nueva york #264-a, nápoles entre kansas y georgia lun-dom de 9am a 5pm

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2 nueva york #264-a, nápoles entre kansas y georgia lun-dom de 9am a 5pm fb.com/hijosdelmaizchilaquileros cheque promedio, $110 aforo, 28 pax delivery y to-go tarjetas excepto amex área para fumar

3 Hijos del Maíz hace chilaquiles. Desde los básicos rojos y verdes con huevo o cecina, con rib eye o arrachera, y hasta una variedad de especialidades en las que incluyó recetas de cocina mexicana en una mezcla de crujientes y bien bañados totopos: cochinita pibil, pollo al pastor, frijol con camarones al ajillo, en salsa de chile poblano, vegetarianos, en pipián verde y hasta dulces con cajeta y helado. Abrió a finales de enero del 2015 para desayunos y comidas que pueden ser acompañadas con una selección de jugos frescos hechos en casa, cervezas artesanales y refrescos "de los de antes" como Lulú, Titán, Chaparritas y Sangría Señorial. Y aunque nos especializamos en chilaquiles, ofrecemos también sopas, entradas para compartir como ensalada de nopales y rajas poblanas, tortas de chilaquil, postres y para desayunos hay huevos y omelettes que se bañan en las salsas de los chilaquiles de casa. Para desayunar, para comer, para crudear en fin de semana o para matar el antojo con servicio de delivery, en Hijos del Maíz apostamos por ofrecer un lugar casual, acogedor, amigable y con algunas cumbias en playlist para rendirle culto al platillo que no puede faltar en el día a día del defeño de hueso colorado.

4 SOPAS consomé $38 pollo, jitomate, cebolla y chile serrano azteca $38 con chorizo verde, crema y queso crema de frijol $45 con tortilla, aguacate, queso y crema caldo de camarón $45 con camarones, zanahoria y papa AL LADO / PARA COMPARTIR guacamole $50 con pápalo y cebolla frijoles $35 cocinados con hoja de aguacate ensalada de nopales $65 camarón pacotilla, vinagreta de orégano, rábano, jitomate, cilantro, cebolla morada ensalada de la casa $55 zanahoria, jitomate, aguacate, cebolla morada, vinagreta de pimienta rajas con crema $42 elote en grano, queso gouda y cebolla REFRESCOS DE LOS DE ANTES titán, lulú, sangría señorial, orange crush, dr. pepper, manzanita deliciosa $20 chaparritas $15 CERVEZAS ARTESANALES páramo, colimita $60 el portal indian pale ale, puerco salvaje $80 el portal imperial stout, gallus gallus $70

5 CHILAQUILES BÁSICOS VERDES O ROJOS CON: huevo $52 cecina, bistec o pechuga de pollo $58 CHILAQUILES HIJOS DEL MAÍZ LOS DE LA CASA cochinita pibil $95 hecha en hoja de plátano con lomo de cerdo y adobo de achiote, naranja y orégano vegetarianos $75 salsa verde con zanahoria, calabaza, elote baby, crema y queso pipián estilo oaxaqueño $88 hecho en casa con pepitas de calabaza, tomatillo, cilantro, hoja de rábano y epazote, con pollo, queso y crema salsa de frijol $95 con camarones al ajillo poblanos $75 pechuga de pollo y salsa de chile poblano con epazote, elote, quesos y crema tres quesos mexicanos $75 salsa de quesos menonita, gouda y requesón pollo al pastor $88 en salsa de chiles y achiote, con piña veracruzanos $95 con pescado blanco de temporada, jitomate, aceitunas, alcaparras y chiles güeros CHILAQUILES PREMIUM MÁS CARNE QUE CHILAQUIL. VERDES O ROJOS CON 200 GRAMOS DE: arrachera o chuletón de puerco $165 rib eye $170

6 POSTRES chilaquiles dulces $52 fresa, guayaba, papaya, miel, naranja y limón guayabas rellenas $45 perejil, nopal, toronja, piña, apio y naranja JUGOS HIJOS DEL MAÍZ CH $25; G $35 antigripal fresa, guayaba, papaya, miel, naranja y limón verde perejil, nopal, toronja, piña, apio y naranja mañanero mandarina, jengibre, zanahoria y limón antioxidante tomate, perejil, limón, pizca de sal de colima y semillas de girasol energético manzana, tomate, zanahoria, naranja y limón DESAYUNOS omelette poblano $55 relleno de rajas con crema, con salsa de de chile poblano con epazote omelette tres quesos $58 salsa de quesos menonita, gouda y requesón huevos rancheros $42 con salsa roja, verde o divorciados huevos sobre nopal y queso asados $45 tecolote $27 en chapata de semillas torta $76 con chilaquiles de cochinita pibil y chips mollete $42 chapata de semillas y queso gratinado

7 EN DESAYUNO jugo o fruta y café +$20 EN COMIDA sopa o ensalada y agua del día +$25 SERVICIO A DOMICILIO 1km a la redonda;