O BRASIL. Faixa Intertropical 91% Equador. Trópico de Capricórnio

Transcripción

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2 O BRASIL Equador Faixa Intertropical 91% Área: Km² Población: 190 millones de habitantes Población Bovina total: 200 millones de cabezas (IBGE 2007) Hato Bovino Lechero: 34 millones (17%) Nº fincas: 5,5 millones Trópico de Capricórnio

3 No existe animal ideal y si animal adecuado a un determinado sistema de producción. Guitou, 1997

4 Tipo IDEAL TRUE TYPE Puntos que deben ser considerados: Sistema de producción (intensivo, semi-intensivo, intensivo, extensivo) Objetivos finales (Costo y escala de producción) Localización (microclima, temperatura, suelo, pasturas) Mercado: comercialización n de animales, leche Área de manejo general: instalaciones, funcionarios

5 GYR (Rusticidad + Leche) X HOLSTEIN (Produción de leche) PRINCIPALES CRUZAMIENTO LECHERO EN BRASIL (DE LA GANADERIA FAMILIAR HASTA LA EMPRESARIAL) 2008

6 El Hato lechero del Brasil Razas Puras (9 %) Cruces (91%) 50% de los cruces: entre Gir X Holstein En varios grados de sangre.

7 HOLSTEIN GYR GIROLANDO LO TEMPERO TROPICAL girolando.com..com.br

8 Estrategias de Mejoramiento Genético da Población Bovina Lechera en Brasil: a) Utilización de las razas lecheras especializadas y originarias del clima temperado; b) Formación de nuevas razas (cruzamiento); c) Uso de cruzamientos sistemáticos; d) Mejoramiento de las razas nativas o azebuadas: (Gir/Guzerá).

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11 TABELA DE ACASALAMENTOS ( Porcentagem de Sangue Holandês ) Mãe HOL 7/8 3/4 5/8 1/2 3/8 1/4 Mãe GIR Pai HOL HOL 15/16 7/8-3/4 11/16 5/8 1/2 7/8 15/16 7/8 13/16-11/16 5/8 9/16 7/16 3/4 7/8 13/16 3/4 BI - 5/8 9/16 1/2 3/8 5/8 13/16 3/4 11/16 5/8 BI 9/16 1/2 7/16 5/16 1/2 3/4 11/16 5/8-1/2 BI 7/16 3/8 1/4 3/8 11/16 5/8 9/16-7/16 3/8 BI 5/16 3/16 1/4 5/8 9/16 1/2-3/8 5/16 1/4 BI 1/8 Pai GIR 1/2 7/16 3/8-1/4 3/16 1/8 GIR

12 HOLANDÊS 3/4 HOL + 1/4 GIR GIR LEITEIRO 1/4 HOL + 3/4 GIR F1 GIROLANDO 1/2 HOL + 1/2 GIR PS OU 5/8 5/8 HOL + 3/8 GIR CUAL ES LA MEJOR

13 1/2 girolando.com..com.br

14 7/8 HOL + 1/8 GIR HOLANDÊS 3/8 HOL + 5/8 GIR GIR LEITEIRO GIROLANDO 3/4 HOL + 1/4 GIR 5/8 HOL + 3/8 GIR PS OU 5/8 CUAL ES LA

15 girolando.com..com.br 3/4 br

16 X GIROLANDO 3/4 HOL + 1/4 GIR GIROLANDO 3/4 HOL + 1/4 GIR

17 5/8 girolando.com..com.br

18 1989 INÍCIO DO PROGRAMA GIROLANDO Portaria nº 266 de 17/11/1988 Rusticidade X Produção (REGIME DE PASTEJO) APROVEITAMENTO DE MACHOS E FÊMEAS

19 El aspecto exterior de un animal muestra lo que el parece ser; La genealogia indica lo que el deve ser; mas somente suya descendência prueba lo que realmente ello é. PRUEBAS ZOOTÉCNICAS Mas de que un programa, ellas son una necesidad y uno desafio.

20 CONTROLE LEITEIRO OFICIAL

21 Evolução dos Índices Zootécnicos do rebanho Girolando ( lactações). Fonte: Setor de Provas Zootécnicas Girolando 2007.

22 EVOLUÇÃO VENDA DE SÊMEN GIROLANDO Nº DE DOSES/ANO (Evolução de 440% em 4 anos)

23 QUARTINHA DA TERRA VERMELHA 1/2 HOL + 1/2 GIR dias kg. com média de 22, 36 kg. (Campeã Torneio de Passos/2003 aos 30 meses com média de 39,60 kg.) dias kg. com média de 49,50 kg. (Pico de Lactação de 62,200 kg.) dias kg. com média de 62,486 kg. (Recordista do Torneio Leiteiro da Megaleite 2006 com

24 Las razas CEBUÍNAS Bos taurus indicus GYR GUZERÁ SINDI

25 HUMAITÁ - LÍDER EM LEITE

26 GYR girolando.com..com.br

27 CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS DEL GYR LECHERO? Longevidad Alta fertilidad Baja mortalidad Extrema docilidad Buena habilidad materna Persistencia de lactación Bajo requisito de matanza Elevada tasa de grasa en la leche Excelente temperamento lechero No presenta dificultad al parto Producción de leche en nivel de pasto Facilidad de adaptación al ordeño mecánico Versatilidad para cruce con razas europeas Tolerancia al calor y resistencia a ectoparásitos Alto retorno económico (leche, semen, embriones, )

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29 El Gyr Lechero es la segunda raza en Control Lechero Oficial en Brasil (± vacas controladas/año). Es la primera raza lechera brasileña y cebú del mundo con toros probados (167) por Test de Progenie. El Gyr Lechero es también la primera raza de las lecheras nacionales en venta de semen, con dosis comercializadas en 2007.

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31 Principales Productos: Principales compradores de Genética de Gyr Lechero: Semen Embriones Animales Vivos Colombia México Venezuela Ecuador Centroamérica África Asia

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33 Mercado Nacional: Formación de nuevos rebaños Gyr Lechero Creadores de Girolando interesados en hacer F1 (Toros pequeños y/o Matrices) Productores de leche

34 INFORMACIONES SOBRE LA RAZA GYR LECHERA La producción media del Gyr Lechero (3.254 kg/305 días) corresponde a más de dos veces el promedio nacional (1.257 kg) ; La duración de lactación es de 289 días (promedio diario = 11,26 kg leche); La raza, posee más de vacas con lactaciones por encima de kg; Hay 501 vacas con producciones por encima de kg; En Torneo Lechero, el Gyr Lechero ya alcanzó 49,250 kg de leche/día; Señalamos que en 2007se hicieron Registros Genealógicos de Nacimiento (RGN) de becerros(as) Gyr en ABCZ.

35 Implantado en 1985; TEST DE PROGENIE Hasta el año de 2007 ya se testaron 161 toros, de los que 87 tuvieron evaluación positiva para leche; Hay más 143 toros en proceso de evaluación, con resultados a ser liberados a partir de 2008 a 2014; Total de 400 Haciendas colaboradoras visitadas al año (el 70% Ganado Mestizo y el 30% Gyr Puro); Más de Km recorridos al año (3 técnicos).

36 Características evaluadas Modelo animal Producción de leche, grasa, proteína, lactosas y sólidos totales de la leche Características de Conformación (altura y longitud de la grupa, perímetro torácico, ubre, aplomos, etc.) Características de manejo (facilidad de ordeño y temperamento) Marcadores Moleculares

37 á ó Fries, 1995

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39 AZ ÍCONE DA RAÇA