El restaurante Submarino es el edificio más emblemático del Oceanogràfic y comparte su espectacularidad con el diseño de su interior.

Transcripción

1 El restaurante Submarino es el edificio más emblemático del Oceanogràfic y comparte su espectacularidad con el diseño de su interior. Su cualidad más excepcional es el acuario circular que envuelve el restaurante, donde los comensales podrán disfrutar de sus platos, rodeados de numerosas especies de peces y bajo un ambiente relajado y acogedor.

2 Menú Oceanográfico Aperitivo de la Casa Homemade Aperitive Entrantes a compartir (Starters to share) Tartar de salmón con tomate valenciano, rúcula y sésamo Salmon tartar with valencian tomato, arugula and sesame Shiitakes salteados con jamón y trufa Sauteed shiitakes with ham and truffle Bacalao con pil-pil vegetal Cod with a vegetable sauce Presa ibérica ahumada con un guiso de tubérculos y especias Smoked Iberian pork with a root vegetable and spice stew Uno de nuestros Arroces de la Casa (A mesa completa. With a full table): Paella Valenciana Valencian Paella Arroz de Marisco Seafood Rice Postre (Dessert) Margarita de piña y lima Pineapple and lime "Margarita" Precio por persona 34,90 Price per person 34,90 VAT included Mínimo para 2 personas Mínimum 2 persons

3 Menú Especial Submarino Aperitivo de la Casa Homemade Aperitive Entrantes individuales (Individual starters) Ensalada de albaricoques con foie, vino dulce y brotes Apricot salad with foie, sweet wine and sprouts Pulpo tostado al fuego con ravioli de morcilla y acelga con un toque de cacahuete Fire roasted octopus with sausage and spinach ravioli with a touch of peanut Rape rojo con sopa de ajo y tomates asados Monkfish with a garlic soup and roasted tomatoe soup Taco de buey con romescu de manzana Fillet steak with apple romescu Arroz Meloso de Pato con Boletus Rice with duck and wild mushrooms in its own stock Postre a elegir entre (Dessert to choose from) Chufa, choco, coco Groundnut, chocolate, coco Lingote 24 quilates de chocolate blanco y menta "Ingot 24K" of white chocolate and mint Precio por persona 39 Price per person 39 VAT included

4 Menú Especial Oceanográfico Aperitivo de la Casa Homemade Aperitive Entrantes individuales (Individual starters) Ensalada de albaricoques con foie, vino dulce y brotes Apricot salad with foie, sweet wine and sprouts Pulpo tostado al fuego con ravioli de morcilla y acelga con un toque de cacahuete Fire roasted octopus with sausage and spinach ravioli with a touch of peanut Uno de nuestros Arroces de la Casa (A mesa completa. With a full table): Arroz de Bogavante Lobster rice Arroz de Carabineros y ajos tiernos Local Red Prawns rice with tender garlic shoots Solomillo de buey con curry rojo Thai y trigo tierno con coco Fillet mignon with red curry and soft wheat with coconut Rodaballo con romesco y ajos tiernos Turbot with romescu and tender garlic shoots Pre-Postre (Pre-Dessert) Petit Suisse de fresa crispy "Petit Suisse" crispy strawberry Postre (Dessert) Chufa, choco, coco Groundnut, chocolate, coco Precio por persona 45 Price per person 45 VAT included Mínimo para 2 personas Mínimum 2 persons

5 La reserva en el restaurante no da derecho a la visita del Parque. Reservation at the restaurant gives no right to visit the Park (installations). Si por razones de fuerza mayor ajenas a la empresa, llegado el momento de la celebración del servicio, no fuese posible la presentación de alguno de los géneros contratados, la empresa se compromete a sustituirlos por otros de similares características en calidad y condiciones. If for any reasons beyond our control it is not possible to present some of the products contracted, the company agrees to replace them with those of similar characteristics. La empresa no puede hacerse responsable de la pérdida o deterioro de objetos, valores o material que se deje depositado en sus salones y en sus instalaciones. The company shall not be liable for any loss or damage to objects or valuables deposited in our installations. HORARIO RESTAURANTE RESTAURANT OPENING TIME ABIERTO TODOS LOS DIAS PARA ALMUERZOS 13:00 A 15:30 OPEN DAILY FOR LUNCH ABIERTO VIERNES Y SÁBADOS PARA CENAS 21:00 A 22:30 Y DE DOMINGO A JUEVES PARA GRUPOS MÍNIMO DE 12 PAX. CON MENÚ CONCERTADO DINNER FROM SUNDAY TO THURSDAY FOR GROUPS OF 12 PAX. MINIMUM WITH SET MENU COMENSALES POR MESA COMO MÁXIMO 10 PERSONAS A MAXIMUM OF 10 PEOPLE PER TABLE CAPACIDAD MÁXIMA DEL RESTAURANTE 120 PLAZAS MAXIMUM CAPACITY OF THE RESTAURANT 120 PEOPLE