ESTADÍSTICA MENSUAL. Sistema Integrado de Estadística Agraria SIEA

Transcripción

1 ESTADÍSTICA MENSUAL Sistema Integrado de Estadística Agraria SIEA Noviembre 2012

2 Sistema Integrado de Estadística Agraria REPÚBLICA DEL PERÚ Ollanta Moisés Humala Tasso Presidente Constitucional del Perú MINISTRO DE AGRICULTURA Milton Von Hesse La Serna Ministro de Agricultura Juan Ludovico Rheineck Piccardo Viceministro de Agricultura Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Hugo Fano Rodríguez Director General Hecho el depósito legal en la Biblioteca Nacional del Perú N Razón Social: Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Ministerio de Agricultura Domicilio: Jr. Yauyos N 258, 9 piso - Cercado de Lima - Lima 1 Teléfonos : Anexos Fax: Anexo oeee@minag.gob.pe Diseño y Diagramación: OEEE - MINAG Impresión: OA - MINAG Tiraje: 450 Ejemplares Enero 2013 MIEMBROS DEL SIEA Autoridad Estadística Agraria Nacional: Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE Autoridad Estadística Agraria Regional: Gobierno Regional del departamento de Amazonas Gobierno Regional del departamento de Ancash Gobierno Regional del departamento de Apurimac Gobierno Regional del departamento de Arequipa Gobierno Regional del departamento de Ayacucho Gobierno Regional del departamento de Cajamarca Gobierno Regional del Callao Gobierno Regional del departamento de Cusco Gobierno Regional del departamento de Huancavelica Gobierno Regional del departamento de Huanuco Gobierno Regional del departamento de Ica Gobierno Regional del departamento de Junín Gobierno Regional del departamento de La Libertad Gobierno Regional del departamento de Lambayeque Gobierno Regional de Lima Gobierno Regional de Lima Metropolitana Gobierno Regional del departamento de Loreto Gobierno Regional del departamento de Madre de Dios Gobierno Regional del departamento de Moquegua Gobierno Regional del departamento de Pasco Gobierno Regional del departamento de Piura Gobierno Regional del departamento de Puno Gobierno Regional del departamento de San Martín Gobierno Regional del departamento de Tacna Gobierno Regional del departamento de Tumbes Gobierno Regional del departamento de Ucayali Organos y Organismos Adscritos del MINAG: OEEE : Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos OAER : Oficina de Apoyo y Enlace Regional OPP : Oficina de Planeamiento y Presupuesto DGCA : Dirección General de Competitividad Agraria DGFFS : Dirección General de Forestal y de Fauna Silvestre DGAA : Dirección General de Asuntos Ambientales DGIH : Dirección General de Infraestructura Hidráulica ANA : Autoridad Nacional del Agua SENASA : Servicio Nacional de Sanidad Agraria INIA : Instituto Nacional de Innovación Agraria AGRORURAL : Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural PSI : Proyecto Subsectorial de Irrigación PCC : Programa de Compensaciones para la Competitividad

3 Presentación El Ministerio de Agricultura, presenta el Boletín del Sistema Integrado de Estadísticas Agrarias (SIEA), en cumplimiento a lo dispuesto en el Decreto Legislativo Nº 1082 y su Reglamento. Dicho Sistema esta conformado por los Órganos y Organismos adscritos al MINAG, Gobiernos Regionales y Locales y sus diferentes dependencias en la materia que por la naturaleza de sus funciones generen información de Estadística Agraria. En ese sentido, con la dación del Decreto Supremo Nº AG, norma que reglamenta y complementa el SIEA, se le asigna a la Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos (OEEE) del MINAG la conducción de dicho Sistema a nivel nacional, para el desarrollo, generación y difusión de las Estadísticas Agrarias nacionales en coordinación con las Autoridades Estadísticas Agrarias Regionales y Locales. En este entendido los órganos y organismos integrados al sector, gobiernos regionales y locales, generadores de registros administrativos e informes técnicos, vienen coordinando la conversión de la misma en información estadística con el objetivo de incorporarlas convenientemente de manera gradual, al sistema estadístico del sector. De este modo el usuario dispondrá de una información estadística más amplia de los distintos indicadores que explican el desempeño del Sector Agrario. Este documento, contiene indicadores económicos relacionados con las actividades agrícola, pecuaria y agroindustrial, así como información sobre comercio interno y externo, hidrometeorológica, insumos y servicios agrarios, financiamiento agrario y recursos naturales, cuya evolución mensual permitirá el seguimiento y análisis de las actividades y productos del sector agrario del país. Complementariamente se registran las normas legales de interés sectorial. El presente Boletín tiene como punto de partida el Boletín Estadística Agraria Mensual, que se ha venido publicando desde 1988 hasta febrero del 2011; que desde marzo del presente año se da inicio a la publicación mensual del Boletín Estadístico del Sistema Integrado de Estadística Agraria, que se irá enriqueciendo con la incorporación de la información de los demás órganos y organismos adscritos al MINAG y especialmente con el aporte de los gobiernos regionales y locales. MINISTERIO DE AGRICULTURA

4 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos C O N T E N I D O Pág. INDICADORES ECONÓMICOS 5 INDICADORES PRODUCTIVOS 23 Agrícola 23 Pecuario 55 Agroindustrial 87 COMERCIALIZACIÓN 95 Precios 97 Abastecimiento 113 COMERCIO 119 Exportación 121 Importación 125 Cotizaciones 131 HIDROMETEOROLOGÍA 133 INSUMOS 141 Fertilizantes 143 Costo Tractor 148 Semillas 148 FINANCIAMIENTO AGRARIO 153 RECURSOS NATURALES 161 DISPOSITIVOS 175 4

5 Sistema Integrado de Estadística Agraria Junio 2012 Indicadores Económicos volver 5

6 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Descripción Pág Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores. Periodo: Noviembre 2011/2012 (millones de nuevos soles a precios 1994) Evaluación de la Producción Agroindustrial, según actividad. Período Noviembre 2011/2012 (millones de nuevos soles a precios 1994) Valor Bruto de la Producción (VBP) Agropecuario, según departamento. Período Noviembre 2011/2012 (millones de nuevos soles a precios 1994) Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Periodo: Noviembre 2011/2012 (millones de nuevos soles 1994 ) Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: Noviembre 2011/2012 (miles de t) 11 6 Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: Noviembre 2011/2012 (millones de nuevos soles a precios 1994) 13 7 Producción agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: Noviembre 2000/2012 (miles de t) Variación porcentual del Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Mes: Noviembre 2000/2012 Evaluación de la producción agroindustrial según principales productos. Período: Noviembre 2011/2012 (millones de nuevos soles 1974) Indice de precios promedio mensual al consumidor en Lima Metropolitana y variación porcentual 2008/ Inflación general y de alimentos. Periodo: Noviembre 2011/ Tipo de cambio promedio mensual compra-venta del dólar norteamericano, según mes (S/. x US$) Tasa de interés activas y pasivas en moneda nacional promedio de la banca múltiple Tasa de interés activas y pasivas en moneda extranjera promedio de la banca múltiple 22 6 Indicadores Económicos

7 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 1 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES (millones de nuevos soles a precios 1994) enero noviembre Var. noviembre Var. Sector/Subsector 2011 p/ 2012 p/ % 2011 p/ 2012 p/ % SECTOR AGROPECUARIO , ,334 4, , ,290 2,81 Subsector Agrícola , ,623 3,98 873, ,794 3,16 Consumo humano 6 121, ,399 6,42 469, ,097 4,16 Consumo industrial 3 132, ,604 0,50 210, ,898 1,60 Pastos cultivados 972, ,685 3,97 82,813 86,864 4,89 Otros 1 407, ,935 1,11 110, ,935 0,55 Subsector Pecuario 7 984, ,712 4,70 746, ,496 2,40 Carne 6 238, ,239 5,61 577, ,588 2,52 Huevo 611, ,587-1,68 56,118 56,214 0,17 Leche 815, ,668 2,64 67,510 68,183 1,00 Fibra 45,240 47,485 4,96 20,190 21,708 7,52 Lana 38,261 39,343 2,83 3,652 4,221 15,58 Otros 235, ,389 4,70 22,052 22,582 2,40 p/ Preliminar Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Cuadro N 2 EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL, SEGÚN ACTIVIDAD (Millones de Nuevos Soles a Precios 1994) Sector / Producto Enero noviembre noviembre 2011 p/ 2012 p/ VAR. % 2011 p/ 2012 p/ VAR. % SECTOR AGROINDUSTRIAL 6 506, ,734 4,65 636, ,000 7,99 ACEITES Y GRASAS 924, ,836 7,24 85,028 97,542 14,72 ALIMENTOS BALANCEADOS 1 092, ,450 8,80 102, ,422 10,28 AVENA ELABORADA 32,610 36,419 11,68 3,210 4,007 24,81 AZÚCAR 1 233, ,171 3,38 135, ,411 12,91 EMBUTIDOS y CARNES PREPARADAS 280, ,316 2,46 26,058 26,575 1,98 ESPARRAGOS 216, ,057-0,48 36,692 32,303-11,96 FIDEOS 555, ,900-0,02 48,785 49,941 2,37 HARINA Y DERIVADOS 956, ,009 1,67 87,069 90,731 4,21 L E C H E 1 215, ,576 5,97 110, ,067 7,66 p/ Preliminar Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Indicadores Económicos 7

8 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro N 3 VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA, SEGÚN DEPARTAMENTO (Millones de Nuevos Soles a Precios 1994) Agropecuaria Agricola Pecuario Departamento enero noviembre noviembre enero noviembre noviembre enero noviembre noviembre Var. % Var. % Var. % Var. % Var. % Var. % SECTOR / SUBSECTOR , ,334 4, , ,290 2, , ,623 3,98 873, ,794 3, , ,712 4,70 746, ,496 2,40 Amazonas 775, ,338 2,85 54,995 55,824 1,51 666, ,925 2,48 44,601 45,020 0,94 108, ,413 5,08 10,394 10,803 3,94 Ancash 486, ,923 2,37 38,718 33,950-12,31 278, ,903 1,56 20,128 14,471-28,11 207, ,020 3,45 18,590 19,479 4,78 Apurimac 304, ,686 5,34 12,012 10,628-11,52 202, ,460 10,59 4,258 2,920-31,43 101,465 96,226-5,16 7,754 7,708-0,59 Arequipa 1 639, ,836 5,96 191, ,572 1, , ,187 4,42 139, ,242 0,39 564, ,649 8,88 52,299 54,329 3,88 Ayacucho 385, ,300 28,15 19,215 18,654-2,92 204, ,426 47,12 8,088 7,339-9,25 181, ,874 6,81 11,127 11,315 1,69 Cajamarca 1 295, ,651-0,51 96,057 92,786-3,41 846, ,991 0,17 55,096 52,235-5,19 448, ,660-1,80 40,961 40,551-1,00 Cusco 797, ,891-0,77 27,142 30,537 12,51 566, ,121-3,46 6,356 8,338 31,18 230, ,771 5,87 20,786 22,199 6,79 Huancavelica 304, ,267 5,76 11,532 11,774 2,09 206, ,506 8,82 3,499 3,629 3,70 98,414 97,761-0,66 8,033 8,145 1,40 Huánuco 545, ,041 8,35 52,129 57,389 10,09 355, ,930 10,69 35,190 38,462 9,30 189, ,111 3,98 16,939 18,927 11,74 Ica 996, ,276 7,51 104,890 99,655-4,99 639, ,325 4,54 68,041 61,639-9,41 357, ,951 12,83 36,849 38,017 3,17 Junin 1 137, ,046 1,31 56,492 59,449 5,24 992, ,252 0,10 43,027 44,984 4,55 144, ,794 9,67 13,465 14,465 7,43 La Libertad 2 223, ,697 4,71 214, ,417 0, , ,283 6,40 119, ,699-1, , ,414 2,80 94,442 97,719 3,47 Lambayeque 573, ,882 5,63 55,898 61,384 9,82 465, ,421 8,31 46,047 51,572 12,00 107, ,461-5,93 9,851 9,812-0,39 Lima 3 868, ,276 4,17 368, ,113 2,70 928, ,384 2,63 83,633 91,545 9, , ,892 4,66 284, ,568 0,72 Loreto 416, ,791 2,37 52,507 55,144 5,02 315, ,965 0,29 42,955 45,275 5,40 101, ,827 8,83 9,552 9,869 3,31 Pasco 238, ,541-4,72 13,639 13,189-3,30 156, ,496-8,04 5,509 5,566 1,04 82,788 84,046 1,52 8,130 7,623-6,24 Piura 756, ,501 3,22 62,641 75,237 20,11 537, ,770-0,53 43,481 54,633 25,65 218, ,731 12,44 19,160 20,604 7,53 Puno 1 128, ,191-0,27 53,660 49,842-7,12 671, ,029-2,01 8,729 3,702-57,59 456, ,162 2,29 44,931 46,140 2,69 Madre de Dios 109, ,315 18,55 10,444 12,596 20,60 77,324 93,054 20,34 7,491 9,307 24,24 31,758 36,261 14,18 2,953 3,289 11,36 Moquegua 128, ,449 3,38 10,316 11,307 9,60 103, ,778 6,04 7,697 8,787 14,16 24,597 22,670-7,83 2,619 2,520-3,78 Tacna 285, ,468 6,22 15,900 15,683-1,37 209, ,177 10,62 8,877 8,728-1,69 75,819 71,291-5,97 7,022 6,955-0,96 Tumbes 79,639 78,952-0,86 5,780 5,906 2,18 63,656 62,318-2,10 4,122 4,049-1,77 15,983 16,634 4,07 1,658 1,857 12,00 San Martín 925, ,439 0,12 70,437 77,856 10,53 741, ,173-1,85 52,802 59,174 12,07 183, ,266 8,11 17,635 18,682 5,94 Ucayali 218, ,577 37,01 21,020 28,400 35,11 149, ,751 45,96 14,145 21,478 51,84 68,784 80,827 17,51 6,874 6,922 0,69 p/ Preliminar Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. 8 Indicadores Económicos

9 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Principales productos Cuadro Nº 4 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA SEGÚN SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS (millones de nuevos soles a precios 1994) enero noviembre noviembre p/ Var. % p/ Var. % SECTOR AGROPECUARIO , ,334 4, , ,290 2,81 Subsector Agrícola , ,623 3,98 873, ,794 3,16 Arroz Cáscara 882, ,168 12,07 43,997 45,548 3,52 Cebada Grano 79,437 84,314 6,14 0,159 0,166 4,06 Maíz Amiláceo 182, ,189 8,92 0,491 0,603 22,68 Quinua 27,905 29,508 5,74 0,119 0,067-43,60 Trigo 104, ,711 3,97 5,834 5,582-4,31 Papaya 42,049 39,318-6,50 3,560 3,678 3,33 Piña 155, ,251 6,33 21,440 22,215 3,61 Plátano 530, ,742 7,98 49,980 53,450 6,94 Ajo 150, ,833-12,01 61,427 47,038-23,42 Cebolla 170, ,169 3,58 11,925 13,894 16,50 Maíz Choclo 142, ,487 0,70 7,278 7,052-3,10 Tomate 54,128 49,951-7,72 8,434 5,633-33,20 Arveja Grano Verde 80,057 92,284 15,27 3,239 3,268 0,90 Haba Grano Verde 28,105 28,445 1,21 0,903 0,707-21,70 Arveja Grano Seco 51,156 56,128 9,72 3,294 3,451 4,78 Frijol Grano Seco 110, ,598 1,02 3,817 4,101 7,45 Haba Grano Seco 45,614 51,777 13,51 0,028 0,050 74,85 Pallar Grano Seco 18,429 22,679 23,06 3,135 7, ,47 Camote 82,843 81,523-1,59 11,381 16,241 42,70 Olluco 59,808 67,040 12,09 0,463 0,264-42,92 Papa 1 533, ,187 9,46 96, ,861 4,42 Yuca 345, ,213 1,64 32,468 34,478 6,19 Coco 9,876 10,163 2,90 1,094 1,224 11,95 Limón 65,303 68,387 4,72 4,385 5,111 16,56 Mandarina 126, ,905 16,13 6,473 7,637 17,97 Mango 130,290 58,298-55,26 4,557 4,995 9,61 Manzana 92,691 91,994-0,75 6,855 6,439-6,06 Naranja 132, ,120 1,69 9,824 10,157 3,39 Palta 136, ,364 18,34 7,824 8,403 7,40 Pecana 4,277 5,162 20,68 0,128 0, ,00 Uva 237, ,416 21,14 39,118 49,274 25,96 Achiote 12,554 13,798 9,91 0,172 0, ,15 Algodón Rama 192, ,247-6,05 0,768 0,133-82,70 Cacao 121, ,380 2,74 9,148 9,977 9,07 Café 1 060, ,294-11,26 2,055 3,421 66,45 Caña de Azúcar 604, ,912 5,31 64,663 70,642 9,25 Espárrago 416, ,248 3,09 56,835 58,193 2,39 Maíz A. Duro 475, ,122 6,38 65,433 57,884-11,54 Marigold 4,356 7,822 79,57 0,523 0,816 56,10 Aceituna 170, ,606 27,40 0,075 0, ,00 Orégano 20,071 18,661-7,03 4,546 4,232-6,91 Palma Aceitera 52,258 70,187 34,31 6,218 8,098 30,24 Oca 37,173 38,287 3,00 0,024 0,020-16,88 Té 1,204 1,330 10,39 0,099 0,099 0,06 Continúa Indicadores Económicos 9

10 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Conclusión Principales productos enero noviembre noviembre p/ Var. % p/ Var. % Alfalfa 972, ,685 3,97 82,813 86,864 4,89 Zapallo 51,116 55,913 9,39 2,380 3,118 30,99 Melocotón 17,972 18,666 3,86 1,300 1,098-15,49 Lechuga 20,122 21,767 8,18 1,810 2,095 15,78 Zanahoria 32,984 31,721-3,83 3,279 2,568-21,70 Col 8,488 9,038 6,48 0,662 0,774 17,01 Tuna 12,524 11,955-4,54 0,345 0,278-19,20 Mashua 9,236 10,080 9,14 0,000 0,000 0,00 Sandía 9,803 10,271 4,78 1,001 1,096 9,53 Pepino 3,484 2,786-20,03 0,498 0,358-28,00 Chirimoya 6,133 4,988-18,67 0,002 0, ,00 Apio 8,880 7,591-14,52 0,647 0,790 22,10 Lima 3,512 3,924 11,75 0,142 0,137-3,37 Frijol grano verde 3,637 3,785 4,07 0,090 0,177 97,14 Pera 2,166 2,240 3,40 0,039 0,017-56,14 Melón 5,875 5,738-2,34 0,487 0,563 15,43 Pacae 6,398 6,532 2,09 0,163 0,239 46,42 Maracuyá 12,164 10,041-17,45 0,933 0,568-39,12 Ají 5,186 7,317 41,08 0,330 0,338 2,57 Fresa 6,275 7,522 19,88 1,510 1,790 18,55 Tarhui o chocho 7,021 7,135 1,62 0,326 0,306-5,89 Coliflor 4,640 4,207-9,31 0,448 0,406-9,39 Espinaca 8,622 9,369 8,67 0,915 0,969 5,94 Pallar Grano verde 1,457 1,842 26,39 0,073 0,126 73,35 Granadilla 9,632 10,698 11,07 0,826 1,065 29,04 Membrillo 1,630 1,723 5,72 0,079 0,118 49,78 Caigua 2,219 2,745 23,72 0,262 0,270 3,13 Ciruela 2,030 1,963-3,30 0,187 0,210 12,25 Higo 1,486 1,350-9,19 0,001 0, ,00 Betarraga 6,186 6,882 11,25 0,578 0,574-0,79 Otros 1 407, ,935 1,11 110, ,935 0,55 Subsector Pecuario 7 984, ,712 4,70 746, ,496 2,40 Ave 3 761, ,118 8,07 366, ,918 2,46 Ovino 399, ,846 1,95 31,195 32,054 2,75 Porcino 488, ,234 2,21 44,386 45,944 3,51 Vacuno 1 421, ,210 1,79 122, ,834 2,31 Caprino 53,141 54,089 1,78 4,408 4,492 1,90 Alpaca 86,970 88,782 2,08 6,154 6,416 4,27 Llama 27,434 26,962-1,72 1,963 1,930-1,71 Huevo 611, ,587-1,68 56,118 56,214 0,17 Leche 815, ,668 2,64 67,510 68,183 1,00 Fibra Alpaca 42,023 43,857 4,36 18,828 20,126 6,89 Fibra Llama 3,218 3,628 12,75 1,361 1,582 16,21 Lana 38,261 39,343 2,83 3,652 4,221 15,58 Otros 235, ,389 4,70 22,052 22,582 2,40 p/ Preliminar Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 10 Indicadores Económicos

11 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Principales productos Cuadro Nº 5 PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUB SECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS (miles de t) enero noviembre noviembre p/ p/ SECTOR AGROPECUARIO Subsector agrícola Arroz Cáscara 2 452, , , ,572 Cebada Grano 201, ,342 0,403 0,420 Maiz Amiláceo 255, ,836 0,685 0,841 Quinua 40,930 43,280 0,175 0,099 Trigo 210, ,323 11,770 11,262 Papaya 115, ,280 9,804 10,130 Piña 350, ,449 48,322 50,068 Plátano 1 799, , , ,375 Ajo 75,587 66,512 30,758 23,553 Cebolla 683, ,597 47,900 55,804 Maíz Choclo 341, ,854 17,440 16,900 Tomate 157, ,709 24,602 16,433 Arveja Grano Verde 96, ,926 3,894 3,929 Haba Grano Verde 61,663 62,408 1,982 1,552 Arveja Grano Seco 47,853 52,504 3,081 3,229 Frijol Grano Seco 2/ 85,894 86,773 2,968 3,189 Haba Grano Seco 64,585 73,311 0,040 0,070 Pallar Grano Seco 10,481 12,898 1,783 4,199 Camote 276, ,779 37,941 54,143 Olluco 158, ,616 1,226 0,700 Papa 3 799, , , ,984 Yuca 1 010, ,859 94, ,806 Coco 28,559 29,388 3,162 3,540 Limón 198, ,723 13,319 15,524 Mandarina 231, ,718 11,840 13,969 Mango 334, ,506 11,686 12,809 Manzana 140, ,621 10,404 9,773 Naranja 392, ,455 29,044 30,027 Palta 199, ,399 11,462 12,311 Pecana 1,971 2,378 0,059 0,000 Uva 243, ,773 40,119 50,535 Achiote 4,596 5,052 0,063 0,147 Algodón Rama 120, ,202 0,480 0,083 Cacao 52,414 53,852 3,961 4,320 Café 331, ,792 0,641 1,068 Caña de Azúcar 8 902, , , ,949 Espárrago 351, ,023 47,934 49,079 Maíz A. Duro 1 170, , , ,416 Marigold 21,394 38,418 2,567 4,007 Aceituna 73,032 93,042 0,032 0,000 Orégano 11,341 10,544 2,569 2,391 Palma Aceitera 320, ,292 38,122 49,649 Oca 89,982 92,678 0,058 0,048 Té 2,825 3,119 0,232 0,233 Continúa Indicadores Económicos 11

12 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Conclusión Principales productos enero noviembre noviembre p/ p/ Alfalfa 5 868, , , ,384 Zapallo 175, ,102 8,178 10,713 Melocotón 43,380 45,054 3,137 2,651 Lechuga 44,572 48,217 4,009 4,641 Zanahoria 169, ,558 16,805 13,160 Col 34,249 36,467 2,671 3,125 Tuna 78,162 74,611 2,151 1,738 Mashua 29,103 31,762 0,000 0,000 Sandía 76,876 80,546 7,850 8,598 Pepino 11,467 9,171 1,638 1,179 Chirimoya 17,486 14,220 0,005 0,155 Apio 27,898 23,848 2,033 2,482 Lima 10,098 11,285 0,409 0,395 Frijol grano verde 10,764 11,202 0,266 0,524 Pera 4,045 4,183 0,073 0,032 Melón 17,491 17,081 1,451 1,675 Pacae 36,373 37,132 0,929 1,361 Maracuyá 64,021 52,848 4,909 2,989 Ají 30,138 42,519 1,917 1,966 Fresa 19,114 22,913 4,601 5,454 Tarhui o chocho 11,106 11,287 0,515 0,485 Coliflor 18,414 16,699 1,779 1,612 Espinaca 23,874 25,943 2,533 2,684 Pallar Grano verde 3,344 4,227 0,167 0,290 Granadilla 25,693 28,537 2,202 2,842 Membrillo 4,644 4,910 0,225 0,337 Caigua 4,557 5,639 0,538 0,555 Ciriuela 6,728 6,506 0,619 0,695 Higo 2,960 2,688 0,001 0,000 Betarraga 29,219 32,506 2,731 2,709 Subsector pecuario Ave 1/ 1 205, , , ,421 Ovino 1/ 81,836 83,436 6,397 6,574 Porcino 1/ 141, ,305 12,830 13,280 Vacuno 1/ 321, ,179 27,585 28,222 Caprino 1/ 14,152 14,404 1,174 1,196 Alpaca 1/ 23,744 24,239 1,680 1,752 Llama 1/ 9,083 8,927 0,650 0,639 Huevo 291, ,472 26,723 26,769 Leche 1 607, , , ,483 Fibra Alpaca 4,020 4,195 1,801 1,925 Fibra Llama 0,592 0,667 0,250 0,291 Lana 9,723 9,998 0,928 1,073 p/ Preliminar 1/ peso de animales en pie 2/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 12 Indicadores Económicos

13 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 6 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS Período: enero noviembre (millones de nuevos soles a precios 1994) Principales productos p/ 2012 p/ SECTOR AGROPECUARIO , , , , , , , , , , , , ,334 SUBSECTOR AGRICOLA 8 235, , , , , , , , , , , , ,623 Arroz Cáscara 641, , , , , , , , , , , , ,168 Cebada Grano 73,210 70,154 78,218 76,503 70,006 76,277 75,681 70,093 73,489 84,259 85,368 79,437 84,314 Maiz Amiláceo 200, , , , , , , , , , , , ,189 Quinua 19,220 15,181 20,708 20,512 18,403 22,218 20,745 21,696 20,363 26,840 27,996 27,905 29,508 Trigo 92,599 89,711 91,952 93,828 83,813 86,624 93,184 87, , , , , ,711 Papaya 53,573 53,584 57,847 63,638 64,804 58,143 58,575 53,230 55,578 57,901 62,136 42,049 39,318 Piña 52,394 56,862 59,231 62,238 66,808 77,483 94,145 81,925 93, , , , ,251 Plátano 388, , , , , , , , , , , , ,742 Ajo 87, , , ,056 85,693 88, , , ,967 97, , , ,833 Cebolla 86,560 95, , , , , , , , , , , ,169 Maíz Choclo 147, , , , , , , , , , , , ,487 Tomate 78,090 58,646 37,545 40,705 54,575 45,957 51,053 49,399 63,511 63,775 62,979 54,128 49,951 Arveja Grano Verde 59,071 66,784 64,484 65,859 53,486 63,741 69,375 78,952 81,613 84,817 80,467 80,057 92,284 Haba Grano Verde 29,676 28,974 28,844 27,118 24,743 23,347 25,180 26,152 28,262 28,642 26,902 28,105 28,445 Arveja Grano Seco 46,114 40,172 41,452 43,481 39,890 41,301 47,705 46,162 49,625 53,457 54,309 51,156 56,128 Frijol Grano Seco 87,301 76,446 78,838 73,681 73,249 89, , , , , , , ,598 Haba Grano Seco 34,286 31,776 34,029 36,405 33,248 37,271 40,562 43,297 45,396 49,133 47,358 45,614 51,777 Pallar Grano Seco 14,131 10,033 12,983 12,939 8,283 6,413 18,586 14,334 16,040 18,980 15,110 18,429 22,679 Camote 67,225 70,012 61,432 54,354 51,986 48,559 55,122 51,131 51,652 72,112 71,658 82,843 81,523 Olluco 53,664 54,334 50,961 50,560 45,134 50,638 54,302 58,629 58,702 60,596 58,733 59,808 67,040 Papa 1 257, , , , , , , , , , , , ,187 Yuca 276, , , , , , , , , , , , ,213 Coco 6,887 6,614 7,291 7,103 7,224 7,380 7,246 7,919 8,028 7,645 8,388 9,876 10,163 Limón 65,065 57,293 73,526 74,391 61,789 65,822 74,491 82,478 68,527 61,008 66,553 65,303 68,387 Mandarina 69,785 70,483 72,129 87,408 95,665 93, , , ,760 89, , , ,905 Mango 38,613 37,748 53,990 57,574 72,595 81,522 92,149 69, ,634 42, , ,290 58,298 Manzana 93,438 84,425 75,644 82,098 90,506 86,830 86,460 86,970 81,889 84,084 87,584 92,691 91,994 Naranja 83,187 91,048 95, , , , , , , , , , ,120 Palta 53,411 60,532 60,167 64,753 70,698 67,349 73,763 79,168 88, , , , ,364 Pecana 2,929 2,849 2,480 2,630 2,516 2,547 3,113 3,269 3,624 3,379 4,007 4,277 5,162 Uva 99, , , , , , , , , , , , ,416 Achiote 12,239 13,306 11,558 13,436 14,305 13,727 15,396 13,895 10,014 12,200 11,345 12,554 13,798 Algodón Rama 247, , , , , , , , , , , , ,247 Cacao 55,848 53,634 54,147 54,281 58,096 54,763 70,109 69,469 74,443 79,989 99, , ,380 Café 613, , , , , , , , , , , , ,294 Caña de Azúcar 438, , , , , , , , , , , , ,912 Espárrago 169, , , , , , , , , , , , ,248 Maíz A. Duro 359, , , , , , , , , , , , ,122 Marigold 38,360 23,251 21,769 32,333 21,151 24,647 10,598 4,033 1,868 1,112 1,414 4,356 7,822 Aceituna 70,113 75,875 75,984 88,965 99, , , , ,473 16, , , ,606 Orégano 7,175 9,402 8,595 7,968 8,684 9,718 10,460 12,361 16,144 18,453 18,857 20,071 18,661 Palma Aceitera 26,393 29,029 25,216 26,208 30,535 29,154 34,994 35,220 36,483 39,366 43,146 52,258 70,187 Oca 50,952 49,656 51,678 47,958 43,682 47,105 42,562 40,032 38,439 41,535 38,770 37,173 38,287 Té 2,424 2,504 2,469 2,311 0,609 1,561 1,934 1,377 1,549 1,149 1,211 1,204 1,330 Continúa Indicadores Económicos 13

14 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Conclusión Principales productos p/ 2012 p/ Alfalfa 814, , , , , , , , , , , , ,685 Zapallo 25,381 25,650 23,817 28,490 26,037 22,609 36,926 32,339 41,581 48,273 45,459 51,116 55,913 Melocotón 13,012 14,471 15,682 14,789 14,146 14,132 13,283 14,314 17,036 17,994 17,311 17,972 18,666 Lechuga 16,926 17,260 16,043 16,373 13,845 12,931 13,810 13,844 18,444 20,104 20,854 20,122 21,767 Zanahiria 26,262 25,992 28,285 27,891 27,161 26,677 31,899 28,867 30,364 29,017 31,983 32,984 31,721 Col 8,564 9,337 7,923 7,386 7,019 6,858 6,942 7,284 8,257 9,199 8,461 8,488 9,038 Tuna 12,305 10,526 10,002 9,945 9,695 10,062 10,461 10,466 10,801 12,163 12,976 12,524 11,955 Mashua 11,253 11,453 11,550 11,770 11,260 10,659 10,204 9,662 9,205 10,446 9,266 9,236 10,080 Sandía 6,158 6,106 6,196 5,363 6,436 5,935 7,275 9,044 11,029 12,113 10,431 9,803 10,271 Pepino 4,260 4,977 4,704 3,475 3,435 2,464 3,770 4,357 4,487 4,816 4,735 3,484 2,786 Chirimoya 4,292 4,099 5,522 4,721 4,241 4,534 4,291 4,522 4,782 5,839 6,167 6,133 4,988 Apio 7,012 7,660 11,827 10,303 8,993 8,153 7,570 8,119 11,276 12,323 11,214 8,880 7,591 Lima 3,294 3,145 3,416 2,773 2,736 2,818 2,981 3,022 3,505 3,560 3,619 3,512 3,924 Frijol grano verde 7,002 6,621 6,708 5,703 4,524 4,011 3,991 3,271 3,372 4,031 4,031 3,637 3,785 Pera 3,845 4,028 3,892 3,934 3,874 3,927 3,802 3,644 2,893 2,790 2,444 2,166 2,240 Melón 4,843 5,175 3,626 3,336 4,154 4,054 4,274 4,439 5,946 5,579 5,002 5,875 5,738 Pacae 5,196 5,359 6,323 6,487 6,786 6,614 6,705 6,572 6,355 6,404 6,312 6,398 6,532 Maracuyá 3,091 2,393 2,384 3,589 3,075 3,234 3,759 4,646 5,178 7,093 8,195 12,164 10,041 Aji 6,550 6,209 4,646 5,237 4,710 4,159 4,189 5,560 7,025 7,719 5,926 5,186 7,317 Fresa 3,241 2,562 4,927 7,221 5,513 5,435 4,736 3,689 7,428 5,725 6,190 6,275 7,522 Tarhui o chocho 5,516 6,233 5,878 5,827 5,403 5,944 5,193 5,343 5,413 6,452 6,585 7,021 7,135 Coliflor 3,587 4,051 3,578 3,741 2,988 3,233 2,994 5,897 5,203 5,432 5,089 4,640 4,207 Espinaca 2,909 2,789 3,761 5,017 4,581 4,277 3,979 3,799 4,598 6,454 5,960 8,622 9,369 Pallar Grano verde 2,330 2,167 1,303 1,342 1,464 0,701 0,696 1,053 0,780 1,645 1,804 1,457 1,842 Granadilla 5,343 4,425 4,553 4,877 5,237 4,890 5,386 5,519 6,728 7,660 8,337 9,632 10,698 Membrillo 2,022 1,728 1,823 1,972 1,769 1,763 1,669 1,662 1,525 1,636 1,605 1,630 1,723 Caigua 3,717 3,376 2,333 2,019 2,033 1,974 1,724 2,169 2,045 2,376 2,501 2,219 2,745 Ciruela 2,065 1,910 2,087 2,106 2,100 2,070 1,915 2,205 2,301 2,009 1,982 2,030 1,963 Higo 1,812 1,735 1,449 1,345 1,363 1,282 1,345 1,380 1,398 1,466 1,446 1,486 1,350 Betarraga 5,946 5,309 4,083 5,097 4,721 4,273 3,882 4,595 5,025 5,806 6,146 6,186 6,882 Otros 763, , , , , , , , , , , , ,935 SUBSECTOR PECUARIO 4 740, , , , , , , , , , , , ,712 Ave 1 772, , , , , , , , , , , , ,118 Ovino 352, , , , , , , , , , , , ,846 Porcino 384, , , , , , , , , , , , ,234 Vacuno 1 041, , , , , , , , , , , , ,210 Caprino 53,623 51,044 49,346 54,723 56,954 57,954 58,882 57,468 55,266 52,638 52,448 53,141 54,089 Alpaca 60,066 59,381 63,705 62,863 71,516 67,984 68,646 71,833 72,993 79,887 80,445 86,970 88,782 Llama 19,709 19,878 21,410 21,357 23,767 23,360 24,066 25,172 24,525 25,744 25,361 27,434 26,962 Huevo 343, , , , , , , , , , , , ,587 Leche 494, , , , , , , , , , , , ,668 Fibra Alpaca 29,682 32,846 30,330 30,419 29,753 32,587 32,869 34,163 37,112 40,482 39,893 42,023 43,857 Fibra Llama 3,346 3,659 3,152 3,184 2,951 2,888 2,847 3,233 3,353 3,407 3,087 3,218 3,628 Lana 45,885 47,491 43,031 43,023 42,336 41,036 38,927 40,021 37,860 38,597 38,109 38,261 39,343 Otros 139, , , , , , , , , , , , ,389 p/ Preliminar Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 14 Indicadores Económicos

15 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 7 PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUB SECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS Período: enero noviembre (miles de t) Principales productos p/ 2012 p/ SECTOR AGROPECUARIO SUB SECTOR AGRICOLA Arroz Cáscara 1 781, , , , , , , , , , , , ,784 Cebada Grano 185, , , , , , , , , , , , ,342 Maiz Amiláceo 279, , , , , , , , , , , , ,836 Quinua 28,191 22,267 30,374 30,085 26,992 32,588 30,428 31,823 29,867 39,367 41,063 40,930 43,280 Trigo 186, , , , , , , , , , , , ,323 Papaya 147, , , , , , , , , , , , ,280 Piña 118, , , , , , , , , , , , ,449 Plátano 1 317, , , , , , , , , , , , ,501 Ajo 43,810 56,881 56,818 53,104 42,908 44,492 63,839 65,219 63,575 48,896 52,935 75,587 66,512 Cebolla 347, , , , , , , , , , , , ,597 Maíz Choclo 353, , , , , , , , , , , , ,854 Tomate 227, , , , , , , , , , , , ,709 Arveja Grano Verde 71,004 80,275 77,510 79,164 64,291 76,617 83,390 94,901 98, ,951 96,722 96, ,926 Haba Grano Verde 65,109 63,568 63,285 59,497 54,286 51,224 55,245 57,378 62,007 62,840 59,024 61,663 62,408 Arveja Grano Seco 43,136 37,578 38,775 40,674 37,314 38,634 44,625 43,181 46,421 50,006 50,803 47,853 52,504 Frijol Grano Seco 67,881 59,441 61,301 57,291 56,955 69,868 80,659 80,314 83,711 95,864 90,257 85,894 86,773 Haba Grano Seco 48,546 44,991 48,181 51,546 47,075 52,772 57,432 61,304 64,277 69,568 67,054 64,585 73,311 Pallar Grano Seco 8,037 5,706 7,384 7,359 4,711 3,647 10,570 8,152 9,122 10,795 8,594 10,481 12,898 Camote 224, , , , , , , , , , , , ,779 Olluco 142, , , , , , , , , , , , ,616 Papa 3 116, , , , , , , , , , , , ,408 Yuca 807, , , , , , , , , , , , ,859 Coco 19,917 19,128 21,085 20,542 20,891 21,343 20,955 22,899 23,216 22,109 24,255 28,559 29,388 Limón 197, , , , , , , , , , , , ,723 Mandarina 127, , , , , , , , , , , , ,718 Mango 99,024 96, , , , , , , , , , , ,506 Manzana 141, , , , , , , , , , , , ,621 Naranja 245, , , , , , , , , , , , ,455 Palta 78,247 88,680 88,145 94, ,574 98, , , , , , , ,399 Pecana 1,350 1,313 1,143 1,212 1,159 1,174 1,434 1,506 1,670 1,557 1,846 1,971 2,378 Uva 102, , , , , , , , , , , , ,773 Achiote 4,481 4,872 4,232 4,919 5,237 5,026 5,637 5,087 3,666 4,467 4,154 4,596 5,052 Algodón Rama 154, , , , , , , , ,969 94,874 63, , ,202 Cacao 24,181 23,222 23,444 23,502 25,154 23,711 30,355 30,078 32,231 34,633 43,273 52,414 53,852 Café 191, , , , , , , , , , , , ,792 Caña de Azúcar 6 460, , , , , , , , , , , , ,186 Espárrago 142, , , , , , , , , , , , ,023 Maíz A. Duro 885, , , , , , , , , , , , ,239 Marigold 188, , , , , ,052 52,052 19,807 9,175 5,462 6,945 21,394 38,418 Aceituna 29,978 32,442 32,488 38,039 42,371 54,622 52,498 52, ,363 7,170 75,035 73,032 93,042 Orégano 4,054 5,312 4,857 4,502 4,907 5,491 5,910 6,984 9,122 10,427 10,655 11,341 10,544 Palma Aceitera 161, , , , , , , , , , , , ,292 Oca 123, , , , , , ,027 96,903 93, ,542 93,848 89,982 92,678 Té 5,686 5,873 5,792 5,421 1,428 3,661 4,536 3,229 3,634 2,694 2,840 2,825 3,119 Continúa Indicadores Económicos 15

16 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Conclusión Principales productos p/ 2012 p/ Alfalfa 4 914, , , , , , , , , , , , ,320 Zapallo 87,200 88,128 81,829 97,883 89,456 77, , , , , , , ,102 Melocotón 31,407 34,928 37,852 35,696 34,145 34,112 32,062 34,551 41,121 43,432 41,785 43,380 45,054 Lechuga 37,493 38,233 35,537 36,267 30,668 28,644 30,591 30,665 40,856 44,532 46,193 44,572 48,217 Zanahiria 134, , , , , , , , , , , , ,558 Col 34,554 37,672 31,966 29,801 28,319 27,670 28,010 29,390 33,316 37,118 34,138 34,249 36,467 Tuna 76,794 65,696 62,422 62,069 60,508 62,797 65,288 65,318 67,406 75,908 80,985 78,162 74,611 Mashua 35,459 36,089 36,394 37,088 35,479 33,585 32,151 30,444 29,003 32,913 29,196 29,103 31,762 Sandía 48,297 47,885 48,593 42,057 50,475 46,547 57,054 70,925 86,491 94,996 81,800 76,876 80,546 Pepino 14,023 16,381 15,483 11,439 11,307 8,110 12,407 14,341 14,770 15,852 15,586 11,467 9,171 Chirimoya 12,235 11,684 15,741 13,458 12,092 12,925 12,234 12,892 13,633 16,646 17,582 17,486 14,220 Apio 22,029 24,067 37,160 32,370 28,255 25,616 23,784 25,510 35,429 38,716 35,232 27,898 23,848 Lima 9,471 9,045 9,823 7,974 7,868 8,104 8,571 8,689 10,078 10,237 10,406 10,098 11,285 Frijol grano verde 20,719 19,591 19,851 16,876 13,388 11,868 11,809 9,680 9,978 11,927 11,929 10,764 11,202 Pera 7,180 7,520 7,268 7,345 7,233 7,333 7,098 6,805 5,402 5,209 4,563 4,045 4,183 Melón 14,419 15,405 10,794 9,930 12,368 12,070 12,723 13,215 17,702 16,610 14,891 17,491 17,081 Pacae 29,536 30,466 35,942 36,878 38,574 37,600 38,114 37,362 36,124 36,404 35,881 36,373 37,132 Maracuyá 16,268 12,594 12,550 18,890 16,185 17,022 19,787 24,452 27,254 37,331 43,131 64,021 52,848 Aji 38,058 36,082 26,995 30,429 27,370 24,168 24,340 32,311 40,822 44,857 34,433 30,138 42,519 Fresa 9,874 7,805 15,009 21,995 16,793 16,554 14,426 11,236 22,626 17,439 18,857 19,114 22,913 Tarhui o chocho 8,725 9,860 9,298 9,217 8,546 9,403 8,214 8,452 8,562 10,206 10,417 11,106 11,287 Coliflor 14,237 16,080 14,199 14,850 11,859 12,832 11,881 23,407 20,650 21,558 20,200 18,414 16,699 Espinaca 8,054 7,724 10,414 13,894 12,686 11,844 11,018 10,519 12,733 17,873 16,503 23,874 25,943 Pallar Grano verde 5,348 4,974 2,990 3,079 3,359 1,610 1,598 2,417 1,790 3,776 4,140 3,344 4,227 Granadilla 14,252 11,803 12,145 13,008 13,970 13,043 14,365 14,722 17,946 20,431 22,237 25,693 28,537 Membrillo 5,760 4,924 5,194 5,619 5,040 5,023 4,756 4,734 4,343 4,660 4,572 4,644 4,910 Caigua 7,635 6,936 4,793 4,148 4,177 4,056 3,542 4,455 4,201 4,881 5,137 4,557 5,639 Ciruela 6,845 6,329 6,918 6,979 6,961 6,860 6,347 7,309 7,625 6,659 6,568 6,728 6,506 Higo 3,609 3,456 2,887 2,679 2,714 2,554 2,678 2,749 2,785 2,920 2,881 2,960 2,688 Betarraga 28,084 25,078 19,287 24,077 22,301 20,181 18,334 21,703 23,734 27,424 29,031 29,219 32,506 SUBSECTOR PECUARIO Ave 1/ 567, , , , , , , , , , , , ,214 Ovino 1/ 72,297 74,408 73,021 73,961 78,371 78,043 78,621 78,557 77,525 77,626 78,147 81,836 83,436 Porcino 1/ 111, , , , , , , , , , , , ,305 Vacuno 1/ 235, , , , , , , , , , , , ,179 Caprino 1/ 14,280 13,593 13,141 14,573 15,167 15,433 15,680 15,304 14,717 14,018 13,967 14,152 14,404 Alpaca 1/ 16,399 16,212 17,392 17,162 19,525 18,561 18,741 19,611 19,928 21,810 21,963 23,744 24,239 Llama 1/ 6,526 6,581 7,089 7,071 7,869 7,734 7,968 8,334 8,120 8,524 8,397 9,083 8,927 Huevo 163, , , , , , , , , , , , ,472 Leche 975, , , , , , , , , , , , ,216 Fibra Alpaca 2,839 3,142 2,901 2,910 2,846 3,117 3,144 3,268 3,550 3,873 3,816 4,020 4,195 Fibra Llama 0,616 0,673 0,580 0,586 0,543 0,531 0,524 0,595 0,617 0,627 0,568 0,592 0,667 Lana 11,661 12,069 10,935 10,934 10,759 10,429 9,893 10,171 9,621 9,809 9,685 9,723 9,998 p/ Preliminar 1/ peso de animales en pie Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 16 Indicadores Económicos

17 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 8 VARIACIÓN PORCENTUAL DEL VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES Período: enero noviembre Principales productos 01/00 02/01 03/02 04/03 05/04 06/05 07/06 08/07 09/08 10/09 11/10 p/ 12/11 p/ SECTOR AGROPECUARIO 0,06 5,47 2,13 0,39 5,04 8,23 2,93 6,97 2,71 4,64 4,80 4,27 SUBSECTOR AGRICOLA 1,25 6,42 1,62 2,27 3,90 8,26 1,39 7,70 0,80 5,03 4,08 3,98 Arroz Cáscara 8,56 3,40 0,70-12,48 29,85-2,29 1,19 11,59 10,52-7,06-5,43 12,07 Cebada Grano -4,17 11,49-2,19-8,49 8,96-0,78-7,38 4,84 14,66 1,32-6,95 6,14 Maiz Amiláceo -9,60-0,41 1,71-15,61 11,53 3,16-1,53 1,59 14,13-9,50-0,72 8,92 Quinua -21,01 36,41-0,95-10,28 20,73-6,63 4,58-6,15 31,81 4,31-0,32 5,74 Trigo -3,12 2,50 2,04-10,67 3,35 7,57-6,33 14,92 9,38-3,24-1,51 3,97 Papaya 0,02 7,95 10,01 1,83-10,28 0,74-9,13 4,41 4,18 7,31-32,33-6,50 Piña 8,53 4,17 5,08 7,34 15,98 21,50-12,98 14,42 12,59 11,23 32,40 6,33 Plátano 7,98 0,11 4,02 2,84 2,24 4,46 3,24-2,43 4,07 6,92-1,32 7,98 Ajo 29,83-0,11-6,54-19,20 3,69 43,49 2,16-2,52-23,09 8,26 42,79-12,01 Cebolla 10,28 10,75 3,20 8,09-3,74 16,79 9,23 3,11-7,78 20,26 2,71 3,58 Maíz Choclo 0,69 7,80 3,52-10,92-8,96 3,66-6,41 13,48 4,94 1,81-9,85 0,70 Tomate -24,90-35,98 8,42 34,07-15,79 11,09-3,24 28,57 0,42-1,25-14,05-7,72 Arveja Grano Verde 13,06-3,44 2,13-18,79 19,17 8,84 13,80 3,37 3,93-5,13-0,51 15,27 Haba Grano Verde -2,37-0,45-5,99-8,76-5,64 7,85 3,86 8,07 1,34-6,07 4,47 1,21 Arveja Grano Seco -12,89 3,19 4,90-8,26 3,54 15,51-3,23 7,50 7,72 1,59-5,81 9,72 Frijol Grano Seco -12,43 3,13-6,54-0,59 22,67 15,44-0,43 4,23 14,52-5,85-4,83 1,02 Haba Grano Seco -7,32 7,09 6,98-8,67 12,10 8,83 6,74 4,85 8,23-3,61-3,68 13,51 Pallar Grano Seco -29,00 29,40-0,34-35,98-22,57 189,80-22,87 11,90 18,33-20,39 21,97 23,06 Camote 4,15-12,25-11,52-4,36-6,59 13,52-7,24 1,02 39,61-0,63 15,61-1,59 Olluco 1,25-6,21-0,79-10,73 12,19 7,24 7,97 0,12 3,23-3,07 1,83 12,09 Papa -19,06 22,85-3,30-5,95 9,24-0,75 4,13 6,92 4,54 0,14 6,68 9,46 Yuca -1,12 2,68 2,83 5,87 2,05 7,53 2,24-0,56 6,33 6,81-10,68 1,64 Coco -3,96 10,23-2,57 1,70 2,16-1,82 9,28 1,39-4,77 9,71 17,74 2,90 Limón -11,95 28,33 1,18-16,94 6,53 13,17 10,72-16,92-10,97 9,09-1,88 4,72 Mandarina 1,00 2,34 21,18 9,45-2,31 9,10 0,46-1,63-10,94 32,50 6,39 16,13 Mango -2,24 43,03 6,64 26,09 12,30 13,04-24,19 61,22-62,31 208,25-0,43-55,26 Manzana -9,65-10,40 8,53 10,24-4,06-0,43 0,59-5,84 2,68 4,16 5,83-0,75 Naranja 9,45 4,56 5,20 7,66 0,29 5,93-2,98 9,27-1,07 4,15 6,18 1,69 Palta 13,33-0,60 7,62 9,18-4,74 9,52 7,33 11,38 14,86 16,48 15,58 18,34 Pecana -2,74-12,95 6,05-4,34 1,22 22,20 5,01 10,87-6,77 18,58 6,76 20,68 Uva 18,03 7,14 6,65 3,87 4,93 11,88 3,41 11,56 18,76 5,39 0,41 21,14 Achiote 8,72-13,13 16,25 6,47-4,04 12,16-9,75-27,93 21,83-7,01 10,65 9,91 Algodón Rama -9,91-0,04-1,05 34,53 11,34 3,17 0,91-22,62-42,84-33,18 90,07-6,05 Cacao -3,97 0,96 0,25 7,03-5,74 28,02-0,91 7,16 7,45 24,95 21,12 2,74 Café 2,41 8,54-4,52 13,93-18,50 44,88-17,32 21,15-11,07 14,60 18,70-11,26 Caña de Azúcar 3,21 14,86 5,44-21,18-11,07 14,76 14,21 14,59 6,09-0,96-0,34 5,31 Espárrago 14,67 1,16 4,95 2,02 4,95 22,59 9,97 18,57-6,09 6,92 17,55 3,09 Maíz A. Duro 12,49-3,65 6,70-12,68 3,94 1,19 9,20 6,72 7,91 1,22-2,17 6,38 Marigold -39,39-6,37 48,53-34,58 16,53-57,00-61,95-53,68-40,47 27,15 208,05 79,57 Aceituna 8,22 0,14 17,08 11,39 28,91-3,89-0,10 118,07-93,73 946,45-2,67 27,40 Orégano 31,03-8,58-7,29 8,98 11,91 7,63 18,17 30,61 14,30 2,19 6,44-7,03 Palma Aceitera 9,99-13,14 3,94 16,51-4,52 20,03 0,65 3,59 7,90 9,60 21,12 34,31 Oca -2,54 4,07-7,20-8,92 7,84-9,64-5,94-3,98 8,06-6,66-4,12 3,00 Té 3,29-1,37-6,41-73,66 156,37 23,90-28,80 12,53-25,86 5,42-0,53 10,39 Continúa Indicadores Económicos 17

18 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Conclusión Principales productos 01/00 02/01 03/02 04/03 05/04 06/05 07/06 08/07 09/08 10/09 11/10 p/ 12/11 p/ Alfalfa 0,79 1,46 2,90-0,35 0,23-0,83 2,00 1,69 5,07 2,44 2,62 3,97 Zapallo 1,06-7,15 19,62-8,61-13,17 63,33-12,42 28,58 16,09-5,83 12,44 9,39 Melocotón 11,21 8,37-5,69-4,35-0,10-6,01 7,76 19,02 5,62-3,79 3,82 3,86 Lechuga 1,97-7,05 2,06-15,44-6,60 6,80 0,24 33,23 9,00 3,73-3,51 8,18 Zanahoria -1,03 8,82-1,39-2,62-1,78 19,57-9,50 5,19-4,43 10,22 3,13-3,83 Col 9,02-15,15-6,77-4,97-2,29 1,23 4,93 13,36 11,41-8,03 0,33 6,48 Tuna -14,45-4,98-0,57-2,52 3,78 3,97 0,05 3,20 12,61 6,69-3,49-4,54 Mashua 1,78 0,85 1,91-4,34-5,34-4,27-5,31-4,73 13,48-11,29-0,32 9,14 Sandía -0,85 1,48-13,45 20,02-7,78 22,57 24,31 21,95 9,83-13,89-6,02 4,78 Pepino 16,82-5,48-26,12-1,15-28,28 52,99 15,58 2,99 7,33-1,68-26,43-20,03 Chirimoya -4,50 34,72-14,50-10,16 6,89-5,34 5,37 5,75 22,11 5,62-0,55-18,67 Apio 9,25 54,41-12,89-12,71-9,34-7,15 7,26 38,88 9,28-9,00-20,82-14,52 Lima -4,50 8,60-18,81-1,33 2,99 5,76 1,38 15,99 1,57 1,65-2,96 11,75 Frijol grano verde -5,44 1,32-14,99-20,67-11,35-0,50-18,03 3,08 19,53 0,02-9,77 4,07 Pera 4,74-3,36 1,06-1,52 1,38-3,20-4,14-20,62-3,57-12,40-11,35 3,40 Melón 6,84-29,94-8,00 24,55-2,41 5,41 3,87 33,95-6,17-10,35 17,46-2,34 Pacae 3,15 17,97 2,60 4,60-2,53 1,37-1,97-3,31 0,78-1,44 1,37 2,09 Maracuyá -22,58-0,36 50,53-14,32 5,17 16,24 23,57 11,46 36,97 15,54 48,44-17,45 Ají -5,19-25,19 12,72-10,05-11,70 0,71 32,75 26,34 9,88-23,24-12,47 41,08 Fresa -20,96 92,30 46,55-23,65-1,42-12,86-22,12 101,37-22,92 8,13 1,36 19,88 Tarhui o chocho 13,01-5,70-0,87-7,28 10,02-12,64 2,90 1,30 19,20 2,07 6,62 1,62 Coliflor 12,95-11,70 4,58-20,14 8,21-7,41 97,00-11,78 4,40-6,30-8,84-9,31 Espinaca -4,09 34,82 33,42-8,69-6,64-6,97-4,53 21,04 40,37-7,67 44,67 8,67 Pallar Grano verde -6,99-39,89 2,98 9,08-52,07-0,72 51,25-25,95 110,95 9,64-19,22 26,39 Granadilla -17,18 2,90 7,11 7,39-6,64 10,14 2,48 21,90 13,85 8,84 15,54 11,07 Membrillo -14,52 5,49 8,17-10,31-0,33-5,32-0,45-8,25 7,29-1,89 1,57 5,72 Caigua -9,16-30,89-13,46 0,70-2,90-12,67 25,78-5,71 16,19 5,24-11,28 23,72 Ciruela -7,54 9,30 0,87-0,25-1,45-7,47 15,15 4,33-12,67-1,37 2,44-3,30 Higo -4,23-16,47-7,21 1,33-5,90 4,85 2,67 1,29 4,85-1,34 2,76-9,19 Betarraga -10,70-23,09 24,83-7,38-9,51-9,15 18,37 9,36 15,55 5,86 0,65 11,25 Otros -1,70 11,56 2,17-0,19 8,54 11,83 8,69 1,36 15,05 6,50 0,59 1,11 SUBSECTOR PECUARIO 2,01 3,88 3,01 2,79 6,88 8,19 5,34 5,86 5,65 4,07 5,87 4,70 Ave 1,29 7,38 4,18-0,37 12,66 8,86 8,74 13,42 10,37 5,41 6,82 8,07 Ovino 2,92-1,86 1,29 5,96-0,42 0,74-0,08-1,31 0,13 0,67 4,72 1,95 Porcino 2,08-1,23 0,05 5,08 5,37 5,76 4,74 0,51-0,59 1,25 1,60 2,21 Vacuno 0,81 2,00 2,93 5,64 4,16 6,64 0,38 0,21 0,79 4,23 4,07 1,79 Caprino -4,81-3,33 10,90 4,08 1,75 1,60-2,40-3,83-4,76-0,36 1,32 1,78 Alpaca -1,14 7,28-1,32 13,77-4,94 0,97 4,64 1,61 9,44 0,70 8,11 2,08 Llama 0,85 7,71-0,25 11,29-1,71 3,02 4,60-2,57 4,97-1,49 8,17-1,72 Huevo 5,23 1,84 2,82 3,15 1,51 18,34 5,69 3,39 0,63 5,84 12,00-1,68 Leche 4,64 7,15 2,71 3,63 4,84 11,46 6,63-0,80 5,71 1,69 3,96 2,64 Fibra Alpaca 10,66-7,66 0,29-2,19 9,53 0,87 3,93 8,63 9,08-1,45 5,34 4,36 Fibra Llama 9,36-13,86 1,03-7,33-2,11-1,43 13,55 3,71 1,61-9,39 4,24 12,75 Lana 3,50-9,39-0,02-1,60-3,07-5,14 2,81-5,40 1,95-1,26 0,40 2,83 Otros 2,01 3,88 3,01 2,80 6,88 8,19 5,34 5,86 5,65 4,07 5,87 4,70 p/ Preliminar Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 18 Indicadores Económicos

19 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro N 9 EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS (Millones de Nuevos Soles a Precios 1994) Productos enero noviembre noviembre p/ Var. % p/ Var. % TOTAL GENERAL 6 506, ,734 4,65 636, ,000 7,99 ACEITES Y GRASAS 924, ,836 7,24 85,028 97,542 14,72 Aceites: 747, ,122 8,65 64,917 78,384 20,75 Vegetal 747, ,122 8,65 64,917 78,384 20,75 Grasas 177, ,713 1,31 20,111 19,158 4,74 Manteca 129, ,901 2,08 14,471 13,611-5,94 Margarina 48,180 47,812-0,76 5,640 5,547-1,66 ALIMENTOS BALANCEADOS 1 092, ,450 8,80 102, ,422 10,28 Aves Carne 707, ,106 7,31 66,613 73,010 9,60 Aves Post. /Rep. 280, ,544 7,57 26,090 28,632 9,74 Porcinos 42,936 53,125 23,73 4,122 5,012 21,61 Vacunos 27,832 32,602 17,14 2,848 2,978 4,57 Pavos y patos 7,103 9,869 38,94 0,826 1,229 48,76 Otros 1/ 26,732 32,205 20,47 2,347 2,560 9,09 AVENA ELABORADA 32,610 36,419 11,68 3,210 4,007 24,81 AZUCAR Azucar 1 233, ,171 3,38 135, ,411 12,91 EMBUTIDOS y CARNES PREPARADAS 280, ,316 2,46 26,058 26,575 1,98 Carne Ahumada 12,360 12,294-0,53 1,362 1,281-5,96 Chorizo 36,719 38,146 3,89 3,145 3,462 10,08 Hot Dog 117, ,093-0,74 11,397 10,494-7,92 Jamón 51,850 54,946 5,97 4,561 5,112 12,08 Jamonada 49,449 51,819 4,79 4,413 4,962 12,44 Mortadela 8,291 8,460 2,05 0,818 0,833 1,83 Pasteles 0,558 0,516-7,41 0,048 0,039-19,13 Pate 3,218 4,041 25,60 0,315 0,392 24,75 ESPARRAGOS 216, ,057 0,48 36,692 32,303 11,96 Conserva 169, ,633-3,15 24,721 23,691-4,17 Congelado 46,109 50,423 9,36 11,971 8,612-28,06 FIDEOS 555, ,900 0,02 48,785 49,941 2,37 Corriente a Granel 68,983 66,842-3,10 5,851 5,373-8,17 Corriente Envasado 487, ,058 0,42 42,934 44,568 3,81 HARINA Y DERIVADOS 956, ,009 1,67 87,069 90,731 4,21 Harina de Trigo 884, ,206 1,85 80,317 84,210 4,85 Sémola 8,770 9,332 6,40 1,115 0,785-29,58 Sub Producto 62,407 61,471-1,50 5,637 5,736 1,75 LECHE 1 215, ,576 5,97 110, ,067 7,66 Evaporada 1 058, ,061 6,26 94, ,214 10,06 Pasteurizada 156, ,515 4,00 15,902 14,853-6,60 p/ Preliminar 1/. Incluye alimentos para conejos, pavos, patos, peces, equinos, etc. Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Indicadores Económicos 19

20 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos VARIACION PORCENTUAL Número Indice Mes Promedio mensual Acumulada Anual 1/ ene 93,84 99,97 100,40 102,58 106,92 0,22 0,11 0,30 0,39-0,10 0,22 0,11 0,30 0,39-0,10 4,15 6,53 0,44 2,17 4,23 feb 94,69 99,89 100,73 102,97 107,26 0,91-0,07 0,32 0,38 0,32 1,13 0,03 0,62 0,77 0,22 4,82 5,49 0,84 2,23 4,17 mar 95,68 100,25 101,01 103,70 108,09 1,04 0,36 0,28 0,70 0,77 2,18 0,39 0,90 1,48 0,99 5,55 4,78 0,76 2,66 4,23 abr 95,83 100,27 101,03 104,40 108,66 0,15 0,02 0,03 0,68 0,53 2,34 0,41 0,93 2,17 1,53 5,52 4,64 0,76 3,34 4,08 may 96,18 100,23 101,27 104,38 108,70 0,37-0,04 0,24-0,02 0,04 2,72 0,37 1,17 2,15 1,57 5,39 4,21 1,04 3,07 4,14 jun 96,92 99,89 101,53 104,48 108,66 0,77-0,34 0,25 0,10-0,06 3,51 0,03 1,42 2,25 1,50 5,71 3,06 1,64 2,91 4,00 jul 97,46 100,07 101,90 105,31 108,76 0,56 0,19 0,36 0,79 0,09 4,09 0,21 0,36 3,06 1,62 5,79 2,68 1,82 3,35 3,28 ago 98,03 99,87 102,17 105,59 109,31 0,59-0,21 0,27 0,27 0,51 4,70 0,01 2,06 3,33 2,14 6,27 1,87 2,31 3,35 3,53 set 98,59 99,78 102,14 105,94 109,91 0,57-0,09-0,03 0,33 0,54 5,29-0,08 2,03 3,68 2,69 6,22 1,20 2,37 3,73 3,74 oct 99,20 99,90 101,99 106,28 109,73 0,61 0,12-0,14 0,31-0,16 5,94 0,04 1,89 4,01 2,53 6,54 0,71 2,10 4,20 3,25 nov 99,50 99,79 102,00 106,74 109,58 0,31-0,11 0,01 0,43-0,14 6,27-0,07 1,89 4,46 2,38 6,75 0,29 2,22 4,64 2,66 dic 99,86 100,10 102,18 107,03 0,36 0,32 0,18 0,27 6,65 0,25 2,08 4,74 6,65 0,25 2,08 4,74 Prom. 97,15 100,00 101,53 104,95 1/ Cuadro Nº 10 ÍNDICE DE PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL CONSUMIDOR DE LIMA METROPOLITANA Y VARIACIÓN PORCENTUAL (base año 2009 = 100.0) Respecto al mismo mes del año anterior. Nota. Las Variaciones porcentuales han sido calculadas con los números Indices a 8 decimales. Las diferencias a nivel de décimos que pudieran presentarse, se deben al redondeo de cifras. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informatica-Dirección Técnica de Indicadores Económicos-Dirección Ejecutiva de Indices Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 11 INFLACIÓN GENERAL Y DE ALIMENTOS Periodo: enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 Grandes grupos ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic acum ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov acum ÍNDICE GENERAL 0,39 0,38 0,70 0,68 0,02 0,10 0,79 0,27 0,33 0,31 0,43 0,27 4,74 0,10 0,32 0,77 0,53 0,04 0,06 0,09 0,51 0,54 0,16 0,14 2,38 Alimentos y bebidas 0,52 0,98 1,37 1,21 0,01 0,26 1,64 0,35 0,34 0,60 0,85 0,12 7,97 0,05 0,43 1,01 0,86 0,04 0,26 0,29 0,93 1,31 0,35 0,32 3,87 Alimentos y bebidas dentro del hogar 0,53 1,18 1,67 1,55 0,32 0,58 2,03 0,31 0,27 0,61 0,99 0,01 8,52 0,34 0,26 1,32 1,05 0,34 0,56 0,15 1,20 1,70 0,63 0,65 3,18 Pan y cereales 0,92 1,15 1,33 2,22 0,87 0,23 0,18 0,15 0,39 0,29-0,13-0,17 7,65-0,02 0,07 0,16-0,19 0,20-0,06 0,24 0,43 0,18 0,04 0,13 1,18 Carnes y preparados 0,20 2,98 4,26 1,96-2,24-4,19 8,46 0,35-0,24-1,59 0,74-0,18 10,40-0,97-0,22 4,98-1,25-0,91 0,98-2,21-0,77 1,16 2,05-0,27 2,39 Pescados y mariscos -3,68-4,59 0,18 11,44-3,19 6,09-0,75-3,04-1,48 0,69 3,12-4,04-0,47-1,52-6,77-0,88 3,89 1,88-1,16 4,14-0,29 3,82 6,04-3,64 4,88 Leche, queso y huevos 0,59 1,05 1,38 2,47 1,08 1,36 0,67 1,26 0,69 0,07 0,72 0,06 10,68-0,67 1,14 1,93 1,93-0,64-2,08 0,21 1,33 1,13-0,05 0,28 4,52 Aceites y grasas 4,24 3,55 3,89 1,21 0,73 0,58 0,17 0,22 0,28 0,46 0,55 0,24 17,21-0,02 0,63-0,15 0,05-0,07-0,20 0,07 0,16 0,19 0,05-0,23 0,45 Hortalizas y legumbres -1,60 7,91 8,28 4,77-0,04-4,82 0,63 2,81-1,60 3,54 2,30-2,24 20,83-1,96 4,79 4,93 8,46-1,76-3,84 4,42 5,37 4,45-12,40-5,36 5,23 Frutas 5,33-2,02-2,74-3,90-1,43 1,58 3,60 0,55 1,74 4,17 2,74 3,26 13,12 1,62-1,63-4,37 1,56-0,88-1,10 1,64 8,00 1,57-3,74-2,20 0,18 Leguminosas y derivados -0,10-0,02 0,14 0,79 2,99 0,77 0,76-0,59-0,92-0,25 0,86 3,61 8,24 1,55 0,17 0,45 7,09 3,68 0,14-1,42-2,96-1,60-0,17-0,36 6,40 Tubérculos y raíces 2,18 0,83-2,65-3,32-0,30-1,58 0,57-0,47 1,87 3,31 2,71 2,78 1,30-1,77 2,97 1,54 0,48-2,39-2,11-0,31 1,16 15,44 2,14 1,57 19,10 Azúcar 2,82 0,31 0,00-0,35-0,37-0,04-1,42-0,02 0,69 0,31-0,02 0,00 1,87-0,68-0,04-0,39-0,02-0,02-0,06-1,09 0,00-1,37-2,87-0,75-7,09 Café, té y cacao 0,29 0,74 1,05 1,28 0,90 0,42 0,80 0,54 0,21 1,32 0,60 0,02 8,48 0,43 0,33 0,57 0,52 1,03 0,67 0,29 0,02 0,15-0,01 0,16 4,46 Otros productos alimentic -0,55-0,88 0,97 0,56 0,49 0,70 0,27-0,63-0,05 0,59 1,17-0,47 2,16-0,03 0,87 0,35 1,29 0,27-0,05-0,75 0,05 1,54 0,97 0,54 5,14 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 20 Indicadores Económicos

21 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Mes 2011 Bancario Informal Bancario Informal Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio ene 11 2,786 2,788 2,787 2,794 2,796 2,795 2,771 2,773 2,772 2,794 2,796 2,795 feb 11 2,770 2,771 2,771 2,765 2,767 2,766 2,774 2,775 2,775 2,765 2,767 2,766 mar 11 2,779 2,780 2,779 2,774 2,776 2,775 2,802 2,805 2,804 2,799 2,801 2,800 abr 11 2,815 2,816 2,816 2,815 2,817 2,816 2,820 2,821 2,821 2,826 2,828 2,827 may 11 2,774 2,776 2,775 2,786 2,788 2,787 2,767 2,767 2,767 2,771 2,773 2,772 jun 11 2,763 2,765 2,764 2,766 2,769 2,767 2,748 2,750 2,749 2,757 2,759 2,758 jul 11 2,741 2,742 2,741 2,744 2,746 2,745 2,737 2,738 2,738 2,741 2,743 2,742 ago 11 2,739 2,740 2,739 2,734 2,736 2,735 2,725 2,727 2,726 2,727 2,729 2,728 set 11 2,743 2,744 2,744 2,736 2,738 2,737 2,772 2,773 2,773 2,764 2,766 2,765 oct 11 2,723 2,724 2,723 2,726 2,728 2,727 2,706 2,708 2,707 2,717 2,719 2,718 nov 11 2,704 2,706 2,705 2,704 2,706 2,705 2,699 2,700 2,700 2,702 2,704 2,703 dic 11 2,696 2,697 2,696 2,693 2,695 2,694 2,695 2,697 2,696 2,696 2,698 2, Cuadro Nº 12 TIPO DE CAMBIO PROMEDIO MENSUAL DEL DÓLAR NORTEAMERICANO (S/. por US$) Promedio del período Fín del período ene 12 2,692 2,693 2,693 2,692 2,694 2,693 2,688 2,691 2,690 2,690 2,692 2,691 feb 12 2,683 2,684 2,684 2,680 2,682 2,681 2,676 2,678 2,677 2,674 2,676 2,675 mar 12 2,670 2,672 2,671 2,670 2,672 2,671 2,666 2,668 2,667 2,670 2,672 2,671 abr 12 2,656 2,658 2,657 2,659 2,661 2,660 2,644 2,645 2,644 2,644 2,645 2,644 may 12 2,669 2,670 2,669 2,660 2,663 2,661 2,708 2,710 2,709 2,701 2,703 2,702 jun 12 2,670 2,671 2,671 2,670 2,672 2,671 2,670 2,671 2,671 2,661 2,663 2,662 jul 12 2,634 2,636 2,635 2,638 2,640 2,639 2,628 2,629 2,629 2,630 2,632 2,631 ago 12 2,615 2,617 2,616 2,617 2,619 2,618 2,609 2,610 2,610 2,610 2,612 2,611 set 12 2,602 2,603 2,603 2,598 2,600 2,599 2,597 2,598 2,598 2,595 2,597 2,596 oct 12 2,587 2,588 2,588 2,582 2,584 2,583 2,591 2,592 2,592 2,588 2,590 2,589 nov 12 2,598 2,599 2,599 2,599 2,601 2,600 2,578 2,579 2,579 2,585 2,586 2,586 Fuente: Banco Central de Reserva del Perú (BCR). Elaboración: Ministerio de Agricultura-Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Indicadores Económicos 21

22 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 13 TASA DE INTERÉS ACTIVAS Y PASIVAS EN MONEDA NACIONAL PROMEDIO DE LA BANCA MÚLTIPLE (En términos efectivos anuales) Mes 2011 A c t i v a s P a s i v as Tasa Préstamos 1/ Prefer. P l a z o s Interés Hasta Más de TAMN 2/ corp. Cta. Ahorro Hasta De 31 a De 180 a Más de TIPMN Legal 360 días 360 días a 90 días Cte. 30 días 179 días a 359 días 360 días 3/ 4/ ene 11 9,30 11,00 18,70 3,80 0,46 0,56 2,56 2,86 3,91 5,60 1,87 1,90 feb 11 9,38 11,07 18,58 4,13 0,45 0,57 2,93 2,92 3,99 5,61 1,99 1,99 mar 11 9,60 11,10 18,70 4,40 0,40 0,60 3,10 3,00 4,00 5,60 2,00 2,00 abr 11 10,30 11,10 18,50 4,90 0,40 0,60 3,60 3,20 4,10 5,70 2,10 2,10 may 11 9,86 11,22 18,49 5,38 0,60 0,63 4,00 3,40 4,20 5,70 2,30 2,30 jun 11 9,83 11,16 18,58 5,62 0,70 0,50 4,26 3,63 4,34 5,69 2,48 2,48 jul 11 9,94 11,19 18,54 5,42 0,70 0,51 4,20 3,89 4,46 5,72 2,48 2,50 ago 11 9,70 10,79 18,66 5,39 0,73 0,52 4,08 4,24 4,56 5,80 2,52 2,52 set 11 9,82 10,70 18,72 5,32 0,72 0,60 4,06 4,30 4,62 5,84 2,55 2,55 oct 11 9,85 10,99 19,01 5,40 0,74 0,63 4,10 4,30 4,67 5,70 2,58 2,58 nov 11 10,15 11,01 18,85 5,17 0,74 0,59 3,98 4,20 4,69 5,60 2,57 2,57 dic 11 10,15 11,01 18,86 5,36 0,70 0,56 3,58 4,06 4,70 5,58 2,47 2, ene 12 10,21 11,01 19,03 5,28 0,68 0,57 3,78 4,00 4,73 5,54 2,46 2,46 feb 12 10,25 11,01 18,76 5,30 0,69 0,57 3,71 3,96 4,71 5,52 2,50 2,50 mar 12 10,62 11,09 19,01 5,25 0,66 0,56 3,70 3,93 4,47 5,47 2,52 2,52 abr 12 10,81 11,08 19,21 5,27 0,57 0,57 3,69 3,90 4,40 5,49 2,44 2,44 may 12 10,77 11,10 19,34 5,19 0,55 0,57 3,66 3,87 4,35 5,50 2,46 2,46 jun 12 10,87 11,17 19,62 5,16 0,56 0,60 3,74 3,86 4,31 5,50 2,48 2,48 jul 12 10,77 11,20 19,47 5,17 0,54 0,67 3,82 3,88 4,30 5,49 2,48 2,48 ago 12 10,82 11,26 19,41 5,19 0,50 0,55 3,68 3,87 4,21 5,48 2,43 2,43 set 12 10,75 11,24 19,30 5,11 0,53 0,56 3,60 3,84 4,21 5,47 2,45 2,45 oct 12 10,81 11,28 19,33 5,06 0,51 0,63 3,61 3,83 4,18 5,51 2,45 2,45 nov 12 10,75 11,29 19,28 5,06 0,55 0,57 3,64 3,81 4,18 5,50 2,44 2,44 1/ Préstamo a Medianas Empresas Fuente: Banco Central de Reserva del Perú (BCR). Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 14 TASA DE INTERÉS ACTIVAS Y PASIVAS EN MONEDA EXTRANJERA PROMEDIO DE LA BANCA MÚLTIPLE (En términos efectivos anuales) A c t i v a s P a s i v as Tasa Préstamos 1/ Prefer. P l a z o s Interés Mes Hasta Más de TAMEX 2/ dscto. Cta. Hasta De 31 a De 180 a Más de TIPMEX Legal Ahorro 360 días 360 días a 90 días Cte. 30 días 179 días a 360 días 360 días 3/ 4/ 2011 ene 11 8,10 9,20 8,40 2,20 0,13 0,35 0,81 1,14 1,74 2,04 0,74 0,70 feb 11 7,70 9,40 8,30 2,50 0,10 0,40 1,30 1,10 1,70 2,00 0,80 0,80 mar 11 7,80 9,42 9,40 2,80 0,15 0,35 1,43 1,05 1,74 1,98 0,83 0,80 abr 11 7,93 9,37 8,17 2,13 0,10 0,40 0,60 1,00 1,70 2,00 0,70 0,70 may 11 7,95 9,20 7,96 2,14 0,14 0,35 0,51 1,04 1,71 1,99 0,64 0,60 jun 11 7,88 9,08 7,84 2,35 0,12 0,32 0,55 1,05 1,68 1,97 0,65 0,65 jul 11 7,94 8,96 7,88 2,31 0,13 0,34 0,60 1,05 1,66 1,98 0,65 0,60 ago 11 7,85 8,96 7,93 2,38 0,15 0,33 0,68 1,05 1,64 1,97 0,67 0,67 set 11 7,82 8,80 7,98 2,52 0,15 0,33 0,85 1,04 1,62 1,96 0,71 0,71 oct 11 7,64 8,93 7,93 2,25 0,15 0,33 0,60 1,03 1,62 1,93 0,66 0,66 nov 11 7,59 8,98 7,74 2,16 0,14 0,31 0,58 1,01 1,61 1,93 0,65 0,65 dic 11 7,95 8,90 7,76 2,44 0,14 0,30 0,66 1,01 1,59 1,94 0,66 0, ene 12 7,87 8,79 7,76 2,65 0,14 0,30 0,92 1,06 1,62 1,95 0,72 0,72 feb 12 7,71 8,76 7,82 2,81 0,15 0,30 1,03 1,13 1,63 1,97 0,75 0,75 mar 12 7,88 8,71 7,93 3,13 0,15 0,29 1,26 1,18 1,62 1,96 0,80 0,80 abr 12 8,02 8,67 7,97 3,25 0,16 0,29 1,40 1,18 1,61 1,96 0,81 0,81 may 12 8,17 8,63 7,98 3,53 0,16 0,29 2,06 1,14 1,60 1,98 0,93 0,93 jun 12 8,35 8,56 8,04 3,72 0,17 0,29 1,67 1,18 1,61 1,99 0,92 0,92 jul 12 8,44 8,56 8,05 3,19 0,17 0,30 1,06 1,24 1,61 2,02 0,81 0,81 ago 12 8,52 8,69 8,26 2,68 0,17 0,28 0,72 1,22 1,61 1,99 0,71 0,71 set 12 8,43 8,64 8,25 2,71 0,16 0,28 0,84 1,20 1,61 2,01 0,71 0,71 oct 12 8,36 8,57 8,11 2,78 0,17 0,29 0,96 1,09 1,62 2,03 0,72 0,72 nov 12 8,40 8,48 8,12 3,55 0,18 0,28 1,75 1,19 1,64 2,04 0,87 0,87 1/ Préstamo a Medianas Empresas Fuente: Banco Central de Reserva del Perú (BCR). Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 22 Indicadores Económicos

23 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Indicadores Productivos Subsector Agrícola volver Indicadores Económicos 23

24 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Descripción Pág. Sub Sector Agrícola 15 Siembras de los Principales Cultivos, según zonas Geográficas y Regiones. Campañas agrícolas: Noviembre Siembras de los Principales Cultivos. Campañas agrícolas; Noviembre Variación Porcentual de Siembras de los Principales Cultivos. Campañas agrícolas: Noviembre Resumen de siembras princip. cultivos, según destino. Campañas agrícolas: Noviembre y Siembras de los Principales Cultivos. Campañas agricolas: Noviembre y (ha) Siembras de los Principales Cultivos, según Región. Campañas agrícolas: Noviembre y Superficie sembrada de principales cultivos, según Región. Campañas agrícolas: Noviembre y (Ha) Superficie sembrada de principales cultivos, según Región. Campañas agrícolas: Noviembre , y (Ha) Superficie sembrada principales cultivos por mes, según Región. Campañas agrícolas: Noviembre y (Ha) Superficie Sembrada de Principales Cultivos, por mes. Campañas agrícolas: Noviembre y (Ha) Superficie Cosechada de Principales Cultivos, según Región. Noviembre Superficie Cosechada de Principales Cultivos, según Región. Noviembre Superficie Cosechada de Principales Cultivos, por mes. Noviembre Producción de Principales Cultivos, según Región. Noviembre Producción de Principales Cultivos, según Región. Noviembre Producción de Principales Cultivos, por mes Noviembre Rendimiento Promedio de Principales Cultivos, según Región. Noviembre Rendimiento Promedio de Principales Cultivos, según Región. Noviembre Indicadores Productivos

25 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 15 SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN ZONAS GEOGRÁFICAS Y REGIONES Campañas agrícolas: p/ Período: agosto noviembre (ha) Zonas geográficas y regiones TOTAL NACIONAL NORTE Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Amazonas CENTRO Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junin Huancavelica SUR Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Cusco Puno ORIENTE San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios Conclusión Zonas geográficas y regiones p/ p/ p/ TOTAL NACIONAL NORTE Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Amazonas CENTRO Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junin Huancavelica SUR Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Cusco Puno ORIENTE San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola,Mensual Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Indicadores Productivos 25

26 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 16 SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS Campañas agrícolas: p/ Período: agosto noviembre (ha) Cultivos TOTAL NACIONAL Achita o Kiwicha Ajo Algodón Rama Arroz Cáscara Camote Cañihua o cañahua Cebada Grano Cebolla Maíz Amarillo Duro Maíz Amiláceo Marigold Mashua o Izaño Menestras Arveja Grano Chocho o Tarhui Frijol Castilla Frijol de Palo Frijol Grano Seco** Frijol Loctao Garbanzo Haba Grano Lenteja Pallar Zarandaja Oca Olluco Papa Quinua Sorgo Grano Soya Tomate Trigo Yuca Continúa 26 Indicadores Productivos

27 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Conclusión Cultivos * * * * TOTAL NACIONAL Achita o Kiwicha Ajo Algodón Rama Arroz Cáscara Camote Cañihua o cañahua Cebada Grano Cebolla Maíz Amarillo Duro Maíz Amiláceo Marigold Mashua o Izaño Menestras Arveja Grano Chocho o Tarhui Frijol Castilla Frijol de Palo Frijol Grano Seco** Frijol Loctao Garbanzo Haba Grano Lenteja Pallar Zarandaja Oca Olluco Papa Quinua Sorgo Grano Soya Tomate Trigo Yuca p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola Mensual Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Indicadores Productivos 27

28 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 17 VARIACIÓN PORCENTUAL DE SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS Campañas agrícolas: p/ Período: agosto noviembre Cultivos 94 95/ / / / / / / / / /02 03 TOTAL NACIONAL 0,07 3,68 20,12 4,39 2,66 2,86 8,61 12,31 2,28 8,80 Achita o Kiwicha 21,03 85,82 39,03-18,70-29,46 14,18 53,67-52,25 53,71-18,75 Ajo 27,63 39,67 57,57-23,03 10,22 9,54 10,68-10,69 7,57-32,37 Algodón Rama 20,11-1,09-23,16-4,28-21,12-15,95 0,45 12,85-10,14 19,85 Arroz Cáscara -18,81-3,27 92,71-9,73 22,87-20,50 9,27 36,05-7,56-6,93 Camote -21,02 0,08 46,63 16,99 30,30-14,78-4,88 2,32-17,33-6,35 Cañihua o cañahua -4,76-16,50 35,70 0,58 9,77-7,79 5,94 9, ,44 Cebada Grano -12,92-7,04 22,84 22,21 3,44 5,44-7,31 20,02-1,58-31,49 Cebolla -4,67 23,78 67,23-8,93 4,92 10,54-8,56-3,89 4,12-9,51 Maíz Amarillo Duro 28,02 0,52 42,42-1,96 5,46 11,11 5,49-9,31 18,08-6,61 Maíz Amiláceo -1,11 11,48 8,82-0,07 4,98 7,93-16,90 9,84-3,71-10,68 Marigold 11,36-58,76 165,65-20,68-13,68-9,28 2,72-73,14-5,14 248,57 Mashua o Izaño 13,58-0,91 21,99 14,91-10,39 5,37 6,68-7,49-0,20 1,90 Menestras -4,73 14,70 21,87 5,57 4,28 8,41-11,24 10,82-5,71-12,77 Arveja Grano -10,69 9,46 34,07 16,88-4,76 14,07-8,35 3,35-5,72-24,22 Chocho o Tarhui 1,55 11,70 14,33 24,80-0,53-2,38 10,40 10,98-8,79-9,27 Frijol Castilla -26,36 135,66 31,10 19,26 93,18-25,30-6,42 3,22 17,99-5,59 Frijol de Palo -3,76-13,17 37,64-24,08 256,61-29,29 64,71-12,95 19,12 0,96 Frijol Grano Seco ** 7,22 10,83 18,53-19,46 10,87 9,37-22,82 30,84-17,36-11,33 Frijol Loctao -62,29-72,73 40,74-25,00 154,39-8,97-42,23-54,10-42,86 185,00 Garbanzo 49,23 83,51 51,12-80,30 11,32 196,61-43,43 312,12-36,76-58,14 Haba Grano -12,21 20,23 17,33 22,71-2,95 12,56-6,21 3,42 1,87-8,97 Lenteja -43,12-2,53 154,45 149,20-32,94 19,21-17,94-33,48-23,29-21,99 Pallar 20,56 17,05 36,31 43,00 80,41-51,35-36,65-5,80 41,41-22,02 Zarandaja -10,74-33,33 176,39-72,11 62,16 165,56-2,89-44,42 117,25-24,53 Oca -3,99 10,39 17,28 25,93-9,27 17,52-3,80 2,74-12,81-2,94 Olluco -2,65 6,17 24,47 23,04 0,20 7,51 2,98-4,41-10,60-2,79 Papa 0,39-0,43 7,20 16,15-0,37 3,65-18,84 23,12-5,89-5,72 Quinua -11,23-11,95 45,88 7,81-7,59 6,76-1,76 5,38 3,51-2,00 Sorgo Grano -61,04 6,13-41,52-70,99 34,04-60,32-24,00-47, ,22 Soya 115,13-17,15 138,61-5,38-3,50-23,59 16,86-55,22-19,66 64,89 Tomate -16,13 10,39 65,70-7,40 6,56 8,94 1,68-45,73 29,04-4,26 Trigo -24,72 9,72 23,71 18,02-2,48 2,90-16,95 29,46 0,27-38,28 Yuca 5,76 15,43 45,49-3,94 2,18 3,71-10,13 21,82-1,28-0,87 Continúa 28 Indicadores Productivos

29 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Conclusión Cultivos 04 05/ / / / / / p / p /10 11 p p /11 10 p TOTAL NACIONAL 12,64 0,81 2,03 1,10 0,69 0,29 3,22 5,57 1,10 Achita o Kiwicha -50,36 7,14 79,90 26,42-18,13-27,87 26,74-12,19-22,52 Ajo 11,37 4,00-2,18 7,60-13,07-8,87-5,96 32,99-17,15 Algodón Rama 2,08-8,32 3,86-9,53-42,51-20,35 54,39-1,27-31,23 Arroz Cáscara 13,45 11,14-13,25 5,00 15,70-6,86-2,14-1,28 5,84 Camote -12,35 20,21 11,98-25,69 60,16-10,31 3,14 5,67 18,50 Cañihua o cañahua 4,94 10,02-17,26 9,08 7,58-3,42-0,01-1,14-6,96 Cebada Grano 41,24 0,52 2,59 0,35-5,68 6,27-15,46 14,37-0,89 Cebolla 16,16-8,73 15,20-3,46-13,01 30,82-14,43-8,62 0,42 Maíz Amarillo Duro 4,68-12,33-0,52 6,57 10,80-5,42-4,01 4,57-2,24 Maíz Amiláceo 13,00-0,59 3,04 0,29 1,37 0,68-5,85 5,63 0,53 Marigold -74,94-21,86-61,45-17,71-75,00 288,89-52,14 358,21-35,18 Mashua o Izaño -2,83-13,74 6,07-11,51 9,04-6,17-2,79 1,77-5,25 Menestras 14,86 6,25 6,01 3,16 0,23-0,17-3,15 9,51 0,81 Arveja Grano 19,66 17,19 2,31-4,69 2,22 2,21 3,33 7,44 0,30 Chocho o Tarhui 11,24-16,47 6,96 3,58 17,43-1,55-5,15 4,11 1,10 Frijol Castilla -11,68 8,55-3,18 22,09-12,85-27,89 47,99 4,34 1,40 Frijol de Palo -8,12 4,44 15,46 95,87 0,00-59,80-15,02 0,83-19,93 Frijol Grano Seco ** 10,66 7,18 5,55 0,54 0,66-0,39-9,45 12,60 3,40 Frijol Loctao -98,25 100,00-50,00 800,00 0,00 166,67-50, Garbanzo 47,22 76,10-62,14 133,02 0,00-82,75 262,21 125,53 116,74 Haba Grano 20,51 4,26 9,66 4,28-1,51 3,53-4,22 8,10-1,07 Lenteja 49,33-56,55-0,34-72,32 0,00 158,75-59,90-17,47 70,80 Pallar -47,84-4,51 2,56 175,82 10,37-27,87-3,29 69,87 26,84 Zarandaja -12,65 47,63-51,88 66,86 0,00 15,53-21,74 132,83-28,96 Oca 6,26-10,68-0,87-7,55 8,57-3,61-9,17-0,89-4,79 Olluco 10,95 8,17 9,31-3,59 1,50 0,68-4,48 7,73-1,04 Papa 13,18-3,78 8,29 0,76-4,20 8,05-1,00 8,30-4,80 Quinua 1,57 6,38 3,85 4,89 2,61 6,44-0,56 14,29 3,63 Sorgo Grano 15,79 22,73-55,56 100,00-79,17 260,00 0,00 327,78-5,19 Soya 25,76-30,63 25,55-4,95-36,15 42,66-4,46-61,78 96,27 Tomate -9,93 4,12 16,96-2,26 5,74 6,28-18,51-7,89-5,75 Trigo 33,10 5,35 0,57-5,07 0,55 1,89-14,77 10,58 1,12 Yuca 20,90-4,22 4,04-1,82-3,83 0,66-0,78-7,27 3,57 p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola Mensual Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Indicadores Productivos 29

30 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Destino Cuadro Nº 18 RESÚMEN DE SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN DESTINO Campañas agrícolas: y Ejecución agosto noviembre (ha) Variación Ejecución noviembre (ha) Variación p/ p/ (%) (ha) p/ p/ (%) (ha) TOTAL NACIONAL , , Consumo humano , , Consumo industrial , , p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola,Mensual Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 19 SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS Campañas agrícolas: y (ha) Ejecutado campaña Cultivos agosto noviembre Variación noviembre Variación p/ p/ (%) (ha) p/ p/ (%) (ha) TOTAL NACIONAL , , Achita o Kiwicha , , Ajo , ,65 41 Algodón Rama , , Arroz Cáscara , , Camote , ,42 31 Cañihua o Cañahua , Cebada Grano , , Cebolla , , Maíz Amarillo Duro , , Maíz Amiláceo , , Marigold , Mashua o Izaño , Menestras , , Arveja Grano , , Chocho o Tarhui , Frijol Castilla , ,36 87 Frijol de Palo , ,33-42 Frijol Grano Seco 1/ , , Frijol Loctao Garbanzo , Haba Grano , , Lenteja , Pallar , ,23 3 Zarandaja , ,63 21 Oca , , Olluco , , Papa , , Quinua , , Sorgo Grano , Soya , ,77 1 Tomate , ,96 53 Trigo , , Yuca , , p/ Preliminar -- magnitud cero 1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola,Mensual Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística. 30 Indicadores Productivos

31 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 20 SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN Campañas agrícolas: y (ha) Ejecutado campaña Región agosto noviembre Variación noviembre Variación p/ p/ (%) (ha) p/ p/ (%) (ha) TOTAL NACIONAL , , Amazonas , , Ancash , , Apurímac , , Abancay , Andahuaylas , , Arequipa , ,01 1 Ayacucho , , Cajamarca , , Cajamarca , , Chota , , Jaén , , Cusco , , Huancavelica , , Huánuco , , Ica , , Junín , , La Libertad , , Lambayeque , , Lima , , Lima Metropolitana , ,48-21 Callao , ,00-1 Loreto , , Madre de Dios , ,80-43 Moquegua , ,30-36 Pasco , ,41-4 Piura , , Puno , San Martín , , Tacna , , Tumbes , ,62 24 Ucayali , , p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola,Mensual Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística Indicadores Productivos 31

32 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Región TOTAL NACIONAL Cuadro Nº 21 SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN Campañas agrícolas: y p/ agosto noviembre (ha) Campaña Ago nov Arroz Maíz Frijol gr. Frijol Zaran Frijol Pallar cáscara amiláceo seco 1/ castlla daja de palo Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios Continúa 32 Indicadores Productivos

33 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Conclusión Región TOTAL NACIONAL Gar Frijol Algodón Maíz Sorgo Campaña Lenteja Papa Trigo Soya Marigold banzo loctao rama a. duro grano Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero 1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola,Mensual Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística Indicadores Productivos 33

34 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 22 SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN Campañas agrícolas: y p/ agosto noviembre (ha) Región Campaña Ago nov Cebada Haba Arveja Chocho Quinua Cañihua Kiwicha grano grano grano tarwi TOTAL NACIONAL Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios Continúa 34 Indicadores Económicos

35 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Conclusión Región Campaña Olluco Oca Mashua Camote Yuca Cebolla Ajo Tomate TOTAL NACIONAL Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola,Mensu Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística Indicadores Económicos 35

36 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 23 SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS POR MES, SEGÚN REGIÓN Campañas agrícolas: y p/ agosto noviembre (ha) Región Campaña ago nov ago set oct nov dic TOTAL NACIONAL Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios Continúa 36 Indicadores Productivos

37 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Conclusión Región Campaña ene feb mar abr may jun jul ago jul TOTAL NACIONAL Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola,Mensual Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística Indicadores Productivos 37

38 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 24 SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS, POR MES Campañas agrícolas: y p/ Período: agosto noviembre (ha) Cultivos Campaña ago nov ago set oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago jul TOTAL NACIONAL Arroz cáscara Maiz amiláceo Frijol grano 1/ Frijol castilla Pallar Zarandaja Frijol de palo Garbanzo Frijol loctao Lenteja Papa Trigo Algodón rama Maiz amarillo duro Soya Sorgo grano Marigold Cebada grano Quinua Cañihua Kiwicha Haba grano Arveja grano Chocho Olluco Oca Mashua Camote Yuca Cebolla Ajo Tomate p/ Preliminar -- magnitud cero 1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola,Mensual Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística 38 Indicadores Productivos

39 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Región Cuadro N 25 SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN Período: enero noviembre. Años: 2011 y 2012p/ (ha) Años ene nov Arroz Maíz Frijol gr. Frijol Zarancáscara amiláceo seco 1/ castlla Pallar daja Garbanzo TOTAL NACIONAL Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios Continúa Indicadores Productivos 39

40 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Conclusión Región Años Frijol Maíz Sorgo Caña de Lenteja Papa Trigo Soya loctao a. duro grano azúcar TOTAL NACIONAL Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero 1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola,Mens Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística 40 Indicadores Productivos

41 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Región Cuadro Nº 26 SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN Período: enero noviembre. Años: 2011 y 2012p/ (ha) Años Cebada Haba gr. Arveja gr. Chocho ene nov Quinua Cañihua Kiwicha grano seco seco Tarwi TOTAL NACIONAL Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios Continúa Indicadores Productivos 41

42 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Conclusión Región Años Olluco Oca Mashua Camote Yuca Cebolla Ajo Tomate TOTAL NACIONAL Tumbes , , Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola,M Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística 42 Indicadores Productivos

43 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 27 SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS, POR MES Período: enero noviembre. Años: 2011 y 2012p/ (ha) Cultivos Años ene nov ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene dic TOTAL NACIONAL Arroz cáscara Maíz amiláceo Frijol grano seco Frijol castilla Pallar Zarandaja Garbanzo Frijol loctao Lenteja Papa Trigo Maíz amarillo dur Soya Sorgo grano Caña de azúcar Cebada grano Quinua Cañihua Kiwicha Haba grano seco Arveja grano sec Chocho Olluco Oca Mashua Camote Yuca Cebolla Ajo Tomate p/ Preliminar -- magnitud cero 1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola,Mensual Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística Indicadores Productivos 43

44 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Región Años Cuadro Nº 28 PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN Período: enero noviembre. Años: 2011 y 2012p/ (t) Arroz Maíz Frijol gr. Frijol Zaran Frijol Gar Frijol Pallar cáscara amiláceo seco 1/ castlla daja de palo banzo loctao TOTAL NACIONAL Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios Continúa Lenteja 44 Indicadores Productivos

45 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Conclusión Región Años Papa Trigo Plátano Algodón Maíz Sorgo Caña de Espá Marirama a. duro grano azúcar rrago gold Soya Café TOTAL NACIONAL Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero 1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola,Mensual Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística Indicadores Productivos 45

46 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Región Años Cuadro Nº 29 PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN Período: enero noviembre. Años: 2011 y 2012p/ (t) Cebada Haba gr. Arveja gr. Chocho Quinua Cañihua Kiwicha Olluco grano seco seco tarhui TOTAL NACIONAL Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios Continúa 46 Indicadores Productivos

47 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Conclusión Región Años Oca Mashua Camote Yuca Cebolla Ajo Tomate TOTAL NACIONAL Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola,Me Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística Indicadores Productivos 47

48 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 30 PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES CULTIVOS, POR MES Período: enero noviembre. Años 2011 y 2012p/ (t) Cultivos Años ene nov ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene dic Arroz cáscara Maíz amiláceo Frijol grano seco 1/ Frijol castilla Pallar Zarandaja Frijol de palo Garbanzo Frijol loctao Lenteja Papa Trigo Plátano Algodón rama Maíz amarillo duro Soya Sorgo grano Caña de azúcar ####### ####### ####### ####### Café Continúa 48 Indicadores Productivos

49 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Conclusión Cultivos Años ene nov ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene dic Espárrago Marigold Cebada grano Quinua Cañihua Kiwicha Haba grano seco Arveja grano sec Chocho Olluco Oca Mashua Camote Yuca Cebolla Ajo Tomate p/ Preliminar -- magnitud cero 1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola,Mensual Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Indicadores Productivos 49

50 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Región TOTAL NACIONAL Cuadro Nº 31 RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN Período: enero noviembre. Años 2011 y 2012p/ (kg/ha) Años Arroz Maíz Frijol Frijol cáscara amiláceo gr. seco 1/ castlla Zarandaja Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios Continúa Pallar Garbanzo 50 Indicadores Productivos

51 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Conclusión Región TOTAL NACIONAL Años Frijol Maíz Sorgo Caña de Lenteja Papa Trigo Soya loctao a. duro grano azúcar Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero 1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola,M Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Indicadores Productivos 51

52 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Región TOTAL NACIONAL Cuadro Nº 32 RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN Período: enero noviembre. Años 2011 y 2012p/ (kg/ha) Años Cebada Haba gr. Arveja gr. Chocho Quinua Cañihua Kiwicha grano seco seco tarhui Olluco Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios Continúa 52 Indicadores Productivos

53 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Conclusión Región Años Oca Mashua Camote Yuca Cebolla Ajo Tomate TOTAL NACIONAL Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evalu Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Indicadores Productivos 53

54 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos 54 Indicadores Productivos

55 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Indicadores Productivos Subsector Pecuario volver Indicadores Productivos 55

56 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Descripción Pág. Sub Sector Pecuario 33 Movimiento de pollos BB a nivel nacional, según línea de producción. Período: Noviembre 11/ Colocación de pollos BB, línea carne y postura, según zona geográfica y Regiones. Noviembre Producción de principales productos pecuarios. Noviembre 11/ Producción Nacional de Carne, según Gobierno Regional, Noviembre Producción de carne ovino por mes según Región. Noviembre 11/ Producción de carne porcino por mes según Región. Noviembre 11/ Producción de carne de ave por mes según Región. Noviembre 11/ Producción de carne vacuno por mes según Región. Noviembre 11/ Producción de leche fresca de vaca por mes según Región. Noviembre 11/ Beneficio de ganado en camales y mataderos, según gobierno regional, Noviembre Lima Metropolitana: Beneficio de ganado en camales por especie según mes. Noviembre 11/ Beneficio de ganado ovino en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (unidades) Beneficio de ganado ovino hembra en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (unidades) Beneficio de ganado ovino macho en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (unidades) Beneficio de ganado ovino en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (t) Beneficio de ganado ovino hembra en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (t) Beneficio de ganado ovino macho en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (t) Beneficio de ganado porcino en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (unidades) Beneficio de ganado porcino hembra en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (unidades) Beneficio de ganado porcino macho en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (unidades) Beneficio de ganado porcino en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (t) Beneficio de ganado porcino hembra en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (t) Beneficio de ganado porcino macho en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (tnidades) Beneficio de ganado vacuno en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (unidades) Beneficio de ganado vacuno hembra en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (unidades) Beneficio de ganado vacuno macho en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (unidades) Beneficio de ganado vacuno en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (t) Beneficio de ganado vacuno hembra en camales por mes, según Región. Noviembre 11/12 (t) Beneficio de ganado vacuno macho en camales por mes, según Región. Período: Noviembre 11/12 (t) Venta de pollos en Centros de Acopio de Lima Metropolitana. Noviembre 11/ Venta de gallinas ponedoras y reproductoras en centros de acopio de aves vivas Lima Metropolitana. Noviembre 11/12 (unidades) Indicadores Productivos

57 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro N 33 PERU : MOVIMIENTO DE POLLOS "BB" REPRODUCTORES Y DE PRODUCCIÓN, SEGÚN LÍNEA Período: Enero noviembre p/ ( Unidades ) LINEA CARNE : Variables noviembre Var. Enero noviembre % % Abuelos (HLH) Importación , ,61 Producción Colocación , ,61 Padres Hembras Importación , ,87 Producción , ,86 Exportación , ,10 Colocación , ,54 Huevos Fértiles (Padres) Importación Exportación , ,04 Pollos BB Importación Producción , ,10 Exportación ,81 Colocación , ,11 Huevos Fértiles (Pollos BB) Importación Exportación , ,29 LINEA POSTURA : Abuelos (HLH) Importación Producción Colocación Padres (Hembras) Importación , ,35 Producción Exportación Colocación , ,35 Pollas BB Importación Producción , ,13 Exportación Colocación , ,72 Huevos Fértiles (Pollas BB) Importación Exportación p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Superintendencia de Aduanas y Plantas de incubación Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Var. Indicadores Productivos 57

58 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro N 34 PERU : COLOCACIÓN DE POLLOS BB POR LINEA DE PRODUCCION, SEGÚN DEPARTAMENTO Período : Enero Noviembre 2012 p/ ( Unidades ) Departamento Noviembre Enero Noviembre LINEA CARNE LINEA POSTURA LINEA CARNE LINEA POSTURA Pollos Reproduc. (h) Ponedoras Reproductoras Pollos Reproduc. (h) Ponedoras Reproductoras NACIONAL NORTE Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Amazonas CENTRO Ancash Lima Ica Huánuco Huancavelica Junín Pasco SUR Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Cusco Puno ORIENTE San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios Eliminados Exportados P/ Preliminar Nota: H= Hembras -- magnitud cero Fuente: Superintendencia Nacional de aduanas y Plantas de incubación Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 58 Indicadores Productivos

59 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 35 PERU : PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS, SEGÚN MES. Período: enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) Mes Carne ave Carne ovino Carne porcino Carne vacuno Huevo Leche fresca vaca Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% ene , , , , , ,61 feb , , , , , ,79 mar , , , , , ,44 abr , , , , , ,75 may , , , , , ,15 jun , , , , , ,64 jul , , , , , ,76 ago , , , , , ,74 set , , , , , ,36 oct , , , , , ,30 nov , , , , , ,00 dic ene nov , , , , , ,64 ene dic Mes Carne caprino Carne alpaca Carne llama Fibra alpaca Fibra llama Lana ovino Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% ene , , , , , ,67 feb , , , , , ,56 mar , , , , , ,03 abr , , , , , ,50 may , , , , , ,20 jun , , , , , ,98 jul , , , ,65 0, , ,13 ago , , , , ,57 set , , , ,81 0,2 0 1, ,85 oct , , , , , ,11 nov , , , , , ,58 dic ene nov , , , , , ,83 ene dic p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Pecuaria, Mensual Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Indicadores Productivos 59

60 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 36 PERÚ : PRODUCCIÓN NACIONAL DE CARNE SEGUN GOBIERNO REGIONAL NOVIEMBRE 2012 P/ ( t ) REGIÓN Ovino Porcino Ave Vacuno Total TOTAL NACIONAL Amazonas Ancash Apurímac Abancay Andahuaylas Arequipa Ayacucho Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Callao 0 102, Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Ev Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 60 Indicadores Productivos

61 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 37 PRODUCCIÓN DE CARNE OVINO, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) REGIÓN Año Ene Nov ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene dic TOTAL NACIONAL , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,42 Amazonas ,89 6,07 6,03 5,98 5,34 6,07 6,85 6,64 5,96 6,61 6,78 6,56 8,85 77, ,48 5,50 6,15 7,08 5,73 6,45 6,62 6,35 6,17 6,01 5,85 6,57 Ancash ,86 98,67 98,70 98,91 99,22 99,25 99,58 99,82 99,96 100,23 100,58 100,94 101, , ,20 101,87 102,15 102,15 103,19 101,20 99,00 99,86 100,23 100,66 100,90 101,00 Apurímac ,59 66,19 72,37 82,16 88,01 75,60 73,35 76,29 65,63 66,44 60,90 60,66 69,69 857, ,99 76,52 80,66 75,59 75,63 83,05 79,73 81,62 83,26 72,92 62,75 67,25 Abancay ,03 29,25 38,53 35,98 40,78 45,11 43,93 41,54 36,78 35,23 31,34 32,56 35,40 446, ,72 40,43 39,87 41,89 41,54 43,82 41,10 40,43 40,86 38,57 30,15 38,05 Andahuaylas ,56 36,93 33,84 46,18 47,23 30,48 29,42 34,75 28,85 31,21 29,56 28,10 34,29 410, ,27 36,09 40,79 33,70 34,09 39,23 38,63 41,18 42,40 34,34 32,60 29,20 Arequipa ,31 68,66 65,25 67,57 65,79 67,42 70,02 77,45 84,43 85,50 91,74 79,48 68,47 891, ,89 63,52 60,45 66,59 73,08 79,14 84,35 86,71 105,82 107,24 112,76 113,22 Ayacucho ,72 143,51 198,80 238,47 226,74 225,51 234,06 178,48 162,18 151,57 153,03 180,36 176, , ,21 134,00 167,26 220,31 297,22 249,14 240,47 232,97 203,11 180,95 177,37 163,40 Cajamarca ,87 136,87 134,72 141,10 133,79 134,65 135,95 137,41 128,85 129,32 127,15 127,07 136, , ,50 127,29 128,02 122,88 121,52 122,32 122,95 129,83 128,20 132,71 131,86 137,92 Cajamarca ,91 97,55 95,67 95,81 95,78 97,91 98,04 95,14 90,31 91,25 92,15 93,30 93, , ,38 88,95 90,56 86,09 86,35 85,08 88,55 90,56 92,25 94,00 92,42 99,58 Chota ,97 37,96 37,88 43,64 36,89 35,73 36,48 40,67 37,11 36,58 33,50 32,54 41,07 450, ,11 37,11 36,36 35,29 34,13 36,11 33,09 37,81 34,66 37,54 38,06 36,94 Jaén ,00 1,36 1,18 1,66 1,12 1,01 1,43 1,60 1,43 1,48 1,50 1,23 1,49 16, ,01 1,24 1,10 1,50 1,04 1,13 1,30 1,46 1,29 1,17 1,39 1,40 Cusco ,57 282,09 304,81 327,23 360,29 389,40 396,75 358,33 334,25 314,71 293,04 282,67 285, , ,66 306,44 328,50 351,14 383,06 411,69 422,68 387,59 348,38 316,86 296,29 291,01 Huancavelica ,39 105,40 108,19 127,85 140,47 141,39 140,77 144,61 133,28 122,92 119,65 118,88 123, , ,10 106,00 102,80 125,10 138,20 140,00 142,20 145,10 134,92 129,94 126,54 127,30 Huánuco ,60 123,51 126,67 127,40 133,44 132,18 133,01 124,13 119,33 111,76 109,39 108,79 116, , ,33 110,45 112,40 112,23 118,22 117,64 126,28 133,36 129,59 122,43 123,17 120,55 Ica ,23 5,28 6,15 7,22 10,04 8,51 8,44 10,78 7,31 6,79 6,10 5,61 7,12 89, ,44 4,90 4,69 6,05 6,23 7,07 6,87 7,93 7,30 6,03 5,77 5,60 Junín ,79 180,98 179,63 177,54 183,18 182,41 193,94 189,53 186,08 184,91 186,66 186,93 192, , ,22 179,06 182,90 184,98 185,24 186,91 190,53 207,51 199,81 212,14 179,60 202,54 La Libertad ,90 166,28 171,14 170,57 177,46 182,54 189,15 178,66 177,24 171,96 179,42 178,49 188, , ,18 166,57 171,36 170,88 177,74 182,95 189,38 178,91 177,53 172,22 179,65 179,01 Lambayeque ,16 48,09 51,71 52,18 46,75 46,66 39,15 51,82 47,29 39,40 32,71 48,40 47,30 551, ,75 39,11 41,21 48,66 40,97 43,00 36,25 49,20 40,28 34,60 31,47 42,00 Lima ,16 91,06 97,17 95,06 103,24 107,66 106,51 119,55 120,13 127,92 114,80 111,06 114, , ,82 90,64 98,04 100,82 109,58 110,07 112,95 121,15 114,43 117,79 116,15 111,20 Lima Metropolitana ,79 2,91 2,61 3,22 3,36 3,69 3,66 4,18 3,24 3,88 4,56 4,48 6,23 46, ,72 3,51 3,26 3,50 3,52 4,10 3,81 4,75 4,23 4,64 5,01 5,39 Callao ,16 0,10 0,13 0,14 0,11 0,09 0,07 0,14 0,09 0,10 0,08 0,11 0,00 0, ,68 0,07 0,06 0,12 0,10 0,10 0,07 0,10 0,06 0,00 0,00 0,00 Loreto ,56 1,94 1,92 2,12 1,61 2,19 2,10 2,05 2,24 2,06 2,24 2,11 1,82 24, ,97 2,02 1,44 2,31 1,86 2,32 2,11 2,21 2,30 2,58 1,46 2,37 Madre de Dios ,93 4,35 4,68 4,94 4,99 5,24 5,53 5,44 3,92 3,93 3,60 3,31 3,63 53, ,47 4,26 4,48 4,39 5,00 4,22 4,47 4,40 3,84 4,24 3,88 4,29 Moquegua ,35 10,93 8,65 9,51 10,32 10,10 9,59 11,06 11,13 9,45 10,34 11,26 11,68 124, ,99 9,39 8,41 9,26 8,04 8,68 7,75 9,13 9,59 8,06 8,90 9,78 Pasco ,52 162,16 125,03 157,72 170,43 175,10 184,68 200,79 203,14 161,58 183,14 182,76 194, , ,00 151,20 142,92 149,61 154,44 158,42 175,02 180,48 169,02 145,80 173,45 156,64 Piura ,30 122,94 126,97 141,76 150,48 159,20 173,23 164,51 149,72 128,12 102,34 108,03 119, , ,24 139,00 144,32 159,98 169,45 178,93 175,02 185,54 169,88 133,68 115,03 121,42 Puno ,79 496,18 670,23 833, , , , , ,41 935,23 700,79 619,31 517, , ,75 505,46 671,00 849, , , , , ,00 943,00 707,00 626,29 San Martín ,67 8,56 8,14 8,58 9,01 9,33 9,60 8,53 8,52 8,59 9,27 8,55 8,74 105, ,78 8,14 8,73 9,51 8,56 7,51 7,60 6,56 6,58 7,24 8,02 7,33 Tacna ,55 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87 142, ,81 11,82 12,80 13,82 13,44 13,22 12,83 13,94 14,12 14,40 12,91 15,50 Tumbes ,30 10,30 11,32 7,65 7,79 8,03 7,91 7,58 7,93 9,29 8,20 9,32 5,84 101, ,18 10,15 13,05 10,57 8,00 7,86 7,04 6,92 7,35 10,97 9,77 10,49 Ucayali ,46 2,88 2,37 2,74 2,41 2,29 1,97 2,05 1,93 1,94 1,93 1,94 1,89 26, ,87 2,02 1,92 1,96 1,89 2,02 1,60 1,42 1,55 1,45 1,69 1,35 p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Pecuaria, Mensual Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Indicadores Productivos 61

62 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 38 PRODUCCIÓN DE CARNE PORCINO, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : enero noviembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) REGIÓN Año Ene Nov ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene dic TOTAL NACIONAL , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,22 Amazonas ,74 95,20 95,53 97,90 96,55 102,44 104,04 103,60 103,60 107,56 101,22 103,12 116, , ,04 104,51 109,08 111,57 103,03 110,48 114,73 112,54 105,99 108,03 105,08 109,00 Ancash ,39 91,88 92,09 92,28 92,67 92,70 95,11 95,40 95,71 95,94 96,20 96,41 96, , ,05 97,16 97,37 99,61 100,08 99,16 100,08 95,45 95,82 96,10 97,82 97,40 Apurímac ,78 332,14 341,38 353,32 355,51 352,34 323,63 325,47 335,44 324,29 350,42 350,84 407, , ,17 268,70 261,64 283,32 276,09 281,39 295,73 301,57 277,85 296,11 293,18 302,59 Abancay ,21 85,82 99,02 110,01 109,82 113,82 107,67 85,19 86,56 86,43 104,04 113,83 111, , ,17 87,83 86,80 84,54 84,92 86,58 85,73 81,66 84,49 88,75 95,28 87,59 Andahuaylas ,57 246,32 242,35 243,32 245,69 238,52 215,96 240,28 248,87 237,86 246,38 237,02 295, , ,00 180,87 174,84 198,78 191,17 194,81 210,00 219,91 193,35 207,36 197,90 215,00 Arequipa ,14 420,20 391,60 392,48 398,69 403,25 403,87 399,78 430,48 417,84 427,49 414,45 476, , ,75 452,22 423,98 437,29 445,67 445,38 443,53 444,15 450,68 440,99 449,13 467,73 Ayacucho ,71 220,97 251,83 309,69 346,88 330,14 302,59 342,31 290,87 242,32 259,48 242,63 336, , ,58 249,32 279,95 341,64 413,16 343,09 347,48 360,93 326,52 291,13 275,45 254,92 Cajamarca ,89 439,78 413,96 460,39 384,84 395,45 407,90 424,31 438,04 441,70 431,16 436,35 448, , ,34 428,54 403,15 422,76 390,63 401,51 395,28 401,50 392,60 410,88 407,37 432,12 Cajamarca ,76 191,25 196,66 185,35 175,29 180,91 182,05 179,59 203,54 196,83 200,47 204,82 205, , ,95 187,88 183,56 178,66 178,93 173,16 169,00 163,50 170,55 179,67 182,18 194,87 Chota ,63 126,72 119,87 132,10 115,74 123,37 127,96 138,16 137,59 140,79 134,01 137,32 152, , ,85 122,69 127,86 122,09 119,00 124,60 119,86 128,90 136,31 136,21 142,66 149,66 Jaén ,50 121,82 97,43 142,95 93,80 91,17 97,89 106,57 96,91 104,08 96,69 94,21 89, , ,55 117,97 91,73 122,01 92,69 103,76 106,42 109,10 85,74 95,00 82,54 87,58 Cusco ,45 234,18 242,65 257,56 254,87 256,24 278,35 288,52 292,82 294,03 323,63 285,61 311, , ,42 280,90 287,64 287,74 287,79 284,09 285,25 302,59 294,84 281,45 325,55 300,59 Huancavelica ,23 103,62 108,32 121,11 126,20 122,64 119,68 126,41 124,28 116,87 122,36 126,75 137, , ,08 105,00 109,55 124,00 133,40 125,00 120,00 127,30 121,46 120,03 123,24 125,10 Huánuco ,69 726,50 639,88 663,69 707,87 728,56 767,21 712,43 589,76 558,01 594,92 594,86 679, , ,88 568,23 490,00 508,54 563,15 548,51 530,13 550,49 522,22 482,79 495,43 482,40 Ica ,03 265,95 300,10 282,02 289,74 245,39 221,29 265,96 274,44 243,77 281,55 257,81 326, , ,44 243,75 272,45 190,75 184,38 172,94 171,16 182,99 169,34 153,62 153,24 194,82 Junín ,54 234,90 230,65 231,54 224,04 224,85 213,32 213,63 208,42 212,49 215,72 215,98 252, , ,84 247,57 247,33 265,73 258,15 254,69 247,19 256,36 249,42 239,93 238,87 239,60 La Libertad ,39 860,03 801,17 799,86 833,82 873,96 883,48 896,55 895,38 866,37 860,52 812,24 842, , ,10 872,68 815,26 813,95 848,40 889,29 899,26 913,91 913,03 882,94 876,82 827,56 Lambayeque ,53 90,27 94,57 85,74 90,63 89,55 91,96 109,10 90,88 98,27 95,78 109,78 114, , ,26 108,45 109,01 109,63 129,49 136,34 112,53 124,14 104,01 106,81 113,85 110,00 Lima , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,87 Lima Metropolitana , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,71 Callao ,85 116,48 115,00 115,04 115,30 114,65 113,92 94,49 104,00 96,80 90,70 93,47 101, , ,07 97,45 93,50 99,45 107,25 107,25 105,04 103,10 104,00 88,12 94,47 102,44 Loreto ,43 164,56 172,06 160,50 155,91 157,69 178,44 162,03 157,02 164,84 173,37 180,02 200, , ,00 169,30 147,68 165,59 200,42 189,31 162,44 182,59 183,89 186,29 189,36 197,13 Madre de Dios ,82 11,38 11,06 12,70 13,04 13,81 16,05 17,22 15,16 14,95 17,69 14,74 20,16 177, ,96 16,76 16,34 14,63 21,13 20,36 24,88 22,30 24,51 26,60 18,47 18,99 Moquegua ,78 37,72 32,66 34,53 39,40 34,34 35,79 33,33 36,78 37,66 44,51 42,07 50,62 459, ,03 45,35 36,99 35,19 32,34 40,45 33,60 38,01 37,10 41,73 39,99 37,27 Pasco ,51 160,72 163,59 184,27 181,59 199,38 206,92 205,00 207,77 200,68 183,38 209,21 244, , ,93 178,87 171,76 190,70 191,48 201,30 219,11 222,86 205,16 202,19 220,10 240,41 Piura ,35 417,02 366,24 406,93 447,63 463,25 529,01 537,15 455,77 374,38 339,70 351,26 389, , ,93 491,71 427,63 475,14 422,65 526,43 517,68 527,18 532,16 437,13 405,91 416,31 Puno ,47 144,49 178,96 214,86 234,62 269,33 284,98 270,85 222,81 210,06 164,42 163,09 146, , ,62 149,47 176,70 219,00 241,00 272,00 291,00 276,00 229,00 218,00 174,00 172,45 San Martín ,32 238,34 231,88 223,09 216,41 215,59 227,09 220,36 215,32 229,82 230,81 228,62 284, , ,58 234,68 178,76 172,47 169,27 161,67 175,72 168,30 234,46 239,78 235,05 218,43 Tacna ,37 93,73 95,88 111,58 114,20 116,43 105,80 108,96 111,13 103,28 101,84 99,54 108, , ,88 107,78 109,16 126,95 124,19 138,65 119,85 125,94 136,74 124,39 125,46 124,78 Tumbes ,98 41,98 52,82 56,05 51,01 44,22 50,36 53,71 59,47 57,99 57,46 47,93 52,84 625, ,57 61,34 53,54 63,80 72,19 74,13 73,68 75,13 70,19 65,30 72,61 66,65 Ucayali ,25 78,77 79,23 87,04 87,86 89,16 88,45 90,23 96,51 96,70 95,54 95,75 103, , ,29 88,58 86,98 86,14 90,66 93,81 93,63 93,56 90,90 93,80 95,28 93,96 p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Pecuaria, Mensual Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 62 Indicadores Productivos

63 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 39 PRODUCCIÓN DE CARNE AVE, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : enero noviembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) REGIÓN Año Ene Nov ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene dic TOTAL NACIONAL , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,30 Amazonas ,86 29,62 38,70 38,59 32,78 29,85 37,47 37,69 38,39 41,47 39,14 42,16 42,37 448, ,91 28,02 28,71 33,02 38,80 42,87 42,48 44,72 54,87 50,27 45,19 46,95 Ancash , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,37 Apurímac ,56 38,62 39,13 46,07 71,72 62,79 50,99 44,53 37,26 44,14 50,72 60,61 46,91 593, ,51 38,98 40,31 38,67 53,07 45,76 46,56 46,30 38,69 42,67 49,70 58,79 Abancay ,95 20,56 19,82 27,04 43,52 40,69 28,91 21,41 19,10 25,17 27,66 39,09 25,95 338, ,73 20,82 20,91 19,54 24,72 23,55 24,37 23,07 20,45 23,60 26,53 37,16 Andahuaylas ,61 18,06 19,30 19,03 28,21 22,10 22,08 23,12 18,16 18,98 23,06 21,53 20,96 254, ,78 18,15 19,40 19,12 28,35 22,21 22,19 23,23 18,25 19,07 23,17 21,63 Arequipa , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,47 Ayacucho ,68 45,21 48,23 49,20 62,74 55,03 53,39 70,57 70,04 51,09 55,04 58,16 61,29 679, ,01 42,74 48,57 49,54 63,05 54,48 54,63 60,71 57,61 51,14 50,22 56,33 Cajamarca ,95 179,37 191,07 178,74 196,77 203,12 212,74 205,35 217,18 216,69 227,50 232,42 269, , ,32 229,86 187,31 164,33 265,92 258,90 287,05 285,91 236,99 237,26 256,01 257,76 Cajamarca ,19 100,50 115,02 109,77 111,94 127,46 133,91 120,35 131,63 130,66 143,30 149,63 176, , ,12 150,59 110,88 95,02 180,67 182,87 207,83 200,49 151,01 150,80 171,39 174,56 Chota ,20 49,78 52,03 45,93 56,85 50,02 53,09 56,49 57,01 57,50 56,54 54,95 54,85 645, ,15 50,03 52,29 46,16 57,13 50,27 53,36 56,77 57,30 57,79 56,82 55,23 Jaén ,57 29,09 24,01 23,03 27,98 25,63 25,74 28,52 28,54 28,53 27,66 27,83 38,81 335, ,05 29,23 24,13 23,15 28,12 25,76 25,86 28,66 28,68 28,67 27,80 27,97 Cusco ,70 133,75 165,55 202,21 202,88 193,07 272,20 338,60 282,45 283,57 317,56 215,84 151, , ,16 141,01 175,45 136,46 149,76 149,14 218,35 278,98 276,09 278,45 312,13 225,34 Huancavelica ,40 51,70 56,21 47,69 54,85 48,32 50,94 51,66 49,13 45,14 44,96 49,80 56,50 606, ,15 51,96 56,49 47,93 55,12 48,56 51,19 51,92 49,38 45,37 45,19 50,05 Huánuco ,60 61,30 62,76 59,04 71,61 68,32 94,93 82,92 72,55 68,24 69,30 95,64 114,40 921, ,79 68,96 68,14 63,20 75,78 94,80 143,73 151,08 117,00 70,78 76,68 106,64 Ica , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,11 Junín ,42 524,41 426,30 451,62 471,35 513,54 495,43 506,49 588,26 686,41 675,14 666,47 667, , ,11 638,58 737,19 706,90 701,09 727,45 713,07 622,07 518,85 677,15 612,28 628,49 La Libertad , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,97 Lambayeque ,08 536,54 413,29 477,44 625,46 712,31 826,27 672,74 616,94 595,50 530,00 641,58 573, , ,72 597,31 541,04 690,81 300,54 312,30 266,08 289,98 465,57 616,07 499,67 658,35 Lima , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,01 Lima Metropolitan , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,39 Callao ,31 77,50 78,50 74,80 77,00 87,98 87,78 82,50 72,80 70,85 68,00 70,60 70,60 918, ,00 71,50 67,50 70,00 67,80 67,80 77,50 65,00 65,50 62,50 63,40 66,50 Loreto , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,67 Madre de Dios ,53 251,51 217,57 237,27 224,34 246,89 302,80 310,74 265,84 316,86 311,08 324,63 371, , ,01 362,18 320,84 297,21 346,62 366,62 392,95 416,33 436,12 336,97 326,47 356,71 Moquegua ,99 9,13 9,57 8,65 9,93 8,48 7,49 10,34 10,00 10,18 10,24 12,98 12,53 119, ,44 9,17 9,62 8,69 9,98 14,38 7,53 15,74 10,31 11,25 12,88 13,89 Pasco ,76 56,68 57,47 50,12 41,41 64,09 58,34 50,87 46,59 50,79 70,40 77,01 90,53 714, ,91 51,43 18,94 30,67 38,54 35,97 35,33 28,29 48,59 56,32 66,40 74,41 Piura , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,30 Puno ,19 135,79 141,68 115,88 137,61 147,43 148,67 151,05 158,79 160,28 148,51 151,50 136, , ,85 138,40 141,84 113,53 138,30 148,17 149,42 151,80 153,74 153,49 143,60 142,55 San Martín , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,36 Tacna ,74 900,54 751,18 701,42 684,64 803,56 957,84 840,58 783,07 762,26 775,60 820,06 904, , ,70 863,29 741,14 629,36 595,63 552,42 618,31 687,76 743,72 814,38 797,67 807,03 Tumbes ,48 8,49 8,76 9,00 9,87 9,69 9,92 10,74 11,60 10,19 30,77 14,46 15,62 149, ,38 6,44 6,70 6,88 16,19 23,33 22,08 20,82 23,41 13,85 28,89 16,77 Ucayali , ,23 870,82 736,02 815,91 975, ,22 888,88 886, , , , , , , ,66 989, , , , , , , , , ,09 p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Pecuaria, Mensual Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Indicadores Productivos 63

64 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 40 PRODUCCIÓN DE CARNE VACUNO, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) REGIÓN Año Ene Nov ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene dic TOTAL NACIONAL , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,24 Amazonas ,63 617,62 644,42 629,53 602,99 632,52 687,39 650,31 643,34 667,00 709,97 722,54 780, , ,52 678,07 704,33 712,75 659,86 684,68 715,37 678,21 652,53 695,50 723,57 754,64 Ancash ,79 626,55 627,80 629,56 631,19 631,45 632,77 634,73 636,76 638,28 638,42 639,28 641, , ,90 630,38 622,52 632,52 635,37 669,06 634,98 634,35 637,66 650,31 651,75 632,00 Apurímac ,68 360,28 389,04 395,90 422,86 426,93 413,68 458,01 446,43 415,97 405,32 371,25 372, , ,37 361,13 379,18 383,10 409,14 431,30 425,90 447,16 454,42 423,34 411,11 373,59 Abancay ,31 185,47 185,41 194,77 207,05 231,38 234,85 251,59 242,12 235,22 217,17 205,27 179, , ,73 178,18 175,94 189,33 194,00 218,50 230,50 240,00 247,68 230,40 226,61 211,59 Andahuaylas ,37 174,81 203,64 201,12 215,82 195,54 178,83 206,42 204,31 180,76 188,15 165,98 192, , ,64 182,95 203,24 193,76 215,14 212,80 195,40 207,16 206,75 192,94 184,50 162,00 Arequipa ,79 113,74 107,96 115,15 106,46 113,01 157,42 196,10 215,64 197,96 195,22 130,14 81, , ,69 86,54 82,16 91,31 105,76 119,06 119,06 143,61 191,13 186,08 182,59 129,40 Ayacucho ,21 743,33 841, , , , , , ,28 811,00 783,52 683,16 926, , ,86 689,91 867, , , , , , ,40 893,21 844,44 732,01 Cajamarca , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,98 Cajamarca , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,18 Chota ,25 914,29 839,48 894,10 840,04 855,97 902,36 996,76 935,98 928,83 871,29 930, , , ,63 933,69 857,55 826,78 794,03 783,59 840,28 815,14 815,00 853,58 866,74 950,25 Jaén ,93 198,97 222,59 289,42 216,62 290,91 297,38 305,08 287,54 273,19 252,48 216,76 175, , ,29 208,10 202,84 253,45 216,83 207,59 242,00 290,23 260,82 237,76 224,12 227,55 Cusco ,44 872,89 946, , , , , ,38 995,05 934,50 882,12 845,89 873, , ,07 881,92 961, , , , , , ,55 913,83 902,98 871,65 Huancavelica ,66 358,48 395,31 455,98 549,31 511,25 468,13 471,68 417,85 395,31 400,34 401,03 342, , ,94 305,00 305,45 425,00 508,00 509,40 471,00 472,00 415,24 409,20 406,85 407,80 Huánuco ,21 926,35 864,50 865, , , , , , , , , , , ,57 920, , , , , , , , , , ,35 Ica ,94 132,29 120,91 124,85 148,09 163,50 142,90 165,70 142,15 141,25 175,02 134,28 173, , ,09 134,32 133,60 136,52 156,30 160,19 155,59 169,97 158,32 132,62 131,08 137,58 Junín ,67 575,74 580,68 595,99 573,54 545,20 542,72 548,78 535,84 553,29 554,80 558,09 617, , ,95 601,74 611,68 629,68 630,22 601,76 608,19 618,74 604,57 633,10 599,75 614,53 La Libertad ,35 504,53 501,76 502,12 505,01 502,52 512,09 551,92 561,07 533,13 538,11 510,11 510, , ,83 510,05 507,46 508,79 511,02 507,52 517,51 557,93 567,53 538,88 542,69 519,44 Lambayeque ,87 189,69 178,57 199,90 196,78 176,99 183,66 201,54 192,98 203,97 189,15 193,64 218, , ,18 209,87 207,20 203,77 197,42 175,00 179,66 183,00 212,52 214,80 201,94 190,00 Lima ,58 692,12 681,50 853,05 747,08 800,30 812,81 849,96 840,53 796,49 814,38 784,35 884, , ,90 650,77 682,50 728,46 755,27 789,55 835,67 850,60 811,39 812,97 818,97 735,74 Lima Metropolitana , ,39 945,93 984, , ,71 980,77 989,97 944,75 972,86 977,32 965, , , , ,15 965, , , , , ,56 975, ,28 996,41 944,38 Callao ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Loreto ,98 78,55 90,24 99,66 95,61 86,96 85,81 86,77 96,91 88,30 98,11 105,06 100, , ,49 99,51 121,36 89,09 105,07 88,40 107,50 96,49 103,11 106,27 112,38 115,32 Madre de Dios ,71 137,02 134,70 144,47 154,48 152,71 142,64 141,21 144,18 160,74 138,35 133,21 136, , ,81 149,14 137,42 131,72 153,66 142,98 141,46 146,82 140,69 150,38 139,66 145,88 Moquegua ,17 125,08 107,10 111,33 86,50 88,49 78,54 80,48 87,27 100,83 110,39 121,17 110, , ,74 105,98 96,04 91,82 79,65 79,42 65,56 78,65 79,77 88,42 96,92 93,51 Pasco ,28 312,08 269,63 305,75 282,02 293,60 308,43 310,07 331,94 330,42 337,97 330,37 377, , ,33 305,77 228,93 320,40 341,55 297,89 325,94 317,89 306,18 321,16 317,20 240,41 Piura ,99 612,19 624,71 763,99 761,66 808,05 852,05 786,14 739,57 695,76 660,74 755,13 606, , ,75 658,02 744,32 816,32 810,46 808,95 835,02 836,15 787,20 741,59 707,34 808,38 Puno ,62 893, , , , , , , , , , , , , ,73 912, , , , , , , , , , ,11 San Martín ,52 468,13 451,54 463,34 470,57 460,52 519,44 440,89 447,38 457,77 483,70 467,23 489, , ,08 474,02 468,25 469,33 483,18 480,09 536,56 498,94 506,04 468,92 480,95 557,80 Tacna ,14 79,62 79,62 79,62 79,62 79,62 82,32 89,79 83,69 83,81 105,72 110,74 115, , ,86 73,71 89,17 84,50 86,97 85,28 83,83 84,87 89,13 92,01 95,74 97,65 Tumbes ,05 88,66 108,10 71,18 72,63 75,47 81,93 85,00 88,69 96,59 99,81 109,99 135, , ,42 62,68 68,68 72,02 71,26 74,18 86,86 86,30 87,79 91,93 102,44 114,29 Ucayali ,11 127,03 123,86 129,33 131,23 132,49 133,06 138,38 139,51 139,58 144,07 144,57 138, , ,85 126,60 119,69 117,19 127,86 135,14 132,27 127,75 127,73 131,89 139,94 137,80 p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Pecuaria, Mensual Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 64 Indicadores Productivos

65 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 41 PRODUCCIÓN DE LECHE FRESCA DE VACA, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) REGIÓN Año Ene Nov ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene dic TOTAL NACIONAL Amazonas Ancash Apurímac Abancay Andahuaylas Arequipa Ayacucho Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Callao Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Pecuaria, Mensual Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Indicadores Productivos 65

66 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos CUADRO Nº 42 BENEFICIO DE GANADO EN CAMALES Y MATADEROS, SEGÚN GOBIERNO REGIONAL MES: NOVIEMBRE p/ 2012 (TONELADAS) Gobierno Regional Beneficio de ganado Ovino Porcino Vacuno Total Total Nacional Amazonas Ancash Apurimac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huanuco Ica Junin La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Callao Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martin Tacna Tumbes Ucayali 0, p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Ev Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 66 Indicadores Productivos

67 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 43 LIMA METROPOLITANA CALLAO: BENEFICIO DE GANADO EN CAMALES, POR ESPECIE, SEGÚN MES Período: enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( Unidades ) Mes Ovino Porcino Vacuno Var.% Var.% Var.% ene , , ,68 feb , , ,63 mar , , ,49 abr , , ,30 may , , ,80 jun , , ,81 jul , , ,92 ago , , ,40 set , , ,48 oct , , ,74 nov , , ,33 dic ene nov , , ,85 ene dic Volumen ( t ) Mes Ovino Porcino Vacuno Var.% Var.% Var.% ene , , ,66 feb , , ,36 mar , , ,32 abr , , ,45 may , , ,98 jun , , ,72 jul , , ,93 ago , , ,84 set , , ,46 oct , , ,32 nov , , ,95 dic ene nov , , ,37 ene dic p/ Preliminar Fuente: Municipalidad Metropolitana de Lima - Sub Gerencia Regional Agraria Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Indicadores Productivos 67

68 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Cuadro Nº 44 PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( unidades ) 68 Indicadores Productivos

69 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Cuadro Nº 45 PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( unidades ) Indicadores Productivos 69

70 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Cuadro Nº 46 PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( unidades ) 70 Indicadores Productivos

71 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,8 722,9 746,2 792,8 904,3 912,4 911,7 790,3 744,2 833,7 815,0 778,3 828, , ,8 808,8 752,8 848,5 867,1 909,8 911,1 895,0 895,4 805,4 800,2 828,6 Tumbes ,1 4,6 4,4 3,4 3,4 3,3 3,1 3,6 2,6 2,5 2,7 2,5 2,7 38, ,3 2,5 2,9 2,8 3,5 3,3 3,6 3,2 3,2 2,8 2,6 2,8 Piura ,3 31,7 32,5 29,0 27,6 28,2 29,7 28,3 24,0 28,5 27,0 31,8 28,3 346, ,5 26,4 28,5 29,9 29,4 29,3 29,6 27,5 25,5 23,1 25,1 28,2 Lambayeque ,4 38,0 38,3 35,6 35,8 39,9 39,5 34,7 44,1 44,9 52,7 59,1 36,0 498, ,5 47,0 47,6 47,1 44,7 49,0 33,3 46,3 44,9 44,6 44,4 44,5 La Libertad ,0 140,4 141,9 140,9 147,1 144,3 168,7 146,3 144,3 150,4 141,3 139,4 141, , ,9 121,1 116,8 126,4 121,5 118,8 164,6 143,6 141,8 145,2 123,8 151,4 Cajamarca ,3 72,7 73,3 83,2 81,5 81,1 83,9 79,3 69,1 79,4 77,6 74,3 77,2 932, ,0 127,8 75,3 73,6 71,2 69,7 72,5 71,4 75,3 79,0 81,3 78,9 Cajamarca ,4 54,3 54,2 62,5 61,7 62,0 63,1 58,0 47,7 56,1 56,1 53,7 56,9 686, ,2 107,5 56,5 54,8 52,5 50,9 54,0 51,4 56,4 56,8 58,9 56,7 Chota ,7 18,1 18,5 19,9 19,0 18,3 19,7 20,2 20,1 22,3 20,7 19,9 19,5 236, ,5 19,6 18,2 18,2 18,1 20,1 18,0 19,4 18,2 21,6 21,7 21,5 Jaén ,2 0,3 0,6 0,8 0,8 0,9 1,1 1,1 1,2 1,0 0,9 0,7 0,8 10, ,3 0,7 0,6 0,7 0,6 0,7 0,6 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 Amazonas ,0 5,8 6,1 5,5 5,7 5,5 6,0 5,5 5,5 2,9 5,9 5,5 6,3 66, ,8 5,2 4,8 5,4 5,3 5,4 5,4 5,4 6,1 5,7 6,3 5,8 Ancash ,7 39,6 37,5 32,4 41,9 43,7 40,2 44,6 37,8 33,9 35,3 34,8 37,8 459, ,1 37,9 42,6 39,9 41,7 43,5 41,6 44,4 39,4 35,0 37,2 34,8 Lima ,8 95,7 86,7 88,6 123,2 123,5 133,9 78,2 67,0 98,8 87,8 101,4 136, , ,5 87,6 92,7 103,5 109,0 116,6 131,3 126,3 138,9 114,1 116,9 122,5 Ica ,4 3,3 3,0 3,3 7,6 5,9 5,7 5,0 6,1 5,0 4,6 5,0 4,2 58, ,6 4,8 3,3 4,3 5,3 7,4 4,9 4,6 4,7 3,3 3,6 2,4 Huánuco ,1 27,5 36,4 36,8 36,2 36,9 36,9 34,5 32,1 29,5 40,6 42,7 44,3 434, ,7 42,4 34,5 44,0 46,5 47,2 44,2 36,0 26,2 32,9 31,0 54,8 Pasco ,3 71,2 89,9 98,8 118,0 125,0 124,0 116,7 108,7 97,5 86,8 69,8 101, , ,3 81,6 80,2 119,6 124,9 125,1 110,5 106,1 114,7 81,4 71,3 67,9 Junín ,1 32,1 38,5 32,4 42,8 27,9 38,8 36,3 30,3 32,0 30,8 27,3 27,6 396, ,9 29,2 27,3 28,0 30,7 29,8 30,3 38,8 38,6 24,0 32,9 27,4 Huancavelica ,7 6,1 6,5 12,7 10,7 10,7 14,7 14,2 17,2 15,8 15,8 12,1 12,1 148, ,0 5,2 20,6 21,5 22,2 27,3 24,7 21,1 26,0 20,4 20,9 20,1 Arequipa ,1 57,7 43,6 78,1 69,3 66,8 50,4 53,9 53,3 101,5 59,2 53,5 76,2 763, ,0 79,9 79,4 108,2 106,5 126,9 117,6 124,3 106,1 99,4 116,5 103,3 Moquegua ,2 3,7 3,1 3,2 2,4 2,5 1,8 1,9 2,1 2,0 2,8 1,7 2,0 29, ,4 2,0 1,5 2,1 2,1 2,2 1,9 2,1 1,4 2,4 2,5 2,2 Tacna ,0 2,3 1,2 1,0 1,9 5,1 2,3 1,5 1,6 1,6 2,6 1,8 2,9 25, ,4 2,0 2,1 1,8 1,8 1,9 1,2 2,0 2,9 1,8 1,6 2,3 Ayacucho ,3 20,6 20,8 23,5 27,8 23,0 20,3 22,9 19,6 24,6 22,3 31,0 20,6 276, ,3 21,6 21,1 26,4 22,8 25,5 21,3 24,9 21,3 19,9 20,9 20,7 Apurimac ,2 22,0 23,2 22,1 21,1 27,8 22,6 22,5 20,0 17,5 20,4 18,0 14,4 251, ,2 21,3 16,4 18,3 17,0 24,7 22,8 24,0 20,7 21,0 19,5 18,6 Abancay ,9 8,2 9,3 6,3 7,5 6,6 8,2 9,6 9,4 8,7 6,9 7,3 5,4 93, ,5 10,2 11,6 12,0 10,9 9,6 8,5 9,1 9,2 9,0 7,6 6,7 Andahuaylas ,3 13,8 14,0 15,9 13,6 21,2 14,4 12,9 10,5 8,8 13,5 10,7 8,0 157, ,4 6,4 6,1 6,3 6,1 15,1 14,2 14,9 11,5 12,1 11,9 11,9 Cusco ,0 4,4 4,2 4,1 4,1 4,1 4,2 4,4 4,1 4,4 4,3 3,8 4,0 50, ,5 3,4 3,1 3,3 3,4 3,3 3,6 3,4 3,8 4,2 3,6 4,2 Puno ,9 36,3 48,5 51,7 90,2 99,5 77,6 48,2 48,1 54,4 86,2 55,3 46,4 742, ,9 53,2 46,3 36,6 51,5 46,4 39,8 34,1 46,8 38,4 31,6 29,4 San Martín ,1 3,6 3,6 3,4 2,9 4,6 4,6 4,9 4,4 4,8 5,7 4,6 3,2 50, ,1 4,1 3,7 4,0 4,0 3,4 3,4 2,8 4,1 4,0 4,4 4,1 Loreto ,1 2,5 1,0 1,7 1,5 2,2 1,9 1,7 1,7 1,0 1,6 1,3 1,8 19, ,4 2,1 1,6 1,8 2,2 2,5 2,3 2,1 2,5 2,2 1,9 2,2 Ucayali ,8 1,2 1,9 1,6 1,8 1,0 0,9 1,2 0,6 1,1 1,2 1,6 0,3 14, ,6 0,3 0,6 0,2 0,2 0,5 0,6 0,6 0,4 0,5 0,3 0,3 Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Cuadro Nº 47 PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) Indicadores Productivos 71

72 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 48 PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,1 318,6 321,5 363,2 402,0 390,2 405,4 350,7 325,0 362,4 351,5 361,6 380, , ,4 317,4 322,1 349,3 360,7 396,4 403,1 370,4 390,0 323,8 326,9 325,3 Tumbes ,2 2,1 2,1 1,2 1,2 1,0 1,2 1,2 1,0 1,0 1,2 1,1 1,1 15, ,8 1,2 1,2 1,2 1,2 1,1 1,2 1,2 1,2 1,1 1,0 1,2 Piura ,6 9,6 12,1 10,7 10,5 10,1 12,9 11,8 10,6 12,1 11,4 14,9 12,0 138, ,3 10,7 12,8 13,7 10,1 12,3 12,2 12,1 12,8 11,6 11,8 12,2 Lambayeque ,6 18,7 18,5 16,9 17,7 17,9 20,4 17,2 21,6 22,7 28,1 29,0 19,6 248, ,7 23,0 22,4 21,8 21,5 22,0 15,3 20,7 21,2 20,4 20,6 20,0 La Libertad ,1 77,7 75,8 76,5 72,9 75,7 101,0 78,4 75,9 76,2 76,6 76,2 71,3 934, ,5 63,0 60,4 61,8 58,1 60,3 94,4 73,3 70,9 54,9 48,8 57,7 Cajamarca ,5 28,0 28,5 33,8 32,0 32,0 31,5 29,9 27,1 32,5 31,0 27,3 28,9 362, ,8 30,5 32,0 29,8 29,3 29,0 26,2 26,9 29,2 30,1 32,8 29,0 Cajamarca ,4 17,4 17,7 21,6 21,8 22,0 22,5 19,2 15,2 19,3 19,1 18,5 19,7 234, ,9 19,6 20,8 19,7 18,2 17,8 17,8 18,2 19,9 19,5 21,6 19,9 Chota ,1 10,4 10,4 11,8 9,8 9,5 8,7 10,2 11,4 12,8 11,6 8,5 9,0 124, ,2 10,6 11,0 9,8 10,9 11,1 8,2 8,4 9,1 10,4 10,9 8,9 Jaén ,0 0,2 0,3 0,4 0,4 0,5 0,3 0,4 0,5 0,4 0,3 0,2 0,3 4, ,9 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Amazonas ,0 2,7 2,9 2,4 2,3 2,1 2,4 2,2 2,5 1,2 2,8 2,5 2,7 28, ,5 2,2 2,0 2,2 2,2 2,2 2,3 2,0 2,6 2,4 2,7 2,5 2,7 Ancash ,3 14,1 13,5 11,3 15,9 15,7 15,1 16,6 13,1 11,5 12,7 11,7 13,3 164, ,6 13,3 13,7 14,9 15,8 15,7 15,7 16,9 14,1 11,9 12,7 11,9 Lima ,9 43,1 37,8 46,4 64,6 49,5 53,8 27,7 19,5 28,3 36,6 50,6 79,1 536, ,1 36,9 47,0 43,8 47,5 54,2 64,1 54,5 59,1 43,6 48,6 59,8 Ica ,4 1,5 1,3 1,5 3,3 3,0 2,8 2,5 2,8 2,4 2,0 2,3 2,1 27, ,3 2,2 1,5 1,8 2,1 3,2 2,1 2,1 2,1 1,5 1,5 1,0 Huánuco ,6 8,6 9,7 10,4 11,8 11,1 10,8 9,5 8,9 8,5 11,9 13,4 13,9 128, ,5 13,3 10,9 14,0 14,9 15,2 11,5 12,6 6,3 8,7 8,3 18,9 Pasco ,0 29,8 30,3 49,2 55,1 64,8 64,5 60,2 54,6 47,9 38,8 36,9 51,1 583, ,0 35,7 31,2 54,2 59,5 61,5 55,3 51,3 56,8 39,0 38,7 36,0 Junín ,0 13,7 16,5 12,8 19,5 10,2 17,8 15,2 13,2 11,5 12,3 10,3 11,5 164, ,6 12,8 10,9 11,7 14,0 12,5 12,7 16,5 16,1 9,1 12,5 10,9 Huancavelica ,1 2,6 2,8 6,0 4,5 4,7 4,8 5,6 7,1 7,2 6,6 5,3 4,4 61, ,7 2,2 9,2 8,6 8,4 9,9 9,3 7,7 10,7 7,8 8,4 7,7 Arequipa ,8 25,0 19,8 36,0 28,5 26,8 22,5 23,9 20,7 52,0 21,1 21,6 28,5 326, ,6 28,0 27,6 29,1 36,6 51,4 44,9 33,1 42,4 40,7 47,0 26,8 Moquegua ,4 1,7 1,3 1,0 0,8 0,8 0,5 0,6 0,7 0,7 0,9 0,6 0,6 10, ,4 0,7 0,5 0,6 1,1 0,5 0,6 0,9 0,4 0,8 1,2 1,1 Tacna ,7 0,8 0,5 0,4 0,8 2,3 1,1 0,6 0,7 0,7 1,1 0,7 1,2 10, ,2 0,7 0,8 0,7 0,7 0,8 0,8 0,7 1,0 0,7 0,7 0,8 Ayacucho ,3 8,8 8,9 9,8 13,0 11,3 9,4 10,4 9,4 11,9 10,8 14,6 9,5 127, ,1 10,0 10,2 12,3 10,4 11,4 10,4 13,2 11,1 10,2 10,2 10,5 Apurimac ,9 10,8 10,6 10,9 7,3 10,9 10,7 11,0 9,7 8,4 9,5 8,1 6,8 114, ,3 10,5 7,1 10,2 10,4 10,3 9,0 9,8 7,8 8,5 7,8 6,9 Abancay ,6 3,9 4,3 2,9 3,5 3,0 3,9 4,9 4,8 4,2 3,1 3,2 3,0 44, ,6 5,5 6,2 6,2 6,5 5,5 4,3 4,6 4,5 4,5 4,0 2,9 Andahuaylas ,3 7,0 6,3 8,1 3,7 7,9 6,8 6,1 5,0 4,2 6,3 5,0 3,8 70, ,2 3,9 3,6 4,0 3,9 4,8 4,7 5,1 3,4 4,0 3,8 4,1 Cusco ,0 2,5 2,4 2,3 2,3 2,3 2,3 2,5 2,3 2,6 2,4 2,2 2,3 28, ,3 1,8 1,8 1,9 2,0 1,8 2,0 2,0 2,2 2,4 2,2 2,4 Puno ,0 14,5 23,1 21,1 35,4 35,3 17,2 20,4 21,1 20,2 30,9 30,0 19,5 288, ,6 16,3 16,6 13,0 12,7 18,7 10,5 11,0 19,5 15,5 7,0 5,7 San Martín ,0 1,3 1,4 1,2 1,1 1,5 1,7 1,6 1,7 1,8 2,1 1,6 0,9 17, ,6 1,5 1,4 1,4 1,6 1,2 1,3 1,0 1,5 1,5 1,7 1,5 Loreto ,8 0,7 0,3 0,6 0,4 0,7 0,7 0,6 0,5 0,4 0,6 0,4 0,6 6, ,4 0,8 0,6 0,6 0,7 1,1 0,9 0,6 0,9 0,9 0,7 0,6 Ucayali ,1 0,3 1,5 1,1 1,4 0,4 0,4 1,0 0,4 0,8 0,3 0,5 0,1 8, ,6 0,2 0,3 0,1 0,0 0,2 0,5 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero =suma(t145:ae145) Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. 72 Indicadores Productivos

73 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,2 424,6 429,5 502,3 522,2 506,3 439,7 419,2 471,4 463,5 416,7 447, , ,4 430,7 499,3 506,4 513,4 508,0 524,6 505,3 481,7 473,3 503,3 Tumbes ,5 2,3 2,2 2,3 2,3 1,9 2,4 1,6 1,5 1,5 1,4 1,6 23, ,4 1,7 1,6 2,3 2,2 2,4 2,1 2,0 1,7 1,6 1,6 Piura ,1 20,4 18,3 17,1 18,1 16,8 16,5 13,4 16,5 15,6 17,0 16,3 208, ,7 15,6 16,1 19,3 17,0 17,4 15,4 12,8 11,4 13,4 16,0 Lambayeque ,3 19,8 18,7 18,1 22,0 19, ,5 22,2 24,6 30,2 16,5 250, ,1 25,2 25,4 23,2 27,0 18, ,7 24,2 23,9 24,5 La Libertad ,7 66,1 64,4 74,2 68,5 67,7 67,8 68,5 74,2 64,7 63,2 70,3 812, ,1 56,5 64,6 63,4 58,6 70,2 70,3 70,9 90,2 75,1 93,7 Cajamarca ,7 44,8 49,4 49,4 49,1 52,4 49,5 42,0 46,9 46,7 47,1 48,2 570, ,4 43,3 43,9 41,9 40,7 46,3 44,5 46,1 48,9 48,5 49,9 Cajamarca ,9 36,4 40,9 39,8 39,9 40,6 38,8 32,5 36,8 37,1 35,2 37,2 452, ,9 35,8 35,0 34,3 33,1 36,2 33,1 36,5 37,3 37,3 36,8 Chota ,7 8,2 8,1 9,2 8,8 11,0 10,0 8,7 9,4 9,1 11,4 10,6 112, ,0 7,1 8,4 7,2 9,1 9,8 11,0 9,1 11,2 10,8 12,6 Jaén ,1 0,2 0,4 0,4 0,4 0,8 0,7 0,8 0,7 0,5 0,5 0,5 5, ,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 Amazonas ,1 3,2 3,1 3,3 3,4 3,7 3,2 3,1 1,7 3,2 3,1 3,7 37, ,0 2,7 3,2 3,1 3,2 3,1 3,3 3,5 3,3 3,5 3,3 Ancash ,5 23,9 21,2 26,1 28,0 25,1 27,9 24,6 22,4 22,6 23,1 24,5 294, ,6 28,9 25,1 25,9 27,9 25,9 27,5 25,3 23,1 24,4 22,9 Lima ,7 49,0 42,2 58,6 74,0 80,1 50,5 47,4 70,5 51,2 50,8 57,7 684, ,7 45,8 59,7 61,4 62,4 67,2 71,9 79,7 70,6 68,3 62,8 Ica ,8 1,7 1,9 4,3 2,9 2,9 2,4 3,3 2,6 2,5 2,6 2,1 31, ,6 1,8 2,5 3,2 4,2 2,8 2,5 2,6 1,8 2,1 1,4 Huánuco ,9 26,7 26,5 24,5 25,8 26,1 25,0 23,2 21,0 28,7 29,3 30,4 305, ,1 23,6 30,0 31,6 32,0 32,7 23,5 19,9 24,2 22,8 35,9 Pasco ,4 59,7 49,6 63,0 60,2 59,5 56,5 54,1 49,6 48,0 32,9 50,6 624, ,9 49,0 65,4 65,4 63,6 55,2 54,8 58,0 42,5 32,6 31,9 Junín ,4 22,1 19,5 23,3 17,8 21,0 21,1 17,0 20,5 18,5 17,0 16,1 232, ,4 16,3 16,3 16,8 17,3 17,6 22,3 22,4 14,9 20,5 16,5 Huancavelica ,5 3,8 6,7 6,2 6,1 9,9 8,6 10,1 8,6 9,3 6,8 7,7 87, ,0 11,5 13,0 13,8 17,3 15,4 13,4 15,3 12,6 12,6 12,4 Arequipa ,7 23, ,8 40,0 28,0 30,0 32,6 49,5 38,1 31,9 47,7 437, ,9 51, ,9 75,6 72,8 91,2 63,7 58,7 69,4 76,5 Moquegua ,1 1,8 2,2 1,5 1,7 1,3 1,3 1,5 1,3 2,0 1,2 1,4 19, ,4 1,0 1,5 1,1 1,7 1,3 1,2 1,0 1,6 1,2 1,1 Tacna ,5 0,8 0,6 1,1 2,8 1,2 0,9 0,9 0,8 1,5 1,1 1,8 15, ,3 1,4 1,1 1,1 1,2 0,4 1,3 2,0 1,1 0,9 1,5 Ayacucho ,8 11,9 13,7 14,9 11,6 10,9 12,5 10,2 12,7 11,5 16,4 11,1 149, ,7 10,9 14,0 12,5 14,0 10,9 11,7 10,1 9,7 10,7 10,1 Apurimac ,2 12,7 11,2 13,8 16,9 11,9 11,5 10,2 9,1 10,9 9,8 7,6 136, ,8 9,3 8,1 6,6 14,5 13,7 14,2 12,9 12,5 11,7 11,7 Abancay ,3 4,9 3,4 4,0 3,6 4,3 4,7 4,6 4,5 3,7 4,1 2,4 48, ,7 5,5 5,8 4,4 4,1 4,2 4,4 4,7 4,4 3,7 3,8 Andahuaylas ,8 7,7 7,8 9,8 13,3 7,6 6,8 5,6 4,6 7,2 5,8 4,2 87, ,6 2,4 2,3 2,2 10,3 9,5 9,8 8,1 8,1 8,1 7,8 Cusco ,9 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,9 1,8 1,8 1,9 2 1,8 21, ,6 1,3 1,5 1,4 1,5 1,6 1,4 1,7 1,8 1,5 2 Puno ,8 25,4 30,7 54,8 64,2 60,4 27,8 27,1 34,2 55,3 25,3 26,8 453, ,9 29,7 23,6 38,7 27,6 29,3 23,0 27,3 22,8 24,7 23,6 San Martín ,3 2,2 2,2 1,8 3,0 3,0 3,3 2,8 3,0 3,6 3,0 2,3 32, ,7 2,3 2,7 2,3 2,1 2,2 1,8 2,6 2,5 2,7 2,6 Loreto ,8 0,7 1,2 1,1 1,6 1,2 1,1 1,2 0,6 1,0 0,9 1,2 13, ,2 1,0 1,2 1,6 1,4 1,4 1,5 1,6 1,4 1,2 1,6 Ucayali ,8 0,4 0,4 0,4 0,6 0,5 0,2 0,2 0,2 0,8 1,1 0,1 5, ,1 0,3 0,1 0,1 0,4 0,1 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Cuadro Nº 49 PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) Indicadores Productivos 73

74 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Cuadro Nº 50 PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( unidades ) 74 Indicadores Productivos

75 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Cuadro Nº 51 PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( unidades ) Indicadores Productivos 75

76 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Cuadro Nº 52 PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( unidades ) 76 Indicadores Productivos

77 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,6 Tumbes ,2 15,4 16,9 20,6 21,9 16,7 12,1 17,0 15,1 15,5 14,9 14,2 16,7 196, ,3 24,4 22,6 25,1 37,9 20,1 23,0 20,2 22,0 26,1 11,9 17,1 Piura ,0 109,5 100,2 101,3 109,4 104,6 120,5 116,8 124,0 104,7 110,7 98,4 109, , ,8 125,3 111,9 105,1 113,3 109,6 105,8 115,6 111,0 115,7 108,4 139,3 Lambayeque ,6 194,5 211,0 192,8 199,4 217,2 215,7 215,7 225,0 220,7 284,9 311,8 292, , ,6 231,2 189,1 244,5 229,5 271,2 230,6 278,9 263,2 271,1 219,3 253,9 La Libertad ,1 430,1 392,7 401,1 410,5 409,5 415,7 404,2 411,9 424,9 433,0 451,5 452, , ,2 407,3 395,0 413,8 411,1 410,7 416,6 405,0 413,6 406,9 337,9 292,1 Cajamarca ,7 239,0 237,5 248,4 242,6 259,3 263,3 249,8 270,7 281,9 271,4 266,8 273, , ,9 235,0 243,5 245,9 237,9 231,6 238,8 240,1 243,7 253,4 261,5 260,5 Cajamarca ,2 120,8 118,7 127,4 126,1 141,7 141,5 127,8 132,2 136,7 138,6 135,9 140, , ,0 120,9 125,3 126,0 123,4 115,3 123,2 122,4 126,1 131,3 139,0 135,1 Chota ,9 85,0 83,4 84,0 81,4 85,3 91,5 89,6 91,5 94,0 91,1 91,0 92, , ,4 78,8 82,2 84,1 82,4 85,2 86,0 86,3 86,2 92,6 91,9 96,6 Jaén ,5 33,1 35,4 37,0 35,1 32,3 30,4 32,5 47,0 51,2 41,7 39,9 41,4 457, ,4 35,2 36,0 35,8 32,2 33,9 29,6 31,3 31,5 29,6 30,6 28,8 Amazonas ,7 82,5 91,6 90,0 91,5 91,1 87,4 93,2 91,6 82,7 94,4 98,8 101, , ,8 89,0 88,4 99,7 88,8 94,5 95,0 100,0 100,3 95,6 100,7 99,9 Ancash ,8 50,0 46,6 45,4 48,8 45,1 44,4 45,5 45,7 44,8 45,9 42,5 46,4 551, ,7 46,5 53,7 49,3 48,1 45,0 42,7 45,9 47,4 47,0 45,6 43,5 Lima , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,4 Ica ,7 143,9 144,4 90,1 154,0 155,9 149,5 160,0 174,5 161,0 155,0 96,5 196, , ,4 148,6 142,0 164,3 155,0 167,0 171,1 183,0 169,7 159,5 181,8 170,4 Huánuco ,4 88,8 71,2 68,0 62,3 77,2 81,2 97,1 89,3 84,9 91,4 85,0 92,5 988, ,9 89,2 82,6 84,7 70,2 71,8 69,8 70,6 84,3 74,8 83,7 79,3 Pasco ,0 33,6 21,6 33,4 40,3 44,5 41,1 46,2 32,7 39,5 35,6 46,6 30,0 442, ,6 63,0 43,1 39,4 44,5 44,5 43,8 44,8 43,7 39,2 39,9 44,6 Junín ,0 32,7 31,0 38,0 44,0 54,7 52,2 51,8 46,6 47,6 53,7 46,9 42,4 541, ,7 40,2 45,1 48,3 58,9 63,8 61,3 64,0 57,7 32,7 64,4 61,2 Huancavelica ,6 8,4 6,1 8,8 7,7 8,0 7,1 6,2 9,5 5,9 6,7 8,2 8,0 90, ,1 7,6 8,4 9,1 8,3 8,3 7,1 8,2 9,0 8,8 9,0 17,4 Arequipa ,5 527,0 536,7 739,1 664,2 691,4 699,6 696,6 544,4 696,6 797,5 773, , , ,7 840,7 595,5 885,1 916, ,9 932,0 993,3 976,6 901, ,8 923,3 Moquegua ,2 47,4 45,5 42,5 33,9 44,4 40,3 39,0 42,5 40,7 50,5 38,5 51,2 516, ,0 43,2 37,9 39,8 37,1 51,6 47,6 51,5 41,5 45,7 51,9 45,2 Tacna ,7 96,5 114,0 146,1 145,4 161,0 176,6 156,1 150,4 122,8 156,1 152,8 209, , ,2 134,0 161,6 169,9 178,0 205,9 192,9 179,0 151,8 134,2 113,9 134,0 Ayacucho ,6 52,7 52,9 39,4 54,1 36,2 42,4 55,6 65,1 62,6 66,9 77,0 73,3 677, ,0 50,7 51,0 55,4 56,4 56,7 66,9 71,7 69,2 64,9 66,5 60,8 Apurimac ,4 55,6 48,0 43,0 54,6 59,4 60,2 70,1 67,5 68,2 60,9 47,7 65,8 701, ,4 55,1 64,0 71,3 60,6 69,0 80,7 83,7 81,1 82,2 81,6 93,0 Abancay ,3 13,7 11,8 11,9 14,2 15,1 21,4 23,9 20,4 19,2 15,1 15,7 19,3 201, ,7 20,4 24,7 24,6 22,5 21,9 23,0 26,4 22,1 23,8 18,0 22,4 Andahuaylas ,0 41,9 36,3 31,1 40,4 44,3 38,8 46,3 47,1 48,9 45,8 31,9 45,5 498, ,2 41,9 50,7 46,7 38,2 47,1 57,7 57,4 59,0 58,4 63,5 70,6 Cusco Puno ,2 39,8 43,1 41,7 45,1 39,9 46,0 36,1 24,1 42,2 48,1 42,2 55,0 503, ,6 40,2 41,7 33,9 38,8 31,2 32,6 40,1 35,4 36,5 38,9 39,5 San Martín ,9 257,9 251,6 250,0 223,5 244,2 246,6 256,4 243,6 220,9 244,3 243,7 269, , ,4 252,9 245,6 237,6 170,2 224,9 235,9 180,0 286,9 281,1 243,0 283,2 Loreto ,7 115,3 92,3 100,5 96,9 112,0 119,3 120,4 112,4 115,0 121,6 120,0 129, , ,2 121,0 98,1 100,1 117,3 122,7 130,1 137,4 118,4 127,4 126,4 143,2 Ucayali ,6 47,0 42,9 48,2 47,1 50,3 48,8 52,0 44,4 42,9 47,0 53,0 59,6 583, ,7 36,8 30,0 28,0 17,8 31,8 53,7 70,3 56,7 50,4 57,3 57,8 Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Cuadro Nº 53 PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) Indicadores Productivos 77

78 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,7 Tumbes ,6 6,7 7,7 8,7 9,1 8,4 4,4 8,4 7,7 8,1 7,5 7,0 8,2 91, ,1 11,7 9,8 12,0 15,7 9,5 11,3 9,8 10,6 11,7 5,1 7,0 Piura ,1 43,9 40,6 40,6 43,4 42,9 49,4 47,7 56,7 48,2 47,7 41,0 48,1 550, ,0 52,3 48,4 36,9 42,4 42,2 42,2 44,3 46,2 47,6 47,9 56,7 Lambayeque ,9 101,6 114,5 103,1 108,6 117,0 112,8 112,8 122,6 116,1 146,6 125,1 171, , ,8 112,5 112,7 137,6 127,0 154,2 117,9 146,6 143,3 127,9 127,0 146,0 La Libertad ,2 234,0 202,2 205,4 222,9 218,6 223,8 220,7 218,6 218,4 217,5 223,3 217, , ,6 200,0 188,8 196,7 208,1 204,1 208,9 206,1 204,4 220,9 146,5 114,1 Cajamarca ,8 108,9 110,9 120,0 114,7 130,4 121,2 117,1 117,8 130,2 121,9 118,7 118, , ,7 107,1 106,7 107,2 103,8 100,9 102,7 105,2 105,2 103,5 111,9 114,4 Cajamarca ,9 49,7 51,4 56,6 56,4 72,6 70,4 56,9 57,5 59,3 61,2 59,8 62,6 714, ,0 48,8 51,4 53,0 51,6 48,1 51,0 47,6 49,0 51,7 56,3 57,6 Chota ,9 39,2 39,6 42,4 37,8 39,9 41,1 48,2 43,8 45,7 45,1 44,3 39,9 506, ,3 40,7 40,5 40,1 38,7 39,0 39,8 45,1 43,1 40,2 42,5 44,5 Jaén ,9 20,1 20,0 21,0 20,5 17,9 9,8 12,0 16,5 25,2 15,6 14,6 15,7 208, ,7 17,6 14,9 14,2 13,5 14,1 11,9 12,5 13,1 11,7 13,0 12,3 Amazonas ,2 37,2 40,2 38,9 41,5 42,6 40,3 42,4 41,6 39,1 41,2 46,1 44,3 495, ,8 40,3 41,3 44,6 38,7 43,7 44,5 42,8 42,8 39,2 44,8 42,3 Ancash ,7 17,8 14,7 16,9 18,7 17,8 16,7 17,2 16,5 15,9 15,0 14,6 16,5 198, ,8 16,6 14,9 18,8 18,1 17,7 16,9 16,9 17,0 15,6 15,4 14,9 Lima , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,7 Ica ,3 73,9 75,9 36,6 80,0 82,0 77,4 78,0 88,6 81,9 67,2 41,9 100,5 883, ,6 71,5 72,5 86,3 82,2 88,9 91,6 90,6 84,8 85,5 97,4 93,3 Huánuco ,7 35,0 26,6 25,1 22,4 27,0 28,2 30,7 28,2 25,9 29,2 25,3 26,5 330, ,8 26,4 25,1 26,2 19,4 19,9 21,4 22,6 27,6 22,7 26,2 23,3 Pasco ,9 14,5 11,5 15,2 20,5 19,2 19,2 23,0 12,2 18,4 18,5 21,7 12,1 203, ,0 28,1 19,6 18,5 21,6 23,1 19,7 20,9 19,0 13,6 15,8 20,3 Junín ,5 17,5 16,5 21,2 23,6 30,6 29,8 28,5 27,1 25,8 28,3 25,6 23,8 298, ,5 23,2 23,3 24,5 27,5 35,3 32,2 40,7 33,1 19,7 34,5 34,7 Huancavelica ,8 4,5 3,0 4,8 2,9 2,9 2,7 2,1 3,1 1,9 2,3 3,7 3,0 36, ,1 4,1 3,0 3,2 3,3 3,5 2,2 2,7 3,5 3,4 2,8 11,4 Arequipa ,1 221,4 228,0 309,2 258,1 295,9 282,4 289,5 257,8 283,1 303,3 296,4 443, , ,0 345,6 333,6 393,1 383,3 418,4 373,1 361,3 417,5 384,5 463,0 318,6 Moquegua ,7 29,3 23,3 25,8 16,3 21,3 18,9 18,4 21,1 21,0 26,7 20,7 27,9 270, ,9 21,0 20,2 21,1 20,4 27,0 26,8 34,5 24,2 29,5 30,4 27,8 Tacna ,2 42,9 44,8 69,4 51,3 66,4 99,9 105,0 68,3 55,1 70,1 58, , ,5 51,8 64,4 67,9 70,6 82,3 77,2 71,4 60,6 60,1 73,5 46,8 Ayacucho ,8 23,1 23,2 19,7 23,2 15,3 17,7 22,1 31,6 28,8 25,5 35,6 30,3 296, ,9 20,4 20,6 24,1 24,1 24,7 38,7 40,8 30,9 30,9 33,5 29,3 Apurimac ,6 34,4 25,7 24,6 26,4 27,6 23,6 32,4 29,3 30,9 19,7 19,0 31,6 325, ,9 32,0 30,0 31,7 24,4 29,8 39,0 39,0 39,6 41,2 43,4 48,9 Abancay ,8 7,0 6,2 5,7 7,0 7,2 9,9 11,6 10,3 9,0 6,6 7,4 8,8 96, ,9 10,4 12,3 11,8 10,0 10,4 12,1 12,7 10,1 10,7 8,8 10,6 Andahuaylas ,8 27,5 19,5 18,9 19,4 20,4 13, , ,1 11,6 21,8 227, ,9 25,7 22,4 19,9 14,4 19,4 26, , ,6 38,2 Cusco Puno ,2 15,4 14,4 14,5 16,3 17,0 17,7 15,5 7,3 17,7 18,4 16,9 21,9 193, ,8 13,8 14,0 12,0 17,3 11,1 12,5 17,5 12,9 13,7 13,9 14,2 San Martín ,6 109,8 110,2 110,1 93,2 102,7 100,6 112,4 105,2 95,6 104,8 104,0 113, , ,0 104,2 106,7 105,4 78,0 101,4 111,2 80,6 131,0 131,5 112,8 137,3 Loreto ,8 42,5 33,8 38,3 31,9 30,7 37,7 44,8 34,8 36,3 38,8 37,2 32,4 439, ,0 32,0 22,9 31,0 34,6 48,4 48,1 47,2 44,7 47,8 51,6 54,7 Ucayali ,2 14,0 29,9 41,9 41,2 40,6 39,4 26,8 19,2 17,9 14,0 21,3 25,7 331, ,6 18,9 15,3 13,5 10,3 20,8 26,3 36,6 34,4 28,1 30,3 30,2 Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Cuadro Nº 54 PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) 78 Indicadores Productivos

79 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,9 Tumbes ,7 9,3 11,9 12,9 8,4 7,6 8,7 7,3 7,4 7,4 7,2 8,5 105, ,7 12,8 13,1 22,2 10,6 11,7 10,5 11,4 14,4 6,7 10,1 Piura ,6 59,5 60,7 65,9 61,8 71,2 69,1 67,3 56,6 63,0 57,4 61,2 759, ,1 63,5 68,2 70,9 67,4 63,6 71,3 64,8 68,0 60,5 82,6 Lambayeque ,0 96,5 89,6 90,9 100,2 102,8 102,8 102,4 104,6 138,4 186,7 121, , ,6 76,4 106,9 102,5 117,0 112,7 132,3 119,9 143,2 92,3 107,9 La Libertad ,1 190,6 195,7 187,6 190,9 191,9 183,5 193,3 206,5 215,5 228,3 235, , ,3 206,2 217,1 203,1 206,6 207,7 199,0 209,2 186,0 191,4 178,1 Cajamarca ,1 126,6 128,4 127,9 128,9 142,1 132,7 152,9 151,7 149,5 148,1 155, , ,9 136,8 138,7 134,1 130,6 136,1 134,9 138,5 149,9 149,7 146,1 Cajamarca ,1 67,3 70,8 69,6 69,1 71,1 70,9 74,6 77,4 77,5 76,1 77,5 872, ,1 73,9 73,1 71,8 67,1 72,2 74,9 77,1 79,6 82,7 77,5 Chota ,9 43,9 41,6 43,6 45,4 50,4 41,4 47,7 48,4 46,0 46,7 52,4 553, ,1 41,7 44,0 43,6 46,2 46,2 41,2 43,1 52,4 49,4 52,1 Jaén ,1 15,5 16,0 14,6 14,4 20,6 20,5 30,6 26,0 26,1 25,3 25,8 248, ,6 21,2 21,6 18,7 19,9 17,7 18,8 18,3 17,9 17,6 16,5 Amazonas ,2 51,4 51,1 50,0 48,5 47,1 50,8 50,0 43,6 53,2 52,7 57,0 600, ,7 47,1 55,2 50,1 50,8 50,5 57,2 57,5 56,5 55,9 57,6 Ancash ,2 31,9 28,6 30,2 27,3 27,7 28,3 29,2 28,9 30,9 28,0 29,9 353, ,0 38,8 30,5 30,0 27,2 25,9 28,9 30,5 31,4 30,2 28,6 Lima , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,7 Ica ,0 68,5 53,5 74,0 73,9 72,2 82,0 85,9 79,1 87,8 54,6 95,9 897, ,1 69,5 78,0 72,8 78,1 79,5 92,4 84,9 74,1 84,4 77,1 Huánuco ,8 44,6 42,9 39,8 50,2 53,0 66,4 61,1 59,0 62,2 59,7 66,0 658, ,7 57,4 58,5 50,8 51,9 48,3 48,1 56,7 52,1 57,5 56,1 Pasco ,1 10,1 18,2 19,8 25,3 21,8 23,2 20,5 21,1 17,0 24,9 17,9 238, ,9 23,6 20,9 23,0 21,4 24,1 23,9 24,7 25,7 24,1 24,4 Junín ,1 14,5 16,8 20,4 24,1 22,4 23,3 19,5 21,8 25,3 21,3 18,5 243, ,0 21,8 23,8 31,4 28,5 29,1 23,3 24,6 13,0 29,9 26,5 Huancavelica ,0 3,0 4,1 4,8 5,1 4,4 4,2 6,4 3,9 4,4 4,6 5,1 53, ,5 5,5 5,8 5,0 4,7 4,9 5,5 5,5 5,3 6,2 6,0 Arequipa ,6 308,7 429,9 406,1 395,4 417,2 407,0 286,6 413,6 494,2 477,0 556, , ,1 261,9 492,1 533,5 599,5 558,9 631,9 559,1 517,2 617,8 604,7 Moquegua ,2 22,2 16,7 17,6 23,1 21,5 20,6 21,4 19,7 23,8 17,8 23,3 245, ,3 17,7 18,7 16,7 24,6 20,8 17,1 17,3 16,2 21,5 17,3 Tacna ,6 69,3 76,7 94,1 94,6 76,7 51,1 82,0 67,7 86,0 94,7 116,7 963, ,2 97,2 102,0 107,4 123,6 115,7 107,6 91,2 74,2 40,5 87,2 Ayacucho ,6 29,7 19,7 30,9 20,9 24,7 33,4 33,4 33,8 41,4 41,4 42,9 381, ,2 30,4 31,2 32,3 32,0 28,3 31,0 38,3 34,0 33,0 31,5 Apurimac ,2 22,3 18,5 28,2 31,8 36,6 37,8 38,2 37,2 41,2 28,7 34,2 376, ,2 34,0 39,6 36,2 39,2 41,7 44,8 41,5 41,0 38,2 44,1 Abancay ,7 5,5 6,2 7,2 7,9 11,5 12,3 10,1 10 8,6 8,4 10,5 105, ,0 12,4 12,8 12,5 11,5 10,9 13,7 12,0 13 9,2 11,8 Andahuaylas ,5 16,8 12,2 21,0 23,9 25,1 25,5 28,1 27,0 32,7 20,3 23,7 270, ,2 28,2 26,8 23,7 27,8 30,8 31,1 29,5 27,9 29,0 32,4 Cusco Puno ,4 28,7 27,2 28,7 22,9 28,3 20,6 16,8 24,4 29,7 25,3 33,1 310, ,4 27,7 21,9 21,5 20,1 20,1 22,6 22,5 22,8 25,0 25,3 San Martín ,1 141,5 139,9 130,3 141,5 146,0 144,1 138,4 125,3 139,4 139,7 155, , ,7 139,0 132,2 92,3 123,6 124,8 99,4 155,9 149,6 130,2 145,9 Loreto ,8 58,4 62,2 65,1 81,4 81,6 75,6 77,6 78,6 82,8 82,8 96,8 915, ,0 75,2 69,1 82,7 74,4 82,0 90,2 73,7 79,6 74,8 88,5 Ucayali ,1 13,0 6,3 5,8 9,6 9,4 25,2 25,2 25,0 33,1 31,7 33,9 251, ,9 14,8 14,5 7,6 11,0 27,5 33,7 22,3 22,3 27,0 27,6 Madre de Dios p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Cuadro Nº 55 PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) Indicadores Productivos 79

80 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 56 PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( unidades ) Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. 80 Indicadores Productivos

81 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 57 PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( unidades ) Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Indicadores Productivos 81

82 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jaén Amazonas Ancash Lima Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Cuadro Nº 58 PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO MACHO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( unidades ) 82 Indicadores Productivos

83 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 59 PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,8 Tumbes ,4 86,2 77,5 71,4 62,3 48,0 47,8 55,1 52,8 49,9 53,1 48,2 58,7 711, ,8 66,2 52,5 57,6 78,7 45,0 47,9 46,1 53,6 58,4 43,7 43,0 Piura ,3 687,2 761,3 753,0 825,6 761,3 824,1 838,2 951, ,2 820,5 898,8 859, , ,9 816,6 807,6 756,5 803,9 800,2 852,8 894,7 877,0 873,9 825,7 901,1 Lambayeque ,4 737,4 689,4 702,6 718,5 724,3 737,0 788,2 801,1 795,0 771,6 802,2 725, , ,8 850,6 574,9 763,8 692,2 892,8 816,0 809,4 807,1 890,6 787,3 784,2 La Libertad ,3 524,4 523,0 604,6 601,6 635,8 636,8 655,0 685,4 692,7 659,4 695,6 632, , ,5 638,0 636,5 679,5 736,4 775,6 777,9 796,3 836,5 514,6 523,6 574,7 Cajamarca ,8 422,1 428,9 443,2 440,5 433,2 466,4 474,2 527,5 541,5 537,0 502,4 518, , ,8 480,7 479,5 504,0 498,2 487,0 488,9 492,3 524,3 536,4 548,3 543,3 Cajamarca ,5 145,3 145,8 151,4 154,5 161,6 169,7 164,2 155,1 166,9 168,9 170,1 181, , ,2 145,3 167,0 172,2 170,5 148,4 164,1 163,0 181,4 199,2 200,5 198,6 Chota ,0 141,9 139,6 140,4 143,9 147,7 158,6 153,2 153,9 169,2 161,8 147,9 147, , ,3 140,7 139,6 145,1 150,7 151,3 150,7 146,1 154,0 156,7 159,4 167,3 Jaén ,4 135,0 143,5 151,4 142,1 124,0 138,2 156,8 218,4 205,4 206,3 184,3 188, , ,9 194,7 172,9 186,8 177,1 188,0 174,0 183,3 188,9 180,5 188,5 177,3 Amazonas ,1 264,5 289,8 294,7 302,3 309,2 314,3 305,9 324,1 277,0 338,5 294,8 294, , ,0 267,2 274,1 285,8 290,5 298,2 306,0 294,2 303,8 295,3 290,2 278,8 Ancash ,4 276,6 247,3 280,7 287,2 281,7 284,9 297,5 263,4 268,5 281,3 276,4 285, , ,4 286,1 285,7 287,1 288,2 280,7 282,8 297,1 271,4 276,4 285,4 277,5 Lima , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,1 Ica ,8 409,6 361,5 409,1 431,4 421,2 408,6 446,1 470,6 435,5 450,1 316,0 413, , ,0 426,0 385,9 454,6 415,3 442,0 446,3 410,1 465,0 414,1 471,4 453,5 Huánuco ,1 166,5 181,0 167,3 163,3 161,7 182,4 227,6 197,4 225,7 255,6 229,7 231, , ,7 237,0 236,9 221,2 255,3 227,0 218,2 217,0 263,1 232,8 262,1 223,1 Pasco ,2 58,5 66,6 64,0 64,1 72,2 72,3 92,1 98,6 98,6 104,4 80,7 58,7 930, ,0 89,5 117,7 130,4 111,5 112,3 153,7 169,4 153,7 168,7 141,2 105,9 Junín ,1 341,0 314,3 361,3 377,7 388,7 411,1 472,6 454,9 352,2 386,9 382,5 344, , ,4 354,1 329,2 370,5 326,7 236,8 372,8 350,8 371,2 349,5 486,5 403,1 Huancavelica ,4 9,7 10,9 23,2 16,5 17,0 19,8 14,3 17,8 15,4 18,7 24,1 11,8 199, ,7 10,3 20,6 20,8 18,2 19,5 19,3 18,2 26,9 17,8 16,5 16,8 Arequipa , , , , , ,1 880,8 947, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,0 Moquegua ,3 152,9 133,2 150,9 139,0 155,0 150,2 145,7 159,2 157,6 169,3 141,4 145, , ,1 158,1 139,1 149,5 136,9 167,0 144,9 166,4 151,3 156,8 172,2 157,9 Tacna ,1 225,5 169,6 161,2 121,5 172,6 160,5 150,3 157,0 157,9 178,2 191,0 210, , ,0 201,4 153,7 162,4 133,4 130,3 128,3 140,8 135,2 133,7 128,0 163,9 Ayacucho ,7 227,8 228,4 236,6 283,0 244,0 258,8 302,4 290,4 276,7 306,5 329,1 275, , ,8 288,8 235,7 258,5 295,5 324,2 297,5 340,4 320,6 312,0 329,0 333,7 Apurimac ,1 191,0 187,5 171,1 166,3 183,3 216,0 238,2 238,5 239,7 227,4 193,1 202, , ,5 205,9 199,7 213,5 190,8 205,2 230,7 243,1 244,7 243,9 241,5 231,6 Abancay ,2 134,5 131,8 109,2 109,7 115,4 151,9 168,7 167,9 171,5 152,0 133,4 138, , ,9 150,3 158,8 138,4 117,6 127,1 140,8 153,2 155,2 162,2 153,5 144,0 Andahuaylas ,0 56,5 55,7 61,9 56,6 67,9 64,1 69,5 70,6 68,2 75,3 59,7 64,3 770, ,0 73,6 70,4 75,1 73,2 78,1 89,9 89,9 89,5 81,7 88,0 87,6 Cusco ,1 787,3 740,2 885,4 898,6 769,2 814,5 790,2 820,8 861,1 810,4 825,4 791, , , , , , , , , , , , , ,9 Puno ,7 380,8 303,3 344,6 349,0 261,0 256,6 379,8 376,3 351,7 391,5 366,0 334, , ,1 332,7 338,8 386,7 434,5 449,7 418,5 392,6 465,2 431,1 444,2 435,1 San Martín ,7 266,7 268,5 267,5 257,9 282,8 266,1 276,5 278,1 284,1 304,9 269,7 296, , ,8 284,0 302,7 270,9 165,3 274,6 278,2 269,6 289,4 296,3 194,3 254,6 Loreto ,6 152,6 151,3 171,5 157,3 152,6 157,6 171,4 174,4 152,1 168,6 173,2 169, , ,2 161,2 157,8 153,6 170,3 133,7 148,8 164,8 174,3 149,9 163,9 179,0 Ucayali ,2 126,1 113,0 114,5 116,6 127,8 125,2 116,6 166,8 147,3 126,1 126,2 126, , ,5 88,9 90,5 80,7 51,5 72,3 118,5 132,9 140,8 151,0 159,5 128,1 Madre de Dios ,1 124,3 131,6 140,4 145,7 151,6 151,1 148,1 144,4 154,5 168,8 168,5 160, , ,0 134,7 132,8 132,2 127,1 127,5 132,6 145,2 130,3 143,9 130,3 134,3 p/ Preliminar Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Indicadores Productivos 83

84 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 60 PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,1 Tumbes ,3 29,4 27,3 33,2 28,7 18,0 16,3 16,9 19,2 17,3 18,9 16,3 22,3 263, ,1 26,8 20,9 23,1 36,8 18,1 19,7 18,5 21,9 19,1 11,6 11,5 Piura ,1 241,1 277,7 273,0 315,4 277,7 294,5 280,0 320,4 365,2 299,3 363,9 355, , ,8 363,4 362,7 312,3 334,9 331,6 344,7 365,9 359,1 361,0 356,6 373,7 Lambayeque ,0 462,4 418,7 448,0 471,6 445,9 468,3 502,9 512,5 488,7 533,1 547,0 472, , ,0 504,5 380,5 536,1 480,7 638,6 538,3 522,2 542,7 615,8 535,6 538,1 La Libertad ,9 302,2 302,9 391,5 381,2 382,1 391,4 371,7 415,5 413,0 406,0 408,6 391, , ,5 400,8 384,6 413,0 484,1 485,2 497,0 472,0 527,6 286,5 283,1 306,6 Cajamarca ,7 236,6 237,8 252,9 236,2 242,5 256,4 248,3 275,3 282,4 286,3 253,9 275, , ,4 256,7 254,3 263,8 261,7 249,6 256,2 250,7 257,6 262,2 283,2 264,4 Cajamarca ,6 77,3 79,9 86,3 87,5 94,8 99,8 91,2 84,7 91,9 96,0 96,1 106, , ,2 79,0 93,1 95,4 92,5 76,4 89,4 85,5 96,3 102,7 108,9 108,1 Chota ,9 74,1 70,6 77,7 63,5 74,4 79,2 76,6 82,4 87,3 84,2 63,0 75,8 908, ,8 78,8 73,0 77,2 79,7 81,5 81,9 75,7 68,1 69,3 80,4 67,3 Jaén ,3 85,2 87,3 88,9 85,3 73,3 77,4 80,6 108,2 103,2 106,1 94,9 93, , ,2 98,9 88,2 91,2 89,6 93,5 84,9 89,5 93,3 90,2 94,0 89,0 Amazonas ,5 144,2 156,6 157,1 168,5 181,5 173,5 171,9 165,9 144,2 172,5 154,7 155, , ,4 135,1 144,2 157,1 151,9 147,3 156,9 150,1 140,3 148,6 155,0 144,0 Ancash ,9 110,1 93,5 120,8 134,9 120,8 121,8 129,3 102,7 104,5 118,3 106,2 114, , ,7 114,4 109,2 124,8 135,2 120,6 121,8 132,0 114,6 107,1 110,7 106,3 Lima ,1 591,9 558,2 423,3 501,1 519,3 613,6 438,3 404,9 431,6 642,5 549,5 517, , ,5 550,6 456,7 507,0 416,4 579,4 646,7 522,4 662,7 480,6 826,9 557,0 Ica ,5 155,3 139,8 151,4 188,6 153,3 150,5 180,9 172,2 171,2 181,5 100,9 156, , ,6 160,3 151,1 173,1 151,8 153,1 161,0 175,6 164,4 156,0 185,5 169,8 Huánuco ,0 112,0 132,7 117,2 112,5 99,3 108,7 127,3 102,6 134,3 135,9 118,5 116, , ,4 126,3 131,6 107,4 145,3 123,9 118,4 122,9 168,6 150,4 167,0 138,7 Pasco ,9 38,1 44,1 45,6 46,3 51,4 47,9 59,3 70,0 69, ,2 29,8 626, ,0 59,4 61,9 79,1 72,0 56,4 53,9 72,6 73,1 59, ,0 Junín ,7 223,5 201,1 243,2 258,7 276,4 293,0 294,3 272,7 237,5 234,1 233,3 221, , ,7 223,1 225,0 227,5 216,8 155,8 249,5 230,1 247,3 185,5 364,6 259,6 Huancavelica ,0 4,0 5,7 14,5 9,4 8,4 10,7 8,1 10,1 7,0 8,7 11,4 6,8 104, ,5 4,2 8,9 8,4 8,7 7,6 7,9 9,6 12,9 7,3 7,0 7,1 Arequipa ,7 687,5 642,5 479,0 458,9 475,2 292,1 356,4 379,3 400,9 591,1 593,7 433, , ,8 501,2 296,9 559,2 612,5 655,4 774,8 693,8 712,8 688,6 577,1 593,6 Moquegua ,8 38,1 43,3 30,9 23,0 24,3 16,7 14,6 21,9 19,9 24,9 31,1 33,9 322, ,0 35,1 29,2 28,0 17,2 29,1 28,3 25,8 20,4 26,2 24,7 29,9 Tacna ,9 86,5 70,2 66,9 48,0 60,7 56,5 55,7 73,4 65,2 62,3 69,7 65,7 780, ,6 62,9 56,7 54,0 45,9 47,9 55,6 70,0 61,6 59,9 46,0 56,3 Ayacucho ,4 130,9 131,3 117,4 155,5 155,1 160,5 181,0 171,7 163,1 190,0 194,1 154, , ,0 171,9 130,1 143,9 160,6 180,3 181,6 211,8 206,8 203,5 219,0 223,4 Apurimac ,0 110,8 96,9 86,2 75,9 93,3 103,9 120,2 122,9 123,8 123,4 94,7 105, , ,8 112,8 97,0 106,9 98,3 103,3 115,5 119,6 129,2 125,0 128,1 118,1 Abancay ,7 73,0 68,6 55,2 52,5 58,3 73,7 83,6 88,6 90,2 76,1 63,0 71,4 854, ,3 77,8 84,0 70,6 63,3 63,8 66,0 71,5 81,6 75,9 74,0 67,8 Andahuaylas ,3 37,8 28,3 31,0 23,4 35,0 30,2 36,6 34,3 33,6 47,3 31,7 33,9 403, ,3 35,6 35,0 36,4 35,0 39,5 49,5 48,1 47,6 49,1 54,1 50,3 Cusco ,5 229,5 284,3 302,6 324,9 315,9 278,8 258,4 280,6 300,9 294,0 306,6 285, , ,1 318,6 336,9 335,1 324,5 334,4 358,0 405,2 363,1 533,0 563,6 511,8 Puno ,4 213,8 146,6 177,5 179,6 158,9 193,0 192,2 198,0 188,9 190,8 183,1 174, , ,3 164,1 161,0 177,8 201,1 206,0 205,2 173,6 223,4 204,4 223,8 222,9 San Martín ,5 97,9 101,7 103,7 109,9 124,7 108,4 123,0 116,6 106,2 106,3 92,12 112, , ,0 103,9 109,4 98,8 77,2 109,6 109,9 115,2 120,8 117,2 92,3 105,81 Loreto ,5 59,8 53,4 69,3 61,6 63,6 68,8 80,0 76,4 59,7 67,5 69,4 65,1 794, ,8 60,3 66,1 60,3 61,3 57,0 61,4 57,9 59,7 57,1 65,4 72,2 Ucayali ,0 106,3 92,2 95,2 89,2 86,7 82,8 99,9 151,4 136,9 106,3 111,0 113, , ,4 80,7 81,2 68,1 45,2 57,7 108,7 112,4 127,7 139,4 151,6 122,7 Madre de Dios ,4 58,0 54,1 63,0 71,0 74,0 67,3 67,8 64,9 62,6 70,5 68,2 70,1 791, ,8 61,0 60,7 61,3 66,5 70,1 59,7 62,8 54,8 50,4 46,8 47,6 p/ Preliminar Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. 84 Indicadores Productivos

85 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Región Año Ene-nov Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,6 Tumbes ,8 50,2 38,3 33,6 30,0 31,5 38,2 33,6 32,7 34,2 31,9 36,4 447, ,3 31,6 34,5 41,9 26,9 28,2 27,6 31,7 39,3 32,1 31,5 Piura ,1 483,6 480,0 510,3 483,6 529,6 558,2 630,8 652,0 521,2 534,9 503, , ,2 444,9 444,2 469,1 468,6 508,0 528,7 518,0 513,0 469,1 527,3 Lambayeque ,0 270,8 254,7 246,9 278,4 268,6 285,3 288,7 306,4 238,5 255,2 252, , ,2 194,4 227,7 211,5 254,2 277,6 287,2 264,4 274,9 251,6 246,2 La Libertad ,2 220,1 213,1 220,4 253,8 245,5 283,4 269,9 279,7 253,4 287,0 241, , ,2 251,9 266,5 252,3 290,4 280,9 324,3 308,9 228,2 240,5 268,1 Cajamarca ,5 191,0 190,3 204,2 190,8 210,0 225,8 252,2 259,1 250,7 248,5 243, , ,1 225,2 240,3 236,5 237,4 232,7 241,6 266,7 274,2 265,1 278,8 Cajamarca ,9 65,9 65,1 67,1 66,8 69,9 73,0 70,5 75,0 72,9 74,0 75,7 843, ,3 74,0 76,8 78,0 71,9 74,8 77,5 85,2 96,4 91,6 90,5 Chota ,7 68,9 62,7 80,4 73,3 79,4 76,6 71,6 81,9 77,7 85,0 71,9 897, ,9 66,5 67,9 71,0 69,8 68,8 70,3 85,9 87,4 79,0 100,0 Jaén ,9 56,2 62,6 56, ,8 76,2 110,2 102,2 100,2 89,5 95,5 910, ,9 84,7 95,6 87, ,1 93,8 95,6 90,4 94,5 88,3 Amazonas ,3 133,3 137,5 133,8 127,7 140,8 134,0 158,3 132,8 166,0 140,1 139, , ,1 130,0 128,7 138,6 151,0 149,1 144,1 163,5 146,7 135,2 134,8 Ancash ,6 153,8 159,9 152,4 160,8 163,0 168,1 160,7 164,0 162,9 170,3 171, , ,7 176,5 162,3 153,0 160,2 161,0 165,2 156,8 169,2 174,7 171,2 Lima , , ,7 5019,2 5427,6 5817,8 5405,1 5379,8 5606,3 5254,8 5230,0 6252, , , , ,8 5287,6 5743,0 5659,4 5865,8 6334,8 5353,0 5546,6 5737,1 Ica ,3 221,7 257,7 242,9 267,9 258,1 265,3 298,5 264,4 268,6 215,1 257, , ,7 234,8 281,5 263,5 288,9 285,3 234,5 300,6 258,1 285,8 283,7 Huánuco ,5 48,3 50,1 50,8 62,4 73,6 100,3 94,8 91,3 119,6 111,2 115,0 972, ,7 105,4 113,8 110,1 103,1 99,8 94,1 94,5 82,4 95,1 84,4 Pasco ,4 22,5 18,4 17,8 20,8 24,4 32,9 28,6 29,4 33,6 26,6 28,8 304, ,2 55,8 51,4 39,5 56,0 99,8 96,8 80,6 109,6 71,5 45,9 Junín ,5 113,2 118,1 119,0 112,3 118,1 178,3 182,2 114,7 152,8 149,3 123, , ,0 104,2 143,1 109,9 81,0 123,4 120,8 124,0 164,0 121,9 143,6 Huancavelica ,7 5,1 8,7 7,1 8,6 9,2 6,2 7,7 8,4 10,0 12,7 5,0 94, ,1 11,7 12,4 9,5 11,9 11,4 8,6 14,1 10,5 9,5 9,7 Arequipa ,9 812,6 787,7 740,3 775,9 588, ,0 731,6 769,8 757,1 765, , ,9 856, ,9 1089,5 1129,0 949, ,1 950,6 1018,4 1006,4 Moquegua ,9 89,9 119,9 116,0 130,7 133,5 131,0 137,2 137,7 144,4 110,3 111, , ,1 109,9 121,5 119,7 137,9 116,6 140,6 130,8 130,6 147,5 127,9 Tacna ,0 99,4 94,3 73,5 112,0 104,0 94,5 83,6 92,7 115,9 121,2 145, , ,6 97,0 108,4 87,5 82,4 72,7 70,8 73,6 73,9 82,0 107,7 Ayacucho ,9 97,1 119,3 127,5 88,9 98,3 121,4 118,6 113,6 116,6 135,0 121, , ,9 105,6 114,6 134,9 143,9 115,9 128,6 113,8 108,5 110,0 110,2 Apurimac ,3 90,7 84,9 90,4 90,0 112,1 118,0 115,6 115,9 103,9 98,3 97, , ,2 102,7 106,6 92,5 101,9 115,2 123,5 115,5 118,9 113,4 113,5 Abancay ,6 63,3 54,0 57,2 57,1 78,2 85,1 79,4 81,4 75,9 70,4 67,0 830, ,5 74,8 67,9 54,3 63,3 74,8 81,7 73,6 86,3 79,5 76,2 Andahuaylas ,7 27,4 30,9 33,2 32,9 33,9 32,9 36,2 34,6 28,0 27,9 30,4 367, ,0 35,3 38,7 38,2 38,6 40,5 41,8 41,9 32,6 33,8 37,3 Cusco ,9 455,9 582,8 573,7 453,3 535,7 531,8 540,2 560,2 516,4 518,7 506, , ,7 823,4 749,3 754,6 751,7 803,2 779,0 756,7 673,0 730,1 957,0 Puno ,1 156,7 167,1 169,4 102,1 63,6 187,6 178,3 162,8 200,7 182,9 159, , ,6 177,7 208,9 233,4 243,7 213,2 219,0 241,9 226,7 220,4 212,2 San Martín ,8 166,8 163,7 148,0 158,1 157,7 153,5 161,4 177,9 198,6 177,6 183, , ,1 193,4 172,0 88,2 165,0 168,4 154,4 168,5 179,1 102,1 148,8 Loreto ,8 97,9 102,2 95,7 89,0 88,8 91,4 98,0 92,4 101,1 103,8 104, , ,8 91,6 93,3 108,9 76,7 87,4 106,9 114,6 92,8 98,5 106,8 Ucayali ,8 20,8 19,3 27,4 41,1 42,4 16,7 15,4 10,3 19,8 15,2 12,3 260, ,2 9,3 12,6 6,3 14,6 9,8 20,5 13,0 11,6 7,9 5,4 Madre de Dios ,3 77,6 77,4 74,7 77,6 83,8 80,3 79,5 92,0 98,3 100,3 90,1 997, ,7 72,1 70,9 60,6 57,4 72,8 82,4 75,5 93,5 83,5 86,7 p/ Preliminar Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria. Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos. Cuadro Nº 61 PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) Indicadores Productivos 85

86 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 62 LIMA METROPOLITANA Y CALLAO: VENTA DE POLLOS EN CENTROS DE ACOPIO DE AVES VIVAS, SEGÚN MES Período: enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ Mes MIles de Unidades Volumen ( t ) Peso vivo promedio ( kg./ unidad ) Var.% Var.% Var.% ene , ,14 2,728 2,707-0,75 feb , ,61 2,617 2,678 2,30 mar , ,65 2,650 2,606-1,66 abr , ,68 2,616 2,755 5,30 may , ,77 2,762 2,646-4,22 jun , ,35 2,719 2,704-0,56 jul , ,74 2,639 2,738 3,76 ago , ,45 2,622 2,779 5,98 set , ,11 2,676 2,738 2,34 oct , ,88 2,644 2,726 3,08 nov , ,36 2,699 2,753 1,99 dic ,694 ene dic ,673 p/ Preliminar Fuente: Centros de Acopio de Aves Vivas de Lima Metropolitana y Callao Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 63 LIMA METROPOLITANA Y CALLAO : VENTA DE GALLINAS PONEDORAS Y REPRODUCTORAS EN CENTROS DE ACOPIO DE AVES VIVAS, SEGÚN MES. Período: enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( Unidades ) Gallinas Ponedoras Gallinas Mes T o t a l Negras Coloradas Reproductoras Var.% Var.% Var.% Var.% ene , , , ,27 feb , , , ,18 mar , , , ,90 abr , , , ,05 may , , , ,59 jun , , , ,57 jul , , , ,46 ago , , , ,36 set , , , ,47 oct , , , ,47 nov , , , ,27 dic ene nov , , , ,75 ene dic p/ Preliminar Fuente: Centros de Acopio de Aves Vivas de Lima Metropolitana y Callao Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 86 Indicadores Productivos

87 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Indicadores Productivos Subsector Agroindustrial volver Indicadores Productivos 87

88 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Descripción Pág. Sub Sector Agroindustrial 64 Producción y ventas de principales productos agroindustriales. Noviembre 11/12 (t) Ingreso y utilización de las principales materias primas. Período: Noviembre 11/12 (t) Producción de Azúcar por mes, según departamento. Período: Noviembre 11/12 (t) Indicadores Productivos

89 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Productos Cuadro N 64 PRODUCCIÓN Y VENTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES, POR MES SEGÚN ACTIVIDAD PRODUCTIVA ( t ) P R O D U C C I Ó N enero noviembre nopviembre enero noviembre V E N T A S noviembre 2011 p/ 2012 p/ Var. % 2011 p/ 2012 p/ Var. % 2011 p/ 2012 p/ Var. % 2011 p/ 2012 p/ Var. % ACEITES Y GRASAS A C E I T E S Vegetal , , , ,61 G R A S A S Manteca , , , ,04 Margarina , , , ,45 ALIMENTOS BALANCEADOS Aves Carne , , , ,27 Aves Post. /Rep , , , ,21 Porcinos , , , ,97 Vacunos , , , ,17 Pavos y patos , , , ,42 Otros 1/ , , , ,66 A V E N A Elaborada , , , ,59 Avena y Cereales Y Gramineas , , , ,38 AZUCAR Azúcar 3/ , , , ,91 DERIVADOS DEL CACAO Polvo de Cacao , , , ,71 Manteca de Cacao , , , ,72 Cocoa , , , ,12 Torta de Cacao , , , ,55 Licor de cacao , , , ,50 Chocolates y cober , , , ,75 Cacao en Grano. 2/ , , , ,26 ESPARRAGOS Fresco , , , ,76 Conserva , , , ,91 Congelado , , , ,75 DERIVADOS LACTEOS Queso Madurado ( tipo suizo ) , , , ,31 Queso fresco , , , ,46 Queso mantecoso , , , ,37 Mantequilla , , , ,52 Cremas , , , ,91 Yogurts , , , ,49 Manjar blanco , , , ,13 Continúa Indicadores Productivos 89

90 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Conclusión Productos P R O D U C C I O N enero noviembre noviembre V E N T A S enero noviembre noviembre 2011 p/ 2012 p/ Var. % 2011 p/ 2012 p/ Var. % 2011 p/ 2012 p/ Var. % 2011 p/ 2012 p/ Var. % EMBUTIDOS Y CARNES Carne Ahumada , , , ,65 Chorizo , , , ,98 Hot Dog , , , ,81 Jamón , , , ,48 Jamonada , , , ,59 Mortadela , , , ,94 Pasteles , , , ,67 Paté , , , ,76 Queso de Chancho , , , ,54 Chicharrón de Prensa , , , ,34 Salame , , , ,76 Hamburguesa , , , ,00 Otros , , , ,64 F I D E O S Corriente a Granel , , , ,70 Envasado , , , ,11 M A L T E R I A Malta , , , ,34 T R I G O Harina , , , ,57 Sémola , , , ,10 Sub - Productos , , , ,51 L E C H E Evaporada , , , ,18 Pasteurizada , , , ,10 ACEITE ESENCIAL DE LIMON Aceite Esencial de limón , , , ,22 Cáscara deshridratada de Limón , , , ,25 ACEITE DE OLIVA Aceite de Oliva , , , ,96 p/ Preliminar -- magnitud cero 1/. Incluye alimentos para conejos, pavos, patos, peces, equinos, etc. 2/. Cacao grano procesado para exportación 3/ Azúcar estamos considerando para las salidas y/o ventas las mismas cifras de producción por cuanto no contamos con las cifras. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Encueta a Empresas Agroindustriales, Mensual Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 90 Indicadores Productivos

91 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro N 65 INGRESO DE PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS E INSUMOS A LAS PLANTAS AGROINDUSTRIALES, POR MES SEGÚN ACTIVIDAD PRODUCTIVA ( t ) Materia Prima INGRESO UTILIZACION enero noviembre noviembre enero noviembre noviembre 2011 p/ 2012 p/ Var. % 2011 p/ 2012 p/ Var. % 2011 p/ 2012 p/ Var. % 2011 p/ 2012 p/ Var. % ACEITES Y GRASAS Sin Elaborar : Pepa de Algodón , , , ,36 Maiz Amarrillo , , , ,21 Fruto de Palma Elaboradas : Aceites: Crudo de Palma , , , ,46 Crudo de Algodón , , , ,43 Crudo de Soya , , , ,45 Crudo de Girasol , , , ,10 Crudo de Maiz Crudo de Palmiste , , , ,17 Refinado Palmiste Refinado Palma , , ,69 Sebo , , , ,34 ALIMENTOS BALANCEADOS Maiz , , , ,67 Sorgo , , , ,02 Sub-productos de Trigo , , , ,37 Melaza , , , ,47 Harina de Pescado , , , ,80 Grasa de Pescado , , , ,95 Soya en grano , , , ,02 Torta de Oleaginosas , , , ,12 Otros 1/ , , , ,58 AVENA Avena (c/s cascara) , , , ,84 Cebada , , , ,07 kiwicha , , , ,62 Quinua , , , ,39 Cocoa , , , ,80 Cacao en Polvo Leche en Polvo , , , ,65 Harina de trigo y otros , , , ,35 Azúcar , , , ,75 Maca, Harina , , , ,63 Soya Entera , , , ,06 Continúa Indicadores Productivos 91

92 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Conclusión Materia Prima INGRESO UTILIZACION enero noviembre noviembre enero noviembre noviembre 2011 p/ 2012 p/ Var. % 2011 p/ 2012 p/ Var. % 2011 p/ 2012 p/ Var. % 2011 p/ 2012 p/ Var. % AZUCAR Caña de Azúcar , , , ,25 DERIVADOS DEL CACAO Sin Elaborar Grano de Cacao 3/ , , , ,31 Elaboradas Licor de Cacao , , , ,98 Torta de Cacao Cocoa , , , ,30 Cacao en Polvo , , , ,88 Manteca de Cacao , , , ,42 EMBUT. Y CARNES PREPARADAS Carne Industrial , , , ,65 Carne de Cerdo , , , ,41 Carne de Ave , , , ,03 Maizena 2/ , , , ,07 Sal , , , ,14 Otros , , , ,89 MALTERIA Cebada , , , ,50 FIDEOS Harina de Trigo , , , ,61 TRIGO Trigo , , , ,50 ESPARRAGOS Natural , , , ,15 LECHE Fresca , , , ,33 Grasa Anhidra , , , ,62 En Polvo Descremada , , , ,75 En Polvo Entera , , , ,53 ACEITE ESENCIAL DE LIMON Limón Sútil , , , ,73 ACEITE DE OLIVO ACEITUNA , , , ,13 ACEITE DE OLIVA VIRGEN , , , ,69 p/. Preliminar -- magnitud cero 1/. Incluye Coronta, Alfalfa, Pancamel, etc 2/. Incluye harina de soya 3/ En la elaboracion de los D.Cacao ingresa P.Term. asi como otros Insumos Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Encueta a Empresas Agroindustriales, Mensual. Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 92 Indicadores Productivos

93 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 66 PRODUCCIÓN DE AZÚCAR POR MES, SEGÚN REGIÓN Periodo : ( t ) Región Año ene nov ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene dic NACIONAL p/ p/ p/ Lambayeque p/ p/ p/ La Libertad p/ p/ p/ Ancash p/ p/ p/ Lima 1/ p/ p/ p/ Arequipa p/ p/ p/ p/ Preliminar -- magnitud cero 1/ La OEEE estimó la data de la Empresa Andahuasi (Lima) para 2010 y Persisten los problemas judiciales de dicha empresa. Fuente: Registros Administrativos de Empresas Azucareras, mensual. Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Indicadores Productivos 93

94 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos 94 Indicadores Productivos

95 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Comercio Interno volver Indicadores Productivos 95

96 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Descripción Pág Precios Precio promedio pagado al productor (en chacra) de principales productos agrícolas y pecuarios (nuevos soles/kg). Noviembre 11/12 Precio promedio pagado al productor (en chacra) de principales productos agrícolas y pecuarios (soles constantes año 2009=100). Noviembre 11/12 Precio promedio pagado al productor (en chacra) de principales productos agrícolas, segun región. Noviembre 11/12 (nuevos soles/kg) Lima Metropolitana: Precio promedio al por diciembre por mes, según principales productos agrícolas (S/. x kg). Periodo: Noviembre 11/12 71 Lima Metropolitana: Precio promedio en camal de principales productos pecuarios, según mes. Noviembre 11/ Precio promedio mensual al por diciembrer de los principales productos agroalimenticios en Lima Metropolitana y otras ciudades del país. Noviembre 11/12 (S/. x U.M.) Lima Metropolitana: Precio promedio al consumidor por mes, según principales productos alimenticios que intervienen en el cálculo del indice de precios. (nuevos soles/kg). Noviembre 11/ Lima Metropolitana: Precio promedio al consumidor por mes, según principales productos alimenticios que intervienen en el cálculo del indice de precios. (soles constantes año 2009=100). Noviembre 11/12 Precios promedio mensual al consumidor de principales productos agroalimenticios en Lima Metropolitana y otras ciudades del país. Noviembre 2012 (S/. x U.M.) Abastecimiento Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Tubérculos y Raíces al Mercado Mayorista Nº 1. Noviembre 11/12 (t) Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Hortalizas al Mercado Mayorista Nº 1. Noviembre 11/12 (t) Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Legumbres al Mercado Mayorista Nº 1. Noviembre 11/12 (t) Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Frutas al Mercado Mayorista Nº 1. Noviembre 11/12 (t) Lima Metropolitana: Ingreso de Papa al Mercado Mayorista Nº 1 por mes, según lugar de procedencia. Noviembre 11/12 (t) Ingreso, salida y stock de carne de vacuno, ovino, pollo y menudencia de vacuno importadas. Noviembre 11/12 (t) Comercio Interno

97 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Productos Cuadro Nº 67 PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) POR MES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS Y PECUARIOS (S/. por kg) Año ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic AGRÍCOLA Arroz cáscara ,99 1,02 1,18 1,22 1,06 1,12 1,13 1,07 0,92 0,90 0,95 1, ,06 0,93 0,98 0,88 0,87 0,87 0,90 0,82 0,78 0,79 0,80 Maíz amiláceo ,44 1,63 1,76 2,50 2,03 1,77 1,78 1,55 1,65 2,03 1,64 1, ,76 1,67 1,81 2,68 2,22 1,96 2,00 1,90 1,75 1,86 1,70 Trigo ,80 1,01 0,95 1,14 1,24 1,18 1,27 1,29 1,31 1,30 1,26 1, ,55 1,00 0,99 1,13 1,20 1,28 1,36 1,38 1,37 1,31 1,07 Frijol grano seco 1/ ,16 2,48 2,98 2,66 2,68 2,54 2,63 3,06 2,90 2,73 3,04 3, ,69 3,44 3,29 3,09 2,65 2,87 3,09 4,13 3,17 3,24 3,71 Camote ,44 0,41 0,46 0,45 0,46 0,44 0,45 0,52 0,57 0,57 0,58 0, ,63 0,70 0,80 0,79 0,83 0,82 0,80 0,72 0,69 0,62 0,46 Papa ,50 0,58 0,64 0,79 0,71 0,62 0,59 0,53 0,59 0,69 0,76 0, ,61 0,61 0,66 0,85 0,77 0,59 0,56 0,66 0,68 0,76 0,77 Yuca ,45 0,50 0,56 0,62 0,63 0,57 0,53 0,52 0,54 0,54 0,52 0, ,51 0,54 0,51 0,54 0,59 0,60 0,53 0,53 0,52 0,54 0,52 Algodón rama ,41 5,39 5,68 4,76 4,39 4,09 4,09 3,58 3,82 2,25 3,04 2, ,72 2,64 2,61 2,62 2,61 2,57 2,47 1,79 2,00 0,09 2,13 Espárrago ,83 2,56 2,42 2,37 2,28 2,62 2,89 3,11 2,93 2,69 2,42 2, ,56 2,15 2,50 2,42 2,71 2,93 2,61 4,02 3,51 2,80 2,79 Maíz amarillo duro ,81 0,80 0,89 0,96 1,02 1,00 0,94 0,96 0,94 0,92 0,87 0, ,82 0,78 0,82 0,88 0,85 0,79 0,78 0,85 0,87 0,88 0,86 Marigold ,70 0,00 0,70 0,00 0,50 0,45 0,42 0,23 0,21 0,24 0,41 0, ,71 0,70 0,40 0,35 0,60 0,23 0,25 0,31 0,27 0,33 0,51 Café ,65 7,65 8,41 8,95 9,18 9,38 9,41 9,92 10,25 9,11 5,88 5, ,74 6,79 6,04 6,58 6,72 6,04 6,64 6,08 6,51 6,07 5,19 Soya ,78 1,79 1,81 1,72 1,77 2,08 1,87 1,81 1,87 1,96 2,16 2, ,40 2,22 2,73 2,47 2,46 2,34 2,18 2,04 1,99 2,31 2,31 Ajo ,33 3,99 4,22 4,57 4,20 4,03 3,27 1,48 1,40 1,38 0,88 0, ,56 0,81 1,17 2,27 2,10 2,32 2,27 2,35 2,67 2,13 1,35 Cebolla ,39 0,51 0,48 0,80 0,88 0,72 0,50 0,44 0,54 0,52 0,52 0, ,56 0,62 0,71 0,83 0,89 0,96 1,35 1,63 1,16 0,75 0,55 Maíz choclo ,75 0,80 0,87 0,73 0,84 0,93 0,94 0,89 1,03 0,99 0,90 0, ,94 0,86 0,80 0,82 0,93 1,07 1,31 1,18 1,14 0,99 1,10 Tomate ,64 0,72 0,74 0,75 0,74 0,74 0,86 0,84 0,87 0,91 0,77 0, ,77 0,76 0,86 1,03 0,87 0,86 0,85 0,88 0,84 0,83 0,72 Arveja grano verde ,14 1,31 1,29 1,37 1,28 1,36 1,31 1,19 1,18 1,35 1,37 1, ,33 1,27 1,27 1,16 1,43 1,22 1,27 1,52 1,57 1,57 1,48 Haba grano verde ,75 0,77 0,68 0,65 0,79 0,96 0,86 0,80 0,87 0,84 0,97 1, ,93 0,89 0,88 0,79 0,77 0,91 1,05 0,86 0,99 1,11 1,04 Limón ,60 0,51 0,73 0,73 0,64 0,60 0,73 0,88 0,92 0,93 1,21 1, ,76 0,73 0,71 0,67 0,62 0,81 1,07 1,79 2,05 1,11 0,92 Mandarina ,82 0,93 1,01 0,95 0,93 0,88 0,77 0,88 0,99 0,95 1,40 1, ,71 1,58 1,27 1,06 0,87 0,85 0,95 0,80 0,98 0,81 0,89 Manzana ,69 0,51 0,65 0,69 0,54 0,56 0,57 0,59 0,60 0,65 0,75 0, ,73 0,69 0,70 0,71 0,75 0,77 0,75 0,59 0,72 0,72 0,65 Naranja ,43 0,43 0,43 0,43 0,47 0,51 0,58 0,55 0,67 0,64 0,57 0, ,46 0,44 0,44 0,45 0,52 0,57 0,63 0,63 0,65 0,69 0,62 Papaya ,46 0,66 0,63 0,77 0,77 0,74 0,71 0,75 0,70 0,65 0,75 0, ,73 0,80 0,81 1,03 0,96 0,74 0,82 0,88 0,75 0,57 0,74 Palta ,04 1,44 1,56 1,79 1,86 2,08 2,13 2,14 1,97 1,51 1,31 1, ,06 1,66 2,14 2,14 2,21 2,30 2,37 2,16 2,16 1,67 1,32 Piña ,42 0,43 0,42 0,44 0,44 0,45 0,40 0,40 0,44 0,47 0,51 0, ,48 0,47 0,47 0,44 0,48 0,48 0,51 0,50 0,55 0,59 0,69 Plátano ,39 0,40 0,42 0,45 0,45 0,46 0,47 0,46 0,45 0,45 0,46 0, ,46 0,46 0,47 0,48 0,49 0,45 0,49 0,49 0,49 0,50 0,50 PECUARIO Ave 2/ ,48 4,48 4,65 4,65 4,66 4,53 4,79 4,88 4,82 4,68 4,77 4, ,60 4,54 4,97 4,79 4,76 4,80 4,73 4,64 4,76 4,79 4,78 Ovino 2/ ,28 4,31 4,36 4,42 4,40 4,50 4,48 4,52 4,56 4,59 4,59 4, ,72 4,75 4,85 4,85 4,88 4,89 4,86 4,86 4,91 4,95 4,95 Porcino 2/ ,69 4,67 4,68 4,73 4,78 4,80 4,88 4,77 4,83 4,91 4,93 5, ,96 4,95 5,00 5,03 5,00 5,07 5,03 5,05 5,06 5,07 5,13 Vacuno 2/ ,15 4,14 4,11 4,12 4,13 4,16 4,18 4,20 4,22 4,36 4,34 4, ,48 4,57 4,58 4,61 4,62 4,68 4,67 4,74 4,74 4,77 4,79 Huevos ,85 3,86 3,88 3,79 3,76 3,82 3,92 4,01 3,97 3,92 3,91 3, ,77 3,92 4,31 4,51 4,45 4,32 4,23 4,15 4,22 4,22 4,17 Leche fresca 3/ ,99 0,99 1,00 1,00 1,02 1,00 1,01 1,02 1,02 1,03 1,03 1, ,01 1,03 1,06 1,08 1,09 1,08 1,08 1,08 1,08 1,09 1,08 1/ Precio promedio de todas las variedades - 2/ Animales en pie - 3/ S/. Por Litro Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola y Pecuaria Mensua Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Comercio Interno 97

98 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos AGRÍCOLA Cuadro Nº 68 PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) POR MES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS Y PECUARIOS (soles constantes año 2009=100) Productos Año ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic Arroz cáscara ,97 0,99 1,14 1,17 1,01 1,07 1,07 1,02 0,87 0,84 0,89 1, ,99 0,87 0,91 0,81 0,80 0,80 0,83 0,75 0,71 0,72 0,73 Maíz amiláceo ,40 1,58 1,69 2,39 1,95 1,69 1,69 1,47 1,56 1,91 1,53 1, ,65 1,56 1,68 2,46 2,05 1,80 1,84 1,74 1,59 1,69 1,55 Trigo ,78 0,98 0,92 1,09 1,18 1,13 1,20 1,22 1,23 1,23 1,18 1, ,45 0,93 0,92 1,04 1,10 1,17 1,25 1,26 1,24 1,19 0,97 Frijol grano seco 1/ ,08 2,41 2,88 2,55 2,57 2,43 2,49 2,90 2,74 2,57 2,85 3, ,45 3,21 3,04 2,84 2,44 2,64 2,84 3,78 2,89 2,95 3,38 Camote ,43 0,40 0,44 0,43 0,44 0,42 0,43 0,49 0,53 0,54 0,54 0, ,59 0,65 0,74 0,73 0,76 0,75 0,74 0,65 0,63 0,57 0,42 Papa ,49 0,56 0,62 0,76 0,68 0,60 0,56 0,51 0,55 0,65 0,71 0, ,57 0,57 0,61 0,79 0,71 0,54 0,51 0,60 0,62 0,69 0,70 Yuca ,44 0,48 0,54 0,60 0,61 0,54 0,50 0,49 0,51 0,51 0,49 0, ,48 0,50 0,48 0,50 0,54 0,55 0,49 0,48 0,47 0,49 0,48 Algodón rama ,28 5,24 5,47 4,56 4,21 3,92 3,89 3,39 3,61 2,11 2,85 2, ,54 2,46 2,41 2,41 2,40 2,37 2,27 1,64 1,82 0,08 1,94 Espárrago ,79 2,49 2,34 2,27 2,18 2,51 2,75 2,94 2,76 2,53 2,27 2, ,39 2,00 2,31 2,22 2,49 2,70 2,40 3,68 3,20 2,55 2,55 Maíz amarillo duro ,79 0,78 0,86 0,92 0,98 0,96 0,89 0,91 0,89 0,86 0,82 0, ,76 0,73 0,75 0,81 0,78 0,73 0,72 0,78 0,80 0,80 0,78 Marigold ,68 0,00 0,68 0,00 0,48 0,43 0,40 0,22 0,20 0,22 0,39 0, ,66 0,65 0,37 0,33 0,55 0,21 0,23 0,28 0,24 0,30 0,47 Café ,46 7,43 8,11 8,57 8,79 8,97 8,94 9,40 9,68 8,57 5,51 5, ,30 6,33 5,58 6,05 6,18 5,56 6,11 5,56 5,93 5,53 4,74 Soya ,74 1,74 1,74 1,65 1,70 1,99 1,78 1,72 1,77 1,84 2,03 2, ,24 2,07 2,53 2,28 2,26 2,16 2,01 1,86 1,81 2,11 2,11 Ajo ,24 3,87 4,07 4,38 4,03 3,86 3,10 1,40 1,32 1,30 0,83 0, ,46 0,75 1,08 2,09 1,93 2,14 2,09 2,15 2,43 1,94 1,24 Cebolla ,38 0,49 0,46 0,77 0,85 0,69 0,47 0,42 0,51 0,49 0,49 0, ,53 0,58 0,65 0,76 0,81 0,89 1,24 1,49 1,06 0,68 0,50 Maíz choclo ,73 0,78 0,84 0,70 0,80 0,89 0,89 0,84 0,97 0,94 0,84 0, ,88 0,80 0,74 0,76 0,85 0,98 1,21 1,08 1,04 0,91 1,01 Tomate ,63 0,70 0,72 0,72 0,71 0,70 0,82 0,79 0,83 0,86 0,72 0, ,72 0,71 0,80 0,95 0,80 0,79 0,78 0,80 0,77 0,76 0,66 Arveja grano verde ,11 1,27 1,25 1,32 1,23 1,30 1,25 1,13 1,11 1,27 1,28 1, ,25 1,18 1,17 1,07 1,32 1,12 1,17 1,39 1,42 1,43 1,35 Haba grano verde ,73 0,75 0,66 0,63 0,76 0,92 0,82 0,76 0,82 0,79 0,90 0, ,87 0,83 0,81 0,72 0,71 0,84 0,96 0,78 0,90 1,01 0,95 Limón ,58 0,50 0,71 0,70 0,61 0,57 0,70 0,84 0,87 0,87 1,13 1, ,71 0,68 0,66 0,61 0,57 0,74 0,98 1,64 1,86 1,01 0,84 Mandarina ,80 0,91 0,97 0,91 0,89 0,84 0,73 0,83 0,93 0,89 1,31 1, ,60 1,47 1,18 0,97 0,80 0,78 0,87 0,73 0,89 0,74 0,81 Manzana ,67 0,50 0,62 0,66 0,52 0,53 0,54 0,56 0,57 0,62 0,70 0, ,68 0,64 0,65 0,65 0,69 0,71 0,69 0,54 0,65 0,65 0,59 Naranja ,42 0,42 0,41 0,41 0,45 0,49 0,55 0,52 0,63 0,60 0,53 0, ,43 0,41 0,41 0,41 0,48 0,53 0,58 0,57 0,59 0,63 0,56 Papaya ,45 0,64 0,60 0,73 0,74 0,70 0,67 0,71 0,66 0,61 0,70 0, ,68 0,75 0,75 0,94 0,88 0,68 0,75 0,80 0,68 0,52 0,68 Palta ,01 1,40 1,51 1,71 1,78 1,99 2,02 2,02 1,86 1,42 1,23 1, ,00 1,54 1,98 1,97 2,03 2,12 2,18 1,97 1,96 1,52 1,20 Piña ,41 0,42 0,41 0,42 0,42 0,43 0,38 0,38 0,41 0,44 0,47 0, ,45 0,44 0,43 0,40 0,44 0,44 0,47 0,46 0,50 0,54 0,63 Plátano ,38 0,39 0,40 0,44 0,43 0,44 0,45 0,44 0,43 0,42 0,43 0, ,43 0,43 0,43 0,45 0,45 0,41 0,45 0,44 0,45 0,46 0,45 PECUARIO Ave 2/ ,36 4,35 4,48 4,45 4,46 4,34 4,55 4,63 4,55 4,41 4,46 4, ,30 4,23 4,60 4,41 4,38 4,42 4,35 4,25 4,33 4,37 4,36 Ovino 2/ ,17 4,19 4,21 4,23 4,21 4,30 4,25 4,28 4,30 4,32 4,30 4, ,42 4,43 4,49 4,47 4,49 4,50 4,47 4,45 4,46 4,51 4,52 Porcino 2/ ,58 4,53 4,51 4,53 4,58 4,60 4,63 4,52 4,56 4,62 4,62 4, ,64 4,61 4,63 4,63 4,60 4,66 4,63 4,62 4,60 4,62 4,68 Vacuno 2/ ,04 4,02 3,97 3,94 3,95 3,98 3,97 3,97 3,98 4,10 4,07 4, ,19 4,26 4,24 4,24 4,25 4,31 4,30 4,33 4,32 4,35 4,37 Huevos ,76 3,75 3,74 3,63 3,61 3,66 3,72 3,79 3,75 3,69 3,66 3, ,53 3,65 3,99 4,15 4,10 3,98 3,89 3,80 3,84 3,84 3,81 Leche fresca 3/ ,97 0,96 0,96 0,96 0,98 0,96 0,96 0,96 0,96 0,97 0,96 0, ,95 0,96 0,98 0,99 1,00 1,00 1,00 0,99 0,99 0,99 0,99 1/ Precio promedio de todas las variedades - 2/ Animales en pie - 3/ S/. Por Litro Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola y Pecuaria, Mensu Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 98 Comercio Interno

99 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 69 PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS, SEGÚN REGIÓN Mes: noviembre 2011p/ 2012p/ (nuevos S/. por kg) Región PROMEDIO NACIONAL Año Arroz Maíz Frijol Algodón Espárrago a. Maíz Trigo Camote Papa Yuca Marigold Soya Café cáscara amiláceo gr. seco rama duro ,95 1,64 1,26 3,04 0,58 0,76 0,52 3,04 2,42 0,87 0,41 2,16 5, ,80 1,70 1,07 3,71 0,46 0,77 0,52 2,13 2,79 0,86 0,51 2,31 5,19 Tumbes , , , , , , , , , ,50 -- Piura , ,80 0,70 0,93 1, ,00 0,90 0,70 2, , ,68 0,72 0,90 1, ,92 0,60 2,29 -- Lambayeque ,29 1, ,27 0,54 0,60 1, , , , ,80 0,20 0,60 0,98 2, , ,30 La Libertad ,75 0,66 0,92 0, ,30 0,89 0, ,50 3,70 0,59 0,94 0, ,57 0,88 0, Cajamarca ,03 1,80 1,18 2,48 0,55 0,66 0, , , ,82 0,38 0,74 0, , ,77 Cajamarca ,20 2, ,71 0, , ,15 0,47 0,79 1, , Chota ,47 1,80 0,90 2,42 0,55 0,62 0, , , ,40 0,37 0,67 0, , Jaén , , ,93 0, , , ,75 0, ,77 Amazonas , ,92 3,23 0,50 0,84 0, , , ,85 1, ,29 0,45 0,95 0, , ,80 -- Ancash , ,16 0,69 0,64 0, ,30 0,86 0, , ,64 0,64 0,97 0, ,21 0,93 0, Lima ,04 0,61 0,79 0, ,47 0,94 0, ,16 0,78 0,59 0, ,29 0,94 0, Lima Metropolitan ,75 0,81 0, ,50 0, ,90 0,75 0, , Callao Ica ,77 1,94 3,44 0, ,95 3,13 2,47 0, ,30 1,50 3,92 0,61 0, ,70 3,06 1, Huánuco , ,35 0,56 0,57 0, , , , ,37 0,61 0,87 0, , ,20 Pasco , ,57 0, , , , ,66 0, , Junín , , ,56 0, , , , ,64 0, , Huancavelica , , , , , , , Arequipa ,56 1,26 3,83 0,82 0,80 1, ,40 1,06 5,28 1,14 0,69 1, Moquegua ,12 2, ,95 0, , , ,10 0, Tacna ,05 1, , , ,64 1, , , Ayacucho ,72 3,38 0,60 0,78 0, ,58 3,10 0,60 0,73 0, Apurimac ,90 0, , , Abancay ,90 0, , , Andahuaylas , , Cusco , ,92 0, , ,67 0, Puno , San Martín , , , , ,70 6, , , , , ,82 4,00 Loreto , , , , , , , , , ,76 Ucayali , ,48 0, ,26 1, , , , ,55 0, ,28 1, , ,60 5,55 Madre de Dios , ,00 0, , , , , continúa Comercio Interno 99

100 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos conclusión Región PROMEDIO NACIONAL Año Ajo Cebolla Maíz Tomate Arveja Haba Limón Manda Manzana Naranja Papaya Palta Piña Plátano Choclo gr. verde gr. verde rina ,88 0,52 0,90 0,77 1,37 0,97 1,21 1,40 0,75 0,57 0,75 1,31 0,51 0, ,35 0,55 1,10 0,72 1,48 1,04 0,92 0,89 0,65 0,62 0,74 1,32 0,69 0,50 Tumbes ,50 0,84 1, , , , ,78 0, , , ,71 Piura ,81 0,65 1,30 0, , ,40 2,01 1, , , , , ,94 1, ,57 Lambayeque ,90 2,06 1,07 1, , , , ,43 3,15 0, , ,85 0, ,49 La Libertad ,19 0,74 1,20 0,85 1,24 1,40 0, ,00 1,01 0,75 2,32 0,72 0, ,54 0,80 1,20 0,84 1,20 0,90 0, ,29 1,10 1,06 2,29 0,84 0,60 Cajamarca ,27 1, ,00 1, , ,80 0,57 1,44 1,56 1,16 0, , ,80 2, , ,00 0,65 1,30 1,45 1,39 0,46 Cajamarca ,53 1, ,00 1, , ,80 0,63 0,76 1, , , , , ,00 0,86 0,85 1, ,82 Chota , , ,57 1,20 1,69 1,73 0, , , , ,63 0,75 0,83 0,85 0,31 Jaén , , ,55 1,60 1,13 1,16 0, , ,50 1,44 1,01 1,40 0,45 Amazonas , ,51 1,17 0, ,56 1,24 1,07 1,13 0, , , ,38 1,24 1, ,59 0,83 1,11 0,87 0,54 Ancash ,00 0,50 0,74 1,03 1, , ,10 1,04 2,00 2, , ,00 1,02 0,92 0,55 1,42 0,90 1, ,97 1,05 1,50 3, ,92 Lima ,69 0,67 0,77 0,93 1,36 0, ,46 0,74 1,48 1,20 2, , ,95 0,86 0,85 0,79 1,63 0, ,91 0,64 1,59 1,60 2, ,05 Lima Metropolitan ,08 0,51 0,75 0,52 0,78 0, , , , ,82 0,50 1,00 0,74 1,02 0, , ,61 Callao , Ica ,79 0,50 1,19 0, , , , ,42 0,80 0, , ,00 1, ,70 Huánuco ,59 0,78 0,87 1, , ,42 0,90 0,71 0,45 0, ,60 0,85 0,97 1, , ,38 0,96 0,83 0,46 0,42 Pasco ,00 0,40 0, ,25 0,70 0,60 0,90 0, , ,40 1,00 0,63 0,53 0,50 Junín ,56 1, ,53 0,74 0,90 0, ,40 1,06 0,54 0,34 0, ,42 0,94 1, ,45 0,86 0,94 0, ,43 0,87 0,56 0,49 0,57 Huancavelica , ,54 1, , , Arequipa ,69 0,41 0,93 0,99 1,54 1, , ,22 0,48 0,72 0,67 1,32 0, Moquegua ,60 0,40 0,44 0, , , , ,82 0, ,20 1, , Tacna ,67 1,00 1,30 2,00 1, ,00 0,79 1,20 1,20 2,50 1, Ayacucho ,60 0,86 1,04 1,10 1,66 0,89 1, ,57 0,72 2,11 0,60 0, ,26 0,80 0,90 0,72 1,79 0,98 1, ,63 0,73 2,56 0,62 0,63 Apurímac ,68 1,00 1,00 1,00 0,78 0, , , , ,00 1,20 1,50 1,50 0, ,85 1,00 1, Abancay ,00 1,00 1,00 1,00 0, , , , ,00 1,20 1,50 1,50 0, ,85 1,00 1, Andahuaylas , , Cusco ,35 0, ,80 1,30 0, ,00 0,86 1,70 1,86 0,88 0, , ,00 1,25 1,30 0, ,00 0,72 1,90 0,86 0,80 0,48 Puno , ,89 0, , ,94 1,03 San Martín , ,90 0, ,39 0,62 0,50 0,56 0, , ,31 0, ,38 0,81 0,52 0,70 0,50 Loreto ,29 0,37 0, ,87 0, ,45 0,39 0,43 0,34 0, ,29 0,38 0, ,94 0, ,45 0,40 0,44 0,33 0,38 Ucayali , ,16 0, ,20 0,30 0,28 0,26 0, , ,38 0, ,39 0,32 0,38 0,47 0,39 Madre de Dios , ,00 1,11 1,01 0, , , ,05 1,23 1,20 0,82 p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola, Mensual Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 100 Comercio Interno

101 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Productos Cuadro Nº 70 LIMA METROPOLITANA : PRECIO PROMEDIO AL POR MAYOR POR MES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS Período: enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 (S/. x kg) Año ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic TUBÉRCULOS Y RAÍCES Papa blanca ,55 0,66 0,58 0,64 0,64 0,72 0,69 0,62 0,71 0,79 0,86 0, ,70 0,89 0,77 0,73 0,62 0,61 0,64 0,62 0,76 0,77 0,79 Camote amarillo ,68 0,54 0,52 0,58 0,57 0,59 0,60 0,91 1,06 1,06 1,09 1, ,04 1,17 1,17 1,22 1,31 1,26 1,22 1,00 1,27 1,05 1,03 Olluco largo ,02 1,33 1,01 0,81 0,84 0,91 1,06 1,17 1,18 1,42 1,50 1, ,73 0,80 0,92 1,01 0,84 0,82 0,86 0,93 0,93 0,93 1,35 Yuca amarilla ,38 1,30 1,30 1,17 0,99 0,90 0,85 0,85 0,84 0,84 0,89 1, ,11 1,15 1,21 1,21 1,18 1,08 1,02 1,03 1,04 1,06 1,12 HORTALIZAS Ajo criollo o Napuri ,09 3,73 4,08 4,29 4,15 4,60 3,51 2,35 1,74 1,43 1,41 1, ,96 0,90 0,87 0,73 0,91 1,49 1,82 2,98 4,05 3,20 2,79 Cebolla roja Arequipeña ,51 0,64 0,94 1,25 1,09 1,00 0,81 0,59 0,66 0,77 0,87 0, ,86 0,91 0,96 1,21 1,33 1,71 2,33 2,80 2,53 1,51 0,93 Tomate marzano ,32 1,50 1,46 1,30 1,10 1,04 1,45 1,49 1,46 1,72 1,53 1, ,49 1,30 1,18 1,77 1,33 1,11 1,41 1,27 1,14 1,58 1,37 Zanahoria serrana ,46 0,55 0,78 0,79 0,71 0,61 0,64 0,95 1,12 1,40 1,27 0, ,84 1,00 1,23 0,88 0,71 0,63 0,62 0,54 0,48 0,41 0,50 Zapallo macre ,89 0,99 1,18 1,37 0,93 0,72 1,03 1,88 2,00 1,75 1,34 0, ,78 0,91 1,20 1,30 1,17 0,88 0,82 0,95 1,10 1,05 1,02 LEGUMBRES Arveja blanca criolla ,50 1,95 2,15 2,04 1,58 1,51 1,12 1,27 1,31 1,63 2,08 1, ,43 1,75 1,79 1,63 2,38 1,45 1,04 1,78 2,25 2,15 1,91 Haba verde criolla ,63 0,77 0,80 0,74 0,71 0,86 0,88 0,97 0,97 1,07 1,19 0, ,95 1,08 1,02 0,84 0,66 0,96 1,05 1,03 1,49 1,96 1,13 Vainita Americana ,32 1,56 1,53 1,20 1,09 1,69 2,33 1,86 1,61 1,93 1,33 1, ,31 1,53 2,19 2,71 2,94 1,72 1,17 1,41 2,01 1,89 1,71 FRUTAS Limón sutil ,68 1,32 1,60 1,44 1,23 1,51 1,65 1,47 1,70 2,03 2,37 2, ,96 1,51 1,48 1,32 1,21 1,86 2,12 3,22 3,19 2,00 1,16 Mandarina satsuma ,61 2,75 2,39 1,93 1,39 1,29 1,45 1,69 1,84 2, ,86 2,86 2,34 1,44 1,13 1,10 1,43 1,97 2,34 Naranja de jugo Valencia ,68 0,73 0,87 0,97 0,76 0,63 0,61 0,56 0,57 0,57 0,60 0, ,59 0,69 0,96 0,80 0,83 0,77 0,64 0,62 0,66 0,70 0,70 Manzana cte/para agua ,32 1,31 1,31 1,29 1,29 1,26 1,29 1,20 1,12 1,06 1,07 1, ,08 1,05 1,15 1,16 1,15 1,24 1,59 1,60 1,57 1,61 1,57 Papaya selva ,64 1,70 1,95 1,66 1,56 1,74 2,51 2,59 2,55 2,58 2,59 2, ,72 2,92 2,51 2,25 2,13 1,86 2,07 2,07 1,62 1,44 1,87 Palta fuerte costa ,83 3,57 3,29 2,59 3,10 2,80 2,41 3,29 3,94 4,33 4,61 3, ,28 3,18 3,11 3,08 2,99 2,31 2,69 3,82 4,32 5,66 4,42 Piña selva ,00 1,01 1,05 1,17 1,12 1,08 1,07 1,04 1,00 0,94 0,94 0, ,01 1,02 1,00 0,99 0,98 0,99 1,01 1,02 1,00 0,90 0,99 Plátano de seda ,85 0,86 0,82 0,76 0,71 0,69 0,71 0,72 0,74 0,74 0,76 0, ,84 0,74 0,73 0,80 0,77 0,78 0,77 0,76 0,73 0,68 0,83 Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. (EMMSA) y Mercado Mayorista de Frutas La Victoria Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Nota : El precio mayorista que se registra son de productos de primera calidad e incluye el precio pagado al productor, mas flete, estiba y ganancia del mayorista. Comercio Interno 101

102 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 71 LIMA METROPOLITANA CALLAO: PRECIOS PROMEDIO EN CAMAL POR PRINCIPALES PRODUCTOS, SEGÚN MES Período: enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( Nuevos soles / kg ) CARNE CAPRINO 1/ CARNE OVINO 1/ CARNE PORCINO 2/ CARNE VACUNO 1/ Mes Var.% Var.% Var.% Var.% Promedio 8,00 11,26 8,05 9,17 ene 8,12 9,09 11,91 11,32 11,70 3,40 8,00 8,40 2,50 9,02 9,30 3,04 feb 8,17 9,42 15,35 11,40 11,78 3,33 8,00 8,00 0,00 9,21 9,62 4,45 mar 8,24 9,50 15,34 11,87 11,94 0,60 7,80 8,00 2,56 9,42 9,67 2,65 abr 8,15 9,46 16,01 11,07 11,70 5,65 8,00 8,00 0,00 9,43 9,65 2,38 may 8,28 9,45 14,13 10,75 11,75 9,35 8,00 8,00 0,00 9,36 9,60 2,55 jun 8,25 9,05 9,70 10,96 11,30 3,15 8,00 8,00 0,00 9,03 9,50 5,24 jul 8,15 9,10 11,66 11,65 11,45-1,72 8,00 7,60-5,00 9,02 9,43 4,55 ago 8,03 9,10 13,33 11,20 11,40 1,8 8,00 7,50-5,00 9,04 9,45 4,54 set 7,63 10,50 37,61 11,20 12,20 8,9 8,00 7,80-5,00 9,02 9,50 5,32 oct 7,65 10,65 39,22 11,16 12,65 13,35 8,20 7,70-6,10 9,12 9,75 6,91 nov 7,65 10,60 38,56 11,20 12,73 13,66 8,20 7,70-6,10 9,20 9,85 7,07 dic 7,63 11,30 8,40 9,15 p/ Preliminar. Fuente : 1/ Sub Gerencia Agraria Metropolitana - Municipalidad de Lima Metropolitana. 2/ Asociación Peruana de Porcicultores (APP). Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Nota : Precio promedio en gancho. Incluye IGV. 102 Comercio Interno

103 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro N 72 PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL POR MAYOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTICIOS EN LIMA METROPOLITANA Y CAPITALES DE DEPARTAMENTO Mes: noviembre 2012 (S/. / U.M.) Rubros/ Unidad de Amazonas Ancash Apurímac Arequipcuchmarca velica nuco Huancayo) Aya Caja Cusco Huanca Huá Ica Junín La Libertad Productos Medida (Chachapoyas) (Huaraz) (Abancay) (Trujillo) Tubérculos y Raices Camote Amarillo kg 0,58 1,08 1, ,12 1, ,56 0,52 1,20 1,06 0,60 Camote Morado/Leg/Mila/Mej/Pe kg 0, ,22 0,90 0,93 1,25 1,19 1,52 0,76 0,86 0,97 0,70 Olluco Largo (Sin Lavar/Lavado) kg , ,22 2,16 1,18 1,91 1,39 1,86 Olluco Redondo (Sin Lavar/Lavado kg 1, ,90 1,77 1,29 2,38 1, , ,34 Papa Amarilla/Tumbay/Tornillo/Ot kg 1,44 1, ,10 2, ,44 1,71 1, ,57 Papa Canchan kg --- 0,97 0,92 0,98 0,89 1,14 1,05 0,76 0,81 0,92 0,71 0,83 Papa Huamantanga kg , , , Papa Huayro (Rojo-Moro-Negro)Ru kg 0, ,60 1, ,63 1,22 1, , Papa Negra Andina kg , , Papa Perricholi kg , , ,74 0,81 Papa Peruanita kg ,95 2,08 1,90 2,48 1, ,01 2,32 1,98 Papa Unica kg ,93 0, ,81 Papa Yungay kg 0,83 0,97 0, ,88 1, ,86 0,67 0,90 0,75 0,83 Yuca Amarilla/Legitim/Injerta(Cos/ kg --- 1,10 1, , ,14 1,13 1,30 Yuca Blanca/Legitimo/Injerta(Cost/ kg 0, ,54 1,63 0,99 1,46 2,01 1,72 0, ,42 Hortalizas Aji Escabeche Fresco/Zanahor/Liso Kg. 1,53 2,24 2,12 4,59 3,51 2,67 3,75 3,62 4,27 3,76 3,85 3,11 Aji Rocoto (Costa/Sierra/Selva) Kg. 2, ,50 3,53 6,31 5,00 4,38 2,95 4,46 3,07 4,45 Aji Seco Panca Kg. 8,17 9,13 9,90 7,00 11,92 10,59 8,77 9,50 15,14 10,45 8,23 7,00 Ajo Criollo O Napuri Kg ,36 4,93 1,90 3,76 5,66 3,76 3,37 3,69 4,52 4,01 4,80 Ajo Morado/Barran/Legit/Aricota/ Kg , ,73 5,90 Cebolla Cabeza Roja/Maj/Tamb/Lo Kg. 1,54 1,45 1,95 0,65 1,14 1,14 1,01 1,74 0,99 0,84 1,15 1,52 Tomate Marzano (Cuadr-Rt4/Ital/R Kg. 1,57 1,20 1,10 1,29 1,37 1,15 1,85 1,74 1,65 1,87 1,24 1,33 Vainita Americana/Seda/Pito/Corr Kg. 1,80 1,70 2,09 1,99 1,29 2,70 2,79 3,11 1,04 1,66 1,90 1,94 Zanahoria (Criolla-Serrana) Kg. 0,68 0,82 1,11 0,56 0,70 0,88 0,73 0,69 0,59 0,57 0,53 0,39 Zapallo Macre(Costa/Sierra/Selva) Kg. 0,87 1,02 0, ,75 0,95 0,75 1,47 1,00 1,15 1,10 0,98 Legumbres Arveja Verde Americana/(Criolla/S kg 1, , ,93 1,47 2, ,33 Arveja Verde Blanca Criolla kg , , ,10 Arveja Verde Blanca Serrana kg --- 2,00 2,13 1,60 1,98 2,55 2,61 2,17 1, ,08 1,90 Frijol Verde Canario kg , ,25 Haba Verde Criolla kg 1, Haba Verde Serrana kg --- 1,10 1,04 1,39 1,42 1,39 1,45 1,97 0,92 1,32 1,10 1,43 Cereales Arroz Corriente kg 2,10 1,71 2, ,90 1,99 2,26 1,83 1,59 2,17 2,24 1,65 Arroz Extra kg 2,75 3,19 2,38 2,23 3,11 2,83 3,80 2,45 2,31 2,76 2,96 2,05 Arroz Superior kg 2,55 2,18 2,29 1,98 2,36 2,23 2,53 2,29 1,95 2,49 2,51 1,86 Choclo Pardo kg , ,55 Choclo Serrano Semilla Corriente kg 1, , ,04 1, ,44 Choclo Serrano Tipo Cuzco kg ,69 1,39 1, ,57 2, Menestras Frijol Canario Kg. 4,83 6,00 6,00 7,16 6,18 5,76 6,50 5,91 6,12 6,87 6,48 5,58 Frijol Castilla Kg. 3,07 3,50 4,00 3,52 3,16 3,21 3,84 3,75 3,04 3,10 3,07 2,26 Garbanzo Criollo Kg ,57 5,33 5,56 6,07 5,58 6,15 5,77 5,36 4,67 5,27 4,08 Lenteja Seca Importada Americana Kg. 3,27 3,57 4,00 3,49 3,28 3,46 4,05 3,22 3,32 2,99 2,48 2,58 Pallar / Pallar Seco Nacional Kg ,65 5,33 4,17 5,07 4,71 5,59 5,38 4,82 3,46 4,21 3,83 Continúa Comercio Interno 103

104 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Continúa Rubros/ Unidad de Amazonas Ancash Apurímac Arequipcuchmarca velica nuco Huancayo) Aya Caja Cusco Huanca Huá Ica Junín La Libertad Productos Medida (Chachapoyas) (Huaraz) (Abancay) (Trujillo) Frutas Chirimoya Cumbe Kg ,25 4, ,11 7, Fresa Sancho Kg Granadilla Costa (Norte) Kg ,99 5,07 5, , ,44 Granadilla Selva Kg , ,74 4,27 2, , Limón Sutil Bolsa Kg. 1,31 2,26 3, ,66 2, ,74 1, ,78 2,07 Limón Sutil Cajón Kg ,70 1, ,55 2,82 2,10 2,16 1, Mandarina Malvácea ( costa) Kg ,34 3, ,27 2,59 2, ,23 Mandarina Rió De Oro/Murcott Co Kg ,48 3, ,47 3, ,25 2,33 Mandarina Satsuma (Costa) Kg , , Mandarina Tangerina Kg. 2, , , Mango Criollo Planta ( Costa ) Kg ,82 1,31 3,05 2,90 2,68 1, ,97 2,29 Mango Edward Planta Kg ,62 2,17 1, ,05 2,80 1,48 1,78 2,19 2,05 Mango Haden /Hayde (Planta) Kg ,21 1,42 2, ,91 1,42 1,62 1,71 1,41 Manzana Cte/Para Agua Kg. 1,55 1,25 1,50 1,26 1,46 1, ,53 2,02 1,52 1,76 1,00 Manzana Delicia (Costa) Kg. 1, ,09 2,88 2,26 1,84 3,46 2,68 3,28 2,26 2,13 2,70 Manzana Israel Kg. 1, ,96 2,00 1,80 1, ,62 1,57 1, ,23 Melocotón Blanquillo Kg ,82 4,73 2, ,80 3,50 3, ,00 Melocotón Durazno Huayco Kg. 3, ,85 5,53 2,80 4,66 4,63 3,79 4, ,67 Melón Coquito Kg , ,68 1,76 1,27 0,89 Naranja Tangelo Costa Kg , Naranja Tangelo Selva Kg , , , Naranja Valencia (Selva) Kg. 0,75 0,85 1,12 1,48 0,74 0,73 1,44 1,09 0,78 1,00 0,71 0,83 Naranja Washington Naval(Costa) Kg , ,86 3, ,40 Palta Criolla Selva Kg , ,00 1, ,95 1,11 2,90 Palta Fuerte Costa Kg ,29 3,68 7,26 4,61 4,12 5,53 4,23 4, ,27 4,80 Papaya (Selva) Kg. 2,28 2,33 2,45 3,02 1,46 2,81 2,08 2,89 1,45 2,67 2,13 1,78 Pera Agua Criolla/Corriente Kg , , ,20 Piña Criolla De Selva Kg. 1,90 1,68 2,00 2, ,73 1,20 2, ,10 1,17 1,32 Piña Selva O Haway Kg ,67 2,00 1,45 1, , ,85 1,33 1,14 3,18 Plátano Bellaco (Selva) Kg , , Plátano Isla (Selva) Kg. 0, ,70 1, ,86 0,74 0,93 1,10 1,20 Plátano Palillo/Selva Kg ,07 1, Plátano Seda (Selva) Kg ,76 0, ,70 Plátano Seda Congo Kg. 0,72 1,44 0,76 2,13 0,66 0,78 1,50 1,66 0,72 0,83 1, Sandia Var. Kg ,00 1,37 0,91 0,92 1,52 1,14 0,92 0,76 1,16 1,07 Uva Alfonso Lavalett (Negra) Kg ,58 3,09 2,18 4,19 3,80 3,30 3,48 2,63 2,10 Uva Italia /Americana-Nacional Kg. 3,75 2, ,03 7,85 4,07 4, ,10 3,75 Uva Red Glove Nacional Kg ,88 3,84 2,14 4,52 4,53 3,85 4,19 1,97 2,86 3,25 Agricolas Agroindus. y Subproductos Aceite Alsol De 18 Lt. Kg , , , Aceite Cil Lata X18 Lt. Kg ,28 5,43 6,09 5,08 6,32 5,47 5, ,99 5,39 Aceite Primor Clasico 12 X 1 Lt. Kg. 6,47 6,47 6,55 6,60 6,77 6,52 6,47 6,63 6,88 6,68 6,66 6,67 Azucar Blanca Nacional Kg ,52 2,35 2,47 2,50 2, ,27 2,34 1,89 Azucar Rubia Nacional Kg. 2,29 2,00 2,36 2,37 2,07 1,95 2,44 2,23 2,05 2,10 1,93 1,85 Fideos Cogorno A Granel. Kg ,79 3,97 2,53 2,51 2,76 2,76 2,77 2,30 3,47 2, Fideos Nicolini Tallarin Kg ,63 4,00 3,76 3,90 3,50 3, ,90 4,08 4, Pecuario Carne Fresca De Oveja Kg. 9,17 10,00 8,33 12,66 9,77 10,07 10,54 10,46 10,00 11,83 11,65 12,33 Carne Fresca De Pollo (Eviscerado) Kg. 6,57 6,60 7,50 6,73 8,63 6,41 8,94 6,71 6,65 6,60 6,38 6,75 Carne Fresca De Porcino Kg. 9,04 9,00 9,33 8,69 10,18 10,01 9,86 8,50 7,97 8,50 8,50 10,00 Carne Fresca De Vacuno Kg. 8,69 8,50 7,50 8,56 7,68 8,32 9,10 7,50 6,92 9,68 8,70 9,47 Huevos Rosados Kg. 3,37 4,57 4,75 3,85 3,88 3,86 4,13 4,46 3,85 3,69 4,56 3,61 Leche Fresca Litro 0,90 1,60 1,53 1, ,12 1, ,13 1,35 1,40 1,30 Leche Fresca Gloria En Bolsa (10 Bo Litro Leche Gloria Entera 410Gr. Lta. G. 2,65 2,60 2,83 2,66 2,72 2,56 2,57 2,67 2,72 2,70 2,66 2,55 Continúa 104 Comercio Interno

105 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Conclusión Rubros/ Unidad de Lambayeque Lima Loreto Madre Moque Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali Productos Medida (Chiclayo) (Lima Merop.) (Iquitos) de Dios gua (C. Pasco) (Tarapoto) (Pucallpa) Tubérculos y Raices Camote Amarillo kg 0,25 1,02 2, , ,90 1,07 0,83 1,60 Camote Morado/Leg/Mila/Mej/Pe kg 0,42 0, ,55 1,43 1,18 0,86 1,55 1,06 1,55 0,75 1,49 Olluco Largo (Sin Lavar/Lavado) kg 1,75 1,31 7,05 1, ,52 1, Olluco Redondo (Sin Lavar/Lavado kg 1,28 1, ,47 1, ,98 2, ,02 2,96 Papa Amarilla/Tumbay/Tornillo/Ot kg 2,68 2,33 3, , , ,01 2,55 3,19 Papa Canchan kg 0,90 0, ,20 1,01 0,88 1,11 0,99 0,96 1,00 1,01 1,10 Papa Huamantanga kg --- 1, Papa Huayro (Rojo-Moro-Negro)Ru kg --- 1, ,83 1, ,40 1,16 1,79 2,00 2,50 Papa Negra Andina kg 1,15 0, , Papa Perricholi kg 0,91 0, , , Papa Peruanita kg --- 2,29 1, ,03 1, ,45 2, Papa Unica kg 1,19 0, , , ,86 1, Papa Yungay kg 0,96 0, ,82 1, ,86 1,00 1,01 Yuca Amarilla/Legitim/Injerta(Cos/ kg --- 1, , Yuca Blanca/Legitimo/Injerta(Cost/ kg 1, ,47 1,04 2,23 1,19 1,44 1,92 0,65 2,05 0,83 0,48 Hortalizas Aji Escabeche Fresco/Zanahor/Liso Kg. 2,11 3,61 5, ,00 3,06 1,92 3,25 3,30 2,85 2,33 5,40 Aji Rocoto (Costa/Sierra/Selva) Kg. 5,10 2,57 6, ,21 3, ,19 3,61 3,05 6,18 5,17 Aji Seco Panca Kg. 11,43 7, ,50 9,42 10,64 10,05 11,50 7,71 8,10 9, Ajo Criollo O Napuri Kg. 4,56 2,70 9,44 3,78 4,21 3,80 5,59 4,13 6,75 3,95 6,28 6,96 Ajo Morado/Barran/Legit/Aricota/ Kg , , Cebolla Cabeza Roja/Maj/Tamb/Lo Kg. 0,91 0,88 2,55 1,71 1,19 1,40 1,61 1,25 1,63 1,01 1,72 1,80 Tomate Marzano (Cuadr-Rt4/Ital/R Kg. 1,03 1,37 2,28 2,18 1,99 1,92 1,83 2,14 1,23 1,49 1,30 1,86 Vainita Americana/Seda/Pito/Corr Kg. 2,31 1,64 4,94 3,00 1, ,83 3,09 3,65 2,66 3,75 2,97 Zanahoria (Criolla-Serrana) Kg. 0,70 0,50 2,55 0,93 1,01 0,73 1,13 0,87 0,81 1,13 1,23 1,37 Zapallo Macre(Costa/Sierra/Selva) Kg. 1,02 1,04 1,50 1, ,85 1, , ,71 1,54 Legumbres Arveja Verde Americana/(Criolla/S kg --- 2, , ,19 2, Arveja Verde Blanca Criolla kg 2, , , Arveja Verde Blanca Serrana kg 2,23 1,93 9,07 2, ,27 2,69 2, ,98 Frijol Verde Canario kg 2,92 2,46 0, , Haba Verde Criolla kg , , Haba Verde Serrana kg 1,47 1,17 3,66 1,79 1,70 1,54 2,38 1, , ,38 Cereales Arroz Corriente kg 1,61 1,68 2,36 2,23 2,12 2,08 1,39 1,91 1,70 2,54 1,74 1,94 Arroz Extra kg 1,98 2, ,26 2,94 2,58 2,22 2,56 1,99 2,74 2, Arroz Superior kg 1,76 1,81 2,89 2,75 2,63 2,31 1,56 2,21 1,87 3,18 1,94 2,40 Choclo Pardo kg 4, Choclo Serrano Semilla Corriente kg , , Choclo Serrano Tipo Cuzco kg 4,80 2, , ,38 3, ,11 2,45 4,25 Menestras Frijol Canario Kg. 4,66 7,26 5,26 6,95 7,79 6,82 6,28 6,94 6,90 7,55 7,40 6,46 Frijol Castilla Kg. 2,31 2,90 2,89 4,03 4,18 3,43 3,19 3,94 2, ,54 2,67 Garbanzo Criollo Kg. 3,48 4,83 5,16 6,55 6,30 5,74 5,46 6,11 8,25 7,05 7,40 7,00 Lenteja Seca Importada Americana Kg. 3,28 3,24 3,53 3,79 4,21 3,72 3,36 3,14 2,90 4,55 3,50 4,00 Pallar / Pallar Seco Nacional Kg. 3,50 3,81 5,93 5,90 5,57 5, ,24 4,35 5,55 5,50 6,91 Continúa Comercio Interno 105

106 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Conclusión Rubros/ Unidad de Lambayeque Lima Loreto Madre Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali Productos Medida (Chiclayo) (Lima Merop.) (Iquitos) de Dios (C. Pasco) (Tarapoto) (Pucallpa) Frutas Chirimoya Cumbe Kg , , , Fresa Sancho Kg Granadilla Costa (Norte) Kg. 6,34 3, , , ,10 5,47 5,98 Granadilla Selva Kg , , , Limón Sutil Bolsa Kg. 1,35 1,08 4, , ,72 2,54 2, Limón Sutil Cajón Kg , ,12 4,03 2, , ,91 Mandarina Malvácea ( costa) Kg. 2,94 2, , Mandarina Rió De Oro/Murcott Co Kg. 3,58 2, ,90 3, , ,35 1, Mandarina Satsuma (Costa) Kg , , ,42 Mandarina Tangerina Kg , Mango Criollo Planta ( Costa ) Kg , ,88 2, Mango Edward Planta Kg. 1,80 1, , ,84 1, ,60 2, Mango Haden /Hayde (Planta) Kg , , , ,41 2,80 3,63 Manzana Cte/Para Agua Kg. 1,37 1,39 2,76 2, ,61 2,24 1,27 1,68 1,88 2,17 Manzana Delicia (Costa) Kg. 1,77 1,84 2,99 3,48 2,90 2,25 3,09 2,79 2,45 1,73 2,70 4,03 Manzana Israel Kg. 1,48 1, , , ,60 2,58 Melocotón Blanquillo Kg , ,10 4, , , Melocotón Durazno Huayco Kg. 5,46 3, ,20 4, ,92 3, ,87 4,00 5,04 Melón Coquito Kg. 2,44 1, , Naranja Tangelo Costa Kg. 2, , Naranja Tangelo Selva Kg , Naranja Valencia (Selva) Kg. 1,32 0,70 1, ,72 0,61 1,19 0,84 0,78 1,41 0,53 0,66 Naranja Washington Naval(Costa) Kg. 3,73 2, , , ,55 5, Palta Criolla Selva Kg , , Palta Fuerte Costa Kg. 3,45 4,33 5,81 5,24 5, ,67 5, ,35 3,51 6,17 Papaya (Selva) Kg. 1,82 1,87 2,80 1,66 2, ,39 2,79 2,25 3,06 1,77 2,63 Pera Agua Criolla/Corriente Kg , Piña Criolla De Selva Kg , , ,49 1,40 2, Piña Selva O Haway Kg. 1,41 0,93 1,26 2,55 2,01 1,71 1,93 1, , ,00 Plátano Bellaco (Selva) Kg. 3,29 1,45 1,08 1, ,00 1, ,00 Plátano Isla (Selva) Kg. 3,25 1, ,48 1, , Plátano Palillo/Selva Kg , Plátano Seda (Selva) Kg , ,70 1, Plátano Seda Congo Kg. 1,39 0,83 1,35 1,55 0,91 0, ,95 1, ,50 Sandia Var. Kg. 1,64 0,99 1,84 1,60 1, ,55 1,02 0,95 1,25 Uva Alfonso Lavalett (Negra) Kg. 2,54 2, , ,21 3, ,80 4,67 Uva Italia /Americana-Nacional Kg ,68 6, , , ,20 6,00 Uva Red Glove Nacional Kg. 3,88 2, ,08 4,02 3,49 1,55 4,24 4,23 4,26 4,78 5,00 Agricolas Agroindus. y Subproductos Aceite Alsol De 18 Lt. Kg , Aceite Cil Lata X18 Lt. Kg. 5,41 5, ,16 5,99 5, , ,31 6,22 4,52 Aceite Primor Clasico 12 X 1 Lt. Kg. 6,53 6,44 6,66 6,75 6,82 7,31 6,24 6,19 7,08 6,75 7,17 7,57 Azucar Blanca Nacional Kg. 2, ,41 2,75 2, ,44 2, , ,06 Azucar Rubia Nacional Kg. 1, ,44 2,79 2,42 2,36 2,33 2,50 2,03 2,65 2,20 2,15 Fideos Cogorno A Granel. Kg. 3,05 2,61 2, ,23 3, , ,40 Fideos Nicolini Tallarin Kg. 4, ,71 3,80 3,68 3, ,70 3,75 3, ,00 Pecuario Carne Fresca De Oveja Kg. 10, ,25 11, ,39 10,00 13, ,00 Carne Fresca De Pollo (Eviscerado) Kg. 5, ,78 9,97 6,96 5,88 6,23 7,44 6,33 6,16 6,43 7,40 Carne Fresca De Porcino Kg. 9, ,78 9,70 8,50 9,64 10,90 8,09 12,42 10,02 8,50 11,00 Carne Fresca De Vacuno Kg. 10, ,60 8,00 8,63 7,97 11,02 6,75 9,00 9,12 8,50 10,00 Huevos Rosados Kg. 3,56 3,65 3,51 4,75 4,76 4,11 4,01 4,25 3,65 3,85 4,25 4,75 Leche Fresca Litro 0,99 2,28 2,66 1,55 1, ,60 1,20 1,25 1,80 1,50 Leche Fresca Gloria En Bolsa (10 Bo Litro --- 2, Leche Gloria Entera 410Gr. Lta. G. 2,73 2,63 2,60 2,64 2,73 2,55 2,58 2,72 2,53 2,69 2,73 2,72 a/ En Lima, el precio mayorista de ajo es de variedad napuri b/ En Lima, el precio corresponde a leche pasteurizada c/ El precio corresponde a Chuleta de Carnero c/ El precio corresponde a Chuleta de Cerdo... Información No disponible Fuente: Lima Metropolitana : Empresa de Mercados Mayoristas S.A. (EMMSA), Mercado Mayorista Nº 2 de Frutas-La Victoria, Mercado Santa Anita, Centros de Acopio de Aves y Camales, Resto de Ciudades; INEI, Direcciones Regionales y Subregionales de Agricultura. Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 106 Comercio Interno

107 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Productos Cuadro Nº 73 LIMA METROPOLITANA: PRECIO PROMEDIO AL CONSUMIDOR POR MES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE INTERVIENEN EN EL CÁLCULO DEL ÍNDICE DE PRECIOS Periodo: enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 (nuevos soles/kg) ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov PAN Y CEREALES Arroz corriente 2,24 2,27 2,32 2,44 2,48 2,48 2,49 2,49 2,49 2,48 2,48 2,48 2,48 2,48 2,49 2,48 2,47 2,46 2,47 2,47 2,47 2,47 2,47 Avena a granel 4,02 3,97 4,02 3,98 3,98 4,02 4,01 4,01 4,02 3,97 3,97 3,98 3,99 4,00 4,01 3,99 3,98 3,98 3,97 3,95 3,98 4,00 4,03 Pan francés 5,89 6,05 6,08 6,14 6,21 6,15 6,22 6,22 6,24 6,24 6,23 6,23 6,23 6,24 6,24 6,24 6,27 6,27 6,27 6,34 6,35 6,38 6,40 Quinua entera 9,72 9,74 9,69 9,61 9,60 9,64 9,53 9,49 9,33 9,37 9,34 9,41 9,36 9,29 9,26 9,31 9,36 9,45 9,51 9,50 9,45 9,51 9,69 CARNES Y PREPARADOS Gallina 10,62 11,15 11,47 11,63 11,53 11,58 12,08 12,38 12,45 12,37 12,39 12,39 12,47 12,74 13,35 13,91 13,88 13,76 13,38 13,48 13,70 13,83 13,57 Mondongo de res 9,57 9,55 9,60 9,59 9,59 9,61 9,64 9,67 9,66 9,68 9,68 9,63 9,68 9,63 9,67 9,74 9,80 9,79 9,80 9,80 9,84 10,02 10,13 Ovino (chuleta) 15,29 15,33 15,33 15,29 15,26 15,26 15,28 15,27 15,37 15,32 15,47 15,58 15,59 15,71 15,75 15,73 15,72 15,67 15,68 15,79 15,84 16,11 16,18 Pollo 6,15 6,50 7,02 7,27 6,94 6,38 7,41 7,43 7,35 7,13 7,22 7,17 7,01 6,95 7,56 7,37 7,23 7,36 7,06 6,93 7,07 7,29 7,23 Porcino (chuleta) 12,85 12,84 12,81 12,80 12,79 12,77 12,83 12,87 12,97 12,98 13,02 13,14 13,18 13,38 13,58 13,44 13,65 13,63 13,60 13,56 13,56 13,65 13,65 Sancochado 11,67 11,64 11,64 11,57 11,56 11,60 11,57 11,51 11,54 11,57 11,55 11,59 11,55 11,55 11,56 11,59 11,71 11,71 11,70 11,71 11,70 11,76 11,76 PESCADOS Y MARISCOS Bonito 8,66 7,58 7,52 10,28 9,78 11,93 11,71 11,21 10,96 11,22 11,54 9,97 10,01 7,60 7,57 8,15 8,42 8,02 8,88 8,72 10,04 11,45 10,32 Cojinova 21,19 21,82 21,24 22,52 19,90 23,01 17,87 21,37 18,71 19,34 21,31 21,79 21,28 21,68 22,45 25,12 22,57 20,74 20,46 20,48 19,64 20,25 21,52 Jurel 6,96 6,51 6,51 6,72 6,48 6,49 6,33 6,32 6,43 6,31 6,82 6,83 6,22 5,81 5,60 5,02 5,92 6,32 6,63 7,01 7,57 8,09 8,16 Liza 7,00 7,15 6,85 7,62 7,50 7,73 8,17 7,98 7,78 7,66 7,53 7,41 7,54 7,28 6,99 7,58 7,25 7,23 7,58 7,47 7,49 8,29 7,82 Tollo 19,10 18,27 18,69 19,00 18,07 18,32 17,82 17,19 17,14 17,37 18,69 19,72 18,83 19,55 18,10 19,36 18,14 18,70 18,32 18,51 18,81 20,30 18,95 LECHE, QUESO Y HUEVOS Huevo a granel 3,52 3,73 3,89 4,32 4,43 4,45 4,54 4,73 4,78 4,64 4,69 4,63 4,42 4,69 5,17 5,66 5,43 4,93 4,77 4,74 4,83 4,69 4,57 Leche evaporada 2,47 2,48 2,49 2,51 2,54 2,59 2,63 2,63 2,65 2,65 2,66 2,67 2,67 2,68 2,68 2,69 2,69 2,67 2,71 2,77 2,80 2,80 2,82 Leche fresca 2,85 2,86 2,90 3,05 3,02 3,04 3,09 3,11 3,13 3,16 3,18 3,17 3,20 3,22 3,25 3,27 3,27 3,29 3,31 3,38 3,38 3,39 3,39 Queso fresco 13,41 13,33 13,30 13,32 13,44 13,67 13,47 13,46 13,87 14,08 14,10 14,34 14,27 14,12 14,20 14,30 14,36 14,38 14,40 14,48 14,55 14,92 15,06 ACEITES Y GRASAS Aceite vegetal (botella) 6,16 6,44 6,62 6,72 6,91 6,82 6,82 6,83 6,85 6,87 6,91 6,93 6,91 6,94 6,92 6,92 6,91 6,89 6,89 6,89 6,89 6,89 6,88 Mantequilla envasada 28,09 28,57 28,77 29,17 29,51 29,61 30,05 30,34 30,53 31,19 31,26 31,51 31,69 31,85 31,85 31,96 32,04 32,30 32,27 32,47 32,72 32,58 32,40 HORTALIZAS Y LEGUMBRES Arveja verde americana 3,71 4,37 4,88 5,05 4,52 4,23 3,95 3,90 3,59 3,87 4,34 4,29 4,05 4,23 4,48 4,49 4,85 4,60 3,80 3,87 5,20 4,63 4,27 Cebolla de cabeza 1,26 1,32 1,73 2,34 2,56 2,17 1,87 1,63 1,63 1,70 1,81 1,73 1,73 1,94 2,22 2,75 2,60 2,74 3,44 3,93 3,91 3,02 2,35 Haba verde 2,07 2,10 2,09 2,04 2,04 2,07 2,23 2,30 2,26 2,33 2,47 2,30 2,30 2,36 2,42 2,42 2,29 2,29 2,31 2,30 2,70 2,89 2,72 Maíz choclo 3,66 3,66 3,33 3,41 3,71 3,98 4,47 4,24 4,06 4,65 4,74 5,12 4,99 4,26 3,94 3,97 3,96 4,39 5,16 6,02 5,67 4,82 4,99 Tomate italiano 2,28 2,51 2,56 2,38 2,24 2,08 2,37 2,57 2,53 2,74 2,81 2,58 2,52 2,63 2,37 2,73 2,95 2,41 2,48 2,55 2,51 2,57 2,67 Vainita americana 3,00 3,56 3,82 3,32 3,10 3,56 4,17 4,07 3,81 3,98 3,76 3,73 3,59 3,90 4,13 4,78 4,94 4,32 3,74 3,58 4,20 3,76 3,73 Zapallo macre 1,54 1,63 1,74 1,90 1,75 1,59 1,64 2,35 2,79 2,71 2,44 2,04 1,81 1,89 1,97 2,10 2,08 1,93 1,82 1,80 2,01 1,99 2,03 FRUTAS Limón 3,54 3,08 2,88 2,88 2,64 2,69 2,95 2,79 3,00 3,50 3,80 3,92 3,51 3,07 2,86 2,85 2,82 3,04 3,62 5,64 6,56 4,62 3,44 Mandarina 4,82 5,05 4,36 3,17 2,69 2,64 2,68 2,78 2,82 2,99 3,21 3,79 4,32 4,32 3,87 3,18 2,76 2,65 2,74 3,01 3,10 3,05 3,41 Mango 3,07 2,78 2,94 3,28 3,88 3,88 3,88 4,73 4,45 4,45 4,21 3,74 3,34 3,94 4,16 4,32 4,78 4,78 4,84 4,72 4,83 4,83 4,06 Manzana corriente 2,12 2,11 2,10 2,15 2,02 2,06 2,21 2,27 2,39 2,35 2,36 2,33 2,27 2,28 2,23 2,17 2,22 2,54 3,13 3,39 3,32 2,98 2,66 Naranja de jugo 1,44 1,54 1,75 1,85 1,75 1,58 1,43 1,41 1,32 1,32 1,32 1,36 1,55 1,76 1,91 1,89 1,81 1,66 1,54 1,53 1,47 1,49 1,58 Plátano de seda 1,52 1,48 1,50 1,51 1,58 1,59 1,62 1,58 1,59 1,59 1,59 1,56 1,56 1,56 1,62 1,73 1,76 1,79 1,78 1,79 1,80 1,82 1,81 Uva blanca 5,17 4,28 3,72 3,61 4,22 4,99 5,73 5,76 5,71 6,66 6,93 6,47 5,50 4,45 4,08 4,13 4,72 5,19 5,21 5,35 5,64 6,44 6,67 Uva negra 4,25 4,10 4,07 4,08 4,08 4,04 3,85 3,92 4,10 4,22 4,18 4,33 4,24 4,00 4,07 4,30 4,23 4,05 4,08 4,14 4,17 4,20 4,39 LEGUMBRES Y DERIVADOS Arveja seca partida 3,80 3,76 3,71 3,73 3,74 3,74 3,73 3,69 3,67 3,66 3,66 3,69 3,69 3,68 3,73 3,68 3,74 3,75 3,79 3,77 3,73 3,77 3,77 Frijol canario 5,85 5,87 5,88 5,88 6,14 6,26 6,27 6,22 6,21 6,20 6,34 7,07 7,41 7,48 7,60 9,37 10,23 10,34 9,99 9,31 8,98 9,01 8,97 Frijol castilla 3,97 3,92 3,91 3,90 4,12 4,14 4,13 4,24 4,30 4,33 4,45 4,46 4,51 4,55 4,58 4,62 4,62 4,59 4,59 4,56 4,52 4,50 4,55 Frijol panamito 4,47 4,49 4,51 4,53 4,55 4,50 4,52 4,53 4,53 4,52 4,52 4,56 4,58 4,60 4,66 4,70 4,78 4,75 4,76 4,77 4,81 4,94 5,00 Lenteja 4,89 4,90 4,92 4,95 4,97 4,96 4,99 4,96 4,89 4,90 4,91 4,94 4,95 4,94 4,91 4,91 4,94 4,91 4,88 4,85 4,82 4,78 4,74 Pallar 5,56 5,54 5,58 5,88 6,73 6,98 7,31 7,18 6,96 6,76 6,76 6,84 6,83 6,77 6,75 6,77 6,78 6,78 6,74 6,60 6,59 6,45 6,43 TUBÉRCULOS Y RAÍCES Camote amarillo 1,55 1,44 1,40 1,38 1,36 1,34 1,34 1,44 1,64 1,69 1,71 1,81 1,83 1,87 1,96 2,02 2,04 2,05 2,09 2,06 2,02 1,83 1,79 Olluco 4,21 4,19 3,83 3,22 2,95 2,76 2,78 2,94 2,98 3,11 3,28 3,47 3,45 3,39 3,41 3,24 3,16 3,14 3,07 2,99 3,01 3,06 3,29 Papa blanca 1,28 1,26 1,21 1,19 1,22 1,22 1,23 1,20 1,22 1,29 1,34 1,38 1,34 1,41 1,42 1,42 1,37 1,33 1,32 1,29 1,38 1,37 1,40 Yuca blanca 2,13 2,12 2,09 2,05 1,98 1,87 1,81 1,74 1,77 1,76 1,80 1,92 1,94 2,02 2,05 2,11 2,10 2,03 2,07 2,03 2,14 2,02 2,09 AZÚCAR Blanca 3,35 3,34 3,34 3,33 3,31 3,29 3,24 3,23 3,24 3,23 3,22 3,22 3,21 3,19 3,16 3,15 3,14 3,11 3,07 3,07 3,06 3,00 2,98 Rubia 2,85 2,86 2,86 2,85 2,84 2,84 2,80 2,80 2,82 2,83 2,83 2,83 2,81 2,81 2,80 2,80 2,80 2,80 2,77 2,77 2,73 2,65 2,63 Fuente : Instituto Nacional de Estadística e Informatica Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Comercio Interno 107

108 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Productos Cuadro Nº 74 LIMA METROPOLITANA: PRECIO PROMEDIO AL CONSUMIDOR POR MES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE INTERVIENEN EN EL CÁLCULO DEL ÍNDICE DE PRECIOS Periodo: enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 (soles constantes a precios año 2009=100) ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov PAN Y CEREALES Arroz corriente 2,20 2,23 2,27 2,38 2,41 2,41 2,40 2,40 2,38 2,38 2,38 2,38 2,38 2,38 2,39 2,38 2,37 2,36 2,36 2,36 2,36 2,37 2,36 Avena a granel 3,94 3,89 3,93 3,88 3,87 3,90 3,87 3,87 3,85 3,80 3,80 3,81 3,82 3,83 3,84 3,82 3,81 3,81 3,80 3,78 3,81 3,83 3,86 Pan francés 5,77 5,93 5,95 5,99 6,03 5,97 6,00 6,00 5,98 5,98 5,97 5,96 5,97 5,98 5,98 5,98 6,01 6,00 6,00 6,06 6,08 6,11 6,12 Quinua entera 9,53 9,55 9,48 9,37 9,32 9,36 9,19 9,15 8,94 8,97 8,95 9,02 8,97 8,90 8,87 8,92 8,97 9,05 9,10 9,09 9,04 9,11 9,27 CARNES Y PREPARADOS Gallina 10,41 10,93 11,22 11,34 11,20 11,25 11,65 11,94 11,92 11,85 11,87 11,87 11,95 12,21 12,79 13,33 13,30 13,18 12,81 12,90 13,11 13,25 12,99 Mondongo de res 9,38 9,36 9,39 9,35 9,31 9,33 9,30 9,33 9,25 9,27 9,27 9,23 9,27 9,23 9,26 9,33 9,39 9,38 9,38 9,38 9,42 9,60 9,70 Ovino (chuleta) 14,99 15,03 15,00 14,91 14,82 14,82 14,74 14,73 14,72 14,67 14,82 14,93 14,94 15,05 15,09 15,07 15,06 15,01 15,01 15,11 15,16 15,43 15,49 Pollo 6,03 6,37 6,87 7,09 6,74 6,20 7,15 7,17 7,04 6,83 6,92 6,87 6,72 6,66 7,24 7,06 6,93 7,05 6,76 6,63 6,77 6,98 6,92 Porcino (chuleta) 12,60 12,59 12,54 12,48 12,42 12,40 12,37 12,41 12,42 12,43 12,47 12,59 12,63 12,82 13,01 12,88 13,08 13,06 13,02 12,98 12,98 13,08 13,06 Sancochado 11,44 11,41 11,39 11,28 11,23 11,26 11,16 11,10 11,05 11,08 11,06 11,10 11,07 11,07 11,07 11,10 11,22 11,22 11,20 11,21 11,20 11,27 11,26 PESCADOS Y MARISCOS Bonito 8,49 7,43 7,36 10,02 9,50 11,59 11,29 10,81 10,50 10,75 11,05 9,55 9,59 7,28 7,25 7,81 8,07 7,68 8,50 8,35 9,61 10,97 9,88 Cojinova 20,77 21,39 20,79 21,95 19,33 22,35 17,23 20,61 17,92 18,52 20,41 20,88 20,39 20,77 21,51 24,07 21,62 19,87 19,58 19,60 18,80 19,40 20,60 Jurel 6,82 6,38 6,37 6,55 6,29 6,30 6,10 6,09 6,16 6,04 6,53 6,54 5,96 5,57 5,37 4,81 5,67 6,05 6,35 6,71 7,25 7,75 7,81 Liza 6,86 7,01 6,70 7,43 7,28 7,51 7,88 7,70 7,45 7,34 7,21 7,10 7,22 6,97 6,70 7,26 6,95 6,93 7,25 7,15 7,17 7,94 7,48 Tollo 18,73 17,91 18,29 18,52 17,55 17,79 17,18 16,58 16,42 16,64 17,90 18,89 18,04 18,73 17,34 18,55 17,38 17,92 17,53 17,72 18,00 19,45 18,14 LECHE, QUESO Y HUEVOS Huevo a granel 3,45 3,66 3,81 4,21 4,30 4,32 4,38 4,56 4,58 4,44 4,49 4,44 4,23 4,49 4,95 5,42 5,20 4,72 4,57 4,54 4,62 4,49 4,37 Leche evaporada 2,42 2,43 2,44 2,45 2,47 2,52 2,54 2,54 2,54 2,54 2,55 2,56 2,56 2,57 2,57 2,58 2,58 2,56 2,59 2,65 2,68 2,68 2,70 Leche fresca 2,79 2,80 2,84 2,97 2,93 2,95 2,98 3,00 3,00 3,03 3,04 3,04 3,06 3,09 3,11 3,13 3,13 3,15 3,17 3,23 3,24 3,25 3,24 Queso fresco 13,15 13,07 13,02 12,98 13,05 13,28 12,99 12,98 13,28 13,49 13,51 13,74 13,67 13,53 13,60 13,70 13,76 13,78 13,78 13,86 13,93 14,29 14,41 ACEITES Y GRASAS Aceite vegetal (botella) 6,04 6,31 6,48 6,55 6,71 6,62 6,58 6,59 6,56 6,58 6,62 6,64 6,62 6,65 6,63 6,63 6,62 6,60 6,59 6,59 6,59 6,60 6,58 Mantequilla envasada 27,54 28,01 28,16 28,44 28,66 28,75 28,98 29,26 29,24 29,87 29,94 30,19 30,36 30,51 30,51 30,62 30,69 30,94 30,89 31,08 31,32 31,22 31,01 HORTALIZAS Y LEGUMBRES Arveja verde americana 3,64 4,28 4,78 4,92 4,39 4,11 3,81 3,76 3,44 3,71 4,16 4,11 3,88 4,05 4,29 4,30 4,65 4,41 3,64 3,70 4,98 4,44 4,09 Cebolla de cabeza 1,24 1,29 1,69 2,28 2,49 2,11 1,80 1,57 1,56 1,63 1,73 1,66 1,66 1,86 2,13 2,63 2,49 2,63 3,29 3,76 3,74 2,89 2,25 Haba verde 2,03 2,06 2,05 1,99 1,98 2,01 2,15 2,22 2,16 2,23 2,37 2,20 2,20 2,26 2,32 2,32 2,19 2,19 2,21 2,20 2,58 2,77 2,60 Maíz choclo 3,59 3,59 3,26 3,32 3,60 3,87 4,31 4,09 3,89 4,45 4,54 4,91 4,78 4,08 3,77 3,80 3,79 4,21 4,94 5,76 5,43 4,62 4,78 Tomate italiano 2,24 2,46 2,51 2,32 2,18 2,02 2,29 2,48 2,42 2,62 2,69 2,47 2,41 2,52 2,27 2,62 2,83 2,31 2,37 2,44 2,40 2,46 2,56 Vainita americana 2,94 3,49 3,74 3,24 3,01 3,46 4,02 3,92 3,65 3,81 3,60 3,57 3,44 3,74 3,96 4,58 4,73 4,14 3,58 3,43 4,02 3,60 3,57 Zapallo macre 1,51 1,60 1,70 1,85 1,70 1,54 1,58 2,27 2,67 2,60 2,34 1,95 1,73 1,81 1,89 2,01 1,99 1,85 1,74 1,72 1,92 1,91 1,94 FRUTAS Limón 3,47 3,02 2,82 2,81 2,56 2,61 2,84 2,69 2,87 3,35 3,64 3,76 3,36 2,94 2,74 2,73 2,70 2,91 3,46 5,40 6,28 4,43 3,29 Mandarina 4,73 4,95 4,27 3,09 2,61 2,56 2,58 2,68 2,70 2,86 3,07 3,63 4,14 4,14 3,71 3,05 2,64 2,54 2,62 2,88 2,97 2,92 3,26 Mango 3,01 2,73 2,88 3,20 3,77 3,77 3,74 4,56 4,26 4,26 4,03 3,58 3,20 3,77 3,99 4,14 4,58 4,58 4,63 4,52 4,62 4,63 3,89 Manzana corriente 2,08 2,07 2,06 2,10 1,96 2,00 2,13 2,19 2,29 2,25 2,26 2,23 2,17 2,18 2,14 2,08 2,13 2,43 3,00 3,24 3,18 2,85 2,55 Naranja de jugo 1,41 1,51 1,71 1,80 1,70 1,53 1,38 1,36 1,26 1,26 1,26 1,30 1,48 1,69 1,83 1,81 1,73 1,59 1,47 1,46 1,41 1,43 1,51 Plátano de seda 1,49 1,45 1,47 1,47 1,53 1,54 1,56 1,52 1,52 1,52 1,52 1,49 1,49 1,49 1,55 1,66 1,69 1,71 1,70 1,71 1,72 1,74 1,73 Uva blanca 5,07 4,20 3,64 3,52 4,10 4,85 5,53 5,55 5,47 6,38 6,64 6,20 5,27 4,26 3,91 3,96 4,52 4,97 4,99 5,12 5,40 6,17 6,38 Uva negra 4,17 4,02 3,98 3,98 3,96 3,92 3,71 3,78 3,93 4,04 4,00 4,15 4,06 3,83 3,90 4,12 4,05 3,88 3,90 3,96 3,99 4,02 4,20 LEGUMBRES Y DERIVADOS Arveja seca partida 3,73 3,69 3,63 3,64 3,63 3,63 3,60 3,56 3,52 3,51 3,51 3,54 3,54 3,53 3,57 3,53 3,58 3,59 3,63 3,61 3,57 3,61 3,61 Frijol canario 5,74 5,75 5,75 5,73 5,96 6,08 6,05 6,00 5,95 5,94 6,07 6,77 7,10 7,17 7,28 8,98 9,80 9,91 9,56 8,91 8,59 8,63 8,59 Frijol castilla 3,89 3,84 3,83 3,80 4,00 4,02 3,98 4,09 4,12 4,15 4,26 4,27 4,32 4,36 4,39 4,43 4,43 4,40 4,39 4,36 4,33 4,31 4,35 Frijol panamito 4,38 4,40 4,41 4,42 4,42 4,37 4,36 4,37 4,34 4,33 4,33 4,37 4,39 4,41 4,46 4,50 4,58 4,55 4,56 4,57 4,60 4,73 4,79 Lenteja 4,79 4,80 4,81 4,83 4,83 4,82 4,81 4,78 4,68 4,69 4,70 4,73 4,74 4,73 4,70 4,70 4,73 4,70 4,67 4,64 4,61 4,58 4,54 Pallar 5,45 5,43 5,46 5,73 6,54 6,78 7,05 6,92 6,67 6,47 6,47 6,55 6,54 6,49 6,47 6,49 6,50 6,50 6,45 6,32 6,31 6,18 6,15 TUBÉRCULOS Y RAÍCES Camote amarillo 1,52 1,41 1,37 1,35 1,32 1,30 1,29 1,39 1,57 1,62 1,64 1,73 1,75 1,79 1,88 1,94 1,95 1,96 2,00 1,97 1,93 1,75 1,71 Olluco 4,13 4,11 3,75 3,14 2,86 2,68 2,68 2,84 2,85 2,98 3,14 3,32 3,31 3,25 3,27 3,10 3,03 3,01 2,94 2,86 2,88 2,93 3,15 Papa blanca 1,25 1,24 1,18 1,16 1,18 1,18 1,19 1,16 1,17 1,24 1,28 1,32 1,28 1,35 1,36 1,36 1,31 1,27 1,26 1,23 1,32 1,31 1,34 Yuca blanca 2,09 2,08 2,05 2,00 1,92 1,82 1,75 1,68 1,70 1,69 1,72 1,84 1,86 1,94 1,96 2,02 2,01 1,94 1,98 1,94 2,05 1,94 2,00 AZÚCAR Blanca 3,28 3,27 3,27 3,25 3,21 3,19 3,12 3,11 3,10 3,09 3,08 3,08 3,08 3,06 3,03 3,02 3,01 2,98 2,94 2,94 2,93 2,87 2,85 Rubia 2,79 2,80 2,80 2,78 2,76 2,76 2,70 2,70 2,70 2,71 2,71 2,71 2,69 2,69 2,68 2,68 2,68 2,68 2,65 2,65 2,61 2,54 2,52 Fuente : Instituto Nacional de Estadística e Informatica - Dirección Técnica de Indicadores Económicos - Dirección Ejecutiva de Indices. Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 108 Comercio Interno

109 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro N 75 PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL CONSUMIDOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTICIOS, EN LIMA METROPOLITANA Y CAPITALES DE DEPARTAMENTO Mes: noviembre 2012 (S/. / U.M.) Rubros/ Unidad de Amazonas Ancash Apurímac Are Aya Caja Cusco Huanca Huá Ica Junín Productos Medida (Chachapoyas) (Huaraz) (Abancay) quipa cucho marca velica nuco Huancayo) La Libertad Tubérculos y Raices Camote Amarillo kg 1,13 1,45 2, ,72 1, ,95 1,06 1,65 1,71 1,10 Camote Morado/Leg/Mila/Mej/Pe kg 1, ,03 1,60 1,50 1,75 1,82 1,95 1,52 1,43 1,61 1,27 Olluco Largo (Sin Lavar/Lavado) kg , ,94 2,95 1,48 2,84 2,10 2,46 Olluco Redondo (Sin Lavar/Lavado kg 1, ,50 2,73 1,82 3,00 2, , ,90 Papa Amarilla/Tumbay/Tornillo/Ot kg 2,51 1, ,33 2, ,94 2,37 3, ,09 Papa Canchan kg --- 1,30 1,50 1,49 1,20 1,33 1,46 0,92 1,10 1,24 1,21 1,19 Papa Huamantanga kg , , , Papa Huayro (Rojo-Moro-Negro)Ru kg 1, ,50 2, ,35 1,50 2, , Papa Negra Andina kg , , Papa Perricholi kg , , ,16 1,17 Papa Peruanita kg ,96 2,55 2,20 3,15 2, ,91 2,99 2,53 Papa Unica kg ,50 1, ,15 Papa Yungay kg 1,43 1,28 1,50 1,30 1,27 1, ,03 1,02 1,23 1,20 1,19 Yuca Amarilla/Legitim/Injerta(Cos/ kg --- 1,50 2, , ,74 1,78 1,97 Yuca Blanca/Legitimo/Injerta(Cost/ kg 1, ,25 2,15 1,88 2,13 2,50 2,00 1, ,03 Hortalizas Aji Escabeche Fresco/Zanahor/Liso Kg. 2,59 3,07 3,00 6,26 4,11 3,70 5,00 5,07 6,77 4,88 4,89 3,68 Aji Rocoto (Costa/Sierra/Selva) Kg. 5, ,46 4,93 8,03 6,43 5,45 3,45 6,20 4,03 5,13 Aji Seco Panca Kg. 11,33 13,00 12,67 13,54 13,95 13,82 14,00 12,69 18,67 13,83 9,72 8,00 Ajo Criollo O Napuri Kg ,79 6,33 5,17 4,58 6,83 5,65 4,40 7,32 7,14 5,09 5,40 Ajo Morado/Barran/Legit/Aricota/ Kg , ,64 7,10 Cebolla Cabeza Roja/Maj/Tamb/Lo Kg. 2,59 1,95 2,68 1,60 1,50 1,83 1,72 2,32 2,20 1,62 1,74 2,06 Tomate Marzano (Cuadr-Rt4/Ital/R Kg. 2,33 1,93 1,69 2,37 1,63 1,83 2,44 2,40 2,67 2,32 1,91 1,88 Vainita Americana/Seda/Pito/Corr Kg. 3,02 2,13 2,76 2,95 1,83 3,71 3,50 3,80 1,34 2,72 2,59 2,56 Zanahoria (Criolla-Serrana) Kg. 1,16 0,99 1,76 1,26 1,01 1,44 1,50 1,00 1,20 1,29 0,91 0,92 Zapallo Macre(Costa/Sierra/Selva) Kg. 1,85 1,33 1, ,29 1,38 1,40 2,00 1,33 1,83 1,76 1,53 Legumbres Arveja Verde Americana/(Criolla/S kg 3, , ,44 1,82 3, ,02 Arveja Verde Blanca Criolla kg , , ,83 Arveja Verde Blanca Serrana kg --- 2,50 2,62 2,64 2,60 3,08 3,48 3,05 1, ,71 2,67 Frijol Verde Canario kg , ,80 Haba Verde Criolla kg 1, Haba Verde Serrana kg --- 1,45 1,54 2,18 1,84 2,00 1,80 2,83 1,22 2,08 1,71 1,93 Cereales Arroz Corriente kg 2,52 1,93 2, ,37 2,49 2,88 2,08 2,26 2,48 2,69 1,90 Arroz Extra kg 3,25 4,30 3,00 2,90 3,43 3,20 4,20 2,71 3,06 3,45 3,58 2,45 Arroz Superior kg 2,93 2,63 2,80 2,55 2,75 2,75 3,30 2,40 2,63 2,74 2,88 2,07 Choclo Pardo kg , ,14 Choclo Serrano Semilla Corriente kg 2, , ,85 2, ,97 Choclo Serrano Tipo Cuzco kg ,37 2,57 3, ,28 2, Menestras Frijol Canario Kg. 7,22 7,83 7,00 8,25 6,91 6,51 7,66 7,61 7,05 7,82 7,62 6,29 Frijol Castilla Kg ,50 5,00 4,37 3,78 3,65 4,44 4,34 3,87 3,91 3,71 2,90 Garbanzo Criollo Kg ,00 7,67 7,45 6,51 6,71 7,67 6,53 7,56 5,85 6,14 4,83 Lenteja Seca Importada Americana Kg. 4,28 4,67 5,00 4,33 3,84 4,00 5,00 4,10 4,50 4,81 3,44 3,27 Pallar / Pallar Seco Nacional Kg ,00 7,36 5,60 5,67 5,83 6,25 6,43 7,05 4,59 5,35 4,56 Continúa (Trujillo) Comercio Interno 109

110 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Continúa Rubros/ Unidad de Amazonas Ancash Apurímac Are Aya Caja Cusco Huanca Huá Ica Junín La Libertad Productos Medida (Chachapoyas) (Huaraz) (Abancay) quipa cucho marca velica nuco (Huancayo) (Trujillo) Frutas Chirimoya Cumbe Kg ,54 5, ,06 9, Fresa Sancho Kg Granadilla Costa (Norte) Kg ,55 5,89 8, , ,29 Granadilla Selva Kg , ,55 5,88 3, , Limón Sutil Bolsa Kg. 2,79 3,44 4, ,25 3, ,14 2, ,78 2,87 Limón Sutil Cajón Kg ,30 4, ,03 3,19 2,64 3,63 3, Mandarina Malvácea ( costa) Kg ,00 4, ,13 3,10 3, ,87 Mandarina Rió De Oro/Murcott Co Kg ,00 5, ,96 4, ,09 2,97 Mandarina Satsuma (Costa) Kg , , Mandarina Tangerina Kg. 3, , , Mango Criollo Planta ( Costa ) Kg ,00 4,05 2,43 4,00 3,50 3,25 1, ,05 Mango Edward Planta Kg ,90 3,88 2, ,00 3,41 1,98 2,89 3,06 2,81 Mango Haden /Hayde (Planta) Kg ,64 2,66 4, ,38 1, ,61 1,99 Manzana Cte/Para Agua Kg. 2,48 1,75 2,00 2,46 2,44 2, ,83 2,56 2,18 2,50 1,50 Manzana Delicia (Costa) Kg. 2, ,00 3,70 3,53 2,58 4,05 3,25 3,83 3,39 3,27 3,70 Manzana Israel Kg. 3, ,50 2,84 2,44 2, ,22 2,09 2, ,91 Melocotón Blanquillo Kg ,45 8,00 4, ,00 4,50 4, ,60 Melocotón Durazno Huayco Kg ,38 7,84 4,12 5,83 6,00 5,00 5, ,99 Melón Coquito Kg ,00 3, ,17 2,49 1,83 1,53 Naranja Tangelo Costa Kg , Naranja Tangelo Selva Kg , , , Naranja Valencia (Selva) Kg. 1,43 1,14 2,00 2,37 1,39 1,01 2,03 1,50 1,30 1,82 1,44 1,37 Naranja Washington Naval(Costa) Kg , ,37 4, ,03 Palta Criolla Selva Kg , , ,75 3, ,17 1,78 3,50 Palta Fuerte Costa Kg ,31 4,79 9,26 5,59 5 8,75 5,51 6, ,34 5,33 Papaya (Selva) Kg. 3,35 3,00 3,00 4,22 2,36 3,94 2,79 3,45 2,48 3,64 3,06 2,38 Pera Agua Criolla/Corriente Kg ,97 5, , ,97 Piña Criolla De Selva Kg. 2,93 2,13 2,50 2, ,55 2,23 3, ,53 2,43 1,90 Piña Selva O Haway Kg ,13 2,50 2,26 2, , ,28 1,58 1,86 3,78 Plátano Bellaco (Selva) Kg , , Plátano Isla (Selva) Kg. 1, ,57 2, ,57 1,13 1,78 1,90 1,83 Plátano Palillo/Selva Kg ,68 3, Plátano Seda (Selva) Kg ,50 1, ,23 Plátano Seda Congo Kg. 1,36 1,92 1,50 3,08 1,47 1,17 2,44 2,49 1,00 1,26 1, Sandia Var. Kg ,50 1,97 1,46 1,50 1,93 1,50 1,26 1,00 1,92 1,63 Uva Alfonso Lavalett (Negra) Kg ,40 4,20 3,13 5,69 4,63 4,31 4,24 3,35 2,80 Uva Italia /Americana-Nacional Kg. 6,25 3, ,00 9,75 5,44 5, ,77 4,47 Uva Red Glove Nacional Kg ,67 6,13 3,41 5,40 6,88 5,13 5,19 2,93 3,65 4,02 Agricolas Agroindus. y Subproductos Aceite Alsol De 18 Lt. Kg , , , Aceite Cil Lata X18 Lt. Kg ,97 6,10 6,33 6,50 6,55 6,03 6, ,15 5,90 Aceite Primor Clasico 12 X 1 Lt. Kg. 7,51 7,34 7,77 7,05 8,20 7,50 7,23 7,00 7,15 7,00 7,30 7,13 Azucar Blanca Nacional Kg ,00 3,00 2,90 2,80 2, ,79 2,71 2,45 Azucar Rubia Nacional Kg. 2,56 2,40 2,53 2,91 2,50 2,40 2,81 2,47 2,70 2,58 2,41 2,33 Fideos Cogorno A Granel. Kg ,27 4,50 3,25 3,13 3,48 3,25 3,10 3,40 3,77 3, Fideos Nicolini Tallarin Kg ,33 4,50 4,13 4,07 4,23 4, ,98 4,26 4, Pecuario Carne Fresca De Oveja Kg. 13,54 12,00 10,19 14,38 10,79 12,98 11,96 11,98 11,33 12,97 12,44 13,67 Carne Fresca De Pollo (Eviscerado) Kg. 7,88 7,62 8,33 7,77 9,17 7,69 9,70 7,48 9,13 7,81 7,10 7,43 Carne Fresca De Porcino Kg. 12,83 11,00 12,00 9,66 10,80 12,29 11,85 9,38 10,80 10,99 10,25 11,00 Carne Fresca De Vacuno Kg. 13,50 10,00 8,50 10,40 8,47 10,08 9,75 8,00 9,04 12,78 10,11 11,33 Huevos Rosados Kg. 4,32 5,57 6,00 5,14 4,65 4,51 5,20 5,04 4,05 4,10 5,32 4,06 Leche Fresca Litro 1,39 2,13 2,00 1,63 1,97 1,40 1,70 1,25 2,68 1,76 1,70 1,55 Leche Fresca Gloria En Bolsa (10 Bo Litro , , Leche Gloria Entera 410Gr. Lta. G. 2,95 3,00 2,97 2,97 3,03 3,00 2,80 2,80 2,84 2,87 3,10 2,77 Continúa 110 Comercio Interno

111 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Conclusión Rubros/ Unidad de Lambayeque Lima Loreto Madre Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali Productos Medida (Chiclayo) (Lima Metrop.) (Iquitos) de Dios C. Pasco) (Tarapoto) (Pucallpa) Tubérculos y Raices Camote Amarillo kg 0,68 1,73 2, , ,26 1,72 1,03 2,21 Camote Morado/Leg/Mila/Mej/Pe kg 0,88 1, ,38 2,04 1,66 1,35 2,18 1,39 2,40 1,11 2,08 Olluco Largo (Sin Lavar/Lavado) kg 2,47 2,98 8,00 2, ,33 2, Olluco Redondo (Sin Lavar/Lavado kg 1,92 2, ,47 2, ,92 2, ,58 3,67 Papa Amarilla/Tumbay/Tornillo/Ot kg 3,28 3,98 4, , , ,98 3,08 3,77 Papa Canchan kg 1,43 1, ,53 1,46 1,24 1,50 1,34 1,30 1,32 1,46 1,46 Papa Huamantanga kg --- 3, Papa Huayro (Rojo-Moro-Negro)Ru kg --- 2, ,00 2, ,93 1,54 2,41 2,50 3,00 Papa Negra Andina kg 1,72 1, , Papa Perricholi kg 1,40 1, , , Papa Peruanita kg --- 3,73 1,61 3,76 2,50 2, ,08 2, Papa Unica kg 1,67 1, , , ,14 1, Papa Yungay kg 1,48 1, ,27 1, ,15 1,30 1,42 Yuca Amarilla/Legitim/Injerta(Cos/ kg --- 2, , Yuca Blanca/Legitimo/Injerta(Cost/ kg 1,79 1,98 1,75 1,57 2,75 1,62 2,02 2,47 0,95 2,45 1,14 1,03 Hortalizas Aji Escabeche Fresco/Zanahor/Liso Kg. 2,98 5,12 6, ,37 3,97 2,46 5,08 3,80 3,78 2,96 5,92 Aji Rocoto (Costa/Sierra/Selva) Kg. 6,25 7,13 8, ,75 4, ,29 4,62 3,86 7,26 5,74 Aji Seco Panca Kg. 12,76 13, ,17 12,38 12,49 12,41 16,63 8,97 11,00 11, Ajo Criollo O Napuri Kg. 5,63 7,97 10,60 6,92 5,72 5,00 6,40 5,40 7,75 4,71 7,17 7,58 Ajo Morado/Barran/Legit/Aricota/ Kg , , Cebolla Cabeza Roja/Maj/Tamb/Lo Kg. 1,49 2,31 2,99 2,44 1,83 2,15 1,93 1,78 1,98 1,70 2,41 2,33 Tomate Marzano (Cuadr-Rt4/Ital/R Kg. 1,58 2,63 3,36 3,12 2,31 2,47 2,18 2,56 1,67 1,98 1,93 2,40 Vainita Americana/Seda/Pito/Corr Kg. 3,20 3,62 6,15 4,00 2, ,67 3,71 4,45 3,35 4,42 3,69 Zanahoria (Criolla-Serrana) Kg. 1,24 1,35 3,01 1,55 1,63 0,95 1,43 1,31 1,15 1,85 1,80 1,95 Zapallo Macre(Costa/Sierra/Selva) Kg. 1,61 1,95 1,97 1, , , ,01 2,08 Legumbres Arveja Verde Americana/(Criolla/S kg --- 3, , ,68 3, Arveja Verde Blanca Criolla kg 3, , , Arveja Verde Blanca Serrana kg 2,98 3,24 10,08 3, ,27 4,07 3, ,61 Frijol Verde Canario kg 3,84 4, , Haba Verde Criolla kg , , Haba Verde Serrana kg 2,16 2,71 4,74 2,46 2,50 2,32 3,97 2, , ,90 Cereales Arroz Corriente kg 1,98 2,36 2,71 2,60 2,63 2,38 2,34 2,40 1,81 2,70 2,00 2,51 Arroz Extra kg 2,78 3, ,81 3,23 3,40 3,10 3,00 2,34 3,10 3, Arroz Superior kg 2,38 2,68 3,56 3,36 3,53 2,74 2,79 2,69 1,95 3,55 2,41 2,98 Choclo Pardo kg 5, Choclo Serrano Semilla Corriente kg , , Choclo Serrano Tipo Cuzco kg 5,60 4, , ,06 4, ,50 3,07 4,83 Menestras Frijol Canario Kg. 5,71 8,22 6,62 8,76 9,00 8,19 6,78 8,48 7,45 8,10 8,50 7,03 Frijol Castilla Kg. 3,11 4,05 3,91 4,84 5,22 4,54 4,00 5,57 2, ,13 3,17 Garbanzo Criollo Kg. 4,34 6,78 6,65 8,35 7,00 6,79 6,77 7,31 9,10 8,05 8,30 7,50 Lenteja Seca Importada Americana Kg. 4,12 4,57 4,31 4,78 4,99 4,56 4,70 4,26 3,55 5,55 4,00 4,50 Pallar / Pallar Seco Nacional Kg. 4,36 5,66 7,09 7,60 6,63 6, ,36 5,45 6,55 6,00 7,56 Continúa Comercio Interno 111

112 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Conclusión Rubros/ Unidad de Lambayeque Lima Loreto Madre Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali Productos Medida (Chiclayo) (Lima Metrop.) (Iquitos) de Dios C. Pasco) (Tarapoto) (Pucallpa) Frutas Chirimoya Cumbe Kg , , , Fresa Sancho Kg Granadilla Costa (Norte) Kg. 7,43 4, , , ,90 6,30 6,92 Granadilla Selva Kg , , , Limón Sutil Bolsa Kg. 2,07 2,54 5, , ,68 4,46 3, Limón Sutil Cajón Kg , ,49 5,09 3, , ,67 Mandarina Malvácea ( costa) Kg. 3,74 3, , Mandarina Rió De Oro/Murcott Co Kg. 4,40 3, ,60 4, , ,62 2, Mandarina Satsuma (Costa) Kg , ,38 Mandarina Tangerina Kg Mango Criollo Planta ( Costa ) Kg , , ,53 3, Mango Edward Planta Kg. 2,50 2, , ,76 2, ,11 3, Mango Haden /Hayde (Planta) Kg , , , ,65 3,50 4,58 Manzana Cte/Para Agua Kg. 2,08 2,35 3,69 3, ,33 2,92 1,61 2,27 2,54 2,65 Manzana Delicia (Costa) Kg. 2,42 2,94 4,20 5,51 4,13 3,48 3,47 4,04 3,04 2,55 3,00 4,53 Manzana Israel Kg. 2,15 2, , , ,13 3,08 Melocotón Blanquillo Kg , ,01 6, , , Melocotón Durazno Huayco Kg. 6,80 5, ,85 6, ,45 5, ,40 4,50 6,00 Melón Coquito Kg. 3,30 2, , Naranja Tangelo Costa Kg. 3,01 2, , , Naranja Tangelo Selva Kg , Naranja Valencia (Selva) Kg. 2,00 1,59 1, ,16 1,05 1,84 1,28 1,75 1,99 0,87 1,18 Naranja Washington Naval(Costa) Kg. 4,62 4, , , ,00 5, Palta Criolla Selva Kg , , Palta Fuerte Costa Kg. 4,29 6,83 7,01 7,78 7, ,04 6, ,28 4,07 7,17 Papaya (Selva) Kg. 2,64 3,37 3,24 2,97 4, ,02 3,10 2,90 3,83 2,13 3,36 Pera Agua Criolla/Corriente Kg , , Piña Criolla De Selva Kg , , ,79 2,00 3, Piña Selva O Haway Kg. 2,08 1,98 1,82 3,99 2,67 2,45 2,90 1, , ,50 Plátano Bellaco (Selva) Kg. 4,10 2,85 2,41 2, ,25 3, ,57 Plátano Isla (Selva) Kg. 4,18 1, ,63 2, , Plátano Palillo/Selva Kg , Plátano Seda (Selva) Kg , ,32 1, Plátano Seda Congo Kg. 2,06 1,26 2,16 2,08 2,13 1, ,25 1, ,00 Sandia Var. Kg. 2,32 1,84 2,45 2,60 1, ,05 1,62 1,35 1,80 Uva Alfonso Lavalett (Negra) Kg. 3,25 4, , ,30 4, ,50 5,67 Uva Italia /Americana-Nacional Kg , , , ,00 7,00 Uva Red Glove Nacional Kg. 4,73 5, ,40 5,75 4,33 2,28 5,43 5,10 5,50 5,96 6,00 Agricolas Agroindus. y Subproductos Aceite Alsol De 18 Lt. Kg Aceite Cil Lata X18 Lt. Kg. 6, ,45 6,49 7, ,45 7,00 5,00 Aceite Primor Clasico 12 X 1 Lt. Kg. 7,13 6,93 7,28 7,50 7,25 8,40 7,39 7,25 7,25 7,10 7,50 8,00 Azucar Blanca Nacional Kg. 2,49 2,72 2,73 3,15 3, ,36 3, , ,72 Azucar Rubia Nacional Kg. 1,99 2,43 2,72 3,15 2,93 2,74 2,60 3,00 2,44 3,10 2,60 2,83 Fideos Cogorno A Granel. Kg. 3,65 3,17 2, ,50 4, , ,00 Fideos Nicolini Tallarin Kg. 5, ,17 4,23 4,05 4, ,30 4,25 4, ,50 Pecuario Carne Fresca De Oveja Kg. 12,53 15, ,79 12, ,58 11,00 15, ,00 Carne Fresca De Pollo (Eviscerado) Kg. 6,60 6,88 7,52 11,12 7,96 7,05 6,99 8,53 7,29 7,10 7,57 7,91 Carne Fresca De Porcino Kg. 11,63 12,27 15,52 12,60 10,75 11,19 13,53 9,99 13,90 11,23 11,00 12,00 Carne Fresca De Vacuno Kg. 13, ,54 10,00 9,50 9,57 19,92 7,75 11,00 10,31 11,00 11,00 Huevos Rosados Kg. 4,18 4,40 3,80 5,70 5,13 5,17 4,70 5,24 3,78 5,05 5,10 5,48 Leche Fresca Litro 1, ,96 2,00 2, ,90 1,50 1,75 2,00 2,00 Leche Fresca Gloria En Bolsa (10 Bo Litro Leche Gloria Entera 410Gr. Lta. G. 2,91 2,85 2,89 2,95 2,98 2,91 2,83 2,91 2,95 2,93 3,00 2,99 a/ En Lima, el precio mayorista de ajo es de variedad napuri b/ En Lima, el precio corresponde a leche pasteurizada c/ El precio corresponde a Chuleta de Carnero c/ El precio corresponde a Chuleta de Cerdo... Información No disponible Fuente: Lima Metropolitana : Empresa de Mercados Mayoristas S.A. (EMMSA), Mercado Mayorista Nº 2 de Frutas-La Victoria, Mercado Santa Anita, Centros de Acopio de Aves y Camales, Resto de Ciudades; INEI, Direcciones Regionales y Subregionales de Agricultura. Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 112 Comercio Interno

113 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 76 LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES TUBÉRCULOS Y RAÍCES, AL MERCADO MAYORISTA N 1 Período: enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 (t) TOTAL Principales tubérculos y raíces Mes Papa Camote Olluco Yuca Var.% Var.% Var.% Var.% ene , , , , ,59 feb , , , , ,73 mar , , , , ,87 abr , , , , ,58 may , , , , ,71 jun , , , , ,6 jul , , , , ,87 ago , , , , ,42 set , , , , ,08 oct , , , , ,85 nov , , , , ,33 dic ene nov , , , , ,38 ene dic Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 77 LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES HORTALIZAS, AL MERCADO MAYORISTA N 1 Período: enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 (t) Principales hortalizas TOTAL Mes Ajo Cebolla Choclo Tomate Zanahoria Zapallo Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% ene , , , , , , ,42 feb , , , , , , ,06 mar , , , , , , ,55 abr , , , , , , ,02 may , , , , , , ,34 jun , , , , , , ,22 jul ##### , , , , , ,57 ago ##### , , , , , ,56 set , , , , , , ,00 oct , , , , , , ,20 nov , , , , ##### , ,06 dic ene nov , , , , , , ,05 ene dic Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Comercio Interno 113

114 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 78 LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES LEGUMBRES AL MERCADO MAYORISTA N 1 Período: enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 (t) Principales legumbres TOTAL Mes Arveja Haba Var.% Var.% Var.% Var.% ene , , , ,54 feb , , , ,99 mar , , , ,66 abr , , , ,01 may , , , ,33 jun , , , ,21 jul , , , ,30 ago , , , ,58 set , , , ,54 oct , , , ,38 nov , , , ,34 dic ene nov , , , ,74 ene dic Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Vainita 114 Comercio Interno

115 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 79 LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES FRUTAS A LOS MERCADOS MAYORISTAS DE FRUTAS Período: enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 (t) Principales frutas Mes TOTAL Limón Mandarina Naranja Manzana Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% ene , , , , ,30 feb , , , , ,66 mar , , , , ,31 abr , , , , ,52 may , , , , ,34 jun , , , , ,65 jul , , , , ,90 ago , , , , ,13 set , , , , ,15 oct , , , , ,58 nov , , , , ,92 dic ene nov , , , , ,25 ene dic Continúa Conclusión Principales frutas Mes Papaya Palta Piña Plátano Var.% Var.% Var.% Var.% ene , , , ,52 feb , , , ,23 mar , , , ,59 abr , , , ,30 may , , , ,95 jun , , , ,39 jul , , , ,10 ago , , , ,50 set , , , ,47 oct , , , ,97 nov , , , ,67 dic enenov , , , ,53 ene dic Fuente: Mercado Nº 2 de Frutas y Cooperativa de Plátano Tupac Amaru. Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Comercio Interno 115

116 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 80 LIMA METROPOLITANA: INGRESO DE PAPA AL MERCADO MAYORISTA N 1 POR MES, SEGÚN LUGAR DE PROCEDENCIA Período: enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 (t) Mes/ Total papa Lima Huánuco Junín Pasco Ica La Libertad año Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% ene , , , , , , ,38 feb , , , , , , ,54 mar , , , , ,94 0 0, ,97 abr , , , , ,54 0 0, ,19 may , , , , , , ,00 jun , , , , , , ,00 jul , , , , , , ,57 ago , , , , , , ,00 set , , , , , , ,00 oct , , , , , , ,00 nov , , , , , , ,00 dic ene nov , , , , , , ,12 ene dic Mes/ Huancavelica Ancash Arequipa Apurímac Ayacucho Cajamarca Cusco año Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% ene , , , , ,75 0 0,00 0 0,00 feb , , , , ,76 0 0,00 0 0,00 mar , , , , ,64 0 0,00 0 0,00 abr ,21 4 0, , , ,52 0 0, ,00 may , , , , , ,00 0 0,00 jun , , , , ,06 0 0, ,00 jul ,77 0 0, , , , ,00 0 0,00 ago , , , , ,64 0 0, ,00 set , , , , , ,00 0 0,00 oct , , , , ###### 0 8 0, ,00 nov , , , , , , ,00 dic ene nov , , , , , , ,00 ene dic Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A., Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 116 Comercio Interno

117 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Mes Cuadro Nº 81 LIMA METROPOLITANA : INGRESO, SALIDA Y STOCK DE CARNE VACUNO, OVINO, POLLO Y MENUDENCIAS DE VACUNO IMPORTADAS SEGÚN MES. Período: enero diciembre 2011 y enero noviembre 2012 p/ ( t ) Año CARNE VACUNO CARNE OVINO Salida ( Ventas ) Salida ( Ventas ) Stock Ingreso Lima Stock Stock Ingreso Lima Stock Provincia Provincia inicial Metrop. final inicial Metrop. final ene ,42 0,34 0, , ,00 0,00 0, ,00 feb ,00 0,83 0, , ,00 0,00 0, ,00 mar ,00 0,00 0, , ,00 0,00 0, ,00 abr ,00 0,00 0, , ,00 0,00 0, ,00 may ,47 0,77 0, , ,00 0,00 0, ,00 jun ,47 0,00 0, , ,00 0,0 0,0 -- 0,00 jul ,47 0,00 0, , ,00 0,00 0, ,00 ago ,41 0,81 1, , ,00 0,00 0, ,00 set ,00 0,00 0, , ,00 0,0 0,0 -- 0,00 oct ,00 0,00 0, , ,00 0,00 0, ,00 nov ,00 0,33 0, , ,00 0,00 0, ,00 dic ,00 1,19 1, , Mes Año MENUDENCIAS DE VACUNO CARNE POLLO Salida ( Ventas ) Salida ( Ventas ) Stock Ingreso Lima Stock Stock Ingreso Lima Stock Provincia Provincia inicial Metrop. final inicial Metrop. final ene feb mar abr may jun jul ago set oct , nov dic p/ Preliminar -- magnitud cero Fuente: Cámaras Frigoríficas Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Comercio Interno 117

118 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos 118 Comercio Interno

119 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Comercio Externo volver Comercio Interno 119

120 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Descripción Pág. 82 Volumen mensual de Exportación de principales productos agrícolas. Noviembre 11/12* (t) Valor mensual de Exportación de principales productos agrícolas. Noviembre 11/12* (miles $ FOB) Volúmen de importación de principales productos agropecuarios. Noviembre 11/12* (t) Valor FOB de importaciones de principales productos agropecuarios. Noviembre 11/12* (miles de US$) Valor CIF de importaciones de principales productos agropecuarios. Noviembre 11/12* (miles de US$) Cotización Internacional de principales productos agropecuarios Volumen de Exportación de especies forestales maderables y no maderables con permiso CITES, según país destino, Noviembre 2012 Volumen de Exportación de especies forestales maderables y no maderables sin permiso CITES, según país destino, Noviembre Comercio Externo

121 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 82 VOLUMEN MENSUAL DE EXPORTACION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRICOLAS Periodo: Enero noviembre 2011/2012 p/ (toneladas) Subpartida Total Anual Enero noviembre Var. noviembre Var. Productos nacional % % TRADICIONAL Algodón Algodón Pima y Supima 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, Algodón Tanguis 1 487, , ,9-6,7 116,2 0,0-100, Algodón áspero y semiaspero 337,0 337,0 121,9-63,8 12,1 13,9 14, L.D. Tipos de Algodón 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, L.D. Desperdicios de Algodón 240,9 228,8 241,0 5,3 38,5 26,1-32, Azúcar de caña , , ,6 17,3 0, , Café sin descafeinar , , ,0 3, , ,2 15,8 NO TRADICIONAL Agroindustriales Aceites Aceite de oliva virgen 108,3 108,2 102,8-5,0 20,2 39,7 96, Aceite de palma en bruto 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, Aceite de palma refinado 0,0 0,0 0,0 51,9 0,0 0, L. d. grasas y aceites vegetales 695,3 642,8 873,2 35,8 22,6 29,6 31, Aceite esencial de limón 396,4 393,4 343,1-12,8 17,9 1,4-92,0 Aceitunas preparadas Aceitunas Preparadas en Vinagre 1 032,6 908,3 132,4-85,4 91,9 5,9-93, Aceitunas Preparadas sin Vinagre , , ,3 29, , ,4-12, Leche evaporada s/ azúcar , , ,1 11, , ,6 21, Almidón de maíz 3 448, , ,0 57,4 238,8 344,5 44, Harina de flores de marigold 1 443, , ,4 67,7 302,5 262,7 13, Harina de trigo 3 418, , ,5 30,8 26, , Prod. d panadería, pastelería o galletería , , ,0 2, , ,1 11,5 Hortalizas y frutas preparadas L.d. hortalizas preparadas congeladas 19,1 18,9 170,6 -- 0,0 0, Frijoles desvainados s/congelar , , ,7 13, , ,2-26, Espárragos en conserva , , ,0-9, , ,2-11, Frijoles preparados sin desvainar ni congelar 1 255, ,9 946,6-5,8 206,6 122,8-40, Alcachofas preparadas , , ,7-10, , ,9-18, L.d. hortalizas preparadas sin congelar , , ,4-7, , ,9-10, Palmitos preparados 2 263, , ,5 4,3 183,4 147,0-19, Piña en conserva ( en agua) 7,4 7,4 0,1-98,5 0,2 0,0-100, Tomates preparados, l.d.- pasta de tomate 8 112, , ,6-2,8 473,0 198,9-58, L.d. confituras, jaleas y mermelada de fruta 2 617, , ,2 25,6 194,8 242,5 24, Mangos preparados o conservados 9 130, , ,6-41,1 56,2 48,9-13, L.d. pure y pastas de frutas 908,0 908,0 644,2-29,1 4,3 19,9 360,3 Jugos de frutas azucaradas Jugo de las demás frutas 5 257, , ,4-47,8 331,9 114,5-65, Jugo de los demás agrios , , ,3 6, , ,6 2, Jugo de maracuya , , ,6-26,5 383,6 176,8-53, Jugo de papaya 0,0 0,0 0,0-100,0 0,0 0, Jugo de piña 9,7 9,7 1,3-86,8 2,8 0,0-100,0 Cacao Cacao en grano crudo , , ,9 29, , ,2 68, Cacao en pasta, desgrasada 1 027, ,9 151,0-85,3 184,4 40,8-77, Cacao en pasta sin desgrasar 324,4 297,8 325,5 9,3 60,0 20,5-65, Cacao en polvo 2 622, , ,0-6,1 249,9 147,9-40, Cascara, cascarilla de cacao 499,9 479,7 463,3-3,4 20,2 50,0 147, Manteca de cacao 5 820, , ,5 59,8 219,1 997,4 355,3 Cereales Quinua 7 688, , ,1 35,0 566,2 601,1 6,2 Maíz Los demás tipos de maíz 1 686, , ,9 6,8 108,1 165,8 53, Maíz blanco gigante del cuzco 5 342, , ,0 16,5 681, ,8 50, Maíz morado 363,9 349,7 417,5 19,4 32,2 35,2 9, Maíz reventon 3,7 3,7 159,9 -- 0,0 22,2 -- Colorantes Achiote Achiote 369,0 341,9 193,9-43,3 150,7 55,3-63, Extracto de achiote (annato powder) 471,6 413,7 493,2 19,2 27,4 58,0 111,5 Cochinilla Cochinilla e insectos similares 44,8 37,0 175,5 374,3 7,3 33,4 357, Carmín de cochinilla 577,9 530,9 634,9 19,6 47,1 55,0 16,8 Curcuma Cúrcuma 1 081, ,3 438,3-56,7 123,9 102,9-16, Extracto de palillo (curcumina) 13,5 12,6 12,3-2,3 2,7 1,3-52, Extracto de maíz morado ( antocianina) 1,4 1,3 1,1 15,9 0,0 0,0 191, L. d. materias colorantes de origen animal 0,0 0,0 0,0 0,0 0, Los demás extractos de origen vegetal 788,2 758,0 378,0 50,1 24,1 21,0 12,9 Continúa Comercio Externo 121

122 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Conclusión Subpartida Total Anual Enero noviembre Var. noviembre Var. Productos nacional % % Frutas Aceitunas Aceitunas 121,3 115,9 0,0-100,0 18,8 0,0-100, Aceitunas en salmuera , , ,0 69, , ,7 0, Castañas 83,1 70,6 2,2 96,9 0,1 0,0 100, Cocos frescos 459,0 448,9 384,0 14,5 11,6 6,6 42, Dátiles frescos o secos 0,0 0,0 0,0 337,9 0,0 0, Fresas congeladas 8 223, , ,5 25, , ,6 21, Limones 92,4 92,4 25,8 72,1 0,0 0, Limón sutil 2 250, , ,1 9,1 159,8 173,7 8, Mandarinas , , ,5 19,3 12,1 12,0 0, Mangos , , ,9 33,6 569, ,4 387, Melones 323,0 304,1 310,6 2,1 0,6 0,0 100, Nueces del brasil 3 271, , ,5 1,2 252,8 319,2 26, Paltas , , ,6 2,2 0,0 16, Piñas 45,1 41,5 18,9 54,6 1,1 0,0 100, Plátanos , , ,8 14, , ,5 10, Uvas , , ,2 31, , ,6 20, L.d. frutos frescos 4 848, , ,9 26,6 6,4 5,0 23, L.d. frutos sin cocer , , ,8 2,3 369,0 623,8 69, Cortezas de agrios, frescas,congeladas o secas 5 954, , ,4 2,0 26,1 144,8 454,3 Hortalizas frescas o secas Ajos Ajos frescos 3 430, , ,7 97,8 882,1 572,8-35, Ajos secos 20,2 20,2 0,1-99,7 0,0 0,0 -- Cebollas Cebollas frescas , , ,4-10, , ,0 24, Cebollas secas 125,8 110,4 85,5-22,6 9,7 12,4 28, Espárragos frescos , , ,5 7, , ,5 4, Repolladas frescas o refrigeradas 128,3 105,0 239,9 128,4 21,8 22,2 1, L. d. hortalizas de vaina cocidas congeladas 70,1 49,1 27,0 44,9 0,7 1,1 63, L. d. hortalizas desvainadas frescas 716,0 688,4 556,1 19,2 71,2 44,3 37, / L.d. hortalizas frescas 1 486, , ,2 98,4 255,1 754,7 195, Papas congeladas 188,6 176,1 134,7 23,5 17,9 8,2 54, Tomates frescos 114,7 114,7 309,7 170,1 9,3 18,0 94, L. d. hortalizas cocidas congeladas Espárragos congelados , , ,3-2, , ,5-29, L.d.hortalizas cocidas congeladas 4 945, , ,0 13,1 592,0 861,8 45, L. d. hortalizas secas 1 501, , ,0 12,5 102,3 124,1 21, Habas, haba caballar y menor 2 382, , ,6 34,4 242,7 62,3 74, Las demás hortalizas secas desvainadas 55,7 53,4 46,7 12,6 26,5 0,5 98,1 Prod. Géneros capsicum (Paprika) , , ,5 3, , ,6 17,7 Menestras Frijoles Frijoles congelados 1 466, , ,5 23,5 223,1 220,1-1, Frijoles frescos o refrigerados 4 068, , ,9 21,2 100,5 213,9 112, Frijoles secos , , ,3 14, , ,0 41, Garbanzos 34,3 34,3 0,0 100,0 0,0 0,0 100,0 Pelos e hilados finos Hilados de pelo fino cardado 0,6 0,6 2,0 244,7 0,0 0, Hilados de pelo fino peinado 815,3 760,6 849,7 11,7 59,9 42,0-29, Pelo fino cardado o peinado 3 664, , ,0-30,7 216,0 140,7-34,9 Otros Flores y capullos 2 113, , ,7 7,8 163,5 149,2-8, Hoja de coca 183,0 137,4 137,9 0,4 0,0 0, Paja de adormidera 0,0 0,0 0,0 0,0 0, Orégano 4 524, , ,7 5,0 317,0 440,5 39, Uña de gato 170,4 158,4 185,0 16,8 10,9 15,7 43, L. d.plantas, semillas y frutos para medicina y perf 1 879, , ,7 11,4 136,2 214,1 57, Linteres de algodón 0,0 0,0 0,0 0,0 0, Tabaco negro 6,0 6,0 3,6 40,5 0,0 3, Tara , , ,3 9, , ,4 12, Te 0,0 0,0 0,9 0,0 0,0 p/preliminar 1/ No incluye Lanas ni Forestales 2/ Incluye y Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNAT Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 122 Comercio Externo

123 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 83 VALOR MENSUAL DE EXPORTACION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRICOLAS Periodo: Enero noviembre 2011/2012 p/ (miles US$ FOB) Subpartida Total Anual Enero noviembre Var. noviembre Productos Var. nacional % % TOTAL , , ,0 10, , ,0 13,2 TRADICIONAL , , ,8 31, , ,6 38,0 Algodón 7 760, , ,9-46,0 455,8 88,5-80, Algodón Pima y Supima 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, Algodón Tanguis 5 894, , ,1-42,7 369,5 0,0-100, Algodón Áspero y Semiaspero 1 390, ,6 403,6-71,0 37,4 41,4 10, L.D. Tipos de Algodón 0,0 0,0 0,2 -- 0,0 0, L.D. Desperdicios de Algodón 475,6 453,3 410,9-9,3 48,9 47,1-3, Azúcar de caña , , ,6 29,5 0, , Café sin descafeinar , , ,4 31, , ,2 41,0 NO TRADICIONAL , , ,1 2, , ,4 5,3 Agroindustriales , , ,4 0, , ,9 6,2 Aceites , , ,8 48,7 741,0 711,8 3, Aceite de oliva virgen 329,5 329,0 327,5-0,5 44,8 128,8 187, Aceite de palma en bruto 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, Aceite de palma refinado 0,1 0,1 0,0-70,8 0,0 0, L. d. grasas y aceites vegetales 7 572, , ,9 106,6 280,8 535,7 90, Aceite esencial de limón 8 209, , ,4 1,2 415,4 47,2-88,6 Aceitunas preparadas , , ,7 9, , ,3 20, Aceitunas Preparadas en Vinagre 1 893, ,5 250,4-84,8 170,8 11,2-93, Aceitunas Preparadas sin Vinagre , , ,3 16, , ,1-14, Leche evaporada s/ azúcar , , ,5 17, , ,7 10, Almidón de maíz 2 301, , ,9 50,9 171,8 212,9 23, Harina de flores de marigold 5 979, , ,2 55, ,9 970,2 22, Harina de trigo 1 766, , ,7 28,3 22, , Prod. d panadería, pastelería o galletería , , ,7 5, , ,2 14,9 Hortalizas y frutas preparadas , , ,6 5, , ,1 14, L.d. hortalizas preparadas congeladas 25,3 25,0 552,2 -- 0,0 0, Frijoles desvainados s/congelar , , ,1 18, , ,2-27, Espárragos en conserva , , ,8 0, , ,9 2, Frijoles preparados sin desvainar ni congelar 1 324, , ,7 3,0 218,4 142,0-35, Alcachofas preparadas , , ,1-10, , ,3-23, L.d. hortalizas preparadas sin congelar , , ,8-11, , ,8-13, Palmitos preparados 4 959, , ,7 4,2 409,7 317,9-22, Piña en conserva ( en agua) 29,1 28,9 0,3-98,9 4,8 0,0-100, Tomates preparados, l.d.- pasta de tomate 8 173, , ,8-3,6 510,2 199,7-60, L.d. confituras, jaleas y mermelada 2 542, , ,5 27,9 201,9 232,3 15, Mangos preparados o conservados 8 565, , ,0-32,0 54,2 45,1-16, L.d. Pure y pastas de frutas 1 201, , ,6-10,7 5,3 27,9 429,0 Jugos de frutas azucaradas , , ,8 7, , ,1 5, Jugo de las demás frutas 5 284, , ,2-44,9 330,3 100,5-69, Jugo de los demás agrios 6 902, , ,6 1,7 580,5 677,4 16, Jugo de maracuya , , ,0-1,4 764,5 804,2 5, Jugo de papaya 0,1 0,1 0,0-100,0 0,0 0, Jugo de piña 16,5 16,5 3,0-81,6 4,5 0,0-100,0 Cacao , , ,3 4, , ,4 40, Cacao en grano crudo , , ,1 2, , ,1 64, Cacao en pasta, desgrasada 4 747, ,6 564,8-88,1 851,8 126,1-85, Cacao en pasta sin desgrasar 1 643, , ,1 1,0 303,6 84,0-72, Cacao en polvo , , ,7-10, ,1 725,3-47, Cascara, cascarilla de cacao 573,6 488,6 362,4-25,8 85,0 24,0-71, Manteca de cacao , , ,3-2,6 731, ,8 281,1 Cereales , , ,6 27, , ,0 34, Quinua , , ,1 23, , ,0 1,9 Maíz , , ,5 36, , ,1 86, Los demás tipos de maíz 2 619, , ,1 20,4 188,7 292,0 54, Maíz blanco gigante del cuzco 7 377, , ,0 39,0 933, ,4 93, Maíz morado 607,4 585,1 751,8 28,5 62,2 70,7 13, Maíz reventon 7,2 7,2 296,5 -- 0,0 39,9 -- Colorantes , , ,6 48, , ,1 41,4 Achiote , , ,8 10, ,5 998,1 42, Achiote 890,3 825,7 425,9-48,4 372,3 90,9-75, Extracto de achiote (annato powder) , , ,8-8, ,2 907,2-33,4 Cochinilla , , ,8 55, , ,5 42, Cochinilla e insectos similares 3 694, , ,9 24,8 343,3 641,5 86, Carmín de cochinilla , , ,0-58, , ,0-53,3 Curcuma 3 220, , ,1 48,3 406,5 281,4 30, Cúrcuma 2 919, , ,5-53,4 337,8 256,9-24, Extracto de palillo (curcumina) 301,9 283,1 286,6 1,2 68,7 24,5 64, Extracto de maíz morado ( antocianina) 115,4 105,5 118,6 12,4 0,1 3, L. d. mat.colorantes de origen animal 0,0 0,0 0,0 0,0 0, L.d. extractos de origen vegetal 4 350, , ,3 25,7 248,0 169,9 31,5 Continúa Comercio Externo 123

124 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Conclusión Subpartida Total Anual Enero noviembre Var. noviembre Productos Var. nacional % % Frutas , , ,0 8, , ,5 14,5 Aceitunas 5 222, , ,2 35,0 840,4 566,8 32, Aceitunas 198,8 192,2 0,0-100,0 29,7 0,0-100, Aceitunas en salmuera 5 023, , ,2 40,7 810,7 566,8-30, Castañas 578,0 481,1 9,6 98,0 1,2 0,0 100, Cocos frescos 312,3 302,3 250,4 17,2 10,0 3,7 63, Dátiles frescos o secos 0,0 0,0 0,0 0,0 0, Fresas congeladas , , ,8 23, , ,8 23, Limones 38,8 38,8 10,6 72,8 0,0 0, Limón sutil 1 581, , ,8 4,6 113,9 141,7 24, Mandarinas , , ,9 25,0 16,0 12,2 23, Mangos , , ,2 8,8 538, ,7 468, Melones 179,7 168,5 251,4 49,2 0,1 0,0 100, Nueces del brasil , , ,9 19, , ,1 28, Paltas , , ,0 14,6 0,0 25, Piñas 390,6 331,6 169,0 49,0 11,4 0,0 100, Plátanos , , ,3 21, , ,5 3, Uvas , , ,9 28, , ,4 15, L.d. frutos frescos , , ,8 23,8 12,5 13,7 9, L.d. frutos sin cocer , , ,7 19,5 870, ,8 82, Cortezas de agrios, frescas,cong. o secas 6 833, , ,5 14,8 32,6 207,5 536,9 Hortalizas frescas o secas , , ,0 7, , ,4 11,8 Ajos 6 568, , ,9-17, ,8 573,3-57, Ajos frescos 3 249, , ,3-16,7 677,4 286,6-57, Ajos secos 70,9 70,9 0,2-99,7 0,0 0,0 -- Cebollas , , ,8 22, , ,8 63, Cebollas frescas , , ,9 23, , ,6 63, Cebollas secas 2 290, , ,8 2,8 184,9 316,2 71, Espárragos frescos , , ,6 16, , ,5 25, Repolladas frescas o refrigeradas 294,6 241,4 552,6 128,9 50,9 49,4 3, L. d. Hortalizas de vainas cocidas congeladas 275,4 180,3 94,8 47,4 1,3 1,4 11, L. d. hortalizas desvainadas frescas 1 251, , ,4 26,9 174,8 123,2 29, / L.d. hortalizas frescas 1 441, , ,1 0,7 116,3 254,4 118, Papas congeladas 419,6 391,5 298,9 23,7 41,7 15,3 63, Tomates frescos 28,2 28,2 125,8 345,6 2,0 3,5 70, L. d. hortalizas cocidas congeladas , , ,1 15, , ,0 5, Espárragos congelados , , ,7 18, , ,1-16, L.d.hortalizas cocidas congeladas , , ,4 6, , ,9 52, L. d. hortalizas secas , , ,7 9,0 801,3 665,8 16, Habas, haba caballar y menor 3 763, , ,4 22,7 394,6 105,7 73, Las demás hortalizas secas desvainadas 61,5 60,8 59,9 1,5 27,2 0,3 99,1 Prod. Géneros capsicum (Paprika) , , ,0 13, , ,9 22,8 Menestras , , ,8 18, , ,1 18,7 Frijoles , , ,8 18, , ,1 18, Frijoles congelados 2 866, , ,5 21,1 433,9 415,6-4, Frijoles frescos o refrigerados 1 308, , ,6-4,9 91,3 102,4 12, Frijoles secos , , ,7 18, , ,1 21, Garbanzos 35,3 35,3 0,0 100,0 0,0 0,0 100,0 Pelos e hilados finos , , ,9 12, , ,1 33, Hilados de pelo fino cardado 20,4 20,4 84,0 311,3 0,0 0, Hilados de pelo fino peinado , , ,3 15, , ,3-31, Pelo fino cardado o peinado , , ,6-24, , ,8-34,8 Otros , , ,9 9, , ,3 2, Flores y capullos 9 180, , ,3 2,7 610,2 567,4-7, Hoja de coca 690,3 517,9 626,7 21,0 0,0 2, Paja de adormidera 0,0 0,0 0,0 0,0 0, Orégano , , ,0 25,8 856, ,8 73, Uña de gato 455,0 419,6 633,3 50,9 22,9 45,1 97, L. d.plantas, semillas y frutos para med. y perf , , ,2 5,7 375,1 492,4 31, Linteres de algodón 0,0 0,0 0,0 0,0 0, Tabaco negro 11,4 11,4 52,5 359,7 0,0 52, Tara , , ,8 4, , ,7 17, Te 0,0 0,0 11,1 0,0 0,0 p/preliminar 1/ No incluye Lanas ni Forestales 2/ Incluye y Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNAT Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 124 Comercio Externo

125 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 84 VOLUMEN DE IMPORTACIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS Periodo: Enero noviembre 2011/2012 p/ Subpartida Total Anual Enero noviembre Var. noviembre Var. Productos nacional % % AGRICOLA Arroz Arroz con cáscara 0,0 0,0 0,0 0,0 0, Arroz descascarillado 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, Arroz partido 0,0 0, ,5 -- 0,0 322, Arroz semiblanqueado o blanqueado , , ,1 15, , ,0 2,3 Avena Avena, excepto para siembra , , ,3-2,3 0,0 39, Granos aplastados o en copos 17,4 17,4 0,3-98,1 0,0 0, Avena mondada 0,8 0,0 12,9 -- 0,0 0, Grañones y sémola de l.d.cereales 0,0 0,0 0,0 0,0 0, Cebada, excepto para siembra , , ,9 4, , ,1 27,5 Maíz Maíz amarillo duro , , ,5-3, , ,2 11, Maíz tipo pop corn , , ,1 12, , ,3-22, Quinua 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 Sorgo Sorgo grano, excepto para siembra , , ,9 24, , ,6 171, Sorgo grano, para siembra 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 -- Trigo Trigo duro , , ,2-24, , ,0-89, L.d. trigos, excepto para siembra , , ,8 1, , ,5-16,0 Frutas Ciruelas Ciruelas secas 1 343, , ,7 15,2 164,3 215,8 31, Ciruelas y endriones frescos 2 660, , ,5 18,1 0,0 4, Duraznos o melocotones 1 184, , ,8 18,0 0,0 0, Manzanas frescas , , ,0 11, , ,9 110, Naranjas frescas o secas 110,9 87,0 826,9 0,0 104, Pasas 6 919, , ,9 7, , ,9 4, Peras , , ,1 23,6 556, ,8 134, Uvas 2 838, , ,2 21,7 0,0 0,0 Especias o condimentos Canelas Canela y flores del canelero s/triturar 1 118, ,3 860,1-21,8 16,0 77,2 383, Canela y flores del canelero triturado 56,4 52,0 96,5 85,6 0,7 15,3 -- Pimienta Pimienta sin triturar 739,5 708,2 723,9 2,2 83,1 95,9 15, Pimienta triturada 24,3 23,1 60,4 161,2 4,1 8,7 111, Semilla de comino 653,4 588, ,8 236,1 0,1 0,2 146,2 Menestras Arvejas Arvejas enteras 4 344, , ,7 1,7 569,8 891,8 56, Arvejas partidas , , ,7 3, , ,8 9, / Frijoles, excepto para siembra , , ,2-39, ,9 643,4-37, Lentejas y lentejones, secos , , ,9 10, , ,5 7,0 Otros Cacao en grano 75,5 75,5 24,7-67,3 0,0 0, L.d. papas frescas o refrigeradas 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, Semillas de hortalizas y legumbres 135,3 127,1 161,3 26,9 5,4 5,5 0, Soya grano , , ,1 13, , ,4-28,0 PECUARIO , , ,3 25, , ,3 44,2 Carnes Carne de ave 7 605, , ,3 55,5 519,7 730,9 40, y 0202 Carne de bovino 126,2 113,2 186,4 64,7 7,3 2,1-71, Carne de ovino 4,8 3,4 1,9-44,4 0,4 0,3-23, Estómagos (mondongos) 6 990, , ,4 39,3 441,4 537,1 21, Ld. despojos de la especie bovina cong , , ,3 0,7 805, ,9 59,9 AGROINDUSTRIAL , , ,2 11, , ,4 11,7 Aceites Aceite de algodón refinado 0,2 0,2 0,3 21,1 0,1 0,0-100, Aceite de girasol en bruto , , ,4 27, ,7 537,6-57, Aceite de girasol refinado 2 713, , ,0-28,6 184,4 13,4-92, Aceite de oliva refinado 236,7 214,0 160,1-25,2 44,1 34,8-21, Aceite de oliva virgen 224,4 195,1 270,2 38,5 3,8 54, , Aceite de soya en bruto , , ,0 3, , ,6-8, Aceite de soya refinado , , ,6-18, ,6 892,2-33,5 Continúa Comercio Externo 125

126 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Conclusión Subpartida Total Anual Enero noviembre Var. noviembre Var. Productos nacional % % Algodón Algodón pima y supima 5 034, , ,3-13,6 0,0 198, L.d. tipos de algodón sin cardar 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 -- Azúcar Azúcar de caña 3 352, , , ,0 632, Azúcar los demás , , ,6 47, , ,5-13, Harina de trigo 843,3 831,0 436,1 47,5 6,2 11,7 90, Fécula de papa , , ,9 86,6 773, ,6 184, Harina de habas de soja , , ,0 18, , ,8 6,5 Lácteos Lactosueros Lactosuero, incluso concentrado 5 902, , ,1 44,4 439,9 933,6 112, Los demás, lactosueros 1 119, ,9 596,2-45,4 8,6 114,4 -- Leche Leche condensada 4 824, , ,4 19,6 296,8 570,3 92, L.d. leches azucaradas 0,0 0,0 0,4 -- 0,0 0, Leche en polvo las demás (lep) 0,0 0,0 8,5 -- 0,0 8, Leche en polvo sin azucarar (lep) 8 999, , ,0 141,9 784, ,5 134, Leche en polvo (lpd) , , ,2 121,7 707, ,3 333, Leche evaporada 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, L.d. leches concentradas s/azucarar 6,3 6,3 23,9 282,7 0,0 3,0 -- Yogur Yogur aromatizado con fruta o cacao 8,4 8,4 12,9 54,2 0,1 4, Los demás, yogur 2,7 2,7 0,0 100,0 0,0 0,0 Sueros Suero de mantequilla aromatizado-kefir 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, Suero de mantequilla 3 684, , ,4 53,4 534,7 119,7-77, L.d. suero de mantequilla fermentada 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 -- Mantequilla Mantequilla fresca, salada o fundida 1 883, , ,7-36,8 149,9 84,8-43, Grasa láctea anhidra "butter oil" 4 319, , ,7 27,6 269,9 204,6-24, Las demás manteq. y demás mat. grasas 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 -- Quesos Queso de pasta azul 52,2 49,4 55,8 13,1 1,8 4,5 148, Queso fresco 782,7 739,3 833,9 12,8 72,6 93,4 28, Queso fundido 474,2 439,5 520,8 18,5 50,3 57,5 14, Queso rallado o polvo 958,1 896,1 926,8 3,4 7,8 20,0 157, Los demas quesos 1 378, , ,7 8,6 139,7 129,7-7,1 Maltas Malta sin tostar , , ,2 12, , ,4 10, Malta tostada 5 394, ,4 919,6-82,9 0,0 59, Duraznos preparados , , ,2 4, , ,6 37,2 Pastas Pastas alimenticias s/cocer, c/huevo 692,3 687,9 113,3-83,5 3,0 5,3 78, L.d. pastas alimenticias s/cocer 937,0 856, ,0 307,5 55,6 447,7 705, Pastas alimenticias rellenas 63,3 57,3 60,6 5,8 18,9 7,3-61, L.d. pastas alimenticias 166,5 150,9 165,3 9,6 22,6 1,8-92,0 Papas preparadas Papas congeladas , , ,1 53, , ,3 77, Papas s/congelar 597,4 575,0 693,7 20,7 42,7 114,8 168, Torta de soya , , ,4 4, , ,9 24,6 INSUMOS , , ,2 14, , ,5 110,3 Caucho Caucho técnicamente especificado , , ,3 7,3 664,9 767,2 15, Hojas ahumadas 695,3 595,4 675,7 13,5 39,0 119,0 205, Hojas de crepé 21,5 21,5 0,0-100,0 0,0 0, Látex de caucho natural 883,9 801, ,5 28,4 79,9 119,5 49, L.d. formas de caucho natural 227,2 227,2 152,1-33,0 20,5 0,0-100,0 Fertilizantes Cloruro de potasio, uso agrícola , , ,0-18, , ,6-74, Fosfato di amónico , , ,1 40,8 11, , Nitrato de amonio, uso agrícola , , ,9 204,2 0, , Sulfato de amonio , , ,5 43, ,4 0,0-100, Sulfato de magnesio y potasio , , ,9-69,0 0,0 0, Sulfato de potasio , , ,7-19, , ,1 661, Superfosfato de calcio triple 2 013, , ,0 40,8 0,0 0, Urea para uso agrícola , , ,2 13, , ,1 280, Herbicidas 7 206, , ,5 26,9 657,1 312,5 52,4 p/preliminar 1/ Incluye Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria SUNAT Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 126 Comercio Externo

127 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 85 VALOR FOB DE IMPORTACIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS Periodo: Enero noviembre 2011/2012 p/ Subpartida Total Anual Enero noviembre Var. noviembre Var. Productos nacional % % TOTAL , , ,0 8, , ,6 20,0 AGRICOLA , , ,9 4, , ,8 1,6 cereales , , ,5 6, , ,7 3,6 Arroz , , ,5 20, , ,8 8, Arroz con cáscara 0,0 0,0 0,0 0,0 0, Arroz descascarillado 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, Arroz partido 0,0 0,0 223,3 -- 0,0 34, Arroz semiblanqueado o blanqueado , , ,2 20, , ,9 8,1 Avena 6 700, , ,9 10,2 0,0 16, Avena, excepto para siembra 6 669, , ,9 10,4 0,0 16, Granos aplastados o en copos 29,5 29,5 0,9-97,0 0,0 0, Avena mondada 1,7 0,0 21,1 -- 0,0 0, Grañones y sémola de l.d.cereales 0,0 0,0 0,0 0,0 0, Cebada, excepto para siembra , , ,3 7, , ,8 33,3 Maíz , , ,9 11, , ,9 5, Maíz amarillo duro , , ,6-11, , ,8 5, Maíz tipo pop corn 5 555, , ,3 42,3 954, ,1 5, Quinua 0,0 0,0 2,1 0,0 0,0 Sorgo , , ,5 5, , ,6 171, Sorgo grano, excepto para siembra , , ,5 5, , ,6 171, Sorgo grano, para siembra 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 -- Trigo , , ,2 8, , ,9 18, Trigo duro , , ,9-23, ,5 677,2-91, L.d. trigos, excepto para siembra , , ,3-6, , ,7-4,3 Frutas , , ,8 22, , ,7 68,1 Ciruelas 3 586, , ,7 25,3 222,8 313,8 40, Ciruelas secas 1 839, , ,0 15,9 222,8 304,9 36, Ciruelas y endriones frescos 1 746, , ,7 34,6 0,0 8, Duraznos o melocotones 959,5 792, ,0 39,3 0,0 0, Manzanas frescas , , ,7 24, , ,6 114, Naranjas frescas o secas 100,4 83,5 632,5 657,0 0,0 46, Pasas , , ,7 3, , ,6 11, Peras 9 942, , ,9 45,9 536, ,0 207, Uvas 2 060, , ,4 31,5 0,0 0,0 Especias o condimentos 6 582, , ,9 18,1 222,3 569,0 155,9 Canelas 4 194, , ,7 16,0 51,3 330,2 544, Canela y flores del canelero s/triturar 4 000, , ,5-19,8 50,8 286,0 463, Canela y flores del canelero triturado 193,7 182,3 299,2 64,1 0,5 44, ,3 Pimienta 1 627, , ,9 54,4 170,8 238,6 39, Pimienta sin triturar 1 561, , ,3 54,7 169,2 229,5 35, Pimienta triturada 65,9 56,4 82,6 46,4 1,5 9,1 504, Semilla de comino 761,1 632, ,4 154,4 0,3 0,2 48,8 Menestras , , ,4 1, , ,4 0,5 Arvejas , , ,1 21, , ,5 17, Arvejas enteras 2 090, , ,2 10,1 311,3 481,6 54, Arvejas partidas , , ,9 23, , ,9 8, / Frijoles, excepto para siembra 8 812, , ,6-2,6 525,7 726,0 38, Lentejas y lentejones, secos , , ,7-5, , ,9-15,4 Otros , , ,3 12, , ,0 30, Cacao en grano 272,0 272,0 63,9-76,5 0,0 0, L.d. papas frescas o refrigeradas 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, Semillas de hortalizas y legumbres , , ,2 14,0 320,7 186,0-42, Soya grano , , ,3 12, , ,0-29,9 PECUARIO , , ,8 30, , ,2 39,7 Carnes 9 955, , ,2 60,2 680,0 972,3 43, Carne de ave 8 999, , ,9 61,5 623,4 933,3 49, y 0202 Carne de bovino 854,9 754, ,8 55,4 49,3 28,5-42, Carne de ovino 102,0 71,7 48,5-32,4 7,3 10,5 45, Estómagos (mondongos) , , ,9 59,4 618,8 905,1 46, Ld. despojos de la especie bovina cong , , ,8 0, , ,8 35,3 AGROINDUSTRIAL , , ,3 23, , ,8 23,6 Aceites , , ,3 0, , ,4 14, Aceite de algodón refinado 3,8 3,8 4,7 21,3 0,7 0,0-100, Aceite de girasol en bruto , , ,1 16, ,6 578,2-58, Aceite de girasol refinado 3 864, , ,6-31,6 275,0 30,8-88, Aceite de oliva refinado 689,5 627,3 410,7-34,5 121,0 89,5-26, Aceite de oliva virgen 754,1 654,7 824,2 25,9 16,0 143,3 796, Aceite de soya en bruto , , ,8-0, , ,9-11, Aceite de soya refinado , , ,3-20, , ,7-36,6 Continúa Comercio Externo 127

128 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Continúa Subpartida Total Anual Enero noviembre Var. noviembre Var. Productos nacional % % Algodón , , ,3 7,6 0, , Algodón pima y supima , , ,3 7,6 0, , L.d. tipos de algodón sin cardar 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 -- Azúcar , , ,5 56, , ,2 30, Azúcar de caña 2 586, , , ,8 359, Azúcar los demás , , ,6 30, , ,0-33, Harina de trigo 347,4 343,7 208,6 39,3 1,6 9,4 502, Fécula de papa , , ,5 29,4 848, ,9 66, Harina de habas de soja , , ,4 14, , ,5 6,5 Lácteos , , ,1 61, , ,0 71,5 Lactosueros , , ,7 47,7 539, ,5 307, Lactosuero, incluso concentrado 7 158, , ,6 56,3 520, ,6 149, Los demás, lactosueros 3 340, , ,1 29,3 18,6 897,9 -- Leche , , ,7 104, , ,3 153, Leche condensada 8 296, , ,2 21,2 523, ,5 93, L.d. leches azucaradas 0,0 0,0 1,9 -- 0,0 0, Leche en polvo las demás (lep) 0,0 0,0 4,9 -- 0,0 4, Leche en polvo sin azucarar (lep) , , ,0 109, , ,6 75, Leche en polvo (lpd) , , ,4 117, , ,9 254, Leche evaporada 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, L.d. leches concentradas s/azucarar 5,9 5,9 64,3 998,6 0,0 7,3 -- Yogur 40,8 40,8 32,0 21,7 0,2 6, Yogur aromatizado con fruta o cacao 20,3 20,3 32,0 57,4 0,2 6, Los demás, yogur 20,5 20,5 0,0 100,0 0,0 0,0 Sueros , , ,3 44, ,5 300,8 84, Suero de mantequilla aromatizado-kefir 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, Suero de mantequilla , , ,3 44, ,5 300,8-84, L.d. suero de mantequilla fermentada 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 -- Mantequilla , , ,9 21, ,3 947,6 52, Mantequilla fresca, salada o fundida 8 010, , ,2-38,5 631,7 375,6-40, Grasa láctea anhidra "butter oil" , , ,7-15, ,5 572,0-58, Las demás mantequillas y demás materias g 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 -- Quesos , , ,5 9, , ,7 19, Queso de pasta azul 336,4 314,4 351,5 11,8 11,8 29,2 146, Queso fresco 2 193, , ,8 28,4 193,3 315,2 63, Queso fundido 2 247, , ,4 5,7 179,5 223,3 24, Queso rallado o polvo 2 902, , ,4 13,7 64,6 75,6 17, Los demas quesos 7 298, , ,4 3,5 657,2 676,4 2,9 Maltas , , ,1 10, , ,2 12, Malta sin tostar , , ,2 16, , ,1 11, Malta tostada 2 355, ,1 620,9-73,4 0,0 47, Duraznos preparados , , ,2 6, , ,4 31,1 Pastas 2 437, , ,2 27,4 144,9 311,3 114, Pastas alimenticias s/cocer, c/huevo 1 129, ,0 212,9-81,0 6,5 14,0 113, L.d. pastas alimenticias s/cocer 933,0 843, ,6 177,3 66,5 271,5 308, Pastas alimenticias rellenas 175,2 156,9 169,3 7,9 48,5 19,8-59, L.d. pastas alimenticias 200,1 177,8 202,4 13,8 23,4 6,0-74,3 Papas preparadas , , ,1 30, , ,9 90, Papas congeladas 8 735, , ,2 35, , ,3 79, Papas s/congelar 2 377, , ,9 12,2 184,4 466,6 153, Torta de soya , , ,1 27, , ,8 104,4 INSUMOS , , ,0 10, , ,8 105,7 Caucho , , ,6 16, , ,9 20, Caucho técnicamente especificado , , ,1-15, , ,9-27, Hojas ahumadas 3 539, , ,5-27,6 178,2 352,2 97, Hojas de crepé 87,6 87,6 0,0-100,0 0,0 0, Látex de caucho natural 3 041, , ,5-2,9 251,1 259,9 3, L.d. formas de caucho natural 1 048, ,6 635,5-39,3 87,0 0,0-100,0 Fertilizantes , , ,7 13, , ,0 145, Cloruro de potasio, uso agrícola , , ,9-13, , ,4-75, Fosfato di amónico , , ,1 27,8 15, , Nitrato de amonio, uso agrícola , , ,5 197,2 0,0 657, Sulfato de amonio , , ,0 36, ,3 0,3-100, Sulfato de magnesio y potasio , , ,6-59,8 0,0 0, Sulfato de potasio , , ,6-10,6 652, ,3 666, Superfosfato de calcio triple 722,5 394,8 822,0 108,2 0,0 0, Urea para uso agrícola , , ,0 15, , ,6 199, Herbicidas , , ,7 30, , ,9-52,3 p/preliminar 1/ Incluye Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria SUNAT Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 128 Comercio Externo

129 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 86 VALOR CIF DE IMPORTACIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS Periodo: Enero noviembre 2011/2012 p/ Subpartida Total Anual Enero noviembre Var. noviembre Productos Var. nacional % % TOTAL , , ,5 8, , ,4 19,0 AGRICOLA , , ,2 3, , ,8 2,0 cereales , , ,0 5, , ,0 4,1 Arroz , , ,7 19, , ,7 9, Arroz con cáscara 0,0 0,0 0,0 0,0 0, Arroz descascarillado 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, Arroz partido 0,0 0,0 303,8 -- 0,0 51, Arroz semiblanqueado o blanqueado , , ,9 19, , ,5 8,8 Avena 7 777, , ,6 8,1 0,0 19, Avena, excepto para siembra 7 738, , ,9 8,3 0,0 19, Granos aplastados o en copos 36,8 36,8 1,4-96,2 0,0 0, Avena mondada 2,2 0,0 29,3 -- 0,0 0, Grañones y sémola de l.d.cereales 0,0 0,0 0,0 0,0 0, Cebada, excepto para siembra , , ,6 7, , ,5 33,5 Maíz , , ,2 10, , ,3 5, Maíz amarillo duro , , ,2-10, , ,2 5, Maíz tipo pop corn 6 221, , ,0 38, , ,1 2, Quinua 0,0 0,0 2,4 0,0 0,0 Sorgo , , ,9 9, , ,0 169, Sorgo grano, excepto para siembra , , ,9 9, , ,0 169, Sorgo grano, para siembra 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 -- Trigo , , ,6 8, , ,7 19, Trigo duro , , ,1-24, ,0 742,1-91, L.d. trigos, excepto para siembra , , ,5-5, , ,5-6,1 Frutas , , ,4 23, , ,6 67,0 Ciruelas 3 719, , ,0 26,2 228,1 322,4 41, Ciruelas secas 1 889, , ,4 15,9 228,1 312,5 37, Ciruelas y endriones frescos 1 830, , ,5 36,3 0,0 9, Duraznos o melocotones 1 003,7 826, ,8 39,9 0,0 0, Manzanas frescas , , ,4 25, , ,4 103, Naranjas frescas o secas 113,3 95,8 735,6 668,2 0,0 48, Pasas , , ,8 3, , ,7 11, Peras , , ,2 47,5 629, ,3 189, Uvas 2 140, , ,8 31,6 0,0 0,0 Especias o condimentos 7 100, , ,0 19,0 232,4 608,7 161,9 Canelas 4 546, , ,9 15,2 57,5 362,6 530, Canela y flores del canelero s/triturar 4 331, , ,6-19,0 56,9 312,8 449, Canela y flores del canelero triturado 215,1 202,0 330,3 63,5 0,6 49,7 -- Pimienta 1 688, , ,2 53,1 174,5 245,9 40, Pimienta sin triturar 1 616, , ,5 53,4 172,4 235,4 36, Pimienta triturada 72,3 62,3 91,7 47,2 2,2 10,5 388, Semilla de comino 865,0 729, ,8 155,2 0,3 0,2 30,3 Menestras , , ,6 0, , ,2 2,3 Arvejas , , ,4 16, , ,6 18, Arvejas enteras 2 516, , ,3 7,4 359,5 558,2 55, Arvejas partidas , , ,1 18, , ,4 10, / Frijoles, excepto para siembra 9 536, , ,0-3,6 573,5 782,6 36, Lentejas y lentejones, secos , , ,2-5, , ,0-13,3 Otros , , ,3 13, , ,3 29, Cacao en grano 274,4 274,4 64,4-76,5 0,0 0, L.d. papas frescas o refrigeradas 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, Semillas de hortalizas y legumbres , , ,4 14,2 340,6 193,2-43, Soya grano , , ,5 13, , ,2-28,7 PECUARIO , , ,5 28, , ,5 40,9 Carnes , , ,3 59,8 734, ,5 43, Carne de ave 9 850, , ,6 61,1 676, ,2 50, y 0202 Carne de bovino 881,9 778, ,7 55,2 50,8 29,1-42, Carne de ovino 113,5 79,9 53,0-33,7 8,0 11,2 40, Estómagos (mondongos) , , ,6 55,0 672,1 991,1 47, Ld. despojos de la especie bovina cong , , ,6 0, , ,9 36,8 AGROINDUSTRIAL , , ,8 22, , ,5 23,0 Aceites , , ,4 0, , ,5 14, Aceite de algodón refinado 5,0 5,0 6,5 31,8 1,0 0,0-100, Aceite de girasol en bruto , , ,7 16, ,6 589,7-59, Aceite de girasol refinado 4 292, , ,5-31,9 300,5 31,7-89, Aceite de oliva refinado 724,3 657,7 433,8-34,0 127,4 96,4-24, Aceite de oliva virgen 788,7 684,4 872,4 27,5 17,2 152,1 785, Aceite de soya en bruto , , ,1-0, , ,1-12, Aceite de soya refinado , , ,3-21, , ,4-37,9 Continúa Comercio Externo 129

130 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Conclusión Subpartida Productos Total Anual Enero noviembre Var. noviembre Var. nacional % % Algodón , , ,8 6,8 0, , Algodón pima y supima , , ,8 6,8 0, , L.d. tipos de algodón sin cardar 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 -- Azúcar , , ,3 56, , ,0 29, Azúcar de caña 2 718, , , ,2 374, Azúcar los demás , , ,6 30, , ,1-31, Harina de trigo 426,3 398,3 247,1 38,0 2,7 10,9 306, Fécula de papa , , ,2 33,9 901, ,6 75, Harina de habas de soja , , ,8 14, , ,1 7,0 Lácteos , , ,3 61, , ,4 72,8 Lactosueros , , ,7 47,2 583, ,0 296, Lactosuero, incluso concentrado 7 629, , ,3 57,6 561, ,8 146, Los demás, lactosueros 3 570, , ,5 25,2 21,9 928,2 -- Leche , , ,2 104, , ,1 155, Leche condensada 8 557, , ,4 20,3 532, ,9 96, L.d. leches azucaradas 0,1 0,1 2,0 -- 0,0 0, Leche en polvo las demás (lep) 0,0 0,0 6,1 -- 0,0 6, Leche en polvo sin azucarar (lep) , , ,4 110, , ,0 80, Leche en polvo (lpd) , , ,1 116, , ,6 252, Leche evaporada 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, L.d. leches concentradas s/azucarar 6,1 6,1 65,2 973,8 0,0 7,4 -- Yogur 50,7 50,7 38,5 24,0 2,0 10,4 421, Yogur aromatizado con fruta o cacao 24,5 24,5 38,5 57,1 2,0 10,4 421, Los demás, yogur 26,1 26,1 0,0 100,0 0,0 0,0 Sueros , , ,4 45, ,8 314,2 84, Suero de mantequilla aromatizado-kefir 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0, Suero de mantequilla , , ,4 45, ,8 314,2-84, L.d. suero de mantequilla fermentada 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 -- Mantequilla , , ,2 21, ,3 984,0 52, Mantequilla fresca, salada o fundida 8 265, , ,8-38,7 650,8 385,8-40, Grasa láctea anhidra "butter oil" , , ,4-14, ,5 598,1-57, Las demás manteq. y demás mat. grasas 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 -- Quesos , , ,3 9, , ,7 19, Queso de pasta azul 410,5 382,6 431,4 12,8 13,3 35,3 166, Queso fresco 2 493, , ,9 24,1 218,9 343,8 57, Queso fundido 2 395, , ,2 5,7 193,6 239,9 23, Queso rallado o polvo 3 162, , ,1 12,0 67,0 82,5 23, Los demas quesos 7 826, , ,6 3,6 701,6 729,2 3,9 Maltas , , ,2 10, , ,1 9, Malta sin tostar , , ,1 15, , ,9 8, Malta tostada 2 651, ,3 717,1-72,7 0,0 51, Duraznos preparados , , ,4 6, , ,0 31,4 Pastas 2 687, , ,9 25,2 168,0 333,4 98, Pastas alimenticias s/cocer, c/huevo 1 209, ,9 238,2-80,1 7,4 15,3 107, L.d. pastas alimenticias s/cocer 1 038,9 939, ,3 165,0 76,3 286,6 275, Pastas alimenticias rellenas 198,0 177,5 189,8 6,9 54,8 24,1-56, L.d. pastas alimenticias 241,3 215,4 249,6 15,9 29,5 7,4-75,0 Papas preparadas , , ,9 30, , ,4 86, Papas congeladas , , ,0 35, , ,2 75, Papas s/congelar 2 620, , ,9 12,4 203,9 512,2 151, Torta de soya , , ,6 25, , ,4 98,6 INSUMOS , , ,0 10, , ,5 102,5 Caucho , , ,5 15, , ,3 19, Caucho técnicamente especificado , , ,4-15, , ,1-26, Hojas ahumadas 3 619, , ,3-26,8 182,4 366,5 100, Hojas de crepé 90,2 90,2 0,0-100,0 0,0 0, Látex de caucho natural 3 139, , ,8-1,6 261,7 273,7 4, L.d. formas de caucho natural 1 061, ,6 696,9-34,3 87,6 0,0-100,0 Fertilizantes , , ,2 13, , ,0 137, Cloruro de potasio, uso agrícola , , ,0-14, , ,8-76, Fosfato di amónico , , ,6 28,0 16, , Nitrato de amonio, uso agrícola , , ,8 213,9 0,0 828, Sulfato de amonio , , ,6 32, ,6 0,4-100, Sulfato de magnesio y potasio , , ,2-60,5 0,0 0, Sulfato de potasio , , ,6-13,3 739, ,8 607, Superfosfato de calcio triple 910,8 519,9 914,7 75,9 0,0 0, Urea para uso agrícola , , ,7 15, , ,5 201, Herbicidas , , ,3 30, , ,2 51,8 p/preliminar 1/ Incluye Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria SUNAT Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 130 Comercio Externo

131 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro N 87 COTIZACION INTERNACIONAL DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS Periodo Arroz Trigo Maíz Sorgo Soya Café 15% gr.quebrados US.N 2 Argentino US. Nº 2 US.Nº 2 US.Nº 1 Otros suaves Blanco Tailandés Hard Red Winter Pan Amarillo Amarillo Amarillo arábigos US$/t a/ US$/t b/ US$/t c/ US$/t b/ US$/t b/ US$/t b/ US$/t d/ ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic Periodo Cont. 5 e/ US$/t Azúcar Cont.16 d/ US$/t Algodón Fibra Corta Fibra Larga CIF f/ FOB g/ US$/qq US$/t Aceite Soya Crudo Argentina FOB Buenos Aires US$/t ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov n/d dic a/ Fob-Bangkok (Fuentes: Creed Rice - Odepa) b/ Fob-Golfo de los EE.UU. c/ Fob-Puertos Argentinos d/ Cif-Mercados de Nueva York e/ Precio FOB Europa - Bolsa de Londres - Fuente: Odepa (A partir de Julio de 2006 los datos corresponden a Precios Primera Posición - Londres) f/ Cif- N.de Europa - Liverpool g/ Precio Prom.Tanguis-Pima-Callao h/ Precio FOB Europa - Bolsa de Londres Fuente : Food And Agriculture Organization (FAO) - Perspectivas Alimentarias; Banco Central de Reserva del Perú (BCR) - Notas Semanales; Oficina de Estudios y PolíticasAgrarias (ODEPA) - Chile - United States Department of Agriculture (USDA) n/d: no determinado Cacao Grano FOB Londres h/ US$/t Comercio Externo 131

132 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos CUADRO Nº 88 PERMISOS CITES OTORGADOS PARA EXPORTACION DE PRODUCTOS FORESTALES MADERABLES Y NO MADERABLES, SEGÚN PAIS DESTINO MES: Noviembre 2012 p/ Pais Cedro (m 3 ) Maderable Caoba (m 3 ) Orquídeas Vivas (unid) No Maderable Cactus Vivos (unid) Harina y/o Cáscara (kg) Bélgica 0,90 Francia 1,65 Grecia 0,90 Israel 0,90 Japon 110 México Suecia 25 2,700 Trinidad y Tobago 2,700 TOTAL ,00 0,00 110,00 25,00 9,75 p/ Preliminar Fuente: Dirección General Forestal y de Fauna Silvestre (Dirección de Gestión Forestal y de Fauna Silvestre) Elaborado: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos CUADRO Nº 89 VOLUMEN DE EXPORTACION DE PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES SIN PERMISO CITES, SEGÚN PAIS DESTINO MES: Noviembre 2012 P/ País Tara (kg) Castaña Barbasco Uña de Gato Sangre de Grado (kg) (kg) (kg) (lt) Alemania , ,00 -- Argentina , Australia , Austria , Bangladesh , Bélgica , Brasil , Canadá ,00 -- Chile , ,00 China , Corea Costa Rica Ecuador 5 000, El Salvador 1 000, Escocia , Eslovaquia ,40 -- España , , ,00 Estados Unidos , , ,00 565,62 Filipinas Francia , ,00 -- Guatemala 6 000, Holanda , ,00 Hong Kong , India , Israel Italia , Japón , Malasia México , , Nueva Zelanda 3 000, Pakistán , Polonia ,30 0,14 Portugal Reino Unido , ,00 -- Republica Checa ,00 Rusia Sudáfrica 5 000, Suecia Suiza , ,00 Tailandia , Uruguay Venezuela TOTAL , , , , ,76 p/ Preliminar Fuente: Dirección General Forestal y de Fauna Silvestre Elaborado: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 132 Comercio Externo

133 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Hidrometeorolología volver Comercio Externo 133

134 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Descripción Pág. Condiciones meteorológicas impactantes en la actividad agrícola (mapa) Anomalías de temperatura máxima y mínima y variación de la precipitación. Noviembre Caudal promedio de los principales ríos, según departamento. Noviembre Volumen de agua almacenada en reservorios y lagunas. Noviembre Hidrometeorología

135 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Condiciones Hidrometeorológicas Impactantes en la Actividad Agrícola Noviembre 2012 Temperaturas mínimas inferiores a sus normales entre -1,5 C en Costa y en -1,7 C en Selva. Temperaturas mínimas superiores a sus normales entre 1,7 y 2,5 C en Costa, entre 1,5 y 3,9 C en Sierra y entre 1,9 y 3,7 C en Selva. Precipitaciones acumuladas inferiores a sus normales entre -33,4 y -100% en Sierra y entre -48,2 y -83,7% en Selva. Precipitaciones acumuladas superiores a sus normales entre 81,8 y 2950% en Costa, entre 49 y 267,3% en Sierra y entre 43,15 y 70% en Selva. Temperaturas mínimas mínimas inferiores a sus normales en 1.5ºC en costa y en 1.7 ºC en selva Región Costa: Ilo (Moquegua) Sierra: Selva: Satipo (Junín) LEYENDA Efecto potencial Anomalías de temperaturas mínimas inferiores a sus normales en costa (Ilo), no es relevante porque las mayores cosechas de palto,vid y olivo principalmente ya concluyeron en los meses anteriores. Mientras que en la zona de sierra las anomalías de las temp. mínimas estuvieron dentro de sus rangos normales En la zona de selva (Satipo - Junín) las bajas temperaturas no fueron favorables para el limón en sus diferentes fases,así como para el café y cacao en sus fases de apertura de yemas y desarrollo vegetativo. Hidrometeorología 135

136 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Temperaturas mínimas mínimas inferiores a sus normales en 1.5ºC en costa y en 1.7 ºC en selva Región Costa: Ilo (Moquegua) Sierra: Selva: Satipo (Junín) Región Costa: Piura, San Miguel(Piura), Trujillo, Talla (La Libertad) Sierra: Selva: Precipitaciones acumuladas inferiores a sus normales entre 33.4 y 100 % en sierra y entre 48 y 84 % en selva Región Sierra: Canta (Lima), Puquio (Ayacucho), Chuquibamba, Cotahuasi (Arequipa), Omate (Moquegua), Chalhuanca (Apurimac), Sicuani (Cusco), Ayaviri, Azangaro (Puno). Selva: Iquitos (Loreto), Pucallpa (Ucayali), Puerto Maldonado (Madre de Dios) Región Costa Tumbes, San Miguel (Piura), Reque Lambayeque), Talla (La Libertad). Sierra Selva El Porvenir (San Martín), Jaén (Cajamarca) Efecto potencial Efecto potencial Efecto potencial Las precipitaciones deficitarias en la zona de sierra no es favorable para el avance de siembras principalmente de papa, así como para el maíz amilaceo en fase de floración y en las zonas alto andinas (Ayaviri, Azangaro en Puno), retraza el desarrollo de pastos cultivados y naturales perjudicando la actividad ganadera. Precipitaciones acumuladas superiores a sus normales, entre 81.8 y % en costa, entre 45.5 y % en sierra y entre 43.2 y 70 % en selva. Ayabaca, Huancabamba (Piura), Weberbauer, Chota, San Marcos, San Juan (Cajamarca), Huamachuco (La Libertad), Cajatambo (Lima), Huanuco, Anta, Granja Kayra, Yauri (Cusco), Chuquibambilla, Juliaca, Yunguyo, (Puno) LEYENDA Anomalías de temperaturas mínimas inferiores a sus normales en costa (Ilo), no es relevante porque las mayores cosechas de palto,vid y olivo principalmente ya concluyeron en los meses anteriores. Mientras que en la zona de sierra las anomalías de las temp. mínimas estuvieron dentro de sus rangos normales En la zona de selva (Satipo - Junín) las bajas temperaturas no fueron favorables para el limón en sus diferentes fases,así como para el café y cacao en sus fases de apertura de yemas y desarrollo vegetativo. Temperaturas mínimas superiores a sus normales entre 1.7 y 2.5 ºc en costa, entre 1.5 y 3.9 ºC en sierra y entre 1.9 y 3.7ºc en selva. Ayabaca, Huancabamba (Piura), Weberbauer, chota, San Marcos (Cajamarca), Huamachuco (La Libertad), Cajatambo (Lima), Cerro de Pasco - (Pasco), Lircay (Huancavelica), Huanta (Ayacucho), Cotahuasi (Arequipa) Omate (Moquegua), Andahuaylas, Chalhuanca (Apurimac), Cusco, Yauri Chuquibambilla, Juliaca (Puno) Tarapoto (San Martín), Pucallpa(Ucayali), Puerto Maldonado (Madre de Dios. Anomalias de temperaturas superiores a sus noemales en Piura y La Libertad son favorables para los cultivos de limón, algodón, maíz amarillo duro, mango y otros fruta les en sus diferentes fases fenológicas, mientras que en la zona de sierra norte, centro y sur son favorables para las primeras fases de cereales y tuberculos; sin embargo si se registra exceso de humedad propicia la aparición de plagas y enfermedades como rancha y epitrix o pulgones en papa y otros cultivos como haba, tomate, etc En la zona de selva tambien es favorable para los cultivos de limón, algodón en san Martín, maíz amarillo duro, y frutales en sus diferentes fases fenológicas. Mientras que en la zona de selva no favorece el normal de sarrollo de cultivos como arroz, maíz amarillo duro, frijoles frutales, etc. Efecto potencial Precipitaciones inusuales en zona de costa aunadas a las altas temperaturas propicia la insidencia de plagas y enfermedades en los frutales como mango, plátano; mientras que en la zona de sierra es favorable para la preparación de tierras de cultivo para las siembras de papa principalmente en la sierra centro y sur, así como para el normal desarrollo de maíz amilaceo, leguminosas, etc. y en las zonas altas de Puno y Cusco favorece a los cultivos de pastos. Represas del norte y sur mantienen similares volumenes de agua respecto al mes anterior con ligaras variaciones Millones de m3 400,0 350,0 300,0 250,0 200,0 150,0 100,0 50,0 0,0 Poechos San Lorenzo Represas: Volumen de almacenamiento Periodo: Octubre - Noviembre 2012 Tinajones Gallito ciego Aguada blanca El Frayle Octubre Noviembre El Pañe Imata Pillones Condoroma En la zona de selva El Porvenir (San Martín) y Jaén sigue siendo favorable para las siembras de maíz amarillo duro, arroz, frijol, así como para la apertura de yemas y floración en cítricos y otros frutales permanentes. En la zona norte Poechos y San Lorenzo en noviembre bajaron ligeramente sus volúmenes respecto a octubre, mientras que Tinajones y Gallito Ciego incrementaron ligeramen te, situación que garantiza la disponiblidad hidrica para la actividad agrícola y otros usos, mientras que las del sur mantienen casi los mismos volúmenes respecto al mes anterior a excepsión de condoroma que experimentó un regular descenso, condiciones que permiten el normal uso del agua para la agricultura y otros usos. 136 Hidrometeorología

137 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro 90 ANOMALÍAS DE TEMPERATURA MÁXIMA MÍNIMA Y VARIACIÓN DE LA PRECIPITACIÓN Noviembre: 2012 Estación meteorológica Máxima Temperatura ( C) Mínima Normal Anomalía Normal Anomalía Normal Precipitación Variación Costa Tumbes 28,1 0,0 20,7 0,1 0,2 2950,0 La Cruz (Tumbes) 26,0 0,7 20,9-0,4 1,6-6,3 Piura 30,4 0,3 16,7 2,3 1,1 81,8 San Miguel (Piura) 29,8 1,9 16,8 1,7 0,1 1233,3 Chiclayo 25,1 2,0 16,1 1,1 1,7 17,6 Oyotun (Lambaayeque) 29,6 0,3 16,1 1,3 3,7-100,0 Tinajones (Lambayeque) 28,9-0,1 16,5 1,0 4,2-71,2 Lambayeque 25,4-0,1 16,0 1,3 1,1-20,4 El Espinal (Lambayeque) 28,4 0,4 15,9-0,2 5,8 0,4 Reque (Lambayeque) 23,0 0,7 15,6 0,7 0,5 344,4 Trujillo (La Libertad) 21,9-0,5 14,9 1,8 0,0 * Talla (La Libertad) 26,6 0,8 14,7 2,5 0,7 128,6 Huarmey (Ancash) 23,0 0,8 14,6 1,2 0,0-100,0 Jorge Chávez (Lima) 21,9 0,6 16,4 1,0 0,0 * Alcantarilla - Huaura (Lima) 23,3 0,3 14,8 0,8 0,1-100,0 Pacaran (Lima) 26,9 0,8 14,5 0,9 0,3 7,1 Pisco (Ica) 23,0 1,1 15,3 0,1 0,0 0,0 Rio Grande (Ica) 31,4-0,2 14,3-0,1 0,04-100,0 Palpa (Ica) 31,8 1,3 13,8-1,0 0,0 0,0 Aplao (Arequipa) 28,1 0,8 12,0 0,5 0,02-100,0 La Joya (Arequipa) 25,0 0,6 13,4 0,2 0,1-50,0 La Haciendita (Arequipa) 25,5 0,7 14,3 1,2 0,0 0,0 Moquegua 27,3 0,7 10,7 0,3 0,2-100,0 Ilo (Moquegua) 25,5-0,3 16,1-1,5 0,0 0,0 Tacna 23,8 0,4 13,1 1,4 0,0 0,0 Locumba (Tacna) 27,7-0,6 12,8-0,9 0,1-100,0 Sierra Ayabaca (Piura) 17,9-0,2 9,2 1,5 41,2 215,0 Huancabamba (Piura) 25,6-0,3 11,7 2,3 39,9 159,6 Weberbauer (Cajamarca) 21,9-0,3 7,6 2,6 59,8 101,1 Chota (Cajamarca) 21,2 0,1 8,3 2,1 106,7 45,5 San Marcos (Cajamarca) 25,6-0,6 10,7 2,3 71,1 134,9 San Juan (Cajamarca) 22,0-0,9 11,5 1,1 54,5 134,1 Cajamarca 21,9-0,5 5,6 2,6 73,2 13,7 Huamachuco (La Libertad) 18,3 0,5 5,5 2,9 92,7 62,5 Salpo (La Libertad) 16,0-0,1 5,8-0,11 36,8-18,3 Chiquian (Ancash) 20,3 0,9 4,3 0,1 68,4 4,2 Cajatambo (Lima) 16,3-0,3 5,0 1,6 47,2 48,2 continúa Hidrometeorología 137

138 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos conclusión Estación meteorológica Temperatura ( C) Máxima Mínima Normal Anomalía Normal Anomalía Normal Precipitación Variación Canta (Lima) 18,3-0,5 8,2-0,9 22,4-51,4 Huanuco 26,8-0,4 14,5 1,4 47,1 100,7 Cerro de Pasco 12,1-0,9-0,3 1,6 118,3-0,7 Tarma (Junin) 20,5 0,6 6,7 0,5 36,8 21,1 Jauja (Junin) 20,3 0,3 5,4 1,2 65,6 25,7 Huayao (Junin) 20,7 0,9 5,5 0,4 71,7 2,7 Huancavelica 17,8 0,6 3,1 1,0 60,8 23,3 Lircay (Huancavelica) 21,2-0,2 4,7 2,0 51,2-9,6 Huanta (Ayacucho) 26,0 2,5 11,0 1,8 39,2-4,8 Puquio (Ayacucho) 17,7 0,6 4,7 0,7 6,6-100,0 Arequipa 22,5-0,5 6,6 2,2 1,1-100,0 Cotahuasi (Arequipa) 23,4 2,6 7,8 1,5 8,1-100,0 Chuquibamba (Arequipa) 17,2 1,3 6,1 0,4 1,0-100,0 Omate (Moquegua) 25,3 2,3 7,4 3,9 1,8-100,0 Andahuaylas (Apurimac) 21,8 0,6 6,9 2,1 45,7-29,6 Chalhuanca (Apurimac) 23,0 5,8 5,0 2,6 39,1-59,8 Cusco 20,7 1,6 6,1 2,3 71,9 267,3 Sicuani (Cusco) 20,3 1,1 4,5 0,8 56,8-33,4 Anta (Cusco) 20,2 0,8 4,3 0,5 77,1 75,6 Urubamba (Cusco) 23,3 1,5 8,2 1,3 46,9 30,7 Granja Kayra (Cusco) 21,7 1,5 6,0 0,9 64,1 114,6 Yauri (Cusco) 18,1 2,1-0,7 1,6 38,9 93,7 Chuquibambilla (Puno) 18,8 0,2-0,6 1,5 58,3 49,0 Yunguyo (Puno) 16,1 0,9 3,3 0,03 45,0 57,7 Juliaca (Puno) 18,8 2,1-0,1 2,0 49,6 207,3 Puno 16,4 1,1 4,0 2,1 50,0 39,1 Azangaro (Puno) 17,6 1,3 3,2-0,2 66,4-47,9 Lampa (Puno) 17,8 1,8 1,0 0,5 61,1 2,4 Ayaviri (Puno) 18,4 1,8 1,5 0,5 102,1-50,8 Selva Iquitos (Loreto) 31,6 1,5 22,1 0,8 287,0-48,2 Satipo (Junin) 32,6-0,9 18,3-1,7 162,8 17,0 Tarapoto (San Martin) 33,2 0,8 18,8 3,7 90,2 24,6 El Porvenir (San Martin) 33,4 0,8 21,2 0,8 84,6 70,0 Jaen (Cajamarca) 33,0-0,2 20,4 0,5 64,4 43,15 Pucallpa (Ucayali) 32,6 1,2 21,0 1,9 197,4-83,7 Quillabamba (Cusco) 31,7-1,38 19,66 0,74 72,3 7,58 Puerto Maldonado 31,8 0,9 20,9 2,4 206,7-63,4 Fuente : Senamhi - Corpac Elaboraciòn: UAE - OEEE - Ministerio de Agricultura 138 Hidrometeorología

139 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro N 91 CAUDAL MENSUAL PROMEDIO DE LOS PRINCIPALES RIOS, SEGÚN DEPARTAMENTO MES: Noviembre 2012 (M 3 /S) Departamento Rio Estacion de Aforo Caudal Promedio Historico Caudal al 75% Caudal Promedio Noviembre 2011 Caudal Promedio Noviembre 2012 Variacion % Setimbre 2012 respecto al promedio histórico Tumbes Tumbes El Tigre 18,15 14,60 16,99 25,52 40,59 Chira Ciruelo 32,76 24,90 32,60 66,94 104,35 Piura Macara Puente Internacional 20,39 5,10 12,56 33,82 65,83 Quiroz Zamba 9,54 4,58 14,08 21,07 120,91 La Leche Puchaca 1,63 0,40 1,75 4,08 149,87 Lambayeque Motupe Marripon 0,44 0,20 0,64 1,16 161,22 Chancay - Lambayeque Raca Rumi 9,01 4,00 9,81 32,10 256,44 La Libertad Jequetepeque Yonan 2,79 1,35 5,85 27,65 892,17 Ancash Santa Condorcerro 47,52 39,35 76,90 165,08 247,42 Chancay - Huaral Santo Domingo 4,55 3,78 8,14 11,86 160,35 Chillon Obrajillo 2,13 4,21 5,32 149,90 Lima Rimac Chosica 23,64 13,83 26,23 36,70 55,23 Mala Capilla 1,13 0,10 2,09 4,70 316,19 Cañete Socsi 10,75 8,68 25,11 23,32 116,85 Ica Arequipa Conta San Juan 2,38 0,00 1,88 2,91 22,43 Ica La Achirana 1,96 0,78 3,48 8,23 320,36 Majes Huatiapa 29,60 23,70 21,30 41,47 40,13 Chili Charcani 6,64 4,60 13,78 15,04 126,56 Moquegua Torata Bocatoma Torata 1,37 0,96 1,27 1,41 3,25 Tacna Caplina Calientes 0,51 0,45 0,40 0,62 21,71 Cuzco Paucartambo Paucartambo 9,84 22,75 20,98 113,21 Ilave Puente Carretera 5,39 1,35 5,56 Coata Puente Coata -Unocolla 4,34 1,09 8,19 17,55 304,39 Puno Huancane Puente Huancane 2,74 0,69 4,08 2,49-9,18 Ramis Puente Carretera Ramis 10,81 2,70 14,72 7,31-32,32 Fuente: Autoridad Nacional del Agua Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Hidrometeorología 139

140 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro N 92 VOLUMEN DE AGUA ALMACENADA EN RESERVORIOS MES: Noviembre 2012 (hm 3 ) RESERVORIO Cápacidad Máxima POECHOS 490 SAN LORENZO 193 TINAJONES 308 GALLITO CIEGO 372 CONDOROMA 259 PILLONES 79 EL PAÑE 99,6 AÑO MESES Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic ,04 220,32 259,77 410,14 491,44 503,90 503,22 477,15 413,78 352,91 282,80 240, ,12 209,74 189,99 353,71 426,54 418,32 448,23 422,87 371,35 286,72 226, ,91 72,10 80,08 130,92 167,06 191,49 199,83 177,01 140,22 112,85 80,24 69, ,21 171,27 185,04 196,40 189,07 191,69 164,59 164,59 136,81 100,03 86, ,59 80,72 45,67 100,20 131,41 97,75 77,97 53,73 38,36 49,43 42,19 54, ,88 289,83 306,99 324,61 330,64 328,24 303,49 269,06 239,88 221,34 225, ,17 97,60 88,32 225,87 336,00 329,60 310,10 279,92 241,04 207,47 187,13 172, ,77 325,83 351,38 371,63 371,60 371,25 360,11 328,81 294,56 262,23 256, ,32 171,34 258,81 256,78 255,53 244,95 228,30 208,30 184,09 154,92 122,89 93, ,64 234,10 249,05 252,89 254,17 249,15 235,60 215,81 191,61 164,51 140, ,43 45,72 79,27 79,59 79,19 78,52 77,95 77,31 76,69 72,73 54,85 34, ,03 75,74 79,86 81,00 80,61 79,96 79,34 78,70 76,38 64,65 59, ,07 56,31 85,86 99,74 92,76 82,55 68,22 54,72 51,93 51,42 50,21 50, ,21 103,56 101,67 101,36 98,31 86,89 73,82 60,39 49,08 47,33 48,41 EL FRAYLE ,18 100,96 130,05 128,78 128,48 123,45 111,11 98,37 85,66 75,44 74,79 76, ,39 111,36 96,91 116,80 126,42 126,42 121,18 113,97 104,46 91,47 79,24 AGUADA BLANCA 30 PASTO GRANDE ,95 25,09 30,78 30,15 24,33 20,54 22,53 22,71 21,55 22,22 27,39 22, ,32 29,88 29,12 30,90 26,88 18,86 19,80 17,11 16,20 24,52 26, ,89 122,63 152,79 163,54 162,12 158,40 154,57 150,27 143,80 136,12 124,44 116, ,75 190,17 207,46 207,46 207,46 203,48 201,05 199,36 192,06 184,24 172, ,00 437,00 484,00 505,00 486,00 463,00 455,00 445,00 433,00 419,00 398,00 379,50 LAGUNILLAS ,31 485,34 519,60 513,10 496,16 481,75 474,52 463,37 450,85 433,92 415,90 Fuente: Autoridad Nacional del Agua Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 140 Hidrometeorología

141 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Insumos y Servicios Agrarios volver Hidrometeorología 141

142 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Descripción Pág. FERTILIZANTES 93 Importación mensual de fertilizantes. Ene-Oct Extracción mensual de guano de isla. Ene-Oct Precio promedio de venta de fertilizantes. Noviembre 2012 (S/.x t) Informe mensual de precios de venta de plaguicidas Informe mensual de precio de venta de adherentes y nutrientes foliares 147 MANO DE OBRA, TRACCION MECANICA Y ANIMAL 98 Costos de tractor, yunta y jornal, según departamento. Noviembre SEMILLAS Y PLANTONES 99 Disponibilidad y precio de semilla por variedad y categoría, según productor y cultivar. Noviembre Cobertura de áreas a sembrar co la disponibilidad de semilla. Noviembre Disponibilidad y precio de plantones por estación experimental, según cultivar y especie. Noviembre Disponibilidad y precio de reproductores por estación experimental, según raza o línea. Noviembre Insumos y Servicios Agrarios

143 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 93 IMPORTACIÓN MENSUAL DE FERTILIZANTES: (t) Total Tipo de Fertilizantes Año ene nov ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene dic Urea para uso agrícola Nitrato de amonio, uso agrícola Sulfato de amonio Fosfato di amónico Superfosfatos Cloruro de potasio, uso agrícola Sulfato de potasio Sulfato de magnesio y potasio magnitud cero Fuente: SUNAT Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Año ene nov ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene dic magnitud cero p/ Preliminar Fuente: AGRORURAL. Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 94 PRODUCCIÓN MENSUAL DE GUANO DE ISLA (t) Insumos y Servicios Agrarios 143

144 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro N 95 PRECIO PROMEDIO DE VENTA DE FERTILIZANTES QUIMICOS Y ABONOS ORGANICOS, SEGÚN REGIÓN Mes: Noviembre 2012 (S/.x t) Región Urea Nitrato de amonio 1/ Sulfato de amonio Fertilizantes Químicos Fosfato di amonico Superf. de calcio triple Cloruro de potasio Sulfato de potasio Sulf. de mag. y potasio Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali Fertilizantes Químicos Abono Orgánico Región Abono comp Abono comp Abono comp Roca Fosfórica Guano de la Isla Gallinaza Humus de Lombriz Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali magnitud cero Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura. Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística. 144 Insumos y Servicios Agrarios

145 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro N 96 Producto INSECTICIDAS Unidad de Medida PRECIO PROMEDIO DE VENTA DE PLAGUICIDAS, SEGÚN REGIONES Precio casas comerciales (S/. x unidad de medida) Mes: Noviembre 2012 Ancash Apurímac Arequipa Tamaron 1 lt Lannate 90 1 kg Metasystox R 250 EC 1 lt Lorsban 4E 1 lt Baitroid TM 525 SL 1 lt Campal 250 CE 1 lt FUNGICIDAS Curzate M8 1 kg Manzate kg Sulfa 80 PM 1 kg Kumulus DF 1 kg Cercobim -M 1 kg Polyram DF 1 kg Antracol 70% PM 1 kg Fitoraz 76% PM 1 kg Ridomil GOLD MZ 68 WP 1 kg HERBICIDAS Afalon 50 PM 1 lt Gramoxone Super 1 lt Gesaprim 90 WG 1 kg Goal 2 EC 250 ml Roundup 1 lt ACARICIDAS Kenyo 500 ml Peropal 500 SC 250 g Sanmite 250 g Vertimec 1.8% EC 250 ml REGULADORES DE CRECIMIENTO * Activol past Aminofol 200 ml Ergostim 200 ml Pix 1 lt continúa Ayacucho Cajamarca Cusco Amazonas Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Insumos y Servicios Agrarios 145

146 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos conclusión Unidad de Lamba Madre Moque San Producto Medida yeque Lima Loreto de Dios gua Pasco Piura Puno Martín Tacna Tumbes Ucayali INSECTICIDAS Tamaron 1 lt Lannate 90 1 kg Metasystox R 250 EC 1 lt Lorsban 4E 1 lt Baitroid TM 525 SL 1 lt Campal 250 CE 1 lt FUNGICIDAS Curzate M8 1 kg Manzate kg Sulfa 80 PM 1 kg Kumulus DF 1 kg Cercobim -M 1 kg Polyram DF 1 kg Antracol 70% PM 1 kg Fitoraz 76% PM 1 kg Ridomil GOLD MZ 68 WP 1 kg HERBICIDAS Afalon 50 PM 1 lt Gramoxone Super 1 lt Gesaprim 90 WG 1 kg Goal 2 EC 250 ml Roundup 1 lt ACARICIDAS Kenyo 500 ml Peropal 500 SC 250 g Sanmite 250 g Vertimec 1.8% EC 250 ml REGULADORES DE CRECIMIENTO * Activol past Aminofol 200 ml Ergostim 200 ml Pix 1 lt magnitud cero Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura. Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística. 146 Insumos y Servicios Agrarios

147 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro N 97 PRECIO PROMEDIO DE ADHERENTE Y NUTRIENTES FOLIARES, SEGÚN REGIONES Precio casas comerciales (S/. x unidad de medida) Mes: Noviembre 2012 Producto Unidad de Medida Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca ADHERENTES Citowett 1 lt Agridex 1 lt Agrotin -SL 1 lt Triona M 4 lt NUTRIENTES FOLIARES Abonofol kg Abonofol kg Fetrilon Combi g Multifrut 1 kg Poliphos 1 kg Cusco Amazonas Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Unidad de Lamba Madre Moque San Producto yeque Lima Loreto de Dios gua Pasco Piura Puno Martín Tacna Tumbes Ucayali Medida ADHERENTES Citowett 1 lt Agridex 1 lt Agrotin -SL 1 lt Triona M 4 lt NUTRIENTES FOLIARES Abonofol kg Abonofol kg Fetrilon Combi g Multifrut 1 kg Poliphos 1 kg magnitud cero Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura. Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística. Insumos y Servicios Agrarios 147

148 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 98 COSTOS DE TRACTOR/HORA, YUNTA/DÍA Y JORNAL/DÍA, SEGÚN REGIÓN Mes: Noviembre 2012 (S/.) Región Tractor/hora Yunta/día Jornal/día Amazonas Ancash Apurimac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali Magnitud cero Fuente: Direcciónes Regionales Agrarias - Dirección de Información Agraria Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística 148 Insumos y Servicios Agrarios

149 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Estación Experimental/ Disponibilidad Precio Cultivar Categoría Cultivo ( Kg. ) (S/. x Kg. ) Estación Experimental Agraria: Donoso Ubicación: Dpto. Lima Ubicación: Altura Km. 5.6 Carretera Chancay Huaral Telef.: donoso@inia.gob.pe Cuadro Nº 99 DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE SEMILLA POR VARIEDAD, CATEGORÍA, SEGÚN PRODUCTOR Y CULTIVAR Mes : Noviembre 2012 Camote (Esquejes) Huambachero (amarillo) 100 0,20 Frijol INIA 404 CIFAC Certificada 20 12,00 Estación Experimental Agraria: Baños del Inca Ubicación: Dpto. Cajamarca Jr. Wiracocha s/n Km 7 Distrito Baños del Inca Cajamarca Telf.: binca@inia.gob.pe Avena INIA 905 La Cajamarquina Básica 293 4,00 Certificada 191 3,00 Cebada INIA 411 San Cristóbal Básica 142 3,60 Certificada 675 3,50 Maíz Amiláceo Choclero INIA 603 Registrada 120 6,50 INIA 601 Básica 200 7,00 Trigo INIA 412 Atahualpa Certificada 532 3,50 INIA San Isidro Básica 48 3,50 Básica 60 5,00 Registrada ,50 INIA 422 Espigón Básica 302 3,50 Estación Experimental Agraria: El Porvenir Ubicación: Dpto. San Martín Jr. Martínez de Compagnon N 1015 Telf.: elporvenir@inia.gob.pe Arroz INIA 509- La Esperanza Registrada ,00 INIA La Conquista Registrada ,00 Capirona INIA Registrada 40 5,00 Maíz Amarillo Duro Marginal 28-T Básica ,00 Certificada ,00 Estación Experimental Agraria: Vista Florida Ubicación: Dpto. Lambayeque Km. 8 Carretera Chiclayo Ferreñafe Telf.: vflorida@inia.gob.pe Arroz Amazonas Registrada ,50 Certificada ,00 Capirona INIA Registrada ,50 INIA 508 Tinajones Registrada ,50 INIA 510 -MALLARES Registrada ,50 IR - 43 Registrada ,50 Caupi Vainia Blanca - INIA Registrada ,00 Maíz Amarillo Duro Marginal 28 T Certificada 6 5,00 INIA 619 Megahibrido Autorizada ,00 INIA 617 CHUSKA Registrada ,00 Certificada ,40 Estación Experimental Agraria: Santa Ana Ubicación: Dpto. Junín Fundo Santa Ana S/N Hualahoyo Km. 8. El Tambo Huancayo Telf.: santaana@inia.gob.pe Avena INIA 901 Mantaro 15 Básica ,50 Fuente: Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) - Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Proyecto de Producción de Semillas y Reproductores. Elaboración: Ministerio de Agricultura-Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística. Insumos y Servicios Agrarios 149

150 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 100 COBERTURA DE ÁREAS A SEMBRAR CON LA DISPONIBILIDAD DE SEMILLA Mes: Octubre 2012 Cultivo Disponibilidad de semilla (kg) Requerimiento semilla (kg/ha) TOTAL Arroz Avena Maíz Amiláceo Maíz Amarillo Duro Frijol Cebada Trigo Fuente: Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) - Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Proyecto de Producción de Semillas y Reproductores. Elaboración: Ministerio de Agricultura-Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística. Cobertura (ha) Cuadro Nº 101 DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE PLANTONES POR ESTACIÓN EXPERIMENTAL SEGÚN CULTIVAR Y ESPECIE Mes : Noviembre 2012 Estación Experimental / Especie Cultivar Sistema de Propagación Cantidad (Unidad) Precio S/. x Plantón Estación Experimental Agraria: La Molina Ubicación: Dpto. Lima Av. La Molina Nº 1981 La Molina Telefax: Anexo celamolina@inia.gob.pe Chirimoyo Cumbe Injerto 20 12,00 Durazno California Injerto 30 12,00 Huayco Roja Injerto 20 12,00 Granadilla La Molina Injerto 30 12,00 Lucumo Seda Injerto ,00 Maracuya Amarillo Patrón 20 6,00 Melocotonero California Injerto 20 12,00 Huayco Roja Injerto 20 12,00 continúa 150 Insumos y Servicios Agrarios

151 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 conclusión Estación Experimental / Especie Cultivar Sistema de Propagación Cantidad (Unidad) Precio S/. x Plantón Estación Experimental Agraria: Donoso Ubicación: Dpto. Lima Ubicación: Altura Km. 5.6 Carretera Chancay Huaral Telef.: donoso@inia.gob.pe Caña de Azúcar Plantulas A pedido 0,35 Fresa Chandler Plantulas 400 0,25 Tajo Plantulas ,25 Limón Tahití Injerto 24 6,00 Lúcumo Palo Patrón 783 2,00 Mandarino Cleopatra Pepa* 3 150,00 Patrón ,00 Mango Cambodiano Injerto 500 5,00 Melocotonero Okinawa Patrón 216 1,00 Naranjo Washington Navel Injerto 332 6,00 Tangelo Injerto 135 6,00 Palto Duke Patrón ,00 Fuerte Injerto ,00 Hass Injerto 45 10,00 Estación Experimental Agraria: Santa Ana Ubicación: Dpto. Junín Fundo Santa Ana S/N Hualahoyo Km. 8. El Tambo Huancayo Telf.: santaana@inia.gob.pe Ciruelos Imperial Injerto 321 6,00 Gota d e Oro Injerto 80 6,00 Manzano California Injerto 181 6,00 Winter Banana Injerto 33 6,00 Peral Gigante de Yucay Injerto 169 6,00 Packham's Injerto 5 6,00 Victoria Injerto 86 6,00 Fuente: Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) - Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Proyecto de Producción de Semillas y Reproductores. Elaboración: Ministerio de Agricultura-Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística. * Unidad * *Kilos VPVzps Insumos y Servicios Agrarios 151

152 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Estación experimental/ N de Cabezas Precio unidad Raza o línea Categoría Especie M H (S/. x cabeza) Estación Experimental Agraria: Donoso Ubicación: Dpto. Lima Ubicación: Altura Km. 5.6 Carretera Chancay Huaral Telef.: donoso@inia.gob.pe Cuadro Nº 102 DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE REPRODUCTORES POR ESTACIÓN EXPERIMENTAL, SEGÚN RAZA O LÍNEA Mes: Noviembre 2012 Cuy Perú Recría ,00 Inti Recría 9 15,00 Andina Recría 9 15,00 Ovinos Blac Belly Adulto 2 280,00 Estación Experimental Agraria: Baños del Inca Ubicación: Dpto. Cajamarca Jr. Wiracocha s/n Km 7 Distrito Baños del Inca Cajamarca Telf.: binca@inia.gob.pe Cuyes Perú Reproductores ,00 Inka Reproductores ,00 Chota Reproductores ,00 Estación Experimental Agraria: Santa Ana Ubicación: Dpto. Junín Fundo Santa Ana S/N Hualahoyo Km. 8. El Tambo Huancayo Telf.: santaana@inia.gob.pe Cuy Perú Reproductores ,00 Inti Reproductores 3 12,00 Andina Reproductores ,00 Estación Experimental Agraria: Vista Florida Ubicación: Dpto. Lambayeque Km. 8 Carretera Chiclayo Ferreñafe Telf.: vflorida@inia.gob.pe Cuy Perú 8 4 Inti 7 7 Andina 2 3 Ovino Black Belly 2 2 Peli buey 2 0 Pato Criollo mejorado 3 Fuente: Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) - Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Proyecto de Producción de Semillas y Reproductores Elaboración: Ministerio de Agricultura-Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística. 152 Insumos y Servicios Agrarios

153 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Financiamiento Agrario volver Insumos y Servicios Agrarios 153

154 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Descripción Pág. 103 Crédito directo agrario, por tipos de entidad financiera, Ene-Dic y Ene-Oct Tasas de interés promedio para la actividad agraria, por tipo de créditos y Entidad Financiera, Ene-Dic y Ene-Oct Tasas de interés promedio para la actividad agraria, por tipo de entidad financiera, Ene-Dic y Ene-Oct Beneficiarios de créditos agrarios, por tipos de entidad financiera, Ene-Dic y Ene-Oct Morosidad de los créditos agrarios, por tipos de entidad financiera, Ene-Dic y Ene-Oct Financiamiento Agrario

155 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 103 PERÚ: Crédito directo agrario, por tipo de entidades financieras Periodo: Enero 2010 Octubre 2012 ( En millones de Nuevos Soles) Entidad Financiera Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Total Banca Multiple Empresas Financieras Cajas Municipales Cajas Rurales Edpymes Emp. Arrend. Financiero Agrobanco Fuente: Superintendencia de Banca, Seguros y AFP Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 104 PERÚ:Tasas de Interés Promedio del sector agrario, por tipo de entidades financieras Periodo: Enero 2010 Octubre 2012 ( En Porcentaje) Entidad Financiera Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Total ,9 40,5 40,6 40,3 40,5 40,3 39,7 39,6 40,9 41,1 41,3 37, ,7 40,6 41,1 42,3 42,0 40,9 41,7 39,1 41,0 40,6 40,6 41, ,2 41,3 41,7 41,1 41,5 41,3 40,8 40,8 40,7 40,9 Banca Multiple ,4 37,2 36,8 38,0 39,3 38,9 34,8 30,3 39,7 44,0 44,3 25, ,8 36,2 46,3 45,3 44,5 44,2 44,4 30,3 42,6 43,3 43,0 43, ,8 44,7 45,5 45,0 45,2 44,7 44,8 42,9 43,4 44,1 Empresas Financieras ,7 45,1 45,3 44,3 44,1 44,4 44,4 46,0 46,0 45,5 45,9 46, ,5 46,0 47,0 48,0 47,9 47,7 47,8 47,3 46,7 46,2 45,9 46, ,2 45,6 46,1 46,0 45,8 46,7 46,7 46,0 46,0 45,4 Cajas Municipales ,8 44,4 44,5 43,6 43,4 43,4 45,0 45,9 45,7 45,3 45,1 40, ,7 46,9 38,9 47,4 46,9 47,0 45,9 46,3 46,3 46,3 46,3 46, ,7 46,5 46,5 45,7 45,6 44,9 43,4 45,0 44,9 44,8 Cajas Rurales ,8 42,4 42,0 40,9 40,8 41,9 45,1 45,1 44,2 42,8 43,1 43, ,3 44,9 43,9 43,8 42,8 43,2 43,3 42,7 42,0 41,1 41,5 41, ,8 41,6 42,4 41,7 41,7 40,8 40,7 41,0 41,1 42,5 Edpymes ,7 54,7 56,1 56,1 56,1 54,3 50,0 51,5 50,7 49,9 50,4 50, ,1 50,6 51,5 50,6 51,0 50,9 49,9 49,2 49,2 47,7 48,1 49, ,8 50,3 50,7 49,5 51,5 51,5 50,3 51,1 50,1 49,6 Agrobanco ,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19, ,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19, ,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 Fuente: Superintendencia de Banca, Seguros y AFP Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Financiamiento Agrario 155

156 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 105 PERÚ: Tasas de Interés Promedio, por tipo de crédito y entidades financieras Periodo: Enero 2010 Octubre 2012 (En Porcentaje) Tipo de crédito Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Banca Multiple Agrario 1/ ,4 37,2 36,8 38,0 39,3 38,9 34,8 30,3 39,7 44,0 44,3 25, ,8 36,2 46,3 45,3 44,5 44,2 44,4 30,3 42,6 43,3 43,0 43, ,8 44,7 45,5 45,0 45,2 41,3 44,8 42,9 43,4 44,1 Corporativos ,5 5,6 5,6 5,1 4, ,8 5,4 5,4 5,6 6,1 6,3 6,4 6,1 6,1 6,0 6,0 6, ,9 6,0 6,0 6,0 6,0 6,0 5,8 5,8 5,7 6,0 Grandes Empresas ,4 6,3 6,3 6,1 5, ,2 6,9 7,5 7,6 8,0 8,0 8,0 7,9 7,9 7,8 7,4 7, ,4 7,2 7,0 7,1 7,3 7,3 7,3 7,5 7,5 7,5 Medianas Empresas ,7 9,5 9,5 10,1 10, ,5 10,7 11,1 10,5 11,0 11,1 11,0 11,2 10,9 10,8 11,1 11, ,4 11,4 11,2 10,8 11,0 11,2 10,7 11,1 11,1 11,0 Pequeñas Empresas ,6 23,2 23,2 23,7 23, ,1 24,6 24,6 24,3 23,8 23,2 23,3 23,3 23,6 23,2 23,0 23, ,9 27,7 23,4 23,0 22,9 23,1 22,9 22,8 22,9 23,0 Microempresas ,9 31,3 31,3 31,5 26, ,5 31,5 32,5 31,7 31,5 33,7 33,8 33,5 32,9 32,8 32,9 33, ,9 33,1 32,9 32,9 33,1 33,0 32,4 32,3 33,2 33,0 Consumo ,5 38,4 38,4 37,8 40, ,6 38,2 38,4 38,4 39,3 39,7 40,1 37,4 36,1 37,2 38,3 38, ,3 35,7 35,6 35,4 35,3 34,9 35,7 31,7 38,0 38,8 Hipotecarios ,6 9,5 9,5 9,5 9, ,3 9,3 9,4 9,4 9,6 9,8 9,8 9,7 9,6 9,6 9,5 9, ,4 9,4 9,4 9,3 9,3 9,3 9,1 9,0 8,9 8,9 Empresas Financieras Agrario 1/ ,7 45,1 45,3 44,3 44,1 44,4 44,4 46,0 46,0 45,5 45,9 46, ,5 46,0 47,0 48,0 47,9 47,7 47,8 47,3 46,7 46,2 45,9 46, ,2 45,6 46,1 46,0 45,8 46,7 46,7 46,0 46,0 45,4 Corporativos ,8 11,7 7,7 10, ,0 12,0 6,0 6, Grandes Empresas ,0 9,6 8,6 10, ,6 9,4 6,2 10,0 9,3 11,4 9,4 8,5 8,5 8,4 8,5 8, ,7 9,8 8,8 8,3 8,3 8,7 8,3 8,3 8,2 7,8 Medianas Empresas ,7 18,8 17,8 14, ,6 13,5 13,5 17,2 16,4 17,3 16,3 15,8 14,0 13,5 16,7 15, ,8 15,8 16,3 15,3 14,3 13,4 14,8 15,9 13,7 17,0 Pequeñas Empresas ,2 31,8 31,6 31, ,9 32,1 32,2 32,0 31,9 31,6 31,4 31,7 31,2 31,4 31,2 31, ,2 31,3 31,2 31,1 31,0 30,9 30,9 30,8 30,7 30,7 Microempresas ,2 43,0 42,5 43, ,6 42,1 42,6 42,8 42,7 42,5 42,3 42,1 41,9 41,8 41,6 41, ,5 41,3 41,6 41,5 41,3 41,5 41,5 40,9 41,1 40,7 Consumo ,1 59,4 58,7 60, ,4 59,9 60,6 61,5 62,4 61,4 61,9 61,4 61,2 62,5 61,6 63, ,9 53,6 53,9 54,1 54,9 54,9 55,0 56,8 56,2 55,0 Hipotecarios ,7 11,5 13,5 11, ,6 11,5 11,3 10,6 10,3 10,4 11,9 11,9 11,0 12,1 26,8 10, ,9 11, continúa 156 Financiamiento Agrario

157 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 continúa Tipo de crédito Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Cajas Municipales de Ahorro y Crédito Agrario 1/ ,8 44,4 44,5 43,6 43,4 43,4 45,0 45,9 45,7 45,3 45,1 40, ,7 46,9 38,9 47,4 46,9 47,0 45,9 46,3 46,3 46,3 46,3 46, ,7 46,5 46,5 45,7 45,6 44,9 43,4 45,0 44,9 44,8 Corporativos ,5 11, , , ,0 13,0 12, , , , , ,0 12,2 12,0 10,0 -- Grandes Empresas , , ,0 -- 9, ,8 16, ,0 14, ,9 23,4 15,9 Medianas Empresas ,8 19,0 20,8 20, ,9 19,5 21,0 20,4 20,6 20,1 20,1 19,1 19,8 19,1 20,5 19, ,6 19,0 18,6 20,0 20,0 20,2 18,7 18,9 18,5 17,9 Pequeñas Empresas ,7 29,6 29,5 30, ,3 30,7 30,6 30,8 30,3 30,5 30,0 30,3 29,6 29,2 28,2 29, ,3 29,7 29,9 29,3 28,9 29,4 29,3 28,8 28,5 28,1 Microempresas ,1 39,9 39,9 40, ,8 41,8 41,5 41,6 41,4 41,6 40,9 41,9 41,1 40,1 39,7 39, ,7 40,8 40,5 39,8 39,0 39,2 39,1 39,8 38,8 38,0 Consumo , ,0 26,3 26,1 26, ,0 27,5 26,3 26,3 26,2 26,4 25,9 27,1 26,4 25,9 25,6 25, ,7 25,5 25,9 26,3 26,1 26,0 25,5 27,3 26,2 25,8 Hipotecarios ,8 13,7 14,0 13, ,2 14,3 14,6 14,1 14,2 14,8 14,3 14,7 15,5 14,1 14,6 14, ,5 14,4 14,7 14,9 14,5 14,4 14,2 14,5 14,7 14,3 Cajas Rurales de Ahorro y Crédito Agrario 1/ ,8 42,4 42,0 40,9 40,8 41,9 45,1 45,1 44,2 42,8 43,1 43, ,3 44,9 43,9 43,8 42,8 43,2 43,3 42,7 42,0 41,1 41,5 41, ,8 41,6 42,4 41,7 41,7 40,8 40,7 41,0 41,1 42,5 Corporativos , , ,0 13, ,4 13, , , ,0 Grandes Empresas , ,7 17,5 16,0 21, ,0 20, , ,8 24, ,2 Medianas Empresas ,8 19,3 18,9 16, ,0 17,7 19,1 18,6 19,1 17,8 17,0 18,4 18,8 17,9 18,0 19, ,4 17,7 18,5 19,4 19,3 20,0 20,1 19,9 19,5 20,6 Pequeñas Empresas ,3 27,7 27,9 28, ,7 28,6 27,5 27,8 28,2 28,2 29,2 28,9 28,7 28,6 28,2 27, ,7 28,2 28,6 28,9 29,1 29,0 28,0 28,5 28,3 28,2 Microempresas ,7 40,5 40,1 40, ,0 41,2 40,8 41,5 40,5 41,0 40,6 40,6 40,4 39,1 38,8 38, ,9 39,1 39,3 39,1 39,2 38,9 38,7 38,9 39,0 38,3 Consumo ,8 25,8 25,7 25, ,2 27,9 28,7 27,5 27,9 27,7 28,5 28,0 27,8 26,9 28,1 30, ,6 33,3 33,3 33,8 33,7 34,1 32,9 33,3 34,5 35,5 Hipotecarios ,5 16,0 15,0 14, ,3 13,6 13,8 12,3 15,3 14,4 15,5 12,6 14,7 15,0 16,7 14, ,8 10,8 11,2 13,2 12,4 12,1 9,8 12,1 14,6 10,6 continúa Financiamiento Agrario 157

158 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos conclusión Tipo de crédito Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Edpymes Agrario 1/ ,7 54,7 56,1 56,1 56,1 54,3 50,0 51,5 50,7 49,9 50,4 50, ,1 50,6 51,5 50,6 51,0 50,9 49,9 49,2 49,2 47,7 48,1 49, ,8 50,3 50,7 49,5 51,5 51,5 50,3 51,1 50,1 49,6 Corporativos Grandes Empresas Medianas Empresas ,9 24,9 29,1 28, ,4 26,9 33,2 27,3 31,8 40,7 26,3 30,0 26,4 28,8 24,0 31, ,1 29,5 26,9 25,1 25,1 57,7 53,3 48,1 54,1 78,7 Pequeñas Empresas ,3 34,2 34,4 35, ,6 33,4 33,6 34,5 33,3 32,8 32,3 32,9 32,6 32,2 32,2 33, ,8 33,2 33,1 33,2 40,4 41,1 41,3 42,0 41,6 40,7 Microempresas ,4 45,2 44,9 45, ,6 45,0 46,0 46,4 45,1 44,9 43,9 44,3 44,3 43,8 43,1 44, ,4 45,1 44,9 44,1 47,7 47,7 46,6 48,7 48,2 48,0 Consumo ,4 44,8 44,2 45, ,9 46,1 46,9 46,4 54,1 54,4 69,9 60,3 58,2 54,2 52,7 56, ,9 53,2 55,1 52,8 57,2 55,9 56,8 51,0 42,9 42,7 Hipotecarios ,3 19,6 18,2 16, ,4 11,0 10,0 16,5 18,3 30,0 22,5 21,4 14,2 13,9 14, ,3 17,6 10, ,9 11,0 12,8 9,0 10,5 10,1 Informacion no disponible 1/ Tasa de interes para el sector agrario estimado Fuente: Superintendencia de Banca, Seguros y AFP Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Economicos y Estadisticos 158 Financiamiento Agrario

159 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 106 PERÚ: Beneficiarios de créditos agrarios, por tipo de Entidades Financieras Periodo: Enero 2010 Octubre 2012 (Cantidad) Entidad Financiera Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Total Banca Multiple Empresas Financieras Cajas Municipales Cajas Rurales Edpymes Agrobanco Fuente: Superintendencia de Banca, Seguros y AFP Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº107 PERÚ: Morosidad de los Créditos agrarios, por tipo de entidades financieras Periodo: Enero 2010 Octubre 2012 ( En Porcentaje) Entidad Financiera Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Total ,8 3,7 3,8 4,1 4,4 4,4 4,7 5,0 5,8 5,9 5,6 5, ,4 5,4 5,3 5,5 5,3 3,4 3,4 3,4 3,4 3,4 3,2 3, ,3 3,7 3,7 3,8 3,7 3,7 3,6 3,6 3,5 3,6 Banca Multiple ,7 2,4 2,3 2,5 2,5 2,0 2,3 2,5 2,5 2,4 2,5 2, ,3 2,1 2,0 1,9 2,0 2,0 2,1 1,7 1,9 2,1 1,8 1, ,9 2,4 2,0 2,5 2,4 2,4 2,2 2,2 2,1 2,3 Empresas Financieras ,2 3,7 4,3 4,6 5,4 5,9 6,0 6,6 6,4 6,3 6,1 6, ,6 5,8 4,5 4,7 4,9 4,8 5,2 5,4 5,1 5,0 5,0 4, ,4 4,2 4,5 4,2 4,2 4,2 4,6 4,6 4,5 4,2 Cajas Municipales ,1 6,7 6,6 6,8 7,0 7,3 8,3 7,4 7,3 7,5 7,3 6, ,2 7,1 6,7 6,8 7,1 6,8 7,4 7,4 7,4 7,8 7,5 7, ,4 8,9 6,7 8,9 8,8 8,7 9,0 9,4 9,3 9,4 Cajas Rurales ,9 4,6 4,5 5,0 5,3 5,6 6,0 6,8 7,2 7,6 7,3 6, ,1 6,8 7,0 7,4 7,7 8,2 8,3 8,5 8,3 7,9 7,5 6, ,4 6,3 7,0 6,6 6,7 6,7 6,8 7,3 7,3 7,3 Edpymes ,7 4,1 4,2 4,7 5,4 5,3 5,6 6,0 6,5 6,5 6,2 5, ,2 6,6 6,8 7,1 7,4 6,7 6,8 7,0 6,3 6,4 6,2 6, ,6 6,4 6,8 6,2 6,0 5,7 4,8 5,3 5,5 5,4 Emp. Arrend. Financiero ,5 0,2 0,2 0,0 0,3 0,3 0,3 0,6 6,2 6,4 5,2 5, ,6 4,7 4,9 5,1 2,9 2,4 2,4 2,4 2,4 2,5 2,8 2, ,8 3,5 4,9 3,1 3,2 3,3 3,4 3,5 3,5 3,7 Agrobanco ,5 4,5 4,6 4,9 4,7 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4, ,8 4,8 4,8 5,6 5,0 6,0 6,3 7,7 7,6 7,8 6,3 4, ,0 5,1 4,8 4,8 4,8 4,7 5,2 5,2 4,8 4,1 Fuente: Superintendencia de Banca, Seguros y AFP Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Financiamiento Agrario 159

160 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos 160 Financiamiento Agrario

161 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Recursos Naturales volver Financiamiento Agrario 161

162 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Descripción Pág. 108 Producción de especies maderables por gobiernos regionales Producción de especies no maderables por gobiernos regionales Precios promedio de especies maderables por gobiernos regionales Precios promedio de especies no maderables por regiones Campañas de producción, reforestación y conservación de los suelos Certificación Ambiental del Sector Agrario, según gobierno regional, Noviembre Recursos Naturales

163 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 108 PRODUCCIÓN DE ESPECIES MADERABLES POR GOBIERNOS REGIONALES Mes: Noviembre 2012 p/ (M 3 ) Especie Amazonas Ayacucho Cajamarca Cusco Huanuco Junín Loreto San Martín Ucayali Total general Achihua , ,10 Aguanillo , , ,31 Aguano , , ,39 400,73 Alcanfor , ,79 -, ,51 Aliso 0, , , ,99 Almendro ,26 8,56 4,44 126,34 175,60 Ana caspi 12, , ,60 9,51 1,77 29,11 103,16 Andiroba , ,50 Anis moena , ,15 Añuje rumo , ,63 Aserrin , ,85 Atoc Cedro , ,33 Aycha Aycha , ,90 Azúcar Huayo , ,95 12, ,86 35,60 Azufre , ,09 Azufrillo , ,17 Balsamo , ,72 Balsilla , ,56 Banderilla , ,05 Bolaina blanca , ,89 120, ,22 Cachimbo , , ,70 Cacoay -- 8, ,05 Caimitillo ,03 71,03 Caimito ,21 15,21 Camungo Moena ,73 13,73 Canela moena , ,42 Caobilla , ,24 Capirona 40, ,62 966, , ,04 Carachoso , ,28 Carahuasca ,00 22,00 Catahua 11, , ,57 10,13 2,55 283,79 461,28 Cedrela montana 39, ,19 Cedrillo , , ,62 Cedro 90, ,09 301,51 127, ,06 Cedro de bajeal , ,38 Cedro Huasca 10, ,68 42, ,20 74,27 Cedro lila 206, , ,09 Cedro masha , ,29 Cedro virgen , ,40 Cedroquero , ,73 Cerdrillo , ,66 Chalanqui , ,67 Chamiza ,01 30,01 Chancaquero , ,40 Charqui , ,75 Chimicua ,91 0,99 3,90 Chontaquiro 3, ,75 62, ,47 102,46 Chunqui , ,26 Chupica , ,90 Congona , ,49 856,62 Copaiba ,28 242,54 118, , ,37 Copal, Incienzo 11, , , ,47 20,90 95,81 Cumala 13, , , ,01 11,15 993, ,24 Durasnillo , ,60 Estoraque , ,27 198,90 Eucalipto 14,89 3,17 311,83 198,72 21, , ,73 continúa Recursos Naturales 163

164 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos continúa Especie Amazonas Ayacucho Cajamarca Cusco Huanuco Junín Loreto San Martín Ucayali Total general Favorito ,63 35,63 Guacamayo caspi ,33 3,33 Higuerilla ,61 486,61 Higuerón 3, ,53 16, ,04 Hoja paca , ,94 Huabilla 205, ,56 Huamanchilca , ,35 Huangana Shiringa , ,23 Huayruro 1, , ,45 196,12 23, , ,46 Huillca -- 57, , ,93 Huimba , ,22 12,53 -,- 261,96 281,55 Ishpingo , ,22 6,02 141,98 172,94 Ishpinguillo 5, ,35 Lagarto caspi 59, ,15 6,85 23, ,13 Lanchan , ,11 Lanche , , ,32 Laurel 0, ,30 6, ,39 Leche caspi , ,99 15,64 256,01 Leche Leche , ,13 Lechero , ,41 Loromicuna , ,14 Lucmo 2, , ,19 Lupuna 5, ,- 36, ,16 55,34 Machimango ,- 61, ,71 76,89 Manchinga ,27 2,36 0,79 291,28 295,70 Manzano , ,77 3,99 20,88 Mari mari , ,96 Marupa ,56 3,15 79,06 464,77 Mashonaste ,75 2,09 99,91 108,75 Matapalo -- 2, , , ,82 Misa , ,18 Mishque , ,46 Moena 104, ,27 169,42 80,81 101,27 878,36 Monte Pacae , ,36 Murruy , ,53 Mutuy , ,79 Nieves , ,56 Nogal , , ,42 Oje , , ,47 70,88 Ortiga , ,50 Pacae -- 34, , ,80 Pacae blanco , ,72 Pacae Pacae , ,63 Pacae Shimbillo , ,74 Paliperro , ,63 Palisangre , ,72 230,29 Palo Blanco , , ,27 Palo Colorado , ,88 Palo hueso , ,62 Palo leche -- 36, , ,12 Palo plano , ,40 Palo sangre , ,05 Palo Santo , ,34 Palo verde , ,44 Paloto -- 29, ,20 Paltilla , ,14 Pama , ,93 Panguana , , ,17 Paonin 47, ,55 Papel Pancho , ,12 continúa 164 Recursos Naturales

165 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 conclusión Especie Amazonas Ayacucho Cajamarca Cusco Huanuco Junín Loreto San Martín Ucayali Total general Papelillo 22, ,48 2,16 55,12 Papelillo caspi , ,37 Papelillo, Cascarilla ,83 0,83 Pashaco , ,74 11,07 207,35 286,01 Payan 43, ,11 Peine de mono ,56 3,56 Pino , ,06 Pisho , ,05 Pochotoraque , ,21 Puca Puca , ,88 Pumaquiro ,28 60, ,22 109,76 Quillosisa , ,- 7,48 Quina quina ,39 3,63 23,48 31,50 Quinilla ,14 131,14 Renaco , ,29 63,50 Requia , ,50 46,33 57,40 Rifari ,22 0, ,22 Roble 6,90 8,50 6, , ,11 693,91 Romerillo 12, , ,98 Romerillo , ,93 Sachahuasca , ,30 Sachapalta , ,33 Sacsa , ,96 Sallo , ,61 Sangre de grado -- 9, ,49 Sangre Sangre , ,62 Sapote 27, , ,26 321,91 Sapotillo ,12 20,12 Sauce , ,93 Saucesillo , ,87 Sempo 58, ,00 Shacsha , ,23 Sharura , ,73 Shihuahuaco ,64 31, ,53 316,07 Shimbillo , ,63 4,48 38,52 48,23 Shiringa 7, ,94 11,67 32,29 Tahuari , , ,08 16,23 Tara -- 7, ,87 Toche , ,96 Topa ,66 24,76 55,42 Tornillo 272, ,79 46, , ,96 795,74 629, ,72 Trago Trago , ,75 Tullu Tullu , ,15 Tulpay , ,89 Ubos ,39 1,39 Ulcumano , ,67 Utucuro ,96 17,96 Yacushapana ,58 1, ,20 111,39 Yanay , ,29 Yanchama ,61 26,61 Zapotillo ,29 8,29 Zarzafras , ,85 -- magnitud cero p/ Preliminar Fuente: Dirección General Forestal y Fauna Silvestre Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Recursos Naturales 165

166 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 109 PRODUCCIÓN DE ESPECIES NO MADERABLES POR GOBIERNOS REGIONALES Mes: Noviembre 2012 p/ (UM) Especie UM Amazonas Ayacucho Cajamarca Huanuco Junín Madre de Dios Pasco San martín Ucayali Achiote (hojas) kg Anís kg Ayahuasca kg Barbasco (raíz) kg Calahuala kg Canchalagua kg Caña brava Unid Caña guayaquil Unid Cashapona (corteza) kg Castaña kg Chanca piedra kg Cola de caballo kg Copaiba(aceite) kg Culen kg Eucalipto (hojas) kg Hercampuri kg Huamanpinta kg Manayupa kg Menta kg Muña kg Musgo kg Ortiga comun kg Paico kg Pasuchaca kg Pulmonaria kg Purunrosa kg Ratania kg Romero kg Sangre de grado (látex) kg Tara (goma) kg Tara en polvo kg Tara en vaina kg Tomillo kg Uña de gato (corteza) kg Wira wira kg magnitud cero p/ Preliminar Fuente: Dirección General Forestal y Fauna Silvestre Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos 166 Recursos Naturales

167 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 Cuadro Nº 110 PRECIO PROMEDIO DE ESPECIES MADERABLES POR GOBIERNOS REGIONALES Mes Noviembre 2012 p/ ( S/. Pt) Especie Amazonas Arequipa Cajamarca Cusco Huanuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Pasco Piura San Martin Tacna Tumbes Ucayali Achihua -- 3, , Achotillo , Aguano Masha ,50 Ajo Ajo , Alcanfor , Alcanfor , ,50 Aletón -- 3, , Alfaro , Almendro , , , Ana Caspi , , , ,40 Andiroba , Aserrín , Atoc cedro , Azúcar huayo , ,50 3, , Azufre , Azufrillo , Balsamo , Banderilla , , Bolaina , Café con Leche , Caimito , Canelón , Caoba -- 17, , , Capinurí , , ,00 Capirona 2, ,40 3,50 3,00 3,50 1, ,54 2, ,80 Caraña , Carapacho , Cashimbo -- 3, ,40 3,40 2,70 3, , ,80 4, ,40 Catahua -- 3, , ,00 2, , , , ,90 Catuaba -- 3, ,00 -,- -,- Cedrillo , Cedro 4,50 10, ,25 5,50 9,50 5,00 4, Cedro amargo , Cedro amarillo , Cedro de montaña , Cedro huasca , , , , Cedro lila , Cedro rojo , Cedro rosado , Cedro virgen , , Cetico , Chalanque , Chanchi , Chayrapacae , Chimicua , Chirimoya , Chonta , Chontaquiro ,80 3, Congona , , Copaiba -- 4, ,00 2,40 3,47 2,30 3,00 3,00 3, ,00 1,70 4,50 2, ,50 Copal , , ,25 -- Coricaspi , Cuchicara , Cumala 1,20 3, ,40 1,90 3,25 1, ,50 2,40 1, ,70 3,27 1, ,20 Diablo fuerte , , Durasnillo , Estoraque , , ,90 3, ,54 4, Eucalipto ,50 1, , , Goma , Guabilla 1, , continúa Recursos Naturales 167

168 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos continúa Especie Amazonas Arequipa Cajamarca Cusco Huanuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Pasco Piura San Martin Tacna Tumbes Ucayali Higuerilla , , , , Higuerón 1, , Huacamayo caspi , Huacaycha , Hualaja , Huamanchilca , Huangana casho ,60 Huangana shiringa , Huayruro ,60 2, , ,00 4, ,80 4,20 2, ,60 Huimba ,10 2, ,50 Incapacae , ,- Ishpingo -- 4, , ,20 4, , , ,20 Itahuba , Lagarto caspi 2, , ,80 3,54 2, ,80 Lanchán , Laurel , Leche caspi , , ,80 Leche leche , Loromicuna , Lupuna -- 2, , , Manchinga , , ,70 Manzano , Marupa , , , ,20 Mashonaste , ,50 Matapalo , , Mentol , Michicallo , Misa , Misha -- 3, Moena -- 4, , ,20 4,00 3,00 3,00 1, ,50 4,63 2,67 4, ,50 Nogal , , , Oje ,30 1, , , Paca pacay , Pacae , Palisangre , Palo hueso , Palo leche , Palo peruano , Palta de Monte , Panguana ,10 Paonin , Papelillo ,54 1, Pashaco -- 3, ,50 1, , , , , , ,30 Pino , ,70 2, , Pino oregon , Pumaquiro , , , ,00 Quillobara , Quillobordon , ,00 Quillosisa , Quinilla , , ,90 Remo capi , continúa 168 Recursos Naturales

169 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 conclusión Especie Amazonas Arequipa Cajamarca Cusco Huanuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Pasco Piura San Martin Tacna Tumbes Ucayali Requia -- 4, , , ,54 1, ,50 Rifari , ,- Riñón guangana , ,- Roble , , , , , ,- Romerillo , , ,- Sacha huasca , , ,- Sangre sangre , ,- Sapote 2,30 3, , , ,70 3,54 1, ,- Sapotillo , ,- Sempo , ,- Shihuahuaco , , ,50 3,80 3, , ,50 Shiringa , Tacho , Tahuari , ,40 3, ,50 Tarco , , Tiñaquiro ,- -- 1, Tornillo 4,50 5, ,50 3,72 4,77 4,10 4, , ,80 5,60 2,88 5, ,00 Tulpay , , Ulcumano , , Uriamba , Utucuro , ,50 Violeta Caspi , Yacushapana , ,50 Yanapancho , Yanchama , , , magnitud cero p/ Preliminar Fuente: Dirección General Forestal y Fauna Silvestre Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Recursos Naturales 169

170 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos PRECIO PROMEDIO DE ESPECIES NO MADERABLES POR GOBIERNOS REGIONALES Cuadro Nº 111 Mes Noviembre 2012 p/ (UM) Especie UM Cusco Huanuco Ica Junin La Libertad Lima Piura Tacna Tumbes Ucayali Aceite de Copaiba lt , ,00 Achiote (hojas) kg 2, , Agracejo kg 2, ,00 6,00 1, Aguaje kg ,50 Ajo caspi kg , Alcoquishca kg 2, Algarroba kg , ,00 -- Anís kg -- 1, ,50 3,50 10, Ayahuasca kg , Boldo kg 2, , ,00 -- Borraja kg 2, ,00 3,00 7, Buenas Tardes kg , Calaguala kg -- 1, ,00 4, Camu camu kg ,70 Canchalagua kg 2,20 1, ,00 3,00 7, Cangurango kg , Carqueja kg ,00 7,00 10, Cascarilla de palisangre (corteza) kg , Cedrón kg ,00 3,50 12, Chanca piedra kg , , ,00 Chiri chiri kg 2, Chuchuhuasi (corteza) kg , ,00 Chupasangre kg , Cochinilla fresca kg , Cochinilla seca kg ,00 30, Cola de Caballo kg 3,00 1, ,00 3,00 6,00 20, ,00 -- Culén kg -- 1, ,00 3,00 5, Cuti cuti kg , Diente de león kg 2, ,00 4,00 10, Escorzonera kg ,00 4,00 6, Eucalipto (hojas) kg 4,00 1, ,50 2,50 4, , Flor blanca kg , ,00 -- Flor de arena kg -- 8, ,00 16, Flor de overo kg , , Grama dulce kg 2, Hercampuri kg 2,20 5, ,00 20,00 16, , Hierba de Cáncer kg 2, Hierba de la postema kg , Huamanpinta kg -- 1, ,00 10,00 5, , Huamanrripa kg , , Huanarpo kg -- 1, ,00 20, Huayruro kg , ,00 Iporuro kg , Jergon sacha kg , Jergón sacha kg ,00 Juan de Alonso kg ,00 10, Llantén kg 2, ,50 3,50 7, continúa 170 Recursos Naturales

171 Sistema Integrado de Estadística Agraria Noviembre 2012 conclusión Especie UM Cusco Huanuco Ica Junin La Libertad Lima Piura Tacna Tumbes Ucayali Maicha kg 2, Maite de toro kg , Manayupa kg 2,20 1, ,00 5,00 6, Manito de ratón kg , Manzanilla kg 2, Matico kg -- 1, ,00 5,00 7,00 10, Menta kg 2,50 1, , Molle (frutos) kg -- 1, ,00 3, Mullaca kg 3, , Muña kg 2,30 1, ,50 3,25 5, Mutuy kg 2, Oje lt ,00 Ortiga kg 2,50 1, ,00 3, Pájaro bobo kg ,00 3,00 6, Palo Santo (sahumerio) kg , ,00 -- Panisara kg , Pante kg 2, Pasuchaca kg -- 1, ,00 6, Pimpinela kg ,00 -- Pincu pincu kg 2, Pinpinilla kg , Piñones kg , Pulmonaria kg -- 1, ,00 6, Quinsacucho kg 2, Ratania kg -- 1, ,00 6, Romero kg 3,50 1, ,00 3, , ,00 -- Rosa Blanca kg 2, Rosa de muerto kg , Ruda kg 2, , Sangre de Grado (látex) lt , ,00 Sano sano kg 2, Sen (hojas) kg ,00 5, Suelda con suelda kg ,00 12, Tara en vaina kg -- 2,20 3,00 5,00 2,71 6,00 2,60 2,20 2,00 -- Tomillo kg -- 1, ,00 7, Toronjil kg 2, , Uña de gato (corteza) kg , , ,00 Valeriana kg -- 3, ,00 4,00 8,70 20, Vino vino kg 2, Wira wuira kg , Wisa kg 2, Zarcilleja kg , Zarzaparrilla kg 2, magnitud cero p/ Preliminar Fuente: Dirección General Forestal y Fauna Silvestre Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Recursos Naturales 171

172 MINAG - Oficina de Estud ios Económicos y Estadísticos Cuadro Nº 112 CAMPAÑAS DE PRODUCCIÓN, REFORESTACIÓN Y CONSERVACIÓN DE SUELOS MES: Noviembre 2012 Departamento Producción de plantones 2011 Plantones Instalados CAMPAÑA FORESTAL Areas Reforestadas (ha) Numero de jornales utilizados Producción de plantones / Amazonas , Ancash , Apurimac , Arequipa , Ayacucho , Cajamarca , Cusco , Huancavelica , Huanuco , Junin , La Libertad , Lambayeque , Lima , Moquegua , Pasco , Piura , Puno , Tacna , TOTAL , Nota: La Campaña forestal , concluyó en el mes de marzo / La producción de plantones 2012, se efectuó con presupuesto 2011, y con presupuesto 2012 en viveros institucionales y Alta Tecnologia. Tambien con aporte Fuente: AGRORURAL Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos Cuadro N 113 CERTIFICACION AMBIENTAL DE PROYECTO Y ACTIVIDADES DEL SECTOR AGRARIO, SEGÚN GOBIERNO REGIONAL Mes: Noviembre 2012 Instrumento de Gestion Ambiental Nombre de Proyecto Gobierno Regional Resolucion Directoral Fecha Declaración de Impacto Ambiental Proyecto:"Mejoramiento del Sistema de RIegho Tacnificado del Bosque El Olivar Sector 3-3 distrito de San Isidro" Lima RDG Nº AG- DVM-DGAAA 12/11/2012 Declaración de Impacto Ambiental Proyecto "Construcción de Represa Yuraccancha y Afianzamiento Hídrico Subcuenca Tambo Quemado". Ayacucho RDG Nº AG- DVM-DGAAA 08/11/2012 Fuente: Dirección de Gestión Ambiental Agraria Elaboración: Dirección General de Asuntos Ambientales Agrarios (DGAAA) 172 Recursos Naturales

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