LA PASTA HECHA A MANO

Transcripción

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2 LA PASTA HECHA A MANO SPAGHETTI ALLA CARBONARA espaguettis hechos a mano, huevo, panceta, nata, parmesano handmade spaghetti, egg, italian bacon, fresh cream, parmesan cheese SPAGHETTI AL POMODORO espaguettis hechos a mano, salsa de tomate casera, albahaca, parmesano handmade spaghetti, tomato (homemade), basil, parmesan cheese 7,00 SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA espaguettis hechos a mano, tomate, cebolla, guanciale crujiente, queso pecorino handmade spaghetti i, tomato, onion, guanciale (cheek lard), pecorino cheese TAGLIATELLE 'MARISOL' tallarines hechos a mano, gambas, calabacines, nata, parmesano handmade fettuccini, prawns, zucchini, fresh cream, parmesan cheese TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE tallarines hechos a mano, salsa boloñesa casera (ternera/cerdo), parmesano handmade fettuccini, homemade bolognese sauce (beef/pork), parmesan cheese TAGLIATELLE AL PESTO tallarines hechos a mano, salsa 'pesto' casera (albahaca, piñones, ajo, queso parmesano, aceite) handmade fettuccini, homemade basil 'pesto' sauce (basil, pin, garlic, pine nuts, parmesan cheese, oil) SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA espaguettis hechos a mano y salsa-puttanesca (salsa de tomate casera, olivas, alcaparras, ajo, anchoas, perejil) handmade spaghetti & puttanesca sauce (handmade tomato sauce, olives, capers, garlic, anchovies, parsley) LASAGNA salsa boloñesa casera, bechamel casera, parmesano homemade bolognese sauce, homemade bechamel, parmesan cheese LE INSALATE ENSALADA PRIMAVERA ensalada, tomate cherry, atún, zanahoria, maíz y cebolla salad, fresh tomato, tuna, carrot, corn & onion 8,10 ENSALADA CRUJIENTE ensalada, queso ricotta, semillas, cebolla crujiente salad, ricotta cheese, seeds, crisp onion 8,10 ENSALADA CRUDITÉ ensalada, rúcula, vinagreta de mostaza, lonchas de parmesano salad, rocket, vinagre, parmesan cheese chips 8,10 CAESAR SALAD ensalada, pollo, parmesano, ajo, vinagre de mostaza, picatostes salad, chicken, parmesan cheese, garlic, vinagre, crutons 8,30 PATATAS FRITAS patatas fritas, mayonesa y ketchup chips, mayonese & ketchup 3,50

3 PIZZA CLÁSSICA MARINERA tomate, ajo, orégano tomato, garlic, oregano 5,00 MARGARITA tomate, mozzarella, orégano tomato, mozzarella, oregano 6,00 PROSCIUTTO tomate, mozzarella, jamón dulce tomato, mozzarella, backed ham 7,30 FRANKFURT tomate, mozzarella, frankfurt tomato, mozzarella, wurster 7,20 PROFUNGHI tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones tomato, mozzarella, backed ham, mushrooms 7,90 TROPICAL tomate, mozzarella, jamón dulce, piña tomato, mozzarella, backed ham, pineapple ATÚN tomate, mozzarella, atún, cebolla tomato, mozzarella, tuna, onion 7,90 CAPRICHOSA tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, alcachofas, alcaparras tomato, mozzarella, backed ham, mushrooms, artichokes, capers DIÁVOLA tomate, mozzarella, salami picante, parmesano tomato, mozzarella, hot pepperoni, parmesan cheese 7,50 NAPOLITANA tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras tomato, mozzarella, anchovies, capers 7,70 CUATRO ESTACIONES tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, alcachofas, olivas tomato, mozzarella, backed ham, mushrooms, artichokes, olives BACON tomate, mozzarella, bacon, cebolla, huevo tomato, mozzarella, bacon, onion, egg CARBONARA tomate, mozzarella, panceta, huevo, nata, parmesano tomato, mozzarella, italian bacon, egg, fresh cream, parmesan cheese CINCO QUESOS tomate, mozzarella, ricotta, queso Mahón, gorgonzola, parmesano tomato, mozzarella, ricotta cheese, mahón cheese, gorgonzola & parmesan cheese POLLO tomate, mozzarella, pollo, panceta, cebolla tomato, mozzarella, chicken, italian bacon, onion LA JAMONA tomate, mozzarella, queso de Mahón (de la isla), speck (jamón ahumado italiano) tomato, mozzarella, mahón cheese (Menorca Product), speck (italian smoked ham) 8,70

4 PIZZA SPECIAL PROSCIUTTO CRUDO tomate, mozzarella, jamón curado tomato, mozzarella, prosciutto BOLOÑESA tomate, mozzarella, salsa boloñesa casera (ternera/cerdo) tomato, mozzarella, homemade bolognese sauce (beef/pork) PAYESA tomate, mozzarella, sobrasada, queso de Mahón, miel tomato, mozzarella, sobrasada, mahón cheese, honey GAMBAS AL AJILLO tomate, mozzarella, gambas, ajo, rúcula tomato, mozzarella, prawns, garlic, rocket CHAN-CHAN tomate, mozzarella, queso gorgonzola, champiñones, speck (jamón ahumado italiano) tomato, mozzarella, gorgonzola cheese, mushrooms, speck (italian smoked ham) 8,80 ENCARNA Y TONY (ESCALIVADA) tomate, mozzarella, escalibada (berenjena, pimiento rojo, ajo), anchoas tomato, mozzarella, escalibada (aubergine, red pepper, garlic), anchovies BROBER tomate, mozzarella, queso ricotta, berenjena, cebolla, anchoas tomato, mozzarella, ricotta cheese, aubergine, onion, anchovies MONTESAÑA tomate, mozzarella, queso de cabra, speck (jamón ahumado italiano), rúcula tomato, mozzarella, goat's cheese, speck (italian smoked ham), rocket 8,70 VERDURAMEN tomate, mozzarella, puerro, calabacín, berenjena, champiñones, alcachofas tomato, mozzarella, leek, zucchini, aubergine, mushrooms, artichokes GORGO tomate, mozzarella, gorgonzola, calabacín, manzana, nueces tomato, mozzarella, gorgonzola cheese, zucchini, apple, walnuts POPEYE tomate natural, mozzarella, espinacas, queso ricotta fresh tomato, mozzarella, spinach, ricotta cheese DELICATA tomate natural, mozzarella fresca, queso de cabra, albahaca fresh tomato, fresh mozzarella, goat's cheese, basil XAVI tomate natural, mozzarella, queso de cabra, cebolla, rúcula fresh tomato, mozzarella, goat's cheese, onion, rocket VERANO tomate natural, mozzarella fresca, ajo, albahaca fresh tomato, fresh mozzarella, garlic, basil

5 PIZZA PREMIUM VALTELLINA tomate, mozzarella, bresaola, rúcula, parmesano tomate, mozzarella, bresaola, rocket, parmesan cheese RÚSTICA tomate, mozzarella, salchicha fresca, gorgonzola, calabacín tomato, mozzarella, fresh sausage, gorgonzola cheese, zucchini 8,30 AGRIDULCE mozzarella, sobrasada, cebolla caramelizada, queso de cabra, tomate cherry mozzarella, sobrasada, caramelized onion, goat's cheese, cherry tomatoes MILANO tomate, mozzarella, queso de cabra, salami 'milano', alcachofas tomato, mozzarella, goat cheese, salami 'milano', artichokes 9,10 PORCINI tomate, mozzarella, setas 'porcino', salchicha fresca tomato, mozzarella, 'porcino' mushrooms, fresh sausage LÍGURE mozzarella, queso provolone, salsa 'pesto' casera, tomate cherry mozzarella, provolone cheese, homemade basil 'pesto' sauce, cherry tomatoes BARBACOA tomate, mozzarella, pollo, bacon, salsa barbacoa casera tomato, mozzarella, chicken, bacon, homemade bbq sauce ZAZÁ mozzarella, queso scamorza ahumada, salami picante, puerro mozzarella, smoked scamorza cheese, hot pepperoni, leeks 8,30 TOSCANA tomate, mozzarella, guanciale, parmesano, romero tomato, mozzarella, guanciale, parmesan cheese, rosemary CAMPAGNOLA mozzarella, tomate natural, champiñones, queso provolone, rúcula mozzarella, fresh tomato, mushrooms, provolone cheese, rocket 9,30 PAN CON AJO GARLIC BREAD Focaccia, ajo, sal y aceite de oliva virgen extra Focaccia, ajo, sal y mantequilla Focaccia, garlic, salt & extra virgin olive oil Focaccia, garlic, salt & butter 4,50 5,00 extra ingredientes/extra ingredient 1,00 extra mozzarella fresca/extra fresh mozzarella 1,50 extra bresaola, jamón curado /extra bresaola, prosciutto 2,00 extras setas porcino/extra porcino mushrooms 2,00 extra mozzarella de búfala italiana/extra italian buffalo mozzarella gr.125 3,00, gr.200 5,00

6 CALZONI CALZONE PROFUNGHI tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones tomato, mozzarella, backed ham, mushrooms CALZONE LOMBARDIA tomate, mozzarella, salami Milano italiano, queso ricotta, escalibada (berenjena, pimiento rojo, ajo) tomato, mozzarella, salami Milano italiano, ricotta cheese, escalibada (aubergine, red pepper, garlic) 9,10 CALZONE MAHÓN tomate, mozzarella, sobrasada, queso de Mahón, miel tomato, mozzarella, sobrasada, Mahón cheese, honey CALZONE AHUMADO tomate, mozzarella, queso ahumado scamorza, speck (jamón ahumado italiano) tomato, mozzarella, smoked scamorza cheese, speck (italian smoked ham) CALZONE DE BROMA tomate, mozzarella, berenjena frita, parmesano tomato, mozzarella, fried aubergine, parmesan cheese CALZONE SUPER LOCO de todo, al gusto del pizzero... all in, by chef's fantasy... FOCACCE FOCACCIA CLASSICA aceite de oliva virgen extra, sal de maldon extra virgin olive oil, maldon salt 4,50 FOCACCIA CAPRESE tomate natural, mozzarella fresca, albahaca, aceite de oliva virgen extra fresh tomato, fresh mozzarella, basil, extra virgen olive oil 7,50 FOCACCIA DELIZIOSA bacon, calabacín, parmesano bacon, zucchini, parmesan cheese 7,50 POSTRES DESSERT TIRAMISÚ huevo, mascarpone, chocolate, galletas 'savoiardi', café descafeinado, polvo de cacao egg, mascarpone cheese, chocolate, 'savoiardi' bisquits, decaffeinated coffee, cocoa powder 4,00 PANNA COTTA nata, jalea, vainilla, puede ser con chocolate o coulis de fresa / frutos del bosque casero cream, jelly, vailla, coud be with chocolate or homemade strawberry / wild berries coulis 4,00 POSTRES DEL DÍA / DAILY DESSERTS pregunta por el postre del día ask for the daily dessert 4,00

7 REFRESCOS SOFT DRINKS AGUA CON GAS SAN PELLEGRINO water with gas 50 cl. 1,90 1L 3,00 AGUA SIN GAS water without gas 50 cl. 1,20 1L 2,00 REFRESCO EN LATA ZUMOS TÓNICA SCHWEPPES can drinks fruit juice tonic water 1,50 CERVEZA BEER CERVEZA ARTESANAL / CRAFT BEER BALATE Barcelona, Cataluña, España, 33 cl. Vol 4,5 4,00 BALATE Barcelona, Cataluña, España, 75 cl. Vol 4,5 CERVEZA BOTELLAS / BOTTLES MENABREA Biella, Piemonte, Italia, 33 cl. Vol 4,8 2,50 HALAMBRA res.1925 Granada, España, 33 cl. vol 6,4 2,50 ESTRELLA DAMM Barcelona, Cataluña, España, 33 cl. vol 5,4 2,30 VOLL DAMM Barcelona, Cataluña, España, 33 cl. vol 7,2 2,50 CORONITA Zacatecas, México, 33 cl. Vol 4,6 3,00 CERVEZA LATAS ESTRELLA DAMM Barcelona, Cataluña, España, 33 cl. vol 5,4 1,50 MAHOU 5 Estrella Madrid, España, 33 cl. Vol 5,5 1, i.v.a. incluido / v.a.t. included Rojo Pomodoro