Nombre de la asignatura Biotecnología Clave de la asignatura Área de formación Docencia frente a grupo según SATCA Trabajo de Campo Supervisado según SATCA Carácter de la asignatura INTEGRAL PROFESIONAL HCS HPS TH C HTCS TH C TC 4 0 4 4 0 0 0 0 ( ) Obligatoria ( X ) Optativa Explícita SERIACIÓN Implícita Asignaturas antecedentes Asignaturas subsecuentes Conocimientos previos Biología, Bioquímica, Genética y Genética Molecular Página 1/13
PROPÓSITO DE LA ASIGNATURA Aplicar las técnicas avanzadas de biología molecular para la generación del conocimiento en el análisis y funcionamiento de los genomas. COMPETENCIAS A DESARROLLAR Habilidades de investigación Trabajo en equipo Genéricas Específicas Manejar los procesos biológicos y funciones de la diversidad a partir de la aplicación de conocimiento biológico, para interactuar en diversos ámbitos multi e inter disciplinarios, tomando en cuenta los diferentes niveles de complejidad. Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica Aplicar procedimientos biotecnológicos y genómicos para el uso, conservación, manejo, mejoramiento sustentable de los recursos naturales, con base en indicadores de calidad. Página 2/13
UNIDAD No. 1 Introducción CONTENIDOS Horas estimadas para cada unidad 16 Conceptuales Aprendizaje esperado Evidencias de aprendizaje 1.1 Conceptos básicos de biotecnología. Conoce la evolución histórica de la Análisis de investigaciones 1.2 Historia de la biotecnología y su relación interdisciplinaria. biotecnología biotecnológicas. 1.3 Conceptos de bioética, riesgo y bioseguridad. 1.4 El futuro de la biotecnología. Comprende y vislumbra los alcances de la biotecnología. Glosario de los conceptos básicos de biotecnología por campo de acción. Línea del tiempo de la historia de la biotecnología. Página 3/13
UNIDAD No. 2 Biotecnología en microorganismos CONTENIDOS Horas estimadas para cada unidad 1624 Conceptuales Aprendizaje esperado Evidencias de aprendizaje Analiza, comprende y discute las ventajas Mapa conceptual de la biotecnología en microorganismos para el desarrollo de servicios de interés Lectura y discusión de artículos humano. científicos. 2.1 Biotecnología y su aplicación en microorganismo. 2.2 Aplicación de la biotecnología de microorganismos en la industria alimentaria 2.3 Otros procesos microbianos de interés biotecnológico. 2.4 La producción de fármacos Preguntas escritas. Reporte de la investigación. Página 4/13
UNIDAD No. 3 Biotecnología en animales y vegetales CONTENIDOS Horas estimadas para cada unidad 16 Conceptuales Aprendizaje esperado Evidencias de aprendizaje 3.1 Cultivo de células y tejidos animales Análisis de casos de estudio. 3.2 Clonación de animales y su Comprende los alcances del uso de la modificación genética. biotecnología para mejorar productos alimentarios de interés humano. Reporte del programa aplicado. 3.3. Cultivo de células y tejidos vegetales. 3.4. Organismos genéticamente modificados. Discute la importancia del cultivo celular y su aplicación en las diferentes necesidades de la sociedad. Mapas mentales. Página 5/13
UNIDAD No. 4 División Académica de Ciencias Biológicas Biotecnología y medio ambiente Horas estimadas para cada unidad 16 CONTENIDOS Conceptuales Aprendizaje esperado Evidencias de aprendizaje 4.1 Aplicación de la biotecnología para la biorremediación 4.2 La importancia de la biotecnología en el tratamiento de aguas 4.3 Organismos detoxificadores Analiza las ventajas de la biotecnología para el desarrollo de mejores servicios para el cuidado del medio ambiente o su restauración. Análisis de casos de estudio sobre la biotecnología aplicada a la remediación ambiental. Reporte del programa aplicado para bioremediación de suelo. Reporte del programa aplicado para bioremediación de agua. Cuadro comparativo de organismos detoxificadores. Página 6/13
Contenidos procedimentales Contenidos actitudinales Comprensión de las ventajas y el impacto de la biotecnología en la sociedad Selección de los mejores procesos biotecnológicos de los agentes microbianos Identificación de las diversas formas para obtener bioproductos que permitan una mejor calidad de vida. Implementación de la mejor biotecnología para la remediación ambiental Promueve la aplicación de la biotecnología para mejorar la calidad de vida de la sociedad apegándose a una estricta bioética y cuidado ambiental. Metodología para la construcción del conocimiento Actividades de aprendizaje con el docente Actividades de aprendizaje autónomo Trabajo en equipo Elaboración de mapas conceptuales Exposición de temas (Individual y equipo) Elaboración de reportes Lectura de documentos Elaboración de síntesis Mapas conceptuales Elaboración de reportes Página 7/13
Evidencias de desempeño Acreditación Evaluación Calificación Con base en la normatividad vigente La unidad 1 será evaluada en la segunda semana correspondiente al primer periodo de evaluación parcial. La unidades 2 y 3 serán evaluadas en la segunda semana correspondiente al segundo periodo de evaluación parcial. La unidad 4 será evaluada en la segunda semana correspondiente al tercer periodo de evaluación parcial. La calificación final será resultado del promedio obtenido de los tres parciales, siendo el mínimo 8 para no presentar el examen ordinario. Unidad 1 Mapas conceptuales de bioseguridad. Análisis de investigaciones biotecnológicas. Glosario de los conceptos básicos de biotecnología por campo de acción. Línea del tiempo de la historia de la biotecnología. Unidad 2 Mapas conceptuales de las técnicas biotecnológicas aplicadas en microorganismo Exposición de artículos científicos. Reporte de la investigación de la aplicación biotecnológica en microorganismos. Porcentaje 20% 20% 20% 40 % 25% 25% 50% Página 8/13
Unidad III Exposición de artículos sobre biotecnología aplicada en animales y vegetales. Análisis de casos de estudio sobre cultivo de tejidos vegetales y vegetales. Reporte de investigación sobre biotecnología aplicada en animales. Reporte de investigación sobre biotecnología aplicada en vegetales 15% 25% 30% 30% Unidad IV Cuadro comparativo de organismos detoxificadores. Reporte del programa aplicado para bioremediación de suelo. Reporte del programa aplicado para bioremediación de agua. 20% 40% 40% Página 9/13
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FUENTES DE APOYO Y CONSULTA BÁSICA Klug W. S.; Cummings M.R.; Spencer C. A.; Palladino M.A.(2013).Conceptos de Genética. 10 ed. PEARSON Madrid España. Griffiths A.J.F; Miller J. H.; Suzuki D. T.; Lewontin R. C.; Gelbart W. M. (2002).Genética. México: Mc Graw Hill Interamericana Hartl D.L.; Jones E.W.. (1997). Genetics: Principles and Analysis 4th Ed. Jones & Bartlett Pub Luque Cabrera, J., & Herráez Sánchez, A. (2001). Texto ilustrado de biología molecular e ingeniería genética: conceptos, técnicas y aplicaciones en ciencias de la salud. CIMMYT. 2006. Protocolos de laboratorio: Laboratorio de Genética Molecular Aplicada del CIMMYT. Tercera edición. México, D.F.: CIMMYT. Lewin B. (2007). Genes IX. 9th Ed. Jones & Bartlett Learning COMPLEMENTARIA Krebs J.E.; Goldstein E.S.; Kilpatrick S.T. (2009). Lewin s essential Genes. 2th Ed. Jones & Bartlett Pub Cornejo, R. A., Serrato, D. A., Aguilar, B. R., & Munive, M. G. R. (2014). Herramientas moleculares aplicadas en ecología: Aspectos teóricos y prácticos. SEMARNAT, INECC, UAM-I. Cseke, L. J., Kirakosyan, A., Kaufman, P. B., & Westfall, M. V. (Eds.). (2011).Handbook of molecular and cellular methods in biology and medicine. CRC press. Innis, M. A., Gelfand, D. H., Sninsky, J. J., & White, T. J. (Eds.). (2012). PCR protocols: a guide to methods and applications. Academic press. Página 11/13
Elaborado por Fecha actualización RESPONSABLE DEL DISEÑO Lesher Gordillo Julia María, Gallardo Álvarez Manuel Ignacio. 10 de noviembre del 2016 Página 12/13