INDIAN BREADS - PAN HINDÚ

Transcripción

1 STARTERS - ENTRANTES 1. PAPADUM 1,10 (Torta de lentejas) 2. DAL SOUP 4,25 (Sopa de lentejas) 3. VEGETABLES PAKAURAS 4,25 (Bolas de espinacas y verdura troceada, rebozadas en harina de garbanzos) 4. ONION BHAJI 4,25 (Bolitas de masa rellenas de cebollas con especias) 5. VEGETABLE SAMOSA 4,95 (Empanada de verdura sazonada con especias) 6. KEEMA SAMOSA 5,50 (Empanada de carne picada sazonada con especias) 7. DEHI 2,95 (Yogur casero) 8. CUCUMBER RAITA 3,50 (Pepino con yogur casero) 9. MIX VEGETABLE RAITA 3,50 (Verdura con yogur casero) 10. ALU TIKKI 4,25 (Patatas, cebollas y guisantes con especias, rebozadas en harina de garbanzos) 11. TASTE OF CHICKEN TIKKA 8,95 (Brocheta de pollo hecho en horno Tandoor, sazonado con especias) 12. TASTE TANDOORI CHICKEN 8,95 (Pollo adobado en especias, hecho en horno Tandoor) 13. LAMB TIKKA 10,95 (Cordero sazonado con especias hecho en horno Tandoor) 14. SEEKH KABAB 9,95 (Brocheta de carne picada sazonada con especias y hecho en horno Tandoor) 15. CHICKEN SHASHLIK 9,95 (Brocheta de pollo con cebolla, tomate y pimentón hecho en horno Tandoor) INDIAN BREADS - PAN HINDÚ 16. NAN. 1,95 (Pan hindú de harina superfina, cocido en horno Tandoor) 17. CHEESE NAN 2,50 (Pan hindú de harina superfina con queso, cocinado en horno Tandoor) 18. GARLIC NAN 2,50 (Pan hindú de harina superfina con ajo, cocido en horno Tandoor) 19. PISHORI NAN 2,95 (Pan hindú de harina superfina con coco, almendras y pasas, cocido en horno Tandoor) 20. KEEMA NAN 4,95 (Pan hindú de harina superfina con carne picada, cocido en horno Tandoor) 21. CHAPPATIE 1,75 (Pan hindú hecho con harina integral) 22. TANDOORI CHAPPATIE 1,95 (Pan hindú de harina integral cocido en horno Tandoor) 23. STUFFED PARATHA 4,25 (Pan hindú relleno de verdura)

2 24. BUTTER PARATHA 2,95 (Pan amasado con mantequilla) 25. POORI. 1,95 (Pan hindú integral, frito en aceite) 26. BHATOORA 1,95 (Pan hindú frito) BASMATI RICE - ARROZ BASMATI 27. PILAU RICE 2,95 (Arroz aromatizado con especias) 28. SPECIAL RICE 6,95 (Arroz especial) 29. MUSHROOM RICE 6,95 (Arroz con champiñones) PICKLES - ESCABECHES 30. ONION/LEMON/MANGO/CHILIE OR MIXED PICKLE 2, MANGO CHUTNEY / MINT CHUTNEY. 2,50 TANDOORI MAIN DISHES 32. CHICKEN TIKKA 11,95 (Brochetas de pollo adobado en especias y cocinadas en horno Tandoor) 33. SEEKH KABAB 11,95 (Dos brochetas de carne picada hechas al horno Tandoor) 34. TANDOORI CHICKEN 11,95 (Pollo adobado en yogur y especias, cocinado en horno Tandoor) 35. LAMB TIKKA 13,95 (Brochetas de cordero adobado en especias, cocido en horno Tandoor) BIRYANIES SPECIALITIES 36. PRAWN BIRYANI 13,95 (Arroz con gambas aromatizado con azafrán y especias) 37. CHICKEN BIRYANI 11,95 (Arroz con pollo aromatizado con azafrán y especias) 38. CHICKEN BREAST BIRYANI 11,95 (Arroz con pechuga de pollo aromatizado con azafrán y especias) 39. BEEF BIRYANI 12,95 (Arroz con ternera aromatizado con azafrán y especias) 40. LAMB BIRYANI 13,95 (Arroz con cordero aromatizado con azafrán y especias) 41. KEEMA BIRYANI 11,95 (Arroz con carne picada aromatizado con azafrán y especias) 42. VEGETABLE BIRYANI 10,95 (Arroz con verduras aromatizado con azafrán y especias) KORMAS SPECIALITIES 43. CHICKEN KORMA 10, CHICKEN BREAST KORMA 10, LAMB KORMA 11, BEEF KORMA 10, PRAWN KORMA 11,95

3 48. CAULIFLOWER KORMA 9,95 (Coliflor con salsa Korma) 49. CHICKEN DIL PASSAND 11,50 (Trocitos de pollo preparados con crema y limón) 50. LAMB TIKKA MASALA 12,95 (Cordero en salsa masala con nata) 51. CHICKEN TIKKA MASALA 10,95 (Pollo en salsa masala con nata) CURRIED SPECIALITIES 52. CHICKEN CURRY 9, CHICKEN BREAST CURRY 9, BEEF CURRY 10,50 (Ternera al curry) 55. LAMB CURRY 10,95 (Cordero al curry) 56. PRAWN CURRY 10,95 (Gambas al curry) 57. CHICKEN DO PIAZZA 10,95 (Pollo con especias y cebollas) 58. CHICKEN BHUNA 10,95 (Pollo con cebollas, tomate y especias, con toque al ajo y jengibre) 59. BHUNA GOST 10,95 (Ternera con cebollas, tomate y especias, con toque al ajo y jengibre) 60. KEEMA MUTTER 10,95 (Carne picada con guisantes y cebollas) 61. KOFTA KARI 10,95 (Bolas de carne picada con salsa curry) 62. CHICKEN SAAG 10,95 (Pollo cocido con espinacas) 63. SAAG MEAT 10,95 (Ternera cocinada con espinacas) 64. PRAWN SAAG 11,95 (Gambas con espinacas) 65. CHICKEN TIKKA BHUNA 10,95 (Pollo adobado con especias, con un toque al ajo y jengibre) 66. LAMB TIKKA BHUNA 12,95 (Cordero adobado con especias, con un toque al ajo y jengibre) 67. CHICKEN ROGANJOSH 10,95 ( Pollo deshuesado en salsa de roganjosh) 68. LAMB ROGANJOSH 11,95 ( Cordero deshuesado en salsa de roganjosh) MADRAS CURRY SPECIALITIES 69. CHICKEN MADRAS CURRY 9, CHICKEN BREAST MADRAS CURRY 9,95

4 (Pechuga de pollo en salsa curry) 71. BEEF MADRAS CURRY 10,50 (Ternera al curry) 72. LAMB MADRAS CURRY 10,95 (Cordero al curry) 73. PRAWN MADRAS CURRY 10,95 (Gambas al curry) BINDALOO CURRY SPECIALITIES 74. CHICKEN BINDALOO CURRY 9, CHICKENBREAST BINDALOO CURRY 9,95 (Pechuga de pollo en salsa curry) 76. BEEF BINDALOO CURRY 10,50 (Ternera al curry) 77. LAMB BINDALOO CURRY 10,95 (Cordero al curry) 78. PRAWN BINDALOO CURRY 10,95 (Gambas al curry) JALFREJI SPECIALITIES 79. CHICKEN JALFREJI 10,95 (Pollo cocinado con cebolla y pimentón en salsa de curry) 80. CHICKEN BREAST JALFREJI 10,95 (Pechuga de pollo cocinado con cebolla y pimentón en salsa de curry) 81. BEEF JALFREJI 10,95 (Ternera cocinada con cebolla y pimentón en salsa de curry) 82. LAMB JALFREJI 11,50 (Cordero cocinado con cebolla y pimentón en salsa de curry) 83. PRAWN JALFREJI 11,50 (Gambas cocinadas con cebolla y pimentón en salsa de curry) MUSHROOM SPECIALITIES 84. CHICKEN MUSHROOM 10,95 (Pollo cocinado con champiñones y especias) 85. CHICKEN BREAST MUSHROOM 10,95 (Pechuga de pollo cocinado con champiñones y especias) 86. BEEF MUSHROOM 10,95 (Ternera cocinada con champiñones y especias) 87. LAMB MUSHROOM 11,50 (Cordero cocinado con champiñones y especias) 88. PRAWN MUSHROOM 11,50 (Gambas cocinadas con champiñones y especias) DHANSAK SPECIALITIES 89. CHICKEN DHANSAK 10,95 (Cocido de pollo con lentejas, piña y jengibre) 90. CHICKEN BREAST DHANSAK 10,95 (Cocido de pechuga de pollo con lentejas, piña y jengibre)

5 91. BEEF DHANSAK 10,95 (Cocido de ternera con lentejas, piña y jengibre) 92. LAMB DHANSAK 11,50 (Cocido de cordero con lentejas, piña y jengibre) 93. PRAWN DHANSAK 11,50 (Cocido de gambas con lentejas, piña y jengibre) PASANDA SPECIALITIES 94. CHICKEN PASANDA 10,95 (Pollo tierno preparado con nata fresca, almendras, pistachos y especias) 95. CHICKEN BREAST PASANDA 10,95 (Pechuga de pollo preparado con nata fresca, almendras, pistachos y especias) 96. BEEF PASANDA 10,95 (Ternera preparada con nata fresca, almendras, pistachos y especias) 97. LAMB PASANDA 11,95 (Cordero preparado con nata fresca, almendras, pistachos y especias) 98. PRAWN PASANDA 11,95 (Gambas preparadas con nata fresca, almendras, pistachos y especias) KARAHI / BALTI SPECIALITIES 99. CHICKEN KARAHI 10,95 (Pollo deshuesado preparado con pimentón, tomate, cebolla, cilantro y especias) 100. CHICKEN BREAST KARAHI 10,95 (Pechuga de pollo preparado con pimentón, tomate, cebolla, cilantro y especias) 101. BEEF KARAHI 10,95 (Ternera preparada con pimentón, tomate, cebolla, cilantro y especias) 102. LAMB KARAHI 11,95 (Cordero preparado con pimentón, tomate, cebolla, cilantro y especias) 103. PRAWN KARAHI 11,95 (Gambas preparadas con pimentón, tomate, cebolla, cilantro y especias) 104. KEEMA KARAHI 10,95 (Carne picada preparada con pimentón, tomate, cebolla, cilantro y especias) VEGETABLES SPECIALITIES 105. ALU SAAG. 7,95 (Patatas con espinacas) 106. PALAK PANEER 8,95 (Espinacas con queso casero) 107. MUTTER PANEER 8,95 (Guisantes con queso casero) 108. ALU MUTTER 7,95 (Patata con guisantes) 109. BENGAN BHARTHA 8,95 (Berenjena cocida en Tandoor con especias) 101. CHANA MASALA 7,95 (Garbanzos en salsa de curry) 100. PAKAURA CURRY 8,95 (Verdura recubierta en masa con salsa de yogur)

6 101. ALU GOBHI 7,95 (Patatas con coliflor) 102. BOMBAY ALU 7,95 (Patatas estilo Bombay) 103. DAL TURKA 7,95 (Lentejas con especias) 104. SHAHI PANIR 8,95 (Queso casero agridulce) 105. PUNJABI SPECIAL KARAHI 8,95 (Verduras frescas con especias) 106. PANEER KARAHI 8,95 (Queso casero en salsa de especias) DESSERTS - POSTRES 107. GULAB JAMAN 4,50 (Bolas de nata y leche frita en almíbar) 108. GAJAR KA HALUA 4,50 (Zanahorias picadas fritas en mantequilla) 109. KULFI 4,50 (Helado hindú de nata, almendra pistacho o chocolate) BEVERAGES - BEBIDAS CHA 2,00 (Té hindú preparado con leche, especias y azúcar) LASSI, SWEET OR SALTY 2,95 (Bebida de yogur con azúcar o sal) MANGO LASSI. 3,95 (Bebida de yogur con mango) WINES - VINOS VINO DE LA CASA 8,95 RIOJA TEMPRANILLO 11,95 FAUSTINO VII. 14,95 FAUSTINO V Reserva 27,95 MARQUÉS DE CÁCERES 18,95 MARQUÉS DE CÁCERES Reserva 31,95 VIÑA SOL 14,95 CUNE 16,95 LAMBRUSCO 10,95 (Rosado) MATEUS ROSÉ 12,95 (Rosado)