ORIGEN DE INDULLEIDA
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- Raquel Piñeiro Olivera
- hace 5 años
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2 INDULLEIDA, S.A.
3 ORIGEN DE INDULLEIDA Unión de más de 160 cooperativas y centrales hortofrutícolas de España y sur de Francia, que representan agricultores, que son accionistas y a su vez proveedores de materia prima. Indulleida, junto con su filial aragonesa Zufrisa, procesa anualmente 350 millones de quilos de fruta fresca. Indulleida está reconocida como Asociación Transnacional de Organizaciones de Productores (AOP) y como Entidad Asociativa Prioritaria (EAP) por la Unión Europea Exporta el 60% de su producción a más de 60 países. Facturación: 75 M
4 ACCIONISTAS - PROVEEDORES
5 LÍDER EN TRANFORMACIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS thousand tonnes Progresión de la actividad
6 EVOLUCIÓN Elaboración de zumos/purés/concentrados de frutas y verduras del área mediterránea. Producción de gama de productos para alimentación infantil (< 10 ppb s) Elaboración de productos específicos con valor añadido (tailor-made products) Valorización integral de la fruta (fibras, pulpa de cítricos, aceites esenciales, compounds-blends, aromas naturales, etc ) Modelo de crecimiento basado en la capacidad de inversión, adquisiciones, joint-ventures y diversificación.
7 GAMA DE FRUTAS Manzana Pera Melocotón Albaricoque Naranja Mandarina Limón Fresa Uva Ciruela Kaki (persimmon) Kiwi Cerez Pomelo Acceso a todas las frutas y verduras del área mediterránea
8 GAMA DE VEGETALES Zanahoria Tomate Remolacha Pepino Apio Col Patata Espárragos Brócoli Espinacas Calabaza Puerro Cebolla Judías Vegetales de la zona de Navarra
9 CLIENTES MUNDIALES CLIENTS MUNDIALS
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14 PRODUCTOS DE VALOR AÑADIDO: PREPARADOS DE FRUTAS Y VERDURAS Mezcla de zumos y purés con diversos ingredientes para obtener un producto más tecnológico y hecho a medida, que puede incorporar: Trozos de fruta u otros vegetales. Cereales, chocolate, caramelo. Aromas naturales y/o artificiales. Aditivos alimentarios: colorantes (naturales y/o artificiales), estabilizantes, espesantes, emulsionantes, acidulantes, saborizantes, etc. Los mercados de uso de estos preparados son muy diversos: indústria láctea para preparados de fruta para yogur y similares, helados, pastelería, salsas, indústria farmacéutica, etc.
15 APROVECHAMIENTO INTEGRAL FIBRA DE FRUTAS & VEGETALES Pulpa deshidratada para una mejor conservación. Disponible de naranja, melocotón, limón, manzana, zanahoria y tomate. Alto nivel de fibra dietética y de fructooligosacáridos. FLAKES Puré deshidratado. Disponible en tomate, zanahoria, manzana y pera. Aplicación en sopas, salsas, purés y complementos dietéticos.
16 CELDILLAS DE CÍTRICOS Celdillas / pulpa del zumo directo. Envasado en aséptico. Refinado a través de un sistema de selección visual. AROMA NATURAL DE FRUTAS Recuperados de la primera evaporación en la producción de puré concentrado. Disponible de manzana, pera, melocotón y fresa.
17 ACEITES ESENCIALES Recuperación de los terpenos de la piel de los cítricos. Destilación en vacío para obtener las fracciones aromáticas. Uso en fragáncias naturales. GRANULADOS PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL Aprovechamiento del resto de biomassa de la fruta. Producto sustitutivo del cereal, con gran contenido en fibra.
18 Proyecto Agrimax: concepto de biorefineria
19 AgriMax Project Key Figures 4 years 29 partners 11 countries (Austria, Belgium, Germany, Hungary, Ireland, Italy, the Netherlands, Norway, Slovenia, Spain, United Kingdom) Budget: 15 M - ca. 12 M EC contribution (Funding 70% for businesses and 100% for non profit organisations) Demo/IA: target TRL>7 Call: BBI VC3.D5-2015: Valorisation of agricultural residues and side streams from the agro-food industry
20 PUNTOS FUERTES Estrecha relación con los agricultores. Fruta procesada anualmente: T. Su know how en todo el proceso de producción. Fuerte capacidad de inversión y terrenos disponibles para futuros crecimientos. Transparencia y fiabilidad. Capital humano altamente cualificado. Gran capacidad de almacenaje en tanques asépticos y refrigerados: T Excelente localización: norte-oeste de España, muy cerca del Puerto de Barcelona y de la frontera Francesa. Compromiso en seguir trabajando para ser una empresa socialmente responsable vinculada al sector productor.
21 ZUMOS DE FRUTA Y NECTARES
22 ZUMOS Y NECTARES volumenes European Fruit Juice Association 2016 Market Report
23 ZUMOS Y NECTARES en EU European Fruit Juice Association 2016 Market Report
24 ZUMOS Y NECTARES volumenes European Fruit Juice Association 2016 Market Report
25 ZUMOS Y NECTARES volumenes European Fruit Juice Association 2016 Market Report
26 ZUMOS Y NECTARES EN EU European Fruit Juice Association 2016 Market Report
27 ZUMOS Y NECTARES EN ALEMANIA European Fruit Juice Association 2016 Market Report
28 ZUMOS Y NECTARES EN FRANCIA European Fruit Juice Association 2016 Market Report
29 ZUMOS Y NECTARES EN REINO UNIDO European Fruit Juice Association 2016 Market Report
30 ZUMOS Y NECTARES EN ESPAÑA European Fruit Juice Association 2016 Market Report
31 ZUMOS Y NECTARES EN POLONIA European Fruit Juice Association 2016 Market Report
32 GRACIAS
ORIGEN DE INDULLEIDA
INDULLEIDA, S.A. ORIGEN DE INDULLEIDA Unión de más de 160 cooperativas y centrales hortofrutícolas de España y sur de Francia, que representan 16.000 agricultores, que son accionistas y a su vez proveedores
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TOTAL % 100% 100% -10%
TONELADAS % PARTICIPACIÓN % Var. 14/13 2012 2013 2014 2012 2013 2014 1. Países Bajos 1.896.875 2.133.907 1.694.162 40% 42% 37% -21% 2. España 950.975 1.015.185 1.063.719 20% 20% 23% 5% 3. Bélgica 455.942
Toneladas % Participación %Var
ÍNDICE Toneladas % Participación %Var 2009 2010 2011 2009 2010 2011 11/10 1 Países Bajos 1.656.101,80 1.784.807,50 1.771.454,80 37,92% 39,58% 38,39% -0,75 2 España 909.781,70 890.406,30 962.556,20 20,83%
VARIEDAD DE PRODUCTO:
FRUTA IV Gama F FRUTA VARIEDAD DE PRODUCTO: Sandía Melón Fresa Uva Naranja Mandarina Papaya Piña Kiwi Mango Pomelo Ref.: E615 Ref.: E612 Ref.: E610 Ref.: E607 Ref.: E613 Ref.: E608 Ref.: E617 Ref.: E614
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18. Evolución de la superficie de las tierras de cultivo según tipo de cultivo y sistema de cultivo, por municipios.
- MURCIA (Región de) 2010 2011 2012 TOTAL 148.975 154.680 150.670 154.541 143.586 157.327 CULTIVOS HERBÁCEOS 45.641 58.219 48.339 59.231 44.804 61.946 Cereales para grano 43.141 6.355 45.675 6.491 42.057
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