JAMÓN IBÉRICO PURO BELLOTA "ALTA EXPRESIÓN D.O
|
|
|
- María Luz Toro Alvarado
- hace 7 años
- Vistas:
Transcripción
1 JAMÓN IBÉRICO PURO BELLOTA "ALTA EXPRESIÓN D.O El Jamón Ibérico Puro de Bellota Alta Expresión D.O proviene de la extremidad trasera del cerdo ibérico. Es una de las piezas más apreciadasquesesometeaunprocesodesalazónycuración Pieza alargada y estilizada Perfiladas mediante el corte serrano en v. Selección D.O. en origen Curación: > 36 meses Conservación: No congelar. Certificación: Denominación de Origen Los Pedroches. JAMÓN IBÉRICO PURO BELLOTA "D.O. KG En lugar fresco y seco JAMÓN IBÉRICO PURO BELLOTA D.O. PZ En lugar fresco y seco 2 0,9 15,9 14, Palet s Base Filas Base s Palet Altura ,60 492,5
2 JAMÓN IBÉRICO PURO BELLOTA "ALTA EXPRESIÓN" El Jamón Ibérico Puro de Bellota Alta Expresión proviene de la extremidad trasera del cerdo ibérico. Es una de las piezas más apreciadasquesesometeaunprocesodesalazónycuración. Pieza alargada y estilizada. Perfiladas mediante el corte serrano en v. Selección D.O. en origen Curación: > 36 meses Conservación: No congelar. JAMÓN IBÉRICO PURO BELLOTA "ALTA EXPRESIÓN KG En lugar fresco y seco 2 0,9 15,9 14, Palet s Base Filas Base s Palet Altura ,60 492,5
3 JAMÓN IBÉRICO PURO "SÓLO BELLOTA" El Jamón Ibérico Puro Sólo Bellota proviene de la extremidad trasera del cerdo ibérico. Es una de las piezas más apreciadas que sesometeaunprocesodesalazónycuración. Pieza alargada y estilizada. Perfiladas mediante el corte serrano en v. Curación: 36 meses aprox. en función del peso. Conservación: No congelar. JAMÓN IBÉRICO PURO "SOLO BELLOTA KG En lugar fresco y seco JAMÓN IBÉRICO PURO "SOLO BELLOTA" PZ En lugar fresco y seco 2 0,9 15,9 14, Palet s Base Filas Base s Palet Altura ,60 492,5
4 JAMÓN IBÉRICO RECEBO El Jamón Ibérico de Recebo proviene de la extremidad trasera del cerdo ibérico. Es una de las piezas más apreciadas que se somete aunprocesodesalazónycuración. Pieza alargada y estilizada. Perfiladas mediante el corte serrano en v. Curación: De 24 a 28 aprox. meses en función del peso. Conservación: No congelar. Raza: Ibérico + JAMÓN IBÉRICO RECEBO KG En lugar fresco y seco 2 0,9 15,9 14, Palet s Base Filas Base s Palet Altura ,60 492,5
5 PALETA IBÉRICA PURO BELLOTA ALTA EXPRESIÓN "D.O" La Paleta Ibérica Puro de Bellota Alta Expresión D.O proviene de la extremidad delantera del cerdo ibérico siendo una de las piezas más valoradas por tener una carne muy jugosa. Se somete a un proceso desalazónysucuraciónserealiza muchoantesquela del jamónalcontarconunpesomenor. Selección D.O. en el origen Curación: > 24 meses. Conservación: No congelar. Certificación: Denominación de Origen Los Pedroches. PALETA IBÉRICA PURA DE BELLOTA "D.ORIGEN KG En lugar fresco y seco PALETA IBÉRICA PURA "SOLO BELLOTA" D.O.(PZ) En lugar fresco y seco 3 0,9 15,9 14, Palet s Base Filas Base s Palet Altura ,60 492,5
6 PALETA IBÉRICA PURO DE BELLOTA "ALTA EXPRESIÓN" La Paleta Ibérica Puro de Bellota Alta Expresión proviene de la extremidad delantera del cerdo ibérico siendo una de las piezas más valoradas por tener una carne muy jugosa. Se somete a un procesodesalazón ysucuraciónserealizamuchoantesqueladel jamónalcontarconunpesomenor. Curación: > 24 meses. Conservación: No congelar. PALETA IBÉRICA PURA DE BELLOTA "ALTA EXPRESIÓN kg En lugar fresco y seco 3 0,9 15,9 14, Palet s Base Filas Base s Palet Altura ,60 492,5
7 PALETA IBÉRICA PURO "SÓLO BELLOTA" La Paleta Ibérica Puro Sólo Bellota proviene de la extremidad delantera del cerdo ibérico siendo una de las piezas más valoradas por tener una carne muy jugosa. Se somete a un proceso de salazón y su curación se realiza mucho antes que la del jamón al contar con un peso menor. Curación: > 18 meses. Conservación: No congelar. PALETA IBÉRICA PURO "SOLO BELLOTA KG En lugar fresco y seco PALETA IBÉRICA PURO "SOLO BELLOTA" PZ - 4 KG En lugar fresco y seco PALETA IBÉRICA PURO"SOLO BELLOTA PZ 4 A 4,5 KG En lugar fresco y seco PALETA IBÉRICA PURO"SOLO BELLOTA PZ + 4,5 KG En lugar fresco y seco 3 0,9 15,9 14, Palet s Base Filas Base s Palet Altura ,60 492,5
8 PALETA IBÉRICA RECEBO La Paleta Ibérica de Recebo proviene de la extremidad delantera del cerdo ibéricos siendo una de las piezas más valoradas por tener una carne muy jugosa. Se somete a un proceso de salazón y su curación se realiza mucho antes que la del jamón al contar con un peso menor. Curación: 12 a 18 aprox. meses en función el peso. Conservación: No congelar. Raza: Ibérico + PALETA IBÉRICA RECEBO KG En lugar fresco y seco PALETA IBÉRICA RECEBO "PZ" En lugar fresco y seco 3 0,9 15,9 14, Palet s Base Filas Base s Palet Altura ,60 492,5
JAMÓN, JAMÓN! Lourdes García Montoro Centro de Estudios de Consumo Universidad de Castilla-La Mancha. Fecha de publicación: 6 de febrero de 2014
JAMÓN, JAMÓN! Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo Lourdes García Montoro Centro de Estudios de Consumo Universidad
Jamón Ibérico Bellota Jamones acogidos a la D.O. Guijuelo. (Gran Reserva) Jamón Ibérico Recebo. Jamón Ibérico Cebo. Jamón Serrano Graso Bodega
Jamones y Paletas Jamón Ibérico Bellota Jamones acogidos a la D.O. Guijuelo 27,90 /kg Jamón Ibérico Bellota (Gran Reserva) 27,90 /kg Jamones de cerdos puros de bellota identificados con su garantía de
SELECCIÓN DE JAMÓN JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA RESERVA, CALIDAD SUPERIOR JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN GUIJUELO JAMÓN IBÉRICO
SELECCIÓN DE JAMÓN 4-11 SELECCIÓN DE MORCILLA 36-37 SELECCION DE PALETA 12-17 SELECCIÓN DE SOBRASADA 38-39 SELECCIÓN DE LOMO 18-21 SELECCIÓN LENGUA Y PAPADA 40-41 SELECCIÓN DE LOMITO 22-23 SELECCIÓN CARNE
sabor Condiciones Venta:
Placer y sabor en cada bocado Condiciones Venta: El plazo de entrega será de 1 a 2 días. El envío será mediante una agencia nacional con plenas garantías de fiabilidad y rapidez. La orden de entrega se
REAL DECRETO POR EL QUE SE APRUEBA LA NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICO
REAL DECRETO POR EL QUE SE APRUEBA LA NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICO NECESIDAD DE MODIFICACIÓN Relajación en los criterios de calidad introducidos en la última
Catálogo de Productos
Catálogo de Productos Indice Introducción Jamón y Paleta Cocidos Pechuga de Pavo Codillo de Cerdo Cabeza de Cerdo Lomo de Cerdo Callos, Morros y Manos de Cerdo Bacón Ahumado Conservas Urkabe Jamones y
LONCHEADOS 50 G. CÓDIGOS EAN VIDA DESCRIPCIÓN PRODUCTO
LONCHEADOS 50 G. Loncheados Ibéricos de Bellota cortados en finas lonchas. Presentación en un formato cómodo para consumir en pequeñas raciones que mantiene su aroma y sabor. ÚTIL LONCHEADO JAMÓN IBÉRICO
23,85 29,50 76,50 34,80 53,60. J-1 Ref.: 85331. J-3Ref.: 85333. J-5Ref.: 85335 43 V. J-2 Ref.: 85332. J-4 Ref.: 85334
J1 Ref.: 831 J3Ref.: 833 1 PIEZA DE PALETA SERRANA BODEGA DE 4 A 4,5 Kg. AL VACÍO Y ENFUNDADA "NICO" 1 PIEZA DE PALETILLA SERRANA BODEGA DE TOLEDO, DE 4,2 Kg. APROX. AL VACIO Y ENFUNDADA "LA BARRICA" 23,85
Rafael Carlos León Ramírez
INFLUENCIA DEL FACTOR SEXO EN LOS RENDIMIENTOS DEL ENGORDE Y DE LA CANAL (JAMONES Y PALETAS) DE CERDOS IBÉRICOS PUROS DE LA ESTIRPE SILVELA ACABADOS EN MONTANERA. Rafael Carlos León Ramírez Introducción
Visita a Montesierra
Visita a Montesierra RAZA IBÉRICA El Cerdo Ibérico tiene unas características genéticas especiales, es una raza única, lo que hace que su materia prima de gran calidad. A esto también contribuye su alimentación,
Norma de Calidad del Ibérico
Proyecto Real Decreto Norma de Calidad del Ibérico 25 DE ENERO DE 2013 Victorio Manuel Collado Alcalá Técnico de Ganadería DENOMINACIÓN DE VENTA de bellota 100% ibérico de cebo de campo de cebo ibérico
EN QUÉ CONSISTE LA NORMA DE CALIDAD DE LOS PRODUCTOS DEL IBÉRICO?
EN QUÉ CONSISTE LA NORMA DE CALIDAD DE LOS PRODUCTOS DEL IBÉRICO? La Norma de Calidad para los productos del ibérico se publica para regular unos productos emblemáticos en nuestro país, asegurando la competencia
Análisis del proceso de compra del jamón ibérico en España
Análisis del proceso de compra del jamón ibérico en España ANTONIO CHAMORRO MERA. Área de Comercialización e Investigación de Mercados. Universidad de Extremadura FRANCISCO JAVIER MIRANDA GONZÁLEZ, SERGIO
JAMÓN IBÉRICO BELLOTA 5 ROSAS
JAMÓN IBÉRICO BELLOTA 5 ROSAS Una pieza fácil de reconocer por su forma alargada con pezuña oscura. Su aroma y textura son insuperables, se deshace en el paladar, dejando un sabor inigualable. Cerdo ibérico
precio ( /kg) (kg) Evolución del consumo de jamón en el hogar 3,00 22 consumo per cápita 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 2008 2009 2010 2011 2012 Año
Proyecto de Real Decreto por el que se aprueba la Norma de calidad del ibérico Fernando J. Burgaz. Director General de la Industria Alimentaria. MAGRAMA Zafra, 12 de abril de 2013 Qué esta pasando en el
Catálogo Monsalud 2012 PRODUCTOS
Catálogo Monsalud 2012 PRODUCTOS Jamón Ibérico Puro de Bellota D.O. Extremadura Monarca de la nobleza ibérica. Jamón ibérico puro de bellota denominación de origen Dehesa de Extremadura, procedente de
Garantía de Compra en el Origen de la Producción
Garantía de Compra en el Origen de la Producción Alimentos Cárnicos de Extremadura s.l. Pol. Ind. El Pabellón 2.8 - T. 924751822 Jerez de los Caballeros - Badajoz www.alicex.es - alicex@alicex.es Presupuesto
jamones, ibéricos y embutidos
jamones, ibéricos y embutidos CHORIZO DE BELLOTA 50% RAZA IBÉRICA TRIPA CULAR Ingredientes: Magro de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, azucares, almidón, y LOMO CEBO 50% RAZA IBÉRICA MITADES +/-
OFERTA ESPECIAL NAVIDAD 2014 PARA LOS EMPLEADOS DE CSICA Y SECPB
PARA LOS EMPLEADOS DE CSICA Y SECPB Jamón Ibérico Puro de Bellota SET Nº 1 IBERICO PURO DE BELLOTA Jamón de cerdo 100% Ibérico criado en libertad en la dehesa y alimentado de bellotas y pastos naturales.
COMERCIALIZACIÓN DE LA CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS DE PORCINO IBÉRICO. Introducción. Base normativa: RD 1469/2007.
VIII. COMERCIALIZACIÓN DE LA CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS DE PORCINO IBÉRICO Loreto Pardo Sempere* VIII.1 Introducción. Base normativa: RD 1469/2007. En el año 2007 se desarrolla el Real Decreto 1469/2007
GREGORIO DIAZ MIGUEL, S.A.
GREGORIO DIAZ MIGUEL, S.A. 1 LA EMPRESA. QUIENES SOMOS? PRESENTACION GREGORIO DIAZ MIGUEL, S.A es una empresa dedicada a la fabricación de queso. Con más de 40 años de experiencia, ha sido una de las empresas
Colección de productos
Colección de productos 1 Índice 2 Jamones y Paletas Ibéricos Jamón de Bellota Ibérico D.O. Extremadura 3 Jamón de Bellota Ibérico D.O. Extremadura Deshuesado 3 Paleta de Bellota Ibérica D.O. Extremadura
//// Esta navidad, la mejor carne al mejor precio.
Diciembre 2014 ABRIMOS LOS DÍAS 6, 8 y 21 DE DICIEMBRE. Parking gratuito //// Esta navidad, la mejor carne al mejor precio. Precios IVA incluido. Del 25 de Noviembre al 24 de Diciembre de 2014, excepto
valle de los pedroches
valle de los pedroches 1 la calidad del valle de los pedroches Elaboramos nuestro jamón en las calmadas dehesas del norte de la provincia de Córdoba. Son el ecosistema ideal para la cría del cerdo ibérico.
JAMONES Y PALETAS IBERICOS DESHUESADO
JAMONES Y PALETAS IBERICOS DESHUESADO Producto Deshuesado: 1. Jamón Ibérico de Bellota 5 Rosas. * 2. Jamón Ibérico Cebo de Campo. * 3. Jamón Ibérico Cebo. * 4. Jamón Serrano. * 5. Paleta Ibérica de Bellota
El cerdo ibérico Sus Ibericus, una Raza Unica
El cerdo ibérico Sus Ibericus, una Raza Unica Esta raza de cerdo (sus ibéricus) es el último eslabón evolutivo del sus mediterráneus, una raza que s e e x t e n d i ó p o r e l á r e a mediterránea durante
PREGUNTAS FRECUENTES. JAMÓN SERRANO Vs. JAMÓN IBÉRICO. El jamón serrano
PREGUNTAS FRECUENTES JAMÓN SERRANO Vs. JAMÓN IBÉRICO El jamón serrano Conocido como cerdo blanco, tiene la pezuña de color marrón claro. El color de la carne es entre rosado y púrpura y el sabor suave
De 24 a 36 meses de curación Aproximadamente.
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA D.O. Es un jamón excepcional de gran calidad, avalado por su sello Denominación de Origen Jamón de Huelva. Jamón elaborado en la Sierra de Huelva en condiciones microclimáticas
charcutería selecta www.ahorramas.com e/kg Por Pieza Al Corte Válido del 25 de Noviembre al 24 de Diciembre de 2013
charcutería selecta Válido del 25 de Noviembre al 24 de Diciembre de 2013 www.ahorramas.com e/kg Por Pieza e/kg Al Corte El auténtico sabor de nuestra tierra Jamón Ibérico Bellota 5J Sánchez Romero Origen:
NAVIDAD 2016/
Calidad Igartza NAVIDAD 2016/17 943 34 43 38 www.igartza.com LO MEJOR DEL MAR cigalas... Depredadoras al anochecer y al amanecer. Presentan un sabor indispensable para el sello de calidad Igartza. COLAS
FICHAS TÉCNICAS PRODUCTOS
FICHAS TÉCNICAS PRODUCTOS CARNICOS BELLOTERRA ESPAÑA 10.022744/CO C.E. ESPAÑA 10.14253/CR C.E. Página 1 Jamones y Paletas Ibéricas JAMÓN IBÉRICO Denominación Clasificación del producto final según la industria
El Jamón Ibérico Es más sano de lo que crees
Un buen plato de jamón ibérico de bellota, además de suponer un inmenso placer gastronómico, resulta muy nutritivo y posee unas extraordinarias cualidades para la preservación de la salud. Su composición
Diciembre //// Esta navidad, la mejor carne al mejor precio.
Diciembre 2017 Parking gratuito ABRIMOS LOS DÍAS 8, 17 y 24 DE DICIEMBRE. //// Esta navidad, la mejor carne al mejor precio. Listo para calentar Delicias de Navidad Rellenos: Lomo relleno 9,99 Pollo relleno
valle de los pedroches
valle de los pedroches 1 la calidad del valle de los pedroches Elaboramos nuestro jamón en las calmadas dehesas del norte de la provincia de Córdoba. Son el ecosistema ideal para la cría del cerdo ibérico.
NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICOS
NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICOS REAL DECRETO 1469/2007, de 2 de noviembre, que deroga a cuantas disposiciones de igual o inferior rango se opongan a lo dispuesto
135 Pieza. Jamón de cebo ibérico. Especial Navidad Pieza de 7,5 a 8 kg. Del 26 de Noviembre al 24 de Diciembre de
Del 26 de Noviembre al 24 de Diciembre de 2.018 Excepto ofertas señaladas con vigencia especial Jamón de cebo ibérico Pieza de 7,5 a 8 kg 135 Pieza El kilo sale a 17,42 Origen: Guijuelo 24 meses curación
OTROS 1 Caja Decorada Navideña
Lote Dehesa LICORES 1 Bot. de Whisky Escocés Ballantine s Finest 50 cl. 2 Bot. de Cava Codorniu Prima Vides Brut 2 Bot. de Vino D.O. Rioja Lagunilla Reserva 1 Paleta Ibérica Cebo Leyenda Ibérica 4,5 kg.
Jamón Ibérico de nuestras denominaciones de origen
Jamón Ibérico de nuestras denominaciones de origen El cerdo es la materia prima del jamón, por lo tanto, la calidad del mismo empieza con el cuidado del propio animal y varía en función de la edad de sacrificio
1 5 1 10 2 15 3 20 4 15 1 3 3 5 4 20 1 6 1 10 1 5 5 6 3 2 3 4 3 7 9 16 3x 3 x = + kg 4x = 3x + 3kg x = 3kg 4 4 3 3 x = x + kg 4 4 9 x = (3x) 4 + kg 16 3 x = 3 (4x) 4 + kg 4 3 3 x = x + kg x 4 4 4 3 x =
BALANCE SECTORIAL PORCINO IBERICO
BALANCE SECTORIAL PORCINO IBERICO En este informe vamos a analizar la evolución del sector ibérico a los largo de los años 2008 a 2014 a través de sus principales magnitudes: la producción de cerdos y
NAVIDAD 2016/
d a d i Cal a z t r a Ig NAVIDAD 2016/17 943 34 43 38 www.igartza.com LO MEJOR DEL MAR cigalas... Depredadoras al anochecer y al amanecer. Presentan un sabor indispensable para el sello de calidad Igartza.
SABER Y SABOR DEL JAMÓN
CLASIFICACIÓN DEL JAMÓN SABER Y SABOR DEL JAMÓN 1 CLASIFICACIÓN POR RAZA JAMÓN/PALETA IBÉRICA: Proviene de un cerdo ibérico (suroeste de España) JAMÓN/PALETA BLANCA: Se obtiene de un cerdo de capa blanca,
Productos curados. La Raza. Cerdo blanco o industrial. Cerdo ibérico. Cerdo ibérico puro
La Raza Cerdo blanco o industrial - Procedentes de cruces industriales - Suelen sacrificarse a los 5 meses de edad y con un peso aproximado de 95 a 110 Kg de peso vivo. Cerdo ibérico - Procedentes del cruce
PLAN BECERRITA 30 Elección 3 entradas del listado para compartir al centro de la mesa a modo de primer plato. (una ración cada 4 personas aprox.
PLAN BECERRITA 25 Selección de 8 platos para servirlos pausadamente para compartir al centro de la mesa. (sin repetir el mismo plato.), Tapapostre del día incluido Bebidas EXCLUIDAS Precio 25 /pax +10%
JORNADAS CATA Y CALA JAMON IBERICO DE BELLOTA DEHESA DE EXTREMADURA
LUGAR DE CELEBRACION Escuela Permanente de Consumo-OMIC. RECINTO FERIAL Jerez de los Caballeros JORNADAS CATA Y CALA JAMON IBERICO DE BELLOTA DEHESA DE EXTREMADURA FECHA: 5,6 y 7 de Mayo de 2014 HORA:
Jamones y Paletas 139,00. - Jamón Ibérico Juanma
Productos - Jamones y Paletas Ibéricos de Bellota, Cebo de Campo y Cruzado - Lotes de productos Ibéricos - Chacinas del Cerdo Ibérico - Quesos, Aceite y Miel Jamones y Paletas - Jamón Ibérico Juanma El
Jamones Ibericos carrasco s.l.
Catálogo de productos Generado por 665988813 Catálogo generado por España - Página 2 de 33 Chorizo Catálogo generado por España - Página 3 de 33 Chorizo Ibérico pieza 250 gr Precio Pedido mínimo Plazo
Soluciones en Alimentación
Soluciones en Alimentación 1. ANTECEDENTES: COVAP COVAP, asentada entre los Valles de los Pedroches (Córdoba), Serena (Badajoz), Alcudia (Ciudad Real) y provincia de Huelva, se ha convertido desde la fecha
Seguimiento del mercado del sector porcino ibérico
Seguimiento del mercado del sector porcino ibérico 1 Oferta 3 1.1 Introducción: los datos RIBER. 4 1.2 Evolución anual del número de animales a nivel de España 6 1.3 Evolución anual del número de animales
En Navidad los olores de la Dehesa se. hacen protagonistas. Su sabor también. Minuciosamente elaborados y. presentados, nuestros productos ibéricos
En Navidad los olores de la Dehesa se hacen protagonistas. Su sabor también. Minuciosamente elaborados y presentados, nuestros productos ibéricos llevan a tu paladar todas estas sabrosas sensaciones del
Jamón Ibérico de nuestras denominaciones de origen
Jamón Ibérico de nuestras denominaciones de origen El cerdo es la materia prima del jamón, por lo tanto, la calidad del mismo empieza con el cuidado del propio animal y varía en función de la edad de sacrificio
Jabugo. Jamón de Bellota. Guijuelo. Pedroches Jamón 5J meses 6-8 kg Jamón S.R.C Ibérico Bellota M 6-8 kg
Jamón de Bellota Jabugo 11013 Jamón 5J 22-36 meses 6-8 kg 11003 Jamón S.R.C Ibérico Bellota 22-36 M 6-8 kg 11008 Jamón Artesanos Jabugo Bellota D.O Summum 11009 Jamón Artesano Jabugo Bellota Guijuelo 11004
LA PARRILLA DEL CAMPO. catálogo de. cortes y productos. venta en origen de IBÉRICOS y CARNES DE TERNERA DE CRIANZA PROPIA
1 DEL AMPO venta en origen de IBÉRIOS y ARNES DE TERNERA DE RIANZA PROPIA catálogo de cortes y productos > 2 Las carnes de ternera e ibéricos que se sirve Del ampo a la Parrilla procede de la ganadería
El jamón ibérico se obtiene de los cuartos traseros de una raza de cerdo que se ha adaptado perfectamente al suelo de la península Ibérica.
Jamón Ibérico El jamón ibérico se obtiene de los cuartos traseros de una raza de cerdo que se ha adaptado perfectamente al suelo de la península Ibérica. La característica principal del cerdo ibérico es
selección jamones 94,70 + IVA 10,66 102,05 + IVA 11,37 161,40 + IVA 17,59 SELECCIÓN PALETAS Y JAMONES SELECCIÓN PALETAS Y JAMONES
selección jamones 41 403 1 Paleta Ibérica Cebo LEYENDA IBERICA 4-4,5 Kgs. Aprox. 1 Salchichón Ibérico Salamanca REDONDO IGLESIAS 250 Grs. Aprox. 1 Chorizo Ibérico Salamanca REDONDO IGLESIAS 250 Grs. Aprox.
Productos frescos PALETA SIN PATA JAMÓN SIN PATA ESPINAZO CHULETERO LOMO
Productos frescos PALETA SIN PATA JAMÓN SIN PATA ESPINAZO CHULETERO LOMO COSTILLA ENTERA COSTILLA MEDIA COSTILLA TIRA SOLOMILLO CABECERO DE LOMO / AGUJA Agruchave 16 36500 LALÍN (Pontevedra) T. 986 78
Salazones cárnicas. Jamón curado
Salazones cárnicas Son carnes y productos de despiece no picados, sometidos a la acción de la sal común y demás ingredientes de la salazón, en forma sólida o de salmuera, con el fin de garantizar su conservación
EL JAMÓN, IBÉRICOS Y EMBUTIDOS. Por la importancia que tiene el jamón ibérico nos centraremos en desarrollar todo lo concerniente al jamón ibérico.
EL JAMÓN, IBÉRICOS Y EMBUTIDOS. El jamón. Podemos diferenciar varios tipos de jamones, como son: - Jamones blancos: Teruel, Trévelez (Granada). Se denomina serrano cuando el jamón ha sido criado en la
Regalos con Certificado de Calidad
Selección Regalos con Certificado de Calidad MIRA LO QUE COMPRAS PARA SABER LO QUE COMES BELLOTA 100% BELLOTA 75% / 50% CEBO DE CAMPO Navidad 2017/18 CEBO BELLOTA 100% Procedente de cerdos 100% de raza
Lenz Instruments Ham-Inspector
Lenz Instruments Ham-Inspector Medida del contenido de grasa, peso y sal en sólo 4 segundos Clasificación de la materia prima en salas de despiece Optimización del proceso de elaboración del jamón curado
Catálogo de productos. Generado por. Marcosselecion.
Catálogo de productos Generado por 636978099 Catálogo generado por España - Página 2 de 54 Aceite de oliva Catálogo generado por España - Página 3 de 54 Aceite de girasol 0,75 EUR / Litro (I.V.A y portes
Catálogo de Productos Ibéricos
Catálogo de Productos Ibéricos Jamones Ibéricos Pata Negra Código: JI043 Código: JI058 Serie Oro Jamón Ibérico Gran S/H Jamón Ibérico Gran S/H Burgos ESPAÑA Gran 4 Años Gran 5 Años 5 Kg. aprox. Código:
Catálogo de productos
Catálogo de productos ontesano Extremadura, S.A., nace en el epicentro, de la dehesa extremeña, cuna de la cabaña del cerdo ibérico, en Jerez de los Caballeros (Badajoz) dónde la experiencia adquirida
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 111 Jueves 7 de mayo de 2009 Sec. V-B. Pág. 54107 V. Anuncios B. Otros anuncios oficiales MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE, Y MEDIO RURAL Y MARINO 15046 Resolución de 27 de abril de 2009 de la Dirección
estar preparado para desembolsar una cantidad mayor, que puede superar los 400 euros por un jamón de 7 kg.
TRES FACTORES DE CALIDAD RAZA 1La raza del cerdo, blanca o ibérica, da lugar a dos productos muy diferenciados con requisitos específicos para los ibéricos. Foto: GAIA Comunicación curado Elegirlo con
200-J Ref.: 200J 49,97 56,81 IVA INCLUIDO. 201-J Ref.: 201J 78,72 88,95 IVA INCLUIDO. Estuche Jamonero. Paleta Gran Reserva Redondo Iglesias
200-J Ref.: 200J 49,97 56,81 IVA INCLUIDO 1 Paleta 4.0-4.5 Kg. aprox. Serrana Gran Reserva REDONDO IGLESIAS 1 Pieza 450 gr. aprox. Queso Curado PASTOR DE FUENTES CERRATO 1 Pieza 350 gr. aprox. Lomo Embuchado
SITUACIÓN DEL SECTOR PORCINO IBÉRICO EXTENSIÓN DE NORMA ASICI José Mª Molina Sánchez-Herruzo SEPOR 2012
SITUACIÓN DEL SECTOR PORCINO IBÉRICO EXTENSIÓN DE NORMA ASICI 2010-2013 José Mª Molina Sánchez-Herruzo SEPOR 2012 ORGANIZACIONES INTEGRANTES DE ASICI SITUACIÓN DEL IBÉRICO EXTENSIÓN DE NORMA DATOS DEL
EL JAMÓN SERRANO. Figura de Calidad Diferenciada en la U.E.
EL JAMÓN SERRANO. Figura de Calidad Diferenciada en la U.E. 44 MIGUEL HUERTA DANA. (1); JOSÉ RAMÓN GODOY ÁLVARO (2) (1) Veterinario. Secretario General de la Asociación de Industrias de la Carne de España
En un ecosistema privilegiado, único en europa...
En un ecosistema privilegiado, único en europa... Nace a finales de 2004, Dehesa Barón de Ley. Una empresa de clara vocación emprendedora vinculada al grupo Barón de Ley. Nuestra bodega-secadero ocupa
//// Esta navidad, la mejor carne al mejor precio.
Diciembre 2015 ABRIMOS LOS DÍAS 7, 8 y 20 DE DICIEMBRE. Parking gratuito //// Esta navidad, la mejor carne al mejor precio. Precios IVA incluido. Solomillos de cerdo s. Envasados al vacío uno a uno. Pack
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DEFINICIÓN DEL PRODUCTO (COMPOSICIÓN) Extremidad posterior, cortada a nivel de la sínfisis isquiopubiana, con pata y hueso, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, procedente
Catálogo de PROdUcTOS
Catálogo de Productos En Montesano casi la totalidad de nuestros productos están libres de Gluten y de Lactosa, por ello te indicamos aquellos que sí tienen uno u otro. Jamones Ibéricos Ref. 31110 7,5
//// Esta navidad, la mejor carne al mejor precio.
Diciembre 2016 ABRIMOS LOS DÍAS 6, 8 y 18 DE DICIEMBRE. Parking gratuito //// Esta navidad, la mejor carne al mejor precio. Precios IVA incluido. Listo para calentar Delicias de Navidad Rellenos: Lomo
(Dictámenes) OTROS ACTOS COMISIÓN EUROPEA
7.1.2010 Diario Oficial de la Unión Europea C 3/7 V (Dictámenes) OTROS ACTOS COMISIÓN EUROPEA Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) n o 510/2006 del Consejo,
Jamones y Embutidos Ibéricos de Guijuelo. Catálogo Productos
Jamones y Embutidos Ibéricos de Guijuelo Catálogo Productos JAMONES Y PALETAS LOMOS EMBUTIDOS TRIPA NATURAL VELAS Y LONGANIZAS OTROS IBÉRICOS ADOBADOS Y SALADOS LONCHEADOS 01 02 03 04 05 06 07 FRESCOS
Listado de Productos
Hoja 1 Ibéricos de Guijuelo Productos Ibéricos de Bellota Piezas enteras Jamón Ibérico de Bellota de Guijuelo Certificado Jamón Ibérico de Bellota D.O Guijuelo Paleta Ibérica de Bellota de Guijuelo Certificada
EMBUTIDOS LA HOGUERA, S.A.
EMBUTIDOS LA HOGUERA, S.A. 1.- Historia: Embutidos La Hoguera S.A., es una Empresa Agroalimentaria, que empezó su actividad en el año 1.986, cómo continuación de un Proyecto Integral que engloba toda la
Nieto Martín. Catálogo Productos
Ibéricos! Nieto Martín Catálogo Productos Es éste nuestro país, un país con gran tradición en productos del cerdo y como quiera que disfrutamos de la mejor de las razas, obtenemos de ella productos exquisitos
Extra Duroc La artesanía del cerdo hecha tradición
Extra Duroc La artesanía del cerdo hecha tradición Vacuno Cordero Lechal Comercial Villarcayo S.A. Villarcayo. Burgos Ctra. Comarcal 629 - Km 73,2 09550 Villarcayo (Burgos) Teléfonos Oficinas: 947 131
Extra Duroc La artesanía del cerdo hecha tradición
Extra Duroc La artesanía del cerdo hecha tradición Vacuno Cordero Lechal Comercial Villarcayo S.A. Villarcayo. Burgos Ctra. Comarcal 629 - Km 73,2 09550 Villarcayo (Burgos) Teléfonos Oficinas: 947 131
Todo lo que Usted debe saber sobre el. Norma de Calidad
Todo lo que Usted debe saber sobre el Cerdo Ibérico y su Norma de Calidad Subdirección General de Planificación y Control Alimentario Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino España tiene una
PALETA RAZA DE DUROC MILENCINAS 5 KG. 59,72 67,91
PALETA GRAN SELECCIÓN 45,90 51,98 JAMONERO 200-J Ref: 200J 1 Paleta 4.0-4.5 Kg. aprox. Serrana Gran Selección REDONDO IGLESIAS 1 Pieza Entera 500 gr. aprox. Queso Curado 1 Pieza 350 gr. aprox. Chorizo
GUIA EXPLICATIVA. El contenido de la Guía se ha estructurado en los siguientes tres apartados:
GUIA EXPLICATIVA de los requisitos para el cumplimiento de la Norma de Calidad del jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España, aprobada por el Real Decreto 1083/2001 La Norma
CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA JUNTA DE ANDALUCIA
PROPUESTA DE LA DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA SOBRE MODIFICACIÓN DE LA NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE Y EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICOS. El Real Decreto 1469/2007, de 2 de noviembre, por el que
DISPOSICIONES GENERALES
23011 I DISPOSICIONES GENERALES CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, DESARROLLO RURAL, MEDIO AMBIENTE Y ENERGÍA ORDEN de 23 de septiembre de 2011 sobre identificación de parcelas y recintos de dehesa para el engorde
Información sectorial porcino ibérico. Pablo Lara Vélez Salamanca, 12 de Septiembre 2013
Información sectorial porcino ibérico Pablo Lara Vélez Salamanca, 12 de Septiembre 2013 Magnitudes sectoriales OFERTA: Producciones Número de animales Cantidades de productos DEMANDA: Consumos Cantidades
carnes carnes Código EAN: No tiene Código EAN: No tiene
carnes FOIE PATO DESVENADO 500/650 GR AL VACÍO CONGELADO Ingredientes: Hígado de pato. Categoría: Primera. Embalaje: 5 bolsas de aluminio dentro de una caja de cartón de 10 Kg. FOIE PATO ESCALOPADO 40/60
8 PRO BLANCA NAVIDAD DUC TOS DESCRIPCIÓN PRODUCTOS CAJA GOURMET VALOR ECONÓMICO 25 IVA INCLUIDO
BLANCA NAVIDAD 8 PRO 25 1 RACIÓN de PALETA IBÉRICA CEBO DE CAMPO -EXTREMADURA. 24 MESES 85GR 1 CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA PIEZA 250GR. -MARCIAL CASTRO- GUIJUELO 1 SALCHICHÓN IBÉRICO de BELLOTA PIEZA 250GR.
Viandas del sur. En Encinasola, entre Aracena y Jabugo, cuna del jamón ibérico, Viandas del Sur desarrolla su actividad.
Viandas del sur La cuna del ibérico En Encinasola, entre Aracena y Jabugo, cuna del jamón ibérico, Viandas del Sur desarrolla su actividad. Gracias al paisaje, encinas, bellotas y un ecosistema óptimo,
El sector del cerdo ibérico vivió. Importancia de la denominación de origen para los minoristas de jamón ibérico 1
Importancia de la denominación de origen para los minoristas de jamón ibérico 1 Un estudio exploratorio en Extremadura ANTONIO CHAMORRO MERA, Mª MANUELA PALACIOS GONZÁLEZ y JOSÉ MANUEL GARCÍA GALLEGO Facultad
ACUERDOS FIDELIZACIÓN
ACUERDOS FIDELIZACIÓN ESPECIAL NAVIDAD Estimados/as compañeros/as: Aprovechando la proximidad de las fechas navideñas, les divulgamos diversos acuerdos de fidelización que les ofrece a nuestros colegiados
Alimentos selectos de pato
Alimentos selectos de pato El Pato Mulard El Pato Mulard es un híbrido entre un macho de raza Barbarie y de una hembra de raza Pekín. Es un ave usualmente migratoria que suele vivir en las proximidades
TELEFONO: / 10
LISTADO DE PRODUCTOS Y PRECIOS: 11/05/2012 TERNERA VALMUZA Carrillera de Ternera Valmuza 7,99 Chuleton Ternera Valmuza (Morucha) 7,97 aprox. 0.550 Kg. 14,50 Churrasco Ternera Valmuza (Morucha) 4,99 Costilla
Buffet de cenas nº1. P.V.P. por persona : 36 Iva incluido Servicio de pie
Buffet de cenas nº1 Entradas Jamón serrano bodega al corte Selección de embutidos ibéricos Selección de quesos españoles Salmón marinado al eneldo Lomo a la sal con aceite de oliva y pimienta Ensalada
Ibéricos. La Comercial (Jandévalo S.L.) El Almendro. Huelva C/ Nogal 11, 12 y El Almendro. Huelva Teléfonos Pedidos:
Ibéricos La artesanía del cerdo hecha tradición La Comercial (Jandévalo S.L.) El Almendro. Huelva C/ Nogal 11, 12 y 13 21593 El Almendro. Huelva Teléfonos Pedidos: 955 122 806 www.lacomercial1986.com Carnes
PRODUCTOS CERTIFICADOS RIBER 2014
PRODUCTOS CERTIFICADOS RIBER 2014 En este informe se analizan los datos oficiales sobre el número de productos certificados en el año 2014 por las Entidades de Inspección y Control que operan bajo la Norma