LICITACIÓN ABREVIADA Nº 06/14

Transcripción

1 LICITACIÓN ABREVIADA Nº 06/14 CONCESIÓN DE SERVICIO DE CANTINA DE FACULTAD PLIEGO DE CONDICIONES: Se encuentra a disposición de los interesados, en Sección Compras de la Facultad de Odontología (Las Heras 1925) de lunes a viernes de 10:00 a 12:00 hrs.- El mismo NO TIENE COSTO.- REUNION INFORMATIVA Y ACLARATORIA MIERCOLES 2 DE JULIO - hora 11:00, frente a Sección Compras RECEPCIÓN DE OFERTAS: Se recibirán en la Sección Compras de la Facultad de Odontología de 10: 00 a 12:00 hasta el día y hora de la apertura. CONDICIONES: Para poder presentarse en la presente licitación los oferentes deben encontrarse inscriptos en el RUPE, en los siguientes estados: En Ingreso En Ingreso (SIIF) Activo APERTURA: Se realizará en la Sección Compras Facultad de Odontología. 09 de Julio de 2014, HORA 11:00 Sección Compras Facultad de Odontología Las Heras 1925 Tel int. 111 compras@odon.edu.uy 0 Montevideo, Junio de 2014

2 LICITACIÓN ABREVIADA N 06/14 CONCESIÓN DE SERVICIO DE CANTINA DE FACULTAD 1- OBJETO DEL LLAMADO.- Se convoca a Licitación Abreviada para la Concesión de Servicios de Cafetería y Restaurante de la Facultad de Odontología. 2- DISPOSICIONES QUE RIGEN ESTA LICITACIÓN.- La presente licitación se rige por los siguientes documentos: 2.1) Pliego de Condiciones particulares 2.2) Pliego de Condiciones Generales de Licitaciones de la Universidad de la República y la Ley Nº del , en todo lo que no sea modificado por el Pliego de Condiciones Particulares. 2.3) T.O.C.A.F aprobado por el decreto 150/ ) Leyes, decretos y resoluciones del Poder Ejecutivo vigentes a la apertura de la Licitación. 2.5) Todo material adjunto que se le proporcionara al oferente 3- ACLARACIONES.- Podrán solicitarse aclaraciones o consultas al Dr. Gustavo Fernández gus3fernandez@gmail.com, hasta el 04 de Julio de Vencido este plazo la Facultad de Odontología no estaría obligada a proporcionar datos aclaratorios. O comunicarse al tel internos 203 y 204 (Asistentes Académicos).- 3.1) PLAZO DE CONCESIÓN El plazo de la concesión será de dos (2) años contados a partir de la firma del contrato. Dicho plazo se podrá prorrogar por períodos anuales, por decisión expresa de la Facultad, previo informe favorable de la Comisión Asesora del Consejo designada a sus efectos. La Facultad de Odontología controlará a través de la Comisión Asesora el estricto cumplimiento de los términos del contrato y fiscalizará en la forma que se considere más conveniente la prestación de servicios que se conceden. 3.2) CONTRAPRESTACIÓN Los licitantes deberán ofrecer como contraprestación: A. Pago de una suma mensual de 30 U.R (Unidades Reajustables) pagaderas dentro de los diez primeros días de cada mes, que incluirá: alquiler, servicios de gas, luz y agua. 1

3 B. Quedará por cuenta del adjudicatario el equipamiento completo del local. C. Se dejarán mínimo cuatro (4) mesas, en lugar a determinar, para aquellas personas que traigan sus alimentos. D. Será obligatoria la existencia de un menú diario con precio fijo a detallar. 3.3) SOLICITUD DE PRORROGA La Facultad, en caso de que sea necesario, comunicará una prórroga de apertura a instancias de ésta o a solicitud de un oferente con un plazo mínimo de 48 horas antes del Acto de Apertura. De igual forma, la Facultad, tendrá hasta 48 horas mínimo para agregar información complementaria al pliego original. Asimismo, comunicará la prórroga o aclaraciones solicitadas, así como cualquier información ampliatoria que estime necesario realizar, a su exclusivo criterio y a través de alguno de los medios establecidos, a todos los que hayan adquirido el pliego de condiciones. 3.4) CONTROL DE PRECIOS El control de los precios estará a cargo de la Comisión Asesora designada por el Consejo de la Facultad. El licitante deberá remitir a la Comisión Asesora la lista de precios de los menús y de todos los productos que se ofrezcan en venta. Toda vez que se produzca una variación en cuanto a la composición de esta lista, o un aumento o disminución de precios y/o porciones deberá remitirse una copia a la Comisión Asesora, fundamentando el motivo de la modificación efectuada. El precio del menú del día sólo podrá reajustarse por IPC. La comisión Asesora, elaborará un informe anual en el cual analizará las variaciones de precio y de composición de la lista de precios original que se produjeron en el período, teniendo en cuenta la fundamentación expresada por el licitante. A efectos de elaborar el dictamen correspondiente se comparará la variación realizada por el licitante con relación a los precios existentes en el ramo. En caso que los mismos tengan un desajuste notorio con relación a los precios de plaza, se solicitará al licitante que proceda a modificar los mismos, a los efectos de brindar un servicio adecuado y accesible para los usuarios. En caso que el ajuste de precio del menú diario supere el admitido en este pliego (de acuerdo al IPC), el licitante deberá ajustar el precio de este menú a partir de la notificación de la Comisión Asesora. La lista de precios vigentes deberá exhibirse al público en el local respectivo. Todos los informes que elabore la Comisión Asesora se deberá tener en cuenta por el Consejo de Facultad al momento de resolver las eventuales prórrogas de la concesión. 3.5) PLAZO PARA LA HABILITACIÓN DE LOS SERVICIOS Los adjudicatarios deberán habilitar el servicio de restaurante y cantina, cumpliendo con todos los requisitos que resulten del pliego y de la oferta adjudicada, dentro de un plazo máximo de 15 días corridos a contar desde la firma del contrato. 2

4 3.6) RESPONSABILIDADES A. POR DAÑOS: El concesionario será responsable en todos los casos de los deterioros ocasionados a los bienes de propiedad del Estado afectados a los permisos o concesiones que no obedezcan al uso normal de los mismos. B. La Administración no será responsable de la seguridad ni de los bienes del concesionario en la cantina. Quedará a criterio del adjudicatario las medidas a tomar para garantizar la seguridad integral de la cantina y sus bienes 3.7) OBLIGACIONES Sin perjuicio del cumplimiento de las cláusulas particulares, el adjudicatario estará obligado a: A. Cumplir estrictamente las disposiciones legales que sean de aplicación, de acuerdo con la naturaleza del permiso y el pago de impuestos, tasas, contribuciones, patentes y demás obligaciones que graven los bienes por su explotación o actividad. B. Dar cumplimiento estricto a las normas laborales y de seguridad social (accidentes de trabajo inclusive), respecto del personal empleado por el concesionario, y en todos los casos, satisfacer las indemnizaciones por despidos y demás pagos originados por el permiso de concesión. C. No destinar los bienes a otro uso o goce que el estipulado o hacer uso indebido de los mismos contrariando las reglas de la moral y las buenas costumbres. D. Mantener la cantina y sus instalaciones en perfectas condiciones de conservación, uso y aseo. E. Permitir y facilitar el acceso de inspectores y de la Comisión Asesora del Consejo, a todas las instalaciones, libros de contabilidad y documentación vinculada con el cumplimiento del contrato y firmar las actas de constatación y/o infracción que se labren. F. No introducir modificaciones ni efectuar obras de cualquier naturaleza sin consentimiento escrito del Consejo de Facultad. La ejecución de modificaciones u obras, sin el consentimiento a que se refiere el párrafo anterior, obligará exclusivamente al adjudicatario quien deberá hacerse cargo de todos los gastos para adecuarlas o destruirlas de inmediato y volver los bienes a su estado anterior, según el caso, a elección de la administración, sin perjuicio de las penalidades pertinentes por la infracción cometida o en su caso la rescisión del contrato con todas sus consecuencias. Las mejoras efectuadas quedarán incorporadas al patrimonio de la dependencia contratante y no darán lugar a compensación alguna. G. Entregar el local y los bienes muebles que correspondan dentro de los quince días corridos de vencido el contrato o de comunicada su rescisión. H. Dar cumplimiento estricto a las normas nacionales y municipales que correspondan a la naturaleza del servicio y de la obra a realizar (Bromatología, Salud Pública, Bomberos, B.P.S., etc.), exhibiendo los recaudos respectivos toda vez que la autoridad concedente lo requiera. I. El concesionario no podrá ceder total o parcialmente las instalaciones o su explotación, ni transferirlo o hacer partícipe del mismo a terceros. El oferente, por el hecho de participar en la licitación, aceptará todas las condiciones expresadas en la misma. 3

5 4- PRESENTACIÓN DE LA OFERTA.- 4.1) Se recibirán personalmente, vía fax Sección Compras ( int.111) o mediante correo electrónico (compras@odon.edu.uy). Nota: A los oferentes que remitan sus ofertas vía fax, la Sección Compras aceptara solo aquellas enviadas a través del número citado. 4.2) Se deberán presentar en papel membretado con 3 copias, debiendo constar: NOMBRE DEL OFERENTE, FIRMA, DIRECCIÓN, RUT, TELÉFONO Y FAX. 4.3) Deberán ser cotizadas únicamente en MONEDA NACIONAL, debiéndose incluir en el precio el porcentaje de impuestos que corresponda. En caso de no establecerse en la oferta, se entenderá que los precios cotizados comprenden todos los impuestos. 4.4) Para poder presentarse en la presente licitación los oferentes deben encontrarse inscriptos en el RUPE, en los siguientes estados: En Ingreso En Ingreso (SIIF) Activo 4.5) La oferta deberá contener: A. Lista de Precios de alimentos/productos y cantidades en gramos B. Descripción detallada de la forma en que funcionará la cafetería C. Estructura y equipamiento, que podrá adecuarse al servicio de cafetería D. Horario de atención al público. Los servicios licitados estarán en condiciones de atender al público como mínimo desde las 7:30 hs hasta las 22:00 hs, el horario podrá ser ampliado de acuerdo a las necesidades del servicio. En caso de pretender reducir el mismo, se deberá solicitar autorización al Consejo de la Facultad de Odontología. E. Descripción del inventario de los bienes que serán utilizados por la empresa y sean proporcionados por la misma. F. Nómina del personal que ocupará, indicando horario y descanso de cada uno, asó como su respectiva categoría. G. Demostrar que la empresa posee solvencia económica, a través de la presentación de los Estados Contables u otros informes que así lo acrediten. H. Las ofertas se recibirán en la Sección Compras de la Facultad de Odontología hasta la fecha y hora fijada para la apertura 5- MANTENIMIENTO DE OFERTA.- Las ofertas serán válidas y obligarán al oferente por el término de 70 días hábiles, contados a partir del día hábil siguiente a la fecha de apertura de las mismas. 4

6 El vencimiento del plazo establecido precedentemente no liberará al proponente, salvo que medie notificación escrita a la Administración manifestando su decisión de retirar la oferta y la falta de pronunciamiento de esta última en el término de diez días hábiles perentorios. El adjudicatario deberá garantizar el fiel cumplimiento de contrato mediante depósito en efectivo o en valores públicos, fianza, aval bancario, o póliza de seguro de fianza, por un valor equivalente al 5% del total del alquiler mensual por el período de duración de contrato. 6- CAUSALES DE RESCISIÓN.- La Administración podrá declarar de oficio la rescisión del contrato por las siguientes causales: a) Infracción a lo dispuesto en cualquiera de los literales del numeral 3.7 b) Interrupciones reiteradas de las obligaciones emergentes de la concesión, salvo causas justificadas a juicio exclusivo de la dependencia contratante. c) El no cumplimiento del numeral 3.2 d) Resolución del Consejo de Facultad de acuerdo a informe de la Comisión Asesora. Sin perjuicio de otras establecidas por esta reglamentación 7- COMPARACIÓN DE OFERTAS.- Los criterios que utilizará la Administración a efectos de comparar ofertas serán los siguientes: 25 % Antecedentes de las Empresas en la Administración Pública e Instituciones Privadas. 35 % Calidad del Servicio Ofrecido Precio 40% Si la Administración lo considera pertinente, se podrá utilizar los mecanismos de Mejora de Ofertas o Negociación, de acuerdo a lo previsto por el art. 66 del T.O.C.A.F ADJUDICACIÓN.- Solo se tendrá en cuenta aquellas propuestas que cumplan los requisitos descritos en el presente pliego. La Administración se reserva el derecho de adjudicar la Licitación a la o las ofertas que considere más convenientes para sus intereses y también de rechazar a su exclusivo juicio, la totalidad de las ofertas. El o los adjudicatarios una vez notificados de la adjudicación deberán encontrarse en estado ACTIVO en el RUPE.- El incumplimiento de contrato tendrá una sanción de una multa equivalente al 10% de la adjudicación. 5

7 9- CONSIDERACIONES.- Por el hecho de presentar una propuesta, el oferente declara conocer y aceptar todos los términos de la presente Licitación. La Administración podrá desistir del llamado en cualquier etapa de su realización o podrá desestimar todas las propuestas. Ninguna de estas decisiones generará derecho alguno de los participantes. APERTURA: HORA: 11:00 ÚNICO LLAMADO Sección Compras Facultad de Odontología Universidad de la República Las Heras 1925 Telefax: Int. 111 compras@odon.edu.uy Horario de atención: Lunes a Viernes de 10 a 12 horas 6