Comportamiento del kiwi en la localidad de Buin

Transcripción

1 El valr refractmétrfc mínim acnsejable para iniciar la csecha es de 6,2º8rfx. En la lcalidad de Buin se alcanzó durante ls primers días de abril en 984 y 985. rge Castr S. lng. Agr. M.S. SUBESTACION EXPERIMENTAL LOS TILOS Cmprtamient del kiwi en la lcalidad de Buin El Institut de Investigacines Agrpecuarias (INIA) estableció, en septiembre de 980, un pequeñ huert de kiwi en la Subestación Experi~ mental Frutlcla Ls Tils, ubicada a 3 km al nrte de Buin, Area Metrplitana. El bjetiv de la plantación fue evaluar el cmprtamient de la especie en la zna y hacer ensays de manej. Para este efect se emplearn estacas enraizadas de las variedades Hayward (hembra), Matua y Tmuri (plinizantes), prvenientes de plantas de Nueva Zelandia. Ls plinizantes se pusiern en una prprción de un pr cient. SISTEMA DE CONDUCCION La plantación se realizó a 6 x 4,5 m. Inicialmente las plantas se cndujern para frmarlas en cruceta califrniana. Al tercer añ, parte de la plantación se transfrmó al sistema parrnal españl, pr estimarse más eficiente para la especie, dejand sól algunas hileras baj la cnducción de cruceta califrniana.!pa La Platina Nº 35,

2 SUELO El suel dnde se encuentra la plantación pertenece a la serie Guinds, es de textura francq arcillarensa, de buen drenaje, de una prfuncti' dad mayr a m y de ph 8 (alcalin). Al segund añ de plantación se bservó el sistema radical encntrándse raíces a más de un metr de prfundidad, l que acnse ó establecer e! sistema de rieg pr brdes. Cn el bjet de me rar la infiltración del agua de ri~g se estableció una cubierta de past en las entrehlleras. CLIMA En el Cuadr se indican las temperaturas máximas y m(nimas abslutas, ls días cn heladas y la humedad relativa para ls añs 984 y 985. En cuant a la evapración, medida en la bandeja de evapración clase A, ls mayres valres se btuv ern en ls meses de ener y febrer para ambs añs. La mayr evapración mensual se alcanzó en ener de 984 cn un valr de 270,4 mm, l que da un prmedi de 8,7 mm diaris para ese mes. FLORACION Desde el inc0 del ensay se ha llevad un registr de las distintas etapas de crecimient de las plantas (estads fenlógics) partiend de btón flral. En la Figura se grafican dichs dats para ds tempradas (982/83 y 983/84. Al cmparar anbs añs se bserva un gran ade lant de ls estads de btón flral y cáliz partid para el añ 982 que se pdrla atribuir a la edad de las plantas El rest de ls estads fenlógics curre en techas muy similares para las tempradas que se cmparan Es imprtante destacar!a buena plinización que se prduce de la variedad Hayward al dispner de plen de la variedad Matua para las primeras flres y plen de la variedad Tmuri para las últimas. Si se cmpara a flración del kwi en Buin para!a temprada 983/84 cn aquella registrada para la m.isma temprada en la IV Región (IPA La Platina Nº 3, 985) se bserva que de ls tres lugares estudiads, sól Ovalle tiene un crnprtamient similar; en cambi El Rmer (Serena) y Salamanca presentarn una flración much más adelantada y cn un períd de plinización mas ampli. CUADRO. Registrs de temperatura máxima media, mínima absluta, días de heladas, humedad relativa para el añ 984 y Tº máx Tº m(n Días de Humedad Tº máx. Tº mfn Días de Humedad Cb.' abs. I!'* Cb. heladas relativa Cb. abs. Cb heladas relativa Ener,3 9, ,6 7,6-60 Febrer 29,0 4, ,6 6,4-57 Marz 25,9 5, ,4-67 Abril 24,8 0,4-57 2,7-3, May 4,9 -, ,6-2, uni :,2 -, ,7 0, uli 4,3-0, ,9-0,6 83 Agst 5,7-6,2 4 76,8-5, Septiembre 8,9 0,2-76 8,7,4-75 Octubre 22, ,2 2,4-7 Nvernbre 25,9 2, ,7,4-66 Dcembre 27,8 6, ,7 5, Valres prmedis 2,8, ,5, 9 70 Nta: Ls valres indicads cn negritas crrespnden a ls máxims, mfnims y prmedis. *Cb. ::::::: Cbertiz. * *abs. =absluta. 46 IPA La Platina Nº 35, 986

3 NOVIEMBRE 982) MATUA {Ó) HAYWARD 9 TOMURI lól : 25 NOVIEMBRE 983) I' Figura. Fecha flración en kiwi desde primers pétals hasta la caída. Subestación Experimental Ls Tils, Buin. MADUREZ Cn el bjet de determinar el valr refractmétric mínim recmendable para iniciar la csecha (6,2ºBrix) se midió regularmente la evlución de la madurez de la fruta, durante ls añs 983, 984 y 985, desde fines de marz hasta btener lamadurez de csecha. Sin embarg, se siguió midiend la madurez en algunas plantas hasta fines de juni cn el fin de dispner de esta infrmación. En la f"gura 2 se presenta ls índices de madurez medids para ls añs 984 y 985, dnde se puede ver que e! mínim para iniciar la csecha se alcanzó entre el 5 y 6 de abril en 984 y entre el 2 y 3 de abril en 985, l que representa.9 grads-dlas (base lüºc) medids desde plena flr a csecha para este últim añ y de.293 grads~ dlas para 984. Se entiende pr grads-dlas base 0 C, la acumulación de las diferencias entre las temperaturas medias y la temperatura base escgida, en este cas 0 C. La infrmación del añ 983 n se incluyó prque fue la primera prducción del huert y tuv un atras en su madurez PRODUCCION Las medicines de prducción mstrarn grandes variacines bservándse valres que fluctúan entre 0,5 y 39 kg pr planta. Al realizar el análisis al quint añ de edad en una muestra de 67 plantas, se bservó que 32 de ellas tienen una prducción inferir al prmedi general (2,5 kg) y 35 plantas presentan un valr igua! superir a dich prmedi. 6, 4,0 x 2,0 ~ s 0,0, ~ 8,0 8 ~ " w 6, Madurez inici csecha 4,0 O,O '-~~ ~,r~~ 5~20-2r'5~~ -, r0-~s-2~~-2~~~~ ~Ü~rs-2~'~2~-~-- 3 ABRIL 3 0 MAYO UNIO Figura 2. Evlución de madurez de fruts de kiwi. Subestación Experimental Ls Tils, Buin. IPA La Platina Nº 35,

4 En la Figura 3 se bserva que hub 20 plantas que prdujern un prmedi de 2,4 kg y 2 plantas que prdujern un prmedi de 37,5 kg. La gran variabilidad bservada está en estudi dad que tdas las plantas han recibid el mism manej. En cuant al prcentaje de fruta de exprtación éste alcanzó al 78,4 pr cient. CONTROL DE MALEZAS Desde ls inicis de la plantación hasta la primavera de 985 se mantuv una cubierta cn plástic negr alrededr de las plantas y sbre las hileras en un anch de un metr. N se presentó ningún prblema de pérdida de plantas pr enfermedad atribuida a la cubierta. La cubierta de plástic tuv una duración de tres añs, siend efectiva para el cntrl de malezas. Figura 3. Distribución prcentual y prmedi de rendimient de a csecha de 67 plantas de kiwi. El rieg se efectúa pr el sistema de brdes cn una frecuencia variable en ls meses más calurss de 3 a 4 días. 35 ~ 25 --,. ~~ B : n! 20 ~ ] 5 e % de la prducción ttal Prmedi 5 genera! de rendímient 0 (kg) 3 2 Nº de plantas 5 48 IPA La Platina Nº 35, 986

5 FERTILIZACION Durante tres tempradas se han efectuad análisis fliares. Ls resultads indican sól deficiencia de nitrógen, mientras tds ls trs elements se presentan dentr del nrmas califrnianas. rang nrmal según las Ls resultads de análisis fliar han indicad que el kiwi requiere altas dsis de nitrógen. Pr! tant para la fertilización se ha utilizad principalmente urea en dsis de 50 g al mes pr planta de 2 añs hasta cmpletar 50 g y de 600 g pr plantas de tres añs en ds dsis. La deficiencia de nitrógen determinada en ls análisis fliares cmprueba ls grandes requerimients de este nutriente que tiene la especie. Para crregirla se han aplicad fertilizantes rgánics (guan} e inrgánics, cnsiderand dentr de la dsificación!as necesidades de la cubierta vegetal. En la última temprada además del guan se aplicó kilgram de urea pr planta fraccinada en ds partes a cmienzs de nviembre. Cn ell se llegó al muestre fliar de nviembre de 985 a un cntenid de nitrógen de 2,84 pr cient para la variedad Hayward y de 2,56 pr cient para la variedad Tmuri. Dichs valres de acuerd a!as nrmas califrnianas (3 pr cient)!pa La Platina Nº 35,

6 sn bas Esas mismas nrmas nd can que, para la fecha de muestre en cuestión, un valr inferir a 2,5 pr cient es defcente A fines de dcembre se apl có 500 g de urea pr planta cmpleta0dd de esta manera,5 kg durante!a temprada E! anál- ss fliar efectuad en abril del presente añ di valres de 2, pr cient de nitrógen para la variedad Hayward y,88 pr cient para las variedades Matua y Tmuri, valres que, de acuerd a las nrmas calfrnanas sn adecuads para esta épca de muestre siend el m(nm de,5 pr cient Sin embarg, se debe tener presente que n hay que fertilizar muy avanzada la estación, de manera que el kw lgnlfque prtunamente y n sea dañad pr las heladas de currencia temprana cm sucedió en abril de 985 DAÑOS POR VIENTO Durante a primavera de 985 se efectuó un recuent de tds \s brtes desprendids pr el vient La nfrmacón recpilada se muestra en el Cuadr 2 En e\ pend inca! cuand ls brtes están rnás t!erns se llegó a una pérdida de 28 brtes prtadres de fiares, la que representa el 65, pr cient de ls 43 brtes desprendids Sin embarg, el númer ttal de brtes desprendids pr el vient aumentó cnsiderablemente en ls recuents efectuads el 5 y 26 de nviembre, dnde se llegó a 24 y 94 brtes respectivamente, aunque e! prcentaje de brtes cn flres alcanzó slamente a 33,9 y 20,6 pr cient Al cntar el númer de flres y fruts desprendids en dichs brtes se llegó a cntabrlzar una pérdida de 459 entre flres y fruts, l que representaría en prmedi una pérdida ptencial de 4,45 fruts pr planta Pr! tant, deber a tenerse especial cu tdad cn las plantas a fines de ctubre, que es cuand curre el mayr dañ en ls brtes, principalmente aquells cn flres S ls dañs prducids pr vient sn mayres a!s medids sena mprescndible la nstalacón de crtinas crtavients En resumen se puede decir El kw ha tenid una buena adaptación en la Lna de Burn El arragarnent de las plantas es prfund y n se han bservad prblemas cm cnsecuencia del ph al cal n Se ha tenid una buena p\nzacón y cuaa La fertdzac6n debe ncarse desde el pnmer añ de plantación La fert!l zacón cn n trógen debe ser más alta que la aplicada en esta expenencta de acuerd a ls resultads de análisis fliares El us de cubiertas plásticas para cntrlar malezas ha dad buens resultads Ls mayres prblernas bservads ncalmente fuern atribuids a!a falta de rieg en!s peri'ds más crítics CUADRO 2. Dañ pr vient. Recuent de brtes desprendids cn flres fruts en 03 plantas ctubre 5 nviembre 26 nviembre Ttal Prcen- Pareen- Prcen- Pareen- Brtes desprendidas Nº ta e Nº ta e Nº tae Nº taie Sin flres 5 34, , 54 79, ,5 Cn flres 28 65, 42 33, ,6,5 - Ttal 43 00, , , ,0 Nº ttal de flres y fruts caíds lpa La Platina Nº 35, 986