UNIVERSIDAD RAFAEL URDANETA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN ANIMAL TRABAJO ESPECIAL DE GRADO DERECHOS RESERVADOS

Transcripción

1 UNIVERSIDAD RAFAEL URDANETA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA DE INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN ANIMAL TRABAJO ESPECIAL DE GRADO EFECTO DEL USO DE DOS ANABÓLICOS EN LA GANANCIA DE PESO DE MAUTES MESTIZOS EN EL MUNICIPIO VALMORE RODRIGUEZ DEL ESTADO ZULIA Autores: Jesús Reyes C..I: Jorge Vásquez C..I: Tutor: AGR. Lidio Parra Msc, PhD Maracaibo, ENERO 2015

2 EFECTO DEL USO DE DOS ANABÓLICOS EN LA GANANCIA DE PESO DE MAUTES MESTIZOS EN EL MUNICIPIO VALMORE RODRIGUEZ DEL ESTADO ZULIA Trabajo Especial de Grado para optar al título de Ingeniero en Producción Animal Presentado por: Jesús Reyes Jorge Vásquez

3 ÍNDICE GENERAL Pág. CAPÍTULO I EL PROBLEMA Planteamiento y Formulación del problema.1 Objetivos de la investigación 4 Justificación de la Investigación.5 Delimitación de la Investigación.5 CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO Antecedentes de investigación.6 Agentes anabólicos 10 Uso de hormonas en la producción animal bovina..13 Administración de agentes anabólicos 14 Agentes anabólicos en producción animal 14 CAPÍTULO III MARCO METODOLÓGICO Localización del ensayo 18 Unidad de ensayo 18 Manejo del ensayo.18 Tratamientos.18

4 Productos comerciales utilizados en el ensayo..19 Mediciones.20 CAPITULO IV RESULTADOS Y CONCLUSÍON Análisis estadístico...21 Discusión de Resultados...23 Análisis Económico 25 Conclusiones.26 Limitaciones..27 Recomendaciones.28 Referencias Bibliográficas.29 Apéndice. 31

5 5 CAPÍTULO I EL PROBLEMA Planteamiento y Formulación del problema En los países tropicales el ganado bovino es alimentado generalmente a pastoreo, obligando al productor a buscar nuevas fuentes para mejorar la alimentación de sus rebaños. El aumento de la población humana, hace incrementar la producción de alimentos proteínicos de origen animal; lo que se ha convertido en un reto para los productores del área agropecuaria, que buscan técnicas que les permitan producir mayor cantidad de carne por unidad de superficie y alimento utilizado. En Venezuela y específicamente en el Estado Zulia la producción de carne bovina se realiza generalmente como una actividad complementaria a la producción de leche. En este caso, los animales machos son alimentados exclusivamente con pastos, la mayoría de las veces de baja calidad nutricional debido a un inadecuado manejo de potreros y del rebaño, con escasa o ninguna suplementación. Para la producción de carne se deben considerar un período relativamente corto, con altas ganancias de peso, buenas conversiones alimenticias y a base de una alimentación controlada y balanceada. Para lograr altos niveles en la producción de los rumiantes a pastoreo se requiere de una dieta balanceada. Parte de ese balance es la

6 6 relación entre la proteína y la energía dietética (Sánchez, 2007). La realidad de la ganadería zuliana indica que sus sistemas de producción están basados generalmente en forrajes naturales o cultivados, con manejo a pastoreo, los cuales son utilizados de forma inadecuada y en muchos casos no son suficientes para llenar los requerimientos necesarios para el crecimiento y eficiencia reproductiva de los animales. Por ello, se hace necesario pensar en alternativas económicas para la alimentación de los rumiantes. Es conocido que las hormonas anabólicas producidas naturalmente por los animales inducen a cambios bioquímicos, morfológicos, fisiológicos y de comportamiento. Un efecto notorio es el mayor desarrollo óseo y muscular en menor tiempo y una mejor conversión alimenticia. Es por eso que los científicos se han interesado en modificar las concentraciones hormonales de los animales, mediante su aplicación farmacéutica (Varela, 2010). El empleo de implantes hormonales (anabólicos) en el engorde de bovinos es una de las prácticas con mayor grado de adopción en virtud de su alta relación costo-beneficio en todos los países en los que su uso está permitido. El efecto de los implantes hormonales en el organismo de los animales es un incremento en la síntesis de proteína (músculo) y una disminución en la tasa de acumulación de tejido graso (Ruiz, 1999).

7 7 En este sentido, los agentes anabólicos constituyen una alternativa para incrementar la producción, ya que son hormonas o sustancias parecidas a las hormonas que influyen en las funciones metabólicas del animal mejorando el balance de nitrógeno en el organismo y por consiguiente, incrementando la producción de proteína en el mismo, lo cual mejora la tasa y eficiencia en la ganancia de peso de bovinos productores de carne (Varela, 2010). La forma cómo actúan estos implantes, puede ser aumentando la formación de tejido animal, o disminuyendo la formación de éste (Cáñez y col., 1985); en ambos casos el resultado es el incremento en la ganancia de peso. Por otro lado, se ha demostrado que la mejor respuesta en la ganancia de peso y eficiencia alimenticia se obtiene cuando se administran anabólicos de actividad estrogénica y androgénica en combinación. Existen actualmente varios agentes anabólicos, que son aplicados por medio de implante subcutáneo, con actividad estrogénica, tal es el caso del Zeranol y Undecilinato de boldenona que se usan solamente en animales machos para así obtener una mayor ganancia de peso vivo en un menor tiempo posible. Por otra parte, la presente investigación se justifica desde el punto de vista práctico, considerando que hoy día, la carne de res se percibe como un alimento caro. De allí que, muchos consumidores de carne exigentes, tanto

8 8 en Venezuela como en otros países, estén ávidos de una garantía por calidad. Los cambios progresivos que está experimentando la demanda nacional y de países circunvecinos ante la globalización, hará que el circuito de la carne se enfrente a nuevos retos, de atención urgente, en el mercadeo de productos. Es por esta razón que el ganado nacional se debe preparar para ofrecer la mejor calidad. En base a lo planteado anteriormente vale la pena preguntarse: Cuál es el efecto del uso de dos anabólicos en la ganancia de peso de mautes mestizos en el Municipio Valmore Rodriguez del Estado Zulia? Objetivos de la Investigación Objetivo General Evaluar el efecto de dos anabólicos en la ganancia de peso de mautes mestizos. Objetivos Específicos - Evaluar el efecto de la aplicación del anabólico Zeranol sobre la ganancia diaria de peso en mautes mestizos. - Evaluar el efecto de la aplicación del anabólico Undecilinato de Boldenona sobre la ganancia diaria de peso en mautes mestizos.

9 9 - Comparar la ganancia de peso entre los grupos del mismo rango de peso con los anabólicos zeranol y undecilinato de boldenona. -Evaluar la relación costo-beneficio en ambas sustancias anabólicas. -Determinar la variabilidad de peso en los grupos de los experimentos. Justificación de la Investigación Dentro del contexto de producción animal es importante cuidar los factores que pueden afectar la productividad, en este caso, del ganado de ceba en la ganancia de peso los cuales deben ser cuidadosamente estudiados para establecer los parámetros y criterios que garanticen los mayores beneficios tanto para el bovino como para la efectividad del proceso de producción y comercialización en este tipo de especies animales. Delimitación de la Investigación Se llevó a cabo en la Agropecuaria la Gacela, que se encuentra ubicada en la carretera vía Lara-Zulia casa hacienda la gacela S/N sector caserío chipororo zona postal 4014 Municipio Valmore Rodríguez desde el 16 de Septiembre del 2014 hasta el 25 de Noviembre del 2014.

10 10 CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO Antecedentes de investigación En un estudio conducido por Domínguez (2000), realizaron una investigación titulada Productividad y rentabilidad en la producción de carne con novillos Cebú utilizando bloques nutricionales y Zeranol bajo pastoreo intensivo en el trópico húmedo, utilizando 140 novillos Cebú de 400 kg en pastoreo (2.5 UA/ha) en pasto Insurgente ( Brachiaria brizantha) sin implantes y otro grupo de novillos + implante de Zeranol, obtuvo ganancia de peso (GDP) de y kg/animal/día respectivamente (p<0.05). En general, los anabólicos inducen a una mayor retención de nitrógeno muscular, siempre y cuando exista una adecuada cantidad de proteína cruda (PC) en el forraje (>8% PC); asimismo incrementan adicionalmente el consumo de materia seca (MS) hasta en un 10%, provocan do una fuerte movilización de grasa intramuscular, por lo que en la mayoría de las ocasiones la calidad de la canal se ve reducida particularmente en el grado de marmoleo intramuscular. Se puede decir que en este ensayo fue significativa la ganancia de peso diaria (GPD) ya que se complemento con forraje y cierta cantidad de materia seca necesaria para el organismo.

11 11 En ensayos realizados por Pfizer (1999), se reporta el efecto del Zeranol en machos enteros mestizos Nellore por Brahmán cebados en forma semiestabulada e implantados, los cuales ganaron 9.3 kg más en promedio que los animales pertenecientes al grupo control. Asimismo, Pfizer (1999), reporta en novillos en finalización (91 días) qu e los animales implantados con Zeranol, obtuvieron una ganancia promedio de 9.89 kg, superior a los animales del grupo control. Ambos grupos eran bovinos castrados que convivían junto con animales enteros bajo condiciones de pastoreo extensivo. En el estado Zulia, utilizando novillos en finalización, en condiciones de ceba intensiva a corral, el grupo de animales implantados con Zeranol obtuvo una ganancia promedio de kg sobre los animales del grupo control en un lapso de 91 días. Mientras que en el estado Falcón un ensayo realizado con machos enteros en finalización a corral, demostró que cuando se administra un suplemento energético a animales implantados con Zeranol, existe una diferencia notable (25.65 kg) en relación con los animales que no se implantaron ni se les administró energía en la ración. En este ensayo hubo gran cantidad de ganancia de peso diario con animales implantados con zeranol y con una suplementación energética fue de mayor magnitud la ganancia de peso en comparación a animales implantados solamente con zeranol.

12 12 Fariñas y col. (2000), realizaron una investigación titulada Efecto de la suplementacion mineral y uso de anabolizantes sobre los incrementos de peso en bovinos de ceba a pastoreo. Con el objeto de demostrar el efecto de la suplementación mineral y el uso de anabolizantes en la ceba de bovinos a pastoreo en potreros de pasto introducido, procedió a realizar un experimento de l67 días en una finca ubicada en Las Vegas de San Carlos, Estado Cojedes, donde se asignaron a 198 animales de 2 a 3 años, completamente aleatorizados los tratamientos: 1A (sal común + anabolizante A); 1B (sal común + anabolizante B); 1C (sal común); 2A (mezcla mineral + anabolizante A); 2B (mezcla mineral + anabolizante B) y 2C (mezcla mineral). Los incrementos de peso diario fueron: , , , , y gr/día para 1A, 1B. 1C, 2A, 2B y 2C, respectivamente. Hubo solamente diferencias significativas (p<0.05) entre 2A y 2B en relación a 1C; sin embargo, el resto de los incrementos fueron superiores al uso de sal común como tratamiento, demostrando las virtudes del uso de mezclas minerales y anabolizantes como suplemento en la alimentación de bovinos a pastoreo. Se demostró en este ensayo que el uso de mezclas minerales con anabolizantes fue de gran diferencia significativa ya que hubo una mayor ganancia de peso promedio diario en los animales. Ortez y Valladares (2012), realizaron una investigación titulada Ganancia diaria de peso en novillos tratados con dos tipos de implantes

13 13 anabólicos y alimentados con caña de azúcar, con el objetivo de evaluar el efecto de utilizar implantes anabólicos en la producción de carne de novillos suplementados con caña de azúcar así como evaluar la ganancia diaria de peso, utilizaron 125 novillos de las razas Brahmán, Simental, Angus Rojo, Senepol y sus encastes. El promedio del peso inicial fue de 293 kg, los animales fueron desparasitados con una solución de ivermectina y albendazol y distribuidos en cuatro grupos en total: Tres grupos de 31 novillos y el último grupo de 32 novillos. El primer grupo fue implantado con Zeranol, el segundo grupo fue implantado con Zeranol más Undecilinato de Boldenona, el tercer grupo fue implantado con Acetato de trembolona y el cuarto grupo con Acetato de trembolona más Undecilinato de Boldenona. Las diferencias fueron significativas (p< 0.05) entre los tratamientos. El tratamiento Acetato de trembolona con Undecilinato de boldenona superó a los tratamientos Zeranol, Zeranol con Undecilinato de Boldenona y Acetato de trembolona en un 16.41%, 10.33% y 7.90% respectivamente, en la primera pesada. Hubo diferencias (p<0.05) entre los tratamientos, siendo el Acetato de trembolona con Undecilinato de Boldenona el que obtuvo las mayores ganancias.

14 14 El tratamiento con Acetato de trembolona mas estradiol fue el que presentó el mayor costo de tratamiento/animal superando al Zeranol, Zeranol más Undecilinato de Boldenona y Acetato de trembolona en 0.8 US$, 0.42 US$ y 0.38 US$ respectivamente. La mayor utilidad se obtuvo con Acetato de trembolona con Undecilinato de Boldenona superando a los tratamientos Zeranol, Zeranol con Undecilinato de Boldenona y Acetato de trembolona en US$, US$ y 5.81 US$ respectivamente. El tratamiento más eficiente en cuanto a ganancia diaria de peso es Acetato de trembolona con Undecilinato de Boldenona. Zeranol es el tratamiento con menor costo/animal aunque Acetato de trembolona con Undecilinato de Boldenona tiene la mayor utilidad. Se dice de este ensayo que ambos tratamientos fueron significativamente, pero el de zeranol fue el tratamiento que se obtuvo con menores costo/animal, mientras que el tratamiento de acetato de trembolona con undecilinato de boldenona tiene una mayor utilidad y un mejor rendimiento económico. Se demostró en este ensayo que el tratamiento más eficiente en cuanto a la ganancia diaria de peso fue acetato de trenbolona con undecilinato de boldenona. Agentes anabólicos Para acrecentar la producción animal, el hombre ha producido distintas hormonas sintéticas. Hoy en día el uso de los agentes anabólicos es una

15 15 práctica muy difundida para llevar a cabo el engorde del ganado bovino para el mercado. Los primeros ensayos realizados en el uso de hormonas en ceba de bovinos, fueron hechos por Dinusson en 1950 quien durante 140 días utilizó novillos Hereford repartidos en tres grupos; un grupo sirvió de control, fueron castrados y aumentaron 0,86 k/día. El grupo tratado con 42mg de estilbestrol aumentó 1 k/día. Los novillos tratados con 50mg de testosterona aumentaron 0,95 k/día (Dinusson, Andrews and Beeson, 1950). Los agentes anabolizantes o implantes, son hormonas o sustancias similares a las hormonas cuyo efecto es mejorar la ganancia de peso y en algunos casos también, la eficiencia en el ganado bovino de engorde (Cajal y Romero, 1988). Los implantes se utilizan para que los bovinos en crecimiento y engorde, ya sean novillos o vaquillas, ganen más peso, ya que los implantes incrementan la formación de músculos en los animales. Los bovinos implantados ganan de 18 a 30 kg más por cabeza que aquellos no implantados (Cajal y Romero, 1988). Los anabólicos son compuestos que tienen la propiedad de retener nitrógeno, elemento indispensable en la síntesis proteica, además favorecen la formación de glóbulos rojos, la retención de calcio y fósforo, factores que contribuyen a un aumento de peso. Las hormonas artificiales son productos que normalmente no se encuentran en el organismo, pero que limitan la actividad de las hormonas naturales (Rodríguez, 2008).

16 16 En el organismo existen sistemas enzimáticos que metabolizan y degradan las hormonas naturales; las sintéticas no tienen esos sistemas enzimáticos, por lo tanto las hormonas artificiales parecen ser más activas y persistentes que las naturales, debido a que son metabolizadas más despacio que las naturales (Rodríguez, 2008). La denominación anabólico debe distinguirse desde dos puntos de vista: el terapéutico y el de producción. Desde el punto de vista fisiológicoterapéutico es un esteroide, un derivado de la testosterona, con gran capacidad androgénica. Para el especialista en producción animal el término anabólico difiere un poco de la definición anterior, es decir, una sustancia que retenga nitrógeno que aumente de peso, no importa su origen (Rodríguez, 2008).

17 17 Cuadro No.1 Principales hormonas usadas en la producción de ganado bovino Nombre e ingredientedosis y forma deprecauciones y activo administración restricciones Dietilstilbestrol (D.E.S.) Implante 30 mg/100 días Está prohibido su uso Synovex S (20 mg Implante 1 dosis/100 Debe ser implantado con un Estradiol mg días mínimo de 60 días antes del progestrerona) sacrificio Ralgro (Zeranol) Implante 36 mg/100 días Finaplix (Acetato de Trembolona 300 mg) (Andrógeno) Implante 1 dosis/ días Debe ser implantado con un mínimo de 65 días antes del sacrificio Administrar junto con estradiol o zeranol Compudose 400 (45 mg estradiol en goma siliconada) Nandrolona (Andrógenos) Implante 45 mg/ días Implante de 200 mg o 400 mg La ganancia diaria de peso se ve afectada al 2do. Y 3er. Implante. Agregar harina de pescado en la alimentación Funciona mejor si se administra con estrógenos. Undecilinato de Boldenona Implante de 500 mg Funciona mejor si se administra con estrógenos Ganavet machos (200 mg progesterona + 20 mg benzoato estradiol Fuente: Rodríguez (2008). Implante de mg los últimos días de la engorda. No usar 65 días antes del sacrificio.

18 18 Administración de agentes anabólicos Los agentes anabólicos pueden administrarse por vía oral o parenteral. Se dan oralmente a los cerdos como aditivos del alimento y ésta será la vía a escoger si se tiene cría intensiva de peces. Los anabólicos se administran como implantes subcutáneos en bovinos, borregos y aves, o inyectados como soluciones oleosas en caballos y bovinos. El implante se pone en la base de la oreja, porque como las hormonas que se administran son artificiales y el organismo demora más en integrarlas, se evita ponerlas en lugares que sean de consumo humano. Una vez colocado el implante, la concentración de la hormona suplementada sube rápidamente y los residuos serán mayores durante el período inicial después de la implantación. Por este motivo, cuando las hormonas son sintéticas, existe un tiempo que debe transcurrir entra la fecha del implante y la fecha del sacrificio. El tiempo varía dependiendo del anabólico usado, y de la legislación de cada país. En el caso de hormonas naturales no es necesario que dicho período transcurra (Isaza, 1985) Agentes anabólicos en producción animal Los agentes anabólicos se usan principalmente para mejorar la producción de carne en los rumiantes, en menor escala los cerdos y en una escala muy limitada las aves. También promotores eficaces del crecimiento

19 19 en caballos y peces. Los agentes anabólicos utilizados en rumiantes aumentan la ganancia de peso vivo (GPV) y la eficien cia de la conversión alimenticia (ECA). Sin embargo, en aves los agentes anabólicos se utilizan para castración química, en tanto que en cerdos la acción principal de los agentes anabólicos es la de mejorar el tejido muscular magro contenido en el canal y reducir el contenido de grasa indeseable. (Heitzman, 1983) Los niveles de crecimiento en novillos, se obtienen suministrando agentes anabólicos de carácter estrógenos y andrógenos, dando la combinación de los mismos resultados en un ritmo de crecimiento máximo. El estradiol y la progesterona son muy efectivos también. En novillas y vacas de desecho los mejores resultados obtenidos se han producido mediante el suministro de andrógenos solos o combinados con estrógenos. En el caso de los toros la mejor hormona esteroide se puede utilizar para el incremento en el ritmo de desarrollo del estrógeno o la asociación de estrógeno andrógeno. (Cardona, 1986) Las indicaciones terapéuticas para este grupo de agentes incluyen: Fomento de crecimiento Debilidad después de enfermedad y cirugía Distrofia muscular Casos geriátricos

20 20 Tumores mamarios Anemia Insuficiencia renal Osteoporosis y afecciones ortopédicas Trastornos hepáticos Uso prolongado de Corticosteroide (Merck, 1993) Productos comerciales utilizados en el ensayo - Zeranol, promotor de crecimiento para ganado. Implante anabólico natural no esteroide, estimulante del crecimiento, ocasionando una mayor retención de nitrógeno, que se traduce en la formación de más músculo, mejorando así la calidad de la canal. La respuesta a un implante dura alrededor de 90 días y produce un incremento de peso extra de 7 a 16 kg y mejora la conversión alimenticia de 10 a 12%. Puede reimplantarse cada 60 a 90 días obteniéndose en cada reimplante similares beneficios, siendo éstos acumulables. Zeranol puede utilizarse en becerros desde el primer día de nacidos y cada tres meses hasta el destete obteniendo animales más pesados al destete o con el mismo peso en menos tiempo. - Undecilinato de Boldenona, esteroide de acción prolongada y mínima acción androgénica y hormonal, que se presenta en solución oleosa inyectable, utilizada en el tratamiento de ciertos procesos patofisiológicos y

21 21 catabólicos en los animales, para mejorar el balance del nitrógeno, útil en caso de anemias o desnutrición, favorece la síntesis de proteína, mejora el metabolismo del calcio y disminuye los efectos del estrés.

22 22 CAPÍTULO III MARCO METODOLÓGICO Localización del ensayo La presente investigación se realizó localizada en el Municipio Valmore Rodríguez en la Agropecuaria la Gacela Unidad de ensayo La unidad de ensayo la constituirá cada maute mestizo con peso promedio inicial de 278 kg. Manejo del ensayo Se seleccionaron 20 mautes para el ensayo de un lote de 60 animales. Para la alimentación los mautes pastorearon en potreros sembrados con Panicum Maximum (Guinea). Los mautes se pesaron cada 14 días. Tratamientos Los tratamientos que serán utilizados en el ensayo son los siguientes: T0: testigo T1: aplicación de Zeranol. T2: aplicación de Undecilinato de Boldenona.

23 23 Productos comerciales utilizados en el ensayo - Zeranol, promotor de crecimiento para ganado. Implante anabólico natural no esteroide, estimulante del crecimiento, ocasionando una mayor retención de nitrógeno, que se traduce en la formación de más músculo, mejorando así la calidad de la canal. La respuesta a un implante dura alrededor de 90 días y produce un incremento de peso extra de 7 a 16 kg y mejora la conversión alimenticia de 10 a 12%. Puede reimplantarse cada 60 a 90 días obteniéndose en cada reimplante similares beneficios, siendo éstos acumulables. Zeranol puede utilizarse en becerros desde el primer día de nacidos y cada tres meses hasta el destete obteniendo animales más pesados al destete o con el mismo peso en menos tiempo. - Undecilinato de Boldenona, esteroide de acción prolongada y mínima acción androgénica y hormonal, que se presenta en solución oleosa inyectable, utilizada en el tratamiento de ciertos procesos patofisiológicos y catabólicos en los animales, para mejorar el balance del nitrógeno, útil en caso de anemias o desnutrición, favorece la síntesis de proteína, mejora el metabolismo del calcio y disminuye los efectos del estrés.

24 24 Mediciones La variable medida será la ganancia de peso, para lo cual se realizaron pesajes individuales de cada animal. La ganancia diaria de peso (GDP) por períodos se obtendrá por la diferencia entre el peso final promedio restado al peso inicial promedio dividido entre 14 días correspondientes a los lapsos establecidos entre la toma de los registros de pesos. Análisis Estadísticos El análisis estadístico consistió en una anova con arreglo en bloques con una covariable para tratamientos (Zeranol, undecilinato de boldenona y grupo testigo). La variable respuesta fue la ganancia diaria de peso en un lapso de 70 días.

25 25 Capítulo IV Resultados y Discusión Análisis Estadísticos El análisis estadístico consistió en una anova con arreglo en bloques con una covariable para tratamientos (Zeranol, undecilinato de boldenona y grupo testigo). Fuentes de variación Grados libertad de Suma de cuadrado Cuadrados medios F P TRAT BLOQ PESO INICIAL ERROR TOTAL 59

26 26 Discusión de Resultados Se utilizó el diseño del experimento fue Bloque con una variable para tres tratamientos, los resultados se indican en la figura Figura 1 Ganancia de Peso Ganancia de Peso KG RALGRO BOLDENONA TESTIGO PROMEDIO Estos resultados no concuerdan con el ensayo realizado por Pfizer (1999). Por condiciones genéticas de los animales.

27 27 Se formaron 4 grupos de 5 animales c/u para minimizar la variabilidad de los diferentes pesos en el mismo tratamiento (Ralgro, boldenona y testigo). Fig 2,3,4. Figura2. Ganancia de Peso entre los 4 grupos del mismo tratamiento de Ralgro Ralgro Figura3. Ganancia de Peso entre los 4 grupos del mismo tratamiento Boldenona Boldenona Figura4. Ganancia de Peso entre los 4 grupos del mismo tratamiento testigo 100 Testigo 50 0 grupo1 grupo2 grupo3 grupo4 No hubo diferencia por el cual haya relación a la ganancia de peso por la diferencia de peso con el mismo tratamiento del experimento.

28 Grupo N Grupo N Series Grupo N Series Grupo N Series1

29 29 ANÁLISIS ECONÓMICO Tratamiento Producto Dosis por animal Costo por lote 1 Ralgro 1 capsula 435bs.f 2 Boldenona 5cc 144bs.f 579bs.f. Como no se obtuvo ganancia de peso en el experimento no justificamos invertir en la compra de estos productos utilizados, en la condición en donde se realizo este ensayo en el Municipio Valmore Rodríguez del Estado Zulia.

30 30 Conclusiones Los resultados obtenidos nos permiten concluir que: No hubo diferencia significativa entre los tratamientos de los implantes ralgro (zeranol), boldenona (undecilinato de boldenona) y el grupo testigo. No hubo diferencia significativa entre los tratamientos del mismo grupo de rango de peso. Ya que no hubo ganancia de peso significativo no fue económicamente viable. Ay que tener en cuenta la variabilidad genética entre el mismo tratamiento y los diferentes tratamientos.

31 31 Limitaciones 1. Periodo muy corto para la culminación del ensayo. 2. Diferencia del material genético en los animales 3. Programa de sanidad animal. 4. Asociar la calidad de pasto con la calidad de los animales. 5. Manejo de los animales. 6. Determinar las variables ecológicas para relacionarlas con la ganancia de peso en el experimento.

32 32 Recomendaciones 1. Continuar con el experimento un año completo. 2. Evaluar la calidad de la composición florística para determinar el tipo y crecimiento del forraje. 3. Hacer un análisis bromatológico para determinar la calidad de la oferta forrajera. 4. Reducir la variabilidad genética y peso que se vallan a utilizar en el experimento. 5. Tener mayor control en el programa de sanidad animal. 6. Llevar un registro de las condiciones climatológicas en el tiempo de duración del experimento.

33 33 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Cajal, M.C. y H. Romero. (1988) Qué son los implantes? Consultado 5/11/ Cáñez, H., R. Gómez, C. Cajal, R. Zambrano. (1985). Evaluación de diferentes agentes anabólicos para novillos de engorda en condiciones experimentales (en línea) Estado de Sonora, MX. Consultado 5/11/2013. En: Dinusson, W.E., F.N. Andrews and W.M. Beeson.J. Animal Sci. 9; 321 (1950). Domínguez B., J.F Productividad y rentabilidad en la producción de carne con novillos Cebú utilizando bloques nutricionales y Zeranol bajo pastoreo intensivo en el trópico húmedo. Tesis de Licenciatura. Fac. Med. Vet y Zoot. UNAM. México, D.F. Fariñas, S., Moya A., Ceballos M. y L. Ramírez. (2000). Efecto de la Suplementación mineral y uso de anabolizantes sobre los incrementos de peso en bovinos de ceba a pastoreo. Programa Producción Animal, Universidad "Ezequiel Zamora", Guanare. Ortez, O. y E. Valladares (2012). Ganancia diaria de peso en novillos tratados con dos tipos de implantes anabólicos y alimentados con caña de azúcar. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 10 p. Pfizer (1999). Rodríguez, Y. (2008). Determinación de esteroides anabólicos en carne de ganado bovino (vacas y novillos) proven iente de la región Sur Occidental de Guatemala. Programa Universitario de Investigación en Alimentación y Nutrición -PRUNIAN- Universidad de San Carlos de Guatemala. Guatemala. Ruiz Cáliz, W. (1999). Efecto de dos implantes anabólicos en el engorde de toretes en confinamiento. Tesis Ing. Agr. El Zamorano, Honduras, Escuela Agrícola Panamericana. 21 p. Sánchez, Jorge Ml.. (2007). Utilización eficiente de las pasturas tropicales en la alimentación del ganado lechero. Conferencia presentada el día 13 de abril

34 34 de 2007 en el XI Seminario de Pastos y Forrajes en Sistemas de Producción Animal. Barquisimeto, Venezuela. Varela Michel, F. (2010). Aspectos básicos en el manejo de anabólicos en ganado bovino (en línea). Consultado 28/10/2013.Disponible en: art=554 Velasco, T. A. (1993). Efecto del acetato de trembolona más 17 ß estradiol sobre las ganancias de peso en novillos Suizo x Cebú en pastoreo intensivo en el trópico húmedo. Tesis de Licenciatura. Univ. Pop. Aut. de Puebla. Puebla. Administración de agentes anabólicos ( Agentes anabólicos en producción animal (

35 35 Apéndice Anabólico Utilizado que fue de manera de implante en la oreja. Anabólico utilizado que fue inyectado intramuscular 5cc por animal.

36 36 Animales seleccionados para el experimento 60 animales Colocando el implante Ralgro.

37 37 Dosificación de la Boldenona Animales siendo pesados en la romana Fairbanks Morse

38 38 Romana