PICADAS - LECHE (Halav Israel) LECHE (Halav Israel) - QUICHE

Transcripción

1 MENÚ SHAVUOT

2 PICADAS - LECHE (Halav Israel) Mohara de queso $26.00 Mini bagel de salmon con queso y eneldo $36.00 Mohara de espinaca con queso Mini Quiche de hongos $31.00 Empanadita de queso y alcachofa Mini pizzita de queso mozarella $22.00 Mini Quiche de tomates Mini Quiche de espinacas $31.00 $31.00 Sambusak de queso $26.00 LECHE (Halav Israel) - QUICHE Quiche de tomate seco con queso Quiche de hongos Quiche de espinaca Quiche de queso con tamarindo $39.00 COMIDAS FRIAS - PARVE: PESCADOS Y CEVICHES Ceviche de Corvina al limón Canastitas para ceviche Unidad $0.20 Ceviche de Corvina Maracuyá $37.00 Paté de salmón $9.00 Escabeche de salmón con coco $40.00 Dip de salmón con especia $9.00 Charmila - Escabeche de corvina a la marroquí Dip de atún $7.00 Ceviche de corvina a la mexicana Salmón Gravlax (de salmón no ahumado) Ceviche de corvina cocktail rojo (calipso)

3 COMIDAS FRIAS - PARVE: ENSALADAS Babaganoush $4.00 Ensalada Mexicana Tahine Hummus $4.00 $4.00 Ensalada de quinoa con almendras tostadas y cranberry en salsa de limon y miel $36.00 Picante Caribeño $3.50 Ensalada de arugula con hongos y tomate cherry Aceitunas verde y negras Condimentadas Ensalada verde de granada, manzana verde y nuez $37.00 Ensalada Tabule de quinoa verde Ensalada Asiática Denise Ensalada César con croutons de plátano Ensalada de aguacate y palmito deshilachado Ensalada de bok choy con vinagreta de cereza seca y fideos Hongos frescos al pesto con nueces, tomate cherry $30.00 $36.00 Ensalada Israelí Berenjena ahumada con tomate y limón $29.00 LECHE (Halav Israel) - QUESOS Bandeja de 3 queso: Queso chedar con trufas, queso siria con sumak, queso mozzarella con aceitunas y tomates 3 Libras Queso Cheddar marmolado Libra Queso Blanco con trufas Libra $15.00 Queso mozzarella relleno con tomate y aceitunas Libra $15.00 Queso Gouda con apricot y pistacchio Libra $15.00 LECHE (Halav Israel) - DIPS Dip de alcachofa con queso Dip de queso con aceitunas Dip de alcachofa con queso en pan campesino $12.00 Dip de salmón con queso $9.00 Dip de espinaca con queso $7.00

4 PARVE - CHIPS (Para acompañar los Dips) Chip de pan pita con aceite de oliva Platanitos Chip de pan pita con zaatar Chips de Yuca Nachos caseros Chips de Otoe Tostadita de brioche Chips de platano PLATOS FUERTES - PARVE: PESCADOS Salmón (No ahumado) en tamarindo y cashew Salmón (No ahumado) Teriyaki con ajonjolí blanco Corvina Marroquí (No picante) $94.00 $90.00 $72.00 Corvina en almendra Corvina al ajillo Corvina a la Pekin - agridulce con vegetales salteados $82.00 $72.00 $76.00 Paella de Pescados Corvina a las Finas hierbas y limón $71.00 Gefiltefish con zanahoria y jrein Rollo $25.00 PLATOS FUERTES - PARVE: PASTAS Ravioli de castaña Fideos Spaghetti Ravioli de plátano Pasta Penne Fideos Fettucini Cuscusun con garbanzos y hongos PARVE: SALSAS Salsa Roja Salsa Ajillo Salsa pesto al aceite de oliva

5 PLATOS FUERTES - LECHE (Halav Israel): PASTAS Ravioli de espinaca y queso (75 uni.) Lasagna de vegetales con salsa blanca gratinada $27.00 Canneloni relleno de hongos con salsa blanca gratinado $46.00 Fusilli a la Vodka con Salmón LECHE (Halav Israel) - SALSAS Salsa Blanca Crema de Hongo Porcini Salsa Rosada Crema de Pesto ACOMPAÑAMIENTOS - PARVE Paella de vegetales Puré encebollado $22.00 Arroz con Hongos $29.00 Tortilla española $12.00 Arroz con plátanos Arroz Persa Verde con pistacho Arroz con guandú y coco Arroz Frito Chino Arroz Blanco Papa con cáscara encebollada $34.00 $27.00 Vegetales asados con aceite de oliva (zanahoria, zucchini, berenjena, hongos) Plátano en Tentación Alcachofas (Congeladas) en salsa de limon Hongos al ajillo Habichuela francesa con salsa de cebolla Papa al horno con romero y ajo $27.00

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