PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN EN OPERACIONES SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (VERSIÓN V)

Transcripción

1 PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN EN OPERACIONES SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (VERSIÓN V) COMPETITIVIDAD RESPONSABLE

2 PERFIL DEL PARTICIPANTE Jefes, supervisores, analistas y profesionales de las áreas de operaciones, logística, compras y almacenes, que requieran actualizar o profundizar sus conocimientos y conocer las mejores prácticas, herramientas, modelos de gestión y tecnologías aplicadas en la gestión de la cadena de abastecimiento.

3 BIENVENIDO AL V PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN EN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT SUPPLY CHAIN COMO PIEZA CLAVE DENTRO DE LAS ORGANIZACIONES HACE NECESARIO QUE EL PROFESIONAL DE HOY BUSQUE LAS MEJORES PRÁCTICAS Y HERRAMIENTAS QUE OPTIMICEN LOS PROCESOS LOGÍSTICOS DE SUS EMPRESAS. BAJO ESTE ENFOQUE, EL PROGRAMA ESTÁ DISEÑADO PARA QUE EL PARTICIPANTE OBTENGA UNA VISIÓN INTEGRAL DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO, IDENTIFIQUE LOS ASPECTOS QUE CONLLEVAN A LA GENERACIÓN DE VALOR Y APLIQUE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS Y MODELOS DE GESTIÓN. TODO ELLO ENMARCADO EN LAS MEJORES PRÁCTICAS UTILIZADAS POR LAS EMPRESAS A NIVEL INTERNACIONAL. EL PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN EN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT PRESENTA UN ENFOQUE ESTRATÉGICO, SIN PERDER LA VISIÓN OPERATIVA, EN CADA UNO DE LOS CURSOS QUE LO COMPONEN LLEVANDO AL PARTICIPANTE A IDENTIFICAR EL APORTE A LA CADENA DE ABASTECIMIENTO DE CADA UNO DE LOS PROCESOS. OBJETIVOS Desarrollar el conocimiento integral sobre los procesos relacionados a la gestión de una Supply Chain, desde un enfoque estratégico, desarrollando la capacidad analítica del participante mediante el estudio de casos y revisando las mejores prácticas de los principales operadores logísticos. Desarrollar la capacidad de toma de decisiones de los participantes conociendo las estrategias aplicadas a una Supply Chain que ayuden a generar impacto en resultados y agregue valor al servicio de sus organizaciones. Conocer las tendencias tecnológicas aplicadas a los procesos logísticos para evaluar su implementación en los procesos de la cadena de abastecimiento, desarrollando así la capacidad de innovación en los participantes. Proporcionar herramientas de mejora continua que permitan al participante implementar acciones que generen valor en los procesos de la cadena de abastecimiento para su empresa y clientes. Desarrollar conocimiento sobre la demanda y la oferta que permita optimizar los procesos que componen la cadena de abastecimiento, gestionando el efecto de la variabilidad e incertidumbre.

4 BENEFICIOS Plan Curricular actualizado y de acuerdo a las necesidades del mercado. Cursos con enfoque estratégico y práctico. Plana Docente con probada experiencia académica y profesional en importantes operadores logísticos y empresas representativas del país. Los alumnos contarán con una membresía anual de APPROLOG, la cual será asumida por el Centro de Educación Ejecutiva de la Universidad del Pacífico.

5 CENTRO DE EDUCACIÓN EJECUTIVA PROGRAMA CURRICULAR* MÓDULO I: FUNDAMENTOS Gestión Integral de la Cadena de Abastecimiento Sistemas de Información en Logística MÓDULO II: GESTIÓN Modelos de gestión en Logística Planeamiento de la Demanda y la Oferta Simulación de Casos Harvard MÓDULO III: MEJORA CONTINUA Y RSE Lean Supply Chain Management y RSE MÓDULO IV: OPERACIÓN Gestión Estratégica de Compras y Proveedores Gestión Estratégica de Inventarios Gestión Estratégica del Transporte PROYECTO INTEGRADOR [*] Todo el material estará a su disposición en la plataforma virtual Blackboard.

6 V PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN EN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT SUMILLAS GESTIÓN INTEGRAL DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO El curso busca fundar las bases conceptuales y estratégicas para gestionar una Supply Chain de una forma dinámica y ágil. Revisaremos los marcos conceptuales y sistemas de gestión más adecuados usados en las empresas exitosas, así como sus buenas prácticas. Nos enfocaremos principalmente en tres factores: generar valor en las organizaciones; gestionar los recursos disponibles de forma eficiente y satisfacer las expectativas de nuestros clientes. SISTEMAS DE INFORMACIÓN EN LOGÍSTICA Se revisarán las principales herramientas utilizadas en las etapas de la cadena de suministro y el impacto que éstas generan en la gestión de los procesos logísticos. Asimismo, se presentarán las soluciones aplicadas a las diversas modalidades logísticas: e-logistics, B2B logística móvil y business intelligence; y se revisarán las futuras tendencias en cuanto a sistemas de información (convergencia tecnológica) que responden a la aparición de mercados emergentes. PLANEAMIENTO DE LA DEMANDA Y LA OFERTA El curso se desarrollará en base al modelo operativo S&OP. Explicaremos el modelo, compartiendo buenas prácticas y facilitando recomendaciones para su implementación. Asimismo, realizaremos dinámicas prácticas que refuercen el aprendizaje. Finalmente, revisaremos técnicas y criterios para la realización de pronósticos. LEAN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y RSE A través de los conceptos y herramientas LEAN se revisa de manera sencilla como es que se debe encarar un proceso de mejora continua y los roles que deben existir para garantizar la satisfacción de los clientes. Se demostrará, por medio de la selección de procesos reales, como la teoría llega a aplicarse. Con el mapeo de un proceso actual y a través de eventos Kaizen se pueden proponer e implementar mejoras en tiempos, costos y calidad. Se revisará lo que realmente debe significar la responsabilidad social en una empresa, comprendiendo que siempre existe la posibilidad de lograr sinergia entre el modelo de negocio y las acciones con nuestro entorno social y ambiental. GESTIÓN DE INVENTARIOS Y ALMACENES Parte del capital de trabajo de las empresas está asignado en los materiales, llamados stocks o inventarios. Los materiales tienen un valor monetario, compromete los recursos económicos y la caja en toda empresa. El uso eficiente del mismo hará que las organizaciones tengan un mejor desempeño financiero así como también comercial, pues contando con los productos necesarios se podrá atender las necesidades de nuestros clientes. Es por ello la importancia de interiorizar la gestión de inventario y almacenes. GESTIÓN ESTRATÉGICA DEL TRANSPORTE El transporte es un componente crítico e integrador en toda operación logística. Impacta en los resultados económicos, comerciales como también el aspecto social - medioambiental, dependiendo del sector esto último se acentúa. Dado este contexto surge la necesidad de gestionar el transporte de forma estructurada y planificada. Este curso tiene como objetivo proveer al estudiante distintos modelos de gestión que les permita operar una logística segura y eficiente. MODELOS DE GESTIÓN EN LOGÍSTICA La asignatura presenta los modelos de gestión (MRPII), operación (SCOR) y mejora continua (LEAN) que interactúan en la cadena de abastecimiento. Estos modelos serán revisados como un todo coordinado y en detalle a través de todo el programa de especialización, de modo que permita al estudiante entenderlos y aplicarlos en su ámbito de acción. GESTIÓN ESTRATÉGICA DE COMPRAS Y PROVEEDORES Se revisarán las mejores prácticas en la gestión de compras y proveedores para lograr eficiencia en la operación de suministros. El curso tendrá énfasis en las relaciones con proveedores para entender el aporte del aprovisionamiento en la gestión de cadena de abastecimiento, evaluar el desempeño de los proveedores y lograr negociaciones exitosas. PROYECTO INTEGRADOR El proyecto integrador busca aplicar todo lo aprendido en el programa de especialización en un trabajo que abarque a todas las áreas más relevantes involucradas en la gestión de una Supply Chain. El alumno deberá escoger una oportunidad de mejora en la organización que trabaja, o en su defecto, en cualquier organización, y plantear una solución a la oportunidad. Podrá también generar una iniciativa nueva que le traiga beneficios a su empresa.

7 CENTRO DE EDUCACIÓN EJECUTIVA PLANA DOCENTE DOCENTES DE PRIMER NIVEL. PRESTIGIOSOS ACADÉMICOS Y EJECUTIVOS DE RECONOCIDA TRAYECTORIA LOCAL E INTERNACIONAL. MANUEL CARPIO-RIVERO Presidente Ejecutivo de Supply Chain Management Perú. Ha sido Gerente de Logística en Pluspetrol y Gerente de Transportes en el Grupo Repsol YPF. Ocupó diversas posiciones en Supply Chain en la empresa Royal Ducht Shell en Europa. Cuenta con más de 20 años de experiencia en gestiones de cadenas de suministros. Especializado en desarrollo de estrategias en Supply Chain y negociaciones. Magíster en Administración (MBA), University of Durham, Inglaterra. Especialización (Postgrado) en Supply Chain Management & Logistics, University of Cranfield, Inglaterra. FERNANDO CASAFRANCA Profesor e Investigador de la Universidad del Pacifico. Jefe del Departamento de Ingeniería Empresarial. Consultor de empresas locales e internacionales en implementación de soluciones empresariales basadas en Tecnologías wireless, RFID, ZigBee, Bluetooth, NFC y soluciones de tecnologías móviles para diversas industrias. Ha gestionado e implementado diversas soluciones empresariales de diversas firmas globales de tecnologías de información en Norte América, Asia y Europa. Más de 30 años de experiencia gerencial de ingeniería y desarrollo en el sector de tecnologías de información, telecomunicaciones y desarrollo de la WEB, e-business & mobile commerce en EE.UU. Magíster en administración de negocios y gestión de Tecnologías, University of Phoenix, USA. Estudios de postgrado especialización en Telecomunicaciones y Redes, Portland State University y Oregon State University. Ingeniero Electrónico con especialización en Telecomunicaciones, Universidad Nacional de Ingeniería. PEDRO PABLO DURAND Gerente Corporativo de Excelencia Operacional en Yobel SCM. Experiencia de 14 años en la gestión de áreas de Servicios y Operaciones de corporación multilatina, especialista en servicios de cadenas de abastecimientos (planeación, logística, manufactura). Sólidos conocimientos de MRPII, Logística, Manufactura, Lean Six sigma, Tecnologías de Información, Gestión de Proyectos y Estrategia. Máster en Supply Chain Management, Universidad del Pacífico y estudios complementarios en el MIT de Boston, USA como Graduate Certificate in Global Logistics & SCM (MIT Annual Team Award Winner 2013). Ingeniero Industrial, Universidad de Lima. GUSTAVO ESCUDERO Gerente General, Distribuidora World Marble S.R.L. Ha desempeñado cargos de responsabilidad en empresas importantes como Jefe de Mantenimiento en Protisa, Jefe Logístico de Retail en Yobel, Supply Chain Executive Trainee en UCP Backus & Johnston, Jefe de Producción en Owens Illinois del Perú, Jefe de Mantenimento en Owens Illinois del Perú, Jefe de Mantenimiento en Alicorp, Jefe de Mantenimiento en Goodyear del Perú, Jefe de Almacén en Goodyear del Perú. Certificado en Logística Global y Supply Chain Management, Massachusetts Institute of Technology. Maestría en Supply Chain Management, Universidad del Pacífico. MBA, Universidad de Piura. Ingeniero Mecánico, Pontificia Universidad Católica del Perú. FRANCISCO GARMENDIA Director Corporativo de Compras en Yanbal International. Gerente General de Belia Trading Perú. Profesor de la Maestría en Supply Chain Management, Universidad del Pacífico. Doctorado en Administración de Negocios, Pontificia Universidad Católica del Perú - Maastricht School of Management de Holanda.

8 CERTIFICACIÓN Los participantes que cumplan con el 80% de asistencia al programa, 50% en cada uno de los cursos, obtengan una nota mínima aprobatoria de once (11) en cada uno de los cursos y un promedio final mínimo aprobatorio de catorce (14), recibirán el Diploma y Certificado de Notas emitidos por el Centro de Educación Ejecutiva de la Universidad del Pacífico. INICIO HORARIO LUGAR REQUISITOS 26 de enero Martes y jueves de 7:00 p.m. a 10:00 p.m. Centro de Educación Ejecutiva Universidad del Pacífico Grado de Bachiller Dos años de experiencia profesional Inglés a nivel intermedio (lectura) INVERSIÓN S/. 12,900 * Una vez efectuado el pago de la matrícula, no se podrá solicitar la devolución de este concepto. El dictado de clases del programa académico se iniciará siempre que se alcance el número mínimo de alumnos matriculados establecido por el Centro de Educación Ejecutiva. PARTICIPACIÓN CORPORATIVA DESCUENTO De 2 a 3 participantes 10% De 4 a 6 participantes 15% Más de 7 participantes 20% Comunidad UP 20% INFORMES Jr. Sánchez Cerro 2141, Jesús María - Lima T: programas@up.edu.pe SÍGUENOS EN: POSTGRADO UP solo para ipad