Contratos de Gestión Hotelera

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1 3 er ESPECIFICO Domine las claves de una fórmula contractual en fuerte desarrollo Negociación y formalización de Contratos de Gestión Hotelera La formación completa, ágil y actualizada que propietarios y operadores necesitan para: > > Asegurar la flexibilidad de los contratos Garantizar el equilibrio riesgo-rentabilidad entre propietario y operador Impartido por: Coré Martín Asociado/Responsable de Consultoría- División de Hoteles y Resorts IREA Y el Equipo Experto en Derecho Inmobiliario de CLIFFORD CHANCE Alfonso Benavides. Socio Rafael Arraez. Abogado Asociado José Matías Vilaclara. Abogado Senior Q CALIDAD GARANTIZADA Nuevos modelos de gestión hotelera: del alquiler a la gestión Ultimas tendencias en los contratos de gestión: el refuerzo del poder del propietario sobre el operador Parámetros de negociación y fijación de cláusulas clave Responsabilidades pre-contractuales Cláusulas de duración y resolución de contratos Fórmulas para el cálculo del precio Definición, revisión y seguimiento del presupuesto anual Actuaciones ante incumplimientos Delimitación y alcance de responsabilidades, derechos y obligaciones: la posición jurídica del gestor y el propietario Incluye CASOS/EJEMPLOS PRACTICOS de negociación y cláusulas tipo 1 NUEVA CONVOCATORIA >>> Reserve YA su plaza! Madrid 6 y 7 de Febrero de 2007 Hotel NH Príncipe de Vergara Portal Oficial Publicaciones Oficiales Más información? Llámenos

2 Madrid 6 y 7 de Febrero de 2007 Horario Negociación y formalización de JORNADA I 9.00 h h. Recepción de los asistentes y entrega de la documentación 9.30 h. Inicio del Seminario h h. Café h h. Almuerzo h. Fin de la primera Jornada JORNADA II 9.15 h h. Recepción de los asistentes 9.30 h. Inicio de la segunda Jornada h h. Café h. Fin de la segunda Jornada y clausura del Seminario Programa 1 El cambio de posicionamiento en los modelos de gestión hotelera Una visión de conjunto imprescindible Analizando la situación actual del mercado hotelero: del alquiler a la gestión Por qué las características del mercado empujan hacia los contratos de gestión: motivadores del auge del contrato de gestión Pierde el arrendamiento hotelero protagonismo en el mercado hotelero español? La influencia de la entrada de los operadores internacionales en el mercado hotelero español Un repaso por las distintas fórmulas de gestión hotelera: el dominio tradicional del alquiler Gestión y explotación propia Gestión propia del propietario Gestión propia + afiliación hotelera Gestión propia + franquicia Explotación por operador hotelero Arrendamiento Arrendamiento vs. gestión: qué características presentan unos contratos frente a otros Ventajas y desventajas para el propietario y el operador hotelero Flexibilización de los modelos de gestión: la tendencia a compartir riesgos entre hoteleros y propietarios Arrendamiento vs. gestión: EJEMPLO PRACTICO Implantación actual de los contratos de gestión en España En qué segmentos y categorías tienen una mayor implantación Ultimas tendencias en los contratos de gestión Globalización y uniformidad de los contratos Refuerzo del poder del propietario sobre el operador Instructor Coré Martín Holgueras Asociado/Responsable de Consultoría-División de Hoteles y Resorts IREA 2 Principios fundamentales de la NEGOCIACION DE LOS CONTRATOS Analice las bases para negociar y fijar las cláusulas entre propietarios y operadores Conociendo los puntos clave para la negociación y formalización de un contrato de gestión hotelera Qué información debe ser objeto de intercambio antes de la formalización del contrato Qué problemática específica suscita la preparación del contrato El poder de negociación para fijar las cláusulas entre propietario y operador Las responsabilidades pre-contractuales de propietario y operador Cómo garantizar la flexibilidad necesaria para posibles cambios de operador o renegociación de condiciones EJEMPLOS y EXPERIENCIAS PRACTICAS - cláusulas tipo 3 LA FORMALIZACION DEL CONTRATO Determine los parámetros de negociación de cada una de las cláusulas incluidas en contrato El OBJETO DEL CONTRATO: la gestión del establecimiento hotelero Características esenciales del contrato de gestión hotelera Diferencias de objeto en otras formas contractuales: menor acento sobre el elemento inmobiliario que sobre el negocio en sí Objeto. Qué objeto?: vida de un contrato de gestión antes de que exista un hotel que gestionar Documentos preparatorios: Cartas de Intenciones, cuadernos de adquisición, etc. y su importancia para la negociación posterior del contrato La construcción del hotel Diseño Obtención de permisos Consultoría técnica: el operador se impone El FF&E: contratación y suministradores regulados por la cadena hotelera 2 IIR inscrip@iir.es

3 Contratos de Gestión Hotelera Metodología didáctica Fijación de objetivos: durante los primeros 15 minutos los asistentes expondrán sus objetivos básicos a alcanzar en este Seminario. Junto con el equipo Instructor, se analizarán y establecerán las expectativas y prioridades del grupo y se enfocarán los contenidos hacia los temas de mayor interés y preocupación. Orientación teórico/práctica: los Instructores expondrán todos los aspectos teóricos mencionados en el programa. Como apoyo y refuerzo se propondrá a lo largo del Seminario el análisis en detalle de distintos supuestos y Casos Prácticos para que comprueben en la práctica todos los conceptos aprendidos. Participativa y con intercambio de experiencias: los contenidos serán contrastados con la experiencia, conocimientos y necesidades específicas de los participantes para que puedan encontrar soluciones a sus problemas particulares. Terminación y puesta en marcha: la fecha de no retorno La pre-apertura: el periodo de pruebas La apertura al público Un EJEMPLO PRACTICO de negociación en torno al objeto del contrato 4 Delimitación y alcance de RESPONSABILIDADES, DERECHOS Y OBLIGACIONES derivadas de los contratos de gestión hotelera La posición del propietario y el operador Identificando los puntos y acuerdos clave que deben quedar reflejados en contrato: cómo pactar las condiciones con los operadores DURACION DEL CONTRATO Plazos y prórrogas Desistimiento y vencimiento La resolución del contrato con causa y sin causa: cómo establecer las formas que pueden provocar la extinción del contrato CASOS PRACTICOS o ejemplos de cláusulas El PRECIO: componentes y formas de cálculo Quién lo paga? Definiendo las distintas fórmulas para su cálculo Base de cálculo: beneficio o cifra de negocio Remuneración del gestor Tarifa Base (Management Fee) Tarifa de Incentivos (Incentive Fee) Tarifa de servicios de Grupo (Group Services Fee) Tarifa de resolución anticipada (Termination Fee) Tarifa de servicios de pre-apertura (Pre-opening Fee) Otros gastos y costes Marketing Reservas Otros gastos del gestor Fondo para FF&E Un EJEMPLO PRACTICO de negociación en torno al precio del contrato El PRESUPUESTO ANUAL: definición, revisión y seguimiento Qué incluyen las partidas esenciales CAPEX (inversión) Reposición del FF&E Mantenimiento y reparaciones Actuación ante incumplimientos del presupuesto Determinando la posición jurídica del gestor: la definición de derechos y obligaciones básicas y asignación detallada de funciones Delimitación y ejecución del derecho a gestionar, dirigir y contratar Empleo y disciplina Contratación Licencias y arrendamientos de actividades paralelas desarrolladas al amparo de la actividad hotelera Límites presupuestarios: parámetros de actuación de la cadena hotelera La posición jurídica del promotor-propietario: principales derechos, obligaciones y responsabilidades Derecho a los beneficios netos Obligación de sufragar el hotel Propiedad Empleados y Seguridad Social FF&E Capital circulante y fondo de maniobra Otros gastos y costes Otros derechos y obligaciones No competencia Restricciones a la construcción del hotel Garantías del operador Foro y jurisdicción Los contratos accesorios: el llamado contrato de asistencia técnica y otros Instructores Alfonso Benavides Socio del Departamento Inmobiliario Rafael Arraez Amselem Abogado Asociado del Departamento Inmobiliario José Matías Vilaclara Barranco Abogado Senior del Departamento de Derecho Inmobiliario CLIFFORD CHANCE 3 IIR Fax: Tel

4 Reserve ahora su plaza! Conozca un poco más a nuestros 4 Instructores Expertos Q CALIDAD GARANTIZADA CORE MARTIN HOLGUERAS Asociado/Responsable de Consultoría-División de Hoteles y Resorts. IREA En Diciembre de 2005 se incorpora como Asociado al equipo de Hoteles y Resorts de IREA para hacerse cargo de la actividad de consultoría. Hasta ese momento dirigió el equipo de consultoría y valoraciones de Jones Lang Lasalle Hotels en España, desarrollando proyectos de inversión, compra venta de activos hoteleros, valoraciones de establecimientos, búsqueda y selección de operadores, auditorías operativas o de gestión y estudios de viabilidad en territorio nacional pero también en el norte de Africa y varios países europeos. Con anterioridad había desempeñado diferentes puestos en Sol Meliá, trabajando primero como Analista de Marketing y Expansión donde realizó estudios de viabilidad en España, Europa y Norte de Africa, y después como Adjunto al Director General de Europa Vacacional, al que asistió en la gestión diaria de 120 hoteles en 9 países del Mediterráneo. Completó su formación turística española con estudios de Total Quality Management aplicado a la industria turística y con un Máster de Gestión Hotelera Internacional en el Institut de Management Hôtelier International, en sus sedes de Francia y EE.UU. ALFONSO BENAVIDES Socio del Departamento Inmobiliario. CLIFFORD CHANCE Licenciado por la Universidad Complutense de Madrid (CEU - LUIS VIVES). Postgrado Licencia Especial en Derecho Europeo por la Universidad Libre de Bruselas, Bélgica. Se incorpora a Clifford Chance en Octubre de 1990 tras haber realizado prácticas en la Comisión de la Unión Europea y en Baker & McKenzie (Madrid). Es Socio del Departamento Inmobiliario desde Tiene una amplia experiencia en el asesoramiento jurídico de los asuntos relacionados con el mercado inmobiliario en todos sus ámbitos: inmuebles comerciales, activos hoteleros, centros comerciales y de ocio, oficinas e inmuebles industriales desde diversas perspectivas tales como inversión, promoción, construcción, financiación de proyectos inmobiliarios, enajenaciones, etc. Participa periódicamente como ponente en cursos y seminarios vinculados al derecho del mundo hotelero e inmobiliario en dichas áreas. RAFAEL ARRAEZ AMSELEM Abogado Asociado del Departamento Inmobiliario CLIFFORD CHANCE Licenciado en Derecho-especialidad Derecho Empresarial E-1 por la Universidad Pontificia Comillas (ICADE) (1999). Abogado Asociado del Departamento Inmobiliario de Clifford Chance, al que se incorporó en Práctica en promoción, financiación y explotación de proyectos inmobiliarios. JOSE MATIAS VILACLARA BARRANCO Abogado Senior del Departamento de Derecho Inmobiliario CLIFFORD CHANCE Licenciado en Derecho por la Universidad de Barcelona, Máster en Abogacía de Empresa por el Instituto Superior de Derecho y Economía de Barcelona y Máster en International Business Law por la Fletcher School of Law and Diplomacy de las Universidades de Harvard y Tufts (EE.UU.), becado por la Fundación La Caixa. Ha completado también estudios de post-grado en Derecho, Relaciones y Economía Internacionales en las Universidades de Barcelona, Harvard, Cambridge y Ginebra. Es autor de diversos artículos, ponencias y publicaciones entre las que destaca su tesis de final de máster calificada con sobresaliente Cum Laude sobre el análisis de la inversión española directa en Latinoamérica desde un punto de vista económico y jurídico con especial referencia a la inversión en el sector hotelero. Se incorpora al despacho de Clifford Chance en Barcelona en Enero de 2001 con amplia experiencia en temas jurídicos y de gestión inmobiliaria. Anteriormente trabajó para Baker & McKenzie, el Bufete Pintó Ruiz y el Ilustre Colegio de Abogados de Barcelona. Seminario especialmente diseñado para: PROMOTORAS/INMOBILIARIAS Director del Area Hotelera Director de Asesoría Jurídica Jefe de Patrimonio Director de Inversiones y Proyectos CADENAS HOTELERAS Director General/Gerente Director de Asesoría Jurídica Director de Relación con Propiedades Director de Expansión y Desarrollo Director de Operaciones IIR, siempre atento a las necesidades de formación de los profesionales del Sector Inmobiliario " Gestión y Control eficaz de UTEs Madrid 6 de Noviembre de 2006 " Gestión Urbanística, Legal y Fiscal de Parques Empresariales y Oficinas Madrid 13 de Diciembre de 2006 " Gestión de Promoción Inmobiliaria Madrid 30 y 31 de Enero de 2007 " Financiación y Fiscalidad Inmobiliaria Madrid 6 y 7 de Febrero de 2007 " Arrendamientos Urbanos Madrid 13 y 14 de Marzo de 2007 Inscríbase: Todos los ponentes/instructores están confirmados. IIR se reserva la posibilidad de sustituirles, modificar el programa y de no entregar la documentación de alguna ponencia si a ello se viera obligado, siempre por motivos ajenos a su voluntad IIR ESPAÑA S.L IIR inscrip@iir.es

5 Domine las claves de una fórmula contractual en fuerte desarrollo Un Seminario Específico que da respuesta a las necesidades de propietarios y operadores >>> El aumento de la competencia entre operadores >>> El boom de construcciones hoteleras >>> La disminución de oportunidades de expansión en mercados consolidados >>> La búsqueda de mayores rentabilidades de los inversores >>> La entrada de operadores internacionales Todos estos factores dibujan un nuevo panorama en el sector y negocio hotelero contribuyendo a un claro cambio de posicionamiento de los modelos de gestión. El arrendamiento hotelero pierde cada vez más protagonismo en el mercado español dejando vía libre a la fórmula de gestión, sobre todo en el segmento de cinco estrellas y los proyectos vinculados al golf. Por eso hemos reunido la FORMACION COMPLETA, PUNTUAL y ACTUALIZADA que propietarios y operadores necesitan para examinar en detalle el contenido legal de los nuevos contratos de gestión, delimitar derechos, obligaciones, riesgos y responsabilidades e interpretar las cláusulas más controvertidas. La clave para: Establecer y delimitar todos los parámetros de negociación Asegurar la flexibilidad de los contratos Garantizar el equilibrio riesgo-rentabilidad entre propietario y operador La opinión de nuestros asistentes, el mejor aval de calidad de este Seminario Aproximación interesante a una fórmula contractual en desarrollo Mª Cristina Martínez ARRELS CT PROMONI I PROJECTES Me ha parecido muy interesante con ponentes de calidad muy volcados en el mercado americano... Secundino Cosmen. DOMUS HOTELES Bien dimensionado en tiempo, con buena información y mayoritariamente buenos ponentes... Oscar García Cerecedo. PROBINSA Muy interesante. Nivel muy bueno de los ponentes Mario Pascual. INNOVA NETGRUP Quién estuvo con nosotros en las anteriores convocatorias? Cargos Sectores Director General 30% Control Gestión 10% Compras 10% Inmobiliario 34% Servicios Legales 11% Hostelería 11% Abogado 30% Consultor 20% Ingeniería 22% Promotoras y Constructoras 22% Institute for International Research (IIR) es desde 1973 el referente internacional en el desarrollo de eventos de formación e información para el mundo empresarial. En 2005, IIR se integró en Informa plc, el mayor especialista mundial en el desarrollo de contenidos profesionales, científicos y académicos, uniendo así a dos líderes mundiales y creando una gran compañía con presencia en más de 40 países de los cinco continentes. En España, IIR desarrolla más de 400 eventos al año y es la compañía de referencia en la organización de conferencias, congresos, seminarios, mastercourses y Formación In Company desde 1988, abarcando también el mercado portugués IIR Fax: Tel

6 Contratos de Gestión Hotelera Para inspección postal, abrir por aquí Por favor, rellene todos los datos DATOS DE LOS ASISTENTES 1º NOMBRE: CARGO: TEL. DIRECTO: 2º NOMBRE: CARGO: TEL. DIRECTO: EMPRESA: SECTOR: DATOS DE FACTURACION EMPRESA: CIF: JEFE DE CONTABILIDAD: DIRECCION: Líder mundial en formación e información para empresas MOVIL: MOVIL: NUMERO DE EMPLEADOS EN SU OFICINA: >1.000 DIRECCION DEL ASISTENTE: POBLACION: TELEFONO: QUIEN AUTORIZA SU ASISTENCIA: CARGO: Sí, deseo inscribirme a Contratos de Gestión Hotelera Madrid 6 y 7 de Febrero de 2007 RESPONSABLE DE FORMACION: inscrip@iir.es Príncipe de Vergara, Madrid Boletín de Inscripción IIR le recuerda que la inscripción a nuestras jornadas es personal Gracias por su inscripción! FAX DIRECTO: FAX DIRECTO: CIF: FAX: (Rellenar sólo si la dirección de facturación es distinta a la del asistente) DEPARTAMENTO: C.P.: BS896Z Div. B/JB Fecha y lugar de celebración Madrid 6 y 7 de Febrero de 2007 Hotel NH Príncipe de Vergara Príncipe de Vergara, Madrid. Tel Precio: % IVA IIR Doc El precio incluye almuerzo, cafés y documentación Precio Especial para Grupos IIR ofrece precios especiales a las empresas que inscriban a 3 o más personas al mismo evento. Para informarse, contacte con Diana Mayo, en el teléfono: Cancelación Deberá ser comunicada por escrito. Si se comunica hasta 2 días laborables antes del inicio del encuentro, se devolverá el importe menos un 10% en concepto de gastos administrativos. Pasado este periodo no se reembolsará el importe de la inscripción pero se admite la sustitución de su plaza, que deberá ser notificada por escrito hasta un día antes de la celebración del encuentro. IIR le recuerda que la entrada a este acto únicamente estará garantizada si el pago del seminario es realizado antes de la fecha de su celebración. Información Alojamiento en Hotel Para beneficiarse de un precio especial en el Hotel NH Príncipe de Vergara haga su reserva directamente en el Tel , indicando que está Vd. inscrito en el evento de IIR España. Certificado de Asistencia A todos los asistentes que lo deseen se les expedirá un Certificado Acreditativo de Asistencia a este evento. Transportista Oficial Los asistentes a los eventos que IIR España celebre en 2006, obtendrán un descuento del 30% sobre tarifas completas en Business y un 40% sobre tarifas completas en Turista en los vuelos con Iberia (excepto para vuelos Nacionales por AIR NOSTRUM para los cuales obtendrán un 25% de descuento sobre tarifas completas Business y Turista). Para más información contacte con Serviberia, Tel o en cualquier delegación de Iberia, y/o Agencia de Viajes Iberia, indicándole el Tour Code BT6IB21MPE0026. Datos Personales En cumplimiento con el artículo 5 de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de Diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, le informamos de que los datos personales que aporte en el presente formulario serán incorporados a los ficheros de Institute for International Research España, S.L., debidamente inscritos ante la Agencia Española de Protección de Datos, y cuyas finalidades son la gestión y cumplimiento de la relación establecida como consecuencia de la inscripción en el evento a que hace referencia, así como la gestión por parte de IIR de la selección de los asistentes al mismo, así como la realización de envíos publicitarios acerca de las actividades, servicios, ofertas, promociones especiales y de documentación de diversa naturaleza y por diferentes medios de información comercial, además de la gestión de la información de la que se disponga para la promoción de eventos, seminarios, cursos o conferencias que pudieran resultar de interés para los inscritos, de acuerdo con las labores de segmentación y obtención de perfiles relativa a los mismos, todo ello al objeto de personalizar el trato conforme a sus caraterísticas y/o necesidades. Mediante la presente, usted queda informado y consiente que sus datos puedan ser cedidos a patrocinadores, publicaciones, expositores en ferias u otros sujetos en base a la relación que IIR mantiene con los mismos para procurar una mayor eficiencia de la gestión de sus actividades. Para el ejercicio de los derechos de acceso, rectificación, cancelación u oposición de sus datos por parte de IIR, deberá remitir un escrito identificado con la referencia Protección de Datos a Institute for International Research España, S.L., con domicilio social en la calle Príncipe de Vergara nº 109, Madrid, en el que se concrete la solicitud y al que acompañe fotocopia de su Documento Nacional de Identidad. No puedo asistir a estas Jornadas Estoy interesado en su documentación Busque la información estratégica más relevante de su sector en Más de 700 documentaciones inéditas de eventos celebrados por IIR disponibles para Vd. POBLACION: TELEFONO: FAX: C.P.: Solicite nuestro catálogo Tel yfernandez@iirspain.com FORMA DE PAGO IMPORTANTE Al realizar el pago indiquen la referencia BS896Z Transferencia bancaria a la cta (Barclays) Visa Mastercard American Express Diners Club Titular de la tarjeta Número de la tarjeta Caduca Fecha y firma PDF 99x9 Cheque a nombre de IIR España