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1 Nutrición Renal Programa de Promoción y Educación en Salud Rev , MMM Healthcare, Inc. - PMC Medicare Choice, Inc. Se prohíbe la reproducción de este material. MP-HEP-PPT S M&P-PRD-TEM S

2 Objetivos Al finalizar la presentación podrás: Reconocer los beneficios de la nutrición renal en la prevención de las enfermedades renales con un 90% de adecuacidad Mencionar al menos dos (2) recomendaciones que deben seguir para prevenir enfermedades renales

3 Pre prueba 1. Una buena nutrición te puede ayudar a: a. Retrasar complicaciones de enfermedades renales b. Bajar de peso 2. Dos recomendaciones para prevenir la enfermedad renal son: a. Hacer ejercicios y evitar el consumo de alcohol b. Limitar el consumo de café

4 Beneficios de la nutrición Los riñones filtran constantemente la sangre y son muy sensibles a todo lo que comemos o bebemos Con una buena alimentación, las personas que padecen de insuficiencia renal en cualquiera de sus etapas pueden proteger sus riñones

5 Beneficios de la nutrición Mediante el control y la restricción del consumo de alimentos con alto contenido de proteínas, sodio y potasio, se pueden retrasar los problemas asociados con la insuficiencia renal crónica y terminal

6 Proteínas Parte esencial de nuestra alimentación Ayudan a reparar músculos, tejidos y combatir infecciones Su médico puede recomendarle consumir menos proteínas Esto es para ayudar a disminuir la cantidad de residuos en su sangre y en los riñones para que puedan funcionar durante más tiempo

7 Proteínas Alimentos que contienen proteínas : Alimentos con menos cantidad de proteínas: Huevo Salmón Atún Carnes rojas Quesos Sustitutos del huevo Tofú Camarones Pollo

8 Sodio El sodio (sal) es un mineral que se encuentra en la mayoría de los alimentos preparados El sodio hace que el cuerpo retenga líquidos El consumo en exceso de alimentos con alto contenido de sodio hace que la presión arterial aumente Escoge productos que indiquen en su etiqueta low in sodium o no sodium added. Esto significa que el producto es bajo en sal o no tiene sal añadida.

9 Sodio Alimentos con mucha sal: Alimentos con menos sal: Queso Meriendas con sal (papitas fritas, tortillas y nueces saladas) Condimentos (salsa de soya) Productos enlatados Carne ahumada y carne procesada Carnes frescas Vegetales y frutas frescas Hierbas y especias Pastas Frutas

10 Potasio El potasio es un mineral que se encuentra en algunas frutas, leche y vegetales Niveles altos de potasio pueden aumentar entre sesiones de diálisis y afectar los latidos del corazón El tamaño de la porción de los alimentos es bien importante Come en porciones más pequeñas

11 Potasio Come una variedad de vegetales y verduras con alto contenido de potasio, eliminando la cáscara de los mismos Evita beber o reutilizar el líquido de las frutas o vegetales enlatados

12 Potasio Alimentos que contienen potasio: Alimentos con menos cantidad de potasio: Papas Guineos Tomate Yogur Manzana Jugo de arándano (cranberry) Fresas Brócoli

13 Alimentación Diabetes Bajo azúcar 0.5 gramos o menos por porción Baja en grasa 3 gramos o menos por porción Sin grasa menos de 0.5 gramos por porción Bajo en calorías menos de 5 calorías por porción Hipertensión Baja en sodio 140 mg o menos por porción Baja en grasa saturada menos de un 30% del valor calórico de la dieta Baja en colesterol - menos de 300 mg/día

14 Control de líquidos El exceso de líquidos puede causar hinchazón y aumentar el peso corporal Esto afecta tu nivel de presión arterial y hace que tu corazón lata más fuerte Para beber, utiliza una taza o vasos de menor tamaño para medir los líquidos

15 Control de líquidos Para prevenir la sed evita comer alimentos salados o muy dulces Si tu condición empeora, tu médico te hará saber cuándo necesitas limitar líquidos y cuánto líquido debes ingerir por día

16 Prevención Lee la etiqueta de los alimentos Evita el consumo de sodio en exceso Mantén control de tu peso corporal Consulta con un nutricionista para planificar tus comidas Hazte pruebas de laboratorio para conocer el estado de la función de tus riñones, para hacer ajustes en la dieta

17 Prevención Existen otros cambios que puedes realizar y son necesarios en la prevención de las enfermedades renales, como: Mantener un peso adecuado Visitar a tu médico primario según te indique Hacer ejercicio regularmente Dejar de fumar Evitar el consumo de alcohol Evitar el consumo excesivo de medicamentos fuera del recetario (OTC)

18 Pos prueba 1. Una buena nutrición te puede ayudar a: a. Retrasar complicaciones de enfermedades renales b. Bajar de peso 2. Dos recomendaciones para prevenir la enfermedad renal son: a. Hacer ejercicios y evitar el consumo de alcohol b. Limitar el consumo de café

19 Respuestas correctas 1. Una buena nutrición te puede ayudar a: a. Retrasar complicaciones de enfermedades renales b. Bajar de peso 2. Dos recomendaciones para prevenir la enfermedad renal son: a. Hacer ejercicios y evitar el consumo de alcohol b. Limitar el consumo de café

20 Para una consulta de salud inmediata, llámanos: MMM: PMC: TTY (audioimpedidos):

21 Para más información, llama al Programa de Promoción y Educación en Salud de Cuidándote Mucho Más: (Área Metro) (libre de cargos) Lunes a viernes de 7:30 a.m. a 4:30 p.m.

22 Dónde buscar ayuda Departamento de Salud Mental Integrada Un Departamento especializado dedicado a integrar el cuidado de la Salud Mental con el Cuidado Médico Línea de Acceso al Afiliado 7 días a la semana, 24 horas al día

23 Referencias National Kidney Foundation (2008) Nutrición e insuficiencia renal crónica (falla crónica del riñón). Obtenido en marzo 2013 de: National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases(2006) Los riñones y su funcionamiento. Obtenido el 8 de julio de 2009 de National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (2009) Kidney and Urologic Diseases Statistics for the United States. Obtenido el 8 de julio de 2009 de

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