Tamales 5 de Mayo es la empresa líder en León Guanajuato,

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Tamales 5 de Mayo es la empresa líder en León Guanajuato,"

Lorena Villalba Vera
hace 5 años
Vistas:

1 CURRICULUM EMPRESARIAL Tamales 5 de Mayo es la empresa líder en León Guanajuato, dedicada a la fabricación y comercialización de tamales. Desde su comienzo en 1996 hasta la fecha, Tamales 5 de Mayo se ha enfocado en fabricar tamales con ingredientes de la mas alta calidad. En Tamales 5 de Mayo, hemos logrado combinar de forma exitosa la tecnología en alimentos con la experiencia artesanal. De esta manera hemos podido abastecer la demanda de nuestros productos que son considerados caseros por tradición. Gracias a la ubicación estratégica de Nuestros puntos de venta, y a la constante calidad con la que fabricamos y vendemos nuestros productos, hemos logrado convertirnos en parte del tejido cultural y tradicional de los leonéses. Visión Ser una empresa líder en el mercado de Tamales y atoles de la región, con proyección de crecimiento a otros estados de la República Mexicana. Con el firme compromiso y responsabilidad que conlleva, fabricar productos representativos de la gastronomía mexicana, la cual fue reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO el 16 de Noviembre de Misión Fabricar productos alimenticios con altos estándares de calidad y con sabor casero, utilizando ingredientes producidos en la región, para ofrecer tamales y atoles, a precios competitivos y con alto valor nutritivo, acorde al plato del bien comer*

El Plato del Bien Comer forma parte de la Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2005, El propósito fundamental de esta norma es establecer criterios generales para la orientación alimentaria dirigida a

2 El Plato del Bien Comer forma parte de la Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2005, El propósito fundamental de esta norma es establecer criterios generales para la orientación alimentaria dirigida a brindar a la población, opciones prácticas con respaldo científico, para la integración de una alimentación correcta que pueda adecuarse a sus necesidades y posibilidades. Así como promover el mejoramiento del estado de nutrición de la población y a prevenir problemas de salud relacionados con la alimentación. El tamal aparece recomendado en la parte amarilla de cereales. VALORES Responsabilidad, Compromiso, Honestidad

3 5 de Mayo 103 altos Tamal de Limon INFORMACION NUTRIMENTAL Tamal de Lomo Tamal de Queso Tamal de c/chile Rojo con Rajas Pollo Tamal de Tamal de Naranja Fresa Tamal de Piña

4 Tamales: PRODUCTOS Dimensiones: Presentación Tradicional Largo: 15cms Diámetro: 3cms Peso: 110 gramos Proporcionalidad Masa/Relleno: 65/35 Presentación Minitamal Largo: 7cms Diámetro: 3 cms Peso: 60 gramos Proporcionalidad Masa/Rellleno: 65/35 Sabores: Lomo de Puerco con chile Rojo Pollo en salsa Verde Queso con Rajas Piña Naranja Limón Fresa Vida de Anaquel: Refrigerado a 4 centígrados empacado al alto vacío: 4 semanas Atole: Congelado y empacado al alto vacío: 3 meses Sabores: Cajeta - Guayaba - Champurrado - PRODUCTOS EN DESARROLLO Tamales: Rellenos con crema de Chocolate

5 PRODUCCION Capacidad de producción Capacidad Actual de Producción: 90,000 tamales mensuales 6,000 Litros de Atole mensuales Niveles de Producción año 2010 Marzo-Agosto: 50% Septiembre-Noviembre: 70% Diciembre: 80% Enero-Febrero: 70% Capacidad de almacenamiento En congelación (Tamal Crudo): 18,000 unidades En Refrigeración (Tamal Cocido): 18,000 unidades RECURSOS Recursos Humanos: 15 Empleados 4 Artesanos 2 Maestro Artesanos 1 Ayudante General 2 Repartidores 4 Empleados de Mostrador 2 Personal Administrativo Recursos Materiales Instalaciones Contamos con instalaciones adecuadas, maquinaria nueva y herramientas especiales para la elaboración de productos alimenticios. Utilizamos el sistema PEPS para garantizar calidad y frescura.

7 Transporte Contamos con vehículos para el traslado de los productos a los puntos de venta.

8 CAMPESTRE Blvd. Campestre 101 Esq. Blvd. Adolfo López Mateos León, Gto PUNTOS DE VENTA FABRICADORA ORIENTE Blvd. González Bocanegra 2050 Blvd. Francisco Villa Sur no A Esq. Guadalupe Oriental Esq. Mariano Escobedo Colonia Oriental Colonia Azteca León, Gto León, Gto H-E-B SUCURSAL LEON Blvd. López Mateos #2102. Jardines del Moral León, Gto MATRIZ 5 de Mayo 103 León, Gto NUESTROS CLIENTES

9 PUBLICIDAD Y PRENSA

10 DATOS FISCALES Razón Social: Eva Alvarez Hernández RFC: AAHE881013PC8 Domicilio Fiscal: 5 de Mayo 103 altos Zona Centro León, Guanajuato Inicio de Operaciones: 31/1/2007 CONTACTO Juan de la cruz Alvarez (Gerente General) Teléfono: Móvil:

Documentos relacionados

Catálogo de productos

Catálogo de productos Pan a la medida de tu negocio Hacemos pan congelado, con esmero artesanal e ingredientes tradicionales. Índice Panovo Soluciones de negocios Simbología Donas decoradas Donas Panquelería