*PAQUETE DESAYUNO DE LA CHINA POBLANA Todos los paquetes incluyen jugo de naranja chico, plato de ensalada de frutas chico, café de refill y pan dulce. Desayuno Ligero $110.00 Omelette de Claras con espinaca y queso panela, acompañado con frijoles refritos. Desayuno Puebla de los Ángeles $110.00 Huevos Revueltos o estrellados bañados con salsa de chile po0blano, queso Oaxaca y rajas de chile poblano. Desayuno de Tlaxcal $115.00 Chilaquiles verdes, rojos o enchipotlados con pollo queso crema y cebolla, acompañados con frijoles refritos. Desayuno de la China $110.00 Crepas rellenas de huitlacoche con granos de elote y rajas de chile poblano bañadas con salsa de chile poblano. Desayuno Ranchero $110.00 Huevos estrellados sobre tortilla frita bañados con salsa roja. Desayuno del Hogar $100.00 Huevos revueltos a la mexicana o jamón o Chorizo o tocino Desayuno Mestizo $130.00 Omelette relleno de chilaquiles rojos o verdes acompañados de frijoles refritos. Desayuno Sta. Rosa $135.00 Huevos revueltos o estrellados bañados con mole poblano y ajonjolí, acompañados con frijoles refritos. Desayuno Molletes $115.00 Pan de casa especiado cubierto con frijoles refritos, gratinados con queso manchego, pico de gallo y acompañados con chorizo o tocino. Desayuno Ahogado $115.00 Huevos ahogados en salsa roja con epazote rajas de chile poblano, queso asado Desayuno San Pascual $135.00 Envueltos de mole poblano rellenos de pollo con lechuga, rábano, crema, queso panela, cebolla y ajonjolí. *Disfruta de los paquetes de desayuno solo de lunes a viernes.
LA FRUTA Jugos $28.00 Naranja, Toronja *Mandarina (*Solo Temporada) Jugo Verde $30.00 Toronja, apio, piña y nopal Jugo Antigripal $30.00 Naranja, Limón, Guayaba, Piña y Miel Jugo Zanahoria $30.00 Ensalada de Frutas $55.00 Con Granola, Miel, Yogurt y Coco Plato de Frutas $35.00 Fruta sin acompañantes. DE LA GRANJA Huevos Veracruzana $80.00 Taquitos de Huevo en Salsa de Frijol Negro con Chorizo, Pimiento, Cebolla y Queso Fresco Huevos Motuleños $80.00 Con Jamón, Chicharos, Salsa de Jitomate y Rebanadas de Plátano Macho Frito Huevos China Poblana $80.00 Revueltos con Granos de Elote doraditos y Huitlacoche, servidos sobre tortilla frita Huevos Poblanos $80.00 Fritos o Revueltos con Salsa de Chile Poblano y Quesillo
Huevos al Albañil $80.00 En salsa de Chile de Árbol, servidos con Frijoles de la Olla Omelette San Francisco $95.00 Relleno de champiñón, queso panela y rajas de chile jalapeño, acompañado con salsa verde. Omelette Mexicano $95.00 Relleno de flor de Calabaza, huitlacoche y queso Oaxaca. Omelette de Claras Chipilo $95.00 Relleno de maíz tierno, calabacita asada y papa cambray. Huevos al Gusto Omelette, Fritos o Revueltos $80.00 De Huitlacoche, Hongos, Quesillo, Queso Panela, Jamón, Tocino, Espinacas, rancheros o mexicana LOS ALMUERZOS Arrachera Arriera $110.00 Con Guacamole, Ensalada de Nopal y Frijoles de la Olla Los Chilaquiles de la Casa $85.00 Rojos, Verdes o Enchipotlados, con Pollo, Queso, Crema, Frijoles Refritos Chilaquiles Toñita $120.00 Chilaquiles verdes con arrachera, queso Oaxaca y aguacate. Las Enchiladas de la Casa $85.00 Rojas, Verdes o Enchipotlados, con Pollo, Queso, Crema y Frijoles Refritos Las Enfrijoladas del Rancho $85.00 Rellenas de Pollo, con Queso Fresco y Rajas de Chile poblano Las Crepas Poblanas $78.00 Rellenas de Pollo en Salsa de Poblano al Gratín
BUFFET GOURMET DE MOLES $230.00 Adulto, $150.00 niño. Sábado y Domingo 13:00 A 17:00 horas., jue BUFFET DESAYUNO FIN DE SEMANA $150.00 Adulto $100.00 Niño Sábado y Domingo 08:00 A 12:00 horas. CAFES Y DEMAS Café Capuchino $35.00 Café Americano $30.00 Café Expreso $30.00 Selección de Infusiones $30.00 (Frutos rojo, Verde, Negro, Coco-Chai, flores relajantes o manzanilla) Te tradicional $25.00 Manzanilla, negro, Hierbabuena y limón Chocolate Caliente O Frio $25.00 Vaso de Leche Fría $25.00 Pan Dulce de la Casa $12.00 Café Americano de Refill $28.00 (Solo en desayunos acompañado de alimentos)
COCINA TRADICIONAL Y DE AUTOR Calle 4 norte #2, centro histórico Puebla. Pue. (222) 2 42 56 21 01 800 1 CASONA www.casonadelachinapoblana.com.mx fb :/aybgerenciacasonadelachinapoblana