BODAS EMINA Situada en la localidad de San Bernardo, en pleno corazón de la Ribera del Duero, y a tan sólo 35 Km. de Valladolid, se encuentra BODEGA EMINA, un lugar en el que conviven la tradición del mundo vinícola y un espacio único de prestigio y distinción. BODEGA EMINA, dispone de amplios espacios para el banquete, el baile y la barra libre, un aparcamiento para más de 150 coches, un servicio profesional y unas instalaciones preparadas para que todo esté perfecto. En el siguiente catálogo encontraréis nuestra oferta pero no dudéis en sugerirnos cualquier tipo de idea o sueño que tengáis para personalizar vuestro evento, estaremos encantados de atenderos. Boda civil desde 700
CÓCTEL DE BIENVENIDA Jamón Ibérico Surtido de Quesos Croquetitas de jamón ibérico Croquetitas de queso de cabra Croquetitas de setas y boletus Gambas Tailandesas Cigarritos de Morcilla con Manzana Reineta Pansigore de crema de chorizo Pansigore de Boletus con Almendras Pulpo da Feria con Aceite Emina Picual Canapés Variados Chupito de Salmorejo con Virutitas de Atún Chupito de Vichyssoise Chupito de Crema Du Barry Brocheta de Queso Fresco y Uvas BODEGA Blanco Emina Verdejo Tinto Emina Pasión Refrescos Cervezas Todos los menús van precedidos del Cóctel de Bienvenida Duración aproximada 1 hora Servicio de pie
MENÚ 1 Selección de Ibéricos Rape al Horno Con Salsa Tierra de Pinares Sorbete de Manzana Verde al Emina Verdejo Lechazo Churro IGP Castilla y León Asado al Estilo Tradicional Ensalada de La Huerta Ribereña Tulipa de Barquillo y Chocolate con Helado de Leche Merengada y Pastel de Bodas Bodega Blanco Emina Verdejo DO Rueda Tinto Emina Prestigio DO Ribera de Duero Vino Fortificado Emina Oxto Sobremesa Café e Infusiones Orujos Esdor
MENÚ 2 Ensalada de Gambas con Vinagreta de Piñones macerados en aguardiente Merluza a la Marinera con gambas y almejas Sorbete de Limón al Emina Verdejo Lechazo Churro IGP Castilla y León Asado al Estilo Tradicional Ensalada de La Huerta Ribereña Tulipa de Barquillo y Chocolate con Helado de Leche Merengada y Pastel de Bodas Bodega Blanco Emina Verdejo DO Rueda Tinto Emina Prestigio DO Ribera de Duero Vino Fortificado Emina Oxto Sobremesa Café e Infusiones Orujos Esdor
MENÚ 3 Carpaccio de Buey con Virutas de Parmesano Rodaballo al Horno con Salteado de Setas y Perlitas de Cebolla Sorbete de Mango y Menta con virutas de Chocolate al Emina Verdejo Cochinillo Asado al Estilo Segoviano Selección de Lechugas Tulipa de Barquillo y Chocolate con Helado de Leche Merengada y Pastel de Bodas Bodega Blanco Emina Verdejo DO Rueda Tinto Emina Prestigio DO Ribera de Duero Vino Fortificado Emina Oxto Sobremesa Café e Infusiones Orujos Esdor
MENÚ 4 Ensalada Templada de Gambas y Langostinos Lubina Salvaje al Horno con cama de Patata Confitada Sorbete de Mandarina al Emina Verdejo Confit de Pato con Dulce de Tempranillo Tulipa de Barquillo y Chocolate con Helado de Leche Merengada y Pastel de Bodas Bodega Blanco Emina Verdejo DO Rueda Tinto Emina Prestigio DO Ribera de Duero Vino Fortificado Emina Oxto Sobremesa Café e Infusiones Orujos Esdor
MENÚ 5 Ensalada de Ahumados con Vinagreta Hojaldre de Salmón y Quiche de Verduras Sorbete de Manzana al Emina Sauvignon Solomillo Braseado con Salsa de Boletus Tulipa de Barquillo y Chocolate con Helado de Leche Merengada y Pastel de Bodas Bodega Blanco Emina Verdejo DO Rueda Tinto Emina Prestigio DO Ribera de Duero Vino Fortificado Emina Oxto Sobremesa Café e Infusiones Orujos Esdor
MENÚ 6 Ensalada de Ave Escabechada Langostinos al Emina Verdejo * Sorbete de Manzana Verde al Emina Sauvignon Lechazo Churro IGP Castilla y León Asado al Estilo Tradicional Ensalada de La Huerta Ribereña Tulipa de Barquillo y Chocolate con Helado de Leche Merengada y Pastel de Bodas Bodega Blanco Emina Verdejo DO Rueda Tinto Emina Prestigio DO Ribera de Duero Vino Fortificado Emina Oxto Sobremesa Café e Infusiones Orujos Esdor
Menú Infantil Embutidos Ibéricos Delicias Fritas Langostinos Solomillitos con Patatas Fritas Tulipa de Barquillo y Chocolate con Helado de Leche Merengada y Pastel de Bodas Agua y Emina 0,0 Espumoso Emina 0,0 Si lo desea podemos crear una MESA INFANTIL Mínimo 8 niños Consulte la posibilidad de contratar servicio de GUARDERÍA
FIESTA Le ofrecemos la posibilidad de organizar su baile siendo un servicio de almuerzo hasta las 21,00h o siendo un servicio de cena hasta las 3,00h 15,00 /adulto siendo un servicio de almuerzo hasta las 22,00h o siendo un servicio de cena hasta las 4,00h 22,00 /adulto siendo un servicio de almuerzo hasta las 23,00h o siendo un servicio de cena hasta las 5,00h 27,00 /adulto Consulte otros Servicios como: Dj profesional Coctelería Profesional Canapés a Media Noche Fuente de Chocolate Cortador de Jamón
Le ofrecemos precios especiales para sus invitados en nuestro HOTEL RURAL EMINA a tan solo 2Km de la bodega. Y al día siguiente podrán visitar gratuitamente Centro de Interpretación Vitivinícola Emina
CONDICIONES GENERALES La confirmación del menú elegido se comunicará con 30 días de antelación a la fecha del banquete. Tras la prueba de menú cumplimentaremos su Ficha de EVENTO donde se detallarán los puntos más importantes a tener en cuenta para la celebración del banquete, así como el número de comensales confirmados hasta ese momento, facturándose como mínimo los que finalmente nos hayan comunicado 5 días antes de la fecha de la boda. La duración máxima del baile posterior al banquete será de 4 horas a partir de la hora de finalización del banquete Les podemos recomendar una discomóvil de nuestra selección, autocares o cualquier otro servicio complementario que necesiten. En cualquier caso, les rogamos nos comuniquen la contratación de servicios con terceros, ya que estos deberán ajustarse a las normas establecidas por la Empresa para una mejor prestación de sus servicios. El número mínimo de invitados para celebraciones será de 100 adultos, siendo este el número mínimo a facturar con independencia de la cantidad de asistentes. La empresa no se hace responsable de la pérdida o deterioro de objetos, valores o material que dejen depositado en el lugar de la celebración. No se admiten aportaciones de productos externos o alimenticios por parte de los novios. Todos los menús van perecedidos del cóctel de Bienvenida TARIFA adultos 100,00 Niños 25,00
VENTAJAS POR ELEGIRNOS La BODEGA EMINA, reservará las instalaciones del día de su EVENTO en EXCLUSIVA por lo que no tendrá que preocuparse de otros anteriores o posteriores al suyo. Les invitamos a una degustación de diferentes menús para 6 personas que les ayudará a decidir los platos a servir en su banquete. En el precio del menú se incluye la decoración floral de las mesas y las minutas, teniendo la posibilidad de personalizarlos a su gusto. Les ayudaremos con el protocolo de sus invitados, entregándoles un plano del salón o barajando con ustedes las diferentes posibilidades y distribución de las mesas y elaborando la lista definitiva de asistentes que Usted nos facilite. Recibirán una invitación para 2 personas para cada uno de los comensales, válida durante todo el año para visitar nuestro museo del vino del Duero con una degustación incluida. Disponemos de menús especiales para niños, para invitados alérgicos, vegetarianos, celíacos cualquier necesidad especial RESERVA Y CONTRATACIÓN La reserva de la fecha e instalaciones, quedará confirmada a la firma del Contrato de Bodas 2011 entregándose un depósito por importe de 2.000 que le descontaremos de la factura final. En caso de cancelación del banquete no se devolverá este importe depositado en concepto de Pago y Señal a la Empresa. Hasta el 50% del previsto de invitados hasta la fecha se abonará tras la prueba del menú y finalmente se efectuará un pago final 48 horas antes de la celebración del servicio, siempre con el incremento correspondiente al % de IVA, mediante transferencia bancaria o en efectivo. Recomendamos concertar cita previa mediante los siguientes medios: ANA VIVERO Teléfono: 902 430 170 / 607 487 016 E-mail: enoturismo@emina.es