Productos Halal Halal Products Produits Halal EXPORTACIÓN EXPORT EXPORTATION

Transcripción

1 Productos Halal Halal Products Produits Halal EXPORTACIÓN EXPORT EXPORTATION

2 Una vida ligada al producto de calidad LA HISTORIA DE MARTIKO está ligada al pueblo de Bera, pequeña localidad navarra junto a la frontera de Francia, donde desde los inicios, se encuentran localizadas las instalaciones de Martiko. Fundada en 198 por la familia Martikorena, durante estos años han sabido llevar a la mesa de los más prestigiosos restaurantes y consumidores, los mejores productos de pato. AIRE LIBRE. Martiko dispone actualmente de granjas, todas ellas localizadas en Navarra, donde se lleva a cabo la cría de los patos de raza Moulard. Nuestro sistema de cría extensiva permite un buen desarrollo muscular del animal permitiendo perdurar la tradición de criar los patos en libertad. ALIMENTACIÓN ADAPTADA. Nuestros patos son alimentados exclusivamente con maíz no genéticamente modificado, lo que les aporta energía y supone un elemento indispensable para el buen crecimiento del pato. TRAZABILIDAD COMPLETA. Para Martiko la seguridad alimentaria es primordial y por ello aseguran una trazabilidad total enla elaboración de los productos. Esta trazabilidad comienza incluso antes de que los pequeños patos de 1 día de vida lleguen a nuestras instalaciones y continua hasta que los productos finales son elaborados. A life linked to quality product MARTIKO S HISTORY is entwined with the small town of Bera, Navarre, near the border of France, where Martiko s installations have been based from the beginning. Founded in 198 by the Martikorena family, throughout the years we ve brought the best duck products to the tables of the most prestigious restaurants and consumers. OPEN AIR. Martiko currently has farms, all in Navarre, where we breed Moulard ducks. Our extensive breeding system produces good muscle development in the animals, following the lasting tradition of raising ducks in freedom. RIGHT DIET. Our ducks are fed exclusively with non-genetically modified corn, which gives them energy and is also an essential element for the proper growth of the duck. FULL TRACEABILITY. To Martiko food security is paramount and therefore we ensure complete traceability in the development of products. This begins even before the small one-day-old ducks arrive and continues until the final products are made. Une vie liée à la qualité du produit L HISTOIRE DE LA SOCIÉTÉ MARTIKO est liée au petit village de Bera, en Navarre, près de la frontière avec la France. C est là qu elle est implantée depuis le tout début. Fondée en 198 par la famille Martikorena, l entreprise a su, en quelques années, amener les meilleurs produits à base de canard à la table des restaurants les plus prestigieux et des consommateurs les plus exigeants. EN PLEIN AIR. Martiko dispose actuellement de fermes, toutes situées en Navarre, où sont élevés les canards de race Moulard. Notre système d élevage extensif garantit un bon développement musculaire de l animal. Dès lors, il est possible de faire perdurer la tradition de l élevage des canards en plein air. UNE ALIMENTATION ADAPTÉE. Nos canards se nourrissent exclusivement de maïs non génétiquement modifié, qui est une source d énergie indispensable pour assurer leur bonne croissance. UNE TRAÇABILITÉ COMPLÈTE. La sécurité alimentaire est primordiale pour Martiko ; c est pourquoi l entreprise assure une traçabilité totale lors de l élaboration de ses produits. Cette traçabilité débute avant même que les canetons d un jour n arrivent sur notre site et elle se poursuit tout au long de la fabrication des produits. VISIT MARTIKO.COM

3 CONGELADOS FROZEN SURGELÉS 3213 HÍGADO DE PATO 1º G HALAL FROZEN PRIME RAW DUCK LIVER G FOIE GRAS DE CANARD CRU PRIMIERE SURGELÉ HALAL G G 270 días/days/jours HÍGADO DE PATO EXTRA HALAL FROZEN RAW DUCK LIVER EXTRA FOIE GRAS DE CANARD CRU EXTRA SURGELÉ HALAL 0-0 G 270 días/days/jours HIGADO PATO PRIMERA HALAL FROZEN PRIME RAW DUCK LIVER FOIE GRAS DE CANARD CRU PRIMIERE SURGELÉ HALAL 0-70 G 270 días/days/jours HÍGADO DE PATO EXTRA DESVENADO CONGELADO HALAL HALAL FROZEN DEVEINED EXTRA DUCK LIVER FOIE GRAS DE CANARD EXTRA SURGELÉ ÉVEINÉ HALAL 00 G 270 días/days/jours MAGRET DE PATO HALAL FROZEN DUCK BREAST MAGRET DE CANARD CRU SURGELÉ HALAL MUSLO DE PATO HALAL RAW FROZEN DUCK THIGH CUISSE DE CANARD CRU SURGELÉ HALAL 390 g 3 días/days/jours g 3 días/days/jours

4 32 SOLOMILLO DE PATO CONGELADO 7 UDS HALAL HALAL FROZEN DUCK TENDERLOINS 7 UNITS AIGUILLETTES DE CANARD CRU SURGELÉ 7 UNITÉS HALAL 329 MUSLO DE PATO CONFIT HALAL FROZEN DUCK THIGH IN CONFIT CUISSE DE CANARD CONFIT SURGELÉ HALAL 280 g 3 días/days/jours g 3 días/days/jours ESCALOPE FOIE GRAS PATO PRIMERA ULTRACONGELADO 1 KG HALAL HALAL FROZEN PRIME DUCK FOIE GRAS ESCALOPE 1 KG ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD PRIMIERE SURGELÉ 1 KG HALAL 00 g 3 días/days/jours ESCALOPE FOIE GRAS EXTRA ULTRACONGELADO LONCHA HALAL 40- G HALAL FROZEN EXTRA DUCK FOIE GRAS ESCALOPE 40- G ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD EXTRA SURGELÉ HALAL 40- G 00 g - 3 días/days/jours BOMBÓN DE FOIE GRAS PATO HALAL FROZEN DUCK FOIE GRAS BONBONS BOMBON DE FOIE GRAS DE CANARD SURGELÉ HALAL 70 g 3 días/days/jours

5 FOIE GRAS Y BLOC EN SEMICONSERVA Y CONSERVA PRESERVED AND SEMI-PRESERVED FOIE GRAS AND BLOCK FOIE GRAS ET BLOC EN SEMI-CONSERVE ET EN CONSERVE FOIE GRAS ENTERO DE PATO MI CUIT HALAL FLAUTA 300 G HALAL WHOLE DUCK FOIE GRAS MI CUIT FLUTE 300 G FICELLE DE FOIE GRAS DE CANARD MI CUIT HALAL 300 G 300 g BLOC DE FOIE GRAS DE PATO FICELLE HALAL 2 X 20G HALAL DUCK FOIE GRAS BLOCK FICELLE 2 X 20G CANARD FICELLE HALAL 2 X 20G FOIE GRAS ENTERO DE PATO MI CUIT HALAL 130 G HALAL WHOLE DUCK FOIE GRAS MI CUIT 130 G FOIE GRAS DE CANARD MI CUIT HALAL 130 G 130 g 180 días/days/jours OCA HALAL 2X40 G HALAL GOOSE FOIE GRAS BLOCK 2X40 G BLOC DE FOIE GRAS D OIE 2X40 G 3024 FOIE GRAS ENTERO DE PATO MI CUIT HALAL 80 G HALAL WHOLE DUCK FOIE GRAS MI CUIT 80 G FOIE GRAS DE CANARD MI CUIT HALAL 80 G 80 g OCA HALAL 130 G HALAL GOOSE FOEI GRAS BLOCK 130 G BLOC DE FOIE GRAS D OIE HALAL 130 G 00 g g 240 días/days/jours g fresco y seco/cool&dry/frais et sec TARRINA DE BLOC DE FOIE GRAS DE PATO HALAL 70 G HALAL DUCK FOIE GRAS BLOCK TERRINE 70 G CANARD TERRINE HALAL 70 G PATO HALAL 2X40 G HALAL DUCK FOIE GRAS BLOCK 2X40 G CANARD 2X40 G 3038 PATO HALAL 130 G HALAL DUCK FOEI GRAS BLOCK 130 G CANARD HALAL 130 G 70 g 180 días/days/jours g 240 días/days/jours g fresco y seco/cool&dry/frais et sec

6 CONFITADOS CONFITS CONFITS 3013 MUSLOS DE PATO HALAL DUCK THIGHS IN CONFIT CUISSES DE CANARD EN 40 g fresco y seco / cool & dry / frais et sec MUSLOS DE PATO 4 HALAL DUCK THIGHS IN CONFIT 4 CUISSES DE CANARD EN 1400 g fresco y seco / cool & dry / frais et sec PECHUGA DE PATO DUCK BREAST MAGRET DE CANARD 3007 PECHUGA DE PATO CURADA HALAL 0 G HALAL DRIED DUCK BREAST 0 G MAGRET DE CANARD SÉCHÉ HALAL 0 G 0 g PECHUGA DE PATO CURADA HALAL 0 G HALAL DRIED DUCK BREAST 0 G MAGRET DE CANARD SÉCHÉ HALAL 0 G 0 g PECHUGA DE PATO CURADA HALAL 200 G HALAL DRIED DUCK BREAST 200 G MAGRET DE CANARD SÉCHÉ HALAL 200 G 200 g PECHUGA DE PATO CURADA HALAL 00 G HALAL DRIED DUCK BREAST 00 G MAGRET DE CANARD SÉCHÉ HALAL 00 G 00 g MUSLO DE PATO 1 HALAL DUCK THIGH IN CONFIT 1 CUISSE DE CANARD EN 320 g 90 días/days/jours MUSLOS DE PATO 2 HALAL DUCK THIGHS IN CONFIT 2 CUISSES DE CANARD EN 700 g fresco y seco / cool & dry / frais et sec GRASA DE PATO DUCK FAT GRAIS DE CANARD TARRINA GRASA DE PATO HALAL 700 G HALAL DUCK FAT TERRINE 700 G GRAIS DE CANARD TERRINE HALAL 700 G 700 g 180 días/days/jours

7 OTROS PRODUCTOS OTHER PRODUCTS AUTRES PRODUITS 402 DULCE DE HIGOS FIG JAM CONFITURE DE FIGUE 4 g 140 días/days/jours DE PASAS 4X20 G TOASTED RAISIN BREAD 4X20 G PAIN AUX RAISINS 4X20 G 00 g 00 días/days/jours DE PASAS 0 G TOASTED RAISIN BREAD 0 G PAIN AUX RAISINS 0 G 0 g 00 días/days/jours DULCE DE CEBOLLA ONION JAM CONFITURE D OIGNONS DULCE DE TOMATE TOMATO JAM CONFITURE DE TOMATE 908 CON CEBOLLA 4X200 G TOASTED ONION BREAD 4X200 G PAIN GRILLÉ D OIGNON 4X200 G 90 CON CEBOLLA 80 G TOASTED ONION BREAD 80 G PAIN GRILLÉ D OIGNON 80 G 4 g 140 días/days/jours g 140 días/days/jours g 40 días/days/jours g 40 días/days/jours DULCE DE MANZANA APPLE JAM CONFITURE DE POMME 4 g 140 días/days/jours PACK DULCE: MANZANA + CEBOLLA 2X70 G CREAM PACK: APPLE + ONION 2X70 G PACK CRÈME: POMME + OIGNON 2X70 G 4 g 140 días/days/jours CON MANZANA 4X200 G TOASTED APPLE BREAD 4X200 G PAIN GRILLÉ AUX POMMES 4X200 G 800 g 40 días/days/jours CON MANZANA 80 G TOASTED APPLE BREAD 80 G PAIN GRILLÉ AUX POMMES 80 G 0 g 40 días/days/jours

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9 MARTIKO S.A. POLÍGONO ZALAIN, S/N BERA NAVARRA MARTIKO.COM