ADMINISTRACION D OPRACIONS I TMA 2 LMNTOS BASICOS D LA ADMINISTRACION D OPRACIONS
Administración de Operaciones Producción: s la creación de bienes y servicios. Administración de Producción Operaciones Son las actividades que se relacionan con la creación de bienes y servicios a través de la transformación de insumos en salidas. Procesos de Gestión que abarcan la Administración de los insumos, de los procesos de transformación de insumos en productos, y la distribución de dichos productos, así como las áreas funcionales tales como: contabilidad, marketing, recursos humanos, etc que inciden en la eficiencia y eficacia de los resultados.
Administración de Operaciones De acuerdo a las definiciones, la Administración de Operaciones, toma en cuenta procesos como: Proceso de Producción Industrial Proceso de Obtención y Beneficio de Materias Primas Proceso de Prestación de Servicio Proceso de desarrollo de un software P R O V D O R S lementos de la Administración de Operaciones Insumos Inventario De Insumos Sistema de Operaciones Proceso De Transformación Inventario de Trabajos en Proceso Producto Inventario de Bienes Materiales C L I N T S
Administración de Operaciones Por qué estudiarla? Todas las Organizaciones llevan a cabo tres funciones: 1- Mercadeo: Genera la demanda 2- Producción-Operaciones: Crea el Producto o Servicio 3- Finanzas- Contabilidad: Da seguimiento al avance de la organización, paga las cuentas, cobra el dinero
Objetivos de la Administración de Operaciones Lograr la máxima contribución a la satisfacción de las crecientes demandas de los clientes garantizando paralelamente la operación eficiente de la organización. Garantizar las metas operativas logrando la entrega de productos: - De la máxima calidad posible - Al menor costo posible - n el menor tiempo posible Lograr un nivel de servicios postventa que agregue valor a las ofertas Garantizar una flexibilidad en los diseños de productos y procesos que permita ajustarse rápidamente a los cambios en los requerimientos de los clientes Lograr desarrollar en el cliente la confianza de que la organización siempre será capaz de cumplir los compromisos contraídos.
Áreas de Decisión de la Administración de Operaciones 1 PROCSO 2 CAPACIDAD 3 INVNTARIO Selección del Proceso lección de la Tecnología Flujo de Proceso Distribución en Planta Proyección a largo plazo Planeación agregada Cuándo y Cuánto pedir Programación de operaciones 4 FURZA D TRABAJO 5 CALIDAD Manejo de la FT en las operaciones Diseño de Trabajo Productividad Planeación de la Calidad Control de la Calidad
Las Diez Decisiones stratégicas y Tácticas de la Administración de Operaciones (Jay Heizer y Barry Render) strategia de Recursos Humanos Decisiones sobre los conocimientos y habilidades requeridas para la fuerza laboral, así como la calidad de vida laboral. strategia de Compras Decisiones acerca de los suministros, su nivel de calidad, rapidez de entrega y precio. Criterios para seleccionar a los suministradores. Tácticas de Inventario stablecer las tácticas en función de la satisfacción del cliente, los proveedores, la capacidad instalada, etc Tácticas de Mantenimiento y Fiabilidad Decisiones de las políticas de mantenimiento y los niveles de fiabilidad deseados.
volución Histórica de la Administración de Operaciones División del Trabajo AdamSmith (1776) studio de Tiempo y Movimiento Frederick Taylor (1881) (Padre de la Adm) standarización de partes o li Whitney (1800) fusiles partes intercambiables Henry Ford (1913) línea de ensamble Aquilano (1977) Barcos Revolución Industrial Máquina de Vapor (1764) (Producción en masa) Motor de Gasolina (1800) Motor léctrico (1800)
volución Histórica de la Administración de Operaciones Relaciones Humanas lton Mayo (1972) Modelos de Decisión Lote conómico (1915) W. Harris Método Simplex (1947) G. Dantzing Computación e Diseño asistido por (1938) Información computadora Programación de la Producción Sistemas de control Control de la Calidad Muestreo stadístico (Shewhart) Control de Calidad (Deming)