Ciclo de Productividad y Seguridad

Transcripción

1 Ciclo de Productividad y Seguridad Santiago de Chile, Mayo 4, 2017

2 Introducción a la Metodología 5S Objetivo General Analizar fundamentos de algunas de las metodologías, a fin de reconocer la importancia de su implantación y aplicación para desarrollar personas y sitios de trabajo realmente excepcionales que hagan posible elaborar productos, ser altamente productivos o brindar servicios de excelente calidad.

3 Introducción a la Metodología 5S Contenido General Introducción a GTD (Get Things Done) La Técnica KAIZEN y su aplicación Lean Manufacturing (Manufactura Esbelta) El desperdicio (muda) y las 5S.

4 Introducción a la Metodología 5S Get Things Done (Organízate con eficacia)

5 Tema I. Introducción a las 5S GTD Reseña histórica Qué significa?

6 Tema I. Introducción a las 5S Reseña histórica Desarrollada por el Sr. David Allen Metodología de productividad personal Se puede definir como una filosofía que se enfoca en la organización efectiva de formas de pensar y del lugar de trabajo.

7 Tema I. Introducción a las 5S Qué es un sistema de productividad? Un ambiente de sistema de productividad.. Principios sobre una materia, racionalmente enlazados entre sí. Conjunto de cosas que ordenadamente, contribuyen a un determinado objetivo.. Es agradable trabajar en él y ayuda a mejorar la imagen de nuestra empresa. El desperdicio prácticamente no existe.

8 Tema I. Introducción a las 5S Qué es productividad? La productividad comienza por la propia persona y su actitud frente a ella. Esta es la razón fundamental, la cual está enfocada a desarrollar personas y sitios de trabajo realmente excepcionales que hagan posible elaborar productos o brindar servicios de excelente calidad. La productividad es la relación entre la cantidad de productos obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dicha producción.

9 Introducción a la Metodología 5S GTD (Gets Things Done) (Organízate con eficacia)

10 Tema II. Las 5S Contenido Qué es GTD? (Organízate con Eficacia) Por qué implementarla? Cómo Implementarla?

11 Tema II. Las 5S Consideraciones? Principios de que las personas necesitamos liberar de nuestra mente las tareas pendientes guardándolas en un lugar específico, de forma que no sea necesario recordar lo que hay que hacer y nos podamos concentrar en realizar las tareas. La mente como el agua: GTD como filosofía Eficacia: Realizar tareas de la manera correcta (resultado) Eficiencia: Hacer las tareas bien (proceso)

12 Tema II. Las 5S GTD (Organízate con Eficacia) 1 Capturar/Recopilar Clarificar/Procesar 3 Organizar Revisar/Evaluar Hacer

13 Tema II. Las 5S Capturar/Recopilar Capturar/Recopilar: Aquellas tareas que necesitamos recordar, realizar o darle seguimiento, que significan, ponerlos a la vista (PC, Teléfono, Pad) y liberar nuestra mente para cumplir eficientemente nuestras labores. Beneficios: Saber realmente que tenemos que hacer. Establecer las prioridades. Mejor control de nuestro tiempo. Desgaste.

14 Tema II. Las 5S Clarificar/Procesar Clarificar/Procesar Es realizar las tareas en orden (Regla de los 2 minutos) Beneficios: Fácil ubicación de documentos u objetos. Empezar por el principio. No procesar mas de una tarea por vez. Si no es tu tarea, delégala inmediatamente.

15 Tema II. Las 5S Organizar. Organizar Conjunto de tareas sugeridas para hacer seguimiento (que hacer después de terminar la tarea). Beneficios: Toda tarea inconclusa requerirá mas de una acción mas tarde para completarla Permite revisar tareas delegadas Planifica acciones inmediatas

16 Tema II. Las 5S Revisar/Evaluar Revisar/Evaluar Las listas de acciones y recordatorios serán completamente inútiles si no las revisamos al menos diariamente o siempre que tengamos un momento libre La DISCIPLINA GTD requiere que se revisen al menos semanalmente todas las acciones destacadas, proyectos e ítems en espera, asegurándose de que todas las tareas nuevas o eventos venideros están incluidos en el sistema y que está actualizado

17 Tema II. Las 5S Hacer Hacer Aplicar Horizonte de Focos o las diferentes perpectivas del trabajo, visto como alturas ie. Visión de helicóptero. Beneficios: Se eliminan las distracciones Desarrollamos mejor nuestro trabajo. Mantener los logros obtenidos con disciplina. Significa crear guías y procedimientos

18 Tema II. Las 5S Cómo lograrlo?

19 Introducción a la Metodología 5S La técnica Kaizen

20 Tema III. La Técnica Kaizen Contenido Definición. Principios (Kaizen) mejoras.

21 Tema III. La Técnica Kaizen Definición La técnica consiste en desarmar un proceso y volver a armarlo de mejor manera. El proceso para identificar los desperdicios y la manera de minimizarlos y/o eliminarlos Cómo aplicarlo? Aprender haciendo!!!!! Si tiene un problema anótelo. Vea la forma de mejorarlo (Hable con su supervisor). Haga que el supervisor lo revise (obtenga el siga adelante). Implemente la idea en su área. Describa la solución en una forma. Comparta la forma con otros. Sugiere: Trabajo en Equipo, Disciplina Personal, Círculos de Calidad

22 Tema III. La Técnica Kaizen Principios (Kaizen) Mejoras Los problemas crean oportunidades. No necesitamos excusas, hagamos que suceda. Lo perfecto mata a lo bueno!!. Corrija los errores inmediatamente. Las buenas ideas fluyen cuando hay más problemas. Pregunte PORQUE 5 veces, busque la causa-raíz. Busque la sabiduría de 10 personas más que de una. Mejoramiento continuo (KAIZEN) no termina nunca. Enfocado a las soluciones creativas en lugar de grandes inversiones. Todo cambio no es necesariamente una mejora, pero TODA mejora es un cambio.

23 Tema III. La Técnica Kaizen Principios (Kaizen) Mejoras, cont. Principios (Kaizen) Pequeñas mejoras aplicadas de manera continua Innovar Kaizen Mantenimiento Innovar: Mejoras Drásticas Kaizen: Pequeñas Mejoras Continuas Mantenimiento: Estandarizar Caso Base

24 Tema III. La Técnica Kaizen Principios (Kaizen) Mejoras, cont. Ejemplo de aplicación Cuando el tiempo de entrega es mayor que el tiempo de manufactura.. Tiempo de entrega Qué maravilla Tiempo de Manufactura Si no, la tortura Tiempo de entrega Tiempo de Manufactura

25 Tema III. La Técnica Kaizen Ejemplo de aplicación Principios (Kaizen) Mejoras, cont. Cuando el tiempo de entrega es menor que el tiempo de manufactura.. Cuál es la solución? Falsa apariencia de solución Tiempo de entrega Tiempo de manufactura Generar stock Solución Tiempo de Entrega Tiempo de Manufactura

26 Tema III. La Técnica Kaizen Ejemplo de aplicación Principios (Kaizen) Mejoras, cont. Cuando el tiempo de entrega es mayor que el tiempo de manufactura.. Cómo reducir el tiempo de manufactura? Tiempode entrega Tiempo de manufactura Identifique y elimine todos los desperdicios Ejemplo: Hacer una Total operaciones: Tiempo de Manufactura: Diferencia: 6 horas 320 horas 314 horas?

27 Tema III. La Técnica Kaizen Ejemplo de aplicación Principios (Kaizen) Mejoras, cont. De qué está hecho el proceso? Tiempo de entrega Tiempo de Manufactura Total Operaciones: Tiempo de Manufactura; Diferencia: 6 horas 320 horas 314 horas 98% Almacenaje Transporte, Espera

28 Tema III. Introducción a 6Sigma Kaizen.Aplicación

29 Introducción a la Metodología 5S Lean Manufacturing (Manufactura Esbelta)

30 Introducción a la Metodología 5S Que es Lean Manufacturing Lean Manufacturing ( Producción ajustada', Manufactura esbelta', Producción limpia' o Producción sin desperdicios') es una filosofía/ sistema de gestión sobre cómo operar un negocio. Enfocando esta filosofía/sistema de herramientas en la eliminación de todos los desperdicios, permitiendo reducir el tiempo entre el pedido del cliente y el envío del producto, mejorando la calidad y reduciendo los costos.

31 Introducción a la Metodología 5S

32 Introducción a la Metodología 5S

33 Introducción a la Metodología 5S

34 Introducción a la Metodología 5S El desperdicio (muda) y su manejo

35 Tema IV. EL desperdicio y su manejo Contenido Definición. Aplicación.

36 Tema IV. El desperdicio y su manejo Desperdicio es toda actividad que no genere valor Definición Las principales formas de desperdicio en manufactura son: Sobreproducción. Espera por materiales, equipos y/o instrucciones. Transporte o movimiento. Inventario excesivo. Proceso u operación ineficiente. Producir defectos. Cambios de guardia / equipos. Limpieza / mantenimiento inadecuado. Instrucción inadecuada.

37 Tema IV. El desperdicio y su manejo Algunas situaciones Confusión: EL personal realizando el trabajo no tiene confianza en la mejor manera de realizarlo. Algunas actividades se realizan de diferentes maneras por el personal Movimiento: El movimiento excesivo no genera valor La mayoría del tiempo se gasta en localizar y buscar Espera: Tiempo muerto Reuniones improductivas, citas retrasadas Proceso: Actividades que no generan valor al cliente Normalmente procedimiento confuso, información redundante Inventario: Tenemos mas material en mano que el requerido Gasto innecesario, fechas de vencimiento Defectos: Trabajo con errores Variabilidad, confianza, incertidumbre Sobreproducción: Trabajo redundante Fuente primaria de errores, duplicación

38 Tema IV. El desperdicio y su manejo 5S Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar

39 Las 5 S

40 Tema II. Las 5S Resumiendo, cont. Antes de 5S Después de 5S - Limpio, organizado y gavetas etiquetadas (tiempo de búsqueda)

41 Lo que se mide, se mejora Para lograr que el conocimiento sea productivo, necesitaremos aprender a ver tanto el bosque como el árbol. Necesitamos aprender a conectar. Peter Drucker