El Colesterol. Sustancia suave y cerosa parecida a la grasa que se produce en el hígado y se encuentra presentes en productos de origen animal como:
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- Concepción Calderón Navarrete
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2 El Colesterol Sustancia suave y cerosa parecida a la grasa que se produce en el hígado y se encuentra presentes en productos de origen animal como: Carnes rojas Aves de corral Pescado Productos lácteos
3 Sabías que El cuerpo necesita colesterol para funcionar adecuadamente El colesterol elevado no presenta síntomas Puede aumentar por la edad o factores de riesgo Niveles altos pueden aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón
4 Factores de riesgo Historial Familiar Consumo de alimentos altos en colesterol Inactividad física Diabetes Sobre peso u obesidad Fumar Estrés
5 Complicaciones El exceso de colesterol que se almacena en los vasos sanguíneos (arterias) en forma de placa, aumenta el riesgo de: Obstrucción del flujo de la sangre en las arterias Angina de pecho Ataque cardiaco Derrame cerebral
6 Tipos de colesterol El colesterol y los triglicéridos viajan a través de la sangre en paquetes llamados lipoproteínas Lipoproteínas de baja densidad (LDL) o colesterol malo liberan colesterol en el cuerpo. Se acumula y forma la placa Lipoproteínas de alta densidad (HDL) o colesterol bueno remueve el colesterol LDL
7 Niveles de colesterol Tipos de grasa Deseable Riesgo elevado Colesterol Total 200 mg/dl o menos 240 mg/dl o más LDL 100 mg/dl 160 mg/dl o más Triglicéridos 150 mg/dl o menos 200 mg/dl o más Tipo de grasa Optimo Bajo HDL 60 mg/dl o más 40 mg/dl o menos * Los valores pueden variar de persona a persona de acuerdo a condiciones existentes.
8 Las grasas y el colesterol Grasas saturadas: Son sólidas a temperatura ambiente, como: grasas de Animales o manteca. Elevan el colesterol LDL. Se encuentra en productos animales como: Mantequilla Queso Leche entera, helados, crema de leche Carnes rojas También se encuentran en algunos aceites vegetales como: el aceite de coco y palma
9 Las grasas y el colesterol Grasas insaturadas: Son aquellas que se muestran como líquidas a temperatura ambiental. Ayudan a bajar el colesterol LDL. El aceite de canola, maíz, oliva, soya, avellanas, girasol y pescado son algunos ejemplos de este tipo de grasas.
10 Omega - 3 Son ácidos grasos esenciales que el organismo humano no produce Se encuentra en grandes cantidades en ciertos pescados (salmón, sardina y atún) y en algunas fuentes vegetales como las nueces Entre los beneficios para la salud se encuentran: reduce el riesgo de enfermedades del corazón, reduce los triglicéridos y trabaja como anticoagulante
11 Prevención y tratamiento Conozca cuales son los niveles apropiados para usted. Hágase la prueba de niveles de colesterol al menos 1 vez al año Mantenga un peso saludable Realice ejercicios diariamente
12 Prevención y tratamiento Evite ingerir alimentos altos en grasa y colesterol Aumente el consumo de alimentos altos en fibra como vegetales y frutas Si padece de diabetes o enfermedades de la tiroides asegúrese que estén controladas El uso de medicamentos es necesario cuando estas opciones no ayudan a bajar el colesterol
13 Recomendaciones alimenticias Evite: Freír los alimentos Alimentos enlatados Preparar alimentos a la crema o en salsa blanca por su alto contenido de sodio y grasa Carnes rojas (churrascos, costillas), embutidos (salchichas, hot dogs, salchichón, pastrami, salami) y carnes ahumadas. Grasas saturadas como la manteca, mantequilla, tocineta, crema espesa, crema agria, aceite de coco. Elimine la piel o grasa de la carne de aves o cerdo.
14 Control de estresores Identifica las causas de tu estrés y aprende a manejarlas Dedica tiempo a realizar actividades que disfrute; lectura, pintura, manualidades, etc. Realiza actividades de relajación, como escuchar música y leer, entre otras Mantener las horas de sueño sin interrupciones
15 Cuide su corazón No fumes No consumas alcohol Controla tu colesterol Mantén la presión sanguínea en un nivel adecuado (120/80 o menos) Mantén niveles de azúcar en sangre controlados (100 mg/dl) Incorpora un nuevo estilo de vida para lograr mantener un peso saludable
16 Cuide su corazón Si has sido diagnosticado con colesterol alto, sigue el tratamiento y toma los medicamentos según las recomendaciones del médico Consulta con tu médico cualquier situación o efecto secundario del tratamiento
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