UTN- FRR Licenciatura en Administración Rural PROGRAMA DE CÁTEDRA

Transcripción

1 UTN- FRR Licenciatura en Administración Rural PROGRAMA DE CÁTEDRA Carrera: Licenciatura en Administración Rural Plan de Estudio: 1995/2004 Área : CIENCIAS HUMANAS. Porcentaje de horas cátedra del área en la carrera: 8 %. Porcentaje de horas cátedra de la asignatura en el área: 33,33 %. Asignatura: GESTION DE RECURSOS HUMANOS. Carga horaria semanal: SEIS (6) hs. Cátedra. Carga horaria total: NOVENTA Y SEIS ( 96 ) hs. Cátedra. Nivel de Implementación: Cuarto Anual : 1er. Cuatrimestre2do. Cuatrimestre x Ciclo Lectivo: Equipo docente: Profesores: Lic. Chait Jorge Alejandro. Cargo: Profesor Adjunto (concursado) 1 Dedicación Simple- Horario: 16,25 hs. a 18,40 hs. Lic. Marcos Valusi. Cargo: Ayudante de Trabajos Prácticos de Primera (interino) - 1 Dedicación simple Horario: 14,00 hs. a 16,15 hs.

2 PLANIFICACIÓN DE CÁTEDRA Fundamentación de la asignatura En el Nuevo Diseño Curricular de la Licenciatura en Administración Rural, aprobado por la Ordenanza N 990 del Consejo Superior de la UTN, la materia Gestión de Recursos Humanos reemplaza a la denominada Relaciones Laborales en la Ordenanza N 761, ubicada en el cuarto nivel. La carrera de Licenciatura en Administración Rural esta consustanciada con necesidades profesionales para la conducción eficiente de las organizaciones agropecuarias y agro-industriales. Habida cuenta que el recurso humano es impulsor de los esfuerzos, individual y colectivamente, con entusiasmo, transformando los propósitos en resultados satisfactorios, en tanto se lo administre con habilidad. Por ello, es básico que el Licenciado en Administración Rural sea competente en relaciones interpersonales, desempeñándose como orientador de las voluntades humanas, posibilitando el progreso empresarial concomitantemente del recurso humano. Los alumnos, tendrán como contenido comprender los aspectos psicológicos y sociales del comportamiento de las personas en las organizaciones, la motivación, la satisfacción de necesidades, la comunicación, el supervisor, el líder y la formación de grupos efectivos, en las empresas agropecuarias y agro industriales. En un ambiente competitivo de negocios las personas son la diferencia Objetivos Generales Al concluir el desarrollo del programa los alumnos deberían estar capacitados para: 1- Interpretar la naturaleza del ser humano y su importancia como recurso productivo individual y en grupo. 2- Comprender el rol fundamental de las organizaciones en el contexto económico-social y su potencial en satisfacer las demandas colectivas. 3- Desarrollar sistemas de funcionamiento organizacional y valorar el grado de aplicación de técnicas de liderazgo y comunicación adecuadas. Objetivos Específicos UNIDAD I:LA ORGANIZACIÓN Que el alumno sea capaz de: Comprender la naturaleza, clasificación de las organizaciones, el entorno que se desempeña con sus distintas variables o componentes. Conocer los subsistemas intermedios y centrales de las organizaciones. Definir una empresa, con sus distintas áreas principales. UNIDAD II:LA CONDUCTA HUMANA EN LA ORGANIZACIÓN RURAL Que el cursante pueda:

3 Adquirir conceptos básicos como cognición y percepción social para lograr comprender la conducta humana. Identificar las distintas dimensiones de la personalidad, para así poder vincular con las necesidades de la empresa. UNIDAD III: MOTIVACION Que el alumno asimile : El concepto de motivación, satisfacción; de esta manera que reconozca la importancia de la motivación para llegar al éxito en una empresa. UNIDAD IV: LOS GRUPOS HUMANOS Que el cursante adquiera: El significado de grupo, tipos; logrando dar la importancia que merece el manejo de grupos humanos lo que implica conflictos y solución de los mismos. UNIDAD V:COMUNICACIÓN Que el alumno logre: Identificar los componentes de la comunicación como así también los tipos. Conocer las barreras que interfieren en la comunicación. Adecuarse a las comunicaciones en las explotaciones rurales. UNIDAD VI: LIDERAZGO Que el cursante logre: Identificar un verdadero Líder. Conocer estilos y situaciones de liderazgo. UNIDAD VII: El PROCESO DE SELECCIÓN, TÉCNICAS e INSTRUMENTOS Que el alumno adquiera: Las herramientas necesarias para realizar la contratación del personal adecuado para el puesto vacante. La importancia que se debe tener en la captación de nuestros futuros personales, ya que esta en juego el éxito de nuestra empresa. UNIDAD VIII: CAPACITACIÓN Que el cursante incorpore: Conceptos básicos como aprendizaje, educación, diferencias entre aptitudes y capacidades. La relevancia que merece la capacitación continúa del personal para lograr una ventaja competitiva. UNIDAD IX: REMUNERACIÓN Que el alumno maneje :

4 El concepto de salario, salario variable y sus compuestos. La evaluación y clasificación de cargos. PROGRAMA ANALÍTICO UNIDAD I: La Organización. Carga Horaria: 9,2 hs. La naturaleza de las organizaciones. Concepto de organización. El entorno de la organización. La naturaleza del entorno de la organización. Concepto de entorno. Los componentes del entorno de la organización. La administración del entorno. La organización como un sistema socio técnico abierto. Los subsistemas intermedios. Los limites del sistema organizacional. Los subsistemas centrales. Los procesos de adaptación y de cambio en la organización. La continuidad vital y el equilibrio de la organización. Los modelos autogénico y los modelos alogénicos. La efectividad de las organizaciones. La identidad de las organizaciones. Clasificación de las organizaciones. La empresa. La administración publica. Las organizaciones sin fines de lucro. UNIDAD II: La Conducta Humana en la Organización Rural.- Carga Horaria: 7,05 hs. Cognición y Percepción Social. El proceso de comprender a las personas. Las actitudes: Naturaleza, Formación, y Cambio. Persona. Personalidad. Aspectos fisiológicos y psicológicos en las explotaciones agrarias y agroindustriales. Conducta Humana en el trabajo. Cambio de conducta. UNIDAD III: Motivación.- Carga Horaria: 4,6 hs. La motivación en los grupos de trabajo. Los objetivos personales. Los objetivos organizacionales. Los objetivos congruentes. Necesidades Escala de Maslow. UNIDAD IV: Los Grupos Humanos Carga Horaria: 7,05 hs. Porque se forman los grupos. Su dinámica interna y externa. Relaciones intergrupales. Objetivos del grupo. Técnicas, Conflicto y Soluciones. UNIDAD V: Comunicación - Carga Horaria: 4,6 hs. Los componentes de la Comunicación. Un modelo de comunicación. La comunicación y los Sistemas Sociales. Comunicación en las explotaciones rurales. UNIDAD VI: Liderazgo - Carga Horaria: 4,6 hs. La característica de todos los lideres. Autoridad. Autoritarismo. El Rol del Supervisor. Aspectos Sociales del Trabajo Rural. Influencia y cambio en las organizaciones. UNIDAD VII: El proceso de selección, técnicas e instrumentos. - Carga Horaria: 6,75 hs. El proceso de selección; Entrevistas; Pruebas; Centros de evaluación; Limitaciones del proceso de selección; Inducción y Socialización de los empleados de nuevo ingreso. UNIDAD VIII: Capacitación. - Carga Horaria: 4,6 hs. Aprendizaje. Concepto y Tipos de Educación. Entrenamiento. Análisis de las operaciones y tareas: Sistema de adquisición de habilidades. Medios para inventar necesidades de entrenamiento. UNIDAD IX: Remuneración.. - Carga Horaria: 4,6 hs.

5 El carácter variado del salario. El Compuesto salarial. Concepto de Administración de Salarios. Evaluación y clasificación de cargos. Nuevos enfoques de remuneración, Remuneración Variable. BIBLIOGRAFIA: IDALBERTO CHIAVENATO ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS OCTAVA EDICION McGRAW-HILL. JOHN W. NEWSTROM COMPORTAMIENTO HUMANO EN EL TRABAJO DUODECIMA EDICION 2.OO7- McGRAW-HILL. ALVAREZ HECTOR F. ADMINISTRACION EDICIONES EUDECOR 1º EDICION IDALBERTO CHIAVENATO ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS 5TA. EDICION, EDICION MC GRAW HILL PAUL DE BRUYNE TEORIA MODERNA DE LA ADMINISTRACION DE EMPRESAS EDICIONES AGUILAR RAQUEL ROSEMBERG ADMINISTRACION DE LAS ORGANIZACIONES LAS EMPRESAS Y SUS PROCESOS ADMINISTRATIVOS 3º EDICION MARZO EL ATENEO. DAVID A. KOLB IRWIN M. RUBIN JAMES M. MCITYRE PSICOLOGIA DE LAS ORGANIZACIONES EDICIONES PRETECI-HALL HISPANOAMERICANOS S.A WILLIAM E. ROTHSHILD. LAS CUATRO CARAS DEL LIERAZGO ESTRATEGICO EDICIONES MACCHI LESLIE W. RUE Y LLOYD L. BYARS EDITORIAL ALFAOMEGA ADMINISTRACION Teoría y Aplicaciones. JOHN MARSHALL REEVE MOTIVACION Y EMOCION MCGRAW HILL DAVID K. BERLO EL PROCESO DE LA COMUNICACIÓN EDICION EL ATENEO.IMPRESO HAROLD KOONTZ HEINZ WEIHRICH ADMINISTRACION UNA PERSPECTIVA GLOBAL