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s de la tierra de Medina del Campo Gourmets Castellanos S.Coop. CIFP Medina del Campo Avenida Portugal, 58 47400 MEDINA DEL CAMPO, VALLADOLID Realiza tu pedido en: gourmetscastellanos@gmail.com Gourmets Castellanos S.Coop. CIFP Medina del Campo Avenida Portugal, 58 47400 MEDINA DEL CAMPO, VALLADOLID Realiza tu pedido en gourmetscastellanos@gmail.com

PÁGINA 9 NEVADITOS 380 grs.(24 uds) Ingredientes: Manteca de cerdo, harina de trigo, harina de almendra, vino blanco, aguardiente, azúcar en polvo y sal. Precio: 3,40 por caja Precio: 4,70 Castello Ambar (Blanco, semidulce, Joven) Amarillo paja con tonos dorados, transparente y nítido. En nariz es muy fino, limpio, fresco y afrutado (plátano, piña, maracuyá). En boca tiene una entrada dulce, sedoso, aterciopelado; es estructurado con una agradable retronasal, muy persistente, dejándonos un paso de boca final redondo y pleno. GALLETAS RIZADAS 370 grs.(16 uds) Ingredientes: (Azúcar, huevos, manteca de cerdo, aceite de oliva, leche, harina de trigo, vainilla e impulsor) Precio: 3,40 por caja Precio: 5,20 Castel Burgo Brut Nature (Espumoso Blanco) Amarillo pajizo con tonos ámbar e irisaciones verdosas. La burbuja es pequeña formando rosarios de gran finura con una gran persistencia. En boca tiene notas de levadura mezcladas con aromas a manzana verde, anises e hinojo. Aroma a hierba cortada. El paso en boca es untuoso y con una amargura agradable. El Postgusto ácido hace que el espumoso redondee con sensaciones y matices delicados. LENGUAS DE GATO 320 grs (30 uds). Ingredientes: (Azúcar molido, azúcar en grano, mantequilla, huevos, harina de trigo e impulsor.) ROCAS DE CHOCOLATE 280 grs (12 uds). Ingredientes: (Cobertura pura de chocolate, granillo de almendra tostado y naranja confitada) Bodegas Castelo de Medina www.castelodemedina.es Ctra. CL-62 Km.48 47465 Villaverde de Medina, Valladolid. Denominación de Origen Rueda

PÁGINA 3 Precio: 3,80 Viña Castelo (Rosado) Rosa intenso limpio y brillante, aromas a frutas rojas (fresa, frambuesa) y tonos a flores blancas. En boca es fresco y denota juventud con una buena armonía entre grado alcohólico y acidez. Amplia retronasal y postgusto largo y agradable. PASTAS DE TÉ 420 grs (22 uds) Ingredientes: (Mantequilla, azúcar en polvo, huevos, harina de trigo, nueces, almendras, guindas y chocolate) Precio: 5,70 Castello Medina Verdejo (Blanco Joven) Amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante y cristalino. Aromas a hierba cortada, anisados, hinojo, heno y manzana. En boca es amplio, potente, fresco y muy equilibrado. En retronasal es muy persistente, con gran cuerpo y un largo postgusto. MELITONES 380 grs (12 uds) Ingredientes: (Mantequilla tostada, harina de almendra, azúcar en polvo, clara de huevo y harina de trigo) Precio: 4,70 Real Castello (Blanco Joven) Amarillo pajizo con tonos verdosos, brillantes y cristalino. Aromas a hierba cortada, hinojo, heno y manzana, en armonía con frutas tropicales (plátano, piña, maracuyá). En boca es equilibrado, muy potente, persistente y agradable retronasal, dejando frescor y un largo postgusto. PASTA DE ALMENDRA 360 grs (24uds) Ingredientes: Azúcar, yema de huevo, manteca de cerdo, harina de trigo, almendra, vainilla e impulsor. Precio: 3,50 por caja Precio: 5,70 Valpaso Chardoonnay (Blanco Joven) Amarillo pajizo, muy brillante, nítido y transparente. Aromas a almendrados, ahumados, con tonos tostados a especies; en segundo plano aparecen tonos a miel. En boca es pleno, muy graso y potente con mucha estructura, con un gran equilibrio entre grado alcohólico y acidez que redondea con un largo postgusto que se recuerda con el tiempo. BOLLO DE ACEITE DE OLIVA 400grs (12uds) Ingredientes: Azúcar, aceite de oliva, manteca de cerdo, harina de trigo, aguardiente, vino blanco, limón y sal Precio: 3,50 por caja

PÁGINA 7 Morenitos: Bandeja 450 grs. (24 uds) (Ingredientes) : harina de trigo candeal, azúcar, grasa seleccionada) Precio: 2,20 por bandeja Precio: 6,40 Castelo Noble (Vino Blanco) Amarillo con tonos dorados y reflejos verdosos; aromas a vainilla, madera nueva, hierba cortada, heno, hinojo y anisados. En boca es graso, con gran cuerpo, equilibrado y un largo postgusto que redondea la gran estructura de este vino. Premios:Medalla de Oro Concurso Mundial de Bruselas 2011 Morenitos: Bandeja 200 grs. (10 uds) Precio: 1,10 por bandeja Precio: 3,80 Valpaso Envejecido (Tinto) Rojo cereza con capa media-alta brillante. Aromas a vainilla, cuero y café. En boca es redondo, sobresaliendo los aromas primarios sobre los aromas de la madera con un gran equilibrio entre taninos vinomadera grado alcohólico y acidez. Es potente con un gran paso de boca con un postgusto persistente que se recuerda en el tiempo. Caja de pastas selectas: Bandeja de 500gr Precio: 2,40 por caja Valpaso Joven (Tinto) Rojo cereza con tonos azulados, capa media, nítido y brillante. Aromas a fresa y cereza. En boca es redondo, muy equilibrado, fresco, con estructura, pero con una gran retronasal y un fácil paso en boca. Precio: 3,50 Bandeja de 400gr(24 unidades) Precio: 2,20 por bandeja Precio: 4,50 Vega Busiel Envejecido (Tinto) Rojo picota con tonos azulados, con buena capa, brillante. Aromas a vainilla, especias, frutas maduras, caramelo y algo de eucalipto. En boca es amplio, redondo, equilibrado con un perfecto ensamblaje con la madera. Su amplia retronasal te proporciona una agradable persistencia en el tiempo. Premios:Medalla de Plata Concurso Mundial de Bruselas 2003

PÁGINA 5 QUESO OVEJA SEMICURADO (de 2 a 4 meses de maduración) Enteros: 1,4 kg. aprox. Caja de 2kg Precio: 6 por caja Precio: 10,50 Kg. QUESO OVEJA CURADO (de 5 a 7 meses de maduración) Enteros: 1,4 kg aprox. Bandeja de 200 gr(10 unidades) Precio: 1,10 por bandeja Precio: 12,00 Kg QUESO OVEJA VIEJO (de 8 a 10 meses de maduración) Enteros: 1,4 kg aprox. Morenitos: Caja de 3kg Precio: 8 por caja El envasado en bolsitas individuales permite su venta por unidades sueltas. Precio: 13,00 Kg Chorizo Ibérico en herradura (400 grs. Aprox.) Salchichón Ibérico en herradura (400 grs. Aprox.) Precio: 8,50 kg. Precio unidad: 3,20 aprox.