Bodega Celler del Roure VINOTECA KM.0

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Bodega Celler del Roure VINOTECA KM.0"

José Antonio Contreras Alarcón
hace 6 años
Vistas:

1 Bodega Celler del Roure VINOTECA KM.0

2 Vinos TintoS TRIBU 8 FORCALLÀ 14 PAROTET 16 ESTRECHO 22 VINOTECA KM.0 VINOS BLANCOS ANGOSTO 8 MESTIZAJE 12 Casta Diva Cosecha Dorada 12 Casta diva cosecha miel 19 CAVAS DOMINIO DE LA VEGA 10 PAGO THARSYS 20 Bodega Dominio de la Vega

KM.0 / Vinos Tintos La Tribu DO Valencia - Ontinyent / Bodega El Angosto Vino joven, con un ligero paso por barrica. Elaborado con 34% Garnacha, 33% Monastrell, 33% Syrah.

3 KM.0 / Vinos Tintos La Tribu DO Valencia - Ontinyent / Bodega El Angosto Vino joven, con un ligero paso por barrica. Elaborado con 34% Garnacha, 33% Monastrell, 33% Syrah. Afrutado, fresco y que invita a beber. La Forcallà de Antonia (93 Parker) DO Valencia - Fontanar dels Alforins / Bodegas Rafael Cambra Vino muy especial y singular. Elaborado con una variedad casi extinguida y recuperada por Rafael Cambra, 100% Forcallà. Tiene un paso por barrica de 500 litros usada de 8 meses. Un vino diferente y único. Ligero, fresco y con mucha fruta. Bodega El Angosto

4 KM.0 / Vinos Tintos Parotet (92 Parker) DO Valencia - Moixent / Bodega Celler del Roure Este vino representa la historia de la zona. Elaborado con variedades únicas como la Mandó (75%) y la Monastrell (25%). Pablo Calatayud revive la manera de hacer vino ancestral de la zona: Crianza de 14 meses en tinajas de barro entrerradas de 2800 litros. Sabroso, afrutado y muy versatil. Estrecho (93 Parker / 93 Peñin) DO Alicante - Villena / Bodegas Enrique Mendoza En este caso Enrique Mendoza apuesta por un monovarietal de Monastrell. Elaborado con las uvas de un único paraje (El Estrecho de Pipa) de viñedos de más de 70 años. Se cria durante 15 meses en barricas de roble francés. Complejo, estructurado, elegante, serio,... Un vinazo. Bodega Enrique Mendoza

KM.0 / Vinos BLANCOS El Angosto (90 Peñin) DO Valencia - Ontinyent / Bodega El Angosto Vino joven elaborado con 4 variedades a partes iguales: moscatel, verdejo, sauvignon blanc y chardonnay.

5 KM.0 / Vinos BLANCOS El Angosto (90 Peñin) DO Valencia - Ontinyent / Bodega El Angosto Vino joven elaborado con 4 variedades a partes iguales: moscatel, verdejo, sauvignon blanc y chardonnay. Este vino representa de alguna manera el origen de la familia productora, los Cambra, que se dedican desde hace décadas a ser unos de los más importantes viveristas de viñas de Europa. Es por eso que en este vino combinan uvas autóctonas con algunas foráneas. Vino ligero y muy fresco. Mestizaje (90 Peñin) Pago El Terrerazo - Utiel / Bodega Mustiguillo Vino de pago, elaborado mayoritariamente con una variedad indígena, única en la comunidad valenciana, la merserguera. Agricultura ecológica, respetuosa con el medio ambiente, para intentar sacar lo mejor de esta uva autóctona. Este vino tiene una buena acidez y cierta estructura en boca. Bodega Mustiguillo

KM.0 / Vinos BLANCOS Casta Diva Cosecha Dorada (93 PARKER-93 PEÑIN) Parcent (Alicante) / Bodegas Gutiérrez de la Vega 100% moscatel romano del valle de Xaló, es el primer vino seco de moscatel

6 KM.0 / Vinos BLANCOS Casta Diva Cosecha Dorada (93 PARKER-93 PEÑIN) Parcent (Alicante) / Bodegas Gutiérrez de la Vega 100% moscatel romano del valle de Xaló, es el primer vino seco de moscatel elaborado en la Marina Alta. De aromas florales (jazmin y azahar) y toques amielados. En boca es seco y salino. Agradable acidez y un fondo ligeramente amargoso tipico de la variedad. Marida perfectamente con salazones tipicos de la comarca, cocas y arroces de la zona. Casta diva cosecha miel 2013 Parcent (Alicante) / Bodegas Gutiérrez de la Vega Vino dulce natural. Elaborado con una parte de uvas pasas y otra de uvas sobremaduras. después de una ligera fermentación, se le añade alcohol para preservasr el azucar del vino y mantener todos los aromas varietales de la moscatel de del Vallle de Xalóa: Miel, azahar, jazmín hierbas aromáticas mediterráneas. Vino para tomar sólo o para acompañar con dulces típicos de la Marina. Bodega Gutiérrez de la Vega

KM.0 / CAVAS Dominio de la Vega Expression Brut DO Cava - Requena / Bodegas Dominio de la Vega Elaborado únicamente con macabeo, variedad autóctona de la región.

7 KM.0 / CAVAS Dominio de la Vega Expression Brut DO Cava - Requena / Bodegas Dominio de la Vega Elaborado únicamente con macabeo, variedad autóctona de la región. Cava fresco, con buena acidez y una nariz expresiva, muy floral y con toques de frutas blancas. Ideal para acompanyar los aperitivo y entrantes, o simplemente para disfrutarlo viendo las vistas. Pago de Tharsys Brut Nature DO Cava - Requena / Bodegas Pago de Tharsys Cava elaborado con una mezcla entre la variedad autóctona de la zona (macabeo) y la variedad por excelencia de los champagnes (chardonnay). Un cava complejo, con mucha intensidad en nariz y boca. Completamente seco, por lo que es el compañero ideal de arroces y mariscos. Aunque también será el compañero idoneo de una celebración especial. Bodega Pago de Tharsys

8 Bodega de Rafael Cambra

Documentos relacionados

VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS RECOGEN LA ESENCIA DE LA UVA Y SU FINA BURBUJA, ES HIJA DE SU PROPIA FERMENTACION.

VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS RECOGEN LA ESENCIA DE LA UVA Y SU FINA BURBUJA, ES HIJA DE SU PROPIA FERMENTACION. TORRE DE LA VID Características Vino espumoso de fermentación natural. Variedades: 40% Macabeo,