Biología reproductiva del mango. Manejo de la floración. Causas del aborto de embrión y disminución de su incidencia. Víctor Galán Saúco

Transcripción

1 Biología reproductiva del mango. Manejo de la floración. Causas del aborto de embrión y disminución de su incidencia Víctor Galán Saúco

2 El mango es una Especie cuyas fases vegetativa y reproductiva separadas en le tiempo para un terminal dado pero no necesariamente para todo el árbol Floración terminal principalmente pero puede haber floración cauliflora incluso abundante en yemas viejas de mango, por ejemplo tras la poda de apertura de copas

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6 Condiciones necesarias para una buena producción comercial de mangos Una adecuada Inducción floral Una buena floración Un buen cuajado Un adecuado crecimiento del fruto Frutos de tamaño adecuado Frutos con calidad Epoca de producción adecuada

7 Una adecuada inducción floral Requisitos para inducción: Debe existir un periodo de latencia (parada de crecimiento) antes de la inducción Brote maduro para que haya inducción (totalmente desarrollado, color verde oscuro, tacto crujiente Desencadenantes de la inducción: Subtrópicos: Estrés por Temperaturas nocturnas >18ºC Trópicos: Temperaturas día/noche 25-30ºC/<20ºC Estrés hídrico Inhibidores de giberelinas (PBZ, Uniconazole, Pro-Ca)

8 Iniciación floral = Transición de meristemo vegetativo a reproductivo. Diferenciación floral = Proceso en el cual ocurre la formación de primordios florales en un meristemo reproductivo que ha sido iniciado.

9 Las variaciones de temperatura pueden provocar la reversión parcial del proceso de diferenciación floral produciendo brotes mixtos con hojas y flores

10 ASPECTOS CLIMÁTICOS Condiciones especiales : Si t 5-10 º C en inducción floral M/F Si t < 15,6º C en floración mala polinización y aborto embrión,

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13 Subtrópicos Disminuir o retardar Crecimiento vegetativo Disminuir o retardar Crecimiento vegetativo Retrasar Iniciación Diferenciación Asegurar y Adelantar Floración Retrasar Floración

14 Factores que afectan Proceso de floración ENDÓGENOS Relación carbono/nitrógeno Excesiva carga de fruto Crecimiento vegetativo Vigor de portainjerto Distancia de yema al sitio de captación de estímulo EXÓGENOS Fotoperiodo y Luz Temperatura Precipitación HORTÍCOLAS Cosecha anterior Riego Nutrición balanceada (N) Poda Aclareo de frutos Anillado Doblado de ramas HORMONAS Giberelinas Transporte polar de auxinas Citoquininas Etileno

15 Mecanismo hormonal en mango Citoquininas promueven crecimiento sea vegetativo o floral Auxinas Inhiben crecimiento Giberelinas promotores del crecimiento vegetativo Existe tanto una Proteina FT que favorece la floración (promotor florigénico) muy favorecido por las bajas temperaturas como un Promotor vegetativo (no gobernado por la temperatura) muy presente en las hojas jóvenes y con escasa presencia en las hojas maduras. Por ello cuando más viejos (maduros) los brotes más fácilmente se induce la floración a temperaturas bajas e incluso con temperaturas no tan bajas. El promotor florigénico se mueve en el floema y se desplaza desde las hojas a todas partes de la planta, de ahí que el anillado favorezca la floración al concentrar este por encima de la zona anillada

16 Inducción Estimulo ambiental induce la floración MANGO El estímulo para IF son temperaturas bajas entre 20/15-18 C (día/noche) en los subtrópicos. Bajo estas condiciones no es necesario un estrés hídrico. A temeperaturas más bajas puede aumentar el % de flores masculinas por inflorescencia y si hay garndes fluctuaciones de temperatura puede aumentar el nº de ramas mixtas

17 ESQUEMA GENERAL PARA CONTROL DE FLORACIÓN. TRÓPICOS 1.- Recolección. 2.- Poda ligera, abonado, riego inmediato. 3.- Aplicación de estrés 30 días tras la brotación vegetativa. (Tiempo variable según cvs y condiciones ambientales) Tipo de estrés : PBZ y/o recorte riego. Frio. Anillado. 4. Maduración yemas: Sulfato potásico, Etephon días después, según cvs.,

18 ESQUEMA GENERAL PARA CONTROL DE FLORACIÓN. SUBTRÓPICOS 1.- Recolección. 2.- Poda ligera (despunte terminales florecidos) abonado, riego inmediato. 3.- Aplicación de ácido giberélico o eliminación primera floración 4. floración con temperaturas apropiadas > 20ºC

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20 Floración fructificación precoz Envejecimiento prematuro

21 CONTROL FLORACIÓN FASE DE VIVERO Importante en los subtrópicos. Objetivo eliminar floración precoz. Ácido Giberélico (100 ppm otoño-primavera) Poda manual debajo nudo terminal (frutos tamaño guisante) Emplazamiento cálido. Control de temperatura.

22 Vivero en invernadero, evitar o eliminar floración o bien injerto en campo puede solucionar envejecimiento prematuro

23 CONTROL FLORACION FASE FORMACIÓN. SUBTROPICOS Preventivo : Ácido Giberélico (idem vivero) Destructivos Manual: (idem vivero). Químico : Ciclohexamida (0,25 g/l). Pentaclorofenol (5,0 g/l). Etrel ( ppm). Cianamida Hidrógeno (0,4% Haden ; 0,75--1% Irwin y Keitt Natural. Ataque de oidio Medidas adicionales: Rebaje terminales en latencia. Eliminación flor (2 cm)

24 OBJETIVOS PODA FORMACION Evitar floración precoz (subtrópicos) Número deseado ramos a conveniente altura. Rápida producción estructura muy ramificada Parte interna abierta: buena iluminación resistencia viento facilidad tratamientos menor sensibilidad a plagas evitar floración precoz

25 PODA DE FORMACIÓN Rebajar 20 cm cuando árbol alcance 1m (no hacerlo en otoño invierno). Eliminar brotes no deseados dejando 3 4 bien situados. Pinzar brotes maduros para favorecer ramificación - Pinzar ligeramente por debajo de la yema terminal. - No pinzar en los meses de fin de otoño invierno floración. - No pinzar brotes débiles.

26 Árbol joven bien formado tras poda

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28 CONTROL FLORACIÓN (planta adulta en los subtrópicos) OBJETIVO. FLORACIÓN CON BUENA TEMPERATURA PARA OBTENER UN BUEN CUAJADO SIN ABORTO DE EMBRIÓN a) Aplicación preventiva de GA ( ppm) solo hasta mediados de invierno. b) No control de oidio. c) Eliminación manual de flores. d) Eliminación química de flores: - Ciclohexamida (0,25 g/l) - Dinoseb (0,5 ml/l) - Pentaclorofenol (5,0 g/l) - Etrel (800 ppm) - Cianamida de hidrógeno 0,4 0,6 %

29 Retraso floración en zonas frias evita aborto de embrión

30 Temperaturas y precipitación medias. MES PRECIPITACION MEDIA (mm) TEMPERATURA MEDIA ( o C ) TEMPERATURA MINIMA MEDIA ( o C ) TEMPERATURA MAXIMA MEDIA ( o C ) TEMPERATURA MÏNIMA EXTREMA ( o C ) TEMPERATURA MÁXIMA EXTREMA ( o C ) E F M ,0 35,0 A , M , J , J , A , S , O , N D ,0 34.0

31 Calendario fenológico. Los Mochis. México Actividad/mes Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic PODA TRAS RECOL. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx CRECIM. VEGETAT. Xxxxxxx xxxxxxx MADUR. YEMAS xxxxxx xxxxxx FLORACIÓN xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx CUAJADO xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxcc xxxxxxx xxxxxxx RECOLECCIÓN xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

32 El mango tiene aptitud para volver a florecer en las yemas de alrededor de la terminal si se daña o elimina la floración principal bajo condiciones de temperaturas bajas Corto periodo inducción emergencia panículas (15-30 días)

33 Temperaturas < 15.6 en plena floración producen aborto de embrión

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37 SENSIBILIDAD A ABORTO DE EMBRIÓN Poco sensibles: Lippens, Nan Doc Mai, Valencia Pride Irwin Sensibilidad media: Osteen, Manzanillo, Keitt Tommy Atkins Muy sensibles: Haden, Kent, Ataulfo (?)