PATRON GANADOBLE PARA Evaluación Del tipo

Transcripción

1 PATRON GANADOBLE PARA Evaluación Del tipo

2 Que es tipo? Es la conformación corporal más adecuada para un fin productivo Tipo lechero Tipo cárnico Doble-propósito

3 Por qué evaluar tipo? Predicción Asociación con producción Asociación con longevidad Heredabilidad

4 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL El ganado tropical debe buscar su comida (caminan bastante!!!) El ganado tropical consume básicamente pastos La ubre se expone más Necesita nalgas y lomo!!! (Doble-propósito)

5 CARACTERISTICAS DESEABLES PATAS Corvejones (lateral y posterior) Pezuñas (ángulos posterior y anteriores) Hueso de la caña UBRE Profundidad, inserción, ancho, extensión CAPACIDAD CORPORAL NALGA ANCHO DE LOMO NIVEL DE GRUPA ALZADA ***

6 ES CONVENIENTE LA VACA GRANDE???? EN GANADO BRAHMAN Pubertad más tardía Mayor pérdida de becerros Mayores requerimientos nutricionales Olson et al. (1998) EN GANADO HOLSTEIN Mayores costos de mantenimiento Vida productiva más corta Causan más estrés social Más problemas de patas Hansen et al. (1999)

7 PATRÓN GANADOBLE Locomoción y aplomos (20 pts) Locomoción, fortaleza de espaldas, de cañas, corvejones y pezuñas (4 pts c/u) Capacidad corporal (15 pts) Capacidad toráxica y capacidad abdominal (7,5 pts c/u) Muscularidad (15 pts) Ancho de lomo, conformación de la nalga y ángulo de costillas (5 pts c/u)

8 PATRÓN GANADOBLE Ubre y aparato reproductor (20 pts) Ubicación y tamaño de vulva (5 pts) Profundidad, inserción y extensión de ubre (15 pts) Machos: longitud y dirección del prepucio (5 pts) Testículos circunferencia, forma, simetría. Escroto (15 pts) Pelaje y pigmento (20 pts) Longitud y color del pelo Pigmentación de mucosas y espacios interdigitales Alzada y condición corporal (10 pts) Alzada (4 pts) Condición corporal (6 pts)

9 PATRÓN GANADOBLE

10 Qué les pareció esa playa??

11 PATRÓN GANADOBLE Locomoción y aplomos (20 pts) Locomoción Fortaleza de espaldas Fortaleza de cañas Corvejones Pezuñas (4 pts c/u)

12 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

13 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

14 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

15 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

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17 PATRÓN GANADOBLE Capacidad corporal (15 pts) Capacidad toráxica Capacidad abdominal (7,5 pts c/u)

18 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

19 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

20 PATRÓN GANADOBLE Muscularidad (15 pts) Ancho de lomo Conformación de la nalga Angulo de costillas (5 pts c/u)

21 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

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23 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

24 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

25 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

26 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

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28 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

29 PATRÓN GANADOBLE Ubre y aparato reproductor (20 pts) Hembras: Ubicación y tamaño de vulva (5 pts) Profundidad, inserción y extensión de ubre (15 pts) Machos: Longitud y dirección del prepucio (5 pts) Testículos circunferencia, forma, simetría Escroto (15 pts)

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32 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

33 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

34 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

35 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

36 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

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38 PATRÓN GANADOBLE Pelaje y pigmento (20 pts) Longitud y color del pelo Pigmentación de mucosas y espacios interdigitales

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40 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

41 Temperatura de piel

42 Temperatura de piel

43 PATRÓN GANADOBLE Alzada y condición corporal (10 pts) Alzada (4 pts) Condición corporal (6 pts)

44 ES CONVENIENTE LA VACA GRANDE???? EN GANADO BRAHMAN Pubertad más tardía Mayor pérdida de becerros Mayores requerimientos nutricionales Olson et al., (1998) EN GANADO HOLSTEIN Mayores costos de mantenimiento Vida productiva más corta Causan más estrés social Más problemas de patas Hansen et al., (1999)

45 EL TIPO EN EL GANADO TROPICAL

46 Muchas gracias!!!

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48 Las características estresantes de nuestros ambientes. El uso indiscriminado de razas problemáticas como Holstein, Pardo Suizo y Brahman. Pobres niveles de manejo. Ausencia de modelos de producción. Resultan en un coctel peligroso que desfavorece al necesario equilibrio entre el genotipo y el ambiente.

49 Venezuela maneja un déficit aproximado de 4.1 millones de litros de leche/d., restan en el país unas 3.5 millones de vacas ordeñables que promedian menos de 4 lts/d y se reproducen a una tasa inferior al 50%. Aun con el déficit de cabezas ordeñables, si un millón de las vacas restantes parieran anualmente y produjeran 1800 kg leche/lactancia (6 lts promedio), no tendríamos déficit lechero. Altas tasas de mortalidad y morbilidad, pobre eficiencia reproductiva y baja producción, son indicadores de una mala adaptación de los rebaños. Datos UNIZ ( )

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51 Las Criollas Limoneras se preñan más, producen más, se cruzan mejor y viven más!!

52 DISTRIBUCION DE SERVICIOS (CELOS) EN VACAS CRIOLLO LIMONERO. VACAS CON < 4 SERVICIOS/CONCEP. 10 AÑOS Distribución de servicios CALIDO-HUMEDO 150 servicios Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Meses LAS VACAS LIMONERAS SE PREÑAN EN LAS EPOCAS MAS DIFICILES!!! Landaeta-Hernández et al. Estación Local Carrasquero UNIZ. Datos no publicados

53 INTERVALO PARTO-CONCEPCIÓN EN (½ HLS + ½ CL) Y (¾ CL +1/4 HLS) GENOTIPO N LSM + EE ½ Hls + ½ CL a ¾ CL + ¼ Hls b (a,b) P< Zambrano et al. 2006

54 PRODUCCIÓN DE LECHE TOTAL Y AJUSTADA A 305 DIAS EN MESTIZAS (½ HLS + ½ CL) Y (¾ CL +1/4 HLS) GENOTIPO N PLT ( LSM + EE) PL305 ½ Hls + ½ CL ¾ CL + ¼ Hls PRODUCCIÓN DE LECHE TOTAL Y AJUSTADA A 244 DIAS EN MESTIZAS GYR LECHERO Y CRIOLLAS HARTON CAUCANO GENOTIPO N PLT ( LSM + EE) N PL244 ½ Gyr a c ½ HC b d (a,b) P< (c,d) P< 0.01 Zambrano et al. 2006

55 HABILIDAD COMBINATORIA PARA PRODUCCIÓN DE LECHE AJUSTADA A 244 DIAS EN MESTIZAS GYR LECHERO Y CRIOLLAS HARTON CAUCANO RAZA RMADRE N PL244 GYR Mosaico a GYR Predom. taurus a c GYR Predom. zebú b c HC Mosaico ns HC Predom. taurus ns HC Predom. zebú ns (a,b) P< 0.05 Landaeta-Hernández et al. UNIZ. Datos no publicados

56 EDAD AL PRIMER SERVICIO EN (½ HC) Y (½ GYR) GENOTIPO N LSM + EE ½ Gyr a ½ HC b (a,b) P< 0.01 Fuenmayor et al UNIZ. Datos no Publicados

57 HABILIDAD COMBINATORIA PARA EDAD AL PRIMER SERVICIO EN MESTIZAS GYR LECHERO Y CRIOLLAS HARTON CAUCANO RAZA RMADRE N EPS GYR Mosaico a GYR Predom. taurus a c GYR Predom. zebú b d HC Mosaico ns HC Predom. taurus ns HC Predom. zebú ns (a,c) P< 0.03; (c, d) P< 0.04 Fuenmayor et al UNIZ. Datos no publicados

58 Hasta la fecha, 41 vacas Criollas Limoneras de la Estación Local Carrasquero sometidas a reto nutricional proyectan lactancias de 2964 kgs de leche!!!

59 SABEN POR QUÉ LAS CRIOLLAS LIMONERAS SON ASI??? Tienen menos pelo, el pelo es más corto, disipan mejor el calor y se enferman menos

60 CARACTERISTICAS HISTOLOGICAS DE LA PIEL EN GANADO CRIOLLO LIMONERO (LSM + SE) Característica Pelo Normal (N= 14) Pelo Corto (N= 16) Folículos pilosos/cm Glándulas sudoríparas/cm Glándulas sebaceas/cm Vasos sanguíneos/cm Epidermis (cm) Bos indicus (Zebú) Cruces tauro/indicus Folículos pilosos 1690/cm /cm 2 Dowling (1955) Landaeta-Hernandez et al. Estación Local Carrasquero UNIZ. Datos no publicados

61 DIFERENCIA EN LONGITUD DEL PELO EN CRIOLLO LIMONERO CON PELO NORMAL Y CORTO. (LSM + SE) Longitud Pelo Tipo de Pelo N LSM + EE (mm) Corto ± 0.12 a Normal ± 0.20 b (a,b) difieren (P<0.001) Landaeta-Hernandez et al. Estación Local Carrasquero UNIZ. Datos no publicados

62 En condiciones de estrés calórico, las vacas Criollas Limoneras de pelo corto tuvieron menos (P<0.01) respiraciones por minuto que las de pelo normal ( vs ). Una diferencia de 13 respiraciones más por minuto, representa respiraciones más por día. Ello implica que por concepto de termorregulación hay un elevado gasto de energía. Cuántos kilos de leche y carne se dejan de producir por este concepto????. Montero-Urdaneta et al. (2008)

63 Capacidad de control de la replicación bacteriana intrafagosomal Linajes resistentes a brucelósis Aparente resistencia a ectoparásitos Martínez et al. (2005)

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65 Y venimos a saber estas cosas cuando solo quedan 600!!!

66 Y nosotras no somos tropicaaaales!!!

67 Recuerden solo quedan 600!!!