MODELO DE TRANSFORMACIÓN ESBELTA

Transcripción

1 MODELO DE TRANSFORMACIÓN ESBELTA

2 PRESENCIA 175 Plantas +56,000 Rutas de distribución +13,000 Productos +133,000 Colaboradores +100 Marcas NUESTRAS PRINCIPALES MARCAS +790,000 GJ de energía eólica consumidos por Grupo Bimbo +2.8 Millones de puntos de venta Es la empresa de Panificación más importante del Mundo

3 Nuestra Filosofía

4 Sistema Lean Grupo Bimbo Es nuestra forma de pensar y actuar para ser competitivos y ágiles transformando lo que hacemos todos los días para generar valor. Es hacer nuestro trabajo: + SENCILLO + EFICIENTE + RÁPIDO

5 * Fortalecer la capacidad de solución de problemas * Sostener mejoras * Seguridad * Disciplina * Estandarización * Orden * Transformación de Procesos * Cultura de identificación y eliminación de desperdicios * Rendición de Cuentas * Promover participación del colaborador * Trabajo en Equipo * Mejora de indicadores

6 Assessment Utilizamos Assessment para identificar las oportunidades de mayor impacto en los procesos de una unidad de negocio y definir el plan de productividad para la mejora de sus resultados.

7 Plan de Mejora Después del Assessment, se elabora un plan en donde se transforman las oportunidades en proyectos y acciones de mejora, mismas que se generan con la participación de equipos colaborativos de trabajo.

8 Aplicación de Soluciones En esta etapa, se llevan a cabo los proyectos y acciones que se describieron en el Plan de Mejora, documentando el progreso de cada uno de ellos.

9 Evaluación de Resultados Después que ha sido implementado el Plan de Mejora, se debe medir y evaluar los beneficios de la ejecución. Estos beneficios pueden ser tanto cuantitativos como cualitativos y deben comunicarse al líder de la Unidad de Negocio.

10 Replicación y Control Para asegurar la sostenibilidad de las mejoras ya implementadas, debemos asegurarnos que estas prácticas se conviertan en un estándar, controlando los parámetros de ejecución para su posterior réplica en otras áreas o en otras Organizaciones.

11 Formación Lean Es la manera en la que se capacitan a los colaboradores en el Sistema Lean Grupo Bimbo. El objetivo es desarrollar habilidades de pensamiento causal, solución de problemas, identificación de desperdicios y sostenimiento de mejoras.

12 Visual Workplace Busca crear un ambiente óptimo para hacer más sencillo y productivo nuestro trabajo. Ayuda a los colaboradores a apegarse a los estándares, mantener limpia y ordenada su área de trabajo y tomar mejores decisiones con base en apoyos visuales.

13 Mecanismos Lean de Coordinación Es la forma de tomar decisiones para los equipos colaborativos de trabajo. Permite participar en la mejora de los resultados y facilitar el Trabajo en Equipo.

14 Proceso de Transformación Lean 1. Assessment 2. Plan de Mejora 3. Aplicación de soluciones 4. Evaluación de resultados 5. Control y Replicación 14

15 Metodologías básicas aplicadas a la transformación Eventos Kaizen Trabajo Estándar Identificación y Eliminación de Desperdicios Control Visual 15 5S Solución de problemas

16 Claves del éxito Visión + Habilidad + Incentivos + Recursos + Planes = Cambios + Habilidad + Incentivos + Recursos + Planes = Confusión Visión + + Incentivos + Recursos + Planes = Ansiedad Visión + Habilidad + + Recursos + Planes = Cambio gradual Visión + Habilidad + Incentivos + + Planes = Frustración Visión + Habilidad + Incentivos + Recursos + = Salida en falso 16

17 Preguntas 17