Valor energético 166 Kcal = Grasas saturadas 6,9 g 31
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- Xavier Macías Revuelta
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1 BONDIOLA CENTENARIO (4 rodajas) Valor energético 74 Kcal = Grasas saturadas 1,4 g 6 Carbohidratos 0 g 0 Grasas trans 0 g Proteínas 8,4 g 11 Fibra alimentaria 0g Grasas totales 4,4 g 8 Sodio 495 mg 21 CHORIZO ARIZONA (peso unitario: 116 g) (1/2 unidad) Valor energético 173 Kcal = Grasas saturadas 6,8 g 31 Carbohidratos 3,6 g 1 Grasas trans 0,6 g Grasas totales 15 g 27 Sodio 400 mg 17 CHORIZO ARIZONA (peso unitario: 133 g) (1/3 unidad) Valor energético 173 Kcal = Grasas saturadas 6,8 g 31 Carbohidratos 3,6 g 1 Grasas trans 0,6 g Grasas totales 15 g 27 Sodio 400 mg 17 CHORIZO EXTRA CENTENARIO (peso unitario: 133 g) (1/3 unidad) Valor energético 166 Kcal = Grasas saturadas 6,9 g 31 Carbohidratos 2,3 g 1 Grasas trans 0,1 g Proteínas 6,5 g 9 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 14 g 25 Sodio 407 mg 17 CHORIZO EXTRA CENTENARIO (peso unitario: 116 g) (1/2 unidad) Valor energético 166 Kcal = Grasas saturadas 6,9 g 31 Carbohidratos 2,3 g 1 Grasas trans 0,1 g Proteínas 6,5 g 9 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 14 g 25 Sodio 407 mg 17 SALCHICHA PARRILLERA CENTENARIO Valor energético 166 Kcal = Grasas saturadas 6,9 g 31 6 porciones Porción de referencia: 50 Carbohidratos 2,3 g 1 Grasas trans 0,1 g g Proteínas 6,5 g 9 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 14 g 25 Sodio 407 mg 17
2 CHORIZO MONTAÑESA (peso unitario: 116 g) (1/2 unidad) Valor energético 173 Kcal = Grasas saturadas 6,8 g 31 Carbohidratos 3,6 g 1 Grasas trans 0,6 g Grasas totales 15 g 27 Sodio 400 mg 17 CHORIZO MONTAÑESA (peso unitario: 133 g) (1/3 unidad) Valor energético 173 Kcal = Grasas saturadas 6,8 g 31 Carbohidratos 3,6 g 1 Grasas trans 0,6 g Grasas totales 15 g 27 Sodio 400 mg 17 CHORIZO PURO DE CERDO CENTENARIO (peso unitario: 133 g) (1/3 unidad) Valor energético 156 Kcal = Grasas saturadas 6,5 g 29 Carbohidratos 2,3 g 1 Grasas trans 0 g Proteínas 6,0 g 8 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 14 g 25 Sodio 410 mg 17 CHORIZO PURO DE CERDO CENTENARIO (peso unitario: 116 g) (1/2 unidad) Valor energético 156 Kcal = Grasas saturadas 6,5 g 29 Carbohidratos 2,3 g 1 Grasas trans 0 g Proteínas 6,0 g 8 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 14 g 25 Sodio 410 mg 17 FIAMBRE TIPO BACON CENTENARIO Valor energético 65 Kcal = Grasas saturadas 0,9 g 4 Carbohidratos 1,5 g 1 Grasas trans 0 g 0 Proteínas 3,9 g 5 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 4,7 g 9 Sodio 339 mg 14 FRANKFURTER ARIZONA (peso unitario: 60 g) (1 unidad) Valor energético 145 Kcal = Grasas saturadas 4,9 g 22 Carbohidratos 4,8 g 2 Grasas trans 0,2 g Proteínas 5,1 g 7 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 12 g 22 Sodio 630 mg 26
3 FRANKFURTER ARIZONA (peso unitario: 70 g) (3/4 unidad) Valor energético 145 Kcal = Grasas saturadas 4,9 g 22 Carbohidratos 4,8 g 2 Grasas trans 0,2 g Proteínas 5,1 g 7 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 12 g 22 Sodio 630 mg 26 FRANKFURTER MONTAÑESA (peso unitario: 60 g) (1 unidad) Valor energético 145 Kcal = Grasas saturadas 4,9 g 22 Carbohidratos 4,8 g 2 Grasas trans 0,2 g Proteínas 5,1 g 7 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 12 g 22 Sodio 630 mg 26 FRANKFURTER MONTAÑESA (peso unitario 70 g) (3/4 unidad) Valor energético 145 Kcal = Grasas saturadas 4,9 g 22 Carbohidratos 4,8 g 2 Grasas trans 0,2 g Proteínas 5,1 g 7 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 12 g 22 Sodio 630 mg 26 FRANKFURTER VALLECITO (peso unitario: 60 g (1 unidad) Valor energético 145 Kcal = Grasas saturadas 4,9 g 22 Carbohidratos 4,8 g 2 Grasas trans 0,2 g Proteínas 5,1 g 7 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 12 g 22 Sodio 630 mg 26 FRANKFURTER VALLECITO (peso unitario 70 g) (3/4 unidad) Valor energético 145 Kcal = Grasas saturadas 4,9 g 22 Carbohidratos 4,8 g 2 Grasas trans 0,2 g Proteínas 5,1 g 7 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 12 g 22 Sodio 630 mg 26 JAMÓN ARIZONA Valor energético 39 Kcal = Grasas saturadas 0 g 0 Carbohidratos 3,7 g 1 Grasas trans 0 g Proteínas 4,3 g 6 Fibra alimentaria 0,2g 1 Grasas totales 0,7 g 1 Sodio 325 mg 13 * %Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u Sus valores diarios pueden ser mayores o menores
4 JAMÓN ETIQUETA AZUL CENTENARIO Valor energético 36 Kcal = Grasas saturadas 0,1 g 1 Proteínas 7,3 g 10 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 0,4 g 1 Sodio 280 mg 11 JAMÓN ETIQUETA NEGRA CENTENARIO Valor energético 35 Kcal = Grasas saturadas 0,1 g 1 Carbohidratos 0,8 g 0 Grasas trans 0 g Proteínas 7,1 g 9 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 0,4 g 1 Sodio 277 mg 12 JAMÓN MONTAÑESA Valor energético 39 Kcal = Grasas saturadas 0 g 0 Carbohidratos 3,7 g 1 Grasas trans 0 g Proteínas 4,3 g 6 Fibra alimentaria 0,2g 1 Grasas totales 0,7 g 1 Sodio 325 mg 13 JAMÓN PLUS CENTENARIO Valor energético 34 Kcal = Grasas saturadas 0,2 g 1 Carbohidratos 2,1 g 1 Grasas trans 0 g Proteínas 4,6 g 6 Fibra alimentaria 0,2 g 1 Grasas totales 0,8g 1 Sodio 341 mg 14 * %Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u Sus valores diarios pueden ser mayores o menores JAMÓN VALLECITO Valor energético 34 Kcal = Grasas saturadas 0,2 g 1 Carbohidratos 2,1 g 1 Grasas trans 0 g Proteínas 4,6 g 6 Fibra alimentaria 0,2 g 1 Grasas totales 0,8g 1 Sodio 341 mg 14 * %Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u Sus valores diarios pueden ser mayores o menores LEONESA CENTENARIO Cantidad por porción %VD* Cantidad por %VD* porción Valor energético 91 Kcal = Grasas saturadas 2,8 g 12 Carbohidratos 1,4 g 0 Grasas trans 0,1 g (2 rodajas) Proteínas 5,9 g 8 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 6,8 g 13 Sodio 427 mg 18
5 LEONESA CON ACEITUNAS Y MORRON Cantidad por porción %VD* Cantidad por %VD* porción Valor energético 98 Kcal =409 6 Grasas saturadas 2,8 g 13 Carbohidratos 1,7 g 1 Grasas trans 0,2 g (2 rodajas) Proteínas 6,0 g 8 Fibra alimentaria 0,2 g 1 Grasas totales 7,4 g 13 Sodio 505 mg 21 LOMO CANADIENSE CENTENARIO (2 rodajas) Valor energético 35 Kcal = Grasas saturadas 0,2 g 1 Carbohidratos 1,2 g 0 Grasas trans 0 g Proteínas 6,3 g 8 Fibra alimentaria 0,2 g 1 Grasas totales 0,6 g 1 Sodio 394 mg 16 LOMO COCIDO CENTENARIO (2 rodajas) Valor energético 50 Kcal = Grasas saturadas 0,9 g 4 Carbohidratos 0,9 g 0 Grasas trans 0 g Grasas totales 2,9 g 5 Sodio 361 mg 15 MORTADELA ARIZONA (calibre 190) (2 feta o rodaja) Valor energético 110 Kcal = Grasas saturadas 3,7 g 17 Carbohidratos 3,5 g 1 Grasas trans 0 g Grasas totales 8,3 g 15 Sodio 442 mg 18 MORTADELA ARIZONA (calibre 140) (2 1/2 feta o rodaja) Valor energético 110 Kcal = Grasas saturadas 3,7 g 17 Carbohidratos 3,5 g 1 Grasas trans 0 g Grasas totales 8,3 g 15 Sodio 442 mg 18 MORTADELA ARIZONA (calibre 120) (3 feta o rodaja) Valor energético 110 Kcal = Grasas saturadas 3,7 g 17 Carbohidratos 3,5 g 1 Grasas trans 0 g Grasas totales 8,3 g 15 Sodio 442 mg 18
6 MORTADELA CENTENARIO (calibre 190) (2 fetas o rodajas) Valor energético 93 Kcal = Grasas saturadas 3,0 g 13 Carbohidratos 2,8 g 1 Grasas trans 0 g Grasas totales 6,7 g 12 Sodio 430 mg 18 MORTADELA CENTENARIO (calibre 150) (3 fetas o rodajas) Valor energético 93 Kcal = Grasas saturadas 3,0 g 13 Carbohidratos 2,8 g 1 Grasas trans 0 g Grasas totales 6,7 g 12 Sodio 430 mg 18 PALETA ETIQUETA NEGRA CENTENARIO Valor energético 32 Kcal = Grasas saturadas 0,1 g 1 Carbohidratos 1,1 g 0 Grasas trans 0 g 0 Proteínas 5,9 g 8 Fibra alimentaria 0,2 g 1 Grasas totales 0,3 g 1 Sodio 244 mg 10 PALETA ETIQUETA ROJA CENTENARIO Valor energético 32 Kcal = Grasas saturadas 0,1 g 0 Carbohidratos 3,5 g 1 Grasas trans 0 g Proteínas 3,7 g 5 Fibra alimentaria 0,2 g 1 Grasas totales 0,3 g 1 Sodio 306 mg 13 PASTRAMI CENTENARIO Valor energético 53 Kcal = Grasas saturadas 0,8 g 4 Carbohidratos 0,7 g 0 Grasas trans 0,2 g Proteínas 6,9 g 9 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 2,4 g 4 Sodio 300 mg 13 QUESO DE CERDO CENTENARIO Valor energético 95 Kcal = Grasas saturadas 2,2 g 10 Carbohidratos 1,0 g 0 Grasas trans 0 g Proteínas 6,9 g 9 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 7,0 g 13 Sodio 294 mg 12
7 SALAME MILÁN VALLECITO (calibre 120) (4 rodajas) SALAME VALLECITO, finceta (calibre 105) (8 rodajas) SALAME VALLECITO, finceta finito (calibre 75) (10 rodajas) SALAME VALLECITO, picado grueso (calibre 105) (8 rodajas) Proteínas 7,0 g 9 Fibra alimentaria 0 g SALAME CHACARERO VALLECITO (calibre 75) (10 rodajas) LONGANIZA VALLECITO, baguette (calibre 50) (12 rodajas) LONGANIZA VALLECITO, finceta (calibre 105) (8 rodajas)
8 LONGANIZA VALLECITO (calibre 38) (13 rodajas) PIPA VALLECITO (calibre 38) (13 rodajas) SALAMIN VALLECITO (calibre 38) (13 rodajas) SALAME MILÁN CENTENARIO, (calibre 120) (4 rodajas) Carbohidratos SALAME, finceta (calibre 105) (8 rodajas) Carbohidratos SALAME CENTENARIO, finceta finito (calibre 75) (10 rodajas) Carbohidratos
9 SALAME CENTENARIO, picado grueso (calibre 105) (8 rodajas) Carbohidratos SALAME CENTENARIO, baguette (calibre 50) (12 rodajas) Carbohidratos SALAME TIPO HÚNGARO CENTENARIO, (calibre 50) (12 rodajas) Carbohidratos SALAME CHACARERO CENTENARIO (calibre 75) (10 rodajas) Carbohidratos PIPA CENTENARIO, (calibre 38) (13 rodajas) Carbohidratos
10 LONGANIZA CENTENARIO (calibre 38) (13 rodajas) Carbohidratos LONGANIZA CENTENARIO, baguette (calibre 50) (12 rodajas) Carbohidratos LONGANIZA CENTENARIO, finceta (calibre 105) (8 rodajas) Carbohidratos * %Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u Sus valores diarios pueden ser mayores o menores FUET, SALAME TIPO CATALÁN CENTENARIO Valor energético 83 Kcal =346 4 Grasas saturadas 3,1g 14 (10 rodajas) Carbohidratos 0 g 0 Grasas trans 0 g Proteínas 5,9 g 8 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 6,4 g 12 Sodio 530 mg 22 SALAMIN CENTENARIO (calibre 38) (13 rodajas) Carbohidratos
11 SANDWICHERA ARIZONA Valor energético 38 Kcal = Grasas saturadas 0,2 g 1 Carbohidratos 2,6 g 1 Grasas trans 0 g Proteínas 4,8 g 6 Fibra alimentaria 0,2 g 1 Grasas totales 0,8 g 2 Sodio 328 mg 13 SANDWICHERA ARIZONA CLÁSICA Valor energético 99 Kcal = Grasas saturadas 3,1 g 14 Carbohidratos 2,4 g 1 Grasas trans 0,1 g Proteínas 5,8 g 8 Fibra alimentaria 0,2 g 1 Grasas totales 7,2 g 13 Sodio 206 mg 9 SALAME TIPO MILÁN MONTAÑESA, (calibre 120) (4 rodajas) SALAME MONTAÑESA, baguette (calibre 50) (12 rodajas) SALAME MONTAÑESA, picado grueso (calibre 105) (8 rodajas) SALAME MONTAÑESA, finceta (calibre 105) (8 rodajas)
12 SALAME MONTAÑESA, finceta finito (calibre 75) (10 rodajas) SALAME CHACARERO MONTAÑESA, (calibre 75) (10 rodajas) LONGANIZA MONTAÑESA, baguette (calibre 50) (12 rodajas) LONGANIZA MONTAÑESA, finceta (calibre 105) (8 rodajas) SALAMIN MONTAÑESA (calibre 38) (13 rodajas) PIPA MONTAÑESA (calibre 38) (13 rodajas)
13 LONGANIZA MONTAÑESA (CALIBRE 38) (13 rodajas) FRANKFURTERS LIVIANITOS CENTENARIO (peso unitario: 30 g) (2 unidades) Valor energético 100 Kcal = Grasas saturadas 2,5 g 11 Carbohidratos 3,9 g 1 Grasas trans 0 g Proteínas 6,1 g 8 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 6,5 g 12 Sodio 550 mg 23 FRANKFURTER CENTENARIO, (peso unitario: 60 g) (1 unidad) Valor energético 100 Kcal = Grasas saturadas 2,5 g 11 Carbohidratos 3,9 g 1 Grasas trans 0 g Proteínas 6,1 g 8 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 6,5 g 12 Sodio 550 mg 23 FRANKFURTER CENTENARIO (peso unitario: 70 g) (3/4 unidad) Valor energético 100 Kcal = Grasas saturadas 2,5 g 11 Carbohidratos 3,9 g 1 Grasas trans 0 g Proteínas 6,1 g 8 Fibra alimentaria 0 g 0 Grasas totales 6,5 g 12 Sodio 550 mg 23
Valor energético 166 Kcal = 693 kj 8 Grasas saturadas 6,9 g 31. 2,3 g 1 Grasas trans 0,1 g ----------- Proteínas 6,5 g 9 Fibra alimentaria 0 g 0
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