Crujiente de chistorra Dátiles con bacón Croquetas del piquillo Gambitas orly Tortilla muy española. Ensalada de langostinos con piña macerada

Transcripción

1 Copa de bienvenida: Vinos finos, Málaga PX Bodegas Quitapenas, Rioja, refrescos y cervezas. Aperitivo: Cazuelita de ensaladilla rusa Tosta de queso de cabra con manzana caramelizada Cornete relleno de queso y crujiente de pistacho Brocheta de melón con jamón Queso manchego en molde Crujiente de chistorra Dátiles con bacón Croquetas del piquillo Gambitas orly Tortilla muy española Ensalada de langostinos con piña macerada Codillo de cerdo Ibérico asado con salsa Española Sobre helecho de patata panadera Mousse de chocolate perfecto El precio por persona es de 30,00.-.

2 Ensalada de gulas con parmesano a la vinagreta de frambuesa Presa Ibérica con patatas vainilla a la pimienta verde Verduras de temporada Secreto de Brownie de chocolate con leche y vainilla El precio por persona es de 38,00.-.

3 Croquetas de chorizo ibérico Brandada de bacalao ahumado Dátiles rellenos de gambas y almendras Milhojas de Bacalao y tomate confitado Con brócoli Solomillo de cerdo con salsa al vino Málaga PX noble y Patatas panadera Avellanas con crujiente de tofe El precio por persona es de 35,00.-.

4 Melón, jamón y albahaca Tartaleta de ensalada tropical Croquetas de chorizo ibérico Brandada de bacalao ahumado Dátiles rellenos de gambas y almendras Caldo de pescadores Dorada con jamón ibérico y setas al parmesano sobre Verduras salteadas Carrillada de ternera confitada con tomillo Pastel de patata y bacon Semifrío de limón y albahaca El precio por persona es de 48,00.-.

5 Servicios incluidos Servicio muy profesional de cocineros, ayudantes, limpiadoras, camareros, metre y director de banquetes. Detalle floral natural en las mesas. Montaje de barra mantelada con decoración para el aperitivo. Vajilla, cubertería, mantelería y cristalería de primera calidad. Tarjetas de menú personalizadas. Pista de baile y dj con las últimas novedades y la mejor música para disfrutar de nuestra pista de baile. director de banquete 1 Camareros 1x15 cocineros 1 limpieza 1 ayudantes 1 Barra y opciones Servicio corte de 1 jamón + jamón ibérico de Recebo 356. Servicio de Venenciador completo con vino 200. Tartas y postres individuales suplemento 1 p. Sorbete de limón a la menta fresca, frambuesa, mandarina 3. Vino de reserva Rioja o Ribera del Duero suplemento 2. p/p. Karaoke Dúo musical Trío musical Carrito de palomitas Grupo flamenco: guitarra, caja, cantaor y dos bailarinas Fuente chocolate mediana p/p. Barra libre durante 1 hora 8.00 Barra libre durante 2 horas Botellas incluido refrescos y servicio La reserva La reserva será efectiva mediante un anticipo del 20% del total aproximado. El número de comensales se concretará un mínimo de 8 días antes del banquete. 10 % de iva incluido. El pago se efectuará una vez finalizado dicho servicio.