CucoEvents Comidas y Cenas de Empresa Navidad 2011
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- Rodrigo Santos del Río
- hace 8 años
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Transcripción
1 Menú Nº1 Al Centro Queso Manchego Tipo Boffard Chistorra Crujiente Jamón Ibérico con Pan Tumaca Ajoblanco Malagueño Individual Ensaladílla Rusa de Langostinos y Ventresca de Atún de Almadraba Tacos de Solomillo al Whiskie con Arroz Basmati Tronco de Navidad Vino Monte Ciria Crianza D.O. Rioja (para 5 personas) Precio por persona euros
2 Menú Nº2 Al Centro Twist Crujiente de Langostinos con Alioli Suave Vasítos de Ensalada César Buñuelos de Bacalao con Miel de Caña Croquetas de Jamón Ibérico Individual Foie de Micuit con Manzana Confitada y Pan de Pasas Fideos Negros con Chipirones y su Alioli Tronco de Navidad Regalía de Ansuero, roble D.O. Ribera del Duero (para 5 personas) Precio por persona euros
3 Menú Nº3 Aperitivos Individuales Aceituna Líquida Piruleta de Foie Whiskie Soeur Bacalao con Brotes Tiernos y Crema de Aguacate Timbal de Carrillada con Parmentiere de patatas y Migas Camperas Mousse de Chocolate 70% con Interior Líquido de Cacao y Encamisado de Chocolote Negro Delicias Navideñas Alborada D.O. Rueda Regalía de Ansuero, roble D.O. Ribera del Duero (para 5 personas) Precio por persona euros
4 Menú Nº4 Aperitivos Individuales Aceituna Líquida Piruleta de Foie Whiskie Soeur Ensalada con Verdurítas Crujientes, Salmón, Langostinos y Vinagreta de Frambuesas Presa Ibérica con Escalibada y Graten de Parmesano Cremoso de Chocolate Blanco con Interior de Mango y su Baño Delicias Navideñas Alborada D.O. Rueda Regalía de Ansuero, roble D.O. Ribera del Duero (para 5 personas) Precio por persona euros
5 Menú Nº5 Aperitivos Individuales Aceituna Líquida Piruleta de Foie Whiskie Soeur Lubina Confitada a Baja Temperatura sobre Cous-Cous Solomillo de Buey, Patatas Risoladas con Foie y Salsa de Trufa Blanca Tronco de Navidad Delicias Navideñas Alborada D.O. Rueda Regalía de Ansuero, roble D.O. Ribera del Duero (para 5 personas) Precio por persona euros
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7 Menú Nº1 Todo al Centro a Compartir Vasítos de Ensalada César Queso Manchego Tipo Boffard Croquetas de Jamón Ibérico Buñuelos de Bacalao con Miel de Caña Ensaladílla Rusa de Langostinos y Ventresca de Atún de Almadraba Huevos Estrellados con Lomo y Foie Fideos Negros con Chipirones y su Alioli Filetítos de Solomillo en Salsa y Patatas Confitadas Tronco de Navidad Vino Monte Ciria Crianza D.O. Rioja (para 5 personas) Precio por persona euros
8 Menú Nº2 Todo al Centro a Compartir Jamón Ibérico con Pan Tumaca Ajoblanco Malagueño Twist Crujiente de Langostinos con Alioli Suave Chistorra Crujiente Foie Micuit con Manzana Confitada y Pan de Pasas Migas Camperas con Huevos Estrellados Salteado de Pollo con Fideos de Arroz y Verdurítas Risotto de Setas con Jamón Cremoso de Vainilla con Turrón Regalía de Ansuero roble D.O. Ribera del Duero (para 5 personas) 1 Refresco por persona Precio por persona euros
9 Menú Nº3 Todo al Centro a Compartir Ajoblanco Malagueño Vasítos de Ensalada César Twist Crujiente de Langostinos con Alioli Suave Queso Manchego Tipo Boffard Croquetas de Jamón Ibérico Buñuelos de Bacalao con Miel de Caña Tostas de Secreto Ibérico con Pimiento y Queso de Cabra Foie de Micuit con Manzana Confitada y Pan de Pasas Tacos de Solomillo al Whiskie con Arroz Basmati Fideos Negros con Chipirones y su Alioli Milhojas de Cabello de Ángel Vino Monte Ciria Crianza D.O. Rioja (para 5 personas) 1 Refresco por persona Precio por persona euros
10 Menú Nº4 Todo al Centro a Compartir Jamón Ibérico con Pan Tumaca Queso Tipo Boffard Ajoblanco Malagueño Twist Crujiente de Langostinos con Alioli Suave Chistorra Crujiente Buñuelos de Bacalao con Miel de Caña Huevos Estrellados con Lomo y Foie Ensaladílla Rusa de Langostinos y Ventresca de Atún de Almadraba Filetítos de Solomillo en Salsa y Patatas Confitadas Risotto de Setas con Jamón Tronco de Navidad Regalía de Ansuero roble D.O. Ribera del Duero (para 5 personas) 1 Refresco por persona Precio por persona euros
Menú Boda 1. De lunes a viernes a medio día. Croquetas caseras de jamón ibérico. Segundo plato (a elegir entre)
Menú Boda 1 De lunes a viernes a medio día Ensalada de salmón con vinagreta de cítricos Croquetas caseras de jamón ibérico Entrecot (250gr) con patatas panadera y pimientos de Padrón Dorada al horno con
Más detallesMenú 1. + si desea tomar algo mientras llegan 30 Min. Desde la llegada de los primeros comensales hasta que pasen a la mesa
Menú 1 *Lomo de atún en manteca colora c/tostaditas *Croquetas de gambas c/coulis de piquillo *Timbal de habitas c/ jamón y huevo de codorniz *Carrilleras ibéricas en salsa de setas *Lubina rellena de
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Presupuesto: 30 / pers. Este menú no estará disponible fines de semana y festivos del 21 de Diciembre al 7 de Enero Surtido de ibéricos (Aljomar) y queso Milhojas de lomo de orza con patatas, canela y
Más detallesCOMUNIONES MENU A. Copa bienvenida a la entrada del salón. Fideos Tostados con Langostinos y Alioli de Piquillo. A elegir entre:
MENU A Copa bienvenida a la entrada del salón Fideos Tostados con Langostinos y Alioli de Piquillo A elegir entre: Solomillo de Cerdo en su Jugo con Graten de Patata y Salsa Crema O Lomo de Salmón con
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Más detallesMENU 1 SOLOMILLO DE CERDO CON GUARNICION (SALSA A ELEGIR) TARTA DE CHOCOLATE BLANCO CON CHOCOLATE A TEMPERATURA PASTELITOS NAVIDEÑOS
MENU 1 VARIADO DE CHACINA PINCHITOS DE LANGOSTINOS CON QUESO DE CABRA Y MERMELADA AL OLOROSO VARIADO DE CROQUETAS CASERAS (RAPE, SALMOREJO Y JAMON) MINICORDON BLUE CON SALSA A LA PIMIENTA BERENJENAS RELLENAS
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O R I Z A M E N Ú D E N A V I D A D 1 Ensalada de salmón ahumado sobre crema de aguacate, nueces y alcaparras Pinchos de chistorras con humus de garbanzos Revuelto de bacalao dorado con ali oli de piquillo
Más detallesMENÚS SELECCIÓN 2016
MENÚS SELECCIÓN 2016 Selección Nº 1... 25.00 euros Centro de Mesa (A elegir cuatro de las propuestas, para todos las mismas) Ensalada mediterránea Ensalada templada de chicharrones de panceta, queso fresco
Más detallesMenú 1. Todo los platos al centro. Postre. Bodega
Menú 1 Todo los platos al centro Crujiente de gamba con salsa Teriyaki Pulpo de roca a la cartagenera Huevos rotos con jamon Ensalada de cogollos con raff y anchoas Alcachofas confitadas sobre salsa de
Más detalles********** Segundos. ********** Postres
Menús a su gusto 2016 Elabore el menú a su gusto eligiendo una única opción de los primeros ó guisos, segundos y los postres para la totalidad de los comensales Primeros Guisos Degustación de ibéricos
Más detallesSEGUNDOS Escalopes de solomillo ibérico sobre parmentier de romero y salsa de castañas
Menús de Navidad MENÚ 1 Block de foie, confituras caseras y tostas de pan hogaza Ensalada de trigo, dados de mango caramelizado, mozarela y vinagreta de nueces Arroz de picantón, piñones y setas boletus
Más detallesComún a todos los menú
Opción 1 PRIMERO Ensalada de primeros brotes, crema de lima limón, tomates asados y anacardos Ensalada de hojas verdes, piña y mango con chutney de fruta de la pasión SEGUNDO Dorada en salsa verde sobre
Más detallesMENÚ DE BODA I. En mesa
MENÚ DE BODA I Mini sandwich de marisco Chupito de sopa de guisantes con ibérico y parmesano Chupa chups de codorniz al PX. Brandada de bacalao al graten en hojaldrito Ensalada de bacalao, pimiento asado
Más detallesAPERITIVOS BODA ENTRADAS
APERITIVOS BODA Jamón ibérico de bellota Buffet de quesos asturianos Croquetas de jamón ibérico Langostinos en tempura y crema de queso rey silo Coca de bonito en escabeche de cítricos Sardina marinada
Más detallesMENÚ EMPRESA Nº1 MENÚ EMPRESA Nº2 01/15. 24,50 /pax 10% IVA no incluido. 24,50 /pax 10% IVA no incluido
MENÚ EMPRESA Nº1 Ensalada Cesar con picatostes y pollo al grill. Lomo de dorada con gratén de patata y escabeche de naranja. Natillas quemadas. MENÚ EMPRESA Nº2 Tagliatelle bicolor con calabacín, setas
Más detallesAperitivos calientes. Brocheta de pollo tandori. Brocheta de pollo barbacoa. Croqueta de jamón ibérico. Croqueta de bacalao. Croqueta de erizo de mar
Aperitivos Aperitivos fríos Brocheta capresse con pesto de albahaca Brocheta de langostino y piña Grisini de jamón ibérico Salmón marinado con yogur de lima Tartar de langostinos con mango Rillette de
Más detallesPROPUESTAS PARA GRANDES EVENTOS
Restaurante La Casita Camino de Valladolid, nº 10 28250 Torrelodones (Madrid) 91 8 59 55 05 PROPUESTAS PARA GRANDES EVENTOS La casita ha elaborado varios propuestas de menú para grandes eventos, aquellos
Más detallesAperitivos Calientes:
Aperitivos fríos: Crudittes frescas con crema de queso azul Jamón ibérico "5 jotas" con picos de jerez Picolinos de pan de aceituna con jamón ibérico cinco jotas y mermelada de tomate Quesos manchegos
Más detallesMenú Cocktail 1 2013
Menú Cocktail 1 2013 Selección de aperitivos fríos Chips de Patatas Almendras Fritas Salchichón Ibérico Chorizo Ibérico Tabla de Quesos Taco Mexicano de Salmón Marinado, Verduras y Salsa de Miel y Eneldo
Más detallesAPTIVO ALMUERZO / CENA. Aperitivo de Bienvenida
Menú nº 1 Ensalada de Jamón de Pato Curado con Queso de Cabra y Vinagreta de Frambuesas Dorada a la Parrilla sobre Patatas confitadas y Aceite de Ajo-Blanco Tartita de Limón con Crema de Merengue Tostada
Más detallesMenú nº 2. Menú nº 1. Aperitivo de cerveza, vermut o similar ~~~~~ Pica-Pica de... Aperitivo de cerveza, vermut o similar ~~~~~ Pica-Pica de...
2015 Menú nº 1 Menú nº 2 Cogollos con Atún, queso parmesano Anchoas Surtido de Embutido Ibérico Langostinos Cocidos Mejillones a la Marinera Paella Marinera, Arroz Negro Fideua Suprema de Salmn al Cava
Más detallesO R I Z A M E N Ú D E N A V I D A D 1
O R I Z A M E N Ú D E N A V I D A D 1 Ensalada de queso de cabra caramelizado, granada, panceta ahumada, cacahuetes y vinagreta de frambuesa Paté de champagne con trozos de foie micuit y salsa Cumberland
Más detallesMENÚ TODO INCLUIDO ESPECIAL MELIÁ
TODO INCLUIDO ESPECIAL MELIÁ APERITIVO DE BIENVENIDA (duración 30 minutos) Pizarra de Ibéricos (Lomo, Salchichón, Chorizo) Queso Idiazábal con Gresinnis Brocheta de Salmón con Mostaza de Miel Tosta de
Más detallesPROGRAMA DE COMUNIONES 2019
Les presentamos nuestro programa de comuniones para el año 2019. Este se compone de menús para comida o cena y de un pequeño coctel de bienvenida opcional para recibir a sus invitados. COCTEL DE BIENVENIDA
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