PROGRAMA DE INNOVACIÓN FIA DEL RUBRO PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS 5 de abril 2017 Florence Pélissou MINISTERIO DE AGRICULTURA 1 WWW.FIA.CL
Situación de los PFNM a nivel internacional Los PFNM han experimentado un crecimiento importante y sostenido en termino de exportación en los últimos 15 años MERCADO EXTERNO Las exportaciones de productos forestales no madereros (PFNM) se triplicaron durante el período 2000-2014. En 2000: exportaciones alcanzaban US$27,5 millones En 2015: US$ 83,1 millones en 2015 (1,3 % por debajo que el 2014) Con una mayor diversificación de productos y de mercados de destino: Cartera de 90 productos Envío a más de 50 países Alta concentración de los montos exportados en los tres principales productos: frutos de rosa mosqueta, con el 23,1 % del valor exportado por el segmento en el 2015, musgos con 17,4% y el extracto de quillay con 13,4%. 2
Situación de los PFNM a nivel nacional MERCADO INTERNO Consumo interno estimado en 4 veces el tamaño del mercado exportador, catastrándose un total de 480 productos, de los cuales el 90% provienen del bosque nativo. Genera ingresos anuales a 200.000 personas del mundo rural; Posee fuerte connotación de género; Genera impactos significativos en la economía familiar campesina. 3
Trabajo realizado por FIA en torno a la Cadena de Valor de los PFNMs Proyectos de innovación Eventos de Innovación Más de 100 proyectos apoyados por FIA desde la creación de la Fundación Giras de Innovación 4 Consultoría de Innovación
Trabajo realizado por FIA en torno a la Cadena de Valor de los PFNMs 69 INICIATIVAS FIA ENTRE 2006-2016 Estudios 3 Captura y Difusión 1 Consultores Calificados 2 Eventos Realización y Participación 4 Cursos Participación 1 Giras Tecnológicas 10 Proyectos 41 Innovación Marketing Agroalimentario 6 Programas de Innovación Territorial 1 5
Monto (en Miles de pesos. base dic 2016) Trabajo realizado por FIA en torno a la Cadena de Valor de los PFNMs MONTO DE FINANCIAMIENTO DE INICIATIVAS FIA EN EL RUBRO PFNM (2006 A 2016) 755.506 744.762 724.605 613.484 329.735 370.706 70.294 104.364 49.624 3.942 112.784 2.006 2.007 2.008 2.009 2.010 2.011 2.012 2.013 2.014 2.015 2.016 Título del eje 6
Trabajo realizado por FIA en torno a la Cadena de Valor de los PFNMs TEMÁTICAS DE LAS INICIATIVAS FIA 2006-2016 Asociatividad y gestión Diversificación productiva Diferenciación Calidad y mercados Tecnología y manejo productivo 11 16% 4 6% 8 11% 31 45% 15 22% 7
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Iniciativas en Fibras Diagnóstico para la restauración del chupón (Greigia sp.) y la visibilización de su valor ecológico, patrimonial, y económico, asociado a la tradición mapuche de elaboración de pilwas, en la comuna de Saavedra Rescate de la especie y fibra de Voqui pilfuco (Berberidopsis corallina) para el desarrollo sustentable de la actividad artesanal de cestería típica en San Juan de la Costa Sumando valor ecológico al patrimonio artesanal tradicional: recolección sustentable de tallos de la enredadera Pil-Pil Voqui en la Región de Los Ríos 9
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Iniciativas en Hongos Rescate y protección de Ramaria flava (changle) para fortalecer la producción, comercialización, identidad y usos gastronómicos en la cordillera de la costa de la comuna de Carahue. Domo peuma: rescate e innovación de prácticas ancestrales en la recolección, procesamiento y comercialización de hongos silvestres en la comuna de Paillaco. Desarrollo, Diversificación y Encadenamiento Productivo en Base a Tres PFNMs en Lonquimay (dentro de los cuales: la Morchella). 1 1
Iniciativas en Bayas y Frutos Puesta en valor del calafate (Berberis buxifolia) en la Región de Aysén mediante la producción de deshidratado de alto contenido antioxidante, validado técnica y comercialmente. Elaboración y envasado de jugos naturales con frutos silvestres regionales de la XI Región de Aysén. Obtención de nuevas variedades de murtilla a partir de cruzas controladas y validación de un modelo de mejoramiento genético de berries nativos. 1 2
Iniciativas en Bayas y Frutos Agregación de valor al neufun, avellana nativa de comunidades mapuche. Desarrollo de nuevo método para la obtención de concentrado microencapsulado de antocianinas a partir de cultivares de maqui (Aristotelia chilensis) domesticado para la fabricación de alimentos funcionales y productos nutracéuticos. Hacia el desarrollo de plantaciones de boldo de alta productividad en base a técnicas intensivas de establecimiento e individuos superior. 1 3
Iniciativas en Musgos Evaluación Cuantitativa y Cualitativa del Musgo Sphagnum sp. como Forma de Conocer su Uso, Manejo y Protección en la comuna de Tortel, Región de Aysén Plan Piloto de Producción Artificial del Musgo Sphagnum 1 4
1 5 Serie FIA Experiencia de Innovación
2015: Formalización de un Programa de Innovación FIA del rubro PFNM OBJETIVO DEL PROGRAMA DE INNOVACIÓN DEL RUBRO PFNM Articular y incorporar la visión del rubro y requerimientos de los diferentes actores de la cadena (recolectores, productores, investigadores, académicos, instituciones públicas, privadas y no gubernamentales), identificando y priorizando nuevas líneas de investigación, desarrollo e innovación que consoliden la cadena productiva de los PFNM, teniendo en cuenta el trabajo que ya se ha realizado a nivel nacional, regional y local en este rubro. 1 6
1 7 Estudio habilitante impulsado en 2015
Proceso de creación de la agenda de innovación en PFNM Definir cual es la visión del rubro dentro de 15 años (Taller Chillán agosto 2015) Determinar hoy cuales son los factores limitantes del rubro PFNM para alcanzar esta proyección (Taller Valdivia septiembre 2015) Identificar y priorizar Soluciones/Acciones de innovación para el rubro PFNM (Taller de Coyhaique, 22 de octubre 2015) 1 8 Carta de navegación validada (necesidades, requerimientos y desafíos de innovación) : 31 de marzo 2016 en el marco de la Creación de la Mesa de innovación
Carta de navegación generada 20 factores limitantes 36 medidas de innovación identificadas Visión de futuro formulada por los actores: El rubro de los PFNM se proyecta en un plazo de 15 años como un rubro consolidado, organizado y articulado que resguarde la diversidad y riqueza del patrimonio natural de cada uno de sus territorios, visible y reconocido por la sociedad y las instituciones, y que ofrezca productos con valor agregado e identidad territorial. 1 9
Respuestas a las medidas de innovación identificadas OBJETIVO GENERAL: Elaborar un set de 10 cuadernos didácticos de buenas prácticas de recolección sustentable para 11 Productos Forestales No Madereros (PFNM) prioritarios. 2 0
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