H. Ayuntamiento de Metepec 2013-2015 Servicios de Desayunos Escolares 16-I Código del procedimiento PRO-DIG-UIN-001 Versión vigenteno. 07 Fecha: 04 de febrero del 2014 o de área Elaboró Leobardo Jonathan Plata Rivera Revisó Rosa María Calderón Tinoco Autorizó Mariza de la Fuente Zetina
1. OBJETIVO. Colaborar a la mejora del estado de nutrición de la población infantil preescolar y escolar de primaria hasta segundo grado en el caso de los Desayunos Escolares y hasta sexto grado en el caso de las Raciones Vespertinas, con desnutrición y en riesgo de padecerla, que asista a planteles escolares públicos, ubicados en comunidades marginadas de zonas rurales y urbano-marginadas. A través de una ración alimentaria directa, pertinente, involucrando a la familia de los escolares en el proceso para que sea sostenible. 2. ALCANCE. Escuelas preescolares y primarias del Municipio de Metepec. 3. REFERENCIAS. Manual de Calidad. Procedimiento para la elaboración de Documentos del Sistema de Gestión de Calidad. Procedimiento para el control de documentos. Convenio General de Sistemas Municipales. Lineamientos Generales de Operación. Programa Alimentario. Gaceta del Gobierno del Estado de México, publicada el 28 de febrero de 2014. MDC-DIG-UIN-001 PRO-DIG-UIN-001 PRO-DIG-UIN-002 4. TERMINOLOGÍA. PRAAME: Programa de Asistencia Alimentaria a Menores Escolares de Escuelas Públicas de nivel preescolar y escolar hasta segundo grado del turno matutino. Ración Vespertina: Porción de alimento para preescolares y escolares de Escuelas Públicas del turno vespertino. Página 2 de 5
Desayuno Escolar o Ración: Ración diaria que se entrega los días hábiles del ciclo escolar, que consiste en un brick de leche natural de 250 mililitros, una galleta integral de 30 gramos y un postre que varía cada mes. Ración:Parte o porción que se dacomo comida. Dotación Mensual: Asignación mensual entregada a las escuelas beneficiarias. DIFEM: Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de México. SMDIF: Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia. COCICOVI: Comité de Control y Vigilancia Ciudadana. 5. RESPONSABILIDADES Y AUTORIDAD. 5.1.-Es responsabilidad del Coordinador de Alimentación y Nutrición Familiar del SMDIF, el verificar que se cumplan en tiempo y forma las metas del programa y el control del procedimiento. 5.2.-Es responsabilidad de la promotora del Programa PRAAME y Raciones Vespertinas llevar a cabo el procedimiento y la entrega del producto en tiempo y forma. 5.3.-Es responsabilidad de los conductores del SMDIF, la entrega de los productos en buen estado. 5.4.-Es responsabilidad del COCICOVI vigilar la entrega diaria y oportuna de las raciones alimentarias a los beneficiados. 5.5.-Es responsabilidad de los directores y/o profesores de los planteles escolares beneficiarios respetar la cuota de recuperación de las raciones alimentarias, así como apoyar al COCICOVI y al Comité de Padres de familia en la operación de los programas. 5.6.-Es responsabilidad del Comité de Padres de Familia proporcionar a los menores beneficiarios 15 minutos antes de iniciar la jornada escolar las raciones alimentarias, respetar la cuota de recuperación, realizar el cobro a los padres de familia de los beneficiarios y pagar al SMDIF, así como recibir y acomodar el producto. 5.7.-Es responsabilidad del DIFEM la entrega del producto al SMDIF, en tiempo y forma. 6. DESARROLLO. 6.1.- Se recibe la solicitud para recibir desayunos escolares y/o raciones vespertinas, por parte de las diferentes escuelas del municipio. 6.2.- Se realizará una selección de escuelas a beneficiar con el Programa. 6.3.- DIFEM entrega al SMDIF formatos de inscripción para registrar a los niños que serán beneficiados por el programa. 6.4.- DIFEM realiza la selección del padrón de beneficiarios, dando preferencia a los niños con peso normal o en estado de desnutrición de las escuelas que recibirán raciones alimentarias, en base a la información que emite el SMDIF. Página 3 de 5
6.5.- El SMDIF entrega a las escuelas el padrón de beneficiarios aceptados por el DIFEM a través de la realización de una carta compromiso. 6.6.- Las escuelas informan a los padres de familia de los alumnos aceptados su inclusión al programa. 6.7.- Se solicita vía oficio a la dirección de Administración y Finanzas del Sistema Municipal DIF latransferencia que servirá para el pago de las raciones alimentarias. 6.8.- Se lleva al DIFEM latransferencia para así recibir la salida de las raciones alimentarias. 6.9.- Se retiran las raciones alimentarias de los almacenes del DIFEM del mes hábil, verificando cantidad y calidad de los productos, mismos que son almacenados en la bodega del Sistema Municipal DIF de Metepec. 6.10.- Se entregan las raciones alimentarias en las escuelas beneficiadas en rutas calendarizadas, contándolos y firmando las escuelas un pagaré por la cantidad de los mismos. 6.11.- El SMDIF realiza la cobranza a las escuelas beneficiarias las raciones alimentarias por mes consumido. 6.12.- El SMDIF lleva a cabo una supervisión para verificar que las raciones alimentarias sean entregadas de acuerdo a las reglas de operación del DIFEM. 6.13.- El SMDIF realiza una segunda visita para realizar el cobro, en el caso de las escuelas que no lo han llevado a cabo. 6.14.- A partir del inciso 6.7, el proceso se reinicia cada mes del presente ciclo escolar. 7. ANEXOS. Gaceta del Gobierno del Estado de México, publicada el 28 de febrero de 2014, del apartado de las reglas de operación de los Programas Desayunos Escolares Fríos y Raciones Vespertinas. Formato de inscripción. Recibos de entrega. Recibo Único de Pago. Letra de entrega y cobro. Formato de inventario. Formato de supervisión de DIFEM. Página 4 de 5
Encuestas a las escuelas beneficiadas. 8. DISTRIBUCIÓN. Este procedimiento se distribuye en forma controlada y con acuse de recibo a: Dirección General. Dirección de Programas Asistenciales.. Promotor de PRAAME y Raciones Vespertinas. 9. HISTORIAL DE CAMBIOS. NIV. DE REV. FECHA: DESCRIPCIÓN 1 20/DIC/09 Emisión del documento. 2 14/ENE/10 Cambio de imagen Institucional, nombre de nuevas autoridades. 3 24/MAR/11 De conformidad al acuerdo de cabildo No. 348/2010 establecido en la gaceta municipal No. 43 de fecha 17 de diciembre de 2010 donde se estableció nuevo. 4 05/09/2011 Se realiza el cambio de Código de Procedimientos del PRO-DIF- SEN-002 por PRO-DIF-CAY-001 en versión no.02 5 16/01/2013 Cambio de imagen Institucional, nombre de nuevas autoridades. 6 15/01/2014 Cambio de imagen institucional, nombre de nuevo coordinador 7 4/02/2014 Se realiza el cambio de Código de Procedimientos PRO-DIF-CAY- 001 por FOR-DIF-UIN-001, cambio de imagen institucional y nombre de nuevo coordinador Fin del documento. Página 5 de 5