Consugar Cakes and Catering

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Milagros Peralta Contreras
hace 8 años
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2 INTRODUCCIÓN Este es el manual de identidad corporativa para la empresa, especializada en repostería de diseño y servicio de catering de autor. Este manual establece las directrices de uso de las tipografías, colores institucionales, así como sus posibles variantes y aplicaciones de la marca en diferentes soportes. El objetivo final de este manual es crear uniformidad en los elementos identificativos de la marca y consolidar su imagen para la correcta difusión pública. La intención es comunicar profesionalidad, modernidad y diseño avalados por la marca. Todas las tipografías usadas en este manual corresponden con las tipografías corporativas. 1

3 HISTORIA nace de la pasión por la cocina. Es una empresa española dedicada a la elaboración de repostería creativa, organización de caterings tanto para empresas como para particulares y cenas privadas. Conchi Infante, chef de cocina y Susana Herranz, chef de repostería, forman el equipo de, una apuesta por el sabor de lo natural y el diseño de la alta cocina. Ambas se formaron en acreditadas escuelas de hostelería, logrando con esto la unión de la profesionalidad con el mimo a la hora de elaborar sus productos. Se ha creado para una imagen corporativa que contiene los valores que identifican la marca: NATURAL/FRESCO: Platos preparados con alimentos frescos y de alta calidad. El cliente podrá degustar el verdadero sabor de los frostings naturales en tartas personalizadas, cupcakes, popcakes y finger food de vanguardia, alejándose de los productos industriales. PROFESIONAL/CERCANO: La empresa se adapta a protocolos según los eventos. Conocer la marca es conocer los nombres de sus fundadoras: dos artesanas que han hecho del gusto, el oficio. VANGUARDISTA/ELEGANTE: Conocedoras del sector y sus novedades, Conchi y Susana amplian la carta hacia una gran variedad de posibilidades y las presentan dentro de un marco con un sello personal y elegante. PERSONALIZABLE/RESOLUTIVO: Capaces de convertir las ideas de los clientes en repostería creativa e innovadores menús salados. Ofertan además posibilidades de emplazamiento, asistiendo al lugar de celebración e invitando a los consumidores a descubrir el salón particular de sus fundadoras para eventos privados. 2

Conchi Infante, chef de cocina y Susana Herranz, chef de repostería, forman el equipo de, una apuesta por el sabor de lo natural y el diseño de la alta cocina.

4 COLORES CORPORATIVOS Color Bridge Uncoated Pantone 497 UP C=31/ M=68/ Y=74/ K=48 R:113/ G:89/ B:86 # Color Bridge Coated Pantone 497 CP C=30/ M=73/ Y=74/ K=78 R:81/ G:47/ B:46 #512F2E Color Bridge Uncoated Pantone 1225 UP C=0/ M=21/ Y=82/ K=0 R:255/ G:187/ B:79 #FFBB4F Color Bridge Coated Pantone 1225 CP C=0/ M=19/ Y=79/ K=0 R:255/ G:200/ B:69 #FFC845 Los colores corporativos son el marrón y el amarillo. Los puntos son porcentajes del Pantone 497 Bridge Uncoated (mate) y del Pantone 497 Bridge Coated (brillo). Pantone DS Process Black C C=0/ M=0/ Y=0/ K=100 El marrón simboliza la elegancia de y de su cocina, como un arte tradicional. Así mismo, genera una sensación de confort, natural que se mezcla a su vez con un toque de oro consolidado por el amarillo. 3

corporativos son el marrón y el amarillo. Los puntos son porcentajes del Pantone 497 Bridge Uncoated (mate) y del Pantone 497 Bridge Coated (brillo).

5 COLORES CORPORATIVOS % de Pantone 80% 80% 70% 100% 90% 90% 60% 4

6 TIPOGRAFÍAS Corporativas CM Sans Serif-Medium A B C D E F G H I J K L M N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z a b c d e f g h i j k l m n ñ o p q r s t u v w x y z Geo Sans-Light A B C D E F G H I J K L M N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z a b c d e f g h i j k l m n ñ o p q r s t u v w x y z Las tipografías corporativas dotan de identidad y de personalidad a. En el logo, se utilizan dos tipografías bien diferenciadas: CM Sans Serif Medium, utilizada en el nombre de la empresa. Así mismo, esta tipografía se usa también en los títulos, el pie de página y la paginación del presente manual. La tipografía usada en la leyenda es Geo Sans Light. Se emplea en todas las leyendas escritas en este manual, así como en la redacción del mismo y la realización de cualquier trabajo impreso; como cartas, facturas, circulares... 5

7 TIPOGRAFÍAS Complementarias Helvética A B C D E F G H I J K L M N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z a b c d e f g h i j k l m n ñ o p q r s t u v w x y z La tipografía Helvética se usa en el resto de ocasiones, tanto para publicidad no impresa como para todo lo relacionado con la red. 6

2 3 4 5 6 7 8 9 0 La tipografía Helvética se usa en el resto de ocasiones,

8 LOGOTIPO Este es el logotipo y todas sus variaciones creadas para identificar a la marca dotándola de una identidad propia y un carácter. Se usa una iconografía propia del sector de la hostelería y restauración: la cuchara. Su forma la dota de modernidad y diseño. Se usan otros elementos como los círculos aludiendo al contenido de la cuchara que puede ser tanto dulce como salado. Integrando las formas curvas de la cuchara con la tipografía generamos un fuerte impacto visual claro y conciso fácilmente trasladable a las diferentes aplicaciones. 7

Se usan otros elementos como los círculos aludiendo al contenido de la cuchara que puede ser tanto dulce como salado.

9 LOGOTIPO Variaciones cromáticas VARIACIÓN EN NEGRO VARIACIÓN EN NEGATIVO VARIACIÓN EN ESCALA DE GRISES VARIACIÓN ICONOGRÁFICA siempre acompañada del logotipo 8

10 LOGOTIPO Test de ampliación 150% 120% 100% 9

11 LOGOTIPO Test de reducción 50% 70% 100% La reducción máxima que puede sufrir el logotipo es del 50%. 10

12 LOGOTIPO Márgenes de respeto A: tamaño mínimo de respeto por los 4 lados. A A A A 11

13 PAPELERÍA Factura FACTURA Datos del cliente: Nº de factura: Fecha de emisión: Cantidad Descripción Precio unidad TOTAL Subtotal %iva CUOTA IVA TOTAL FACTURA CIF: A Constancia 41, Madrid Tel:

Subtotal %iva CUOTA IVA TOTAL FACTURA CIF: 52880936A Constancia

14 PAPELERÍA Primera hoja de carta Datos del cliente Dirección postal CP Provincia Estimado/a:. Tomo: Libro:0. Folio:49. Sección:8. Hoja:M Inscripción:1. CIF:B CIF: A Constancia 41, Madrid Tel:

15 PAPELERÍA Sobres Sobre Carta Corolla pentagram Ivory g/m 2 : cm Repostería creativa y alta cocina C/ Constancia 41, Madrid 14

16 PAPELERÍA Tarjeta comercial Modelo 1 Stucco Kilim Gesso g/m Fedrigoni C/ Constancia Madrid Tel: consugar@consugar.es 3cm 8cm Repostería creativa y alta cocina Modelo 2 Century Sirio Color Caffé g/m Fedrigoni C/ Constancia Madrid Tel: consugar@consugar.es 3cm 8cm Repostería creativa y alta cocina 15

17 PAPELERÍA Tarjetón de menú 11cm 10cm Menú Crema de boniato con gelée de amaretto. 22cm 21cm Meloso de ternera con puré de celery, jugo de merlot y aceite de vainilla. Gianduja de chocolate y frutos rojos Repostería creativa y alta cocina Century Sirio Color 115 gr/m 2 caffé Fedrigoni Constellation Snow 280 gr/m 2 E Fedrigoni 16

Gianduja de chocolate y frutos rojos Repostería creativa y alta cocina Century Sirio

18 APLICACIONES Uniforme Logotipos en blanco y color estampados en uniforme blanco y negro mediante serigrafía plana. 17

19 APLICACIONES Menaje Logotipos en blanco y color estampados en gorros y mandiles mediante serigrafía plana. 18

20 APLICACIONES Menaje Logotipos en blanco y color estampados en manteles y caminos de mesa mediante serigrafía plana. 19

21 APLICACIONES Menaje Servilletas de papel ugar Conansd Catering Cakes ugar Cons ansd Catering Cake Servilletas de tela Logotipos en blanco y color estampados en servilletas mediante serigrafía plana. 20

22 APLICACIONES Menaje ar ug tering ns d Ca Coakes an C gar ConansduCatering Cakes Logotipos en blanco y color estampados en cubremanteles y cubrecubiertos mediante serigrafía plana. 21

23 Creado y desarrollado por: Yolanda Río Rocío Gil Ruth Ballesteros David Grajales MÁSTER EN DISEÑO GRÁFICO Y WEB CEV, Escuela de Comunicación, Imagen y Sonido

24 FACTURA Datos del cliente: Nº de factura: Fecha de emisión: Cantidad Descripción Precio unidad TOTAL Subtotal %iva CUOTA IVA TOTAL FACTURA CIF: A Constancia 41, Madrid Tel:

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