IMAGINACIÓN EXPERIENCIA CARIÑO PACIENCIA TECNOLOGÍA DEDICACIÓN SATISFACCIÓN

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2 IMAGINACIÓN EXPERIENCIA CARIÑO PACIENCIA TECNOLOGÍA DEDICACIÓN SATISFACCIÓN IMAGINATION EXPERIENCE AFFECTION PATIENCE TECHNOLOGY DEDICATION SATISFACTION MORTE, S.A. nació a finales de los años 30 en Cerdanyola del Vallés (BCN) como charcuteros artesanos. En 1981 se inauguró en Sabadell la nueva fábrica sin que por ello perdiera el carácter tradicional y ampliando la gama de productos a las preferencias de una sociedad más moderna y exigente. En esta etapa Morte sigue apostando por la Calidad, certificándose bajo las estrictas normas ISO y eliminando, en la medida de lo posible, todas las sustancias que no son propias de la carne como la lactosa, gluten, soja, féculas y colorantes. Hoy en día, nos sentimos orgullosos de que los productos MORTE sigan manteniendo su original prestigio y aceptación, tanto a nivel nacional como internacional. MORTE, SA was born in the late 30 s in Cerdanyola del Vallés (BCN) as artisans butchers. In 1981 opened a new factory in Sabadell without thereby losing the traditional character and expanding the range of products to the preferences of a more modern and demanding society. In this last stage Morte committed to high quality, it is certified under the strict ISO standards. In addition we eliminate, as far as possible, all substances that are not characteristic of the meat as lactose, gluten, soy, starches and colorants. GOLD MEDAL THAT WAS GRANTED IN INTERNATIONAL AWARD QUALITY OF CANNED FOODS. Today, we are proud that MORTE products, continue retaining its original prestige and acceptance, both nationally and internationally. MORTE, S.A. se reserva el derecho a modificar las características o presentación de los productos en el momento que lo considere conveniente. MORTE, S.A. reserves the right to modify the characteristics or presentation of the products at the moment it considers convenient.

3 Productos catalanes Catalan products Productos catalanes Catalan products BUTIFARRA CATALANA TRUFADA, TRIPA NATURAL Catalan sausage truffled in natural casing BUTIFARRA DEL AMPURDÁN, TRIPA NATURAL Ampurdan sausage in natural casing BUTIFARRA DEL AMPURDÁN, TRIPA PLÁSTICA Ampurdan sausage in plastic casing 1,200 Kg / Cód ,200 Kg / Cód. 79 4x1,250 Kg / Cód. 86 2x1,250 Kg / Cód. 87 BUTIFARRA BLANCA White sausage vacuum packed BUTIFARRA NEGRA Blood sausage vacuum packed PRODUCTOS CUYO ORIGEN SE REMONTA A LAS TRADICIONALES MATANZAS DEL CERDO EN LAS MASÍAS CATALANAS PARA APROVECHAR TODAS SUS PARTES. PRODUCTS WHOSE ORIGIN GOES BACK TO TRADITION OF MATANZA DEL CERDO (PIG KILLING) IN CATALAN FARMHOUSES TO EXPLOIT ALL PARTS OF IT. 250 g / Cód g / Cód. 161 Butifarra Catalana Trufada. Elaborada con las carnes más nobles del cerdo (jamones y paletillas) cortadas a cuchillo. La carne se sala y se deja macerando durante 2 días. Se condimenta y se embute en tripa cular. Cocción en la caldera. Corte liso y rosado. Textura tierna y jugosa. Sabor suave y aromático. Butifarra del Ampurdán. Elaborada con carne magra y papada de cerdo picadas y condimentas con sal y pimienta antes de ser embutidas. Corte granuloso y color blanquecino. Sabor fino y aromático. La tripa puede ser natural (cular) o artificial (para facilitar el corte). Butifarra Blanca. Embutida en tripa natural en forma de collar y cocida. Suave, aromática y de textura melosa. Butifarra Negra. Contiene tocino, morros e hígado de cerdo picado, mezclado con la sangre y los condimentos. Embutida en tripa natural. Sabor fuerte e intenso. BUTIFARRA DEL AMPURDÁN LONCHEADA Sliced Ampurdan sausage Truffled Catalan Butifarra. Made with noble pork meat (hams and shoulders) knife cutted. The meat is salted and left to marinate for 2 days. Flavoured and stuffed into natural casings. Cooked in the boiler. Smooth and pink cut. Tender and juicy texture. Smooth and aromatic flavor. Ampurdan Butifarra. Made with lean meat and chopped pork jowls condimented with salt and pepper before being encased. Grained cut and whitish. Taste fine and pronounced. The casing may be natural or artificial (to facilitate cutting). The White Butifarra. Stuffed into natural casings collar shaped and cooked. Mild aromatic and mellow texture. Black Butifarra. Contains bacon, headlands, rinds and pork liver chopped, mixed with blood and seasonings. Stuffed in natural casings. Strong and intense flavo. 150 g / Cód

4 Curados Cured Sausages Cocidos Hams & Roasts PRODUCTOS TÍPICOS CATALANES ELABORADOS A PARTIR DE MAGRO Y PANCETA DE CERDO. EMBUTIDOS EN TRIPA NATURAL QUE LE DARÁ EL ASPECTO CARACTERÍSTICO DEL PRODUCTO DESPUÉS DE SER SOMETIDO A UNA FUERTE DESECACIÓN EN CONDICIONES CONTROLADAS. CATALAN TYPICAL PRODUCTS MADE FROM LEAN PORK AND PORK BELLY. IN NATURAL CASINGS THAT WILL GIVE THE CHARACTERISTIC APPEARANCE OF THE PRODUCT AFTER BEING SUBJECTED TO STRONG DRYING UNDER CONTROLLED CONDITIONS. FUET EXTRA, CON FUNDA Fuet extra large LONGANIZA EXTRA CURADA Longaniza extra PRODUCTOS ELABORADOS DE MANERA TRADICIONAL CON MATERIA PRIMA DE PRIMERA CALIDAD. IDEAL PARA MANTENER UNA DIETA EQUILIBRADA POR SER CARNES RICAS EN PROTEÍNAS, CON BAJO CONTENIDO GRASO Y ALTO VALOR NUTRITIVO. PERFECTO PARA PREPARAR TODO TIPO DE PLATOS, ENTREMESES, PIZZAS, SÁNDWICH, ENSALADAS, ETC. PRODUCTS MADE IN THE TRADITIONAL WAY WITH QUALITY RAW MATERIAL. IDEAL FOR MAINTAINING A BALANCED DIET. PERFECT FOR PREPARING ALL KINDS OF MEALS, APPETIZERS, PIZZAS, SANDWICHES, SALADS, ETC. PECHUGA DE PAVO NATURAL ASADA Natural Turkey breast JAMÓN COCIDO EXTRA CLÁSICO CON CORTEZA Extra Classic cooked ham. With their own skin. Fuet Extra. De calibre estrecho y sabor suave. Calidad Extra. Longaniza Extra. Embutida en tripa más ancha y con un proceso de curación más largo que el fuet para obtener un producto más intenso y especiado. Fuet Extra. Narrow caliber and mild flavour. Extra Quality. Longaniza Extra. Stuffed into casings with wider and longer healing process than the fuet to get a more intense and spicy product. 220 g / Cód g / Cód Pechuga de Pavo natural. Deshuesada y asada al horno, que le da su sabor característico, suave y jugoso. Jamón cocido Extra. De cerdo deshuesado de primera calidad. Elaborado con una cocción lenta. De textura jugosa, sabor suave y aromático. Conservando su propia corteza. Redondo de Cerdo asado al Horno. Centros de Paletilla macerados con hierbas aromáticas y especias. Cocidos y dorados al horno. Ideal para cortar a máquina. Se sirve en frío o caliente acompañado de salsa y guarnición. 3 Kg / Cód REDONDO DE CERDO ASADO AL HORNO Baked Pork roast 7,200 Kg / Cód Natural deboned Turkey Breast. Subjected to a slow cooking process that gives it its distinctive flavour, soft and juicy. Extra Classic deboned Pork ham. Slow cooked. With a juicy texture, mild flavour and aromatic taste. With their own skin. Baked Pork roast. Middle of pork shoulders. Marinated with herbs and spices. Cooked and roast baked. Ideal to cut on the machine. Served cool or hot with sauce and garnish. 1,400 Kg / Cód SIN GLUTEN / SIN FÉCULA GLUTEN FREE / STARCH FREE 07

5 Mortadelas Mortadellas Mortadelas Mortadellas MORTADELA RECETA ITALIANA (Ø170) Mortadella Italian recipe, (Ø170) MORTADELA RECETA ITALIANA (Ø125) Mortadella Italian recipe, (Ø125) MORTADELA TRADICIONAL Traditional Mortadella 8 Kg / Cód Kg / Cód Kg / Cód Kg / Cód. 383 MORTADELA RECETA ITALIANA PARTIDA (Ø170) Mortadella Italian recipe, (Ø170) halved MORTADELA RECETA ITALIANA PARTIDA (Ø125) Mortadella Italian recipe, (Ø125) half piece halved MORTADELA RECETA ITALIANA CON PISTACHOS (Ø210) Mortadella Italian recipe, (Ø210) with pistachios ELABORADA SEGÚN LA AUTÉNTICA RECETA ITALIANA, CON LAS MEJORES CARNES FINAMENTE PICADAS, LOS CARACTERÍSTICOS DADOS DE TOCINO, ESPECIES IMPORTADAS DE ITALIA Y SU COCCIÓN EN EL HORNO, CONSEGUIMOS UNA AUTÉNTICA MORTADELA ESTILO BOLONIA CON SU CARACTERÍSTICO PROFUMO QUE LA DISTINGUE DE LAS DEMÁS. SE PRESENTA EN DIFERENTES CALIBRES Y TRIPAS (CELULÓSICA O PLÁSTICA) PARA ADAPTARSE A LOS DISTINTOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN. MADE ACCORDING TO THE AUTHENTIC ITALIAN RECIPE, THE BEST MEAT FINELY CHOPPED, THE CHARACTERISTIC BACK FAT DICE, SPICES IMPORTED FROM ITALY AND COOKING TO THE OVEN, GET A REAL MORTADELLA BOLOGNA WITH HIS CHARACTERISTIC PROFUMO THAT DISTINGUISHES IT FROM THE REST. AVAILABLE IN DIFFERENT SIZES AND CASINGS (CELLULOSE OR PLASTIC), ADAPTED TO THE DIFFERENT DISTRIBUTION CHANNELS. 2x4 Kg / Cód x4 Kg / Cód MORTADELA RECETA ITALIANA, LONCHEADA Sliced Mortadella Italian 2x2 Kg / Cód Kg / Cód g / Cód

6 Galantinas Galantines Galantinas Galantines PAVO TRUFADO Truffled Turkey POLLO RELLENO Chicken Stuffed JABALÍ TRUFADO (MEDIA PIEZA) Truffled Wild Boar, half piece 5,300 Kg / Cód Kg / Cód x3 Kg / Cód x3 Kg / Cód PAVO TRUFADO, LONCHEADO Sliced truffled Turkey POLLO RELLENO, LONCHEADO Sliced stuffed Chicken JABALÍ TRUFADO, LONCHEADO Sliced truffled Wild Boar GALANTINAS ASADAS Y ELABORADAS ARTESANALMENTE CON UNA SELECCIÓN DE LAS MEJORES MATERIAS PRIMAS QUE LE CONFIEREN SU EXCELENTE SABOR. ARTISAN ROASTED MEATS, WITH A SELECTION OF THE BEST RAW MATERIALS THAT GIVE IT ITS GREAT TASTE. 150 g / Cód g / Cód g / Cód Pavo Trufado. Pechugas y carne de pavo junto a carne de cerdo, pistachos y trufa. Se aprecian los grandes trozos de carne. La pieza y las lonchas recuerdan la forma del pavo. Pollo Relleno. Pechugas y carne de pollo junto a carne de cerdo, huevo, pistachos y setas. Se aprecian los grandes trozos de carne. La pieza y las lonchas recuerdan la forma del pollo. Jabalí Trufado. Elaborado con lenguas, carne de la cabeza y morros de cerdo saladas y cocidas. Se mezclan con el vino, las especias, la trufa y los pistachos para ser envueltos en una panceta. Se enmolda y se cuece en caldera. Especialidad de sabor fuerte y aromático con un corte dónde se aprecian todos los ingredientes. Lengua Escarlata. Fiambre con un extraordinario sabor, elaborado con lengua de ternera rigurosamente seleccionada, macerada y cocida. Recubierta con lonchas de tocino ibérico y con una textura tierna y jugosa. LENGUA ESCARLATA Scarlet Veal Tongue, one piece Truffled Turkey. Turkey breast and pork with pistachios and truffles. Can appreciate the large chunks of meat. The piece and slices resemble turkey silhouette. Stuffed Chicken. Chicken breasts and pork with egg, pistachios and mushrooms. Can appreciate the large chunks of meat. The piece and slices, resemble the chicken silhouette. Truffled Wild Boar. Made with pork tongues, pork cheek, salty and cooked. Mixed with wine, spices, truffles and pistachios and finally enveloped in pork belly. Placed in a mold and baked in the boiler. Speciality with strong flavour and aromatic, with a cut where all the ingredients are appreciated. Scarlet Veal Tongue. Luncheon with an extraordinary flavour, carefully made with veal tongue, marinated and cooked. Covered with slices of iberic bacon, and a tender and juicy texture. 2x1Kg / Cód x1Kg / Cód SIN GLUTEN / SIN LACTOSA* / SIN FÉCULA* GLUTEN FREE / LACTOSE FREE* / STARCH FREE* *Excepto Lengua Escarlata. *Except Scarlet Veal Tongue. 011

7 Especialidades Alemanas German Specialties Especialidades Alemanas German Specialties SALCHICHA COCIDA FRANKFURT ORIGINAL A GRANEL Frankfurt Original cooked sausage in bulk SALCHICHA COCIDA FRANKFURT ORIGINAL 3 PIEZAS Frankfurt Original cooked sausage 3 pieces SALCHICHA COCIDA FRANKFURT ORIGINAL 2 PIEZAS Frankfurt Original cooked sausage 2 pieces 1 Kg / Cód g / Cód g / Cód. 579 SALCHICHA COCIDA BRATWURST ORIGINAL 2 PIEZAS Bratwurst Original cooked sausage 2 pieces SCHINKENWURST (MORTADELA ALEMANA) Schinkenwurst (Ø115) BACON AHUMADO, LONCHEADO Sliced smoked bacon ESPECIALIDADES ALEMANAS ELABORADAS CON CARNE, FINAMENTE PICADA Y ESPECIAS. GERMAN SPECIALTIES PREPARED WITH LEAN MEAT FINELY CHOPPED AND SPICES. Frankfurt Original. Nuestras salchichas Frankfurt se elaboran al estilo tradicional, con especias importadas de Alemania y ahumadas con madera de haya. Bratwurst Original. El bratwurst se caracteriza por su sabor a carne cocida especiada con un suave toque de limón. Schinkenwurst. Es una especialidad alemana elaborada con carne magra y papada de cerdo junto con carne de ternera, finamente picadas y condimentadas con especias típicas alemanas y embutidos en tripa artificial. Cocida en calderas. Bacon Ahumado. Elaborado con panceta de cerdo cuidadosamente seleccionada, y sometido a un proceso de ahumado con maderas de haya que le confieren su sabor característico. Dátiles con Bacon. Dátiles de Túnez de primera calidad enrollados con una sabrosa tira de bacon ahumado. Ideales como tapas o aperitivos. 170 g / Cód. 580 DÁTIL CON BACON, BANDEJA Rolled bacon dates 2,300 Kg / Cód g / Cód Original Frankfurt. Frankfurt sausages are made according to the purest original style, with spices imported from Germany and smoked with beech wood. Original Bratwurst. The bratwurst is characterized by its spicy cooked meat, flavoured with a soft touch of lemon. Schinkenwurst. German specialty made with lean meat and pork jowl with veal, finely chopped and stuffed in natural casing. Cooked in boilers and seasoned with traditional German species. Smoked Bacon. Made from carefully selected pork belly, and smoked with beech wood to give it its flavour. Dates with Bacon. Premium Tunisian Dates rolled with tasty smoked bacon strip. Ideal as tapas or snacks. 1 Kg / Cód

8 Foie-gras de pato Duck foie-gras Foie-gras de pato Duck foie-gras BLOC DE FOIE-GRAS DE PATO AL NATURAL Natural bloc of Duck foie-gras BLOC DE FOIE-GRAS DE PATO AL NATURAL CON TROZOS Block of Duck foie-gras with liver pieces FOIE-GRAS DE PATO ENTIER MI-CUIT Entier Duck foie-gras mi-cuit FOIE-GRAS DE PATO ENTIER MI-CUIT, PRECORTADO Slice of entier Duck foie-gras mi-cuit 1 Kg / Cód Kg / Cód g / Cód g / Cód BLOC DE FOIE-GRAS DE PATO AL NATURAL Natural bloc of Duck foie-gras MOUSSE DE FOIE-GRAS DE PATO 8 UNIDADES Mousse of Duck foie-gras, 8 portions MEDALLÓN MOUSSE DE FOIE-GRAS DE PATO CON CHILE CAYENA Mousse medallion of Duck foie-gras with chilli cayenne MEDALLÓN MOUSSE DE FOIE-GRAS DE PATO A LA NARANJA Mousse medallion of Duck foie-gras with orange EXQUISITA DELICATESSEN ELABORADA ARTESANALMENTE CON MATERIAS PRIMAS DE PRIMERA CALIDAD QUE LE CONFIEREN UNA EXTRAORDINARIA TEXTURA. MUY APRECIADOS EN LAS MEJORES COCINAS DEL MUNDO E INDISPENSABLES POR SU EXTRAORDINARIA VERSATILIDAD GASTRONÓMICA. EXQUISITE ARTISAN DELICATESSEN MADE WITH QUALITY RAW MATERIALS THAT GIVE IT A UNIQUE TEXTURE. VERY APPRECIATED IN THE BEST CUISINES OF THE WORLD AND INDISPENSABLE FOR ITS EXTRAORDINARY GASTRONOMIC VERSATILITY. 130 g / Cód g / Cód g / Cód g / Cód Bloc de Foie-gras de Pato. Magnífico Foie-gras de suave sabor. Elaborado con hígado graso de pato, sal, brandy y especias. Textura cremosa y gran untabilidad. Foie-gras de Pato, entier mi-cuit. Foie-gras clásico de excepcional sabor y textura firme. Cocido al baño maría y elaborado con hígados grasos enteros y desvenados de pato de calidad superior, salpimentado y con un toque de Armagnac. Un manjar exquisito que no deja indiferente a ningún paladar. Mousse de Foie-gras. De pasta fina y homogénea, elaborada con un mínimo de 50% de hígado graso de pato. MOUSSE DE FOIE-GRAS DE PATO AL NATURAL Natural mousse of Duck foie-gras MOUSSE DE FOIE-GRAS DE PATO CON CHILE CAYENA Mousse of Duck foie-gras with chilli cayenne MOUSSE DE FOIE-GRAS DE PATO A LA NARANJA Mousse of Duck foie-gras with orange Bloc of Duck Foie-gras. Superb Foie-gras with soft taste. Made from duck foie-gras, salt brandy and spices. Exceptional creamy texture, and great spreadability. Duck Foie-gras entier mi-cuit. Foie-gras of outstanding flavour and firm texture. Cooked in a double boiler and made with entire fatty hand deveined livers of superior quality duck, seasoned and with a touch of Armagnac. A delicacy that is not indifferent to any palate. Foie-gras Mousse. Fine and homogeneous paste, made with duck foie-gras minimum 50%. 130 g / Cód g / Cód g / Cód

9 Patés de pato y de cerdo Patés, duck and pork Patés de cerdo y pato Pâtes of pork and duck MEDALLÓN DE PATÉ DE PATO AL NATURAL PRECORTADO Natural Duck pate pre-cut medallion MEDALLÓN DE PATÉ DE PATO A LA PIMIENTA PRECORTADO Black pepper Duck pate pre-cut medallion MEDALLÓN DE PATÉ DE PATO A LAS FINAS HIERBAS PRECORTADO Aromatic herbs Duck pate pre-cut medallion SURTIDO MEDALLÓN DE PATÉ DE PATO 3X100G Assortment medallion Duck pate 3x100g 100 g / Cód g / Cód g / Cód g / Cód PATÉ DE PATO AL NATURAL Natural Duck pate PATÉ DE PATO A LA PIMIENTA Duck pate with black pepper PATÉ DE PATO A LAS FINAS HIERBAS Duck pate with aromatic herbs PATÉ DE CAMPAÑA ARTESANO, PRECORTADO Pate Campaign artisan, pre-cut PATÉS ELABORADOS DE FORMA ARTESANAL, SEGÚN ANTIGUAS RECETAS FRANCESAS. ESTAS CARACTERÍSTICAS OTORGAN A LOS PATÉS MORTE SU RECONOCIDO PRESTIGIO. DE INCONFUNDIBLE SABOR Y FÁCILES DE UNTAR. PATES MADE USING TRADITIONAL METHODS, ACCORDING TO OLD FRENCH RECIPES. THESE CHARACTERISTICS GIVE TO PATES MORTE ITS RECOGNIZED PRESTIGE. A UNIQUE TASTE AND EASY TO SPREAD. PATÉ DE PATO NATURAL, RULO Natural Duck pate, roller PATÉ DE PATO A LA PIMIENTA, RULO Black pepper Duck pate, roller 130 g / Cód g / Cód g / Cód g / Cód Paté de Pato. Elaborado de forma artesanal a base de hígado y grasa de pato. Carnes maceradas e hígados condimentados con especias de primera calidad. Ideal para canapés y aperitivos, así como para relleno de carnes y pastas. Natural, a la pimienta y a las finas hierbas. Paté de Cerdo. A partir de la mezcla de hígado, carne y tocino de cerdo, con huevos y una selección idónea de especias. Ideal para sándwich, entrantes y canapés. A la pimienta y a las finas hierbas. 1,300 Kg / Cód PATÉ DE PATO FINAS HIERBAS, RULO Aromatic herbs Duck pate, roller 1,300 Kg / Cód PATÉ DE CERDO A LA PIMIENTA, BANDEJA Black pepper Pork pate on tray PATÉ DE CERDO A LAS FINAS HIERBAS, BANDEJA Aromatic herbs Pork pate on tray PATÉ DE CERDO A LA PIMIENTA PRECORTADO Black pepper Pork pate pre-cut PATÉ DE CERDO A LAS FINAS HIERBAS PRECORTADO Aromatic herbs Pork pate pre-cut Duck Pate. Create using traditional methods based on liver and duck fat. Meat and livers macerated and seasoned with premium spices. Ideal for appetizers and snacks, as well as stuffing meat or pasta. Three flavours, Natural, Pepper and Fine Herbs. Pork pate. From the mixture of liver, meat and pork bacon, eggs, and with an appropriate selection of spices. Ideal for sandwich, entrees and appetizers. Two flavours, Pepper and Fine Herbs. 1,300 Kg / Cód ,200 Kg / Cód ,200 Kg / Cód g / Cód g / Cód

10 Cocinados Cooked Cocinados Cooked CODILLO DE CERDO AL HORNO Roast Pork knuckle 800 g / Cód CODILLO DE CERDO AL HORNO, MEDIA PIEZA Roast Pork knuckle, half piece 350 g / Cód JUGOSOS PLATOS PREPARADOS ELABORADOS CON UNA EXCELENTE MATERIA PRIMA. SUS VENTAJAS PRINCIPALES SON SU FÁCIL PREPARACIÓN Y LARGA CONSERVACIÓN A TEMPERATURA AMBIENTE GRACIAS A SU ESTERILIZACIÓN DENTRO DE SU PROPIO ENVASE. ASADOS AL HORNO MEDIANTE UNA COCCIÓN OPTIMA OBTENEMOS UN PRODUCTO PARA SU DESPENSA QUE PUEDE SER LA SOLUCIÓN A CUALQUIER IMPREVISTO EN LA COCINA. IDEAL TAMBIÉN PARA HOSTELERÍA. JUICY READY MEALS MADE WITH EXCELLENT RAW MATERIAL. MAIN ADVANTAGES ARE, EASE TO PREPARE AND LONG SHELF LIFE AT ROOM TEMPERATURE DUE ITS STERILIZATION WITHIN ITS OWN CONTAINER. ROAST IN THE OVEN THROUGH AN OPTIMAL COOKING, OBTAINING A PRODUCT THAT CAN BE THE SOLUTION TO UNEXPECTED GUESTS. IDEAL ALSO IN CATERING. MUSLO DE PAVO AL HORNO Roasted Turkey leg 400 g / Cód Codillo de Cerdo al horno. Codillo de jamón, macerado y adobado con laurel y especias. Textura tierna y melosa. Muslo de Pavo al horno. Muslo entero de pavo macerado e idealmente especiado. Envasado en su propio jugo. Sabroso al paladar y de textura suave. Redondo de Cerdo asado al Horno. Centro de Paletilla macerado con hierbas aromáticas y especias. Cocido y dorado al horno. Se sirve en frío o en caliente acompañado de salsa y guarnición. Roasted Pork leg. Ham leg, marinated and seasoned with laurel and spices. Tender and mellow texture. Roasted Turkey leg. Whole turkey thigh, marinated and ideally spiced. Packaged in its own juice. Delicious to taste, soft texture. Baked Pork roast. Middle of pork shoulder. Marinated with herbs and spices. Cooked and roast baked. Served cool or hot with sauce and garnish. REDONDO DE CERDO ASADO AL HORNO Baked Pork roast 450 g / Cód

11 Código Code Código Code Código Code Descripción Description. Unit. Peso/Kg Weight/Kg Uds./Caja Unit/Box Vida (mes) Shelf-life (month) Ean-13 Ean-13 Código Code Descripción Description. Unit. Peso/Kg Weight/Kg Uds./Caja Unit/Box Vida (mes) Shelf-life (month) Ean-13 Ean-13 Productos Catalanes / Catalan Products Galantinas / Galantines cold meat 154 Butifarra Catalana trufada, tripa natural Catalan sausage with truffled Kg 1, Pavo trufado Truffled Turkey Kg 5, Butifarra del Ampurdán, tripa natural Ampurdan sausage in natural casing Kg 1, Pollo relleno Chicken stuffed Kg 3, Butifarra del Ampurdán, tripa plástica Ampurdan sausage in plastic casing Kg 1, Jabalí trufado (2 medias piezas) Truffled Wild Boar, (2 half pieces) Kg 3, Butifarra del Ampurdán, tripa plástica Ampurdan sausage in plastic casing Kg 1, Jabalí trufado, media pieza Truffled Wild Boar, half piece Kg 3, Butifarra Blanca White sausage vacuum packed 0, Pavo Trufado, loncheado 150g Sliced truffled Turkey 150g 0, Butifarra Negra Blood sausage vacuum packed 0, Pollo Relleno, loncheado 150g Sliced stuffed Chicken 150g 0, Butifarra del Ampurdán loncheada 150g Sliced ampurdan sausage 150g 0, Jabalí Trufado, loncheado 150g Sliced truffled Wild Boar 150g 0, Lengua Escarlata Scarlet Veal Tongue, two pieces Kg 1, Curados / Cured Sausage 1717 Lengua Escarlata Scarlet Cow Tongue, one piece Kg 1, Fuet Extra, con funda Fuet extra large Longaniza Extra curada Longaniza extra Kg 0, Kg 0, Salchicha cocida Frankfurt Original a granel Frankfurt Original cooked sausage in bulk Especialidades Alemanas / German Specialties Kg 1, Cocidos / Hams & Roasts 574 Salchicha Cocida Frankfurt Original 3 piezas Frankfurt Original cooked sausage 3 pieces 0, Pechuga de Pavo natural asada Natural Turkey breast Jamón cocido Extra Clásico con corteza Extra Classic cooked ham. With their own skin Redondo de Cerdo Asado al Horno Baked Pork roast Kg 3, , Kg 7, Kg 1, Salchicha Cocida Frankfurt Original 2 piezas Frankfurt Original cooked sausage 2 pieces Salchicha cocida Bratwurst Original 2 piezas Bratwurst Original cooked sausage 2 pieces Schinkenwurst (Mortadela Alemana), Ø115 Schinkenwurst (Ø115) Bacon ahumado, loncheado 200g Sliced smoked bacon 200g 0, , Kg 2, , Mortadelas / Mortadellas 4479 Dátil con bacon, bandeja 1Kg Rolled bacon dates Kg 1, Mortadela Receta Italiana 8kg (Ø170) Mortadella Italian recipe, 8kg, (Ø170) Kg 8, Foie-gras de pato / Duck foie-gras Mortadela Receta Italiana 4kg (Ø125) Mortadella Italian recipe, 4kg, (Ø125) Mortadela Tradicional Traditional Mortadella Mortadela Tradicional Traditional Mortadella Mortadela Receta Italiana 8kg (Ø125) partida Mortadella Italian recipe, 8kg, (Ø170) halved Mortadela Receta Italiana (Ø170) partida Mortadella Italian recipe, (Ø170) half piece halved Mortadela Receta Italiana 4kg (Ø125) partida Mortadella Italian recipe, 4kg, (Ø125) half piece Mortadela Receta Italiana con pistachos 8kg (Ø210) Mortadella Italian recipe, 8kg, (Ø210) with pistachios Mortadela Receta Italiana, loncheada 150g Sliced Mortadella Italian, 150g Kg 4, Kg 6, Kg 4, Kg 4, Kg 4, Kg 2, Kg 8, , Bloc de foie-gras de Pato al Natural Natural bloc of Duck foie-gras, can 1kg Bloc de foie-gras de Pato al Natural con trozos Bloc of Duck foie-gras whit liver pieces, can 1kg Foie-Gras de Pato Entier Mi-Cuit, pieza Entier Duck foie-gras mi-cuit, piece Foie-Gras de Pato Entier Mi-Cuit, precortado Slice of entier Duck foie-gras mi-cuit Bloc de foie-gras de Pato al Natural, lata 130 g Natural bloc of Duck foie-gras, can 130g Mousse de foie-gras de Pato, 8 unidades Mousse of Duck foie-gras, 8 portions Medallón mousse de foie-gras de Pato con Chile Cayena, precortado Mousse medallion of Duck foie-gras whith chilli cayenne, sliced 1, , , , , , , , MORTE S.A. el fabricante se reserva el derecho a modificar las características del producto en el momento que lo considere oportuno. MORTE S.A. reserves the right to modify the characteristics of the products at the moment it considers appropriate. 021

12 Código Code Código Code Descripción Description Medallón mousse de foie-gras de Pato a la Naranja, precortado Mousse medallion of Duck foie-gras whith orange, sliced Mousse de foie-gras de Pato al Natural, lata 130g Natural mousse of Duck foie-gras, can 130 g Mousse de foie-gras de Pato con Chile Cayena, lata 130g Mousse of Duck foie-gras whith chilli cayenne, can 130g Mousse de foie-gras de Pato a la Naranja, lata 130g Mousse of Duck foie-gras whith orange, can 130g. Unit. Peso/Kg Weight/Kg Uds./Caja Unit/Box Foie-gras de pato / Duck foie-gras Vida (mes) Shelf-life (month) Ean-13 Ean-13 0, , , , Patés de pato y de cerdo / Patés, duck & pork Recibe la mejor charcutería Morte en tu tienda! Si todavía no eres cliente de Morte, estás a punto de descubrir un nuevo mundo de especialidades charcuteras para los paladares más gourmet. Por qué darte de alta en nuestra tienda virtual? Get the best Morte products in your store! If you are not yet a customer of Morte, you are about to discover a new world of charcuterie specialties for top gourmet palates. Why do I have to register myself in Morte virtual shop? Paté de Pato Natural, rulo Natural Duck pate, roller Paté de Pato a la Pimienta, rulo Black pepper Duck pate, roller Paté de Pato a las Finas Hierbas, rulo Aromatic herbs Duck pate, roller Medallón de Paté de Pato al Natural, precortado Natural Duck pate pre-cut medallion Medallón de paté de Pato a la Pimienta, precortado Black pepper Duck pate pre-cut medallion Medallón de paté de pato a las Finas Hierbas, precortado Aromatic herbs Duck pate pre-cut medallion Surtido medallón de Paté de Pato 3x100g Assortment medallion Duck pate 3x100g Kg 1, Kg 1, Kg 1, , , , , Catálogo Tienes el mejor catálogo de delicatessen al alcance de unos pocos clicks: sólo necesitas un teléfono, tableta o ordenador para recibir tu pedido. Catalog Have the best deli catalog available in just a few clicks: just need a phone, tablet or computer to receive your order. Innovación En Morte nos gusta innovar, y queremos que seas el primero en conocer todas nuestras las novedades, ofertas y productos de temporada. Innovation In Morte we like to innovate, and we want you to be the first to know about our new products, offers and seasonal products. Te escuchamos! A través de nuestra página web tendrás contacto directo e inmediato con nuestro departamento comercial para resolver cualquier tipo de duda. We listen to you! Through our website you will have direct and immediate contact with our sales department to solve any kind of question Paté de Pato al natural, lata 130g Natural Duck pate, can 130g 0, Paté de Pato a la Pimienta, lata 130g Duck pate whith black pepper, can 130g 0, Paté de Pato a las Finas Hierbas, lata 130g Duck pate whith aromatic herbs, can 130g 0, Paté de Campaña Artesano, precortado Pate Campaign artisan, pre-cut 0, Paté de Cerdo a la pimienta, bandeja Black pepper pork pate on tray Kg 2, Paté de Cerdo a las finas hierbas, bandeja Aromatic herbs pork pate on tray Kg 2, Paté de Cerdo a la Pimienta, precortado Black pepper pork pate, sliced 0, Paté de Cerdo a las Finas Hierbas, precortado Aromatic herbs pork pate, sliced 0, Cocinados/ Cooked Meals Codillo de cerdo al horno Roasted Pork knuckle Codillo de Cerdo al horno, media pieza Roasted Pork knuckle, half piece Muslo de Pavo al Horno Roasted Turkey leg Redondo de Cerdo al Horno Baked Pork Roast MORTE S.A. se reserva el derecho a modificar las características del producto en el momento que lo considere conveniente. MORTE S.A. reserves the right to modify the characteristics of the products at the moment it considers convenient. 0, , , ,

13 MORTE, S.A. Bernat Metge, Sabadell (Barcelona) Spain Tel Fax