Cómo codificar eficientemente mis productos

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5 Los asistentes opinan: Gracias a esta formación he solucionado mis problemas de etiquetado Me ayudará a implantar un sistema de códigos en mi compañía Cómo codificar eficientemente mis productos PASOS QUE SE NECESITAN CONOCER PARA CREAR CÓDIGOS ESTÁNDARES PARA IDENTIFICAR PRODUCTOS, AUMENTANDO ASÍ LA EFICIENCIA COMERCIAL Y LOGÍSTICA CON SUS PROVEEDORES Y/O CLIENTES. Por qué asistir Conocerá los criterios de asignación de códigos GTIN (antiguo EAN) en función de los tipos de los productos a comercializar. Aprenderá a estructurar etiquetas con simbología GS1-128 y ver sus aplicaciones. Le permitirá conocer cuáles son los elementos necesarios para implantar un sistema basado en los códigos de barras estándares: EAN-13, ITF-14 y GS AECOC FORMACIÓN: 98,9% de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010 Curso subvencionable: Óscar Nuñez

6 Formación complementaria: Cómo codificar eficientemente mis productos Cómo generar códigos de barras 100% legibles PROGRAMA Mañana: Introducción a los estándares GS1. Criterios de selección y asignación de códigos a los diferentes tipos de unidades comerciales: El catálogo. Tipos de códigos de peso fijo y peso variable y su generación: GTIN-8, GTIN-12, GTIN-13, RCN-13 (códigos de productos de peso variable orientados al punto de venta) y GTIN-14. Tipos de códigos de barras: EAN-8, UPC-A, EAN-13 e ITF-14. Motivos de cambios de código GTIN. Ejemplo de generación de catálogo. Qué elementos hacen falta para generar códigos de barras EAN/UPC e ITF-14? Tarde: Definición y estructura del sistema GS1. El código SSCC: La etiqueta GS1 Logística Los identificadores de aplicación. El GS1-128 como herramienta para asegurar la trazabilidad de sus productos. Recomendaciones de configuración y creación de las etiquetas con simbología GS Qué me hace falta para generar etiquetas con códigos de barras GS1-128? Presentación de la simbología GS1- DataBar, la revolución en el punto de venta. Ruegos y preguntas. DIRIGIDO A Fabricantes: Gerencia, Calidad, Sistemas, Logística, Packaging, Trade Marketing, Marketing, Comercial, Customer Service. Distribuidores: Áreas de Calidad, Logística, Compras y Operaciones. HORARIO 10:00 h. - 18:00 h. PRECIO Nuevos socios Resto de socios No socios AECOC Jornada completa %IVA %IVA %IVA Jornada de mañana %IVA %IVA %IVA Descuento del 20% a partir del 2º inscrito de la misma empresa o por realizar la inscripción junto al curso Cómo generar códigos de barras 100% legibles El precio incluye almuerzo y entrega de guías Inicio a la codificación básica y GS1-128 PODEMOS ORGANIZAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA CALENDARIO 2011 MADRID BARCELONA ÁREA LEVANTE SUR OTRAS ZONAS 27 enero 26 enero Valencia, 22 febrero 31 marzo 21 junio 27 septiembre 30 marzo 29 junio 4 octubre Valencia, 29 nov. 1 diciembre Sevilla, 24 febrero Málaga, 2 junio Sevilla, 6 oct Vigo, 24 marzo Bilbao, 12 mayo Zaragoza, 26 mayo Óscar Nuñez

7 Murcia 14 abril Valencia 5 julio Beneficios del sistema GS1: En la recepción de un almacén Gestionando palets/dia, se obtiene un ahorro de 0,46 /palet En toda la cadena de suministro: Ahorro 1 /palet Fuente: GS1 Francia El código de barras en la gestión eficiente de productos frescos Sesión exclusiva: frutas y hortalizas Administre y controle eficientemente sus productos con códigos de barras: incremente la rentabilidad de su negocio y reduzca pérdidas de stock Objetivos de la sesión Aumente la eficiencia en las relaciones comerciales y logísticas con sus proveedores y/o clientes. Conocer los criterios y métodos de codificación y etiquetado de productos desde la huerta hasta el punto de venta. Conocer cómo se transmiten datos de productos a partir de códigos de barras estándares para garantizar la trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro. Adquirir conocimientos de simbologías GS1 estándar. Conocer los tipos de impresoras y etiquetas así como recomendaciones de impresión y mantenimiento. Le permitirá plantear sus dudas y las problemáticas que se haya encontrado directamente. AECOC FORMACIÓN: 98,9% de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010 Curso subvencionable:

8 El código de barras en la gestión eficiente de productos frescos Sesión exclusiva: frutas y hortalizas PODEMOS ORGANIZAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA PROGRAMA Bienvenida y presentación. Establecer los criterios de selección y asignación de códigos estándares GS1 a las diferentes tipos de unidades comerciales. Ejemplo de creación de catálogo: casos de cambio de código GTIN. El código de barras en las etiquetas de las unidades de consumo de peso fijo/variable. Etiquetado de agrupaciones logísticas con el Sistema GS1. Aplicaciones de trazabilidad mediante el código de barras GS Nociones básicas de simbología GS1: EAN-13, ITF-14, GS1-128 y GS1 DataBar. Tipos de impresoras y etiquetas. Recomendaciones de mantenimiento en básculas e impresoras. Beneficios del uso del sistema GS1. Presentación de un caso de éxito: DIRIGIDO A Responsables de catálogo, etiquetado, producto, operaciones y logística. Responsables de sistemas y desarrollo. Responsables de ventas y compras. HORARIO 10:00 h. - 18:00 h. PRECIO % IVA por inscrito No socios de AECOC: % IVA Descuento del 20% a partir del 2º inscrito de una misma empresa. El precio incluye almuerzo y documentación CALENDARIO 2011 Murcia, 14 de abril Valencia, 5 de julio Óscar Nuñez

9 Lleida 19 mayo Madrid 15 noviembre Beneficios del sistema GS1: En la recepción de un almacén Gestionando palets/dia, se obtiene un ahorro de 0,46 /palet En toda la cadena de suministro: Ahorro 1 /palet Fuente: GS1 Francia El código de barras en la gestión eficiente de productos frescos Sesión exclusiva: carnes y derivados cárnicos Administre y controle eficientemente sus productos con códigos de barras: incremente la rentabilidad de su negocio y reduzca pérdidas de stock Objetivos de la sesión Aumente la eficiencia en las relaciones comerciales y logísticas con sus proveedores y/o clientes. Conocer los criterios y métodos de codificación y etiquetado de productos desde el matadero hasta el punto de venta. Conocer cómo se transmiten datos de productos a partir de códigos de barras estándares para garantizar la trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro. Adquirir conocimientos de simbologías GS1 estándar. Conocer los tipos de impresoras y etiquetas así como recomendaciones de impresión y mantenimiento. Le permitirá plantear sus dudas y las problemáticas que se haya encontrado directamente. AECOC FORMACIÓN: 98,9% de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010 Curso subvencionable:

10 El código de barras en la gestión eficiente de productos frescos Sesión exclusiva: carnes y derivados cárnicos PODEMOS ORGANIZAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA PROGRAMA Bienvenida y presentación. Establecer los criterios de selección y asignación de códigos estándares GS1 a las diferentes tipos de unidades comerciales. Ejemplo de creación de catálogo: casos de cambio de código GTIN. El código de barras en las etiquetas de las unidades de consumo de peso fijo/variable. Etiquetado de agrupaciones logísticas con el Sistema GS1. Aplicaciones de trazabilidad mediante el código de barras GS Nociones básicas de simbología GS1: EAN-13, ITF-14, GS1-128 y GS1 DataBar. Tipos de impresoras y etiquetas. Recomendaciones de mantenimiento en básculas e impresoras. Beneficios del uso del sistema GS1. Presentación de un caso de éxito: DIRIGIDO A Responsables de catálogo, etiquetado, producto, operaciones y logística. Responsables de sistemas y desarrollo. Responsables de ventas y compras. HORARIO 10:00 h. - 18:00 h. PRECIO % IVA por inscrito No socios de AECOC: % IVA Descuento del 20% a partir del 2º inscrito de una misma empresa. El precio incluye almuerzo y documentación CALENDARIO 2011 LLeida, 19 de mayo Madrid, 15 de noviembre Óscar Nuñez

11 Vigo 16 junio Barcelona 29 septiembre Beneficios del sistema GS1: En la recepción de un almacén Gestionando palets/dia, se obtiene un ahorro de 0,46 /palet En toda la cadena de suministro: Ahorro 1 /palet Fuente: GS1 Francia El código de barras en la gestión eficiente de productos frescos Sesión exclusiva: pescados y mariscos Administre y controle eficientemente sus productos con códigos de barras: incremente la rentabilidad de su negocio y reduzca pérdidas de stock Objetivos de la sesión Aumente la eficiencia en las relaciones comerciales y logísticas con sus proveedores y/o clientes. Conocer los criterios y métodos de codificación y etiquetado de productos desde el mar hasta el punto de venta. Conocer cómo se transmiten datos de productos a partir de códigos de barras estándares para garantizar la trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro. Adquirir conocimientos de simbologías GS1 estándar. Conocer los tipos de impresoras y etiquetas así como recomendaciones de impresión y mantenimiento. Le permitirá plantear sus dudas y las problemáticas que se haya encontrado directamente. AECOC FORMACIÓN: 98,9% de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010 Curso subvencionable:

12 El código de barras en la gestión eficiente de productos frescos Sesión exclusiva: pescados y mariscos PODEMOS ORGANIZAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA PROGRAMA Bienvenida y presentación. Establecer los criterios de selección y asignación de códigos estándares GS1 a las diferentes tipos de unidades comerciales. Ejemplo de creación de catálogo: casos de cambio de código GTIN. El código de barras en las etiquetas de las unidades de consumo de peso fijo/variable. Etiquetado de agrupaciones logísticas con el Sistema GS1. Aplicaciones de trazabilidad mediante el código de barras GS Nociones básicas de simbología GS1: EAN-13, ITF-14, GS1-128 y GS1 DataBar. Tipos de impresoras y etiquetas. Recomendaciones de mantenimiento en básculas e impresoras. Beneficios del uso del sistema GS1. Presentación de un caso de éxito: DIRIGIDO A Responsables de catálogo, etiquetado, producto, operaciones y logística. Responsables de sistemas y desarrollo. Responsables de ventas y compras. HORARIO 10:00 h. - 18:00 h. PRECIO % IVA por inscrito No socios de AECOC: % IVA Descuento del 20% a partir del 2º inscrito de una misma empresa. El precio incluye almuerzo y documentación CALENDARIO 2011 Vigo, 16 de junio Barcelona, 29 de septiembre Óscar Nuñez

13 ENFOQUE MÁS PRÁCTICO Y ACTUALIZADO INCLUYE TALLER PRÁCTICO VERIFICACIÓN DE ETIQUETAS En los puntos de venta españoles se leen millones de códigos de barras/año. El 2% son lecturas erroneas. Estos 465 millones de códigos incorrectos provocan: Pérdidas de 16,3 millones de euros en ventas a los fabricantes Pérdidas de 21 millones de euros en tiempo perdido a la distribución Generar correctamente el GS1-128 supone un ahorro de 1 /palet en la cadena de suministro Cómo generar códigos de barras 100% legibles EL PRIMER PASO PARA GANAR EFICIENCIA EN LA CADENA DE SUMINISTRO Por qué asistir Porque un código 100% legible evita insatisfacción al consumidor en línea de cajas: tiempo de espera y/o no compra del producto. Porque un código 100% legible elimina el coste logístico que supone manipular y reetiquetar el producto. Porque un código 100% legible mejora la relación entre fabricante y distribuidor. Reserve ya su plaza en cualquiera de las ediciones AECOC FORMACIÓN: 98,9 % de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010 Curso subvencionable:

14 Itinerario de formación recomendada: Cómo generar códigos de barras 100% legibles Cómo codificar eficientemente mis productos Cómo generar códigos de barras 100% legibles PROGRAMA Conceptos básicos de codificación para generar el código de barras Resultados de los indicadores nacionales de Calidad en Simbología: Estudio realizado por AECOC gracias a la colaboración de El Corte Inglés, Carrefour, Consum, Mercadona, Dia y Eroski. Estructura del símbolo y causas de lecturas erróneas Recomendaciones AECOC en la impresión de códigos Sistemas de verificación de la calidad del símbolo Taller práctico: Verificación de etiquetas reales. Analizará diferentes códigos de barras, identificando aquellos que son incorrectos y sus causas Debate y puesta en común Auto-verificación de etiquetas de los asistentes al curso DIRIGIDO A Fabricantes: Resp. Calidad, Packaging, Logística, Trade Marketing, Comercial, Customer Service y Product Manager Distribuidores: Resp. Calidad, Logística, Compras y Operaciones Diseñadores gráficos, impresores y desarrollos de software de diseño gráfico HORARIO 10:00 h. - 18:00 h. PRECIO % IVA por inscrito No socios de AECOC: doble precio. Descuento del 20% a partir del 2º inscrito de una misma empresa o por realizar la inscripción junto al curso Todo lo que necesita saber para codificar El precio incluye almuerzo, documentación y guía de calidad en simbología: Puntos críticos. PODEMOS ORGANIZAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA CALENDARIO 2011 Barcelona, 3 de marzo Madrid, 26 de mayo Barcelona, 21 de junio Madrid, 27 de octubre Barcelona, 8 de noviembre Óscar Nuñez

15 Barcelona 31 de mayo Complemente esta formación con la sesión: Cómo realizar un proyecto EPC/RFID con éxito Barcelona 1 de junio Innovación y eficiencia en entorno logístico: Tecnología EPC/RFID CON LA PRESENCIA DE EMPRESAS QUE CONTARÁN SU PROYECTO Por qué asistir? Conocerá qué es la tecnología RFID y obtendrá una visión imparcial de las posibilidades que ofrece. Descubrirá el EPC, el estándar mundial RFID para la identificación de artículos. Verá en funcionamiento diferentes equipos RFID en el Laboratorio EPC Competence Centre de AECOC Descubrirá diferentes aplicaciones para mejorar los procesos logísticos. Barcelona 31 de mayo: Caso práctico Otro caso práctico Por confirmar AECOC FORMACIÓN: 98,9% de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010

16 Innovación y eficiencia en entorno logístico: Tecnología EPC/RFID Formación EPC/RFID: Innovación y eficiencia en entorno logístico Barcelona, 31 mayo Barcelona, 19 octubre Innovación y eficiencia en el sector Electro Barcelona, 29 junio Aplicaciones EPC/RFID en el sector Salud Barcelona, 17 noviembre Cómo realizar un proyecto EPC/RFID con éxito Barcelona, 1 junio Barcelona, 20 octubre PROGRAMA Qué es la tecnología EPC/RFID. Estandarización. Principales proyectos y aplicaciones en el ámbito logístico: Control de recepciones y expediciones Gestión de ubicaciones Control de stock Gestión de retornables Control de cadena de frío Casos prácticos: Barcelona, 31 de mayo DHL DHL nos presentará la experiencia que está realizando conjuntamente con el retailer alemán METRO en Francia. Para este proyecto se han instalado lectores RFID en 5 centros de de distribución y 89 tiendas. Mediante este despliegue se ha obtenido una visibilidad mayor sobre los envíos verificando que no se producen errores y reduciendo los retrasos. DIRIGIDO A Directores y Responsables de Logística, Operaciones, Producción, Organización, I+D, Sistemas. Proveedores de tecnología. HORARIO h h. PRECIO % IVA por inscrito. No socios de AECOC: doble precio. El precio incluye documentación y cóctel de despedida. 20% descuento a partir de 2º inscrito de la misma empresa. 20% descuento por inscripciones a otros cursos relacionados de EPC/RFID. 20% descuento para suscriptores del EPCglobal. Descuentos no acumulables. CALENDARIO 2011 Madrid, 23 de marzo Barcelona, 31 de mayo Barcelona, 19 de octubre PODEMOS ORGANIZAR CURSOS EPC/RFID EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA Oscar Núñez

17 Barcelona 1 de junio Barcelona 20 de octubre PRUEBAS PRÁCTICAS EN EL COMPETENCE CENTRE Cómo realizar un proyecto EPC/RFID con éxito Por qué asistir? Descubrirá cómo calcular los beneficios económicos de la implantación. Adquirirá los criterios necesarios para seleccionar equipos RFID. Ensayará situaciones de simulación de lecturas con diferentes productos. Comprobará in situ cómo funciona la tecnología en el laboratorio EPC/RFID de AECOC: El EPC Competence Centre. Curso impartido conjuntamente con Saident AECOC FORMACIÓN: 98,9% de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010 Curso subvencionable:

18 Cómo realizar un proyecto EPC/RFID Formación EPC/RFID: Innovación y eficiencia en entorno logístico Barcelona, 31 mayo Barcelona, 19 octubre Innovación y eficiencia en el sector Electro Barcelona, 29 junio Aplicaciones EPC/RFID en el sector Salud Barcelona, 17 noviembre Cómo realizar un proyecto EPC/RFID con éxito Barcelona, 1 junio Barcelona, 20 octubre PODEMOS ORGANIZAR CURSOS EPC/RFID EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA PROGRAMA Cómo afrontar un proyecto RFID Adquirir conocimiento Creación de un equipo de trabajo La importancia de las pruebas Cálculo del Business Case Pruebas tecnológicas Estándares Internacionales Regulaciones mundiales de potencia Cuáles son las causas de las interferencias Cómo realizar unas pruebas de lectura Pruebas prácticas en el laboratorio RFID EPC Competence Centre Tecnología Activa Posibilidades de la tecnología Sensores: temperatura, movimiento, etc Diferentes protocolos de comunicación: Wifi, UWB, Zigbee Pruebas prácticas en el laboratorio RFID EPC Competence Centre Gestión de la información Qué es un middleware y qué funciones tiene Gestionar la información de los lectores Estándares de intercambio de información Principales soluciones en el mercado DIRIGIDO A Directores y Responsables de Sistemas, Organización, I+D, Logística, Operaciones, Producción, Comercial. Proveedores de tecnología. HORARIO h h. PRECIO % IVA por inscrito. No socios de AECOC: doble precio. El precio incluye documentación y almuerzo. 20% descuento a partir de 2º inscrito de la misma empresa. 20% descuento por inscripciones a otros cursos relacionados de EPC/RFID. 20% descuento para suscriptores del EPCglobal. Descuentos no acumulables. CALENDARIO 2011 Barcelona, 1 de junio Barcelona, 20 de octubre Oscar Núñez

19 "Jornada recomendada para nuevos asociados AECOC y para toda empresa que quiera empezar a trabajar con EDI" Los asistentes a ediciones previas opinan: "Una introducción perfecta al mundo EDI y e-factura, resolverá todas las dudas" "Curso necesario antes de dar un paso hacia EDI" Proyecto EDI y factura electrónica INTERCAMBIO ELECTRÓNICO DE DATOS: LA SOLUCIÓN PARA AUMENTAR LA EFICIENCIA, REDUCIR COSTES Y DISMINUIR LAS INCIDENCIAS EN SUS TRANSACCIONES COMERCIALES Por qué asistir? Descubrirá los beneficios del EDI aplicado a los procesos administrativos (pedido, entrega, facturación, etc.). Conocerá los principios fundamentales y pasos a seguir en la implantación de EDI en su empresa. Se analizarán todas las posibilidades para trabajar con EDI de forma sencilla y al alcance de todos. Aprenderá los requisitos legales para operar sin papel mediante la e-factura. AECOC FORMACIÓN: 98,9% de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010 Curso subvencionable:

20 Proyecto EDI y factura electrónica También ofrecemos esta formación relacionada: EDI Avanzado: Cómo interpretar los mensajes EDI y aumentar la calidad en sus intercambios electrónicos? PROGRAMA Sesión mañana (10:00 h - 13:30 h) PROYECTO EDI Introducción al EDI. Conceptos básicos, beneficios y situación actual. Estándares GS1: EANCOM y XML. Principales mensajes y escenarios de uso: pedido-albarán-factura. Cómo afrontar el proyecto EDI. -Consideraciones previas -Fases del proyecto -Tipos de soluciones. Sesión tarde (15:00 h - 18:00 h) FACTURA ELECTRÓNICA Recomendaciones AECOC para al Administración Comercial Eficiente. E-factura, firma y certificado digital. Conceptos básicos, beneficios y situación actual. Legislación aplicable. Requisitos y obligaciones en contenido, emisión y conservación de facturas. DIRIGIDO A Responsables de sistemas, administración, operaciones, logística y comercial. Nuevos Socios AECOC. Usuarios EDI (nuevas incorporaciones, ampliación a nuevos escenarios de uso, revisión de conceptos...). Empresas que quieran empezar con un proyecto EDI. HORARIO 10:00 h. - 18:00 h. PRECIO Socios AECOC usuarios EDI: IVA. Socios AECOC no usuarios EDI o que han tramitado el alta EDI en el último año: % IVA. Descuento del 20% en el curso EDI Avanzado por realizar la inscripción junto a este curso. No socios de AECOC: doble precio. Descuento del 20% a partir del 2º inscrito de una misma empresa (sólo para precio de usuarios EDI). El precio incluye almuerzo y documentación. PODEMOS ORGANIZAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA CALENDARIO 2011 Barcelona, 1 de febrero Madrid, 8 de febrero Alicante, 10 de marzo Barcelona, 5 de abril Madrid, 26 de mayo Barcelona, 30 de junio Madrid, 29 de septiembre Barcelona, 19 de octubre Sevilla, 10 de noviembre Madrid, 1 de diciembre Óscar Nuñez

21 Los asistentes a ediciones previas opinan: Me ha gustado el aspecto práctico y la aplicación a casos particulares Formación técnica necesaria para iniciarse en proyectos EDI EDI avanzado CÓMO INTERPRETAR LOS MENSAJES EDI Y AUMENTAR LA CALIDAD EN SUS INTERCAMBIOS ELECTRÓNICOS? Por qué asistir? Aprenderá a identificar los errores en sus transacciones EDI. Conocerá las aplicaciones del EDI a través de los principales mensajes. Aprenderá a interpretar las guías y mensajes EDI. Descubrirá cómo aprovechar al máximo el estándar EDI. AECOC FORMACIÓN: 98,9 % de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010 Curso subvencionable:

22 EDI avanzado PROGRAMA Repaso de conceptos básicos. Sintaxis EDIFACT. Segmentos más habituales en los mensajes EDI. Transacciones EDI y escenarios de uso: -PRICAT -ORDERS -DESADV -RECADV -INVOIC -COACSU Tratamientos de casos específicos: promociones, tasas especiales, recomendaciones.. Principales proyectos y situación actual del EDI. DIRIGIDO A Personal con perfil técnico de los departamentos de administración, sistemas y organización HORARIO 10:00 h. - 18:00 h. PRECIO % IVA por inscrito Descuento del 20% a partir del 2º inscrito de una misma empresa No socios de AECOC: doble precio. Descuento 20% por realizar la inscripción junto al curso Proyecto EDI y factura electrónica El precio incluye almuerzo y documentación. CALENDARIO 2011 Barcelona, 15 de marzo Madrid, 16 de junio Madrid, 16 de noviembre PODEMOS ORGANIZAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA Óscar Nuñez

23 Barcelona 21 junio Madrid 24 noviembre Mensajes EDI DESADV y RECADV CÓMO AUTOMATIZAR LAS ENTREGAS Y REDUCIR INCIDENCIAS EN FACTURAS MEDIANTE EL ALBARÁN ELECTRÓNICO Y LA CONFIRMACIÓN DE RECEPCIÓN EDI Por qué asistir? Conocerá los principios básicos del albarán electrónico y los tipos de mensajes logístico y no logístico. Aprenderá la utilitad de la confirmación de recepción en el escenario de post-facturación. Se analizarán las recomendaciones de AECOC para el intercambio de los mensajes DESADV y RECADV. Se expondrán los casos especiales que afectan a albaranes y confirmaciones de recepción EDI. Descubrirá los beneficios del EDI en procesos logísticos. AECOC FORMACIÓN: 98,9 % de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010

24 Mensajes EDI DESADV y RECADV PROGRAMA Introducción al EDI. Repaso conceptos básicos Albarán electrónico: DESADV (Despatch Advice) Escenario de aplicación. Objetivo y principios básicos. Tipos de DESADV: logístico, no logístico Información habitual. Casos especiales: peso variable, cantidades negativas... Beneficios. Confirmación de recepción RECADV (Receipt Advice) Escenario de aplicación. Objetivo y principios básicos. Tipos de RECADV: discrepancias, foto final. Información habitual. Casos especiales: mercancía caducada, no pedida... Beneficios. Recomendaciones AECOC para el intercambio de los mensajes DESADV y RECADV. Situación actual de la implantación del DESADV y RECADV en las empresas. DIRIGIDO A Responsables de Logística, Administración y Sistemas. Usuarios EDI que prevén ampliar el proyecto EDI al escenario de entregas. Empresas interesadas en profundizar en la aplicación del EDI en procesos logísticos. HORARIO 10:00 h. - 14:00 h. PRECIO % IVA por inscrito Descuento del 20% a partir del 2º inscrito de una misma empresa No socios de AECOC: doble precio. El precio incluye documentación y desayuno. CALENDARIO 2011 Barcelona, 21 de junio Madrid, 24 de noviembre PODEMOS ORGANIZAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA Óscar Nuñez

25 Madrid 17 junio Reaprovisionamiento eficiente entre fabricantes y proveedores CÓMO MEJORAR Y AUTOMATIZAR LOS PROCESOS DE COMPRA, PLANIFICACIÓN Y FACTURACIÓN EN UPSTREAM ( AGUAS ARRIBA ) Por qué asistir? Descubrirá los beneficios del EDI en las transacciones comerciales entre fabricantes y proveedores (planificación, pedidos, entregas, factura...). Aprenderá los procesos más adecuados para conseguir una mejor gestión del stock, calidad de los datos y eficiencia en su empresa. Se explicarán los principios básicos del modelo internacional de reaprovisionamiento eficiente entre fabricantes y proveedores (UIM- Upstream Integration Model). Se analizará la aplicación de los estándares GS1 en este escenario y las diferentes posibilidades que ofrece este modelo (TOM, VMI). Conocerá ejemplos de casos de implantación de empresas usuarias. Grandes fabricantes y proveedores de packaging o materias primas trabajan bajo el modelo estándar. AECOC FORMACIÓN: 98,9 % de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010

26 Reaprovisionamiento Eficiente entre Fabricantes y Proveedores PROGRAMA Reaprovisionamiento Upstream Una iniciativa global creada por y para empresas: GUSI (Global Upstream Supply Initiative). Criterios de decisión para la implantación: DIRIGIDO A Empresas fabricantes y proveedores que quieren mejorar y automatizar los procesos. Responsables de cadena de suministro, Compras, Packaging, Logística, materias primas. Pedido tradicional ( TOM) o Inventario gestionado por el vendedor ( VMI). Mejorar la planificación o reducir incidencias en entregas y facturas? Modelo estándar de reaprovisionamiento UIM (Upstream Integration Model) Principios básicos Aplicación del estándar GS1 XML de comercio electrónico en las transacciones comerciales. Beneficios para el fabricante, proveedor y la cadena de suministro. Casos de estudio. HORARIO Madrid, 17 de junio 10:00 h. - 14:00 h. PRECIO % IVA por inscrito Descuento del 20% a partir del 2º inscrito de una misma empresa No socios de AECOC: doble precio. Documentación y desayuno incluidos. CALENDARIO 2011 Madrid, 17 de junio PODEMOS ORGANIZAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA Óscar Nuñez

27 aecocdata GDSN Los asistentes a ediciones previas opinan: Muy valorable tanto el caso práctico y ejemplos de nuestra actividad como el intercambio de experiencias FORMACIÓN EN SINCRONIZACIÓN DE DATOS Por qué asistir? Conozca los procesos necesarios para sincronizar automáticamente los datos de producto del catálogo ofrecido a sus clientes Los principales clientes del mercado español ya reciben a través de GDSN la información de producto de una gran parte de sus proveedores. AECOC FORMACIÓN: 98,9% de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010 Curso subvencionable:

28 También ofrecemos esta formación relacionada: Proyecto EDI y factura electrónica PODEMOS ORGANIZAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA aecocdata GDSN PROGRAMA Sincronización de datos Definición Beneficios Comparación de catálogo vs. 1 a 1 GDSN Descripción Elementos clave en GDSN Catálogo certificado Coreografía de mensajes Calidad de datos Procesos internos previos a Sincronizar Codificación Ficha de producto. Concepto y procesos Modelo de datos para Mercado SP Construcción de catálogo Calidad de la información Casos prácticos Construcción de catálogo Alta en aecocdata Carga de datos en aecocdata Publicación de datos en aecocdata Suscripción Sincronización de Datos Otras operaciones GDSN en España Servicios de AECOC Catálogo GDSN. Codificación Catálogo GDSN. Mapeo de datos Validación de integración PRICAT D01B Auditoría de calidad de datos Formación ad-hoc DIRIGIDO A Usuarios aecocdata o empresas interesadas en Sincronización de Datos. Responsables de sistemas, operaciones, logística y comercial. HORARIO 10:00 h. - 18:00 h. PRECIO Nuevos Usuarios 1er inscrito º inscrito y ss % IVA en los dos casos El precio incluye: documentación y almuerzo CALENDARIO 2011 Madrid, 3 de febrero Barcelona, 17 de marzo Madrid, 5 de mayo Barcelona, 9 de junio Madrid, 6 de octubre Barcelona, 16 de noviembre Barcelona, 29 de noviembre (sector salud) No usuarios Óscar Nuñez

29 FORMACIÓN RECOMENDADA PARA PYMES Está mi empresa preparada para vender a la Gran Distribución? Por qué asistir Entenderá el contexto actual de las relaciones entre fabricante, distribuidor y consumidor en la Gran Distribución. Compartirá con un distribuidor líder las oportunidades y amenazas en la comercialización de productos de empresas PYMES en la Gran Distribución. Identificará las palancas a tener en cuenta para gestionar y vender sus productos a la Gran Distribución. La Coruña 6 mayo Caso práctico: Madrid 1 julio Caso práctico: Sevilla 7 octubre Caso práctico: Por confirmar Zaragoza 2 diciembre Caso práctico: Por confirmar AECOC FORMACIÓN: 98,9% de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010

30 Está mi empresa preparada para vender a la Gran Distribución? Formación recomendada para PYMES Esta mi empresa preparada para vender a la Gran Distribución? Entender el lineal: Taller práctico PROGRAMA El consumidor, el comprador y el cliente: 3 facetas a entender en el acto de compra. El Panorama de la Distribución Española : Cifras del sector. Marca de la distribución. La innovación. Principales modelos de negocio. Grandes retos de la distribución. Claves en la gestión de un cliente/cuenta de la Gran Distribución. Oportunidades y riesgos de las Pymes. Caso Práctico. PROTAGONISTAS LA CORUÑA, 6 MAYO AECOC. Daniel Villalobos. Área de la Demanda. Experiencia profesional como KAM (Gestor de Grandes Cuentas Nacionales) en empresas líderes de Gran Consumo, así como Consultor/Formador en Técnicas de ventas para consultoría internacional. GADISA. Santiago Codesido. Director Comercial. Gran experiencia en la negociación y gestión de proveedores para diferentes categorías y sectores en productos de gran consumo. DIRIGIDO A EMPRESAS PYMES: Dirección General, Dirección Comercial, Dirección Marketing y Gestores de cuentas. (Key Account Manager) HORARIO 09:30 h. - 14:30 h. PRECIO % IVA por inscrito Descuento del 20% a partir del 2º inscrito de una misma empresa. Descuento del 20% si se inscribe al curso recomendado Entender el lineal. Una oportunidad para fabricantes No socios de AECOC: doble precio. El precio incluye CD con documentaciones y desayuno. CALENDARIO 2011 La Coruña, 6 de mayo caso práctico: GADISA Madrid, 1 de julio caso práctico: ALCAMPO Sevilla, 7 de octubre caso práctico: PENDIENTE Zaragoza, 2 de diciembre caso práctico: PENDIENTE PODEMOS ADAPTAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA La visión del Distribuidor A cargo de una cadena o enseña de distribución nacional de éxito que transmitirá desde un punto de vista práctico las oportunidades y riesgos a tener en cuenta a la hora de trabajar con la distribución. Óscar Núñez

31 FORMACIÓN RECOMENDADA PARA PYMES Entender el lineal, una oportunidad para fabricantes: Taller práctico ANALIZAR Y CONOCER CÓMO SE TRABAJA EL LINEAL Y SU CATEGORÍA EN LA TIENDA ES UNA NECESIDAD BÁSICA PARA VENDER Y MANTENER UNA RELACIÓN DE ÉXITO CON LA GRAN DISTRIBUCIÓN. Por qué asistir Porque es un curso que te permitirá, a través de la visita al punto de venta, analizar y entender como la Gran Distribución gestiona y toma decisiones sobre el lineal. Porque mediante un TALLER PRÁCTICO EN EL PUNTO DE VENTA accederá a una nueva metodología que le permitirá identificar oportunidades de mejora de su categoría en el lineal. Porque le permitirá debatir con otras empresas las principales preocupaciones del sector. Barcelona 24 febrero Taller práctico en CARREFOUR Madrid 9 junio Taller práctico en DINOSOL Bilbao 5 octubre Taller práctico en Eroski AECOC FORMACIÓN: 98,9% de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010 Curso subvencionable:

32 Formación recomendada para PYMES Esta mi empresa preparada para vender a la Gran Distribución? Entender el lineal: Taller práctico PODEMOS ADAPTAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA Entender el lineal, una oportunidad para fabricantes. Taller práctico Conocer que está pasando en el punto de venta, y más concretamente en los lineales de los distribuidores, es ahora más que nunca una realidad que los profesionales de ventas y marketing / trade marketing de las compañías fabricantes no pueden obviar. Desde AECOC queremos con este curso fomentar la visita al punto de venta y ayudar a los profesionales de la fabricación a analizar e interpretar con éxito la información de su categoría. PROGRAMA El rol del lineal para el fabricante, el distribuidor y el consumidor. Metodología AECOC: Análisis e interpretación de un lineal en el punto de venta. Visita a tienda: Ejercicio práctico donde se analizarán 2 categorías. Trabajo en equipo. Oportunidades de mejora de las categorías analizadas. Taller de debate: Aprendizajes de la sesión práctica de un informe de resultados tipo. La visión del distribuidor en las categorías analizadas. Recomendaciones en la implantación de la metodología de análisis en la companía FECHA: LUGAR: A QUIÉN VA DIRIGIDO Curso recomendado para pequeñas y medianas cuyo objetivo sea vender o crecer en la Gran Distribución española, y que requieran de una metodología muy práctica y de facil aplicación en su compañia, que le permitirá realizar un análisis e interpretación exhaustiva de su categoría en el lineal. PYMES: Dirección general, Dirección comercial, Dirección marketing/trade Marketing, y Gestores de cuentas y/o Gestores de punto de venta. HORARIO 09:30 h. a 18:00 h. PRECIO % IVA. Descuento del 20% a partir del 2º inscrito de una misma empresa. Descuento del 20% si se inscribe al curso recomendado Esta mi empresa preparada para vender a la Gran Distribución? No Socios de AECOC: doble precio. El precio incluye desayuno, almuerzo de trabajo y documentación. CALENDARIO febrero 9 junio 5 octubre Barcelona Madrid Bilbao TALLER EN: Carrefour Dinosol Eroski Óscar Núñez

33 Sevilla 27 enero Madrid 23 marzo Barcelona 4 mayo Barcelona 15 noviembre INCLUYE VISITA AL PUNTO DE VENTA Entender el lineal: Taller práctico Por qué asistir Porque mediante una TALLER PRÁCTICO EN EL PUNTO DE VENTA accederá a una nueva metodología que le permitirá identificar oportunidades de mejora de su categoría en el lineal. Porqué le ofrecerá pautas de cómo implantar en su compañía una metodología de gestión del lineal y convertirla en una fuente de información válida para la toma de decisiones. Porque le ayudará a mejorar la relación con los distribuidores y maximizar las ventas de su categoría en el punto de venta. AECOC FORMACIÓN: 98,9% de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010 Reserve ya su plaza en cualquiera de las ediciones Curso subvencionable:

34 Entender el lineal: Taller práctico Formación recomendada: Trade Marketing Gestión por Categorías Entender el Lineal Conocer que está pasando en el punto de venta, y más concretamente en los lineales de los distribuidores, es ahora más que nunca una realidad que los profesionales de marketing, trade y ventas de las compañías fabricantes no pueden obviar. Desde AECOC queremos dar un paso más, fomentando la visita al punto de venta y ayudando a los profesionales de la fabricación a interpretar y analizar la información de la categoría que cualquier lineal puede ofrecernos en la misma tienda. PROGRAMA El rol del lineal para el fabricante, el distribuidor y el consumidor. Metodología AECOC: Análisis e interpretación de un lineal en el punto de venta. Visita a tienda: Ejercicio práctico dónde se analizarán 2 categorías. Trabajo en equipo. Oportunidades de mejora de las categorías analizadas. Taller de debate: Aprendizajes de la sesión práctica de un informe de resultados tipo. La visión del distribuidor en las categorías analizadas. Recomendaciones en la implantación de la metodología de análisis en la companía A QUIÉN VA DIRIGIDO A todos aquellos profesionales de la fabricación que quieran ir más allá de la teoría y deseen conocer una nueva metodología, fácil y sencilla, que les permitirá analizar los lineales en el punto de venta desde una nueva perspectiva. Especialmente indicado para áreas de Marketing, Trade, Ventas y GPV s HORARIO 09:30 h. a 18:00 h. PRECIO % IVA. Descuento del 20% a partir del 2º inscrito de una misma empresa. Descuento del 20% si también se inscribe a cursos de formación relacionada. No Socios de AECOC: doble precio. El precio incluye almuerzo de trabajo y Check-list de evaluación del lineal. PODEMOS ADAPTAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA FECHA: LUGAR: CALENDARIO enero 23 marzo 4 mayo 15 noviembre Sevilla Madrid Barcelona Barcelona TALLER EN: Carrefour Alcampo Caprabo Consum Óscar Núñez

35 Barcelona marzo Madrid mayo Los asistentes opinan: Formación perfecta para hacerse una idea global de los conceptos de Trade Me ha gustado el workshop y compartir experiencias con gente de otros sectores Colaboración Fabricante-Distribuidor Adaptarnos a una situación de reducción de surtidos y aumento de las marcas privadas, nos permitirá desarrollar el mercado. Trade Marketing: Una estrategia clave para ganar en el punto de venta APRENDA LAS TÉCNICAS PARA ORIENTAR SU ORGANIZACIÓN AL CLIENTE, GANAR RENTABILIDAD Y MEJORAR LAS VENTAS Razones para asistir: Conocer las claves de la función Trade Marketing y mejorar la eficiencia en la gestión del punto de venta Aprender cómo desarrollar un Plan de Trade, con formación teórica y Workshop práctico Conocer la visión Trade Marketing de un líder en el sector y gran experto en Trade: Barcelona marzo Orientación a resultados Aprenderá nuevas formas de dirigirse y dar valor añadido a sus clientes. Madrid mayo Punto de Encuentro Compartirá experiencias con ponentes especialistas y asistentes profesionales de Trade Marketing. AECOC FORMACIÓN: 98,9% de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010 Curso subvencionable: Óscar Núñez

36 Trade Marketing: Una estrategia clave para ganar en el punto de venta Formación recomendada: Trade Marketing Gestión por Categorías Entender el Lineal PODEMOS ADAPTAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA PROGRAMA Sesión 1 Las claves del Trade Marketing Panorama actual de la Distribución en España. El papel estratégico del Dpto. Trade Marketing en la empresa: funciones y organización. Técnicas de Trade Marketing: Surtido, promociones, precio y merchandising. El Plan de Trade Marketing: definición, desarrollo y ejecución. Sesión 2 El Trade Marketing en la práctica Información y herramientas básicas en el Dpto. Trade Marketing. Próximas tendencias en Distribución y del consumidor. Workshop: trabajo en grupos sobre el plan de Trade Marketing La visión Trade Marketing de un fabricante líder PONENTES AECOC: Beatriz Saro, Responsable de proyectos del área de la Demanda. CONSULTORA FREE LANCE: Belén Derqui, Consultora. Experiencia profesional en Bimbo y Sara Lee, donde ocupó la dirección de Desarrollo Comercial. NESTLÉ PURINA PETCARE ESPAÑA: Pere Ballesta, Se inició profesionalmente en Hostelería para pasar luego a Gran Consumo donde ha trabajado en diversas áreas funcionales. Ha formado parte de equipos de trabajo nacionales e internacionales en el entorno del Category Management y Category Development. Actualmente es Responsable del departamento de Channel Category Sales Development. HEINEKEN: Ponente pendiente de confirmar DIRIGIDO A Fabricantes: Product Manager, Trade Marketing Manager, Responsables Comerciales, Key Account Manager, Category Manager, Responsables de Merchandising, Promo Manager, Responsables de Marketing y de Ventas. Distribuidores: Responsables de Compras o de Categorías, Jefes de Enseña, Responsables de Ventas, Responsables de Marketing, Fidelización o Promociones. HORARIO 10:00 h. - 17:30 h. (cada sesión) PRECIO % IVA por inscrito Descuento del 20% a partir del 2º inscrito de una misma empresa o por realizar la inscripción junto a otro curso de formación complementaria. No socios de AECOC: doble precio. El precio incluye, almuerzo y documentación. Documentación incluida en el curso: Dossier del curso con los principales datos de la distribución. Recomendaciones AECOC sobre promociones, surtido y lanzamientos. 3er inscrito y siguientes de la misma empresa pasan a lista de espera. CALENDARIO 2011 Barcelona, marzo Pere Ballesta, Responsable de CCSD. NESTLE PURINA PETCARE ESPAÑA Madrid, mayo Pendiente de confirmar. HEINEKEN Óscar Núñez

37 Madrid 8-9 marzo Barcelona abril Valencia septiembre Los asistentes a ediciones previas opinan: Interesante, ameno y completo Me ha gustado la combinación de teoría y casos prácticos Destacaría la participación de fabricantes y distribuidores Gestión por Categorías METODOLOGÍA Y HERRAMIENTAS PARA IMPLANTAR CON ÉXITO UNA CATEGORÍA EN EL PUNTO DE VENTA Razones para asistir: Visión de los Protagonistas: Conocerá la visión práctica y experiencia de dos expertos en Gestión por Categorías: fabricante y distribuidor Metodología: Identificar los pilares estratégicos y tácticos de la Gestión por Categorías le permitirá enfocar a su compañía en esta filosofía. Tácticas: El surtido, el espacio, las promociones y/o el precio son las tácticas que permiten la optimización del lineal en el punto de venta. Explicaremos cómo implantar un surtido eficiente apoyado con promociones eficientes El rol de la información: Integrar las diferentes fuentes de información es clave en la Gestión por Categorías Kantar Worldpanel y ACNielsen líderes en la gestión de la información, impartirán unos talleres prácticos donde el asistente analizará la información en un proyecto de Gestión por categorías. Punto de Encuentro: Compartirá experiencias y conocimientos con otros profesionales del sector Gran Consumo en torno a la Gestión por Categorías, dado que se trata de un grupo reducido de asistentes. Reserve ya su plaza en cualquiera de las ediciones AECOC FORMACIÓN: 98,9% de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010 Curso subvencionable:

38 Gestión por Categorías Formación PROGRAMA DIRIGIDO A recomendada: Trade Marketing Gestión por Categorías Entender el Lineal PODEMOS ADAPTAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA Primera jornada: El por qué de la Gestión por Categorias. La Gestión por Categorías y su integración en el proyecto ECR. Pilares estratégicos y básicos en la Gestión por Categorías. Los 8 pasos de un proceso de Gestión por categorías: Definición - Rol - Valoración - Evaluación - Estrategias - Tácticas Implantación - Revisión Taller práctico en colaboración con de Kantar Worldpanel. Analizará la implantación real de una categoría en el lineal de un punto de venta desde la perspectiva de la Gestión por Categorías: Definición, Necesidades, Árbol de decisión e Implantación. La visión práctica de un FABRICANTE experto en proyectos de Gestión por Categorías. Segunda jornada: Rol del fabricante y del distribuidor. Fuentes de información en la Gestión por Categorías. Recomendaciones AECOC en Surtido Eficiente: Metodología y Análisis. Recomendaciones AECOC en Promociones Eficientes: Plan de promoción conjunto. La Gestión por Categorías más allá de nuestras fronteras. Taller práctico en colaboración con ACNielsen: Se realizará una recomendación de surtido eficiente a partir de la información facilitada por ACNielsen. La visión práctica de un DISTRIBUIDOR en proyectos de colaboración con fabricantes. Fabricantes. Category Manager, Trade Marketing Manager, Key Account Manager, Responsables Comerciales, Responsables Merchandising, Promo Manager, Director de Marketing y Comercial. Distribuidores. Responsables de Compras, Responsables de Ventas, Responsables de Categorías, Responsables de Zona y enseña. HORARIO 10:00 h. - 17:30 h. (cada sesión) PRECIO % IVA por inscrito. Descuento del 20% a partir del 2º inscrito de una misma empresa o por realizar la inscripción junto a otro curso de formación complementaria. No socios de AECOC: doble precio. El precio incluye almuerzo, documentación impresa de las presentaciones de AECOC, Kantar Worldpanel y ACNielsen. Recomendaciones AECOC en surtido y promociones eficientes y en lanzamientos de nuevos productos. CALENDARIO 2011 Madrid, 8-9 de marzo Procter & Gamble - Alcampo Barcelona, de abril Unilever - Caprabo Valencia, de septiembre Danone - Consum Consulte precios especiales por inscripciones múltiples Óscar Núñez

39 Madrid octubre Cómo vender más y mejor los productos cárnicos LA ORIENTACIÓN DE LA COMPAÑÍA AL CONSUMIDOR Y EL CONOCIMIENTO DEL PUNTO DE VENTA SON HOY IMPRESCINDIBLES PARA PODER INCREMENTAR LA DEMANDA. AECOC le ofrece dos sesiones formativas complementarias orientadas a maximizar las oportunidades de comercialización de productos cárnicos en el punto de venta: Sesión 1: Orientación al consumidor antes de llegar al punto de venta. Sesión 2: Oportunidades de crecimiento en el lineal Por qué asistir: Para profundizar en las herramientas que permitirán a las compañías del sector cárnico identificar oportunidades de crecimiento de la categoría y de sus propios productos. Para identificar las vías de colaboración entre proveedores y distribuidores en la categoría de productos cárnicos. Para adaptar la estrategia de la compañía a las tendencias y retos de la distribución en la sección cárnica. Para analizar toda la información que un lineal ofrece y convertirla en una herramienta táctica que permita incrementar las ventas de sus productos. Para conocer la experiencia de una EMPRESA LÍDER en el sector cárnico, en la orientación al consumidor y al desarrollo de oportunidades de la categoría en el punto de venta. Para vivir una jornada práctica en un PUNTO DE VENTA donde se analizará el lineal de productos cárnicos desde una nueva óptica basada en una metodología propia de AECOC. AECOC FORMACIÓN: 98,9% de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010 Curso subvencionable:

40 Cómo vender más y mejor los productos cárnicos PODEMOS ADAPTAR ESTE CURSO EN EXCLUSIVA PARA SU EMPRESA PROGRAMAS DE LAS SESIONES Sesión 1: El consumidor, punto de obligada referencia para la empresa Aspectos a tener en cuenta para conseguir la orientación al consumidor, comprador y cliente. Funciones y organización de un departamento de trade marketing De la información al conocimiento Análisis tácticos para detectar oportunidades de crecimiento de la categoría. La sección de productos cárnicos más allá de nuestras fronteras Los retos actuales de la Gran Distribución en la sección cárnica La experiencia y visión en comercialización de una EMPRESA LÍDER Sesión 2: El rol del lineal para el fabricante, el distribuidor y el consumidor. Metodología AECOC Análisis e interpretación de un lineal en el punto de venta. VISITA AL PUNTO DE VENTA: EJERCICIO PRÁCTICO Se analizarán dos lineales de la tienda siguiendo la metodología de AECOC Trabajo en equipo Oportunidades de mejora del lineal de carne fresca-productos elaborados. Sesión de debate: aprendizajes de la sesión práctica y aplicación a las compañías. A QUIÉN VA DIRIGIDO A empresas proveedoras del sector cárnico: que hayan decidido apostar por una orientación al consumidor, más allá de la producción, y quieran aprovechar las oportunidades que brinda el conocimiento de la categoría tanto en el punto de venta como en la mente del consumidor. HORARIO 09:30 h. - 18:00 h. (Cada sesión) PRECIO Socios AECOC: % IVA No socios de AECOC: doble precio. El precio incluye almuerzos y documentación. 3 er inscrito y siguientes de la misma empresa pasan a lista de espera. Óscar Núñez

41 Madrid 14 de abril Los asistentes a ediciones previas opinan: este curso da un overview muy actual y acertado del panorama Claves del canal HORECA CONOZCA EL CANAL DE LA HOSTELERÍA Y SUS PRINCIPALES RETOS Y OPORTUNIDADES DE NEGOCIO Qué le aportará este curso? Comprender y discutir cuáles están siendo los cambios del consumidor en la situación económica presente. Conocer cuáles son los principales operadores de este canal y cómo están actuando en el momento actual. Analizar la evolución del canal HORECA desde su explosión y los puntales para su desarrollo futuro. Compartir cuáles serán los retos, las claves de futuro y las oportunidades que este nuevo entorno ofrece a todos los agentes de la cadena de valor. Este curso incluye la presentación de los siguientes casos prácticos. Beer&Food Grupo de Restauración: con más de 500 cervecerías temáticas y un abanico de marcas como Cervecerías Gambrinus, Guiness Oficial Irish Pub, Paulaner Bierhaus, Cervecerías Cruz Blanca entre otras, Beer&Food es una de los principales grupos de restauración temática de nuestro país. Restauración Baqueira Beret: una de las principales pistas de ski de este país que gestiona más de 15 unidades de restauración y que en su último año ha apostado por dar un giro a su negocio de restauración basado en la incorporación de marcas como Moët Chandon y un proyecto con proveedores denominado triple-win. Objetivo: conocer, a través de dos importantes protagonistas del canal los retos y oportunidades de la situación actual y qué están haciendo estas respectivas compañías para adaptarse al nuevo escenario. AECOC FORMACIÓN: 98,9% de asistentes satisfechos. Dato a 31/12/2010 Curso subvencionable:

42 Claves del canal HORECA PROGRAMA Qué es horeca: datos macro y generalidades del canal. Principales puntales de crecimiento. La segmentación en el canal horeca. Principales operadores y sus estrategias. Cómo está cambiando el consumidor en el momento actual. Las compras y la logística en el canal. La marca en horeca. DIRIGIDO A Fabricantes que todavía no operan en el canal horeca y que desean introducirse en éste. Fabricantes que operan en el canal y que deseen refrescar sus conocimiento en las temáticas a presentar. Responsables de Marketing y Comercial. Operadores: Responsables de Marketing, Compras, Expansión. Retos y oportunidades de futuro. Casos prácticos: Casual Beer&Food y Restauración Baqueira Beret HORARIO h h. PRECIO Precio asociados AECOC: % IVA Precio no asociados AECOC % IVA Descuento del 20% a partir del 2º inscrito de una misma empresa. El precio incluye: Documentación impresa por parte de AECOC y almuerzo. Solicite información sin compromiso para realizar esta formación en su companía. El formador especialista de AECOC se desplazará a sus instalaciones CALENDARIO 2011 Madrid, 14 de abril Óscar Núñez