Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (PRONAGRO) Unidad de Agronegocios FERIA AGROPECUARIA NACIONAL FERISAG 2015
ANTECEDENTES La Secretaria de Agricultura y Ganadería SAG a través de sus dependencias, y proyectos de competitividad gestiona esfuerzos y recursos para la promoción y desarrollo de los agronegocios, impulsando tres componentes: Capacitación en temas de fortalecimiento empresarial. Gestión de la información e inteligencia de mercados. Gestión y acceso a mercados con la promoción y montaje de ferias agropecuarias locales, nacionales e internacionales. Como parte del último componente, se realizó en septiembre del 2014 la primera feria agropecuaria FERISAG en las instalaciones de Plaza la Democracia de Casa Presidencial. Dado los resultados positivos de intercambio comercial, se decide institucionalizar el evento para realización anual incorporando además la réplica de la feria en los municipios con el empoderamiento de los alcaldes.
OBJETIVOS Promocionar los productos primarios, procesados y alimentos derivados, generados dentro de las cadenas agroalimentarias apoyadas por la SAG, sus dependencias y los proyectos de competitividad. Favorecer y ampliar los espacios de mercado a nuestros productores evitando costos y gastos de intermediación. Fomentar la relación comercial directa «consumidor-productor» Ofreciendo producto de calidad, fresco y más barato que el mercado formal. Difundir el posicionamiento de la SAG publicitando el apoyo que ofrece a productores, procesadores, empresas, proyectos e instituciones que impulsan el desarrollo agropecuario del país. Coordinar y apoyar acciones de mercadeo agropecuario con municipalidades e instituciones socias.
PLANIFICACION Y DESARROLLO 1. Reuniones de coordinación y planificación de actividades para el montaje efectivo del evento. Trece reuniones en el periodo del 17 de julio al 19 de octubre. Diseño y validación de logo y eslogan y demás herramientas promocionales. Del Campo al Consumidor Validación presupuestaria para definición, cotización y adquisición de materiales e insumos. Plan de medios para publicidad con participación de los Voceros en 10 foros televisivos y radiales, iniciando con el lanzamiento del evento el 29 de septiembre del 2105. Redacción y envío de oficios para la alianza y apoyo con Instituciones. Invitación y seguimiento a la participación de expositores bajo el criterio de selección como beneficiarios o apoyados por las diferentes dependencias y proyectos de competitividad de la secretaria.
2. Revisión, aseo, adaptación y control de imprevistos en el Parque de Exposiciones. Integración y presencia del comité organizador en pleno durante el día previo (22 de octubre) a la realización del evento. (10:00 am a 9:00 pm) Distribución física y referenciada de expositores en croquis del parque para la asignación de mesas y sillas por stand, dejando en espera la distribución de manteles para el día D Recolección de desechos y limpieza general del Parque. Ensayos y prueba de protocolo para recibimiento y guía de invitados especiales. 3. Montaje pre- inaugural del evento FERISAG 2015 Recibimiento, guía y asignación de stand a los expositores según distribución referenciada el día anterior. (inicio 6:30 am) Inscripción y entrega de credenciales a los expositores. Foro con enlace televisivo en vivo con la participación del Ministro Paz en el set Canal 11, el Viceministro Osorio y productores apoyados por COMRURAL en el Parque Agafam. ( 7:00 am) Supervisión, seguimiento a la instalación de expositores y productos urgiendo el posicionamiento de todos.(final 10:00 am) Recibimiento y guía de invitados especiales a la zona inaugural
4. Inauguración, recorrido y despegue del evento. FERISAG 2015 23 Y 24 de Octubre Integración de mesa principal por: Ministro, Viceministros de Ganadería y de Agricultura, Representante de la Embajada Americana, Representante USDA, Director Pronagro y Productor Azacualpa Desarrollo del programa establecido por la maestro de ceremonias designada. (anexo 4) Recorrido e intercambio de impresiones entre los miembros de la mesa principal, invitados especiales y expositores. Derivación de la orden ministerial del inicio y despegue del evento posterior al recorrido. Supervisión, control y respuesta a imprevistos por el comité en pleno durante los dos días y hasta el cierre del evento. (sábado 24, 8:30 pm)
ALCANCES Y COMPORTAMIENTO ALCANCE PROYECTADO INDICADOR CANTIDAD COBERTURA Empresas/Emprendimientos 100 Expositores 200 Consumidores 5000 Nacional Produccion Primaria Procesados Comidas Proveedores de Insumos Comercializadores ESLABON Exposicion Degustacion Comercializacion Area Educativa Conversatorios de Negocios OPORTUNIDAD EN
COMPORTAMIENTO MOSTRADO CANTIDAD INDICADOR VIERNES SABADO TOTAL % COBERTURA Empresas/Emprendimientos 127 71 134 134% Expositores 317 177 331 166% Consumidores 1000 800 1800 36% Nacional AGAFAM Indicador Total Exposición L. 42,640.00 Promoción L. 48,698.50 Sitio L. 73,351.81 Alojamiento L. 390,250.00 TOTAL L. 554,940.31 Intercambio comercial L. 600,000.00 Relacion Ingreso:Costo 1.1:1
CONCLUSIONES: PRODUCTOR El 66 % de los expositores dijeron estar de acuerdo con el lugar donde se desarrolló la Feria. El 86.54 % de los expositores manifestó estar de acuerdo con el espacio físico asignado para la exposición de sus productos. El 56 % de los productores dijeron estar de acuerdo con la publicidad utilizada para motivar la Ferisag. El 60 % de los expositores manifestó haber recibido asistencia técnica por parte de la SAG. Para el tipo de asistencia que ha recibido manifestaron que el 61.29 % fue por visitas, el 35.48 % talleres y 3.23 % por cursos. El 96 % de los expositores manifestó estar de acuerdo con la preocupación de la Sag por brindar seguridad en la zona. La actividad económica estuvo representada en un 51 % por productores, 45 % procesador y 4 % otros. El 82.69 % de los productores manifestó estar de acuerdo con que FERISAG es un mecanismo de apoyo para el pequeño y mediano productor.
CONSUMIDOR La representatividad e inclusión de género se comportó en 61 % femenino y 39 % masculino. Los rangos de edad presentes estuvieron en el orden de: 18 a 43 años el 58 % y de 44 a 69 años el 42 %. El 82 % de los visitantes manifestó estar de acuerdo con el lugar donde se desarrolla la Feria. El 65.22 % de los consumidores manifestaron estar de acuerdo con la accesibilidad para llegar al sitio. El 86 % expuso estar de acuerdo con la seguridad brindada en el lugar de la Feria. El 95 % de los consumidores manifestó estar de acuerdo y satisfecho con los precios de los productos. En el caso de la organización de las mesas de productos por rubro; el 47.62 % manifestó estar de acuerdo; el 38.10 % en desacuerdo y el 14.29 % indecisos. El 81 % de los consumidores dijo estar de acuerdo y reconoció que la SAG se ocupó de la comodidad de los expositores y visitantes. A la consulta si visitaría nuevamente una feria organizada por la SAG?, el 91 % de los consumidores respondieron afirmativamente. En el indicador de diseminación y publicidad de la feria, el 66.67 % manifestó enterarse por televisión, un 20 % a través de la radio, 6.67 % vía periódico y 6.67 % en el sitio web de la SAG.
REFLEXIONES: Consideramos que el éxito de la Feria estuvo cimentado en la planificación, organización, la excelente participación de expositores, éxito tal un tanto empañado por el débil registro de intercambio comercial atribuido al sitio y al hecho de ser la primera experiencia en un evento como este. En ese sentido reflexionamos y creemos que se puede generar costumbre o tradición para la realización efectiva de este tipo de ferias agropecuarias en la medida que estas se vuelvan una norma frecuente. El presupuesto aplicado para 2105 fue de Lps. 554,930.31 de los cuales 132,690.31 fueron cubiertos con fondos USDA/Agronegocios;32,000.00 Lps. Aportados por La Presidencia de la Republica y Lps. 390,250.00 por los tres (3) Proyectos de Competitividad y otras dependencias de la Secretaria particularmente DICTA.
Gracias J. Francisco Herrera Coordinador Agronegocios/SAG