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BRAVO Nº1 Todo a compartir Antipasto mixto, embutidos y quesos italianos. Focaccia de jamón de Parma, rúcula y tomate cherry. Ensalada Bravo, ensalada tibia con mezclum verde, manzana con gorgonzola, nueces al balsámico, arándanos y vinagreta de tomillo-limón. Calamares fritos servidos con salsa alioli y Kalamata. Risotto Twin: risotto parmesano & risotto bolognese. Tiramisú italiano, con crema de mascarpone, amaretto, café y bizcocho. 26 Monkey Bravo Italia Avenida de Las Américas, C.C. Oasis Playa de Las Américas, Arona Tenerife info@grupomonkey.com www.monkeybravoitalia.com
BRAVO Nº2 A compartir Ensalada César con tiras de pollo, parmesano, picatostes caseros y nuestra vinagreta especial. Focaccia All Olio, salsa de tomate y albahaca. Sticks de Berenjena empanados, fritos y servidos con nuestra salsa toscana. Plato principal (a elegir entre) Fiocchi relleno de queso y peras confitadas servido con salsa de gorgonzola, tomate cherry, nueces y pesto. -o- Lasaña de carne / Lasaña de salmón. Dolce Vita, versión del cásico típico italiano fresas con nata. 29 Monkey Bravo Italia Avenida de Las Américas, C.C. Oasis Playa de Las Américas, Arona Tenerife info@grupomonkey.com www.monkeybravoitalia.com
BRAVO Nº3 A compartir Ensalada de queso de cabra gratinado, cebolla caramelizada, frutos secos, lechugas, pan tostado, tomate cherry y alcaparras. Focaccia de Ajo, y mozarella. Setas silvestres, boletus frescos empanados y servidos con mayonesa de trufa. Plato principal Italian Cordon Bleu: Pollo relleno de queso ahumado, jamón de Parma y tomate seco -o- Bacalao con pisto de verduras sobre papas y cebollas. Tiramisú italiano, con crema de mascarpone, amaretto, café y bizcocho. 33 Monkey Bravo Italia Avenida de Las Américas, C.C. Oasis Playa de Las Américas, Arona Tenerife info@grupomonkey.com www.monkeybravoitalia.com
GRILL Nº1 Todo a compartir Tabla de Quesos Canarios Setas silvestres, boletus frescos empanados y servidos con mayonesa de trufa. Croquetas Gourmet Ensalada Monkey Bravo! Manzana con gorgonzola, mezclum verde, nueces al balsámico, arándanos y vinagreta de tomillo-limón. Monkey Wok, Pollo marinado en teriyaki salteado con crujientes verduras al Wok. Brownie con helado 28 Monkey Bar & Grill Avenida de Las Américas, C.C. Oasis Playa de Las Américas, Arona Tenerife info@grupomonkey.com www.monkeybartenerife.com
GRILL Nº2 A compartir GRILL Nº1 Ensalada Griega, queso feta, tomates, berenjena asada, tostones de pan, cebolla, pepino, hierbabuena, perejil y vinagreta de limón. Croquetas Gourmet. Plato principal (a elegir entre) Monkey Grill, hamburguesa de lomo de buey de 250 g. servida con queso, lechuga, tomate, pepino, cebolla, bacon y variedad de salsas. -o- Costillas Monkey con salsa barbacoa. -o- Fiocchi relleno de queso y pera con una suave salsa de gorgonzola. Monkey Cheesecake, galletas caseras, crema de queso y frutos rojos. 30 Monkey Bar & Grill Avenida de Las Américas, C.C. Oasis Playa de Las Américas, Arona Tenerife info@grupomonkey.com www.monkeybartenerife.com
GRILL Nº3 Primer plato Ensalada Balinesa de fruta exótica, variedad de lechugas, aguacate, pimientos, tomate, langostinos y vinagreta de frambuesa y sésamo. Segundo plato Entrecôte argentino al grill acompañado de chimichurri argentino y su chorizo parrillero. -o- Suprema de Bacalao, servido con crema de puerro y patata, trufa negra, puerros confitados en aceite de ajo, queso Idiazábal y granos de arroz salvaje frito. French Tarte Tatin, tarta de manzana elaborada con manzana Granny Smith sobre hojaldre y helado de vainilla. 34 Monkey Bar & Grill Avenida de Las Américas, C.C. Oasis Playa de Las Américas, Arona Tenerife info@grupomonkey.com www.monkeybartenerife.com
BEACH Nº1 Todo a compartir Nachos con guacamole. Focaccia italiana con jamón de Parma, rúcula, tomate y aceite de trufa. Ensalada Queso de cabra. Croquetas Gourmet. Chipirones a la andaluza. Beach Wok, pollo marinado en teriyaki, salteado con crujientes verduras al wok. Cheescake. para cenas consultar posibilidad de abrir según el número de personas 27 Monkey Beach Club Avda. Rafael Puig, 3 Playa de Troya Playa de Las Américas, Adeje Tenerife info@grupomonkey.com www.monkeybeachclub.com
BEACH Nº2 A compartir Ensalada de queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate cherry, lechugas, frutos secos y nuestra vinagreta especial balsámica con nueces. Croquetas Gourmet. Plato principal (a elegir entre) Risotto de la tierra, con boletus, foie, parmesano y trufa. -o- Frutti di mare, fetuccini salteado con almejas, langostinos, mejillones y salsa marinara. Tiramisú. para cenas consultar posibilidad de abrir según el número de personas 30 Monkey Beach Club Avda. Rafael Puig, 3 Playa de Troya Playa de Las Américas, Adeje Tenerife info@grupomonkey.com www.monkeybeachclub.com
BEACH Nº3 Primer plato Ensalada Griega, queso feta, tomates, berenjena, tostones de pan, cebolla, pepino, hierba buena, perejil y vinagreta de limón. Plato principal (a elegir entre) Andalucia Way: finos cortes de ternera salteados con ajitos, guindillas y un toque de jerez, acompañados con papas fritas. -o- Salmón Cajun: salmón noruego en costra de cajún acompañado de arroz al wasabi y coulis de mango. Brownie con helado para cenas consultar posibilidad de abrir según el número de personas 33 Monkey Beach Club Avda. Rafael Puig, 3 Playa de Troya Playa de Las Américas, Adeje Tenerife info@grupomonkey.com www.monkeybeachclub.com