organizaciones en todo el mundo y que trabajan para combatir el hambre y la malnutrición, especialmente, en niños. FEED ha donado más de $6 millones de dólares y 60 millones de comidas hasta la fecha! La Fundación Spoon se enfoca en las deficiencias nutricionales de niños adoptados y niños en custodia. Estos grupos están siendo estudiados por primera vez. Ellos están dentro de los primeros en difundir la investigación actual y orientación práctica a padres adoptivos, ayudándolos a satisfacer las necesidades nutricionales únicas de sus hijos. Una guía de nutrición especial y un recetario mundial están disponibles en Happy Family es un orgulloso patrocinador de la marcha anual para bebes de March of Dimes en nuestros mercados locales. March of Dimes ha liderado el camino para descubrir las causas genéticas de defectos de nacimiento, para promover la evaluación del recién nacido y educar a los médicos profesionales y al público acerca de las mejores prácticas para un embarazo saludable. Además, March of Dimes ha iniciado una intensa campaña para crear conciencia y encontrar las causas de la prematuridad. 18