Productos frescos Fresh productos RESTUARACIÓN RESTAURANT
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- María Mercedes Giménez Bustamante
- hace 8 años
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1 Productos frescos Fresh productos RESTUARACIÓN RESTAURANT Pol Zalain, s/n Bera. Navarra. Spain. Tel: (+3) Fax: (+3)
2 Productos frescos Fresh products HÍGADO PATO FRESCO EXTRA EXTRA FRESH DUCK LIVER 0 HÍGADO DE PATO SELECCIÓN SELECT DUCK LIVER MAGRET DE PATO RELLENO DE FOIE DUCK MAGRET STUFFED WITH FOIE MAGRET MARINADO BARBACOA BARBACUE MARINATED DUCK MAGRET 005 MUSLO DE PATO FRESCO FRESH DUCK THIGH 00g 0 - C g 0-5 C g 1 días/days g g 0 - C HÍGADO DE PATO FRESCO PRIMERA PRIME FRESH DUCK LIVER 011 HÍGADO DE PATO RESTAUCIÓN RESTAURANT DUCK LIVER 000 MAGRET DE PATO FRESCO FRESH DUCK MAGRET 0013 MAGRET MARINADO PESTO PESTO MARINATED DUCK MAGRET 008 DELICIAS DE PATO FRESCAS unidades FRESH DUCK WINGS unidades g 0-5 C g 0 días/days / g g 0 - C HÍGADO DE PATO DESVENADO DEVEINED DUCK LIVER HÍGADO DE PATO PRIMERA PRIME FRESH DUCK LIVER SLICES 00 SOLOMILLO DE PATO 7 unidades FILLET OF DUCK 7 units MAGRET MARINADO ORIENTAL ORIENTAL MARINATED DUCK MAGRET 00 PATO CEBADO, SIN HÍGADO PRIME DUCK, WITHOUT LIVER 00g 0 - C g 15 días/days g 0 - C g g 0 - C 7 días/days
3 Foie gras en semiconserva Semi-preserved foie gras Pol Zalain, s/n Bera. Navarra. Spain. Tel: (+3) Fax: (+3)
4 Foie gras en semiconserva Semi-preserved foie gras 003 TERRINA DE HÍGADO ENTERO DE PATO WHOLE DUCK LIVER TERRINE 0-3 C 5 días/days DE PATO MI CUIT ALARGADO 00g APROX. STRETCHED WHOLE DUCK FOIE GRAS MI CUIT 00g APROX. 00g 0 días/days DE PATO MI CUIT 50g MI CUIT 50g - estuche cartón - cardboard box 50g 0 días/days FOIE GRAS MI CUIT LONCHA FOIE GRAS MI CUIT SLICE 0 días/days DE PATO MI CUIT 00g MI CUIT 00g bocal jar 00g 70 días/days DE PATO MI CUIT + TRUFAS x50g MI CUIT + TRUFFLES x50g + estuche cartón + cardboard box 0g 0 días/days PATO MI CUIT TERRINA TRAPEZIO DUCK FOIE GRAS MI CUIT TERRINE TRPEZIUM 0 días/days DE PATO MI CUIT FLAUTA MI CUIT FLUTE 150g 5 días/days DE PATO MI CUIT REDONDO MI CUIT ROUNDEL estuche cartón cardboard 0 días/days FOIE GRAS MI CUIT LONCHA 5g FOIE GRAS MI CUIT SLICE 5g 5g 0 días/days DE PATO MI CUIT 130g MI CUIT 130g bocal jar 130g 180 días/days DE PATO MI CUIT + PISTACHO + MANGO x50g MI CUIT + PISTACHIO + MANGO x50g + estuche cartón + cardboard box 0g 0 días/days DE PATO MI CUIT 500g APROX MI CUIT 550g APROX 0037 DE PATO MI CUIT 50g APROX MI CUIT 50g APROX 0035 FOIE GRAS MI CUIT LONCHA 80 g FOIE GRAS MI CUIT SLICE 0g 000 DE PATO MI CUIT 90g MI CUIT 90g 0058 DE PATO MI CUIT + ENEBRO x50g MI CUIT + JUNIPER x50g 550g 0 días/days g 0 días/days g 0 días/days bocal jar 90g 35 días/days estuche cartón + cardboard box 0g 0 días/days
5 Bloc en semiconserva y conserva Semi-preserved and preserved block Pol Zalain, s/n Bera. Navarra. Spain. Tel: (+3) Fax: (+3)
6 Bloc en semiconserva y conserva Semi-preserved and preserved block 0078 BLOC TROZO TRAPEZIODAL CON TROZOS AL 0% 1.kg TRAPEZOIDAL DUCK BLOCK WITH PIECES 1.kg 0085 BLOC DE HÍGADO DE PATO DUCK LIVER BLOCK 0077 BLOC TROZO LONCHAS BLOCK WITH PIECES SLICE 0035 BLOC DE HÍGADO DE OCA GOOSE LIVER BLOCK BLOC DE HÍGADO DE PATO x0 g DUCK LIVER BLOCK x0g 0038 BLOC DE HÍGADO DE OCA x0 g GOOSE LIVER BLOCK x0g estuche cartón cardboard 1, kg cilíndrical tin 35 días/days días/days g dúo duo dúo duo BLOC TROZO PATO 50% DUCK BLOCK WITH 50% PIECES 0088 BLOC DE HÍGADO DE PATO 00g DUCK LIVER BLOCK 00g 0079 BLOC DE HÍGADO DE PATO CON TROZO 0g DUCK LIVER BLOCK WITH PIECES 0g BLOC DE HÍGADO DE PATO DUCK LIVER BLOCK 0090 BLOC DE HIGADO DE PATO CON TRUFA x0g DUCK LIVER BLOCK WITH WITH TRUFFLE TRUFFLE x0g x0g cilíndrical tin 35 días/days g 35 días/days g 0 días/days g dúo duo BLOC TROZO PATO 30% 1kg DUCK BLOCK WITH 30% PIE- CES 1kg cilíndrical tin 1kg 35 días/days BLOC HÍGADO PATO FICELLE TRIPA VARIABLE DUCK LIVER BLOCK FICELLE GUT VARIABLE 00g 5 días/days BLOC DE HÍGADO DE PATO DUCK LIVER BLOCK 70g BLOC DE HIGADO DE PATO CON BOLETUS EDULIS x0g DUCK LIVER BLOCK WITH BOLETUS EDULIS x0g dúo duo
7 Paté en semiconserva Semi-preserved paté Pol Zalain, s/n Bera. Navarra. Spain. Tel: (+3) Fax: (+3)
8 Paté en semiconserva Semi-preserved paté 0018 PATÉ SUPERIOR DE PATO SUPERIOR DUCK PATÉ 001 PATÉ SUPERIOR DE PATO 50g SUPERIOR DUCK PATÉ 50g PATÉ DE PATO DUCK PATÉ 0087 PATÉ DE OCA GOOSE PATÉ 0099 MOUSSE DE PATO RULO DUCK MOUSSE ROLL 009 MOUSSE DE OCA RULO GOOSE MOUSSE ROLL 1 año/year g 1 año/year terrine terrine días/days días/days MOUSSE DE HÍGADO DE PATO DUCK LIVER MOUSSE 009 MOUSSE DE HÍGADO DE PATO 00g DUCK LIVER MOUSSE 00g PATÉ DE PATO DOS OLIVAS DUCK PATÉ TWO OLIVES 0087 PATÉ DE PATO PIMIENTA DUCK PATË PEPPERCORNS 0097 MOUSSE DE PATO RULO 50g DUCK MOUSSE ROLL50g 007 MOUSSE DE OCA RULO 50g GOOSE MOUSSE ROLL50g 1 año/year g 1 año/year terrine terrine g 5 días/days g 5 días/days MOUSSE DE HÍGADO DE OCA GOOOSE LIVER MOUSSE PATÉ DE PATO HIERBAS AROMÁTICAS DUCK PATÉ AROMATIC HERBS PATÉ CAMPAÑA RELLENO STUFFED COUNTRY PATÉ 0017 PATÉ SUPERIOR CON TROZOS RULO SUPERIOR PATÉ WITH PIECES ROLL 00 PATÉ SUPERIOR RULO SUPERIOR PATÉ ROLL 1 año/year terrine terrine días/days días/days
9 Productos cocinados Cooked products Pol Zalain, s/n Bera. Navarra. Spain. Tel: (+3) Fax: (+3)
10 Productos cocinados Cooked products MARCADO 0000 ESCALOPES HIGADO PATO EXTRA. 0g EXTRA DUCK LIVER ESCALOPES. 0g g 35 días/days BOMBON DE FOIE GRAS 90-0 unidades FOIE GRAS BONBONS 90-0 units 750 g 35 días/days HOJALDRE RELLENO FOIE DE PATO + MANZANA 1 unidades PUFF PASTRY STUFFED WITH FOIE + APPLE 1 units 133 g 35 días/days ESCALOPES DE HIGADO DE PATO EXTRA LONCHAS 5g EXTRA DUCK LIVER ESCALOPES SLICES 5g g 35 días/days ROYAL BLOC PATO + PEDRO XIMENEZ 0 unidades DUCK BLOCK ROYAL + PEDRO XIMENEZ 0 units 500 g 35 días/days CREPES BLOC PATO + MANZANA 1 unidades DUCK BLOCK CRÊPES + APPLE 1 units 00 g 35 días/days SIN MARCAR ESCALOPE HIG.PATO 1ª.ULTRAC. BOLSA 1kg DUCK LIVER ESCALOPE 1ªDEEP-FROZEN. BAG 1kg ESCALOPE HIG.EXTRA. ULTRAC. REST.LONCHA > 55g EXTRA DUCK LIVER ESC. DEEP-FR. REST. SLICE >55g bolsa bag g g 35 días/days 35 días/days TOURNEDO SOLOMILLO PATO 5g 0 unidades DUCK SIRLOIN TOURNEDO 5g 0 units TOURNEDO SOLOMILLO PATO 0g. 8 unidades P.N. 800g DUCK SIRLOIN TOURNEDO 0g. 8 units P.N. 800g 900 g 800 g 35 días/days 35 días/days CROQUETAS DE FOIE 19-1 unidades FOIE CROQUETTES 19-1 unit 750 g 35 días/days ESCALOPE HIG.EXTRA BANQUETE. ULTRAC.LONCHA 0-55g EXTRA DUCK LIVER ESC. DEEP-FR. BANQ.SLICE 0-55g bolsa bag g 35 días/days ESCALOPE HIG.EXTRA APERITIVO ULTRAC.LONCHA <0g EXTRA DUCK LIVER ESC. HORS D OEUVRES DEEP. FR. SLICE <0g bolsa bag g 35 días/days
11 Confitados Confits Pol Zalain, s/n Bera. Navarra. Spain. Tel: (+3) Fax: (+3)
12 Confitados Confits MUSLOS DE PATO EN CONFIT 1 DUCK THIGHS IN CONFIT 0051 MUSLOS DE PATO DESHUESADO EN CONFIT BONELESS DUCK THIGHS IN CONFIT MUSLO DE PATO CONFIT 1 DUCK THIGH IN CONFIT 0050 ALAS DE PATO EN CONFIT DUCK WING TIPS IN CONFIT DELICIAS DE ALAS DE PATO EN CONFIT 5 DUCK WINGS IN CONFIT latón large tin 0g latón large tin 0g g lata rectangular rectangular tin 800g latón large tin 0g MUSLOS DE PATO EN CONFIT RESTAURACIÓN DUCK THIGHS IN CONFIT RESTAURANT MUSLOS DE PATO EN CONFIT DUCK THIGHS IN CONFIT DELICIAS DE ALAS PATO EN CONFIT 3 DUCK WINGS IN CONFIT MOLLEJAS DE PATO EN CONFIT 1 DUCK GIZZARDS IN CONFIT 0051 DELICIAS DE ALAS DE PATO EN CONFIT DUCK WINGS IN CONFIT latón large tin 0g lata cilindrica 100g g lata rectangular rectangular tin 700g lata rectangular rectangular tin 700g MUSLOS DE PATO EN CONFIT BANQUETE DUCK THIGHS IN CONFIT BANQUET MUSLOS DE PATO EN CONFIT DUCK THIGHS IN CONFIT 0055 MOLLEJAS DE PATO EN CONFIT DUCK GIZZARDS IN CONFIT MOLLEJAS DE PATO EN CONFIT 5 DUCK GIZZARDS IN CONFIT DELICIAS DE ALAS DE PATO EN CONFIT 8 DUCK WINGS IN CONFIT latón large tin 000g lata rectangular rectangular tin 700g g tarro cristal glass jar 370g ambiente/room temp lata cilindrica 1300g
13 Jamón de pato Duck ham RESTUARACIÓN RESTAURANT
14 Jamón de pato Duck ham 000 JAMÓN DE PATO 1kg DUCK HAM 1kg 0005 JAMÓN DE PATO 00-g APROX. DUCK HAM 00-g APROX. bandeja g 10 días/days JAMÓN DE PATO 50g DUCK HAM 50g estuche cartón cardboard sleeve 50g 10 días/days MAGRET AHUMADO 00-g APROX. SMOKED MAGRET 00-g APROX. g g 10 días/days JAMÓN DE PATO 0g DUCK HAM 0g estuche cartón cardboard sleeve 0g 10 días/days MAGRET AHUMADO 0g SMOKED MAGRET 0g bandeja de aluminio aluminium 0g EAN 13 EAN 13 Martiko Pol Zalain, s/n Bera. Navarra. Spain. Tel: (+3) Fax: (+3)
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Menú 1 Paté de ave con aceite oliva virgen extra picual Untable de queso, aove y con itura de tomate Jamón ibérico de recebo al corte y Queso Manchego curado D.O Lomo de orza Receta tradicional y un templado
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COCKTAIL Nº I COCKTAIL: (16 aperitivos por persona) - Queso Denominación de Origen La Mancha acompañado de picos - Petit pain de pollo y bacon - Mini croissants rellenos - Empanada de hojaldre de atún
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gbruneau75@hotmail.com Cel: (77) 257 60 13 (739) 395 41 91 France Gérard (15h00 20h00) Tradition France Terroir Precios 01-11-2014 TFTP-1114/3 Los patos son exclusivamente machos de la raza Muscovy. Son
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PRIMEROS (a elegir una opción) Hojaldre de verduras asadas con queso de cabra gratinado Tallarines con gambas al ajillo
Menú 1 23 IVA incluido Precio por persona Precio sin IVA: 20,91 PRIMEROS (a elegir una opción) Hojaldre de verduras asadas con queso de cabra gratinado Tallarines con gambas al ajillo SEGUNDOS (a elegir
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NUESTRA GAMA EN SALAZONES Se presentan envasads al vací. Su caducidad es de 6 meses. Cnservación entre 5-10ºC MOJAMA DE ATÚN: Diferentes calidades que se adaptan a sus necesidades CALIDAD EXTRA (cd. 100)
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cocktail de bienvenida menú Pan de hogaza pan de tomate la sobremesa & la bodega
cocktail Nada más llegar los invitados, ofreceremos bebidas, vino tinto, blanco, cava, cervezas, refrescos, que irán acompañadas de pequeñas muestras de temporada. Dependiendo de la época del año les ofreceremos
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COLECCIÓN 2015. COPA DE BIENVENIDA Bebidas: vino blanco, vino tinto de la casa, Cervezas, refrescos, manzanilla, fino y agua mineral
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Como un año más, ponemos a vuestra disposición nuestra gran variedad de menús que hemos confeccionado. Si lo desean se lo podemos elaborar a su gusto o medida según lo desee. Sin olvidar nunca nuestra
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Indice. Con mucho gusto. para todos los gustos.
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Cocktail de bienvenida Aceitunas, toreras, patatas fritas y snacks variados Vermouth Izaguirre Vinos blanco y tinto Cervezas, refrescos y aguas minerales Cocktail de bienvenida Cat&Rest Tronquito de cecina
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