LÍNEA DE INVESTIGACIÓN EN ESTUDIOS AMBIENTALES DEL TURISMO, PROGRAMA DE MAESTRÍA, FACULTAD DE TURISMO UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO

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1 LÍNEA DE INVESTIGACIÓN EN ESTUDIOS AMBIENTALES DEL TURISMO, PROGRAMA DE MAESTRÍA, FACULTAD DE TURISMO UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO Rocío del C. Serrano Barquín Universidad Autónoma del Estado de México INTRODUCCIÓN En este trabajo presenta la experiencia de la Facultad de Turismo de la UAEM, en su afán por incorporar la variable ambiental, y con ella el Desarrollo Sustentable, en el currículum y la práctiseca, dentro del programa de Maestría en Estudios Turísticos. Se hace un breve recuento histórico del surgimiento del programa, sus objetivos y el interés por formar investigadores de alto nivel que estudien el fenómeno turístico, desde diferentes perspectivas de análisis que permitan explicar los problemas derivados de esta actividad y sus implicaciones en los ámbitos social, económico, político, cultural y natural. Se presenta la Línea de Investigación en Estudios Ambientales del Turismo, que es una de las líneas propuestas en el programa de maestría, sus objetivos, marco teórico metodológico y los avances logrados en poco más de dos años de trabajo. La línea de investigación se enfoca hacia el Turismo Sustentable, como una propuesta que propicia el desarrollo sustentable a partir del desarrollo local-regional y, en donde, la participación de la comunidad es fundamental. Contempla la realización de proyectos mediante los cuales se pretenden alcanzar beneficios económicos para la población, que se manifiesten en la elevación de la calidad de vida, a través del aprovechamiento de los recursos naturales y humanos que favorezcan la protección y conservación del ambiente (natural y cultural). El proyecto global "Turismo en el sur del Valle de Toluca, una alternativa de Desarrollo Sustentable" está financiado por el CONACyT, clave 30503, y de él se desprenden proyectos específicos con los cuales los alumnos obtendrán su título de licenciados o el grado de maestro. Se hace referencia a la vinculación con diversos sectores sociales. ANTECEDENTES DE LA MAESTRÍA EN ESTUDIOS TURÍSTICOS La importancia que ha adquirido la actividad turística en las últimas décadas es innegable, su impacto en la economía de regiones e incluso países, la ubica como una de las actividades de mayor crecimiento, aún

2 en épocas de crisis. Aunado a este dinamismo, se conjugan procesos de globalización, democratización y participación ciudadana, que, junto con el deterioro al ambiente (natural y social) que provoca el modelo de desarrollo de las sociedades occidentales, conforman una realidad compleja que requiere de las instituciones de educación superior la formación de profesionistas que den respuesta a las problemáticas derivadas de esta realidad. En este contexto, la Facultad de Turismo de la UAEM se ha caracterizado por su compromiso para formar recursos humanos altamente calificados, capaces de reconocer al turismo como fenómeno social y económico para explicar y proponer soluciones a los problemas que la actividad genera. Así, la coordinación de posgrado ha instrumentado varios programas de maestría desde 1988; la primera, con promoción única, fue la maestría en Investigación Turística, la cual se enfrentó a ciertas dificultades que motivaron la suspensión del programa, hasta que se elaboró una nueva propuesta denominada maestría en Estudios Socioeconómicos y Físicos del Turismo que inicia en 1997 y tuvo dos promociones. A partir de su evaluación, se reestructura y actualmente se ofrece la maestría en Estudios Turísticos, con una visión más amplia, pues la anterior se centraba básicamente en estudiar los impactos que la actividad turística genera en los ámbitos económico, social y físico, dejando de lado problemáticas sociales importantes, así como planteamientos teóricos y metodológicos emergentes, también limitaba el estudio de otras temáticas y no consideraba la incorporación de estudiantes extranjeros. Originalmente, los programas tenían una visión muy localista; es decir, se construyeron con la intención de profesionalizar a su planta docente y, de manera complementaria, aceptar estudiantes de otras entidades del país, por lo que los estudios propuestos se circunscribían a espacios regionales y preferentemente del Estado de México. Sin embargo, la demanda que ha tenido el programa en el ámbito internacional también fue un aspecto que influyó en la reestructuración del programa de maestría. Actualmente están inscritos, en las dos promociones, alumnos procedentes de Eritrea y Ghana (África), de Trinidad y Tobago, Ecuador y Paraguay (América Latina), además se tienen peticiones de personas interesadas de otros países como Argentina y Nicaragua, pero no existen las suficientes becas para aceptarlos, por lo que se está trabajando para ofrecer la maestría en la modalidad a distancia y dar respuesta a la creciente demanda. El programa de Maestría en Estudios Turísticos tiene como objetivo "formar investigadores y docentes de alto nivel académico interesados

3 en estudiar científicamente los fenómenos y actividades del Turismo" (UAEM, 2000, 5), con una orientación hacia los aspectos políticos, culturales, socioeconómicos y ambientales que influyen o en los que interviene la actividad turística. En este programa se desarrollan las siguientes líneas de investigación: Estudios ambientales del turismo, Turismo y educación, Desarrollo turístico y poder local, Turismo y cultura y Análisis económicoadministrativo del turismo. LÍNEA DE INVESTIGACIÓN EN ESTUDIOS AMBIENTALES DEL TURISMO En congruencia con los planes institucionales, la investigación se constituye en el eje estructurador del posgrado, pues permite generar, transformar y construir el conocimiento que permite fortalecer el proceso educativo, a la vez que apoya la resolución de problemas específicos de la comunidad. Por otro lado, en el Programa de Desarrollo del Sector Turismo, se establece que se debe consolidar y diversificar la oferta y demanda del turismo a partir, por un lado, de la creación de valores y, por el otro, considerar el ordenamiento espacial (ordenamiento ambiental del territorio) coherente con las características geográficas de las zonas en estudio y de las necesidades de las comunidades, con la finalidad de mejorar la calidad de vida de la población y de las condiciones naturales, protegiendo y aprovechando el patrimonio cultural y natural en el marco del desarrollo sustentable, para ello, la Secretaría de Turismo propone la "Política y Estrategia Nacional para el Desarrollo Turístico Sustentable", con el propósito de fomentar y "promover un desarrollo turístico mediante una planificación que concilie, equilibre y fomente la equidad social, la sustentabilidad ambiental y la rentabilidad de la inversión pública y privada, con el objeto de satisfacer las necesidades actuales de las regiones anfitrionas, de los inversionistas turísticos, de los prestadores de servicios turísticos y de los turistas, con el fin de proteger, fortalecer y garantizar las oportunidades del sector en el futuro" (SECTUR, 2000, 17). Ante estas circunstancias y adelantándose a las propuestas gubernamentales, se propone, en 1998, esta línea de investigación que tiene como objetivo general desarrollar y consolidar investigación de calidad en el área de Turismo y su vinculación con el ambiente y el Desarrollo Sustentable, atendiendo a los aspectos teóricos y prácticos.

4 Como puede observarse, los ejes estructuradores de esta línea son el Ambiente, el Desarrollo Sustentable y el Turismo. En este sentido, se parte de definir estos conceptos y establecer los lineamientos generales en los que se fundamentan las investigaciones que se desarrollan en esta línea y que se irán enriqueciendo, transformando y construyendo con el avance mismo de los trabajos señalados. A continuación se presentan estas ideas generales. Considerar la dimensión ambiental en los diversos ámbitos de la actuación humana se ha convertido en una necesidad, debido a la severa situación en la que se encuentra el ambiente, tanto natural como social. El turismo, como actividad económica y fenómeno social, también está inmerso en esta problemática. El turismo depende de la existencia y calidad de atractivos naturales y culturales, de infraestructura y de la organización de diversos grupos; pero, a la vez, genera efectos sobre estos atractivos y su entorno en general. La problemática ambiental, al igual que las actividades humanas, ha rebasado las fronteras de comunidades y países, y también se ha "globalizado". La alteración y degradación de los ecosistemas están desencadenando desequilibrios ecológicos que obstaculizan el desarrollo integral y sostenido de la población. Una propuesta para tratar de solucionar esta problemática es el Desarrollo Sustentable, basado en la aplicación de estrategias de cambio global que permitan actuar localmente. El Desarrollo Sustentable señala que el desarrollo debe satisfacer las necesidades de la población actual sin poner en riesgo la capacidad del medio ambiente para que las futuras generaciones también puedan satisfacer sus propias necesidades. Los principios fundamentales del Desarrollo Sustentable son la equidad social y el beneficio económico, para mejorar la calidad de vida, a partir del uso adecuado de los recursos que permita mantener el equilibrio ecológico. Para lograrlo es indispensable reconsiderar el esquema de valores y principios éticos que rigen a la sociedad actual y, en consecuencia, redefinir el modelo o estilo de desarrollo despilfarrador, degradante y consumista que caracteriza a la "cultura occidental", y proponer otro, basado en una ética ambiental que revalore a la naturaleza y al hombre mismo, el respeto a una y otro es el principio de este nuevo modelo. En este orden de ideas, surge el concepto de Turismo Sustentable, cuyo

5 objetivo es rescatar y proteger los recursos naturales y culturales de una región, a partir del aprovechamiento de estos recursos para beneficio del turista y de la propia comunidad. Este concepto debe partir de una perspectiva holística y basado en el reconocimiento del ambiente como el sistema complejo sociedad-naturaleza. Diversos investigadores señalan que la actividad turística está a la vanguardia de la situación actual de globalización económica (integración y competencia internacional), en donde los sistemas productivos deben modernizarse para no quedar fuera del mercado, pero se debe buscar el equilibrio entre conservación y rentabilidad. En este sentido, se llevó a cabo la Conferencia Mundial de Turismo Sostenible, celebrada en Lanzarote, Islas Canarias en 1995, donde se redacta la "Carta de Turismo Sostenible", en la cual se establecen 18 condiciones que se deben cumplir para lograr la sustentabilidad en la actividad turística. Se incluye tanto el espacio natural como cultural, destacando la necesidad de que los proyectos deben ser viables económicamente y ser aceptados por la sociedad, desde el punto de vista ético. Esta propuesta exige la participación de las comunidades locales en todo el proceso de planeación del proyecto. Para lograr el Desarrollo Sustentable y, por ende, el Turismo Sustentable, se debe llevar a cabo un proceso de planeación integral que considere, en todas sus etapas, la variable ambiental y la participación ciudadana. Asimismo, se enfatiza la necesidad de actuar en comunidades específicas, con lo que se entrelaza con el desarrollo local. El turismo sustentable se considera como el factor que propicia el desarrollo local y regional al impulsar otras actividades, no necesariamente turísticas, pero que pueden favorecerse con la llegada de turistas a la región, a través de la comercialización de diversos productos agropecuarios, artesanales y de especies de flora y fauna locales (debidamente reglamentadas). Además, se deben incorporar aspectos relativos a la educación ambiental y la capacitación de las personas involucradas. En el desarrollo local, la comunidad tiene poder de decisión e influencia directa sobre el conjunto de actividades productivas y servicios que existen en su localidad. Los empleos e ingresos generados por las actividades son, preferentemente, para la propia comunidad y los proyectos parten de iniciativas colectivas basados en el potencial económico, social y natural de la región. Los proyectos deben enmarcarse dentro de las condiciones de contorno, el contexto nacional y de globalización.

6 La complejidad de la problemática ambiental derivada de la transposición de ámbitos tan diversos como el político, administrativo, tecnológico, cultural, ecológico, económico y geográfico, requiere de un tratamiento distinto a los tradicionales, por lo que las teorías y los métodos de investigación deben ser capaces de comprehender la "multicausalidad" y las relaciones de interdependencia de los procesos naturales y sociales que determinan los cambios ambientales. La cuestión ambiental se debe abordar desde una perspectiva integral e interdisciplinaria, enfoque que se ha estado trabajando desde hace algunos años (Leff, E y Tudela, F. 1991), y que, en el ámbito del turismo, es necesario construir una teoría y técnicas apropiadas, iniciando con la redefinición del problema y de un recorte de la realidad. Se sugiere retomar la propuesta de Rolando García (1986) sobre los sistemas complejos; entendidos éstos como una parte de la realidad que incluye aspectos físicos, biológicos, sociales y políticos, no tiene límites precisos ni en su extensión física ni en su problemática, los límites se imponen de acuerdo a los objetivos del estudio a realizar y de las interacciones de los elementos que lo componen y de las condiciones del entorno. Los elementos no son independientes, se determinan mutuamente y en su definición y delimitación se involucran tres dimensiones: la espacial, temporal y conceptual (Tudela, F. op.cit; 45), lo que permite simplificar la realidad y únicamente considerar aquellos elementos donde se han detectado las relaciones más significativas. La teoría de los sistemas complejos permite entender y manejar al Ambiente como un conjunto de sistemas multidimensionales de complejas interrelaciones y en un estado continuo de cambio, constituido por el medio natural y el medio socioeconómico (naturaleza y sociedad). Incorporar el enfoque ambiental, holístico y los sistemas complejos en los estudios turísticos, ha sido el principal obstáculo para desarrollar la investigación; no obstante, se cuenta con el interés de autoridades y compañeros estudiantes que participan en esta línea para construir el marco teórico metodológico que fundamente las investigaciones que se están realizando. Para apoyar el desarrollo de la investigación se ha propuesto la difusión de los trabajos de los estudiantes de licenciatura y maestría, desde protocolos, avances, reportes parciales y/o finales y ensayos sobre la temática, a través de la revista virtual "EL PERIPLO SUSTENTABLE", que próximamente aparecerá en Internet.

7 De manera paralela se ha iniciado el contacto con la Secretaría de Turismo, la Secretaría de Medio Ambiente Recursos Naturales y Pesca, la Secretaría de Ecología del Gobierno del Estado de México, la Dirección de Turismo del Estado de México, y con algunos empresarios de la entidad para apoyar las acciones que se llevan a cabo, tanto en investigación, como en docencia y en la realización de eventos. PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN CONCLUIDOS Y EN PROCESO 1. Turismo en el Sur del Valle de Toluca, una alternativa de Desarrollo Sustentable. Serrano, B. R. C. (proyecto global). 2. El turismo como alternativa para el desarrollo sustentable de la Laguna de Chiconahuapan, Estado de México Arredondo, A. S. y T. Cid del Prado. Licenciatura. 3. Situación y aprovechamiento del Turismo Cinegético en México Vilchis, T. A. Licenciatura. 4. La potencial actividad turística en el sistema complejo Laguna de Chignahuapan y área circundante Nicholas, M. Maestría. 5. Turismo, sustentabilidad y gestión local en el municipio de Ixtapan de la Sal, Edo. de México. Ricaurte, C. Maestría. 6. Posibilidades del turismo cultural (arqueoturismo) desde la perspectiva del Desarrollo Sustentable en Calixtlahuaca. Enríquez, R. A. Maestría. 7. Organización comunitaria y turismo sustentable en San Miguel Almaya, México. Cruz, G. Maestría. 8. Sistema turístico y sustentabilidad en Valle de Bravo, México. Sánchez, B. R. Maestría. 9. La sustentabilidad en el Parque Miguel Hidalgo: propuesta de desarrollo. Trejo, L. y L. Waldo. Licenciatura. 10. Contribución de las actividades ecoturísticas a la protección del ambiente, caso Mariposa Monarca, Estado de México. Rivera, F. E. Licenciatura.

8 11. Lizeth Gómez. Programa de Manejo del Parque Tecula, Texcalyacac, México. Licenciatura. CONCLUSIONES La investigación que se impulsa en esta línea aborda la problemática derivada de la relación turismo ambiente, el turismo sustentable y el desarrollo local - regional. Con estos proyectos se pretende favorecer la permanencia de los ecosistemas y sus procesos biológicos básicos y, además, generar beneficios sociales y económicos, fomentando mejores niveles de vida para la comunidad, a partir del aprovechamiento, protección y conservación de los recursos naturales y culturales, desde una perspectiva holística y basado en el reconocimiento del sistema complejo sociedad-naturaleza. De manera paralela, el visitante también podrá aumentar su nivel de satisfacción al desarrollar sus actividades en espacios bien conservados y protegidos y revalorando los aspectos naturales y culturales de la zona, contribuyendo, a su vez, a su mantenimiento. Por ello, el Turismo Sustentable, si no es una solución, sí es una alternativa viable para avanzar en el propósito de procurar mejores condiciones ambientales (naturales y sociales) que se reflejen en un mayor bienestar para las comunidades receptoras. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Boullón, R. (1996), "Reflexiones sobre el turismo sostenible", en revista Estudios y perspectivas en Turismo, Centro de Investigación y Estudios Turísticos, Vol. 5, No. 1, enero, edit. Docencia, Buenos Aires, Argentina, pp Ceballos-Lascuráin H. (1998), Ecoturismo, naturaleza y desarrollo sostenible, Diana, México. 3. Ebert, F. (Ed.) (s/f) Nuestro Futuro Común, explicación al reporte Brundtland. Un resumen, Fundación Friedrich Ebert, México. 4. García, R. (1986) "Conceptos básicos para el estudio de sistemas complejos", en E. Leff (coord.) Los problemas del conocimiento y la perspectiva ambiental del desarrollo, Siglo XXI editores, México.

9 5. LEFF, E. (comp.) (1994) Ciencias sociales y formación ambiental, Editorial Gedisa, Barcelona. 6. SECTUR (2000) Política y Estrategia Nacional para el Desarrollo Turístico Sustentable, SECTUR, Méx. 7. SEMARNAP (1996), El Desarrollo Sustentable. Una alternativa de Política Institucional. Cuadernos SEMARNAP, México. 8. Serrano, B. R. y A. Hernández H. (1995) "El análisis ambiental como fundamento para la planeación del desarrollo", en Memorias del Second Inter-American Environmental Congress, ITESM, Organización Universitaria Interamericana, OEA, RICA ( Red Interamericana para el mejoramiento de la Calidad), Monterrey, N.L. México, pp Serrano, B. R. (1997) "El papel de la mujer en el desarrollo sustentable", en revista Ideas, No. 13, octubre, Fac. de Ingeniería UAEM, Toluca, Méx. pp Tudela, F. (1991) "El laberinto de la complejidad. Hacia un enfoque sistémico del medio ambiente y la gestión de los servicios urbanos en América Latina", en SCHTEINGART, M. y L. d' Andrea Servicios urbanos, gestión local y medio ambiente, El Colegio de México, CE.R.FE, México. UAEM (2000) Maestría en Estudios Turísticos, Facultad de Turismo, UAEM, Toluca, México.